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特色休闲小吃有哪些?

养生特色服务有哪些。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“特色休闲小吃有哪些?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

现在人们的生活节奏都很快,平时的生活非常忙碌,如果有时间闲下来休息的话,一定要学会去品尝身边的美食,这是享受生活的一种非常好的方式,现在很多地方都流行着当地非常有特色的休闲小吃,比如下面这几种今后一定要尝尝。

特色休闲小吃:

一、章鱼小丸子

章鱼烧的历史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。后来,章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。

二、杂粮煎饼

杂粮煎饼,是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,煎饼多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。

三、手抓饼

新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。

四、卤肉卷

卤肉卷作为一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便。

五、港式甜品

港式甜品是香港潮流美食的代表,起源于广东饮食中传统的“糖水”经港人创新而自成一派,如“满记甜品”“茗记甜品”“许留山甜品”等,即是历史的创新、也是中西糖水结合的产物。

六、精武鸭脖

精武鸭脖是武汉特色小吃,因起源于汉口精武路而得名,精武鸭脖是将川味卤方进行改进后应用在鸭脖上,因此具有四川麻辣风味,味道浓烈却刚好满足,香酥嫩韧,品味醇正。

七、炸鸡排

炸鸡排属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制。

在街上随处可见小吃店,来自于不同城市不同风格的小吃,现在不管是朋友聚餐还是家庭小聚,都比较喜欢吃小吃,因为小吃不仅有特色,而且已经形成了时尚。简单一个人能卖的休闲小吃有哪些?食为先教做的特色小吃品种多,还有包子馒头、萝卜牛杂、桂花坛子鸡、炸鸡锁骨、油炸烧烤,四川麻辣烫、快餐小炒、千里香馄饨、绿豆饼等小吃,味道好,受欢迎。

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沈阳小吃特色有哪些呢


沈阳辽宁省的省会,是一个历史非常悠久的名城,沈阳也是东北地区的代表性城市,其中的方方面面都有浓厚的东北特色,特别是其中的饮食具有厚重的东北味道,典型的代表性小吃数不胜数,成为了人们旅游驻足品尝的最佳选择之地。下面就来看看沈阳小吃特色有哪些呢?

锅包肉

锅包肉大家都知道,这是一道很多人都知道的经典东北菜,传统的做法用的猪里脊肉,将里脊肉腌制一下,然后裹上面衣下锅炸,成菜色泽金黄,沈阳锅包肉和一般用糖醋汁酱料做的锅包肉比起来更加的香酥可口,也更地道。

老边饺子

老边饺子历史悠久,据说已经有一百多年的历史了,是沈阳当地的老字号美食之一。沈阳的老边饺子馆在全国都非常有名,来到这里一定要好好尝尝,它用料好,馅料是用特制的汤煸做的,吃起来口味醇香,鲜美可口。

杀猪菜

在东北地区,杀猪菜是很普遍的一种特色菜肴,杀猪菜源于东北农村,从前,农村人杀猪之后把猪肉切成大块放进锅里,加水,然后放上酸菜、血肠一起炖。杀猪菜是地道的传统风味,现在的杀猪菜在口味上有了很多的创新,更受欢迎了。

咸鱼饼子

咸鱼饼子是沈阳特色小吃,这是一种很普遍的小吃,味道独特,走在沈阳的街头基本上都可以看到。咸鱼饼子是用新鲜的海鱼做成的,海鱼是用盐腌制过的,然后把它晒干,制作的时候放进锅里面煎一煎,等到两边都煎至金黄色就可以了,和玉米面饼子一起吃。

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是地道的东北菜肴,基本上没有去过东北的人都知道,小鸡炖蘑菇用的是干蘑菇,以野生榛蘑最好,配上等的鸡肉、土豆、红薯和粉条一起炖,虽然制作简单,但是营养价值很高,闻起来清香扑鼻,粉条口感Q滑,汤汁醇香,色香味俱全。

台州特色小吃有哪些?


