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橙子皮的功效与作用

2019-10-07

橙子皮怎么吃

夏天怎么吃养生。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《橙子皮怎么吃》,供您参考,希望能够帮助到大家。

冬季是吃橙子的季节,橙子中维生素C的含量是很高的,经常吃橙子对于身体健康的好处是很多的,不仅具有美容养颜,而且还可以预防心血管疾病,橙子的水分也是很大的,大多数人在吃橙子的时候,会将橙子的果皮直接扔掉,其实橙子皮也是可以用来食用的,那橙子皮怎么吃呢?

橙子皮怎么吃?

橙子皮浑身是宝,除了有很高的药用价值,还有美容功效。糖渍橙皮丁做好以后,平时可以做小零食吃,比如煲剧的时候,不时地来上一两颗,健脾开胃,又或者遇上小感冒之类的,用橙皮丁泡水喝,有消食化痰的功效。糖渍橙皮丁做蛋糕或者面包更是好吃的不要不要的。橙子皮可以切丝,也可以切丁做成糖渍橙皮丝或者糖渍橙皮丁。

【糖渍橙皮丁】

材料:

橙皮丁:200克(处理好以后的净重) 冰糖:190克 柠檬:半个 盐:2克 清水:适量 盐:适量(洗橙子用)

做法:

1,将脐橙用盐搓洗干净,擦干水备用。

2,将一个橙子切开,一分为四,再对半切开,分成八瓣。

3,去除果肉部分。

4,用水果刀沿底部把皮和白瓤分开。

5,再慢慢刮除白瓤。

6,依次刮好所有的橙皮。

7,将橙皮切细丝,再切成丁。

8,锅里放入适量清水,加入橙皮丁。

9,大火煮开后,转中火煮两分钟,捞出泡凉水片刻。

10,用手挤干水分。

11,锅里再放入适量清水烧开,接着加入橙皮丁和盐,水量要没过橙皮丁。

12,加入大块冰糖,小火慢煮。

13,冰糖熬化,水量变少。

14,待水量变少一半的时候,加入去籽的柠檬片。

15,小火慢熬至橙皮丁变得透明。

16,熬干至锅里还剩一点糖水的时候关火。

17,糖渍橙皮丁冷却后就可以装瓶了,做好的糖渍橙皮丁晶莹剔透,橙香味浓。

18,装糖渍橙皮丁的密封罐一定要用开水冲洗消毒,晾干水就可以用了。

小贴士:

1,放冰箱冷藏保存,吃的时候用干净的勺子勺出。

2,橙皮的白瓤尽量去除干净,否则成品出来会苦涩。

3,橙皮丁也可以熬好后撒上白糖晾干,做成蜜饯。

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橙子皮泡水消食和胃 如何挑选橙子皮?


橙子皮泡水的功效

消食和胃

相信大家对于消食健胃的这个功效是最为了解的。如果身体中出现了消化不良或者是胃胀等肠胃不舒服的情况,都可以将橙子皮泡水喝,能够很好的缓解症状。除了自己制作橙子皮茶之外,也可以服用一些市面上制作好的橙子皮,这样健胃消食的效果也很不错。

化痰降逆

橙子皮是一味中药,取出之后晒干保存起来。如身体出现了痰多、咳嗽的毛病,取出适量的橙子皮泡水喝或者是直接服用都可以,能够很好的起到治疗效果。

治疗胸膈气滞

中医方面认为,橙子皮泡水喝之后具有理气化痰的作用。所以说,在身体出现了胸闷气滞的毛病之后,可以直接服用橙子皮茶,能够快速的令身体恢复健康。

杀鱼蟹毒

很多人在吃了海鲜之后身体会出现中毒的情况,例如皮疹、肚子疼以及拉肚子等等,特别是吃了一些螃蟹或者是海鱼之后,这个时候可以泡上一杯橙子皮茶,能够很好的解决问题。

清新提神

研究发现,橙子皮中除了含有大量的胶质以及维生素C之外,香精油的含量也非常的可观。为什么橙子皮中会散发出一股淡淡的香味,这是因为橙子皮中含有香精油所导致的。这种香精油具有提神醒脑以及清新空气的作用,适合放在密闭空间。另外,很多人坐汽车之后会出现晕车的情况,这个时候闻上一会橙子皮,晕车的情况也能够得到治疗。

