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小心这两类细菌性食物中毒!

运动养生可以分为两类传统。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《小心这两类细菌性食物中毒!》,供您参考,希望能够帮助到大家。

当前正值夏秋之交,气温高、湿度大,各种致病微生物易繁殖,食物易腐败变质,此时我们需要注意细菌性食物中毒来袭,然而,我们应该怎样判断我们是否为细菌性食物中毒呢?接下来就让小编为你介绍细菌性中毒到底有哪些特征,我们又应该怎样进行区别。

细菌性食物中毒的特征为:①在集体用膳单位常呈爆发起病,发病者与食入同一污染食物有明显关系;②潜伏期短,突然发病,临床表现以急性胃肠炎为主,肉毒中毒则以眼肌、咽肌瘫痪为主;③病程较短,多数在2~3日内自愈;④多发生于夏秋季。

一、胃肠型食物中毒

潜伏期短,常于进食后数小时发病。各型病原菌或其毒素引起胃肠型食物中毒的临床表现很相似,主要为腹痛、腹泻、呕吐等胃肠炎症状。一般起病急,腹部不适,上、中腹部持续或阵发性绞痛,恶心、呕吐。呕吐物多为胃内容物。病程短,多在1~3d内恢复。

1、沙门氏菌属食物中毒:食后在4-24小时感畏寒,体温升高,可达38-39.5摄氏度,恶心、呕吐、腹痛,腹部有压痛,水样腹泻,有时有少量脓血,并有鱼腥臭味。

2、副溶血性弧菌食物中毒:食后9-20小时,上腹部出现难以忍受的绞痛,腹泻水样大便,可达数十次。

3、变形杆菌食物中毒:食后30-120分钟,自感头痛、皮肤潮红、呈醉酒状,有荨麻疹样过敏反应。

大肠杆菌食物中毒:以婴幼儿发病为多见。食后2-20小时,出现恶心、呕吐、水样或黏液大便,并有恶臭。严重者有高热,昏睡。小儿常出现抽搐、昏睡,甚至出现脱水。

4、葡萄球菌食物中毒:进食含有葡萄球菌性毒素食物后2-5小时,症状为严重的恶心、呕吐。呕吐物是黏液,有时含血液及胆汁。体温正常或稍升高。

5、肉毒杆菌食物中毒:进食含有肉毒杆菌外毒素的食品后2小时~10天,自感视物有复影,眼睑下垂,眼肌和咽肌瘫痪,对话、呼吸感到困难,严重者出现心力衰竭。

二、神经型食物中毒

潜伏期多为12-36h(2h-10d),典型的临床表现为渐进性的神经麻痹,主要有头晕、全身乏力、腹胀、便秘、恶心、呕吐,继之视力模糊,复视、瞳孔散大、眼肌麻痹、眼睑下垂。严重者言语不清,吞咽困难,咀嚼、发音困难,流涎,声音嘶哑,呼吸困难及四肢瘫痪,可有腹胀、尿潴留及唾液减少等。

严重者可于2-3-d内因呼吸中枢及呼吸肌麻痹而危及生命。体温一般正常或有低热,神志始终清醒,很少出现四肢的神经根性痛,腱反射及脑脊液多正常。通常4-10d逐渐恢复,先为吞咽、呼吸困难的改善。肌肉瘫痪可持续数月之久,视觉常需数月方可恢复。

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春季细菌病毒多 警惕食物中毒


春季很多食物容易受潮霉变,产生霉菌毒素,食用后致中毒,常见霉变食物如:花生、大米、豆子等粮食;粮食加工成的糕点、馒头、面包;香菇、木耳、红枣等干货;水果(尤其是甘蔗)等。下面我们就给大家说说哪些食物比较容易中毒吧。

一、去年腌制的酸菜、咸菜。

春季气温升高,如腌制原料不够新鲜,盐量不够、腌制不透的话,酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会明显增加,如果食用颜色过深、变黏的酸菜或咸菜,或一次吃太多,就容易引起亚硝酸盐中毒。

