碱性饮食食谱大全
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“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“碱性饮食食谱大全”，希望能对您有所帮助，请收藏。
碱性食物很多人都是不太清楚的，但是这种食物在摄入以后对于人们的身体健康来说是有很好的改善效果，而且也是很多见的，比如说我们经常吃的莲藕，苦瓜和竹笋等，这些食物都是属于碱性食物，不过都是属于寒性的碱性食物，那么这种食物在女性朋友们月经期间就需要减少食用的。
碱性蔬菜
A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
C.属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。
D.属于温性的碱性食物有：昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
E.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
碱性药材
A.属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。
B.属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
C.属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
D.属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
E.属于热性的碱性食物有：肉桂。
A.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
B.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、槟榔、桃子、柠檬、樱桃。
D.属于热性的碱性食物有：荔枝、橘子、龙眼(桂圆)。
其他食物
坚果类碱性食物大全
A.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆(黄豆)。
B.属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。
饮料类碱性食物大全
A.属于凉性的碱性食物有:茶叶
B.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
制品类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：食盐。
B.属于温性的碱性食物有：食醋。
C.属于热性的碱性食物有：食碱。
十字花科类碱性食物大全
A.萝卜干、红萝卜、红薯等。
B. 强碱：昆布、恰玛古等。
扩展阅读
碱性食品大全
说到碱性食物，相信很多人都觉得非常陌生。而且我们在认识食物的时候，总认为带有酸味的食物就是酸性食物了，但是有一些酸性的食物，其实才是真正的碱性食物，例如：西红柿，山楂等食物。那么到底该如何辨别哪些食物的酸碱性呢?那么到底碱性食品大全是什么呢?
碱性食物的种类包括了很多，包括了一些寒性的食物，例如：西瓜，哈密瓜等水果，其次还有一些平性的食物，包括了胡萝卜，白菜等。下面就给大家详细介绍一下碱性食品大全是什么。
碱性食品大全
迄今为止，有关酸性体质和碱性体质的说法在商业性期刊上出现的概率远远高于学术期刊，并且学术期刊多为质疑和批判。相关文章认为摄入食物的酸碱性能影响人的体质，实际上正常人体内的缓冲功能已足以抵消正常摄入的食物对体内pH的影响。酸碱食物的概念被认为是炒作宣传意义大于科学研究意义。
食物简单分类
根据食物本身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。
酸性食物：含硫、磷、氯等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物常呈酸性，如肉、蛋鱼等动物食品及豆类和谷类等。碱性食物：含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。中性食物：油、盐、咖啡等。
认识误区
有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿等，其实这些东西正是典型的碱性食物。玉米和小扁豆则是成酸性食品。蔬菜和水果中的有机酸，除了令人感到酸性外，亦有碱性味。所谓碱性味就是一种粘滑感且带涩味。其理由是因碱性的原因，舌头的粘膜蛋白质，受了点伤害，一时丧失感觉。这便是一般人所谓蔬果吃多了，口中涩涩，因此常误解到：多吃蔬果，身体会太虚寒，其实不然。
有些食品为了防腐、保存，或为了增加溶化性，会添加碳酸钠(苏打)或碱粉(小苏打)，往往令人感到苦味或独特的涩味，这是由于碱性物质存留于食物中。酸碱性与酸碱味不同，若论味，食物中酸味较碱味更容易被人们接受。但若比较酸性、碱性食物之味道如何?则不能一概而论。有些人喜欢吃酸性食物的美味感，但如碱性食物的豆腐，却也有其独特的清淡味。因此美味不一定是酸性，如大豆中提炼的麸氨酸、卵磷脂、都是味道鲜美的碱性食物。
常见碱性食物
1. 蔬菜类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠
莼菜瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。C.属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。D.属于温性的碱性食物有：昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。E.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用药材类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。B.属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。C.属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。D.属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。E.属于热性的碱性食物有：肉桂。
3.水果类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。B.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。C.属于平性的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、槟榔、桃子、柠檬、樱桃。D.属于热性的碱性食物有：荔枝、橘子、龙眼(桂圆)。
4.坚果类碱性食物大全
A.属于平性的碱性食物有：大豆(黄豆)。B.属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。
5.饮料类碱性食物大全
A.属于凉性的碱性食物有:茶叶B.属于平性的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
6.制品类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：食盐。B.属于温性的碱性食物有：食醋。C.属于热性的碱性食物有：食碱。
7.十字花科类碱性食物大全
A.萝卜干、红萝卜、红薯等。B.强碱：昆布、恰玛古等。
看完了上面介绍地关于碱性食品的种类和包括了哪些食物，还有碱性食品大全的详细食物，相信各位朋友已经大致有所认识和了解了。大家不妨按照自己的体质，多吃一些碱性的食物，这样对于我们的身体来说是非常有好处的。