大家对于台州的特色小吃都趋之若鹜,因为台州的小吃独具一番风味,当地人将当地的各种特产经过独特方法的制作,打造出韵味不同的特色小吃,不仅能在味蕾上带来极佳的体验,更能满足色与香的视觉与嗅觉享受,你吃过后,一定会让你流连忘返,非常值得去品尝哟。

1、姜汁核桃蛋既是喷香可口的美味小吃,又具有食疗价值的滋补佳品,这道甜品是浙江临海传统的汉族名点,在以前是当地产妇必吃的东西,有的人还会在里面加黄酒,月子期常吃有补血补气活血的作用。但在现在不但月子期,女生们平常也可以吃的,有暖宫补血的功效。它还具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。

2、临海麦虾是浙江临海名声在外的汉族特色小吃,当地美食之一。主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等。

据传,在旧社会,麦虾是穷人吃的东西,把面粉加水调成浆糊状,买不起菜刀,就拿筷子将浆糊削成一条一条下锅,倒点萝卜、瓜藤下去拌一下,出锅后一小坨一小坨,状如弯曲大虾,因此得名麦虾。

3、青饺是天台传统的汉族小吃之一。清明节节日食品。用料精良,工艺独特,绿色健康。清明节一到,总少不了做这个青饺,虽然颜色是绿色的,大家不要以为是色素。都是用新鲜的艾青洗净、煮熟、捣烂,拌入糯米粉,之后才成为绿色大使的,是非常健康的小吃。关于民间流传的青饺习俗,还有一个美丽的传说。相传,目莲母亲被打入地狱后,目莲送食物给母亲,却被恶鬼一抢而空。目莲眼看母亲饿得皮包骨头,奄奄一息,于心不忍,欲设法弄吃的来挽救母亲的生命。那年清明节前后,目莲上山采野菜给母亲充饥,竟发现清香扑鼻的艾蒿青,采回家和米粉蒸了青团送去给母亲。蒸熟后的青团里里外外是深青色的,看上去恶心,恶鬼见了不屑一顾,目莲母亲才有幸吃到青团,保住了命。从此,人们视目莲为孝子。每逢清明节,家家户户采来艾青做成青饺、青饼、青团扫墓祭祖,并延续至今。

4、麦饼是浙江省汉族传统名点之一,以浙江台州的麦饼最知名。麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成团扇大小状,烙熟即成。传说在南宋初,金兵大举伐宋,奸相秦桧对侵略者纳币称 臣,苟且偷安,对抗金名将却一味打击。广大爱国军民对秦桧的卖国行径恨之入骨,于是将麦粉和油放进烘缸里烤制而成。起名曰麦缸饼(卖国饼),此饼别有风味,松脆喷香。往来旅人常备为干粮。时间久了就叫成了麦饼,但是在浙江一些地区,还是有人爱叫它麦缸饼(卖国饼)。

5、麻糍用糯米浸水沥干,蒸熟,放在石臼内捣粘,这个是很费力气的,一般由家中爸爸来执行这个任务,妈妈呢则在旁边粘点水,翻一下。弄好了,把它放在桌子上,压平,外面凃上松花,切成长条,铺上芝麻和糖的馅料,将另一头糍盖上压服,切成菱形,再放镬里烙熟装盘,就可以吃了。

北海有哪些特色小吃?


北海作为一个海滨城市,所以它的特色小吃基本都与海鲜有关,喜欢吃海鲜的朋友,大家可以前往品尝哟,虾、蟹、螺等产品都是其典型的特色小吃,还可以让你体会到一边捕捞,一边吃的乐趣,毕竟吃过了海鲜才算真正到过北海,极具当地特色的北海特色小吃,你一定要品尝哟。

1、虾饼,这个小吃我想每一个游客都可以接受。虾饼,一般用新鲜的海鲜,加上面,放在锅里油炸,虾饼外皮酥脆,加上虾的新鲜,绝对是完美。

沙蟹汁:这算是小吃又不算,主要用来当作佐料或者蘸料。它的名气可大了,上过舌尖上的中国,自从那个节目播出以后,沙蟹汁被全国所熟知。但沙蟹汁的味道我想一般人真的受不了。

2、海鲜粥:海鲜粥还是比较符合大众的口味,在粥里面可以加沙虫、泥丁、鱿鱼、大虾、花蛤等等,鲜美无比,吃了一碗还想再吃一碗。

3、炒螺:北海有很多的螺,各种常见的如花蛤、蛏子等,还有橡皮螺、辣螺等等,好吃的不得了。有加粉丝清蒸,有爆炒,约上三五好友,搞点啤酒,这个状态不要太好。

4、猪脚粉:不知道为什么猪脚粉能成为北海的特色小吃,但猪脚粉的确是盖过海鲜粉的势头,在北海的大街小巷都有猪脚粉的身影。

卷筒粉:北海有个侨港,那里住的人大部分都是从越南归来的华侨,他们也把越南卷筒粉的做法带回到北海。所以,卷筒粉也成为北海的一个特色。

5、白灼中虾

著名两广菜肴。沸水灼熟后,拌以调料食用。灼,是将物料投入沸汤或沸水中烹熟。没有汁,也不加荧,主要是保持物料的原味。灼的时间一定要短,火候一定要猛,而且物料一定要新鲜。“白的海虾”“白的海螺”都是粤菜中精制的美食。

