黄山毛峰茶功效有哪些
养生的茶有哪些。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黄山毛峰茶功效有哪些”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
毛峰茶也是黄山毛峰，这可以说是一种绿茶，茶叶本身对人体就有好处，而黄山毛峰茶的功效更是多。黄山毛峰茶除了对身体机能发育有好处，还可以用来抗菌消炎。用茶汤漱口也能抑制炎症。
1、抗菌抑菌作用：黄山毛峰里的茶多酚，具有抑菌消炎的功效，因此建议可用剩余的黄山毛峰茶汤漱口或涂抹在发炎的伤口上，有效抑制炎症的蔓延，皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处。
2、美容养颜的功效：因为黄山毛峰中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，能够有效抑制体内不饱和脂肪酸的过度氧化，防止细胞功能突变或衰退，预防组织增殖和坏死，避免不必要的重大疾病的产生。居家生活，上班空闲时，泡上一杯黄山毛峰，让青春常驻同时也为您的健康添加一份保障。
3、抗癌的功效：黄山毛峰茶叶中的维生素C 和维生素E防癌抗癌功效作用明显，有效阻断致癌物质亚硝胺的合成，具有降低癌症发生率的功效，是老少皆宜的家庭办公室必备茶品。
4、抑制心脑血管疾病：茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。黄山毛峰茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，可抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效，大多数绿茶都有抑制心血管疾病的功效，建议多喝绿茶保持健康的体魄。
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毛峰茶的功效与作用
经常喝茶对我们的身体是很好的，特别是一些绿茶，红茶，花茶，对于毛峰茶大家都了解吗，知道这是一种什么样的茶叶吗，毛峰茶产于安徽的黄山，在那里有很好的自然条件，日照短，雨雾也多，能够生产处很好的茶叶，毛峰茶的功效于作用也是很多的，能够很好的减肥，利尿。
在安徽的黄山有一种茶是很出名的，就是毛峰茶，这里有很丰厚的自然条件，生产出来的茶也是有很多的优势的，大家对于毛峰茶的功效与作用了解吗，知道经常喝毛峰茶对我们的身体有哪些好处吗?
1、兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用
据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
毛峰茶的功效与作用那么多，大家应该了解了，特别是它能够很好的起到减肥的作用，对于想减肥的女性朋友来说，是很好的减肥方法，如果我们在平时能够经常喝茶的话，也是对健康能够起到很好的作用的，茶的养生功效也是很好的。
黄山毛尖属于什么茶
除了信阳毛尖，黄山毛尖其实也是非常有名的。如果说到黄山毛尖属于什么茶，那么和信阳毛尖一样，是属于绿茶的。很多的人其实并不能很好的分辨信阳毛尖和黄山毛尖的区别。但是如果大家到正规的茶叶销售渠道购买的话，还是可以买到优质的黄山毛尖的。那么，黄山毛尖有什么特点呢？
黄山毛尖外形紧结挺直，色泽油润，汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽，叶底嫩绿，茶叶完整，经检测，12项“农残”均为零。该茶一经问世即被国际著名茶学专家、中国茶业界泰斗陈橼先生称为茶中极品，并欣然题词：“黄山毛尖，名山名茶”，表达了他对该茶的高度评价。
黄山毛尖采摘及时，加工精细。采摘期在清明”至谷雨”之间，特级茶采摘初展的一芽一叶；一级茶采摘初展一芽一叶和一穿二叶；二级茶采摘开展的一芽二叶和初展的一芽三叶；三级条采摘开展的一穿二叶和一穿三叶。采摘回的鲜茶，制作前要严格拣剔，剔去老叶、茎之后，摊晾，尔后进行加工。加工采取烘青绿茶的制法，要求严格，经过杀青、揉捻、烘焙三道工序制成。每道工序都有严格规定，杀青要求鲜叶下锅，撒得开，翻得快，手势轻，使茶色均匀、杀青透彻。揉捻采取边炒边揉的方法，加以整条，不能把芽叶揉碎，白毫不能受损，条索卷曲紧实烤主要是控制火候，要求温度适当，勤炒勤翻，以免烘焦而破坏香味。外形略大于雀舌，有马蹄，象牙色，有银毫；清香，汤色杏黄，味醇和；叶底肥嫩明亮。属礼品茶之一。
黄山毛尖的功效有瘦身减肥、美白、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、抗衰老、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。
常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著。
毛峰的功效与作用
茶的种类很多，在选择茶上，可以根据自己喜爱的口感进行选择，也可以根据茶的功效进行选择，这样对自身各方面也都是有着很好的帮助作用，那常见的茶都是乌龙茶、人参茶、龙井茶为主，这些茶对人体各方面都是有着很好的帮助作用，而且这些茶能够促进人体新陈代谢，那对毛峰的功效与作用都有什么呢?
