麻辣有机花菜的做法
有机蔬菜养生。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”人类的发展历史中,养生观念不断更新,作好了养生我们的生活质量才更好。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“麻辣有机花菜的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍麻辣有机花菜的方法!
2.12有机花菜,用手掰成小块,放清水里,加入少许盐,泡十分钟左右,然后洗净,控水
3.21锅里放半锅水,烧热之后,放入洗净的有机花菜,轻轻的焯一下。
4.1去适量花椒,几个干辣椒;尖椒切成滚刀块;大葱一段,切成葱花
5.2处理好的花菜
6.锅里放油,五六分热的时候,关火,放入花椒和干辣椒炸一下,然后捞出扔掉。
7.再开火,油热之后,放入葱花爆香
8.放入处理好的花菜,翻炒,放入适量的鸡精,盐,生抽
9.翻炒一会之后,放入尖椒继续翻炒至汤汁很少,即可出锅。
10.盛放在盘中即可食用啦。
麻辣有机花菜的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
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有机花菜的做法大全分享
有机花菜是营养价值比较高的一种蔬菜,而且由于它在培养方面,和其他的蔬菜有很大的不同,可以说是当前最安全的一种蔬菜,所以有很多人,当前选择有机花菜的人比较多,而且也想尽快学会有机花菜的做法,为了你能尽快学会,就来看看有机花菜做法大全的分享吧。
有机花菜的做法
步骤
1.准备好所用食材。
2.五花肉切成薄片。
3.菜花洗净掰成小朵。
4.锅中注入水,烧开,将菜花焯水。
5.焯水的菜花直接捞入冷水中冲凉。
6.另起锅,注入油,爆香八角 辣椒 和葱姜碎。
7.倒入五花肉,小火煸炒至肉片透明。
8.烹入料酒,加入酱油 糖继续煸炒。
9.倒入焯水的菜花。煸炒均匀。
10.加入盐 鸡精调味即可。
小贴士
没有有机菜花也可用普通菜花代替,但是口感不如有机菜花爽脆。
番茄有机菜花的做法
食材
主料:番茄220g 有机菜花500g
辅料:油适量 盐适量 白砂糖适量 味极鲜1茶匙 蚝油1汤匙 葱姜蒜适量
步骤
1.菜花清洗干净后,切成小朵,然后泡在淡盐水中30分钟。
2.汤锅内放入适量的清水,然后加入适量的盐,糖。
3.接着把菜花放入焯烫。
4.稍一变色,即可捞出,过凉水后,沥干水备用。
5.汤锅内剩下的热水先不要倒掉,可以把番茄划上十字后,放入汤锅内烫一下,可以容易剥去表皮。
6.番茄剥好皮后,切成碎末。
7.葱姜蒜改刀备用。
8.热锅凉油,把葱姜蒜放入煸炒出香味。
9.放入番茄末。
10.中小火煸炒至番茄出汁,跟着加入少量的水煮制。
11.加入适量的盐
12.加入适量的糖,味极鲜和蚝油。
13.跟着把焯过水的菜花放入。
14.大火烧制
15.直到锅内的汤汁较浓后,加入葱段,翻炒均匀,即可出锅。
有机花菜的做法,以上的内容就做了具体的介绍,相信很多了解本文内容的一些人,已经全面了解了有机花菜的做法,所以在全面了解了这种菜的做法以后,为了自己能尽快学会,在全面的了解和认识,学会它的制作步骤,在尝试着制作,都能尽快学会。
煸炒有机花菜的做法
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍煸炒有机花菜这道菜的做法。
2.12将生姜切丝大蒜切片辣椒切块肉切片备用,(如图)
3.21锅里放入少许的色拉油接着将五花肉放入一起煸炒至变色
4.放入生姜大蒜和酱油一起煸炒均匀
5.放入控好水的花菜煸炒均匀,不停的翻炒3分钟左右
6.见花菜变色了断生了后加入适量的盐炒均匀
7.放入红辣椒和少许的白糖翻炒均匀
8.炒好了即可关火装盘
9.装盘即可开吃了!成品图片如下!
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍煸炒有机花菜,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!