二、发芽土豆。

发芽或变色的土豆含有大量龙葵素,食用后易引起中毒。土豆要储存在干燥阴凉处,有轻微发芽的可剜芽削皮,并在烹调时加醋。

三、冷冻海产品。

春季是海产品的淡季,如冷冻海产品存放时间过长(超过半年)或存放不当,就容易腐败变质,产生有毒物质。而且这些有毒物质,加热并不能彻底破坏其毒害性。

四、有毒山野菜。

随着天气转暖,各种山野菜陆续生长。如果采食有毒野菜或者加工不当的山野菜,容易引起中毒,严重的将危及生命。不熟悉的野菜不要采食,如果因食用野菜出现不适症状应及时到医院就诊。

五、四季豆。

未煮熟的四季豆含有皂素会强烈刺激消化道,且其中的凝血素具有凝血作用。此外四季豆还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可使人食物中毒。

六、腐烂的大白菜。

大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐,腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食,经肠道细菌作用,会还原成亚硝酸盐而发生中毒。

七、发芽的马铃薯。

马铃薯在发芽或未成熟时,含有毒物质龙葵素,摄入后易引起中毒。应注意把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方,不使用发芽的和青皮土豆制作菜肴;家庭食用青皮土豆时,应至少削去0.2厘米厚度的皮肉并制熟、煮透;烧煮时可加入少许醋,能够破坏毒素。

八、鲜黄花菜。

鲜黄花菜里含有秋水仙碱,本身无毒,但进入人体后,被氧化成氧化二秋水仙碱就有毒了。可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口渴等症状,严重者可有血便、血尿或无尿。秋水仙碱是水溶性的,可以将鲜黄花菜在开水中焯一下,然后用清水充分浸泡、冲洗,使秋水仙碱最大限度地溶于水中,此时再行烹调,可保安全食用。

九、野蘑菇。

每年春季,毒蘑菇生长旺盛,是引起毒菇中毒的高发季节。毒蘑菇与食用菇没有明显区别,仅凭肉眼难以鉴别,容易因误食而造成重大食物中毒,误食毒蘑菇中毒症状严重,死亡率极高。

上面的九种食物都是我们日常生活中比较常见的,但是在吃的时候要注意了,因为上面的这些食物都是会引起食物中毒的。

发生食物中毒后应立即到医院就诊,防止贻误治疗最佳期;同时应及时向食品监管部门报告,并保存一切可疑食品,尽量留存呕吐物和排泄物以备检验。

细菌性咽炎治疗方法


在日常的生活中,许多人对于自己的身体健康是越来越不关心了 ,长期把自己的心情放到了工作和家庭上,少对于自己的身体健康关心,难免会让很多的细菌侵入到身体内就拿细菌性咽炎来说吧! 这会让人们的深喉咙导致很难受不舒服,那么要如何进行治疗?接下来了解一下接下来的文章。

宜吃软质或半流质, 营养丰富,清淡易消化食物,多饮水。忌刺激性食物。饭后淡盐水漱口。 口服药物不见效的,建议输液抗炎治疗为好.在当地医生指导下使用.有痰的加上鲜竹沥口服试试.如果发烧体温超过38.5度还需要适当加上退烧药物.

细菌感染

细菌感染以链球菌、葡萄球菌和肺炎双球菌为主。其中以A组乙型链球菌引起者最为严重,细菌或毒素进入血液,甚或发生远处器官的化脓性病变,称为急性脓毒性咽喉炎(acutesepticpharyngitis)。

物理化学因素

物理化学因素如高温、粉尘、烟雾、刺激性气体等。

起病较急,初起时咽部干燥、灼热。继有疼痛,吞咽唾液时咽痛往往比进食时更为明显.全身症状一般较轻,但因年龄、免疫力以及病毒、细菌毒力之不同而程度不一,可有发热、头痛、食欲不振和四肢酸痛等。如为脓毒性咽喉炎,则全身及局部症状都较严重.炎症侵及喉部,则有咳嗽和声嘶。口咽及鼻咽粘膜呈急性充血,腭弓、悬雍垂水肿,咽后壁淋巴滤泡和咽侧索也见红肿。细菌感染者,间或在淋巴滤泡中央出现黄白色点状渗出物.颌下淋巴结肿大并有压痛。严重者,可累及会厌及杓会厌襞,发生水肿。根据病史、症状及体征,本病诊断不难。为明确致病因素,可进行咽培养和抗体测定。某些急性传染病(如麻疹、猩红热、流感和百日咳等)的前驱期常有类似急性咽喉炎的症状,应注意鉴别,以免误诊。此外,如在口腔、咽部、扁桃体出现假膜坏死,应行血液检查,以排除血液病。轻症者全身症状较轻,有低热、全身酸痛乏力;局部常感干燥、咽痒干咳,空咽时有轻痛或有空咽阻挡感。重症者常有寒战高热、头痛。在儿童可因高热出现抽搐、惊厥、全身中毒等症状。局部疼痛较剧,常有耳部放射,咽下痛更使咽下困难,儿童可因之拒哺或拒食。

