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田螺鸡煲的做法,下面两个方法告诉你

养生鸡煲汤的做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会发展,人们越来越接受养生的理念,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的饮食养生方法呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“田螺鸡煲的做法,下面两个方法告诉你”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

田螺鸡煲?鸡与田螺,是吃与被吃的关系,有人把它们戏剧般地放于一锅,味道居然还美得出奇,这就是田螺煲鸡。一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅一起炖煮,做法有哪些呢?

做法一

材料:鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜

做法:

1.田螺买回来用水养两天,让田螺吐净泥沙(在水里滴两滴油会吐得快一点),烧前刷干净,再用钳子把尾部剪掉。

2.春笋用淡盐水烧开,去涩味。

3. 先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分开炒),料酒,酱油,八角,五香粉,辣椒粉,蚝油,盐,糖,一小碗水大火烧开,为了入味,可以把它们移到高压锅里压10分钟。

4.再加入素菜翻匀烧个7分钟左右,稍稍收汤后装入瓷煲即可。

做法二

材料:田螺,广西土鸡,北芪,枸杞,党参

做法:

1.先把田螺养干净,刷干净,钳掉尾部。

2.把鸡斩成块,把鸡和田螺还有配料一并扔进已经煲开水的锅里(可用电磁炉),煲上40分钟。加盐。

3.熄火即可。一锅香浓的田螺煲鸡就好了。

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田螺鸡煲的做法


田螺属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科,肉质非常的肥美鲜嫩,而且含有比较多的蛋白质,脂肪还有碳水化合物。可以给我们带来比较大的营养效果,。而鸡肉有时我们经常会吃到的,所以说田螺鸡泡是生活中我们经常会吃到的美味食物,下面就看看它的制作方法。

田螺鸡煲不仅可以给我们不一样的美味享受,还能够帮助我们提供更多的营养保健价值,但是要注意田螺其实不能吃太多,因为容易导致消化不良的现象,所以说我们应该适当的食用。

做法一

材料:鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜

做法:

1.田螺买回来用水养两天,让田螺吐净泥沙(在水里滴两滴油会吐得快一点),烧前刷干净,再用钳子把尾部剪掉。

2.春笋用淡盐水烧开,去涩味。

3. 先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分开炒),料酒,酱油,八角,五香粉,辣椒粉,蚝油,盐,糖,一小碗水大火烧开,为了入味,可以把它们移到高压锅里压10分钟。

4.再加入素菜翻匀烧个7分钟左右,稍稍收汤后装入瓷煲即可。

上面就是滚与田螺鸡煲的做法,这一道菜深受人喜爱,不仅是因为营养美味的食物,还能够给身体带来更多的保健作用,不管是田螺还是鸡肉,富含人体所需要的各种营养和保健,因此在生活中大家都可以自己制作。

田螺煲鸡的做法和功效


田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用鸡与田螺,是吃与被吃的关系,有人把它们戏剧般地放于一锅,味道居然还美得出奇,这就是田螺煲鸡。鸡煲是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食,配以甜笋、生姜、紫苏等料,肉嫩汤鲜,香味诱人。

做法一

材料:鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜

做法:

1.田螺买回来用水养两天,让田螺吐净泥沙(在水里滴两滴油会吐得快一点),烧前刷干净,再用钳子把尾部剪掉。

2.春笋用淡盐水烧开,去涩味。

3. 先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分开炒),料酒,酱油,八角,五香粉,辣椒粉,蚝油,盐,糖,一小碗水大火烧开,为了入味,可以把它们移到高压锅里压10分钟。

4.再加入素菜翻匀烧个7分钟左右,稍稍收汤后装入瓷煲即可。

做法二

做法:

1.先把田螺养干净,刷干净,钳掉尾部。

2.把鸡斩成块,把鸡和田螺还有配料一并扔进已经煲开水的锅里(可用电磁炉),煲上40分钟。加盐。

3.熄火即可。一锅香浓的田螺煲鸡就好了。

做法三

把水养三天后吐净泥沙的田螺用钳子钳掉螺屁股,用刷子刷洗干净。

热油锅把鸡肉倒入,生姜拍碎一起翻炒,加入料酒,盐翻炒两分钟后倒入砂锅加入田螺和各种材料加适量水煲,枸杞在最后半小时再加入。鸡肉炒过再煲汤口感会香浓很多。

大火煲开后转文火煲两个小时。关火后十分钟再打开盖放盐,味精入味就可以喝美味的汤水了。

田螺鸡煲汤的做法有哪些?