北海盛产三十多种虾,以对虾出名。对虾个体大,肉肥味鲜,营养价值很高,是北海人最爱吃的海产品之一。北海人吃虾很讲究,喜欢吃活虾、吃天然虾(北海人叫捕捞虾)、吃白灼虾。他们到了餐馆,先到饲养水池边看虾,首选大明虾或花虾,并声明养殖虾退货。为会么要吃活虾?北海有句俗语,"鱼虾蟹,死了就臭",为什么要吃天然虾?北海人有个比喻,天然虾跟养殖虾,好比家鸡和饲料鸡。为什么要白灼?白灼虾原汗原味,味鲜、爽口、脆滑,吃了不上火,餐馆老板也充不了假。死虾充不得,因为死虾白灼后不但味不正,而且头是黑色的;养殖虾也充不得,养殖虾白灼后颜色鲜红,天然虾颜色较淡,一看就清楚。

恭城特色小吃有哪些?


虽然广西壮族自治区的经济比较落后,但当地的风土民情真的极具吸引力。当地的瑶族自治县——恭城生活着很多百岁以上的老人,因此这里也被人评定为长寿之乡。如果你想学一些长寿的经验,那么恭城是必须要去的地方。当然,来这里游玩学习,肯定需要品尝当地食物的。恭城的特色美食都是什么呢?

恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶。

油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处,使恭城油茶被举为各地油茶之冠,享誉桂北和广西各地。

喝油茶必须配以各种佐食的小吃,都是各种油炸和炒香的食品。苗、瑶、侗等少数民族地区佐食多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米,再则就是糯米饭团或糯米粉糍粑。恭城平乐一带县城佐食则较为考究,酥炸小吃往往在十数种以上,请客人喝油茶往往摆上一桌子的小吃,看起来就像请客吃饭。侗族以油茶敬客是一种礼节,主人双手捧茶敬客,并说些谦恭的话,善歌者还以歌代言,客人必须喝完两碗,才算给主人面子,也是取“好事成双”之意。两碗之后不想再喝,便将碗筷一并交给主人,如果只交碗不交筷,则表示还想继续喝,主人就高高兴兴地再斟满一碗油茶送到客人手里。瑶族则在第一、二碗送来时不送筷子,并将米花、炒豆之类的小吃加入碗里。喝完碗里的茶还留些小吃在碗底,以示有余不尽,直到喝第三碗才送上筷子,所以客人必须喝三碗以上,只喝一两碗,主人会不高兴的。

恭城油茶制法特别讲究,选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶,先用少许开水浸泡5~10分钟,以减少烟火味及苦涩味,然后在茶锅内放少许猪油烧热,放入姜、蒜及泡好的茶叶稍炒,随即将其捶茸,捶好后加水烧开熬至出味,放入精盐调味,用竹漏斗把茶水分别滤入碗中,撒入葱花、香菜末,随配用小碟装好的米花、脆果(类似油炸的面疙瘩)、酥花生上桌即成。制好的恭城油茶,端上桌后,首先闻到一股葱花、香菜特有的香味,进口后初觉是茶叶的清苦,过后便是甘醇鲜香,令人回味无穷。?一锅茶水被饮完后,还可向锅内掺入清水熬煮,如此重复熬煮可达五六锅。这样油茶一锅一锅煮下来,感觉味道已没有先前的浓烈,这正应验了油茶的“一锅苦、二锅呷(涩)、三锅四锅是好茶”之说。近些年来,随着到恭城旅游的人增多,恭城油茶更是名声鹊起,芳名远播。

巍山有哪些特色小吃


巍山这是我国云南省西部的一个地区,这个地区是很棒的一个旅游景点,有着非常棒的自然景观以及许多的古城,因为这些每年都能吸引许许多多的人去巍山旅游,然而巍山吸引人的地方不仅仅是那些美景以及传统文化,巍山还有非常多的特色小吃,比如肉饵丝、米线、蜜饯或者是一根面等等,下面就来详细介绍一下巍山有哪些特色小吃。

