春节旅游必备之物

春季养生必备食物。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”古往今来,人们都普通注意养生!很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。您对四季养生是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“春节旅游必备之物”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

春节了,很多人都忙着去南方一些城市旅游,玩儿。尤其是一些北方的人,南方,如海南三亚、珠海、西双版纳等地非常的温暖,而且风景也特别的怡人。但是要记住的是,别慌慌忙忙带几件漂亮的薄衣服就去了,你还需要带上其它的东西。

一、相机

当然,相机是必备的,在旅游的时候,将所有的美好都能够一点一滴的记录下来。手机也可以拍,但是拍出来的效果毕竟没有相机好。

二、手套

手套?那么热戴手套干嘛?你知道吗,在南方有许多树都是有毒的,如果没有导游的带领下,有可能一不小心就种毒了。如漆树啊、毒箭木啊,都是有毒的,不小心碰到都有致命的危险。有些人呢拍个照片还就喜欢依着树,树上贴的标签,有时候也马虎大意不太看。旅游是为了开心,大过年的安全第一。

三、口罩

走出城市,来到大自然的怀抱,都是为了呼吸新鲜空气,还戴个口罩,多做作啊,别人还以为自己有洁癖呢。其实不是这样的,当你进入西双版纳的热带雨林的时候,有花有草有树,都很美丽,但是在你正开心的玩的时候,也许会不小心呼入有毒的花粉呢。有些容易过敏的人,就是呼吸到没毒的花粉也会过敏呢。当然,在你不跟团的情况下,这种危险也许工作人员会提醒你的,但是人家提醒了,口罩还要自己买的,在旅游区的东西是很贵的哦。

四、备上吃的,别在旅游区买

有一次去爬华山,是夏初,天气也非常的热,人想着不用带外套,所以就穿个短袖轻装上阵,谁知越往上爬就越冷,最后无奈租件大衣,需要60块钱,吃桶方便面,需要15元。真叫个悲催呢。旅游区的东西都贵,具体每个区都不一样,但是相比之下都比在外面超市买要贵得多。要是觉得太累,可以带点面包和水。

五、一顶帽子

虽说这个季节在南方太阳也不会太毒辣,再者在北方冷怕了的人去南方,就想晒晒太阳,暖暖的,感觉很舒服,但是还是得带一顶帽子,小心紫外线伤到了肌肤。

六、隔离霜,橄榄油

用隔离霜为了防止紫外线伤害肌肤,用橄榄油,是防止到海边的时候,海盐伤到了肌肤。

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春节祭祖习俗_春节祭祀习俗


:祭祀是新年必须做的事情,不同的地方有不同的春节祭祖习俗,下面为您总结了一些地方的春节祭祀习俗,看看吧。

年谣称:腊月二十九,上坟请祖上大供。对于祖先的崇拜,在中国由来已久。视死如生不仅是孝道的重要标志,也是尊老敬老的美德。春节是大节,上坟请祖仪式也就格外郑重。上坟请祖的时间,大多数地区在二十九日早晨请祖。

据汉代崔寔的《四民月令》记载:正月之朔是为正月,躬率妻孥,洁祀祖祢。及祀日,进酒降神毕,乃室家尊卑,无大无小,以次列于先祖之前,子妇曾孙各上椒酒于家长,称觞举寿,欣欣如也。这说明,早在汉代中国的祭祖活动就已经是春节中一项十分重要的活动了。

中国人有慎终追远的传统,过节总不会忘记祭拜死去的先人,春节也不例外。供奉食物或鲜花以表心意,是中国普遍采用的仪式,祭祖的形式或许因宗教信仰而不同,但纪念祖先的意义却是相同的。

家庭祭祀活动最主要的内容之一。按照民间的观念,自己的祖先和天、地、神、佛一样是应该认真顶礼膜拜的。因为列祖列宗的在天之灵,时时刻刻的在关心和注视着后代的子孙们,尘世的人要通过祭祀来祈求和报答他们的庇护和保佑。

