夏季养生多吃瓜
2019-10-06寒露时节一到,也就意味着大部分的地区已经进入到了秋天,还有的一些地区,尤其是在东北的地带,已经进入了深秋,这时候的温度也会慢慢接近冬天,凝结成霜或者冰。
可谓是为冬天最好的打基础时节。那我们具体应该怎样养生呢?寒露进入最佳的养生期之后,忌吃一瓜,多吃四白,可为平安过冬打下最好的基础。
一、寒露养生忌吃一瓜:西瓜
西瓜是夏天人们喜欢的瓜类,其中会含有大量的水分,剩下的几乎就是果糖的糖分了,一个西瓜中的果糖成分能够占到5%左右,食用起来就跟果汁一样,甜味十足。
如果是在夏天可以适量的吃些,但如果是秋天建议大家别多食用了。主要是因为很多人都喜欢吃冰镇的西瓜,而西瓜本身就是寒性的食物,冰镇后的西瓜反而吃一口,凉意会更强,对体质虚寒的人群更不宜多吃,不吃为好。
对糖尿病人群来说,冰镇过后的西瓜多吃,还可能会因为西瓜中大部分的果糖,增加肥胖、血糖升高的危险。
二、寒露养生多吃四白:
1、寒露养生多
更多>>夏季可食用的蔬菜种类很多,可吃什么菜更适宜呢?
首先是适当多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多,会使人体质呈酸性,多内热,适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性,在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜,以免寒上加寒,对身体造成不利影响。
第二类蔬菜是瓜类蔬菜。夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜,它不仅清邪热、解劳乏,还可增加食欲,提神
更多>>秋季的时候我们应该注意饮食才行,在这时候大家如果可以吃的健康,那么对我们健康度过秋季也是有好处的,所以在这时候我们应该掌握养生方法才行,那么具体秋季的时候我们吃什么比较好,这是大家不清楚的,实际上秋季多吃些瓜类食物很养生,一起看看具体吃什么好。
冬瓜
秋季的时候首先推荐大家去吃的就是冬瓜了,而且冬瓜本身也是饭桌上常见的菜品之一。它富含人体所需的各种氨基酸,而且膳食纤维含量很高,食用可以降低胆固醇、降血脂,十分受欢迎。可以发现秋季时候我们吃冬瓜对健康是非常有帮助的,首先冬瓜含水量最为丰富,秋季的时候比较干燥,这时候我们吃苦瓜就可以有效起到补水的效果了,而且其中高达96%;钾元素含量也相当高,每100g冬瓜含钾量为130mg,属典型的高钾低钠型蔬菜,大家都知道钾是人体中非常重要的一类营养素,对保护心脏功能、补充水分、消肿利尿都非常好。
丝瓜
秋季的时候我们还可以吃的就是丝瓜了,实际上丝瓜既可
更多>>火腿炒茄瓜的营养价值
火腿炒茄瓜的主要食材主料原料有三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。调味料:猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。三文治火腿、茄子、青椒、红椒、生姜的营养价值如下:
1、三文治火腿
火腿(英语:ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂。
2、茄子
果可供蔬食。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药,也用为刺激剂,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素p的含量很高,每100克中即含维生素p750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防
更多>>双瓜炒百合的营养价值
百合营养丰富,每100克鲜茎中含蛋白质约3.36克,蔗糖10.39 克左右,还原糖3克,果胶5,61 克,淀粉11.46克,脂肪0.18克及生物素、水仙碱、磷、钙、维生素b1,维生素b2,等营养成分。
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素b、c,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
1、富含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、本品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
3、富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4、含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有
更多>>清炒佛手瓜的营养价值
1、佛手瓜清脆,含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克,还含有维生素c220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。
2、佛手瓜肉质细嫩,每100克佛手瓜的果实中含有水分90—92克,蛋白质0.9—1.2克,碳水化合物2.6—7.7克,维生素c12—22毫克,胡萝卜素20微克。钾的含量较高,可达190毫克,核黄素0.1毫克,钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。
3、佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜,每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克,磷10毫克、铁14毫克,特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。
4、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的
更多>>本文导读:夏季天气热很多人在饮食的时候都吃不下去,那么夏季养生要吃什么呢?夏季饮食吃什么比较好呢?下面我们就来了解夏季多吃什么好?
芜菁
芜菁又名鸡毛菜。原产中国,是古老的蔬菜之一,全国各地都有栽培。中医认为,芜菁性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、肾经,具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。芜菁风味佳,可以代粮,也可做菜用,或盐渍加工。
苦瓜
苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可炒肉、烧鱼,清脆爽口,别有风味。具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外,还含有蛋白质。研究发现,蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。
苦菜
苦菜又名荼、荼草、苦马菜,为菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、b族维生素、维生素c及矿物质等营
更多>>本文导读:玉米是常吃的食物,那么吃玉米有哪些好处呢?玉米有什么功效呢?玉米有助预防斑点吗?下面就来了解一下。
中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析,玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。
老年黄斑性病变(amd)是眼睛老化所造成的疾病,严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现,黄体素、玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。
根据美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,因此更能发挥其健康效果。
从抗自由基角度来看,在摄氏115度下,将甜玉米分别加热1
更多>>本文导读:马齿苋小时候在野外经常看到,那么马齿苋有什么功效呢?吃马齿苋有哪些作用呢?马齿苋要怎么吃呢?下面就来了解一下。
鲜嫩马齿克500克,蒜瓣适量。将马齿觅去根、老茎,洗净后下沸水锅体透捞出;用清水多次洗净粘液,切段放人盘中;将蒜瓣捣成蒜泥,浇在马齿觅上,倒入酱油,淋上麻油,食时拌匀即成。此菜碧绿清香,成鲜可口,具有清热止痢,乌发美容的功效。可作为湿热痢疾、白癜风患者和因缺铜元素而造成白发患者的辅助食疗菜肴。
痢疾、肠炎小偏方
鲜马齿苋200克洗净,先将绿豆50-100克煮烂至烂熟时,再加入马齿苋同煮熟食用。有清热,解毒,止痢作用。鲜马齿苋500克,或干品150克,洗净切碎,加加车前草七条、生甘草10克、红糖100克,入砂锅加水煎沸约半小时,取汁约500克,乘热温服,服完睡觉盖被出汗,每次煎一剂,一日三次。
更多>>本文导读:黄瓜是常见的食物,那么黄瓜有哪些好处呢?吃黄瓜有哪些功效呢?下面就来了解一下为什么说清肠多吃黄瓜。
黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜含有丰富的维生素 c ,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。
其实,《本草纲目》中早有记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。也就是说,黄瓜对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益,能使人的身体保持平顺,避免过多的体内垃圾堆积,生吃能起到排毒清肠的作用,还能化解口渴、烦躁等症。
黄瓜皮中含有较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮 味甘、性平 的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。因此,生吃黄瓜最好连皮一起吃,不仅有上述好处,还能使维生素 c 得到充分吸收,促进人体新陈代谢从而有效排毒。也可与肉类同炒,也能达到营养均衡。
由于黄瓜含有较高的维生素 c ,生吃时最好别
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