关于干锅有机花菜的做法
干锅有机花菜的做法,对于这道菜肴,相信很多都会感到陌生的吧,不过这道菜肴的营养价值可是不能小觑的啊,而且味道是相对比较清淡的,所以身为吃货的你们应该都想要尝试一下它的味道了吧,那今天我们就来教大家做这样一道美味的佳肴的做法。
原料 :菜花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根。 干锅菜花。
做法
1、菜花洗净用小苏打泡一下去除农药,掰小块。
2、烧一锅热水,放几滴油和一勺盐,水开后倒入菜花,2分钟后捞出,立即放入冰水里,换水两次,直到浸泡菜花的水是凉的才行,然后捞出沥干水分;
3、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片,小的蒜瓣不用切待用,青蒜洗净后,切碎
4、腊肉用水煮半小时,最好是肥的部位,煮好后,切小片待用
5、热锅里放少许油,放入切片的腊肉,小火慢慢地煸成出油后的焦黄色,放入一勺郫县豆瓣,小火慢慢煸出红油后,放入一勺永川豆豉,慢慢煸出香味后,倒入蒜片,出香味后,放入辣椒圈翻炒一下,倒入菜花,开大火,倒入少许料酒、生抽,快速翻炒,使汤汁收到很少后,加少许盐,撒上青蒜碎出锅即可。
注意事项
1、菜花焯水的时候不可以太长,要保持脆的口感,要焯到8分熟即可。换水的次数要多一点,被凉水激过的菜花会保持脆的口感。菜花要捞出来沥干,保证水分少。
2、腊肉选肥一点的是要借助腊肉煸炒出来的油炒至这道菜,菜会很香,虽然看不到肉,偶尔看到几个肉渣而已。所以干锅菜花不是纯素菜,有腊肉油在,肯定香,所以放入炒菜油的时候一定是平时量的一半或者三分之一,虽然干锅菜油大,但是从健康角度说,少点没坏处。
3、火候很重要,煸炒腊肉,豆豉,豆瓣酱的时候一定要小火慢煸,否则会糊,影响口感,放入菜花后,要大火快煸,免得出水,就不是干锅菜了。
4、豆瓣,腊肉,豆豉都是咸的,还放了生抽,如果口味淡,可以考虑不放盐,出锅前尝一下,再说。
5、如果有少量汤汁没关系,干锅菜一般都下面架个炉子,点火慢慢烧。
通过以上是我们对于干锅有机花菜的做法进行了详细的介绍,大家平时在家里没事的话,就可以试着做做看,这道菜虽然做法比较复杂,但非常值得去尝试一下的,而且这道菜的口感是非常好的,各位亲们,快点动起手来吧,跟我们一起来学做哦。
麻辣香肠炒花菜的做法
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做麻辣香肠炒花菜。
2.锅里放油烧热,投入蒜片煸一下
3.将香肠先蒸至8成熟,切片后入锅,改小火,将香肠煸至透明,稍稍吐油
4.倒入花菜
5.淋入少许清水,盖上锅盖,既要让花菜熟,还要保持爽脆的口感,所以时间不要长,略焖2分钟即可
6.一勺蚝油
7.青椒切成马蹄状,倒入锅中
8.一点盐,也可不加,因为香肠和蚝油都有咸味
9.翻炒几下,就可以装盘出锅了
相信看完上面的关于麻辣香肠炒花菜的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
有机花菜的营养价值怎样
相信大家对于有机花菜肯定不会陌生吧,有机花菜不但好吃而且还非常的健康,经常吃有机花菜可以起到很好的养生功效和保健的作用,有机花菜不但可以起到防癌和抗癌的功效而且还能清化我们的血管,此外有机花菜还能起到为肝脏解毒的好处呢,下文我们就给大家详细介绍一下有机花菜的营养价值。
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、p、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。
1.抗癌防癌:菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2.清化血管:菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。
3.丰富的维K:有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。
4.解毒肝脏:多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。
5.维C使者:菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。
尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。
在上面的文章里面我们介绍了一种健康的蔬菜,那就是有机花菜,有机花菜不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃有机花菜有利于我们的身体健康,上文详细为我们分析了有机花菜的营养价值。
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