人流术后饮食食谱大全
男女同房时，若不做好安全措施，就会出现一些意外情况。女性怀孕之后，不想抚养就只能选择人流。人流是非常伤害身体的，而且手术过程还具有一定的危险性。人流之后，大量的营养物质也会跟着宝宝一起消失，这时候营养丰富的食物对于人流后身体的恢复是非常有用的。我们来看看人流后的饮食食谱吧。
鸡蛋枣汤
红枣、鸡蛋、红糖，国内放入水煮开后打入鸡蛋，水再次沸腾后加入红枣和红糖，继续小火煮一刻钟。每天食用，可益气补血，对产后气血不足、体虚有针对性的作用。
豆浆大米粥
将大米淘洗干净，把水换成豆浆以平常煮稀饭的方式煮成粥状便可食用，产后每天以作早餐。调理流产后女性身体的虚弱、调理脾胃。
荔枝枣汤
干荔枝干大枣以水泡3~5分钟，然后放入锅内加少量水熬至黏稠状即可食用，可每天食用。流产后体虚以及贫血的调理。
乳鸽枸杞汤
将乳鸽处理干净用瓦罐和枸杞一起炖。炖至熟透后放入少量盐调味即可。用于流产后益气补血调理体虚。
糖饯红枣
将干红枣以温水浸泡1个小时，后与花生米一起煮30分钟，捞出花生米，放入红糖，红糖溶化至粘稠状即可。是用于流产后调理气血。
刮宫术后注意事项主要有：
1、刮宫术后要在医院内休息半小时至1小时，无特殊不适，方可离院。
2、由于刮宫术后子宫内膜留有创伤，手术后两周内会有阴道出血，一般血量少于月经量或相似月经量，均为正常。如超过两周血仍未净或其间血量超过月经量者，请立即到医院就诊。
3、由于手术中疼痛刺激，可能出汗较多。故术后要注意保暖，避风寒，预防外感，盛夏时节不可过于吹空调。
4、要保持会阴部清洁干燥，勤换卫生巾。每晚用清水清洗外阴，用清洁干燥的毛巾擦干。切勿用手掏洗阴道，也不可自己用任何药物洗剂冲洗阴道。
5、术后由于子宫收缩出现腹痛，多于半小时至1小时左右缓解。如数小时或数日后出现腹痛剧烈、阴道出血有较多血块，伴高热，请即到医院就诊。
刮宫术后出血一般有7天的出血的时间，如果说出现人流后出血时间较长或是出血量较多及出现腹痛等症状的时候高度的考虑是人流不全的可能，需要及时来医院就诊明确诊断采取相应的处理措施。
强碱性食物大全
食物的种类比较多，所以对食物选择上，也是可以根据自己喜爱，身体需求进行，这样对食物在吃的时候，都不好产生其他问题，对这个也是要进行注意的，那强碱性食物大全中，都什么样的食物是强碱性的呢，在对这个上，也是很多人不太了解的，因此选择前，都是要进行详细咨询。
那强碱性食物大全都有什么样的食物呢，下面就详细的介绍下，使得对这些食物，都是有着很好的认识，在选择的时候，也都知道该如何进行，使得能够利于身体健康。
强碱性食物大全：
1、 蔬菜类碱性食物大全
碱性蔬菜有哪些?
A、属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
B、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
C、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。
D、属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
E、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2、食用药材类碱性食物大全
碱性药材有哪些?
A、属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。
B、属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
C、属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
D、属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
E、属于热性的碱性食物有：肉桂。
3、水果类碱性食物大全
碱性水果有哪些?
A、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
B、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
C、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、石榴、木瓜、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
D.属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。
4、坚果类碱性食物大全
碱性坚果有哪些?
A、属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆(黄豆)。
B、属于温性的碱性食物有：栗子。
5、饮料类碱性食物大全
碱性饮料有哪些?
A、属于凉性的碱性食物有：茶叶
B、属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
C、属于温性的碱性食物有：咖啡。
6、制品类碱性食物大全
碱性制品有哪些?
A、属于寒性的碱性食物有：食盐。
B、属于温性的碱性食物有：食醋。
C、属于热性的碱性食物有：食碱。
7、十字花科类碱性食物大全
A、萝卜干、红萝卜、红薯等。
B、强碱：恰玛古等。
通过以上介绍，对强碱性食物大全都是有着很好的了解，所以对它选择的时候，也是可以根据以上介绍进行，不过要注意的是，这些食物在选择使用的时候，都是要适量进行，这样对人体健康，才不会有危害，对这点也是要进行注意的。
秋季丰胸饮食食谱大全
本文导读：到了秋季还是有很多人想要有完美的胸部，那么秋季如何丰胸呢？吃什么好呢？
1、胡萝卜炖牛肉
材料：胡萝卜半条、牛肉3两、盐、酱油、八角、胡椒、砂糖1汤匙。
做法：胡萝卜、牛肉同时加热。加入酱油、八角、胡椒、砂糖。
作用：胡萝卜素可防止韧带疲乏、下垂现象。
2、芦笋手卷
材料：芦笋3支、紫菜1张、草虾去皮3只、沙拉酱少许。
做法：将以上材料烫熟，放入紫菜中卷起。
作用：芦笋含激发女性荷尔蒙分泌的化合物一类胆固醇配合糖体。
3、盐水虾
材料：斑节虾16只、盐、酒、姜片3片、味精少许。
做法：水滚之后放入虾，加盐、酒及姜。虾变色后捞起即可。
作用：斑节虾含丰富矿物质，可促进荷尔蒙分泌。
4、核桃牛奶
做法：先将核桃仁和黑芝麻磨碎。加入牛奶和豆浆一起煮，待煮沸后立刻熄火，以免牛奶烧焦。如果不怕胖，可在熄火后加上少许白糖，增添风味。
作用：核桃仁、黑芝麻、牛奶及豆浆都具有丰富的蛋白质，不仅可以丰胸，还兼具养颜润肤的功效。
老人的饮食菜食谱大全
人到了一定年纪在饮食方面需要特别注意，首先衣一定要清淡，不能吃辛辣的有刺激性的食物，适当多吃一些降压菜等。生活中常见的适合老人的食谱有降压凉拌菜、海米拌油菜、素烩豆腐、白菜豆腐煲等都特别好，另外要适当进行户外锻炼，促进血液循环，减少高血压、血脂稠的发生。
一、降压凉拌菜
材料
芹菜叶，洋葱，胡萝卜，红萝卜
做法
1、芹菜叶焯好。
2、洋葱、胡萝卜、红萝卜切好，加盐、醋、一点糖，搅拌好即可。
小诀窍
胡萝卜也可以焯一下。
二、海米拌油菜
材料
主料：油菜250克，
辅料：虾米25克，
调料：香油10克，盐2克
做法
1.将油菜择洗干净，切成3厘米长的段;
2.放入开水锅内焯一下，捞出，沥去水分，加入精盐拌匀，盛入盘内;
3.将海米用开水泡开，切成粒，放在油菜上，加入香油，拌匀即成。
三、素烩豆腐
材料
主料：北豆腐250克，
辅料：黄瓜50克，胡萝卜50克，
调料：花生油50克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜2克，香油5克，豌豆淀粉7克
做法
1.将豆腐洗净，切成一厘米见方的丁，投入沸水锅中焯烫一下，捞出控干水分，黄瓜，胡萝卜洗净，均切成一厘米见方的小丁.