尽管橙子皮泡水的功效有很多,也是有禁忌的哦。

橙子皮泡水的禁忌

一个小时以内不要喝牛奶

为什么服用了橙子皮茶之后不要喝牛奶呢?这是因为橙子皮中含有果酸,而牛奶中则是大量的蛋白质,这两种物质结合之后就会凝固,不仅影响了消化,同时还会影响身体对于营养物质的吸收。

服用要适量不能够贪多

橙子皮虽然服用之后对身体好处多多,不仅能促进消化保健肠胃,同时还有美容养颜的效果,但是并不是喝越多越好。小编建议大家平时在喝橙子皮茶的时候一定要适量,选择科学的服用方法,不要贪多,避免导致身体健康受损。

喝完橙子皮茶之后要刷牙

建议大家在将橙子皮泡水服用之后要清洁口腔,最好要及时漱口,避免对牙齿造成危害。

选择合适的橙子皮

现在的很多橙子都是撒上农药,市场上购买来的橙子很多也是进行了打蜡或者是喷洒了保鲜剂,这些物质很难能够使用清水就洗干净的。所以说,平时购买来的橙子最好不要制作出橙子皮泡水喝,因为不干净。

橙子怎么吃


橙子是水果中的一种,它里面还有的维生素C是相对于其他的水果来说最高的。我们在平常的生活经常会通过不同的方式吃到它。有的人喜欢把橙子榨成橙子汁进行饮用,还有的人喜欢用橙子来做成果酱,在食用面包时就可以用它作为调味品。还有的人喜爱吃橙子皮,不过只要是橙子不管是通过什么方式去食用它的本事都没有发生变化。

橙子其实有的时候还会用在做菜方面,这样可以调制出不一样味道出来,满足了有些偏爱吃橙子的消费者。不论是蔬菜还是水果,不同的吃法给我们带来的营养价值还是品尝的心情都会是不一样的,那么橙子到底怎么吃呢?

橙子是芸香科植物香橙的果实。产于我国江苏、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地区。每年10月间果实成熟时采收。剥皮取瓤囊鲜用。

橙子颜色鲜艳,酸甜可口,外观整齐漂亮,是深受人们喜爱的水果。橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙(Ca)、磷(p)、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。

制作指导

取新鲜橙子1个,榨汁,取适量的面粉,调和成迷糊状,敷脸,每天1次,每次15-20分钟,可以祛除面部色素,治疗黄褐斑。(注意:白天不可敷脸,橙子有感光性,会使脸感光变黑,切不可直接切片敷脸,酸性会刺激皮肤,浓度高会蚀伤皮肤,敏感肌肤尤其注意。)

备注

橙子选购技巧:首先,橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过“美容”之后的橙子,则非常光滑,几乎没有破孔;其次,买之前,可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色;

橙皮不能泡水饮用,因为橙皮上一般都会有很难用水洗净的保鲜剂。剥皮技巧:

1)用手按住在桌子上揉,几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢。

2)用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来,最后整个吃。

3)最方便也是最快最常用的方法:用刀从中间切开,大的切六瓣,小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。

4)把平时吃饭用的普通的小铁勺子,把橙子一头开个圈,把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去,顺着橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然后重复以上动作,直到整个橙子皮与肉分离,很容易就剥开了,也不会伤到果肉。

