夏季养生粥食谱大全
2020-12-31今天给大家介绍夏季养生粥食谱大全。因为夏季天气炎热,大家的胃口往往不太好,经常是吃不下米饭,而改成喝粥,喝习惯了白粥,想不想换换口味呢?夏季养生粥食谱大全能够满足不同的人群的口味,保证你的胃口大开!
(1)夏季养生粥之 西瓜皮粥
材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
做法:西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。
功效:清热解暑,利尿消肿。
(2)夏季养生粥之 苦瓜粥
材料:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。
做法:将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开,放入冰糖、精盐,转用小火熬煮成稀粥。
功效:清暑解毒,清心明目。
(3)夏季养生粥之 薄荷粥
材料:大米150克、鲜薄荷100克或用干薄荷20克。
做法:将大米和薄荷洗净,将薄荷熬成比较浓的汤,
更多>>众所周知,粥更容易被人体吸收,也更具营养价值。如果再辅以其他食材,在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。下面小编给大家编辑整理收集一些能帮助老年人养生的夏季养生粥。
燕麦粥
燕麦含有丰富的b族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂。
燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。
紫米粥
紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。
紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。
粳米粥
粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。
粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比
更多>>1.绿豆银耳粥
首先准备好30克银耳,100克绿豆,200克粳米和适量山楂糕。先把绿豆放在适量清水里面进行充分浸泡,大约4个小时左右。银耳则放在清水里面充分浸泡大约2个小时,同时将其蒂去掉,撕成下片,清洗干净。粳米清洗干净备用。山楂糕切成丁状备用。往锅里面加入适量水,把粳米,绿豆和银耳放进去,开大火进行煮制,煮开之后再用小火继续煮制,等到成粥状时即可出锅。接着再往里面加入少许白糖增加甜味,放入山楂糕即可食用。
2.小米红糖粥
首先准备好100克小米和适量红糖。往锅里面加入适量水,开火煮开之后再把已经清洗干净的小米放进去,再次用大火煮开之后再用小火继续煮制,等到成粥状时再往里面加入少许红糖,搅拌均匀,等到再次煮开时即可出锅食用。
3.猪肚粥
首先准备好100克大米和250克猪肚。先把猪肚清洗干净,可以在其内外表面涂上盐和面粉,然后用力揉搓,反复这个过程几遍,直
更多>>随着现代社会人们身体亚健康的情况越来越严重,于是不少人意识到了亚健康对自己身体的危害性,让他们有了养生意识。特别是对一些到了一定岁数的人来说,养生成了他们日常生活中必不可少的事情。所以就算在早餐的时候,他们也会制作一些养生粥来达到养生的目的。那么关于养生早餐粥有哪些食谱呢?
1、养心安神粥
人一旦心情不好,就容易感到烦热躁动、心神不安,甚至导致睡眠不好。而心情压抑,往往会让人更容易衰老,或是引发不良的病痛,以下推荐养心安神粥,日常食用能使你养心神益心气,越活越年轻。
材料:大米50克、莲子10克、百合10克、山楂干10克、冰糖20克
做法:①大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。
②莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。
③锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。
④放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。
⑤加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。
2、健脾早餐粥
材
更多>>一到晚上,不吃点烤鸡、牛扒、大虾、螃蟹……,心里特痒。面对种种美食诱惑难挡,同时又担心吃后会长胖,怎么办才好?小编马上为你带来几款减肥粥,相信大家在满足食欲的同时,也会有体重减轻的惊喜哦!