田螺鸡煲汤在制作之前,一定要注意将田螺清洗干净,因为田螺里面会含有很多的泥土,所以在烹煮之前面的两三天,要让其泡水将泥土吐出,还要用钳子去掉田螺的屁股。

一、田螺煲鸡汤的做法

1、把水养三天后吐净泥沙的田螺用钳子钳掉螺屁股,用刷子刷洗干净。

2、热油锅把鸡肉倒入,生姜拍碎一起翻炒,加入料酒,盐翻炒两分钟后倒入砂锅加入田螺和各种材料加适量水煲,枸杞在最后半小时再加入。鸡肉炒过再煲汤口感会香浓很多。

3、大火煲开后转文火煲两个小时。关火后十分钟再打开盖放盐,味精入味就可以喝美味的汤水了。

小贴士

加入田螺后的鸡汤会被田螺吸收了一些油腻,而让汤水变得清甜鲜美。也可以加点冬瓜一起煲更去油腻更清甜。

二、步骤

1.准备一锅骨头汤底

2.把田螺肉从田螺里取出,并在热水里泡一下

3.把田螺肉切细和猪肉一起,加入适量的盐和绍酒拌均匀

4.把拌好的肉一个个的码进田螺壳里

5.把笋条和田螺加入骨头汤里用大火烧十五分钟

6.在汤里加入适量的绍酒和盐,撒上葱花即可起锅了

小贴士

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

田螺煲的做法


田螺是一种软体动物,它在广东的食用量是最多的,它主要可以用来制作青椒炒田螺、田螺煲以及炒田螺等。对于田螺煲这种做法,可能对于很少持家的朋友来说是非常陌生的,因为他们连田螺怎么处理都不知道。我们在制作田螺煲的时候,要先让田螺在水里养几天,好好去掉它里面的污渍。

我们都知道想要制作出美味的田螺煲,就需要对田螺的处理方法有一些了解才好,如果我们没有将田螺放在清水中样一段时间,会将田螺里面的泥土带到我们的食物中,影响到我们做出来的田螺煲味道。

用料:活田螺2斤左右,鲜花蟹2只,排骨2两,鲜墨鱼2小只,酸笋2,3两左右(特别喜欢的朋友可以在做好以后,想吃多少就加多少,千万别在煮的时候加,那会盖住田螺味),香菇随便几个,番茄两个(最好是没熟透的,有点生)虾也10个8个左右,紫苏叶、、姜丝、干椒段各少许,。(具体要多少看多少人大概自己加比例拉) 调料:盐,花椒,胡椒粉,味精,麻油,辣椒油,酱油蚝油,料酒,啤酒一瓶,腐乳,糖适量。

制法:

(1)将田螺用个硬点东西敲掉螺尖(比如用那种瓷的汤匙来敲),飞水除盖(好象也有人家处理干净的,以前酒吧都人家处理好送来的,不知道菜市场有卖不?有就少点麻烦了);花蟹宰杀洗净去爪尖切12件;排骨切快,酸笋切条,煸干水分;紫苏叶洗净切粗丝;番茄切块,鲜墨汁切丝,虾去壳洗净待用。 花椒有小麻布包着,没有也无所谓,当然有最好。

(2)炒锅烧热放适量油烧热放,等到油开花,抓几个蒜头和姜丝放下去爆炒到有香味,接着马上放田螺不停翻炒,大约几分钟,就把料酒和盐辣椒 腐乳,等里面的料和油象要干得样子,马上加如啤酒,量要差不多都浸完田螺,就开大火力把啤酒煮干为止,然后起锅另外放(期间要记得不停翻炒,这样才能把酒的香味逼到田螺里面的螺肉)。