5)冬天的时候,可以把橙子放到暖气片上烤一会,温热后就比较好剥皮了。

做法指导

橙子也可也用火烤了之后再吃,这样橙子皮易剥且味道也十分美味。橙子洗净中间切开撒点盐蒸十五分钟,可治疗咳嗽。

橙子从外观上来说都非常的吸引人,更何况它还有着美容的功效,上面不仅仅介绍了一些橙子的吃法,还介绍到怎样用橙子达到去除色素,黄褐斑的方法。对于现在的女性来说,美容也成为了一种工作,橙子中所含的维生素C对皮肤的改善起到特别重要的作用。

橙子皮能吃吗


对于橙子想必大家应该是很熟悉的了吧?橙子是一种比较常见的水果,吃起来酸酸甜甜的,深受到很多人的喜爱。大家都知道橘子皮晒干以后用处是很大的,可以用来泡茶,别有一种橘皮的清香。那么酸酸甜甜的果实外面,那一层结实的橙子皮呢?到底橙子皮有没有用呢?把橙子剥出来后,就会闻到橙子皮那种特有的淡淡的香气。

橙子皮初尝起来是有点涩涩的,橙子皮的作用也是很大的,在对于美容养颜方面是有一定的功效的。橙子皮中含有一定的化学成分,对于养发护发也是有一定好处的。那么橙子皮可以用来吃吗?下面我就来告诉大家橙子皮能吃吗。

(一)将鲜桔皮切成小丁块,用蜂蜜或白糖浸腌,半月后即可取作糖包子甜馅的配料,吃起来清香可口,别有风味。

(二)将桔皮洗净后置于白酒中,浸泡二十余天,即可饮用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用;若浸泡的时间再长一点,至春节或开春后再饮,则可谓酒中之佳品。

(三)煮白米粥时,在将熟之际放入几块桔皮,其粥味可与八宝莲子羹相媲美。

(四)炖肉汤或大排骨汤时,放入一两片桔皮,其味不仅鲜美,而且吃起来不感油腻。

(五)在磨炒米粉及做印糕时,拿几块桔皮与米一起炒,碾制成的炒米粉或印糕其味馥香可口。

(六)在室内炉火旁置放几块桔皮,则满室生香,清爽提神。

(七)饮用桔皮泡茶或与茶叶混在一起,使人感到清香可口,通气爽神。

(八)将桔皮集中堆放沤烂后可作为家庭盆花的肥料,其效力长久,而无异味。

看了上面的文章想必大家对于橙子皮能吃吗这个问题已经是有所了解了吧,在心里应该是有了一个数了吧?橙子皮也可以作为一种中药呢,具有一定的药用价值呢。对于怎样剥橙子皮也是一大难题呢,其实并不难只要把橙子放在桌子上面来回均匀的搓搓就好了。

陈皮是橙子皮吗?


陈皮是很常见的一种中药,不仅可以用来泡水喝,还可以当做调料来食用,很多人误认为陈皮是橙子皮,其实陈皮既不是橙子皮,是橘子皮晒干制作而成的,陈皮的作用是很多的,陈皮具有健脾,化痰的作用,经常用来治疗咳嗽以及呕吐腹泻等疾病,陈皮还具有美容养颜的作用。

陈皮是橙子皮吗?

陈皮不是橙子皮。橙子皮晒干之后并不是陈皮。真正的陈皮是用橘子皮晒干的。

做陈皮需要在太阳下将橘皮风干,然后存放于密封装置60天-150天,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化,待果皮软化后,将其捆绑固定、风干,然后再放到太阳下晒干,最后将其密封存放。经过晾晒三年的陈皮,每年都还需要再晾晒一次,只要陈皮有发霉状况,就不能使用。

陈皮的功效

祛痰止咳。陈皮对于脾胃的影响是比较大的,不仅能够促进身体中的肠胃蠕动,同时还能够有效的清除肠道中的积气,并且起到祛痰止咳的作用。日常可以适量的经常服用一些,具有非常不错的保健身体的功效。

美容养颜。陈皮中含有大量有利于身体健康的维生素C以及香精油,与茶叶一起冲泡服用,不仅能够起到提神通气的作用,还能将体内的毒素排出体外,促进体内内循环的协调,令皮肤越来越好。

