全麦土司会胖吗
饮食养生全方略。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，没有好的身体，万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“全麦土司会胖吗”，希望对您的养生有所帮助。
爱美是女孩子的天性，现在越来越多的人喜欢所谓的骨感美，女孩子们也追求受到皮包骨的身材。所以，越来越多的爱美女性就站在了减肥的前沿。在网上盛行的大多数的减肥方案中，把全麦面包当做早餐的减肥方案是最多的，那么，吃全麦面包真的会减肥吗?多吃会不会发胖呢?
1.全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。从减肥的角度讲，吃全麦面包要比普通面包好，因为重量相同的全麦面包与普通面包相比，含有更多的纤维素，而纤维人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。
2.选购全麦面包”要仔细阅读配料表，主要成分为“全麦粉”或“全小麦”才能称购买。如果成分表中只有“多种谷物”、“石磨”、“100%小麦”、“碾碎小麦”、“裸麦粗面包”、“有机”或“麸皮”字样的，都不是全麦食品
3.全麦面包减肥吗 这些吃法要避免!有人认为完全食用全麦食物可以减肥。但事实上，全麦食品的确有助于体重控制。但不代表吃全麦食品就能减肥，过度摄入全麦食品也会引起肥胖。一味地只吃粗粮会造成钙、铁、锌等营养素的大量流失，反而会导致身体营养失衡。
很多人喜欢在吃面包的时候涂抹很多的果酱，为了让面包更加美味，很多选择涂抹各种果酱，大家不知道的是果酱中也含有很多热量，在吃的时候一定要注意这个问题，一定要配合热量低的食物，如果你不能保证有充足的运动量来搞定这些热量，那么你最好不要食用含果酱多的面包。
要当心那些夹馅面包。一般情况下，夹馅面包因为含有馅料，其热量和油脂都偏高，比如一个硬面包圈的热量就与一份同等重量的排骨所含有的热量是相同的。如果想吃夹馅的，那准备一些生菜、番茄、小黄瓜等夹着吃，这样吃多少都不会妨碍减肥。
4.全麦面包减肥吗 健康食谱让你瘦瘦瘦。粮是很好的减肥食材,不要贪恋大鱼大肉,它们只会让你越长越肥。而这也是为什么全麦面包受减肥妹子们喜爱的原因。那么，如何吃才能达到减肥的效果呢?
食谱一：1、早餐：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可乐亦可);2、中餐：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜，水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶一杯(健怡可乐亦可);3、晚餐：晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类。
食谱二：1、早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个;2、中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗;3、晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗。
通过以上内容可知，“全麦面包减肥吗”的答案是模棱两可的，而要想让自己通过食用全麦面包成功减肥的话，就要学会控制食量和选择适合的减肥食谱，从而让自己轻轻松松瘦成大美女。
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全麦面包吃了会胖吗
面包因为营养美味，方便快捷受到了人们的欢迎，面包的种类多种多样，不同的材质不同的馅料使得面包的味道也是多种多样的，我们可以根据自己的喜好做选择。全麦面包就是一种有粗粮加工制作而成的面包，味道香甜，口感粗糙，十分的美味。下面我们来看一下全麦面包吃了会胖吗?
