童年记忆中的它却有致命风险
饮食中的养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《童年记忆中的它却有致命风险》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
相信大家小时候都吃过辣条，它凭借非常便宜的价格以及它独一无二的味道，迅速的占领了市场，但是你知道吗?辣条是垃圾食品，这是公认的，而且关于什么零食不能吃，辣条也在其中。它细菌太多，经常吃它相当于慢性自杀啊。不是小编在这里夸大，不信你往下看。
关于辣条的危害，其实之前我们有看到很多次，但是你真的看懂了吗?下面让我们再看一次，看看它究竟有哪些危害吧。
辣条的危害
产生慢性疾病
辣条每克含细菌超过10万，是非常不卫生的东西，大量的食用容易致癌或很多慢性疾病。
引起胃肠炎
由于辣条制作的不卫生，其中各种细菌很多，容易出现急性胃肠炎，上吐下泻。
产生便秘
辣条主要由面粉和各种调味料，防腐剂，色素和小米椒制成的。因为小米椒很容易让人上火，时间久了就会导致便秘!
消化不良
辣条它虽然是由面粉制成，但是由于里面有很多种添加剂，对我们的胃会造成非常大的伤害，容易造成消化不良，特别是孩子的胃。
影响小孩子发育
正常的饮食会给孩子的身体提供很多营养，但是辣条不仅不能带给孩子营养，反而其中含有的各种防腐剂、色素会对孩子的健康和发育造成很大影响。
致癌
辣条里面的各种添加剂，吃多了易致癌，科学家们反对添加剂过度也是这个原因了!癌症现在来说是一种很难治愈的疾病，大家为了健康还是记得提醒家里的孩子少吃噢!WWw.ys630.Com
扩展阅读
母女吃野蘑菇中毒 专家称误食毒蘑菇有致命风险
前段时间有媒体报道一对母女吃了在山上采摘的野生蘑菇，出现中毒的情况。这样的报道时有发生，对于没有采摘经验的人来说，这方面一定要有所注意，千万不能随意吃采摘来的野生蘑菇。除非是有经验的采摘人员。辨别蘑菇是否有毒，主要从颜色上从分泌物上以及形状等方面来观察。
1、从颜色上看。有毒的蘑菇的颜色鲜艳，常呈红、绿、黄色，菇中央呈突起伏，菌伞常带有杂色斑点，表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳，菇盖较平，伞面光滑。
怎样鉴别有毒蘑菇和无毒蘑菇?
2、从分泌物上看。有毒蘑菇的菇的盖或受伤部位，常分泌出粘稠浓厚液体，有赤褐色法，有辛辣等异味，菇盖撕裂后容易变色。而无毒蘑菇一般较为干燥，折断后分泌出的液体为白色，有特殊香味，菇盖撕裂后一般不变色。 有毒蘑菇的伞柄上菇轮，且容易折断，下部有菇托根部生有囊胞，伞柄很难用 手撕开。而无毒蘑菇的伞柄上无菇轮，下部无菇托，伞柄易用手撕开。
3、用化学法鉴别。有毒蘑菇挤出的乳法，涂在纸上，干后滴一滴浓盐酸，20分钟后呈蓝色或立即变红，30分钟后变蓝。
4、形状。菇奇形怪状的，如杆茎细长或粗长，菇面厚实硬板，象喇叭，象人头， 象雨伞等。即使色泽正常，也多属有毒蘑菇。
怎样鉴别有毒蘑菇和无毒蘑菇?