毛峰的功效与作用都有什么呢，毛峰也是茶的一种，这样的茶也是让很多人喜爱，而且这样的茶在选择上，也都是不能随意进行，要对这样的茶进行全面了解。
毛峰的功效与作用：
1.具有兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.具有利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.具有强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.喝黄山毛峰具有抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
5.喝黄山毛峰具有减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
通过以上介绍，对毛峰的功效与作用也是有着很好认识，因此选择这样的茶，也都是可以放心进行选择，但是要注意的是，这样的茶在喝的时候，晚上的时候，都是不能喝的过多，这样对身体各方面也是没有任何帮助。
黄山烧饼制作方法有哪些呢？
烧饼是生活中非常流行的一种特色小吃，在全国各地都有和制作烧饼的方法，但是以北方的烧饼最为正宗，而南方烧饼中以黄山烧饼最著名，味道最好。黄山烧饼的味道鲜香可口，食用后让人感觉回味，而这种烧饼也可以在家里制作，下面就来看看黄山烧饼制作方法有哪些呢？
黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。
通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成，烘烤在炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤，前后数小时而成。
1.梅干菜放入温水中涨发，洗净切碎，放入盆内。
2.猪肥膘肉切成小丁，放入梅干菜中，加盐、葱末、芝麻油拌匀成馅料。
3.面粉放在案板上，先用沸水将1/6的面粉烫过，再与其他面粉拌匀，放入酵面和冷水500克揉匀，盖上湿布，静饧10分钟左右，然后加食碱揉透，搓成长条，摘成每个重约125克的面剂，逐个按成圆饼，包入馅料一份，按扁，刷上饴糖，撒上芝麻仁，即成烧饼生坯。
4.烤炉炉壁烧热，用洁净湿布擦去灰尘，堵塞炉门，取烧饼生坯在无芝麻仁一面沾点水，贴在炉壁上，待全部贴完后，去掉炉门塞，烤约10分钟即成。
食品特色：
黄山烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。
另外，黄山烧饼很容易存放，由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。
毛峰茶叶的功效与作用
毛峰，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。下面详细给大家介绍毛峰茶叶的功效和作用。
功能
茶叶含有咖啡碱，能刺激中枢神经，使人脑清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。同时，可促进新陈代谢和血液循环，刺激肾脏，增强心肾功能。茶叶含有较多的茶单宁，糖类，果胶和氨基酸等成分，可排泄体内的大量余热，保持人体的正常体温，并借回味甘美香甜，发挥生津止渴，爽身醒目，解暑去烦的作用。茶叶中的烟酸，可以起保护人体皮肤的作用，叶酸可促进血细胞生长。
茶叶中含有维生素、蛋白质、芳香族和多酚类化合物，除能散发出芳香，以助人愉快外，还能溶解脂肪，除去油腻，清养肠胃，促进消化液的分泌，增进食欲，以助消化。特别是对于肉食乳类为主食的少数民族地区，茶叶更是人们生活中不可缺少的必需品。美容护肤：茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
产地
产于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地，但正宗原产地为安徽黄山。“黄山毛峰”属于烘青绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
素毛峰的功效是什么？
素毛峰也是一种绿茶，这是生活中比较常见的茶，素毛峰的味道微苦，茶香浓郁，而素毛峰的功效也是非常多的。首先就是素毛峰的抗菌效果，素毛峰的茶水是可以用来清洗外伤的，能加快伤口愈合。
1、毛峰能抗菌
抗菌是毛峰的重要功效之一，它含有的茶多酚和鞣酸都是天然的抗菌成分，平时饮用对人类高发的肠炎、伤寒和霍乱等疾病都有良好的预防功效，另外毛蜂泡制以后还能清洗外伤伤口，可以避免伤口感染，加快伤口愈合。
2、毛峰能减肥
减肥也是毛峰这种茶品的重要功效，它含有的咖啡碱和肌醇以及叶酸等多种成分，在进入人体以后可以加快人体内脂肪的代谢，可以避免脂肪在人体内堆积，另外毛峰中的维生素还能清理人体内的胆固醇，可以预防高血压和高血脂，对保持身体也有一定的好处。
3、毛峰能促进消化
毛峰是绿茶的一种，它可以促进人体肠胃工作，加快身体对食物的消化和吸收，对人类的消化不良和食欲不振有很好的调理功效，另外毛峰还有一定的抗辐射作用，适合那些长期在电脑前工作的人群饮用，可以有效减少电脑辐射对人体产生的伤害。
4、注意：泡茶次数一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
黄山市特色小吃有哪些
黄山对于很多人来说，都不陌生，是非常有名气的一个旅游景点，黄山中的风景不仅很美，而且当地的美食味道也是一绝，如果大家去黄山市游玩的话，一定要放松心情，一边欣赏美景一边好好品尝一下各种的小吃，这样才不会留下遗憾，那么让我们一起来看看。黄山市特色小吃有哪些呢?