(3)接下来在炒锅放适量油烧热,放盐,放姜丝和一些切段的葱头,还有排骨,料酒蚝油,一起爆,有香味出就放番茄并立即放蟹 鲜墨鱼直接爆炒焖煮2分钟,腐竹用油炸过另外用碟子装,最后加辣椒油、麻油,酸笋,鲜虾,味精(味精不要放太多虽然它假多会变得很鲜但是也会盖住田螺的味道的)还有花椒一起放入 加水一起熬,水开过10分钟左右,就可以上锅了,哈哈~~~~当然要是有喜欢吃韭菜的朋友,可以在吃的时候放进去烫,不过最好是有酒精炉,我都是直接把煤气和锅一起上的,反正自己吃的不讲究太多。

特点: 味特别鲜香浓郁,微带酸辣,爽嫩开胃。 制作关键: 田螺要养一段时间,让它吐净泥,炒制田螺时要炒出香味,火力要足,具体要看个人把握了 唯一的缺点就是比较麻烦!

希望你们看完这篇文章的介绍,你们可以对田螺煲的制作方法有一些了解,特别是对于广东的朋友,你们是比较喜欢吃田螺的,如果你们能够学会田螺煲的做法,就可以在晚上为你们的家人制作一份美味的田螺煲来犒赏他们的劳动了。

烤箱烤鸡翅的做法两个方法值得推荐


烤鸡翅,想必是很多人喜欢吃的,但是很多人是不会做的,并且很多人做出来的烤鸡翅不入味,吃起来就像是炖的鸡翅的感觉,吃起来没有脆脆的感觉,那么烤箱烤鸡翅要怎么做呢?和大家分享一下。

方法一:准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味。

把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天。

烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟。

将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟。

打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟。

再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟。

完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料。

方法二:准备好孜然面、五香面、盐等调料,放在顺手的地方方便使用。

鸡翅清洗干净,放入干净的盆里备用。

把鸡翅用刀割开几道口,这样在撒料时比较容易入味,然后撒入适量的细盐。

接着均匀的撒上五香面,然后用手抿均匀了。

再往翅中上撒上孜然粉,并不时的翻一翻翅中,确保撒料均匀。

然后把烤箱预热180度,5分钟即可。

把翅中放入烤箱的中层烤架上,烤架下要放个托盘,以防烤鸡翅时鸡油掉落到发热管上。

大约烤半小时左右,打开盖子翻一翻翅中,然后再烤5分钟左右,闷一会儿即可出锅了。

烤鸡翅的做法是很有多的,上面介绍的是最为主要的两种,并且做出来也是很美味的,在生活中我们可以根据自己的口味进行作料的添加,根据口味进行咸淡的调节,希望对大家有帮助。

两个馒头的热量


馒头这种面食和西方的面包类似,只不过面包是用面粉发酵烤制出来的,而馒头是用面粉蒸出来的。而且馒头相比较于面包来说,它的花样没有那么多,但是更具有饱腹感。所以在盛产小麦的地区,馒头是一种非常常见的主食。但是有一些人在吃东西之前,会考虑食物的热量,那么两个馒头的热量会有多少呢?

在北方,每个家庭都会以面食为主,因为大部分地方主产的是小麦,因此馒头就成了主要的食物,不过随着生活水平的提高,食物也变得更加多样了,但是一些人在日常减肥时,基本上都是以馒头来代替正餐,每顿饭只吃一个馒头,或者是每天只吃一个馒头,这时就要了解馒头的热量了。

步骤/方法:

1、 在一百克做好的淀粉之中,热量是两百二十卡。而现在的馒头,一个重量只有五十克左右。也就是说,一个馒头的热量是在一百一十卡左右,所以只吃一个馒头,所产生的热量是正常活动所需热量的十分之一左右。