不同地区的春节祭祖习俗

1、台湾:从除夕转进春节,三更时分,第一件大事是祀神、祭祖。那时红烛高照,上供清茶、红豆等祭品,人们严肃诚敬。祀神后要叩拜祖先,这叫开春。迎接新正,也叫开正。祭典进行到最后,是烧金纸献给祖宗。

2、浙江宁波:正月初一,在祖先遗像前,点着香烛,供陈汤团、糕、饼、水果,家人依次跪拜。也有把祖先遗象供在祠堂里的,家人就同去祠堂行祭祖礼仪。

3、广东东莞:正月初一,大多数人家先在历书上择一个吉利的时辰,举行祭祖典礼,祭品是茶、酒、白饭、攒盒、生果、如龙(年糕)、禄堆和斋菜。祭祖程序:焚香、点烛、烧元宝、放串炮,全家人依辈分、年龄的秩序拜祖先。中上人家的祭祖,都是灯火长明,香烟不绝。

4、河南开封:守岁的到五更时候,先行盥洗,穿着礼服礼帽,在供桌之上摆好祭品,香烛齐燃,爆竹争放,一家人依长幼辈分,连续向祖宗跪拜致祭,拜祝年福。

5、湖北罗田:新正初一早晨,到祠堂去祭祖拜年,看守祠堂的人早已准备祭品供奉在祖宗神位之前,又准备一支长竿挂着鞭炮,等族人来到时,便点火燃放,表示欢迎前来祭祖,等到祭祖仪礼完毕,有果盒、茶点或丰盛的早餐相招待。

6、山东东北:一到初一那天的子时时分,大大小小都换上新衣、新帽、新袜、新鞋、祭拜祖先,在供奉祖宗的神位前面,点烛、烧香、焚纸、放炮,子孙跪拜如仪,称为发纸接种。

7、粤桂地区:初一上午五、六点钟,摆设去丰盛酒菜在祖堂之前,全家男女老幼都穿上新衣,按尊长辈分,排前后次序,向祖宗跪拜叩头。

8、豫东地区:初一早餐以后,全家大小都要祭祖,照辈分长次,先男后女,对着祖宗神位,一一磕头跪拜。

9、川西地区:祖宗神位前的香炉中,点了轻烟缭绕的长香,红烛燃起辉煌的亮光,铜磬在一声声的敲着,弥漫肃穆的气氛。长辈带领男女老幼,男左女右衣冠整齐地站立两旁,向祖宗神位,焚香点烛烧纸,按辈分长次,向祖宗跪拜,上酒,供饭,焚化纸钱。

最典型的春节祭祀习俗

因各地习俗不一,所以有的地方在年夜饭之前祭拜。有的地方在除夕夜子时前后祭拜。有的地方在初一早上开家门前祭拜。而台湾地区是在除夕午后,进行一年中最后一次祭拜祖先。还有的地方初一在家里祭拜之后,还要去祠堂祭祖。也有上坟祭祖的,俗称墓祭,主要是在坟地烧香、上供、叩拜。近代一般是到亲人的墓地祭拜。

很多地方墓祭都是在吃晚饭前进行。先是到自家的坟茔地祭祀,有的只是磕头,有的还要用炕桌抬一桌酒菜,称为给老祖宗送席。祭祀的顺序当然是从坟地中辈份最高者开始。把炕桌摆在坟前,磕头行礼,再倒一盅酒于地上,照此依次祭完之后,把饭菜埋进土里,算是给祖宗们送去了,同时还要在坟前烧纸,算是孝敬祖先们过年期间的零花钱。

也有祭祀则是在家中进行,时间多是在除夕晚饭前后,民间称之为接老祖宗回家过年。因为传说死者的魂灵不能在白天行动,所以要等天黑以后进行,以满族人家的做法比较典型:

先将香炉、香筒、烛台(俗称五供)或者木香碟,摆放在西炕上或堂箱的箱盖上,将平时放在祖宗匣里的族谱谱单(世系表)请出打开挂在西墙上,有的人家因不是长房主枝没有谱单,则按照谱书的记载把自己各代直系祖先的名讳写在一张长纸条上张挂,俗称祖宗条子或谱条子,也有的是摆放木牌位。摆挂好后开始上香摆供,全家大小依次磕头行礼。

所摆的供品一般是面食和水果之类。许多人家专门为除夕祭祖蒸白面馒头,每个上面点一个红色的圆点,每两个平面相合摞在一起为一组,一般是三至五级,各盛放在白色瓷盘当中。

这些供品一直摆到正月初五,而且从初一到初五每天早晚两次在祖先神位(谱单)前上香,直到初五晚上,才经行礼后把老祖宗送走,即将谱单或牌位收归原处。

还有一些地区在除夕晚上为去世不久的祖父母或父母举行一些祭奠仪式。比较有特点的是将其生前穿过的衣服叠好摆在炕上,然后晚辈们跪下磕头,嘴里还要说xx(对长辈的称呼)回家来过年吧。

另有在房山头落地式烟筒根处烧纸祭奠,因民间传说这里是本家亡故之人魂灵常栖身之处。烧纸时嘴里还要叨咕一些寄托思念和请求保佑的话语,而且相信祖先们一定会听到,给家里人带来幸福和安康。

以上就是为您介绍的春节祭祀习俗,供参考。

:东北是一个带着浓厚的地域色彩的区域,过年的习俗自然也很有特色,那么东北元宵节习俗是什么呢?下面为您介绍东北元宵节习俗,看看吧。

东北元宵节习俗有哪些?

1、东北元宵不是包的,是滚的,先把白糖、玫瑰、芝麻、果仁、豆沙等馅儿用磨具加工成小块,把磨好的糯米粉放在大的笸箩中,馅儿块放到笸箩中开始晃动,糯米粉就一层一层的沾到馅儿上,越晃越大,一个个白白的圆圆的元宵就滚成了。元宵的寓意是全家团圆和美。

2、东北元宵节晚上要送灯,在农村家家用面做成碗状的灯,在面碗里倒上油,用线做捻儿,掌灯时在屋外的窗台上、大门墩上、仓房前一一点上,还要用锯末子伴上油从家门口到墓地的路上,每隔一段距离点上一墩,豆大的微光连成一片,很壮观,此时天人共享叫送灯。

3、东北元宵节当天新媳妇还要躲灯,过门没超过一年的媳妇,在今天不许在家里过,在天黑前要由亲戚接去躲灯,也不许回娘家,老令儿:十五不躲灯死公公。

4、东北元宵节晚上都要走出家门,溜达溜达叫走百病,结伴而行,见桥必过,尤其是身体不好的,走了百病后,祛病延年、消灾健康。

5、东北一般元宵节都要从十四开始,十六结束,十五是高潮。

东北过年有什么习俗?

1、年夜饭后吃冻梨。由于东北天气寒冷,一些水果冻过之后,就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解,最纯正的是冻秋梨,在北方有一种梨叫秋梨,这种梨刚摘下来的时候又酸又涩,于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下,盖上一层树叶,经过冰冻之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻,年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。

2、东北人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头,如果剪头会克(死)舅舅,所以东北人很忌讳这点,没有人会在正月里剪头。二月二,龙抬头这表示着二月初二这天人们剪头会很吉利,所以在这一天很多人都会争相剪头,讨吉利。

3、吃带硬币饺子交好运。过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生,就用花生或其他果仁来代替。),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。

4、东北人在初五这天一定要吃饺子,也称破五,就是把饺子咬破,寓意将不吉利的事都破坏,有驱灾避邪之意。

5、东北人在大年三十都要点长寿灯,彻夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节,每家每户都要挂红灯笼,到了晚上就要点亮灯笼,而且要点一宿,不能关灯,意味着益寿延年,香火不断。

6。在东北,上了年纪的老人都有这样一个说法,大年初一、初二这两天,不扫地,就是不愿将好运气、财气扫走。所以只有等着到了初三才可以扫地。

以上就是为您总结的东北过年习俗,供参考。

满族怎么过春节_满族春节习俗


导读:满族春节有哪些习俗?看清宫剧时,小编总被满族姑娘的服饰吸引,现在,满族也只有在传统节日才会穿上传统服饰。春节是满族最盛大的节日,来看看满族春节习俗有哪些。

满族春节有哪些习俗?