消积食。山楂和陈皮都是消食利器,而大米粥又比较温和,同煮熬制食用,可以消除消化不良、食欲不振等症状。制作时水添多一些,此粥熬煮时间较长,一方面使米软烂易消化,另一方面更好地发挥山楂和陈皮的作用。

治感冒。如果身体出现了感冒并且伴随咳嗽的情况,可以将新鲜的陈皮放入锅中用水煎煮,随后加入少量的白糖服用,这样不仅能够帮助身体发汗,同时还能够快速令身体恢复健康。

橙子皮的功效与作用 橙子皮竟然还有这种功效


橙子又酸又甜,汁也很多,橙子不仅好吃,橙子皮还有一定的功效,橙子皮的功效和作用有哪些呢?食用橙子皮也要注意,橙子皮的禁忌有哪些?在孕期的孕妈妈可以吃橙子吗,有什么好处呢?我们一起来看一看。

橙子皮的功效与作用

1、促进消化

橙子皮中含有一定量的纤维素和果胶物质,能够帮助促进肠胃蠕动,以促进消化。

2、解酒醒酒

解酒用的橙子皮是经过加盐腌制后与甘草末、檀香末混合晒干之后的干橙子皮加入开水冲泡饮用能够有效帮助稀释酒精,起到解酒醒酒的效果。

3、提神醒脑

有的人喜欢闻橙子,因为橙子皮有一种特殊的香味。橙子皮的香味是因为橙子中含有大量的香精油,这种香味还能让人提神解困。所以在工作或者学习中发困的朋友可以闻一闻橙子的香味,有提神的功效哦。还有做车会晕车的朋友也可闻一闻橙子皮的清香,能缓解晕车带来不舒服的感觉。

4、美容养颜

很多人不知道,橙子皮还有美容养颜的功效。这种功效主要体现在两个方面,一种是用纱布包好新鲜的橙子皮,直接涂抹在粗糙的皮肤上;还有一种是把橙子皮放在水里煎,洗澡的时候加入橙子皮水,能够有效的滋养皮肤,使皮肤变得细滑。此外橘子皮中的成分还能促进皮肤的新陈代谢。

5、去除异味

橙子皮中含有的香精油使橙子皮有特殊的清香,不仅能够将其制成香包帮助去除厨房、厕所、冰箱的异味,如果是有脚臭的人,可以将橙子皮放入鞋内能够帮助去除脚臭味,还能帮助消菌。

橙子皮的禁忌

1、一个小时以内不要喝牛奶

橙子皮中含有果酸,而牛奶中则是大量的蛋白质,这两种物质结合之后就会凝固,不仅影响了消化,同时还会影响身体对于营养物质的吸收。

2、服用要适量不能够贪多

橙子皮虽然服用之后对身体好处多多,不仅能促进消化保健肠胃,同时还有美容养颜的效果,但是并不是喝越多越好。

3、喝完橙子皮茶之后要刷牙

建议大家在将橙子皮泡水服用之后要清洁口腔,好要及时漱口,避免对牙齿造成危害。

木瓜:木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡两周后启用,每次饮用15毫升,每日两次,连服两周,能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。

荔枝:用荔枝核15至20颗,打碎后加水煎服,能治睾丸肿痛。

葡萄:取新鲜葡萄250克,去皮、核捣烂后,加适量温开水饮服,每日一至两次,连服两周,可治前列腺炎和小便短赤涩痛。

猕猴桃:新鲜猕猴桃50克,捣烂加温开水250毫升(约1茶杯),调匀后饮服,能治前列腺炎后小便涩痛。

4、选择合适的橙子皮

现在的很多橙子都是撒上农药,市场上购买来的橙子很多也是进行了打蜡或者是喷洒了保鲜剂,这些物质很难能够使用清水就洗干净的。

5、橙子皮相克食物

橙子和一些食物也会相克,我们在食用的时候一定要注意。与橙子相克的食物有虾、猪肉,还有槟榔,吃橙子的时候千万要注意。橙子是酸性水果,患有肠胃炎的人群也不能吃橙子。还有发烧、咳嗽的朋友,在生病期间也不要食用橙子,不然会加重病情。