5、市场上售的鲜平菇，菌伞颜色呈白色，菌柄键长，味道鲜美。在购买鲜平菇时应选择水分少，外形整齐完整，颜色正常，质地脆嫩而肥厚，气味纯正、清香，无杂味、无病虫害，八成成熟的鲜平菇。
铺满地的果子竟有致命毒素
眼下正是银杏结果的时候，每年到这时总有不少市民在树下捡银杏果，但每年因此引发的过敏现象也屡见不鲜；更可怕的是，银杏果如果食用不当会引起中毒，严重的可导致呼吸衰竭。
陈欢是浙江丽水市区一家医院的皮肤科医生，她告诉记者，每年这个时候，医院常会接诊因银杏果引发过敏的病患。最近一周，他们就接诊了近十例这样的病患。
记者碰巧遇见前来就诊的金奶奶。她的脸肿得厉害，手掌上布满小水泡，还脱了皮。陈医生确诊她是过敏了，一问，“元凶”正是银杏果。
金奶奶告诉医生，前几天，她捡了一些银杏果回家，然后直接用手剥去了果皮。结果，仅仅5分钟，手和脸就肿起来了。
陈医生介绍说，新鲜的银杏果，果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性。剥果皮时，有机酸入侵皮肤，导致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹，从而引起刺激性皮炎和过敏性皮炎，甚至引起过敏性休克。
医生提醒：千万不要用触碰了银杏果的手，再去挠身体的其他地方。一旦出现过敏症状，马上用冷水冲洗，尽快到医院就诊。
银杏果又称白果
这种“亦正亦邪”的食物
一方面美容又滋补
一方面却又潜藏着危险
公路边银杏重金属含量高
有些市民喜欢肆意敲打路边银杏树，捡拾银杏果。此举不仅不文明，而且路边不时有车辆经过，易引发交通事故。
更重要的是，种在公路旁的银杏树，除了定期喷洒农药，还会受过往汽车大量尾气的污染，重金属含量应该不低。故此，这些银杏树上所结的银杏果并不宜食用。
而在用手摘拾和剥皮的过程中，如前文所述，会引起过敏反应。
银杏果实有毒性，食用需谨慎
医生表示，银杏果确实是常用的中药药材，用于治疗咳嗽、痰多、气喘，还有一定的降压作用。但银杏果作为药物，入药十分讲究，需经多道程序加工提取而成。而在生活里，市民需慎食银杏果。
银杏果不可生食，一旦生食，1至12小时就可能出现中毒现象，表现为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重的还可导致呼吸衰竭。
银杏果的胚芽也是有毒的，即使炒熟服食，也不宜过多或长期吃。建议一次食用不要超过10颗，并去掉芽芯。
银杏果不适合身体湿邪、低血压的人吃；银杏果引发的不良反应还有胃肠不适，如恶心、呕吐等，严重者会导致中枢神经反应，比如呆滞。
食物相克有致命伤害吗
中国营养学会专家近日表示，不要相信食物相克会致人死亡，一些说法未见科学证据，理论上没有解释，实践中也未得到证实。为此，记者走访了首都医科大学附属北京友谊医院，对营养科主任洪忠新主任医师进行了采访。
洪主任表示，人们在日常生活中往往对一些食物存在饮食禁忌，即所谓的“相克食品”是绝对不能一起吃的，但事实上，食物之间的相克并不像人们所想象的那么可怕，饮食的顺序、烹调的方法、个体差异等等一系列因素都会导致进食后产生一些不良反应，如果只是片面地将某两种或几种食物定义为“相克食品”是不科学的。
“食物相克说”不存在
营养学会专家表示，通过对民间流传甚广的所谓“相克食品”进行研究，发现豆腐和菠菜、螃蟹和柿子、绿豆和狗肉、鲫鱼和甘草、猪肉和百合、鸡肉和芝麻、牛肉和土豆、土豆和西红柿、韭菜和菠菜，等所谓“相克食物”均无相克现象。另外，猪肝炒青椒，大头菜炒西红柿，黄瓜拌西红柿，海带炖豆腐，牛肉炖南瓜，海带熬带鱼，菠菜拌黄豆，猪肉炖黄豆，羊肉炖土豆，海杂拌水果，茶叶煮鸡蛋等通过实验者试食并记录相关反应，认为这些食物均不构成相克。
据洪主任介绍，所谓的“食物相克”必须在循证医学的前提下才可以下结论。生活中产生食物相克甚至致人死亡的说法很可能是偶然巧合导致以讹传讹，或是食物污染中毒，或是一些人的特殊体质产生食物过敏，并非食物天生“相克”。