满族春节古称元旦,满语称阿涅业能业,是满族传统的盛大节日。满族春节源于汉族习俗,虽然满族春节习俗基本跟汉族一样,但也保留了自己的特色。

节前准备

人们积极地置办年货,清扫庭院,张贴对联、挂笺(亦称挂旗,按旗属分别贴红、黄、蓝、白色)、窗花和福字,蒸年糕。

节前人们要做满族传统糕点----萨其玛,用精粉、鸡蛋、糖、芝麻、青红和瓜仁等原料制做萨其玛,其色美、味香、可口,是人们喜爱的具有独特民族风味的节日佳品。

除夕

除夕下午要祭祖,祭天。

除夕要接神,接神后在大门口放一横木以阻鬼魅进来。

除夕也挂门神,以驱邪避鬼,这是吸收了汉族风俗的结果,门神约分为将军门神、福禄门神、判子门神、娃娃门神等。

除夕夜分发神纸,其后晚辈男子到族内各家辞岁。

除夕半夜子时家家吃饺子,包饺子,讲究有褶子,不能捏光边的和尚头饺子,忌日子过秃了。码放饺子忌摆成圈,怕新日子走了死门子。还要把几枚铜钱暗放饺子中,吃到者则终岁大吉。子时煮饺子,当饺子从锅底浮起来比作日子起来了。然后让小孩爬上柜子上蹦三下,以示新日子蹦个高。满族人家还十分讲究餐具工艺与质地的高低,过年时增添新碗筷,其寓意是让家里人丁兴旺。

接神、辞岁要燃放鞭炮。

除夕夜家家院内竖起6米多高的灯笼杆,高挑红灯。

大年初一

人家皆早起,穿戴新衣冠,互相恭贺新春,谓之拜年。

全家团聚吃团圆饺子,俗称揣元宝。煮饺子时,家主要吆喝:小日子起来了吗?其他人同时回答:起来了!他们把饺子从锅底浮起来比作日子起来了。然后让小孩爬上柜子上蹦三下,以示新日子蹦个高。

这天晚辈要向长辈叩头拜年,家长要给小孩守岁钱。宗族近亲也要互相拜年,亲朋好友则筵宴相邀,一起叙旧话新。

春节期间

从正月初一到正月十六,天天红灯高挂。

少数民族都崇尚歌舞,满族也不例外。初一至初五,人们都相聚一处,唱歌、跳舞、踩高跷、尽情娱乐,有的地方,年轻人还自发组织演出队,走村串屯进行表演,祝贺新年,节日气氛更加浓郁。

满族过年娱乐甚多,中年人有扭秧歌、打花棍、摔跤,青年有射柳、打金线、赛马,姑娘媳妇玩嘎拉哈,男孩子们玩跑马城、打冰嘎、踢熊头、扔坑儿等游戏。扭秧歌则是满族过年最热闹的娱乐活动。秧歌领队多身穿旗袍,头戴红缨帽,走阵队形有天门八封阵、葫芦阵等。满族秧歌的舞姿和汉族也不一样,多为大开大合,模拟古时征战与狩猎的姿态,透出满族人民古朴豪放的民族特色。

满族春节习俗与北方汉族大多相同,这与历史有关,但他们还是保留了一些特色,这就是少数民族给人们的神秘感吧。

2020夏季旅游如何防晒


1、 2020夏季旅游如何防晒

旅游玩的过程很容易大量出汗,会导致防晒产品的过度消耗。因此在中途休息的时候要记得及时涂抹防晒产品。2020夏季紫外线也变得愈加强烈,紫外线对肌肤的伤害也更加强烈,要带带帽子,帽子最好有口罩的那种和戴墨镜来防晒。阳光强烈时,最好穿深色衣衫,而不是白色的。白色衣服只反射热度,却无法阻隔紫外线。黑色、红色、紫色的棉质衣服是不错的选择。