孕妇可以吃橙子吗

1、帮助胎儿智力发展

橙子中含大量维生素C,且易于吸收,这种维生素与儿童的智力关系很大。孕妇的膳食中缺乏维生素C,会阻碍神经细管向大脑输送营养成分的功能,从而使大脑不能及时得到营养成分。因此孕妇能吃橙子。

2、预防妊娠高血压

橙子中含量丰富的维生素C、p,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。孕妇常吃橙子,能够很好的预防妊娠高血压。

3、缓解便秘

橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,因此,孕妇吃橙子还有利于清肠通便,排除体内有害物质。

4、缓解孕吐、治疗感冒

孕妇感冒时尽量不能吃药的,而橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。因此,孕妇吃橙子不仅能治疗感冒,还能促进食欲,缓解孕吐。

结语:橙子的口味很好,又酸又甜,还有很多汁,橙子皮也能促进消化、提神解脑、美容养颜,孕妇吃橙子还能预防妊娠期高血压。但是我们吃橙子的时候也要注意相关的禁忌,不能和相克的食物一起食用,大家一定要谨记。

如何剥橙子皮呢?


橙子中的维生素含量是非常丰富的,橙子吃起来味道酸酸甜甜的,不仅营养价值高,而且还具有美容祛斑的作用,冬天是吃橙子的季节,不过大家在吃橙子的时候经常会弄得满手黏糊糊的,非常不好清洗,而且有些人经常是为了省事,会把橙子切成一块一块的,这样是会导致橙子的营养流失,那如何剥橙子皮呢?

如何剥橙子皮?

1、只要把橙子放在两手中间用力揉搓,直到皮软,就可像剥橘子那样很容易将皮剥掉了。

2、把平时吃饭用的普通的小铁勺子,把橙子一头开个圈,把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去,顺着橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然后重复以上动作,直到整个橙子皮与肉分离,很容易就剥开了,也不会伤到果肉。

3、用手按住在桌子上揉,几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢。

4、用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来,最后整个吃。

5、最方便也是最快最常用的方法:用刀从中间切开,大的切六瓣,小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。

6、把平时吃饭用的普通的小铁勺子,把橙子一头开个圈,把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去,顺着橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然后重复以上动作,直到整个橙子皮与肉分离,很容易就剥开了,也不会伤到果肉。

7、冬天的时候,可以把橙子放到暖气片上烤一会,温热后就比较好剥皮了

橙子的营养价值

橙子包含有大量的维生素C,此外还有丰富的热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、钙、钾等营养成分。主要是维生素C,它具有抗衰老、加快体内铁质的吸收、提高免疫力等作用。此外,橙子还具有以下几种作用:

1、增强身体抵抗力

因为有着大量的VC、Vp、有机酸等成分,橙子可以维护人体的细胞、提高白细胞的灵活性、抵御自由基,还有对体内的代谢有显著的调整效果,从而可以提高身体抵抗力。

2、促进肠道蠕动

主要是由于橙子有着大量的纤维素与果胶,它们对人体长肠胃的蠕动有一定的促进功效,能够有利于肠道清理及排便,使得体内的残渣或是有害物质能够快速排出。

3、预防感冒咳嗽

有些人会经常的感冒或是咳嗽,但是很多人都不知道,其实吃橙子可以有效预防发病。因为橙子的皮具有止咳化痰的功效,当身体出现感冒、咳嗽、食欲低下等表现的时候,可以泡水喝,它具有一定的疗效。

4、预防癌症

因为橙子所含有的成分,可以清除有害的自由基,起到预防癌症细胞的生长作用,而且有测定显示,在所有的水果中,橙子的抗氧化物质含量最高。此外,它所含有的黄酮类物质,有着抗炎症、减少凝血的作用。

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