2.锅架火上，放油烧至七八成热，放入葱末，姜末炝锅，炒出香味后，加入适量鲜汤，烧至沸滚，下入豆腐丁，胡萝卜丁烩烧三分钟左右，再下入黄瓜丁，盐，烩烧一分钟，放入味精，用湿淀粉勾稀芡，淋入香油即可出锅食用.
四、白菜豆腐煲
材料
主料：白菜500克，豆腐(南)200克，
辅料：猪肋条肉(五花肉)100克，水发木耳25克，
调料：大葱25克，姜25克，盐4克，胡椒粉4克，豌豆淀粉10克，味精3克，黄酒10克，白砂糖10克，猪油20克
做法
1、黑木耳泡发洗净。
2、白菜洗净，选用菜梗稍带嫩叶，切宽条，沥干水分;
3、五花肉切片，葱切段，姜切片。豆腐切方块，焯水。
4、起油锅，放50克猪油，烧至五成热，放入肉片，加入葱、姜、黄酒，再将白菜下锅，一起翻炒至菜瘪;
5、放一炒勺浓白汤，加入黑木耳、豆腐，盖上锅盖，用大火烧沸，转小火焖煮15分钟，至白菜酥烂，豆腐入味;
6、最后加入精盐、味精、白糖、胡椒粉调味，加入湿淀粉，用炒勺推匀即可。
慢性肾炎饮食食谱大全
慢性肾炎的患者表现为出现蛋白尿、血尿、高血压、水肿等多个反应症状。根据肾炎的类型有所不同。肾脏作为人体的泌尿器官，在患病时，应该尽量食用低蛋白质、低磷的食物，高蛋白的大分子是无法通过内膜透出的，这样只会加重肾脏负担，引起病情加重。我们来通过下面的文章了解一下吧。
一、饮食调养原则
慢性肾炎是一种对人体危害性很大的慢性疾病，它的病程持续时间长，病情会因为各种因素的影响而变化。因此，慢性肾炎患者的饮食原则并不是固定不变的，要随病情的改变及时做相应调整。
1. 日常饮食原则
(1)低蛋白、低磷饮食：蛋白质的摄人问题几乎是所有肾脏患者都要面对的问题，其摄人的多少会对疾病的发展和康复产生较为明显的影响。对慢性肾炎患者而言，发病的早期或急性发作期，有一定程度少尿、水肿症状或食欲不好时，蛋白质的摄人要适当进行控制，但不能过分限制，尤其在患者体重下降时，否则可能会影响到机体的免疫力，不利于疾病的康复。一般以每日每千克体重给1克蛋白质为宜。当大量利尿后水肿消退，患者症状好转时，就要及时增加蛋白质摄人量，以补充大量利尿时丢失的蛋白质，对慢性肾病型肾炎患者更是如此。如果慢性肾炎进一步发展，导致肾功能严重损害，出现尿毒症时，肾脏对蛋白质代谢产物的排泄功能降低，使体内血尿素氮增加，此时就要严格限制蛋白质摄入量，只供给极少量的蛋白质以维持机体基本代谢需要。
(2)充足的碳水化合物：慢性肾炎患者由于限制蛋白质摄人，热能就主要由碳水化合物来供给，所以饮食中的糖类应适当提高，以满足机体对热能的需求。另外，充足的热能供给可减少蛋白质的消耗，减轻肾脏的负担，并可使摄人的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育。适宜慢性肾炎患者的食物有粉皮、粉条、土豆、藕粉等。
(3)限制钠盐：对处于稳定期的慢性肾炎患者来说，水肿等慢性肾炎的一般症状不明显时，不必限制盐的摄人，只要不吃过咸食物即可。当患者有严重水肿、出现心力衰竭甚至高血压脑病时，就要严格限制盐的摄人，不仅不能摄人食盐，也不能食用含钠的其他食品，如苏打饼干、碱面馒头、肉松等。为了不因无盐无味影响患者食欲，在烹饪时可用无盐酱油来取代食盐。待患者病情缓解、趋于稳定后才能逐步增加食盐摄人量。
(4)适当的饮水量：饮水量一般不加限制，但也不宜过多，尤其是伴有明显水肿及尿少者，一定要注意水的摄入量。
(5)补充维生素和铁：慢性肾炎患者可因病程长、食欲差、进食量少而影响维生素的摄人，因此，慢性肾炎患者应注意进食富含维生素A、维生素B族及维生素C的食物，如新鲜蔬菜及水果，以防维生素缺乏。慢性肾炎患者常伴有贫血症状，主要是造血原料缺乏引起的，所以慢性肾炎患者还应选用一些含铁质丰富的食物，如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等，同时也要注意叶酸及维生素B12的补充。
晚餐食谱大全 营养晚餐食谱和饮食禁忌
虽说晚餐要吃少，可是晚餐就算少也要吃得好，更何况很多人劳累了一天回家都希望吃到一顿丰盛的晚餐，那么晚餐吃什么才是最好的呢，晚餐应该尽量吃点稀食，有助于消化，那么就让小编带大家一起来看一下吧。
晚餐食谱大全
一、西红柿鸡蛋疙瘩汤
材料
小西红柿三个，鸡蛋两枚，芹菜的嫩叶弄一小把，如果没有芹菜香菜也可以，番茄汤两勺就可以，面粉取80克，大葱三片，大约8ml的清水，盐1叉匙五克，白胡椒大约三克，也就是二分之一叉匙。
做法
1、西红柿洗净后切成块。芹菜摘掉嫩叶洗净。大葱切片。
2、锅烧热，倒入油放入大葱片煸香后放入西红柿块，翻炒至出汤后加入清水(1000ml)，大火煮开后，加入番茄酱搅匀后煮2分钟。
3、趁这个时间，用勺子盛清水，一点一点的加入面粉中，边加边迅速搅拌，一定要快，不要让面成团，要搅成均匀的面粉粒。千万不要一次性把水全加进去。
4、然后用筷子一点点的把面粉颗粒倒入锅中，不要一次性倒进入，否则面粉容易成团。把所有面粉粒倒入之后，用勺子搅散，改成中火煮3分钟。
5、调入盐和白胡椒粉搅匀，然后将鸡蛋打散，以画圈的方式一点点倒入锅中，行成蛋花。
6、关火，撒入芹菜叶即可。
二、辣椒煎蛋
冰箱里还有一个鸡蛋，几个辣椒。没办法，只能煎蛋了!咦!还有一点点鸡肉不要浪费 一起煎了。
材料
鸡蛋1个，辣椒2-3个，鸡肉一点点
做法
1、先把辣椒和鸡肉洗凈，切碎
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子把蛋白和蛋黄搅拌均匀.