喜欢大海的朋友也得注意,海边因为树荫较少,加上沙滩和海水所产生的反射效果,会让紫外线变得更加强烈。很多人在海滩玩上小半天就会被晒得蜕皮、红肿、刺痛。因此在海边游玩的时候,除了全方位细致地涂抹防晒产品,遮阳伞是必不可少的防晒装备。

2、防晒指数的分类

2.1、UVA:波长最长的一种紫外线,不被大气层顶端的臭氧层吸收,可以穿透真皮层,比UVB更能深入皮肤,使皮肤晒黑,并导致脂质和胶原蛋白受损,引起皮肤的光老化甚至皮肤癌,所以UVA不但会激发色素合成而使肤色“变黑”,更是造成皮肤“老化”及细纹产生的主要原因。

2.2、UVB:中波紫外线,它可到达真皮层,导致皮肤日光灼伤,红斑、晒黑等现象,但大部分UVB被臭氧层吸收,同时可被玻璃、遮阳伞、衣服等阻隔。

2.3、UVC:UVC会被大气层几乎完全吸收,只有极少的情况我们会碰上。

3、为什么要防晒

当皮肤接受紫外线过度暴晒后,会损伤表皮细胞;活化酪胺酸酶,加速色素合成,破坏皮肤的保湿功能,使皮肤变得干燥,让真皮层中的弹力纤维受损,使细纹产生,在强烈照射下,还会造成肌肤发炎、灼伤。有异常情形时,则会变成色素性的皮肤癌等。在一次性较长时间紫外线照射皮肤后,经数小时至10余小时皮肤出现弥慢性红斑(晒斑),颜色鲜红,皮肤水肿,严重都会起水疱。在日晒后第二天皮肤红斑反应达到高峰,经一周左右红斑消退,有落屑和色素沉着,自觉皮肤灼热疼痛,严重者可伴有全身反应,如发热、头痛、乏力、恶心和全身不适,甚至出现心悸、谵妄与休克。

防晒不能吃的食物

1、感光食物一般来说有田螺、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、无花果、香菜、芹菜、韭菜、红豆等。这些食物里都含有感光类物质,经紫外线照射后,皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。这些食物本身都有其特有的营养成分,这并不是要求你完全放弃食用它们,只要不过度食用或是出门前不要吃就行。

2、油炸食物是许多人的心头好,闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。

3、柠檬、木瓜、青瓜等属于感光,还有柑橘类的水果基本都感光。吃了这类感光蔬果后,就该避免日晒或在晚上食用,因为像柑橘这样的水果放到晚上食用的话都成了美白水果。

防晒应该吃的食物

1、西红柿中含有的丰富的番茄红素不仅有抗氧化作用,对于紫外线引起的色斑和皮肤粗糙也有一定作用。

2、桃子是许多人都爱吃的一种香甜可口的水果,其所含的丰富果酸具有保湿功效,还可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉着,预防皱纹。另外,桃子中还含有大量的维他命B和C,促进血液循环,使面部肤色健康、红润。

3、樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的形成。另外,樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

4、柠檬含有丰富的维生素C,能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层,对皮肤有很强的护理作用,同时还能增强皮肤的抗晒能力。

5、猕猴桃维生素C的含量达100毫克以上。

2020夏季旅游怎么防晒


1、2020夏季旅游可选择防晒系数较高的防晒霜

我们日常中只需选择防晒系数在15-20的防晒霜即可,但去海边游玩时,就要选择防晒系数较高的防晒霜,但并不是说SpF值越高越好哦!SpF值越高,代表敏感成分与油腻成分都很高,给肌肤带来的负担也就越大,但如果是长时间呆在海边或者去潜水,就一定要使用SpF50的防晒霜。

