夏季养生吃什么粗粮
2019-10-06便秘吃什么粗粮好?
1、大米
大米又名粳米,味甘平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。春天气候干燥,早晚喝点大米粥,可以让您远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒患者的是,大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此,糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
2、玉米
玉米味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉积,对预防、冠心病有良好的作用。此外,它还有利尿和降血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现,吃玉米能刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
3、苡米
苡米又名薏米,其所含的蛋白质远比米、面高,易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有益。中医认为,苡米味甘淡、性微寒,有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明,苡米有抗、增强免疫力
更多>>古人云,“五谷为养”,是指吃五谷杂粮对健康有利。“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。但吃粗粮对皮肤也很有益,却不一定为人所知晓。
不同的粗粮有不同的功效,如:
玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。
绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,它的维生素b1、b2比小麦多两倍,烟酸是3-4倍。同时,荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。
新鲜糙米又比精米对健康更为有利,因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。
粗粮的诸多益处,直接给皮肤带来好处,如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动,促进排便排毒,减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮
更多>>到了每年的夏季时节,很多高血脂人士常常放松了警惕,以为会因为温度高常出汗而“蒸发”部分体重,血脂会下降。但江门市运动与健康管理中心的营养师告诉记者,如果有很多细节没有达标的话,夏季非但降不了血脂,反而会助长诸如中风之类其他相关疾病的产生。
夏季养生要常吃降脂食物 “高脂血症的人尤其是老年人,夏季养生要常吃降脂食物和粗粮。”营养师表示,高脂血症的膳食根据病情分为三种。 第一种是单纯性甘油三酯增高,患者常有超重或肥胖,应限制膳食总热能,不宜吃蔗糖、果糖、水果糖、蜂蜜、以及含糖点心、罐头及中草药糖浆,限制胆固醇摄入量每天少于300毫克,可适当补充豆类及其制品、瘦肉、去皮鸡鸭等蛋白质,适当进食鱼类。
第二种是单纯性高胆固醇血症,主要是限制胆固醇和动物性脂肪摄入量,除超重或肥胖者外,热能及糖类无须严格限制,蛋白质也不限制,建议多食洋葱、大蒜、香菇、木耳、苜蓿、大豆及其制品等具有降胆固醇作用的食物。
更多>>专家指出,吃粗粮也有许多“讲究”。 常吃粗粮有益健康,但不宜贪多。
粗粮一般是指米和面粉以外的粮食,包括小米、黄米、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、胡豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆、红薯、山药、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗粮不但含有人体所需要的蛋白质和碳水化合物,还含有丰富的维生素和钙、磷等无机盐,相对而言膳食纤维较高而能量较少。因此,人们吃谷类食物的同时要注意粗细搭配,经常吃一定量的粗粮。
不过,专家解读“膳食营养指南”指出,粗粮既要常吃,又不宜吃太多。过食粗粮会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,尤其对那些营养需要量大的孕妇、乳母、儿童和青少年人群来说,长期进食大量粗粮,可能会导致营养不良。
吃粗粮还有一些“讲究”:吃粗粮要及时多喝水,因为粗粮中的纤维素需要充足的水分才能保障肠道的正常工作;吃粗粮要循序渐进,经常吃肉的人突然增加粗粮的进食量会引起肠道不适应;吃粗粮时应
更多>>一、粗粮的效果
1、燃烧脂肪,快速减肥
2、需要多次咀嚼,塑造难胖身体
3、使细胞活化,防止皮肤老化,让你容光焕发
4、富含食物纤维能解决便秘,维他命能驱寒
5、种类繁多,每天都有不同的选择
除了身体补充快乐的养分,五谷杂粮的主要好处,它嚼劲比白米更大,能够防止血糖上升,和暴饮暴食。对减肥,它拥有其它食物不可超越的的力量。
二、粗粮的营养
可能刚刚那样子说大家还不够清楚,上面是,我们就以细粮的代表——白米,和小米比较一下它们主要营养成分的含量。
确实有很大的差别吧。虽然只是一个简单的比较而已,其实小麦也是有同样的差别的哦,所以,高维他命和高矿物质含量就是粗粮最为突出的特征。
小米的营养组成:
钙:钙可以抑制脂肪细胞中脂肪酸合成酶的表达和活性,可以促进脂肪的消耗,还可以增加大便中排出的饱和脂肪酸浓度。
铁:向全身输入新鲜的氧气,提高身体的各大机能的新陈代谢,防止疲劳,改善肤色。
维他命b1
更多>>精装粗粮推荐
粗粮虽然好处多多,但因其口感欠佳,且外观不够精致,一直登不上大雅之堂。不过,在健康风潮愈演愈烈的今天,粗粮也改头换面,重新包装,并打着“粗粮细吃”的旗号,终于登堂入室,成为都市精致女人的新选择。
粗粮精装1:改良制作工艺,变身粗粮面包
面包方便好吃,粗粮健康有益,两者合而为一,营养均衡,自然成为都市人早餐桌上的主食之一。值得注意的是,不要单纯从颜色上判断是否为粗粮面包,因为有些面包是在白面包的基础上添加焦糖,巧克力或者糖浆,吃了不仅没有补充纤维素,反而摄入了更多的热量和脂肪。在购买的过程中,要仔细辨认外包装上的成分,如“黑麦面包”,或者标有“全麦粉”,“高纤维”等字样。
粗粮精装2:混合搭配,加强口感
东西好不好吃,关键看你会不会做,通过与蔬菜,甜品,细粮等的混合搭配,粗粮同样可以变得美味可口。特别是与精米,精面混合,既可以保持入口的爽滑度,又可以均衡营养,是主食的绝佳选择。
更多>>粗粮分类
1.谷物类:玉米,小米,红米,黑米,紫米,高梁,大麦,燕麦,荞麦/麦麸等。
2.杂豆类:黄豆,绿豆,红豆,黑豆,青豆,芸豆,蚕豆,豌豆等。
3.块茎类:红薯,山药,马铃薯等。
粗粮好处细细数
“粗粮”是相对于稻米,小麦,白面等“细粮”而言的一种称呼,主要是指包括玉米,高粱,小米,荞麦,燕麦,莜麦,薯类及各种豆类等在内的产品。
粗粮可以使你的肠胃更健康,食欲更强。古话说:“五谷为养”,意思是粗细粮均有丰富的营养,搭配吃对健康有利。不同品种的粮食,营养价值也不尽相同,燕麦富含蛋白质,小米富含色氨酸,胡萝卜素,豆类富含优质蛋白,高粱含脂肪酸高,还有丰富的铁,薯类含胡萝卜素和维生素c。
众多粗粮还具有药性,如:玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,它的纤维素要比精米,精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。绿豆味甘性寒,有利尿消肿,中和解
更多>>1、2020秋季养生吃什么粗粮之小米
小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等多种营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。小米在熬粥的时候上面会浮一层细腻的黏稠物,这种物质被称为“米油”。中医认为,米油的营养极为丰富,滋补力最强,有“米油可代参汤”的说法。
2、2020秋季养生吃什么粗粮之薏米
即中药中的薏苡仁。药王孙思邈在《备急千金要方》论述其可利湿气,消水肿,消食合胃。症见咳嗽痰多,腹泻,小便黄赤或淋漓涩痛,肌肉酸痛,面部易起黄斑,扁平疣者(太阴体质者)适宜食用。现代研究糖尿病人,高血脂患者,肿瘤患者适宜食用。但是薏米因为可以利湿,因此阴虚体质者,症见大便干,口燥渴者不宜过多食用。
3、2020秋季养生吃什么粗粮之芋头
又称香芋、芋艿。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜
更多>>1、秋天吃什么粗粮
玉米中含有较多的粗纤维,要比精米、精面高4~10倍。而且,它还含有大量的镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能,都是对减肥非常有利的,甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用,也对减肥非常有利。
核桃,2020秋季食用核桃是最好的吸收季节,养生的同时还具有一定健脑护脑的作用。据现代医学分析,一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。
2、秋天吃黑芝麻的好处
黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素e、维生素b1、b2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。
3、秋天吃黑米的好处
米粒细长有光泽,外表呈黑色或黑褐色,但胚乳仍
更多>>养生导读:2020秋季养生需要适当补充粗粮,那么秋天吃什么粗粮呢?玉米、核桃、芋头、红豆、番薯等都是适合2020秋季食用的粗粮,常吃有排毒养颜的功效。秋天吃什么粗粮?下面为您介绍。
2020秋季多吃粗粮,排毒又养颜
粗粮的美容效果很好,多吃粗粮可为肌肤排毒养颜,2020秋季更要多吃。粗粮主要包括:玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。
粗粮直接给皮肤带来好处有:粗粮中的纤维素加速肠部蠕动,促进排便排毒,减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀。
对皮肤来说,豆类及坚果中的油脂富含维生素e,能帮助抗氧化和消除自由基,是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁,可促进机体废物的排泄,有减肥之功效,这也是保证皮肤健美的关键。
秋天吃什么粗粮?
1、玉米
玉米中含有较多的粗纤维,要比精米、精面高4~10倍。而且,它还含有大量的镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。
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