全麦面包主要是将带有麸皮的小麦进行加工制作的， 与精致面粉做的面包不同，全麦面包富含丰富的维生素和粗纤维，钙磷钾的含量也很丰富，能够为人体带去营养。
全麦面包吃了会胖吗?全麦面包主要食用功效，有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。
全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。 人体不仅不吸收纤维，而且血糖生成指数很低，还可以增加饱腹感，如果你正在减肥，你应该选择标有“100%全麦”字样的面包。但要避免类似“小麦粉”之类的字，小麦粉中的纤维含量不及全麦高。
以上的内容就是对于全麦面包吃了会胖吗的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。全麦面包富含的维生素和粗纤维不会使身体发胖，但是还是不可以过多的食用，因为很多的人在食用的时候会搭配沙拉酱或者是搭配肉类，这样的饮食会增加肥胖的几率，需要引起重视。
全麦土司的热量
减肥的人在主食方面大多都会添加一定的粗粮成分，因为通过这样的方法可以帮助身体的代谢，避免出现减肥的大忌：便秘的问题。所以很多的人会选择全麦吐司来做早餐，但全麦吐司有了粗粮，热量上是否会影响减肥的功效呢?为了解决广大减肥人士的问题，今天我们就来探秘一下吧。
一、营养价值
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
二、全麦吐司面包做法：
食材高筋面 100g
普通面 150g
全麦粉 100g
糖 40g
黄油 25g
牛奶 110g
酵母 5g
盐 4g
鸡蛋 50g
三、 方法/步骤
后油法搅拌面团,共搅拌面团40分钟，做基础发酵至二倍大，用手蘸面在面团上戳个洞，面团不回缩即为发酵完成 3：将面团滚圆松弛15分钟。
松弛后的面团擀成长的椭圆形。
翻面后做成圆柱状。
放在吐司模子中，开始二次发酵。
烤好后的吐司。
切片的吐司，用了一半多的普通面做的，气孔没有想象的大。
做全麦吐司放的牛奶要分量放，不要一下子放完。 牛奶比水容易吸收，适量加。
全麦面包有助减肥是因为它是低GI食品。也就是低升糖食物，升糖指数低，血糖不会忽高忽低，就不容易饿，而且多余的糖不容易变成脂肪储存。全麦吐司面包约250千卡每100g，大约一片80千卡，早晨吃两片，再加上鸡蛋，热量并不多，又不容易很快就饿。而且全麦包含膳食纤维有利肠道蠕动。
吃相同热量的普通面包和全麦面包，全麦面包更管饱，因为它富含膳食纤维，饱腹感强。
全麦面包GI要远低于普通面包，GI值越高也不利于减肥，低GI能缓慢升高血糖，让我们有充裕的时间去消耗它，而不是转化成脂肪储存起来。
全麦面包的营养价值更丰富，除了膳食纤维外，其蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包。
全麦土司的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做全麦土司。
2.主面团投料顺序：中种面团撕成小块扔进面包机——冰牛奶——盐——高粉——奶粉——糖——酵母
3.启动甜面包程序揉一遍后，关机，投入黄油，重启一遍甜面团程序，揉面停止后，再关机，重启一遍发面团程序至程序完全结束，这时再检查一下发酵情况是否完成
4.把发酵好的面团取出，用电子称称一下，把面团平均分成三份，如果不称好就凭目测随便的分割，很可能做出来的土司会看到明显的一个面团大一个面团小的样子，影响卖相。把每一份面团都滚圆，松驰二十分钟
5.取一份面团，压扁，擀成长椭圆形的面皮
6.自上而下的卷起，注意一下卷好的面团一共有多少圈，从最里面往外数，不要少于2圈
7.将圈成圆柱形的面团收口向上
8.再次压扁擀长
9.再卷一次，这一次卷的圈数不要少于三圈
10.排入土司模具
11.发酵至8分满模的状态
12.165或175度，下层，40或35分钟（依各人家庭烤箱的温度来定）
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道全麦土司
烤全麦土司的做法
全麦吐司就是指的是没有去掉外面的麸皮和麦胚的吐司， 土司分为两种，一种是全麦型的，一种是加入奶油型的，味道好而且营养价值成分丰富，在生活当中也受到很多人欢迎，其实全麦吐司不单纯的只有营养，还具有减肥和养颜的功效，那就来为大家分享一道烤全麦吐司的方法，做法简单味道很不错，常吃有益身体健康。
全麦土司是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。
做法一：
折叠原料
高筋面粉195克，全麦面粉100克，快速干酵母5克，水180克，盐6克，糖25克，奶粉12克，黄油25克。
烘焙:烤箱中层，上下火165度，约35分钟。