3、把辣椒和鸡肉炒熟，记住一定要记得放盐。
4.、炒熟的辣椒和鸡肉倒入装鸡蛋的碗中， 一起搅拌。
5.、搅拌好的鸡蛋、辣椒、鸡肉放入锅中，现在你看到煎蛋己经成形!
6、等底面煎熟了以后翻边.翻边后小煎一会就出以出锅啦.
三、米饭小菜
材料
燕麦白米饭
凉拌海带竹笋 竹笋。盐，姜丁，蒜丁，辣椒油，醋
做法
锅内的水要多加一点，做法：燕麦和白米一起烹煮成燕麦饭。蒸熟即可。一天 2 次，吃法：午、晚餐食用。 1 次 1 小碗，建议每周选三天食用。
水溶性纤维含量多，减围理由：燕麦的纤维丰富。对于排便很有帮助，同时还可降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感，以及增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，防止肠道吸收剩余之毒素，对于体内环保很有帮助。
1、竹笋3支切丝，将切好的竹笋和海带放进锅，煮到开，关火。竹笋不要在水里煮太久，老了不好吃。
2、把竹笋和海带捞起来，沥干水，放碗里。
3、加进盐、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋，拌好。最后加葱。
小诀窍
燕麦比较粗糙，可以提前泡起来。这样再煮饭有利于口感比较好!
竹笋放的基本凉了再拌，这样口感更加清脆。
如果还是觉得减肥比较慢可以借助绿茶，喝一些绿茶有益减肥。如果太忙没有时间喝茶，就吃2-3粒茶多酚益生胶囊也有帮助。
四、水饺面
材料
水饺，面，白菜，虾，高汤
做法
1.虾去壳，在背部切开去掉沙线，白菜洗净，切细.
2.锅中烧开高汤，把水饺煮开后下面一起煮.
3.再次煮开时把白菜放进去，(因为小孩子吃我都是煮得烂一些).
4.第三次煮开时把虾放进去，等到虾子卷起，变色加盐调味就可以了.
晚餐禁忌
一、禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患结石
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。
人的排钙高峰期常在进餐后45小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，傍晚6点左右进晚餐较合适。
二、禁晚餐吃太荤：晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高23倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。
但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。
三、禁晚餐吃太饱：晚餐吃少睡眠好
与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化;长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。
此外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。
总结:晚餐如何吃才能对身体有百利而无一害，相信看完上面的文章大家都有所了解了吧，以上文章小编希望可以给大家带来帮助。
春季养胃食谱大全 饮食养生健康养胃
胃是人体比较重要的器官之一，胃部保养很重要，春天气候温度开始回升，很多人又开始活跃起来。除了增加户外活动外，养生比不可少。春季胃口大开，更容易发生各种胃病，因此春季更需要养胃，而饮食养胃是最常用的方法。中医提倡食疗养生，不同的食材功效不同，春季养生食谱有哪些?哪些食谱吃了可以养胃?
春季养胃食谱
1、栗子节瓜煲
材料：节瓜1个，栗子160克，虾仁80克，去骨鸭掌3对，红枣6个，葱2根，高汤适量，小苏打水适量，枸杞子适量，姜3片。
做法：1.节瓜削皮，洗净，切厚块;栗子去壳，去外衣。2.鸭掌用粗盐擦洗干净，再用小苏打水稍腌片刻(目的是使其较易煮软及清除异味)，冲洗净，用姜葱出水，沥干。3.虾仁洗净;红枣、葱白，放入鸭掌、虾仁兜炒片刻，再将节瓜、栗子、红枣和枸杞子加入。用高汤和调味料将全部材料拌匀，煲20分钟，加入葱段，盛入沙锅煲可供食用。
功效：滋养肝肾，强身健体
2、木瓜排骨汤
原料：1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣，适量食盐、味精。
做法：首先洗净木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟，洗净剁好排骨，将红枣核去除。把所有的材料都放进砂锅中，加入适量的清水，然后用大火煮沸，接着再转成小火炖煮3小时，之后加适量食盐、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。
功效：清热润燥、健脾通便，对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，消化不良的时候，或者是在口渴咽干的时候，或咽喉疼痛，都可以食用这款汤品，有助缓解症状，滋润养生。
3、瘦肉蘑菇汤
原料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。
做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。
4、胡椒炖猪肚
原料：1个猪肚、100克胡椒
做法：首先将猪肚洗净，然后把胡椒放进猪肚当中，接着拿线将猪肚缝起来，然后再将猪肚放进砂锅中，加适量的水煮熟即可。煮好之后，将猪肚去除，然后把缝起的线剪开，将里面的胡椒倒出来，将猪肚切成条或者是块状，食用猪肚，喝汤。
功效：调养肠胃，肠胃状况不佳的人可食用此菜谱。
5、党参鳙鱼汤
原料：1500克新鲜鳙鱼，30克党参，适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。
做法：首先准备一个纱布袋，将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净，然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼，去除内脏洗净，往锅里加适量的油，将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤，然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。中国吃网餐饮网提醒，每天食用1到3次，每一次150到200毫升，可佐餐食用。
功效：这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效，有助调理肠胃。
6、木瓜鲩鱼尾汤