诸多因素致“相克”错觉
洪主任表示，人们进食的顺序、个体差异、烹调方法等可能会引起某两种食物“相克”的错觉。比如冬天空腹吃柿子，吃完之后再吃螃蟹、加上点醋，如果是本身有胃病的人，如此进食后就会对身体产生不良的影响。一旦出现这种现象，人们就会误以为是螃蟹和柿子相克，实际上空腹吃柿子或生冷的食品，本身就会引起身体不适。
另外，任何一种食物都含有上千种营养素，而食物间营养素的相互影响是客观存在的，这种影响通过平衡膳食可以进行弥补，但不能简单将其归为“相克”。比如大家普遍认为菠菜和豆腐不能一起吃，因为菠菜中所含的草酸和豆腐中含有的钙结合后会产生草酸钙，会对人体产生副作用。事实上这两种食物共食只是会影响钙的吸收，但并不是两种食物相克。要解决这个问题也很简单，因为菠菜中含有的草酸溶于水，只要把菠菜过热水焯一下再和豆腐炖着吃就不存在任何问题了。
得病不妨试试“食疗”
据洪主任介绍，很多人一旦得病就习惯吃药，实际上很多感染性疾病通过饮食调节可以得到有效的治疗，而再好的消炎药如果没有合理饮食做后盾的话也起不到很好的作用。还有一些慢性非传染性疾病通过全面的食疗方案也可得到有效的预防和治疗。
随着人们生活质量的不断提高，生活方式的改变，在遇到营养方面的问题时可以找营养科医师为其提供科学合理的膳食和营养补充计划，友谊医院营养科门诊每周五下午都会为大家开放。而患有妊娠糖尿病、肥胖症、痛风、肾病的病人通过食疗的方式，90%以上的妊娠糖尿病人可以治愈。而高脂血症、高血压病患者在患病初期通常先进行三个月的饮食干预，就能明显改善症状。如果饮食治疗无效后再考虑接受药物治疗可在最大程度上避免服药产生的副作用。
山药养生又养颜，但它却有一个致命的问题，很多人都被它骗了！
山药我们都知道，是冬季常见的一种滋补食材。
最广为熟知的就是山药有健脾补肾的功效，当然啦!做为一个可入药又可上桌的神器中药食材，山药的功效又岂止是健脾补肾呢。
山药的功效与作用
山药味甘，性平，李时珍在《本草纲目》中就概括了山药的五大功效，其功效不外乎就是健脾补虚、补肺益气、补肾固精、补气养阴止渴、增强免疫、保护血管等，所以常吃山药可治疗患有脾胃虚弱、食少浮肿，肺虚咳嗽，消渴，肾虚尿频、遗精、等病症的人。
此外，山药富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康。
哪些人不宜服用山药
山药的好处诸多，但是毕竟可作为中药，不是万能药材，对于那些患有湿盛中满，患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者，则不宜过多服用山药。
削山药皮手痒如何解决?
这个问题想必只有经常下厨房的人才会遇到，一般人都不会意识到山药竟然还会让让手产生痒感。削山药皮或洗山药时产生手痒状况，其主要原因是因为山药黏液中含植物碱，接触皮肤会产生刺痒；另山药皮里的皂角素也会让手部变得非常痒，所谓十指连心，手痒的感觉真的很“致命”！建议在处理山药时，可戴上手套。
当出现这类情况时，可尝试以下几种方法：
一、 抹醋：主要是为了达到酸碱中和，减轻症状。
二、火烤/热水泡：主要是为了让手部受热，缓解痛痒。
三、搓米：将手放在大米里，反复搓，缓解痛痒感。
那在这个寒冷的冬季，如果喝上一碗热乎乎的汤，一定是及其幸福的一件事，这个时候，平时吵着不怎么好吃的山药就派上用场了，因为山药玉米排骨汤，简直就是冬天必备的养生选择，尤其是女生们，千万别错过。
因为山药玉米排骨汤可有效的润泽肌肤，还能滋补气血，特别适合美容养颜。
准备食材：骨300克;山药150克;红枣、枸杞、桂圆少许;玉米适量;姜;盐;大葱。
做法：
1、 排骨洗净，过热水煮沸捞起，冲两三次水洗净;山药洗净，切断，蒸两分钟后去皮。
2、 炖锅入清水，放葱结姜片，排骨玉米，煮沸后转小火。
3、 一个半小时后，加入山药，入盐，小火半小时。
4、 闻着煲汤的温暖气息，开喝吧!
入冬了，在家里炖上一锅靓汤，赶走一天的寒气与疲劳，让自己成为这个冬天最幸福的人!