2、 人们只吃一个馒头,自然是可以收到减肥效果的。不过它的营养不全面,无法提供身体所需要的大部分营养。因此最好安全合理的食谱来保证身体所需。此外在平时的饮食之中,如果适量吃馒头,也不用担心会肥胖。

3、 通常南方的馒头会小一些,而北方当地的馒头可能会在二百克左右。这些不同重量的馒头,它们的热量也是不一样的,所以我们平时在考虑一个馒头含有多少热量时,也不要忽略这个问题。

注意事项:

馒头含有比较多的维生素B1和维生素E,而像米饭等主食并没有这些营养。此外馒头含有的蛋白质是米饭的三倍,钙的含量也比米饭高一半以上。馒头还含有比米饭更多的膳食纤维,所以和米饭相比,馒头的营养肯定是要更胜一筹的。

田螺鸡的做法介绍


相信大家对于田螺还是比较熟悉的吧,田螺不但可以食用而且食用价值是很高的,经常吃田螺是可以起到很好的养生功效和保健的作用,田螺有很好的解毒功效和清热利水的作用,田螺的做法有很多种,我们既可以采用田螺来煮汤,也可以用田螺来炒着吃。下文我们就介绍一下田螺鸡的做法。

田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高,产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100~150只仔螺。

田螺放水中一至两天,让田螺吐净泥沙,下锅前将田螺刷干净,并用钳子把尾部剪掉。可滴几滴香油让它吐泥沙快一点。

鸡制净,去除淤血,斩成核桃块,芹菜切段,葱姜蒜辣椒切好备用。

将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,直到鸡变色微黄水分已干,加入田螺继续翻炒。

加一小碗清水水大火烧开,加入芹菜和青红辣椒翻炒均匀。

至鸡肉刚熟时,大火收汁离火。

小贴士

田螺一定要多浸泡两天吐尽泥沙才好吃,田螺烧制的时间不要太长,最好在30-40分钟之间,螺肉才鲜嫩。芹菜的作用即可增香又能去除一些腥气,也可自己随意。

在上面的文章里面我们介绍了什么是田螺,我们知道田螺不但可以食用而且还有一定的药用功效,田螺有很好的清热利水功效,上文我们采用田螺搭配上母鸡做成了美味养生的田螺鸡。

清炒猪血这两个做法你要学会


清炒猪血这道菜做法特别简单而且还好吃,不需要复杂的食材料理,而且猪血有很多对身体有益的功效,去排毒、抗癌、补充维生素和蛋白质、美容养颜、抗衰老等等功效。下面我来教大家怎么做好清炒猪血这道菜,一起跟我学起来吧。

做法一

1.把要用到的猪血冲洗干净,切成小四方块,以备用。

2.开火,锅里放入20g油和2g盐,把锅烧热。

3.等油有点烧了,把姜片放入里面煎白。

4.倒入切好的猪血,在锅的旁边轻轻地倒入。

5.加入5g酱油5g醋,把猪血的腥味去一下。

6.盖上锅盖,用煮就好了,煮一会儿,水分变少了即可。

7.打开盖锅,如图,猪血应该差不多了,加入味精。

8、最后关火,翻炒一下,呈起就可以了,美味的猪血稍微凉一下就可以吃了

做法二

1、将切好片的猪血入锅煮,锅内加黄酒,姜蒜,八角除异味,捞出沥干备用

2、准备好葱姜蒜,尖椒,干红辣椒,小白菜

3、把猪血先入热油锅煸一下,期间可以热锅淋些黄酒入味

4、重起油锅爆香葱姜蒜后翻炒小白菜,后加入猪血翻炒,期间加盐,胡椒粉调味即可出锅

猪血的作用

1、补铁

含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。

2、抗癌作用

医学实践证明,猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。科学家从猪血中分离出1种名为“创伤激素”的物质,它可将坏死和损伤的细胞除掉,并能作用于受伤组织,使其逐渐痊愈并恢复正常功能。这在其他食品中是难以获得的。

3.能抗衰老

猪血多磷脂,而磷脂能使乙酰胆碱量增加,使神经细胞之间的联系迅速,从而改善人的记忆力。因此,有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。

为什么吃田螺会胃病,三个原因告诉你


吃田螺会得胃病吗?田螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉镙就是血吸虫的寄主,那么,为什么会得胃病呢?