1、菠菜粥 做法是将菠菜洗净,待锅中饭快煮熟的时候,把菠菜倒入米饭中熬一会,常食有效。
2、土豆粥 土豆100g,大米50g。将土豆去皮,洗净,切粒,与大米同放入锅中,加清水适量煮粥服食。可益气健脾,解毒通便。
3、蜂蜜粥 大米50g,蜂蜜适量。将大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入蜂蜜,再煮一、二沸即成。可补中缓急,润肺止咳,润肠通便。
4、鲜葵粥 鲜葵菜100g,大米50g。将葵菜洗净,切细备用,大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葵菜,再煮一、二沸服食。可清热润肠,凉血解毒。
5、郁李仁粥 郁李仁10g,大米100g。将郁李仁择净,捣碎,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后
更多>>适合夏季的养生粥
夏天除了常规的绿豆粥、小米粥、八宝粥之外,还有很多其他的粥品可供食用,下面介绍适宜夏天服用的养生粥――
●预防暑湿感冒
葱白粥:葱白5根,生姜5片,糯米60克。同煮,粥成后可加醋5毫升服用。
姜糖紫苏粥:紫苏叶3-6克,生姜5片,糯米60克。粥成后可加红糖15克搅匀。
扁豆花粥:白扁豆花15克,粳米100克。先用粳米煮成粥后,加入扁豆花,再煮沸5分钟,即可服食。
●生津止渴
白菜根葱白粥:大白菜根3条,葱白2根,芦根10克,粳米60克,共同煮粥。
葛根粥:葛根30克,粳米60克。先煮葛根取汁,去渣,以药汁煮粥。既能生津止渴,又有助降低血压、降血糖,适合高血压、糖尿病人食用。
南瓜粥:南瓜20克,粳米60克。共同煮粥服食。适宜糖尿病人服用。
●清热解毒,利尿祛湿
赤小豆鲫鱼粥:鲫鱼一条(约250克),赤小豆50克。先煮鱼,装入纱布袋,与赤小豆一起煲粥。有利尿除湿热的作用,也
更多>>1、2020夏季养生喝玫瑰香粥
材料:玫瑰花瓣、大米、冰糖、蜂蜜。
做法:玫瑰花瓣洗净,取几瓣细细切碎,剩余的用水浸泡,大米洗净用水浸泡2小时。锅置火上,放入清水与大米,大火煮开转小火熬煮30分钟。将玫瑰花瓣碎末,冰糖放入粥中,继续慢火熬煮20分钟,撒上其余花瓣,花瓣中浇入蜂蜜即可。
功效:玫瑰有凉血,养颜,改善皮肤干枯的作用,由于浓烈的花香,所以治疗口臭的效果也很好,还能助消化,消脂肪。整瓣花瓣一定要趁热撒在粥上,热气蒸腾下才能让玫瑰香气四溢。
2、2020夏季养生喝扁豆粥
材料:粳米、白扁豆。
做法:将百合、粳米洗净,一同放入锅中,加水适量,共煮成粥,待粥快熟时加入盐调味即可。
功效:扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于2020夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
3、2020夏季养生喝脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,
更多>>1、2020夏季女性养生粥之苡仁粥
做法:粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
2、2020夏季女性养生粥之百合粥
做法:百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
3、2020夏季女性养生粥之赤豆粥
做法:粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。
4、2020夏季女性养生粥之脊肉粥
做法:脊肉50克,粳米50克,盐、油各少许。取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
功效:《随
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食材选择:淮山少许,芡实少许,红枣适量,莲子适量,燕麦和大米
制作过程:
1、先将大米清洗干净,放入水中浸泡半小时。之后将其放入锅中熬煮。
2、将准备好的芡实和燕麦以及莲子也清洗干净,将其放入水中浸泡,泡完之后也可以将其放入锅中和大米粥一起熬煮。
3、淮山去皮之后,将其切成小块状,红枣去除枣核,将其放入锅中一起熬煮。
4、煮熟之后,加入少许白糖即可。
营养解析:淮山养脾胃,红枣补血,燕麦也是养胃的好食材。宝宝食用美味的淮山莲子粥,确实更利于宝宝安神补充营养,莲子也具有去火气的效果。
儿童2020夏季饮食注意事项
1、适当增加食物量。
夏天气温高,宝宝的消化酶分泌较少,容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病,需要适当地为宝宝增加食物量,以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜
更多>>1、2020夏季养生喝薏仁猪脚汤
材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。
做法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。
2、2020夏季养生喝荠菜茅根脊骨汤
材料:荠菜(鲜品)60克,白茅根(鲜品)30克,猪脊骨400克,生姜3片。
做法:将荠菜、白茅根洗净,切段。猪脊骨洗净,与荠菜、白茅根、生姜一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。
功效:清热利湿、健脾消暑,适合2020夏季养生保健食用。
3、2020夏季养生喝紫菜黄瓜汤
材料:黄瓜、紫菜、海米适量,精盐、酱油、香油、味精、黑胡椒粉等。
做法:先将黄瓜洗净切成菱形片状,紫菜、海米亦洗净;锅内加入清汤,烧沸后,投入黄瓜、海米、精盐、酱油,煮沸后撇
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