原料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功效：滋养、消食、对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。
7、花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
做法：将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用;锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟;放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
正佳小编提醒，可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。
8、双豆青椒炒猪肝
材料：大豆芽300克，青椒1个，豆干2大块，猪肝160克，葱头3个，高汤少许，姜末少许。酱油、糖、酒、淀粉、胡椒粉各少许。
做法：1.大豆芽摘去根部，洗净;青椒洗净，去核，切丝。2.豆干清洗，切条;备好姜末和葱白粒。3.洗净猪肝，切薄片，用腌料拌匀。4.用姜末和葱白粒起锅，先将豆干稍作兜炒，然后放入大豆芽和青椒，一同炒匀，加少许高汤后加盖片刻，待熟透盛起。5.再起油锅，爆姜末，将猪肝兜炒至熟透。然后把大豆芽、青椒回锅炒匀，最后调上味上碟即
功效：补血养肝明目
9、干贝草菇烩冬瓜
材料：冬瓜600克，草菇300克，干贝4粒，生姜5片，高汤少许。
做法：1.冬瓜去皮，切块。2.草菇洗净，底部切十字，氽水，沥干。3.干贝浸软;备好姜片。4.起油锅，兜炒冬瓜，加入干贝和高汤，加盖焖煮20分钟，至冬瓜熟，调味盛起。5.起油锅，爆香姜片、草菇，加入冬瓜、干贝，兜炒至匀，调味勾芡，摆上碟。
功效：清热袪湿，补肾养肝
10、草菇豆腐
材料：草菇300克，豆腐2大块，葱2根，姜末适量。
做法：1.草菇洗净，底部切十字，氽水，沥干。2.豆腐洗净，切小块;备好葱段和姜末。3.起油锅，爆香姜末，将草菇兜炒，然后放入豆腐炒匀，待熟调味，将葱段加入，最后勾芡即可上碟。
功效：清热养肝
11、芥蓝马蹄炒田螺肉
材料：芥蓝600克，马蹄10粒，田螺肉300克，葱1根，姜末适量。酒、糖、酱油各少许。
做法：1.芥蓝摘去白花、老叶，洗净，切斜片;马蹄肉削皮，洗净，切片。2.田螺肉解冻，洗净，氽水，沥干。3.葱洗净，切段，备好姜末。4.起油锅下姜末，将芥蓝和马蹄肉兜炒，加少许高汤及糖调味，盛起。5.再起油锅，爆姜末、蒜末，将田螺肉爆炒片刻，加入酱油、酒及葱段再炒至熟透。将芥蓝回锅炒匀，最后上碟即成。
功效：清热袪湿，强肝养肝
春季养胃汤
1、荔枝干瘦肉汤：瘦肉200克，荔枝干5枚，白术15克，放入炖盅中炖2小时。
2、羊肉暖胃汤：羊肉500克，生姜3块，春砂仁10克，陈皮10克，加水8碗，小火焖2小时。
3、胡椒煲猪肚：猪肚一个，胡椒25克，（若脾虚者另加入党参15克）。猪肚用盐擦洗干净，原只下锅，加水10碗，煮2小时。
4、花旗参炖鸡：鸡一只，约500克，花旗参10克。文火炖2小时。
5、沙参玉竹煲老鸭：沙参25克，玉竹25克，老鸭一只。文火煲2小时。
6、蜂蜜姜茶。生姜一块（约拇指大），去皮切丝，清水适量煮开30分钟，加入蜂蜜2~3汤匙即可。经常饮用可温胃健脾。
7、羊芪糯枣粥。取羊肉150克，黄芪10克，红枣10枚（去核），干姜5克，糯米100克，加水适量煮粥，调味食用。具有温阳、补气、健胃之功效，可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。
8、砂仁羊肉汤。将砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐。每周两次。适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力等。
9、鲫鱼羹。取活鲫鱼1000克，砂仁、陈皮各10克，大蒜两头，胡椒、泡辣椒各10克，葱、精盐、酱油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内，再将鱼放入油锅内煎熟，放适量水，炖煮成羹。可醒脾暖胃，治疗脾胃虚寒之慢性腹痛和腹泻等症。
10、桂皮山楂饮。取桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克，先煎山楂，后放入桂皮，煎熟后滤出汁，加入红糖，调匀热饮。具有温胃散寒之功效，可治疗饮食寒凉的胃痛。
11、楂槐花茶。山楂、槐花各2钱，麦芽3钱、枸杞6钱及萝卜一条，先将萝卜用1500cc(约6碗)的水，大火煮沸再转小火直到萝卜煮熟。2.加入其他药材，再煮15分钟即可。山渣可消肉除油，降低胆固醇和血脂肪，避免消化不良。麦芽能消除米、面堆积引起的胃胀不适。槐花可以预防因生活不规律，熬夜后引起的火气上升或痔疮发作。
12、莲子粥。莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后 倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳 的患者。
初春天气还比较寒冷，养胃要选对方法，春季气温变化比较大，人体免疫力消沉，很容易患感冒，选对正确健康的食谱，增强免疫力，强壮身体。胃注意日常作息外，最重要的就是要通过食疗来保养胃部，身体才是革命的本钱！
水痘食谱大全
水痘是一种病毒感染所导致的皮肤性疾病。在免疫力低下的儿童身上最为常见。水痘作为一种传染性疾病，发作期间应该被隔离休息，饮食也尽量清淡易消化为主。所以绿色健康的食物作为患者的主食是最好的。绿豆、豆腐等食材对水痘的消除有根本性的作用。我们来看看这些食材的具体做法吧。
薄荷豆腐
备鲜薄荷叶50克，豆腐250克，白糖30克。鲜薄荷叶切细。豆腐入砂锅，放水煮。快熟时加先薄荷叶，2分钟后，取出置盘中，加白糖拌均。每日吃2次。
绿豆薏仁汤
取绿豆100克，生薏仁100克，白糖适量。将绿豆、薏仁加水煮汤。服用时加白糖适量，代茶饮用。
胡萝卜芫荽羹
胡萝卜、芫荽各60克、洗净切碎，加水煮烂，加冰糖服，每日1剂，分3次服完。连服一星期，婴儿只服汤汁。
金银花甘蔗茶
金银花10克，甘蔗汁100毫升。金银花水煎至100毫升，兑入甘蔗汁代茶饮。可频频服之。日1剂，7～10天为1疗程。
竹叶石膏粥
先将竹叶洗净，与石膏加水同煮30分钟，去渣，放入大米煮成稀粥，加糖适量调味服食，每日分2～3次服，连服3～5日。
红豆/绿豆饮
红小豆/绿豆适量煮汤代茶饮，或适量加水，慢火煮粥食用。
冬瓜皮汁
冬瓜皮30克或冬瓜子15～30克。水煎汁，加冰糖饮用。
荷叶大米粥
大米60克，荷叶1张。先将大米煮粥，待粥煮好时，把洗净的荷叶覆盖在粥上，即可食用。
水梨汁
甜水梨1个。将梨切成薄片，放在冰镇凉开水内，浸数日，频频饮用。