相貌平平的它却有不平凡的效果
土豆、红薯、芋头，你们是不是傻傻分不清楚。芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。芋头常被作为主食蒸熟蘸糖食用，或者制作菜肴、点心，很受年轻人欢迎。
功效与作用
中医认为，芋头性甘、辛；性平、有小毒，归肠、胃经。
具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
防治癌瘤
其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
健脾养胃
芋头滋补脾胃，适合有胃病与消化不良的人吃。它容易消化，护胃宽肠，既可防治便秘，又能止泻。大病后或体质虚弱的人食之，有助康复。
改善睡眠
芋头含有一种能调节生理节奏的褪黑素。老年人睡前吃芋头有助睡眠。（褪黑素是一种能提高睡眠质量的激素，由松果体分泌，随着年龄增长会逐渐减少。）
芋头这样用
生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。
1.治便秘：取芋头250克，去皮洗净切小块，与大米50克加水适量煮粥。用油、盐适量调味服食。
2.治乳腺炎：芋头适量捣碎，生姜20克捣汁，加面粉适量搅成糊状，依患部大小摊于布上贴患处，胶布固定。每天更换1次。
3.治小儿秋泻：取芋头3个，洗净后煮熟，剥皮后蘸白糖给小儿食用，每天2次。小儿单纯性消化不良一般2-3天大便即可成形，腹泻停止。
4.治小便数频：取去皮的山芋250克，酒400克。先将山芋捣碎待用。以文火煎酒，待酒沸，即下山芋，再加入椒、盐、葱白适量，煮熟即成，空腹食之。
芋头这样吃
芋头是一种高纤维、低热量的保健食品，滋味胜过马铃薯。芋头切忌生食，其中的黏液会刺激咽喉。芋头含淀粉较多，一次摄入50-100克为宜。
芋头粥
材料：芋头50克，大米100克，白糖适量；
做法：
1.将芋头择净，切为小块，大米淘净，同放入锅内；
2.加清水适量煮粥，待熟后白糖调味服食，每日l剂，连续3～5天。
功效：可健脾胃、消食积，适用于脾胃亏虚、消化不良、小儿疳积。
芋儿烧鸡
材料：鸡、芋头；
做法：
1、鸡肉切块，洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中；
2、锅中放适量的水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用；
3、锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后，倒入料酒和老抽上色；
4、倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐，放入芋头块再炖十五分钟这样；
5、大火收汁，最后撒上点小香葱段即可。
处理芋头手会痒，在芋头未削皮前不要冲洗；用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，可止痒。
油渣饼记忆中的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于油渣饼记忆中的做法。
2.油渣备好，香葱切好。
3.盐、五香粉、花椒粉调成调味粉（或直接用椒盐）。香油或色拉油倒入碟子。
4.静置好的面团分割成四等份。
5.取一个面团，擀成长长的薄薄的舌头状。
6.刷一层油。
7.撒上调味粉。
8.撒上一层香葱。
9.撒上适量油渣。
10.两边往里合起来，排气卷好。
11.再盘成圆饼状。
12.放入刷油的盘子，按扁，静置15分钟。
13.平底锅倒少许色拉油，放入圆饼。
14.小火煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄即可。
你的理解力超乎寻常，所以有了油渣饼记忆中的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
童年的美食 萝卜丸子
我很喜欢吃丸子，不论是油炸的、还是水煮的，在节时的餐桌上更少不了它，象征团团圆圆嘛。记得小时候，在过年时妈妈总会给我们做各式各样的丸子，那一天是我最高兴的时候，妈妈说那时我可听说了，让干什么就干什么，就为了守着妈妈炸丸子，妈妈一边炸我就一边吃，真香啊，现在想起来都会流口水。
炸丸子的步骤如下：
第一种
食材
主料：青萝卜500g，面粉1000g
辅料：油适量， 盐适量，猪肉适量，鸡精适量，蚝油适量，大葱1棵，水发粉条200g，鸡蛋1个，五香粉适量，料酒适量， 白糖适量，生抽适量，胡椒粉适量，姜适量
步骤
1.葱姜分别切碎，
2.加入到猪肉馅中，再加入盐，生抽，胡椒粉，料酒，
3.拌匀后腌制十分钟，
4.萝卜擦成细丝，
5.洒上盐，
6.腌几分钟后攒出多余水份，再把萝卜切碎，
7.水发粉条沥干水份，
8.也用刀切碎，
9.把萝卜碎和粉条碎倒入肉馅中，
10.打入一个鸡蛋，
11.再放五香粉，白糖拌匀，
12.加入适量的面粉拌匀，
13.以用手攒成团不轻易散为宜，
14.锅里倒油，加热至五成热时，用手攒成一个个的丸子入油锅炸，
15.炸至金黄即可
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第二种
步骤
1. 萝卜去皮洗净
2.把一般的面和成团饧
3 擦成丝
4 肉切丁
5葱切碎
6.加油，蚝油 盐拌匀
7.加面粉拌成糊状
8.取一块团城丸子
9把面擀成皮把丸子放在皮上，上锅蒸个20分钟左右
10.出锅
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压。
亲，这是两种不同的方法做的丸子，你最喜欢哪一种，是油炸的丸子还是清蒸的丸子。这是一种即营养又健康的食物。赶快动手做吧，反正我是会马上动手的，一是为家人变变口味，二是重温一下儿时的快乐。
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