1.螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉镙就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺煮透煮熟,杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病。一般情况下处理干净就可以放心食用。

2.促使肾功能衰退 在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用田螺,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。 问题3:促使动脉硬化形成 美国医学专家指出,田螺中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。

3.导致碘缺乏 制作田螺的原料含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用田螺很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。 问题5:促使痛风发作 腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食。

田螺鸡的做法有哪些?


田螺鸡就是将田螺肉以及鸡肉搭配各种调味食材,烹煮的美味食物,这些美味的食物制作并不是那么的复杂,只要了解所需要的各种调味料以及食材的搭配之后,在日常生活当中自己,都可以享受到亲手制作的美味田螺鸡。

做法一

光鸡400克、田螺150克、花椒10粒、姜粒20克、蒜片15克、葱花10克,盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量。

材料:鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜

1.田螺买回来用水养两天,让田螺吐净泥沙(在水里滴两滴油会吐得快一点),烧前刷干净,再用钳子把尾部剪掉。

2.春笋用淡盐水烧开,去涩味。

3. 先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分开炒),料酒,酱油,八角,五香粉,辣椒粉,蚝油,盐,糖,一小碗水大火烧开,为了入味,可以把它们移到高压锅里压10分钟。

4.再加入素菜翻匀烧个7分钟左右,稍稍收汤后装入瓷煲即可。

做法二

材料:田螺,广西土鸡,北芪,枸杞,党参

1.先把田螺养干净,刷干净,钳掉尾部。

2.把鸡斩成块,把鸡和田螺还有配料一并扔进已经煲开水的锅里(可用电磁炉),煲上40分钟。加盐。

3.熄火即可。一锅香浓的田螺煲鸡就好了。

田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。

田螺筒骨煲的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习田螺筒骨煲的做法。

2.挖出螺肉

3.把螺肉剁碎

4.猪腿肉剁成糜

5.焯过水的筒骨,备用

6.肉糜跟剁碎的螺肉

7.放入盐,料酒,鸡精,白胡椒粉,生抽,葱姜末搅合上劲,再塞入田螺壳中

8.塞好肉的田螺

9.炒锅烧烫下油爆香葱姜,下田螺煸炒一会,入料酒

10.放入焯过水的筒骨,加入清水烧开,

11.换入砂锅小火慢炖一小时左右,至骨酥肉烂,加盐,鸡精,白胡椒粉调味,撒上葱花

12.大功告成咯!开动

田螺筒骨煲的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。

田螺煲的做法有哪些?


田螺煲相信大家在生活当中还是容易吃到的,但是我们都知道美味的田螺煲,其实烹煮起来同样也可以变得方便简单,所需要的食材调料就是鸡肉、田螺、春笋、芹菜、胡萝卜等这些食材调料。

做法一

材料:鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜

做法:

1.田螺买回来用水养两天,让田螺吐净泥沙(在水里滴两滴油会吐得快一点),烧前刷干净,再用钳子把尾部剪掉。

2.春笋用淡盐水烧开,去涩味。

3. 先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分开炒),料酒,酱油,八角,五香粉,辣椒粉,蚝油,盐,糖,一小碗水大火烧开,为了入味,可以把它们移到高压锅里压10分钟。

4.再加入素菜翻匀烧个7分钟左右,稍稍收汤后装入瓷煲即可。

做法二

材料:田螺,广西土鸡,北芪,枸杞,党参

做法:

1.先把田螺养干净,刷干净,钳掉尾部。

2.把鸡斩成块,把鸡和田螺还有配料一并扔进已经煲开水的锅里(可用电磁炉),煲上40分钟。加盐。

3.熄火即可。一锅香浓的田螺煲鸡就好了。

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