金银花甘蔗茶
金银花10克，甘蔗汁100毫升。金银花水煎至100毫升，兑入甘蔗汁代茶饮。可频频服之。日1剂，7～10天为1疗程。
接着一起来了解下孩子出水痘是什么原因导致的
水痘的传播途径广
水痘主要是通过直接接触和唾沫传播的，就算是在近距离、短时间内也可通过健康人群间接传播，这种传播的途径意味着很难预防，小孩子只要和出水痘的人群接触，而自身又没有种植疫苗，没感染的几率就会非常大。
水痘具有很强的传染性
首先水痘是一种流行性病毒，传染性非常的强，易感者接触正在出水痘的宝宝后，92%都会发病。其次出水痘的宝宝会成为传染病毒的主要传染源，在出疹前的1-2天以及出诊后的一周都有传染性。最后宝宝与带状疱疹患者接触亦可发生水痘。
宝宝自身免疫力低下
小宝宝的免疫力低也是容易感染水痘病毒的原因之一。宝宝自身的免疫系统还没有发育完善，很难抵抗得了水痘病毒的感染。
通过母体感染
一般来说6个月以内的宝宝是可以从获得母体哪里获得抗体，所以，这个时期的宝宝基本都不会生水痘。
但也有个别的情况，那就是孕妈妈在怀孕期间患上了水痘，这种情况下就有可能会感染给宝宝。宝宝出完水痘能后能够获得持久免疫，但还是有机率发生带状疱疹
晚餐食谱大全
一日三餐对人们的健康很重要，尤其是晚餐影响人们的健康特别大。晚餐营养跟不上，或者不能正确维持，将会因此而造成人们的身体受到危害的。晚餐食谱大全其实有一些饮食上的搭配是很重要的，我们不如一起去看看相关的介绍怎么样。
晚餐食谱大全我们可以了解以下鸡蛋羹，这种食物也是被叫做蒸鸡蛋糕。蒸鸡蛋羹在饮食营养也是十分的丰富的，并且还是十分的容易消化，看起来是白白嫩嫩的，入口就会化掉了。虽然蒸鸡蛋羹在饮食的做法上显得十分的简单，但是，我们一定要了解以下，在平时我们做出一个嫩滑的可不容易哦，掌握好晚餐的最佳饮食时间才是最为关键的。
螃蟹是许多人都喜欢吃的食物，平常做得最多的是清蒸螃蟹和香辣蟹。但今天哈秀美食小编要教大家做富有泰国风味的椰浆咖喱蟹。咖喱本身味道鲜甜，用咖喱来煮会更加鲜香。
口蘑是一种营养丰富，口感美妙的菌类食材，非常受欢迎。平常的口蘑菜谱一般都比较清淡，但今天哈秀小编要教大家用它来做一道湘菜——香炒口蘑。这道菜做好后香气四溢，香辣爽口，简直馋得人口水直流。
在平时的饮食之中，晚餐食谱大全比较多，但是饮食之中我们必须要注重自己的饮食方式，以及饮食搭配方法，才可以有效的帮助我们吃好晚餐。希望我们能够清楚了解这一点，不然的话，我们的身体上会因此而受到了极大的危害的。
凉菜食谱大全
中国的饮食发展了几千年，发展到现代社会饮食方式也是多种多样。就光做菜这一方面来说煎煮炖炸哪一样都可以做出很多种不同的食物，而其中有一种做菜的方式是很多人都喜欢的，因为它的方法相对于其他做菜方式来说比较简单，那就是凉菜。而如果做凉菜的话也可以做出很多不同种类的菜，今天为大家介绍一下凉菜有哪些食谱吧。
简单凉拌菜菜谱大全
1.洋葱拌木耳
用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺
做法：
1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下
2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味
3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可
2.虾皮老虎菜
用料：尖椒2个，葱1棵，虾皮1把，香菜2棵，红椒1/2个，醋1/2勺，香油适量，酱油1勺，鸡精少许，食盐1/3勺
做法：
1、虾皮用水清洗一下，控干水分，葱、尖椒、切细丝，香菜切段
2、将所有食材放入一个容器中
3、加入调料拌匀后装盘
3.炝拌苦瓜
用料：苦瓜1个，干辣椒2个，花椒8粒，大蒜2瓣，白糖5克，食盐适量，色拉油15毫升
做法：
1、将苦瓜洗净，纵向剖成两半，去掉瓜瓤和瓜子，斜切成2mm厚的薄片。干辣椒切丝，大蒜拍破切碎备用
2、锅中倒入清水，大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐，汆烫片刻后捞出，立即用凉水过凉，沥水后放入盘中，加入白糖、蒜末和少许盐拌匀
3、大火加热炒锅中的油，放入花椒煸香，再放入辣椒丝后迅速将油淋在苦瓜上即可
4.樱桃小萝卜
用料：樱桃萝卜300克，蒜5瓣，酱油2勺，醋4勺，食盐1/2勺，白糖1/2勺，辣椒油1勺，花生粉1勺
做法：
1、樱桃小萝卜去茎叶，洗净，用刀拍裂，也不用太碎
2、蒜拍几下，切碎末，放入碗中，加凉拌酱油2汤匙，醋3-4汤匙，盐1/2汤匙，糖1/2汤匙，辣椒油1汤匙，花生粉1汤匙拌匀，做成凉拌汁
3、倒在拍裂的萝卜上，拌匀，入冰箱冷藏，腌制20分钟即可
5.皮蛋拌黄瓜
用料：黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙
做法：
1、黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，皮蛋切瓣，蒜头剁碎末
2、各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末
3、淋上调味料即可上桌享用
6.香椿拌豆腐
用料：香椿1小把，豆腐1块，食盐1茶匙，香油1/2汤匙
做法：
1、香椿洗净用开水烫一下，变绿后沥干水
2、切成香椿碎，豆腐切成小丁后，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水(焯的时候加适量盐)
3、豆腐丁和香椿碎都放入大碗中，加少许盐和适量香油，拌匀即可
7.粉丝拌菠菜
用料：菠菜900克，粉丝1小把，红尖椒半个，杏仁12个，蚝油少许，芝麻油少许，色拉油适量，食盐4克
做法：
1、菠菜切去根部，清洗干净，切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水，水开后放进菠菜，加入油、盐，水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里
2、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝
3、把烫熟的粉丝和菠菜捞起，沥干水分，装进大碗里，淋入麻油、加入蚝油，用筷子拌匀，撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可
粤菜食谱大全
在日常饮食上食物的色泽以及口感会使人增加食欲，而美食也分为很多种类型，除了传统美食以外还有很多地方的风味美食，而粤菜也是属于一种比较常见的菜式，粤菜的做法简单，而且粤菜的口感比较好，有很多粤菜美食深受人们的喜爱，而且粤菜的种类繁多，做法都非常简单。
粤菜食谱大全
粤式肠粉
材料
材料：粘米粉，生粉，虾仁，牛肉，义烧，葱，油，不粘底小煎锅，汤勺.