也可以试试隔离霜。因为隔离霜不但能对紫外线起到隔离作用,还能隔离彩妆、脏空气。

使用防晒霜,出门前涂抹防晒用品,每次有1到2毫升的量,才可以有防晒效果。

2、2020夏季旅游要及时防晒

紫外线照射不仅能产生黑色素,还有令肌肤老化的可能,因此即便你是白皙肤色的MM,每次曝晒于阳光下,应及时使用防晒产品,而且每隔2—3小时再擦一次。此外,水中一样会晒伤,所以对于戏水或潜水爱好者来说,每次下水都需使用防晒系数高且具有防水效果的防晒品。为取得更好的防晒效果,出门前半个小时最好将防晒乳液涂沫在皮肤的各部位。

别以为涂上防晒霜就可以放心呆在海边,防晒霜需要在出门前20分钟涂上才能发挥作用,另外,还需每小时即补涂一次防晒霜,最好随身携带防晒喷雾,方便使用。

去海边肯定就会去玩玩水,但上来后,就一定要忙擦干身上的水分,并涂上防晒霜,因为肌肤表面的水分也会吸收紫外线,如果不及时擦干,就会更容易被晒黑。

3、2020夏季旅游要做好晒后修复

如果因为玩得过于开心而忘了防晒,那么,在晒后72小时就一定要进行修复,避免肌肤出现斑点,肌肤经过紫外线照射后变得脆弱,需要进行降温镇静并补水保湿,用冰毛巾敷肌肤15分钟,令其降温后,再用化妆水面膜敷脸为肌肤补充水分,然后涂上保湿霜。

另外,阳光强烈时,最好穿深色衣衫,而不是白色的。白色衣服只反射热度,却无法阻隔紫外线。黑色、红色、紫色的棉质衣服是不错的选择。

为免肌肤色素沉着,尽量少吃太咸或太辣的刺激性食物;酒吧及餐厅中的荧光灯含强度紫外线,因此去以上场所也应做好防护工作。

常见2020夏季防晒误区

1、多云的天气并不需要防晒

虽然天空中有云,但是90%的紫外线能穿透云层。所以说即使是多云天气,仍不可能放弃防晒。

2、防晒指数是重点

美国食品和药品管理局称,防晒指数为15、30、50和100的防晒霜,其防止UVB的能力分别为93%、97%、98%和99%,区别并不大,防晒霜的用量和频度更为关键。

3、打伞就不用擦防晒

品质优的伞的确可以有效阻隔紫外线,但是不论它如何有效,充其量也只能阻隔直射的紫外线。可对来自于诸如地面反射、玻璃橱窗折射的紫外线可说是一点用处都没有。唯有在皮肤表面直接涂上防晒乳液才能彻底隔绝紫外线。

4、只注重面部防晒

防晒并非只是脸面的事情,使用防晒产品时要考虑的部位有面部、颈部、耳朵、手背、胳膊、腿、脚,尤其是夏天,这些部位都要关注,所以防晒产品有适合面部使用的,还有适合身体使用的,可根据需要选择。

可帮助防晒的食物

1、多吃维生素C水果,例如西红柿,草莓,圣女果,猕猴桃等。

2、可以吃一些豆制品,大豆中的异黄酮是植物的雌激素,可以有抗氧化作用。

3、黄色红色的蔬菜水果,例如芒果,胡萝卜,木瓜等,含有丰富的胡萝卜素,可以提高皮肤的抵抗力,能帮助抗氧化。

彝族怎么过春节_彝族春节习俗


导读:彝族是个能歌善舞的少数民族,习俗也非常多,今天小编就给大家介绍彝族春节习俗,如果碰巧您在春节期间到彝族部落旅游,或许能提前对当地民俗有点了解哦。

彝族的春节习俗

第一大事:杀年猪,吃杀猪饭

彝族年猪无论准备多少头,必须有一头是白色或黑色的公阉猪。在头年过年时就选定好,并念这就是过年猪,但求菩萨保佑年猪的健康成长。彝族过年,杀年猪是非常郑重的。

杀年猪首先要确定自己家大约在腊月的哪段时间杀猪,再在这一段时间内具体确定某一天,杀年猪在彝族是很郑重的一个习俗,不能随意的。

杀猪是一定要请客的,俗称吃杀猪饭,少则两三桌,多则十几桌,请的客基本就是村里的长者、亲戚、好友。杀年猪的前几天,主人家就要到家门族内、亲戚朋友家请客,说:某日某时本家要杀年猪,届时全家老小要来拈一柱肝生。