以上为大家介绍了细菌性咽炎的治疗方法,相信在座的各位朋友们都了解很清楚了,但是各位朋友几乎每个人都只会知道,细菌性咽炎的危害,在日常生活当中呼吁大家注意自己的身体健康。

缺铁吃什么好 这两类食物补铁效果快


铁是身体很重要的一种物质,大家都知道,贫血患者补血的关键就是补铁,所有缺铁要多吃含铁量比较高的食物,那么缺铁吃什么好?很多人并不知道自己缺铁,缺铁的症状有哪些呢?孕妇缺铁对自身和胎儿的发育都有一定的影响,孕妇缺铁是什么好呢?

缺铁吃什么好

1、缺铁性贫血关键在于补铁,进食含铁高的食物,可以吃动物的肝脏和血液,如猪肝菠菜汤、炒猪肝,猪血豆腐等,以及多吃肉类食物,如牛肉、羊肉、猪肉等,食用高营养的各种肉汤以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊,再加进已加工成糊状的红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞子等,很适合病后初愈者、产后妇女、老人、孩子、身体贫血虚弱的人。

2、确诊为缺铁性贫血之后,血红蛋白含量比较低的患者要多一些动物性的食物。相对来说。肉类、蛋类、鱼类等等食物含有的动物蛋白含量是比较高的,多吃一些可以提高血夜中血红蛋白的含量。平时还可以喝一些牛肉汤、羊肉汤、等等的汤类,也能增加血红蛋白的数量。

如何防治缺铁性贫血

1、要预防缺铁性贫血首先应该保证饮食均衡,不挑食。在食物中含铁比较高的有动物肝脏、动物血、牛肉,鸡蛋黄、樱桃、桑葚、番茄、桃子、红枣等颜色偏红紫色的食物。

2、妇女、孕妇、儿童等铁元素需求量比较大的群体应特别关注铁元素的补充,除了应该格外注意合理膳食之外,必要时可以服用一些含铁的保健品。

3、想要预防缺铁性贫血,还是要找到导致缺铁性贫血的主要原因。比如说,有的女性在生理期的时候月经量会很多,甚至有的女性会出现崩漏的情况,这种时候一定要及时的治疗月经量大的问题,否则长时间的月经量大,就很有可能会导致缺铁性贫血。

缺铁的症状

1、指甲不光滑、皱缩、反甲,有舌炎、口角破裂,毛发容易脱落,皮肤干燥。运动就会心跳加快,出现严重贫血的女性可导致充血性心力衰竭,甚至可能会产生浮肿。

食物中毒饮食有禁忌错误搭配小心中毒


中国的各大菜系都讲究各类菜的搭配,但有些菜搭配就是冤家相遇,吃过之后便会有意料不到的后果,要提醒大家的是,其实无论是什么食物也好,只要我们能做到适可而止,不要暴饮暴食的话,我们的身体自然会很健康。

1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

2、麻辣四季豆(大蒜+大葱):大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱):这个大家应该都知道了吧!

4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶):酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益!

5、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱):红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

6、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋):浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

7、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆):黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

8、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物):因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。

咳嗽时要忌口的两类食物!