第一，黄山市特色小吃有哪些?黄山毛豆腐算是很有地方特色的美食了，去黄山旅游的小伙伴肯定都见过，这种毛豆腐一般是以人工发酵的方式让豆腐表面长一层白色的绒毛，然后用油煎后，辅助一些葱、姜，酱油等。这道菜怎么说呢，喜欢的人肯定感觉很爽口，欲罢不能。不喜欢的人认为不卫生，口味重。但是总的来说还是很值得一吃的。
第二，黄山烧饼属于看着就让人很有食欲的食物，它外观上看很像螃蟹壳，颜色如蟹黄，所有很多人叫它蟹壳黄。黄山烧饼味道特别的香脆，咬上一口，又酥又脆，满口留香。很值得推荐，如果去黄山的话，建议可以买一些，带给家人吃。
第三，黄山臭鳜鱼已经有200年的历史了，很多游客都是慕名而来吃这道菜，可见其受欢迎的程度。这道菜之所以有此影响力，关键在于它的特殊性，在烹饪前鳜鱼闻起来很臭，但是烹饪后闻起来却很香，一香一臭形成鲜明的对比，更增加了此菜的魅力。关键是这道菜吃起来真的很好吃，不吃的话来黄山肯定会有很大的遗憾。
黄山市特色小吃有哪些?屯溪醉蟹也是当地很有名的特产，已经有100多年的历史了，相信游黄山的话一定会逛下屯溪老街，那这道菜就不容错了，屯溪醉蟹个头完整，肉质鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，不容为一到佳肴。而且密封好的醉蟹一般可以存放2个月左右，所以是可以带回去给家人一起品尝分享的。
安徽毛峰茶叶
安徽的名茶有很多，由于自己天然的地理优势导致安徽成为了茶叶的产地。都知道一方水土养一方人，安徽毛峰主要是出自黄山，正是由于黄山独特的气候和空气才形成了毛峰这种比较好喝的茶叶。下面具体的给大家介绍几种安徽的茶叶都有哪些，以及这些茶叶的来历和好处。
安徽十大名茶是指安徽十种出名的茶叶。安徽十大名茶指的是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。
产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代，《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称;明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很高的评价;“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两;大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及，特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段，读来令人荡气回肠;到了近代，“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”;1971年美国前国务卿第一次访华，“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。可见，“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。
“六安瓜片”驰名古今中外，还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。
主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，“六安瓜片”的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
“六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因为如此，“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品。
“六安片茶”是中国十大名茶之一，也是绿茶系列中的一种，更在绿茶家族中占据首要位置。据现代药理学研究成果表明，绿茶有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。总之，它带给人们的福音是很多的。
观形：通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，可见形状大小一致、炒功到位。
太平猴魁
中国极品名茶，全国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散.不翘.不曲;全身披白毫,含而不露;叶面色泽仓绿匀润,叶背浅绿,
叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,悬在明澈嫩绿的茶计之中,
似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾,有刀枪云集.龙飞凤舞的特色。其滋味鲜绿醇甘甜，香气高爽持久，汤色清绿明净，有爽口.润喉.明目.提神之效。
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