肉饵丝:肉饵丝是巍山的一道独具特色的小吃,早已久负盛名,小小一碗饵丝能以色、香、味而博得数百年的赞誉可谓实在不简单,原因主要是巍山 肉饵丝做工精细,选料考究。

一根面:巍山一根面,又称扯扯面、长寿面,是传统的巍山民间小吃。

青豆小糕:在巍山的小吃里有一种集色、香、味、形为一体的“精品小吃”,那就是蓬松绵滑的青豆小糕。

巍山蜜饯:巍山蜜饯蜜香甜润,是巍山最有名的地方特产之一,巍山蜜饯有名与它的三大特点密切相关。

巍山咸菜:巍山咸菜家家做、人人吃,以其脆、嫩、鲜而远近驰名。过去咸菜只是在蔬菜不足时吃,如今生活好了,巍山咸菜经过开发、创新成为享有盛誉的特色食品之一,可上高级宴席,登大雅之堂。

彝族饮食:巍山县地处无量山和哀牢山腹地,山区和半山区占全县总面积的93.7%。彝族主要聚居在山区,由于地势高峻、气候严寒,山多地少,因此,主食以荞麦、麦子、玉米为主。彝族妇女把荞麦、麦子、玉米磨成粉后,多做成粑粑、馒头、包子、花卷吃。彝寨特有的山地猪,每年冬腊月彝家人都要放血宰杀,方法是浇水火烤去毛,将肉切成块状后下锅,刚一煮熟就捞起来拌以佐料,如盐、姜、辣椒,味鲜肉嫩,独具风味。有的腌制成腊肉火腿,制成灌肠,猪油炼成化油做炒菜的油。油类还有菜籽油、核桃油等。蔬菜除青白菜外,主要是瓜类和豆类,以及菌类。

潍坊特色小吃有哪些


潍坊这是山东的一个地区,相信人们对于这个地区还是比较熟悉的了,其是许多人都会选择的一个旅游的好地方,人们去潍坊旅游不仅仅是可以了解到当地的传统文化,最为主要的是山东潍坊有许多的特色小吃,比如马宋饼、烧肉、景芝小炒肉以及鸡鸭同乐等等,下面来详细介绍一下潍坊特色小吃有哪些。

1、马宋饼是源于山东省昌乐县马宋(现为营丘镇)一道传统面食,故称之为马宋饼。至于起源于何时,由于历时年代久远,故无从考究。相传地处山东半岛中部的昌乐马宋,是清朝初期鲁东南士子进京赶考的必经之地。

古时进京赶考之人多以步行,经过长途跋涉历时一个多月的时间才以到达目的地。由于马宋饼便于携带、存放时间长、耐消化之优点因此深受各方举人的喜爱。

2、芝泮烧肉是山东省潍坊市安丘市景芝镇(原临浯镇)芝泮村(芝畔村)独有的著名小吃。

山东省潍坊市安丘市景芝镇(原临浯镇)芝泮村(芝畔村)素以制作烧肉驰名。相传始于明朝中期,采用明朝宫廷膳食秘方,迄今已有600多年历史。

3、景芝小炒肉,主食就是用的香菜和肉,这里面的肉非常的鲜嫩也非常的细,而且香菜也有一种香气扑鼻,但是对于这个景芝小炒肉有四种:第一种香菜小炒肉、第二种韭菜小炒肉、第三种蒜薹小炒肉、第四种贡菜小炒肉。这样会形成一盘菜,肉占七成。

4、鸡鸭和乐,,这道菜的主要主食就是鸡和鸭还有就是一种面。其实这个面条就是以鸡鸭肉为主食,再加上自己喜欢吃的菜,就形成了潍坊的特色美食之一。

5、寿光虎头鸡,这道美食是寿光的传统特色菜,在以前说秋冬大批公鸡宰后难以保存,哪怕就是鸡斩块、挂糊、油炸,入陶缸都会保存至来年位不变,而且这样把炸完以后的鸡块儿状如虎头,所以说这道菜就成为了故名虎头鸡。

岐山特色小吃有哪些?


岐山是一个风景优美的地方,人们往往对于岐山的了解都是因为“诸葛亮六出祁山”。现在人们生活水平提高了,所以日常生活中喜欢出去旅游的人也越来越多了,去了一些大城市之后,也可以去岐山这种小地方,有很多风景可以欣赏,当然也要品尝当地特色美食。那么,岐山特色小吃有哪些?