米浆份量：粘米粉1碗，生粉2/5碗，水4碗，油1/8碗，味精，盐各适量拌均置冰箱四小时以上.注意：因为每个牌子出產的粘米粉与生粉质地都不相冈，试做时自己掂着慢慢的加多或減少一些粉.提示：
烹倒时肠粉太软太黏不成形那是水太多.肠粉破裂，试慢慢加多一点生粉.肠粉生天花脸要慢慢多加一点生粉.倒肠粉时开头那5个一定不能尽意，但之后煎锅入油后定会更好，別泄气.
做法
酱油制法：老抽3匙，生抽1匙，蚝油1/3匙，水2匙，油1/2匙，盐，糖各少许.
做法：
虾仁洗净用一点生粉与油醃3小时备用，牛肉打碎后放一点泡打粉，蛋清，生粉，油，葱花，味精，盐各适量放在盘子里压扁醃3小时(详细牛肉醃制法可在我帖子里找)，大火水滚后隔水蒸虾仁与牛肉大约5分钟取出备用(用煎锅做肠粉，一些馅要先蒸熟才行)，义烧切小片备用.大火热煎锅，放4匙油让油大热后倒出油再开中小火热原来的煎锅大约2-3分钟再转开大火热煎锅(这个热油开头只用一次以后倒的肠粉都全免油了，这热锅法是使煎锅入油，倒肠粉时热气会平均快熟不会老)热锅后，一手提起煎锅，一手扚起4/5之汤勺的米漿倒在煎锅上，慢慢的转动煎锅让米浆完会分佈均匀，回放煎锅到火爐上，蓋上蓋大约20-30秒，打开蓋再等半分钟(看濁白色的肠粉变成透明，肠粉的週边己经割离锅边后)
广东油鸡
材料
鸡腿2只，水1/2杯，广东油鸡淋酱13杯
做法
(1)将鸡腿放入开水中汆烫一下去血水，然后沥干备用。
(2)将广东油鸡淋酱放入锅中煮开，然后将鸡腿放入，加1/2杯水，盖上锅盖煮3分钟即可熄火。让鸡腿再浸泡25分钟，即可取出放凉。
(3)香油涂在放凉的鸡腿上，然后切块排盘，再淋上少许卤汁即可上桌。
豉汁蒸凤爪
材料
凤爪1斤，姜片，花椒，葱，调料A：泡红椒，姜丝，葱头，豆豉，调料B：1勺豆瓣酱，姜蒜泥，1勺芝麻油，1勺醪糟，4勺蒸鱼酱油，味精，白糖，花椒粉适量
做法
1)剪掉凤爪指甲
2)清洗干净，用很少的盐和2勺米酒拌开
3)锅里放凉水，加姜片，花椒，葱煮开，然后加入凤爪煮，大概10分钟左右，鸡爪至少要半熟，不然后面不容易蒸烂。
4)煮了的凤爪捞起来晾干水份，并切成2半
5)锅里放油，用中火炸凤爪，炸至表皮变脆，很粘的感觉. (这时的凤爪以7，8分熟为宜)
6)炸好凤爪后，锅里留少许油，将豆豉加进去炒香，然后加入调料A翻炒几下即可。
7)将凤爪和调料B混合，在碗里铺好，然后将炒好的调料A洒在上面。
8)然后上蒸笼蒸。如果前面凤爪已经有7，8分熟的话，用大火蒸10来分钟就可以了。如果煮得不够，就需要用小点的火慢慢蒸久一点到酥烂为止
9)再将蒸鸡爪的豆豉汁淋上一些，洒上点葱花
婴儿食谱大全
对于家里有孩子的家庭来说孩子的饮食可以说是一个最关心的健康问题了，很多家庭都会特地为孩子制作婴儿的食谱，为的就是可以更好的促进孩子的营养吸收，可以让孩子拥有全方位的营养，婴儿食谱是否科学可以说是一个直接影响孩子是否可以拥有一个最好的饮食习惯是否可以拥有一个健康的身体的关键性的因素了。
那么婴儿的食谱要怎么做是最科学的呢?对于这个时候的孩子来说哪些营养成份是不可少的呢?婴儿食谱大全为各位准妈妈奉献最有利于宝宝成长的营养大餐。
1. 奶类：含有钙质、维生素D、蛋白质。其他含有钙质的食物如奶酪、芝麻、杏仁等能保持 骨骼及牙齿健康。 2.蔬果：含维生素A及 C、纤维素，如西洋菜。白菜。菠菜、番茄、红萝卜、苹果、香蕉。 梨等，能增加身体抵抗力及防止便秘。 3.五谷类：含有碳水化台物，维生素 B1，如饭。面包、饼干、麦皮、通心粉，能供应热量、 活动多的人，需求较大。 4.肉类、蛋类、豆类：含有蛋白质、铁质，如鸡肉。牛肉。鱼、虾、蛋、肝及豆腐、黄豆及 1 红豆等能提供生长、细胞修补、维持体内新陈代谢所需的蛋白质，而肉类、蛋类、肝类又含有 铁质、其他矿物质及维生素 A、D 等。
