夏季养生营养餐
2019-10-06本文导读：南瓜是家常菜中最常见的，那么南瓜有什么营养价值呢？夏季吃南瓜有什么好处呢？下面就来了解一下。
南瓜是常见的食物，南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。那么吃南瓜有什么好处呢?南瓜的营养价值有哪些呢?一起来看看。
夏季吃南瓜的营养价值：
俗话说，药补不如食补。近两年，随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，在国际上已被视为特效保健蔬菜。
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力
更多>>本文导读：苦瓜是常见的食物，那么夏季吃苦瓜有什么好处呢？苦瓜有哪些营养价值呢？下面就来了解一下夏季吃苦瓜的营养价值。
苦瓜味苦，南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只觉可口，不觉其苦。苦瓜具有清暑涤热，明目，解毒的作用。治热病烦渴引饮，中暑，痢疾，赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮。那么夏季吃苦瓜有什么好处呢?夏季如何吃苦瓜最好呢?一起来了解一下。
夏季吃苦瓜的营养价值：
夏至时节，宜食用有苦味的蔬菜，具有清热的作用。夏至前后经常吃些油麦菜、莴笋、苦瓜等苦味菜，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。
例如，苦瓜的营养成分较多，含有蛋白质、碳水化合物、钾、钠、磷、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、抗坏血酸等。此外，还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜苷等物质。苦瓜中维生素含量尤其高，比丝瓜等高10至20倍，可预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力。
苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增进食欲，健脾
更多>>本文导读：丝瓜是常见的蔬菜，也是大家平时比较常吃的，那么丝瓜有哪些营养价值呢？吃丝瓜有什么好处呢？下面就来了解一下。
丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素，增白皮肤的维生素c等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁 美人水 之称。那么夏季吃丝瓜有什么好处呢?夏季吃丝瓜的营养价值有哪些呢?一起来了解一下。
夏季吃丝瓜的营养价值：
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。
丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体
更多>>苋菜的营养价值
苋菜叶富含各种维生素、粗纤维，以及钙、磷、铁、钾、镁等。苋菜所含的钙质很容易被人体吸收，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。而且其叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用。
苋菜对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿尤其有益，既能增加丰富的维生素、矿物质，又能帮助消化。
不过需要注意的是，脾虚便溏者不宜多吃苋菜，孕妇亦不宜吃。同时苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
推荐苋菜食谱：
凉拌苋菜
苋菜500克，大蒜5克。将苋菜洗净，放入沸水中焯一下捞出;大蒜捣成泥状，将焯好的苋莱放入盘中，放蒜泥、盐、芝麻油、醋，拌匀即可。
此菜清淡凉爽，具有开胃助食的功效，适用于消化不良、食欲不佳、腹胀便秘等患者。
蒜蓉苋菜
苋菜250克，大蒜10克。苋菜洗净，取嫩尖;大蒜剁蓉;大火加油烧热，加蒜蓉炒香，加苋菜炒熟。起锅时入盐少许即可。
此菜具有补虚助长的功效，尤宜贫血、便秘
更多>>减肥吃什么最有效?减肥食谱有哪些?很多人为了完美的身材在减肥的道路上挣扎着，却始终走不出来，这是为什么呢?减肥就那么困难吗?其实不然，要想轻松减肥，关键还要选对方法，很多人减肥会选择节食，这是打错特错的，就算减肥成功了还容易反弹，这是不可取的。其实美食也是可以帮助我们减肥，那么吃什么最有效减肥呢?今天小编将特意为你介绍三款素食低卡减肥餐的制作方法，让您在家里就可以做出营养丰富、味道纯正的健康佳肴。
干炸冬笋
一、备料：嫩冬笋尖300克、小红椒10克、青椒10克，精盐、味精、植物油各适量。
二、制作：
1、冬笋洗净，切成4厘米长、1厘米宽的条，
2、锅置火上、放油烧热，投入冬笋条炸至出水后捞出，待油温上升时，再炸至焦黄时捞出，沥干油;