杀年猪时,要先喝杀猪酒,每个参加杀年猪的壮汉都得喝上一口。然后用烧红了的石块、金丝竹、清水同放一木瓢或木钵中,以纯洁的蒸气进行净化,以除去年猪身上的所有邪气,这表示对祖先神灵的诚心敬奉。

吃杀猪饭,有两碗是必不可少的。一是老肥肉,没了这道菜,还叫什么杀猪饭啊?二是,肝生,把猪肝子用刀背敲细,抽出精道、用酒、花椒、辣椒、草果、八角等作料搅拌、再用腰零肉,煮熟、撕开,动细,然后用小锅慢慢的烤,直至香脆可口,然后倒入猪肝等所有作料全部搅拌均匀,放上葱、姜等配料,使之醇香味浓。第二天早上再吃上一顿饭才算是杀猪饭结束。

杀年猪活动中,彝族人有特别的要求:

必须备好一根6米长左右的新绳,用来套猪和抬猪。

备好干蕨鸡草一大把,用来烧猪。彝族喜欢用高山上的干蕨草烧肉,因为蕨草为吉物,也易燃而且味香。用蕨草将年猪的毛烧尽并烤黄猪皮后,再用炭灰和水涂抹刮净,这样的猪肉没有水气,鲜嫩而味美。

年猪肉不能用旧具盛装,年前用鲜竹篾编织好6-8张大小不同的新菠箕,用来盛装猪肉、内脏、豆腐等。还必须用宽竹篾编织一张长21.5米的竹笆,用来剖猪,用时竹笆必须分清头尾、正反面,头朝上,正面向上,忌颠倒。

除了杀年猪,彝族春节还有一些习俗:

主要是准备好干细柴和干竹杆,以便过年烧菜时快捷方便。另外准备几根大筒子柴火,过年时在堂屋火炕里昼夜烧旺火,不得熄灭。

过年前备好大米、挂面、荞面、燕麦面、鸡蛋、酒,这几种是必须备的,数量根据各家需要而不限。随着物质生活的提高,年货更加丰富多彩。

备好大小竹帚几把,大帚用来扫家内外,小帚用来刷洗锅盆。

过年头天必须把所有的刀具磨快。

彝族过年家家户户必须做豆腐,提前1-2天做好豆腐,数量各家需要而定。做豆腐过程中,点碱时不许外人进来,豆腐的软硬程度卦来年的凶吉,硬示来年吉祥平安,否则相反。

过年前1-2天,家家户户必须把屋脊屋檐、屋里屋外、园坝、家俱、床上用品、厨房用具等都要清理得干干净净,以示辞旧迎新。

春节期间集会跳阿细跳月,大年初一妇女被免除所有的家务活动,以示对妇女在过去一年中的辛劳的感激之情。

除夕日,每户人家的门前会立起一棵青松,表示除旧迎新、免祸消灾;堂屋的地上铺着一层厚厚的松针,用于坐在上面吃年饭。

除夕夜,成年男子必须通宵达旦地守夜。守夜时,几位男子聚在一起,边饮酒边谈论家族往事等等,现在也有玩扑克的。守夜的目的主要是表达对祖先的敬意,同时也是为了挑回第一担水,在天亮之前做好饭菜,以便一旦天明就可用餐。

以上是彝族春节过年的一些习俗,有兴趣了解更多少数民族春节习俗的,请继续关注节气养生频道哦。

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