臊子面属岐山风味名吃,以其做工精细,用料讲究,色香味形俱佳而久负盛名。臊子面从做工烹调到色香味形眼观口感可以用“煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香”九个字概括。该小吃始于西周早期,相传是周文王的母亲,为招待周文王的亲朋和左邻右舍所做的一种面食,距今已三千多年历史。

岐山臊子面香味飘香省内外,其肉臊子的制作算得上是一门绝活。先将肥瘦各半的猪肉切成肉丁,然后用文火烂,不能炒,更不能煮。

在这方面流传有“紧锅馍,慢锅肉”之说。即蒸馍时要用紧火烧,烂肉却是用温火,还要慢慢翻搅,性急不得。这样才能使肉“出油”,达到去腥生香吃起来不腻的效果。等肉烂到八九成时再下花椒、桂皮、生姜、八角等佐料并加陈醋,这样一锅酸香四溢的肉臊子就成了。另外红萝卜、蒜苗、豆腐、黄花菜和黑木耳都是汤锅中不可缺少的部分。

岐山臊子面的历史典故

相传周朝时,文王姬昌带人出外狩猎,在渭河畔遇见一条蛟龙从水中腾空而起,张牙舞爪,残害无辜。周文王令将士一齐射箭,一时空中箭鸣不止。顷刻之间长五丈重千斤的蛟龙眼瞎喉断,从空中跌落下来。由于蛟龙肉食后有延年益寿和驱恶除邪的作用,文王让厨师将蛟龙剁成厘米见方肉丁,加上佐料烂(音“兰”)成臊子,把煮好的面条捞在碗里浇上汤和蛟龙臊子。

只吃面,不喝汤,再把汤倒进汤锅,如此循环不但将士们吃上了蛟龙面,就连当地乡亲也沾了光,品尝了鲜美的蛟龙面。从此,西岐人仿效这种吃法,将猪肉烂成臊子,浇汤而食,这就是世代流传千百年至今的臊子面。还有一种传说是,岐山有户人家娶了个贤慧能干的媳妇,她做的面条家人食后无不称赞滑爽鲜美。后来,她的小叔做了地方官员,邀请同僚到家里做客。当人们吃了嫂子擀的面条后,赞不绝口。从此“嫂子面”便出了名。由于“嫂”与“臊”谐音,嫂子面便叫成了臊子面。

伊春特色小吃有哪些


伊春这个城市拥有世界上面积最大的红松林,被大家亲切的称之为天然氧吧,同时还是一个旅游城市和森林城市,比较著名的景点有梅花河山庄度假村和汤旺河景区以及五营公园还有嘉荫公园等等, 那里的特色菜比较多,比如炝蕨菜,这道才的味道非常好,还有保健效果,那么伊春特色小吃有哪些?

第一,伊春特色小吃有哪些?香炸鹌鹑,是黑龙江省伊春市的著名特色美食之一。香炸鹌鹑制作原料主要有鹌鹑、虾片、料酒、生姜、精盐、小茴香、花椒、丁香、葱结、辣酱油、五香粉、食用油等。菜品色泽金黄,吃起来外脆里嫩,干香诱人,是佐酒的佳肴。

第二,友好锅包肉,是黑龙江省伊春市的著名特色美食之一。友好锅包肉制作原料主要有猪里脊肉、精盐、料酒、水淀粉、色拉油、番茄酱、白糖、醋、酱油、味精、鲜汤、葱丝、姜丝、香菜等。成品色泽金黄,食之外酥里嫩,酸甜可口。渍菜粉,又名酸菜粉,是黑龙江省伊春市的著名特色美食之一。渍菜粉制作原料主要有酸菜、粉丝、猪肉丝、盐、味精、料酒、酱油、葱末、姜末、蒜末、花椒粉等。吃起来口味独特香浓,深受人们喜爱,是餐桌上的一道家常菜肴。

第三,炖山珍,是黑龙江省伊春市的著名特色美食之一。炖山珍制作原料主要有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、银耳、鲜蘑、胡萝卜、刺嫩芽、花椒、大料、精盐、味精、酱油、姜、葱等。制作时,五花肉煮熟切成薄片,其它野菜洗净切段备用。将葱姜、花椒、大料炸香,加入鲜汤,放入主配料,大火烧开,小烧炖制入味即可。

伊春特色小吃有哪些?山蘑炖山鸡,是黑龙江省伊春市的著名特色美食之一。山蘑炖山鸡是以山鸡、野生草蘑、榛蘑、榆黄蘑等为主要原料炖制而成。这道菜野味浓厚,食之肉香菇滑,口味独特。

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