3、锅烧热，下少许油，入笋炒，加精盐和味精即成。
披萨饼
一、和面：用温牛奶适量(40℃左右为宜)，加入酵母适量(若欲快速发酵，需多加一些)。搅拌均匀后，加
更多>>第一天推荐食谱：
早餐：牛奶一杯250g，煮鸡蛋1个，切片面包夹牛肉片100g，小西红柿50g，核桃仁20g
加餐：应季樱桃一大把。
午餐：黄鱼烧豆腐、虾皮粉丝炒白菜、紫菜西红柿蛋花汤、花卷
加餐：大苹果一个
晚餐：腊八粥100g，白灼大虾、西红柿炒蛋、蒜蓉油麦菜
加餐：酸奶一小杯，开心果15g，
推荐理由：考试第一天的食物种类在30中以上，没有重复的食物，做到了食物多样化的要求，其特点是：营养均衡、搭配合理、饮食清淡，补脑益智的同时还可以很好的不错维生素和矿物质。
第二天推荐食谱：
早餐：牛肉小笼包5个，鹌鹑蛋（袋装也行）5个，纯豆浆一杯250g，芹菜腐竹一份。
加餐：鲜油桃两个。
午餐：香菇炖鸡块、菠菜炒鸡蛋、凉拌土豆丝、酸辣汤、香米饭。
加餐：西瓜一大块。
晚餐：熘肝尖、大拌菜、薏米南瓜小米粥、红枣糕一块
加餐：牛奶燕麦片一碗。
推荐理由：高考进入第二天，所需要的是我种类不应该少于
更多>>学龄期儿童处于生长发育阶段，基础代谢率高，活泼爱动，体力、脑力活动量大，故他们需要的能量（按每千克体重计）接近或超过成人。由于体内三大营养素代谢反应十分活跃，学习任务重，因此有关能量代谢、蛋白质代谢和维持正常视力、智力的维生素必须保证充足供给。加上此时期儿童，易出现饮食无规律、偏食、吃零食过多现象，因此更要加强维生素矿物质的补充。
（1）骨骼发育营养素：钙、维生素d、维生素c
钙对儿童的骨骼与牙齿发育十分重要，儿童缺钙容易引起夜惊、多汗、烦躁不安、消瘦等。可适当为孩子增加牛奶及其制品，豆类及其制品，其次经常吃虾皮、芝麻糊和深绿色蔬菜等。维生素d：学龄儿童每天应进行充足的户外运动，增强体质和耐力，也有利于体内维生素d的合成，促进钙的吸收。如果儿童有缺钙症状，则应同时补充钙和维生素d。维生素c：促进骨骼和牙齿的生长，增强毛细血管壁强度。
（2）智力发育营养素：锌
锌是孩子身体和智力发育的重
更多>>乳腺增生是女性常见的一种妇科疾病，可是你千万你要小看它，不要把它当做小事，因为不及时治疗，以后就会有大麻烦。治疗乳腺增生，如果通过长期吃药会让人产生厌烦感，那么有没有其他方法呢?答案是肯定的。女性朋友可以通过平时的食疗方法来疏肝理气，解郁散结缓解小病。下面小编为大家介绍了9种防治乳腺增生的美食营养餐，希望可以帮助患者尽快脱离乳腺增生的困扰，快一起来看看吧!
1、海带鳖甲猪肉汤制作：海带65克(清水洗去杂质，泡胀切块),鳖甲65克(打碎),猪瘦肉65克，共煮汤，汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次温服，并吃海带。
2、肉苁蓉归芍蜜饮制作：将肉苁蓉15克，当归10克，赤芍10克，柴胡5克，金橘叶10克，半夏10克分别拣去杂质，洗净，晾干或切碎，同放入砂锅，加适量水，浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，取汁放入容器，待其温热时，加入蜂蜜30毫升，拌和均匀即成。上、下午分服。
3、香附路
更多>>对于考生来说，考试是考验学习和知识能力，但是对于家长们来说考验的是他们的后勤料理工作。而考前、考中吃什么这个“大难题”又摆在了诸位父母面前。天气炎热时孩子可能没胃口；想进补又怕适得其反；照平时饭菜料理孩子又吃腻了，临阵换菜谱又怕有风险。对此，专家们表示，既不可“临时抱佛脚”来个菜单大变脸又不能掉以轻心，要以平常心对待，每日膳食涵盖谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类四大类就基本“齐了”。
一、如何在考期保持良好的进食规律？
紧张的考试期间，容易打乱考生的进食规律，因而无形中削弱了考生的考试竞争能力。为了避免这一损失，考生在吃饭时要采用以下几种卫生方法。
1、不要因为考试时间紧就拖到过分饥饿时再进食。因为过分饥饿时进食，会慌乱匆忙地大口吞咽，唾液来不及分泌，也来不及充分消化，影响营养素的吸收；同时，大块的食物会对消化道产生机械性刺激而损伤消化道黏膜。所以考生要在略有饥意时就开始进食。
2、
更多>>毛豆别名枝豆、菜用大豆。夏天一到，人们吃毛豆的次数就多了，毛豆不仅好吃而且营养价值很高。那么毛豆的营养价值有哪些？
原料介绍
毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
营养分析
1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。
3、毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。
4、毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
5、毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补
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