咳嗽时不能吃哪种食物?很多人都受到咳嗽问题的影响和困扰,而我们都知道,除了需要正规的一些治疗之外,饮食选择也不可忽视,因为如果你选择的食物不正确,会导致咳嗽问题加重。所以咳嗽时一定要遵循饮食禁忌,不能乱吃。

1.肥甘厚味食物

我国中医提醒,患有咳嗽等症状的患者在恢复期间应该尽量的少吃些肥甘厚味的食物,尤其是一些病情较为严重的患者,在日常生活中更应该禁止食用。

很多时候导致咳嗽的原因多半是因为肺热所引起,尤其是儿童患者,这个时候如果过量的食用一些肥甘厚味的食物,不但不利于病情的恢复,同时还有可能会因此而导致咳嗽加重,甚至还会且助湿助热,滋生痰液,从而导致咳嗽难以痊愈。

尤其是一些儿童患者,儿童的肠胃功能比较弱,咳嗽尤其是在患病期间肠胃功能更加的虚弱,如果不注意饮食方面的调理的话,不但不利于病情的恢复同时还有可能会导致肠胃不适。因此像油炸类食品患者应该尽量少吃,以免加重胃肠负担。

2.鱼腥虾蟹

大部分患有咳嗽等症状的患者在进食了一些鱼腥类的食物之后咳嗽的情况会更加的严重,甚至还有些患者就连闻到鱼腥味也会咳嗽不止,同时还会因此而导致过敏等症状的出现。专家指出,这是由于腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关,因此提醒患有咳嗽等症状的患者在平时生活中应该尽量的少吃或者是不吃这类食品,尤其是年幼的儿童患者对这类食物更应该禁止食用。

在所有的鱼腥味食物中,以白鲢、带鱼等鱼类最容易导致咳嗽病情加重,因此患者要特别注意避免这两种鱼肉的食用,而对于一些本身就对某些鱼、蛋过敏的小孩子更应注意,日常的饮食中应该尽量的避免食用这类食物。

如果你处在咳嗽状态,那么千万不能食用上面介绍的食物,因为这些食物,不仅不利于你的健康饮食,甚至会导致你咳嗽问题加重,所以想要更好的帮助自己治疗咳嗽,缓解不适的症,大家要拒绝这些食物。

细菌性阴道炎饮食指南 细菌性阴道炎饮食注意事项


细菌性阴道炎极难治愈,这和日常的保健工作关系密切,因此细菌性阴道炎饮食调理工作要重视,那么细菌性阴道炎饮食注意事项有哪些呢?有什么好的食疗推荐呢?下面我们认识下细菌性阴道炎饮食调理养生方。

细菌性阴道炎饮食指南

一、细菌性阴道炎饮食注意事项

1、忌辛辣食品:辛辣食品(辣椒、姜、葱、蒜等)多食易生燥热,使内脏热毒蕴结,出现牙龈肿痛,口舌生疮,小便短赤,肛门灼热,前后阴痒痛等症状,从而使本病症状加重。

2、忌海鲜发物:腥膻之品,如桂鱼、黄鱼、带鱼、黑鱼、虾、蟹等水产品可助长湿热,食后能使外阴瘙痒加重,不利于炎症的消退,故应忌食。

3、忌甜腻食物:油腻食物如猪油、肥猪肉、奶油、牛油、羊油等,高糖食物如巧克力、糖果、甜点心、奶油蛋糕等,这些食物有助湿增热的作用,会增加白带的分泌量,并影响治疗效果。

4、忌烟酒:吸烟能使细菌性阴道炎加重,这是由于烟草中的尼古丁可使动脉血与氧的结合力减弱,酒能助长湿热,故应当禁忌,同样,含酒饮食如酒酿、药酒等均不宜饮用。

5、注意饮食营养:宜多食新鲜蔬菜和水果,以保持大便通畅;宜多饮水;防止合并尿道感染。

二、推荐细菌性阴道炎食谱

1、白果仁鸡蛋

制作:白果仁1个研末,鸡蛋1个打一小孔,将白果仁末放入鸡蛋中,湿麻纸封口蒸熟,去壳。每次服1个,早、晚空腹服,连服1周。

按语:扶正补气,涩精止带,主治冲任不固,精虚下泄之久带。

2、木棉花粥

制作:将木棉花30克加水适量,煎沸去渣取汁,加入大米500克煮粥,粥成服食,每日1次,每一疗程连服7日。

按语:清热利湿,主治细菌性阴道炎,症见白带黄臭。

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