参考分量:450克土司盒一条。
做法
1、根据一般面包的制作流程，使用后油法，把材料混合揉成面团，揉到扩展阶段(用手慢慢抻开，能抻成比较薄但容易破裂的薄膜)。
2、揉好的面团蒙上保鲜膜，放在室温下(25度左右)进行第一次发酵，约1个小时，发酵到2.5倍大左右后，用手把面团里的气体挤压出来，并把面团分成三份，放在室温下中间发酵15分钟。
3、中间发酵完成后，取1个面团，在案板上擀成长椭圆形。
4、由上至下卷起来，卷成圆筒状。卷的时候注意卷紧，不要留下缝隙。
5、卷好的面团放入土司盒里。用同样的方法卷好剩下的面团。
6、把土司盒放在温度38度，湿度85%以上的环境下进行最后发酵。(如果家里没有这样的条件，可以把土司盒放入烤箱，在烤箱内放入一盘热水，关上烤箱门进行发酵)
7、等面团发酵到9分满的时候，就可以了。盖上土司盒的盖子，把土司放进预热好165度的烤箱，中层，上下火，烤35分钟左右。
8、烤好的面包，脱模后，冷却到和手心差不多的温度时，放入密封袋里，室温保存即可。
这一道烤全麦吐司的方法简单，而且营养价值丰富，适合在低温环境下烤制，如果家里没有烤箱的话，可以把吐司放到电热锅，或者是平底锅里面进行烤制，保证味道香浓美味，常吃土司能够减去脂肪，还能够帮助肠胃消化，吐司做为早餐常吃的一种很适合做为早餐。
全麦土司面包的做法
做菜无难事，只怕有心人。许多上班族每天忙着工作，都没有时间做饭，厨艺也日益下降，全麦土司面包的做法极为简单，下班回家就可以轻松做好，再配上香喷喷的白米饭，真真是世上一大美味。
2、所有干性材料混合均匀
3、加入鸡蛋和水
4、将面和成团后加入老面继续揉啊揉不停的揉
5、揉至面团能拉出膜且边缘成锯齿状
6、这时加入黄油继续揉啊揉不停的揉
7、直到面团能轻松拉出接近透明的膜来且边缘无锯齿状。整个揉面过程大概40分钟左右，如果力气小的话时间会延长
8、基础醒发10分钟
9、分剂450克揉圆稍松弛
10、擀成椭圆形
11、捏住上面两端提起翻个呈倒三角状后底部打薄
12、卷成圆柱形
13、放入磨具内醒发至8分满加盖入炉烘烤35分钟，烤炉需提前半小时预热上下火180℃
14、成品
事实上，长期在外吃饭对人体健康是没有好处的，尽管全麦土司面包的做法，但吃过的人却久久难忘。
葡萄干全麦土司的做法
下面给大家介绍葡萄干全麦土司的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
2.212面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。
3.1分割后揉圆并松弛20分钟。
4.2饧制60分钟。
5.葡萄干洗净用纸巾吸干水分。
6.将面团擀开放入葡萄干。
7.卷起来呈圆柱形。
8.再次将面团擀开。
9.卷起成短圆柱形。
10.卷好后松弛。
11.放入吐司模中，最后发酵60分钟。
12.放入烤箱用190度烤40分钟。
13.取出脱模。
14.切片后放入盘中，即可享用。
葡萄干全麦土司的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
吃全麦粉会胖吗
当下，人们都非常注重养生，以瘦为美。在日常生活中，不仅非常注意通过运动来强健体魄，而且还对容易引起发胖的食物很有节制。然而，在养生圈中，有一种食物却备受争议，全麦粉。全麦面包大家都吃过，吃起来比普通的面包要粗糙很多。因为全麦粉是带有麸皮的小麦粉，尽管口感比较粗糙，但是，营养价值却很高。
现如今，在中国的早餐桌上，越来越多的出现全麦面包和牛奶这样的搭配。很多人喜欢吃面包，尤其是全麦面包。那么，全麦粉究竟会不会影响养生的效果，会不会引起人体发胖呢?
首先，吃全麦粉食品有利于减肥。
全麦食品含有普通面粉所没有的麸皮，而麸皮的主要成分是纤维素。每100克精白粉约产生350千卡热量，而等量全麦粉产热317千卡,所以吃全麦粉产生热量比一般面粉少10%左右。
全麦粉富合的膳食纤维，人体不仅不能被吸收，还会吸收比自己大5～25倍重量的水，在胃中停留时间较长，可增加饱腹感而减少进食。又由于全麦食品比较“粗”，所需咀嚼的时间长，因此一般不会连着吃很多。
其次，吃全麦食品不是一定不会发胖。
对于减肥而言，营养专家都认为“不在于你吃什么，在于你吃多少”。对于全麦饼干来说，虽然产生的热量比一般饼干要少，但是吃多了同样会因摄入热量过多而致肥胖。且大多数面包、饼干制作时都会添加一些黄油、植物油、人造奶油、起酥油等，全麦食品也不例外。
这样便可以知道，吃全麦粉是要比普通的面粉摄入的热量少，但是，无论吃什么都要有度，如果吃的太多的话，也是容易长胖的。所以，在日常生活中，应该养成良好的饮食习惯，不能过度的食用一种食物，要注意营养均衡。
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