2. 婴儿出生后四个月，基本上喂哺母乳或奶粉已经足够，但四个月后的婴儿，则应根据月龄 的需要而给予适当的辅助食物，以补营养成分的不足，满足婴儿生长发育的需要。 喂食物给婴儿应按部就班，应该顾及食物的全面化，尽量给予不同种类的食物，使婴儿能 从食物中尝到不同的“味”和“质”，甚至“颜色”，养成婴儿长大后良好的饮食习惯。 要注意喂哺婴儿的小匙，金属的不太适宜，因为质硬。传热快，喂热的食物，人口便接触 至“匙”的热力，喂冻的食物，也会感到冻，所以用胶的小匙较为适宜。 1-12 个月婴儿的食谱 鲜果布甸 用料：苹果 1 个，雪梨或啤梨(草莓)1 个，米 2 汤匙半。蜜糖或葡萄糖适量。 做法： 1.苹果、雪梨去皮、去心，洗净切片。未煮前浸于清水中，以免变锈色。 2.米洗净，加入清水约 1/4 杯浸半小时，倒人煲内煲滚。慢火煲 10 分钟，加入水果煮至水果 熟，约需五分钟，熄火待冷。 3.把煲内的米、水及水果放人搅拌机内搅烂，倒回煲内煮成糊状，加入适量的蜜糖或葡萄糖， 待温度适合时，便可喂食，也可以冰冻后进食。 说明：此食谱可作婴儿的辅助食品，也可作为幼儿和儿童的下午莱小点。煮成后盛于精致的小 杯内冷藏， 待他午睡醒后， 母亲陪伴着他， 让他自己拿着小匙进食， 这样可以增加进食的兴趣， 又可借此培养他的自信心和独立能力。若他午睡后情绪好的话，晚餐也会特别开胃哩!
3. 营养与功能：含有维生素 A 及 C 还有碳水化合物、纤维质等，对便秘、消化不良有帮助。 薯蓉 用料：马铃薯 1 个，肉汤或鱼汤适量。 做法： 1.马铃薯削去皮，洗净切薄片。 2. 当大人的饭煲至大滚时，把马铃薯放在饭面煮，饭熟马铃薯粘，将马铃薯搓成薯蓉。 3. 大人的汤适合婴儿食用的，除去汤面的油及渣汤。 4.薯蓉放入小煲内，加入适量的汤拌匀，可以放人极少量的盐煮成糊状。待温度适合时便可 2 喂婴儿。 说明： 1.婴儿初进食半流质或软质的食物，不能操之过急，每次由少量开始，逐渐增加分量，所以 无需专为婴儿烹煮食物。依照以上方法煮，既方便又简单。如大人的汤不适合婴儿肠胃的话， 可以用牛奶拌煮。 2.马铃薯最好选购超级市场内小个的，因为这种马铃喜多数是不出芽的。大个的马铃薯多数 己出了芽，出了芽的马铃薯有一种对人体育害的物质，即“龙葵素”，所以不能给婴儿吃。 黄豆蓉粥 用料：软饭 4 汤匙，煲粘的黄豆 1 汤匙，黄豆排骨汤适量(除去汤面的油) 。
4. 做法： 1.当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后， 中心的米便成软饭。 2.把四汤匙软饭或视婴儿食量而定搓烂(饭的分量，只是配合黄豆的分量，黄豆不宜过多) 。 3.黄豆放在筛内，用汤匙搓成蓉。筛放在小煲上，倒下约 2/3 杯的黄豆汤，将豆蓉冲落煲内， 在筛内的豆壳不要(即是隔茶叶那种筛，但筛眼要大些) 。 4.将烂饭也放入煲内搅匀煲滚，用慢火煲成稀糊，放入极少的盐调味。待温度适合时，便可 喂婴儿。 说明：大人煲黄豆排骨汤时，可因利乘便，依法泡制黄豆蓉粥。 营养与功能：黄豆有“植物肉”的美称，而且蛋白质含量高。要满足小孩发育所需的蛋白质， 最好经常吃些价廉物美的黄豆。 鸭心鸡粥 用料：米 2 汤匙，鸭心 3 个。 做法： 1.鸭心切开边，除去鸭心内的淤血并洗净。 2.米洗净，加入浸过米面的清水浸 1 小时(米浸软能加速煲烂) 。 3.把 3/4 杯或适量的水放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水，鸭心也放入煲内煲滚，慢火煲 成稀糊，取出鸭心(不要) ，放下极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。 说明：1.也可以把鸭心剁至极烂，待粥快煲成，然后将鸭心倒入粥内搅匀煲熟。 2.鸡心燥热，所以煲粥多是用鸭心，而且鸭心不肥腻。 3 3.婴儿的粥必须煲得很烂才可喂食。如米烂水己干，要加水烫。如需节省时间，可将米用搅 拌机磨碎后煲，否则难消化。 鱼蓉麦皮 用料：麦皮 1 汤匙半，蒸熟的鱼适量。
以上这些可以说都是非常适合孩子的健康饮食的，最后想提醒一下所有的准妈妈一句，孩子的营养需要你们的把握，当然了也不用太刻意，有时候，多给孩子吃些他们喜欢吃的食物，多让孩子养成健康的科学饮食习惯，其实就能最好的保证孩子的营养需求了。
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