冬天天气干燥多吃豆类养生！
冬天养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供冬天天气干燥多吃豆类养生！，希望对您的养生有所帮助。
食品专家指出，这个季节降水少天气干燥，每天应喝足水。而且此时光照充足，是全年日照率最高的节气，可以增加室外活动，适度晒太阳以增加体内维生素D的水平。饮食上还是需遵循平衡膳食、食物多样的总体原则，可以根据个人的具体情况，适当多吃一些含水分多的食物，少吃辛辣的食物，多吃点豆类食物。
食品专家解释道，大豆包括黄豆、黑豆和青豆。大豆制品品种繁多，如豆浆、豆腐等。大豆含有丰富的营养素，大豆及其制品营养丰富，还含有多种有益于健康的成分，尤其对老年人和心血管病患者是一类很好的食物，建议每人每天吃大约一两的大豆或豆制品。
■推荐食谱
1、竹荪鲜虾豆腐海带汤
材料:竹荪6根、新鲜基围虾10只、海带8个、北豆腐100克、生菜1棵。
做法：
1.北豆腐100克切丁，海带结用清水冲洗干净。
2.生菜掰成一片片的菜叶，用清水洗净沥干水分，虾仁去壳备用。
3.竹荪提前用淡盐水浸泡10分钟，去掉菌盖和菌网留下菌柄，菌柄用流水反复冲洗几次，放入烧开的米醋或白醋水中焯烫5秒捞出。
4.北豆腐丁和海带结放入高汤中，熬煮10分钟。
5.去壳的虾仁放入锅中，将处理好的竹荪菌柄放入锅中。煮制5分钟，至虾仁变红，竹荪很容易熟不需煮太长时间。6.生菜叶放入锅中，根据个人口味撒入适量食盐即可。
2、豆浆煮干丝
材料：豆浆2碗，鸡汤1碗，豆皮1张，火腿1小块，油菜3棵，鸡蛋1个。
做法：
1.豆皮、火腿切细丝备用。
2.鸡蛋打成鸡蛋液，放煎锅摊成鸡蛋皮，切丝待用。
3.油菜放热水焯一下捞出待用。
4.豆皮丝放开水煮两遍，每一次煮约一分钟，再换水煮，去豆腥味。
5.锅内加豆浆和鸡汤。两者比例为2:1。
6.开锅先后放豆皮丝和火腿丝，煮两分钟后加入盐调味。捞出锅内豆皮丝和火腿装入碗内。
7.上面摆上油菜、鸡蛋丝，再浇上锅内汤汁即可。
3、韭菜豆渣饼
材料：豆渣50克、玉米面适量、韭菜50克、鸡蛋1个。
做法：
1.豆渣放入玉米面中，混合均匀。
2.鸡蛋打入豆渣玉米面混合均匀。
3.韭菜洗净切碎后倒入面中，调入盐和香油。
4.材料混合均匀后，使劲揉使之能成团。
5.取一些面团，团成圆形，略压成小饼状。
6.平底锅中倒少许油，放入小饼开小火煎。
7.一面煎金黄后，翻面，至两面都成金黄即可。
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天天吃豆类粥好吗
很多人早上起来喜欢吃一些比较清淡的食物，稀粥或者是豆浆、馄饨最受人们喜爱。有些人为了养生每天早上都会吃一些用各种豆子煮的粥，天天吃豆类粥好吗?豆类有很多种，就单单人们日常能见到的就有很多，例如黄豆、青豆、红豆、黑豆等，来了解下这些豆类都有哪些作用吧。
一、概述
奶奶的身体要知道不太好，爸爸经常给奶奶做豆类的食物吃，心脑血管疾病危险因素在于高脂肪膳食肥胖，高血脂，高血压等，豆制品中所含的豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用，加上其热量很低，可减轻体重。豆制豆经酶水解后能产生的摄入，对肥胖的中老年人预防心脑血管疾病有很好的效果。豆制品的脂肪含量极低，碳水化合物只能吸收一半，那么我想知道多吃豆类食品对身体有哪些好处。
二、步骤/方法：
1、 朋友们一定要知道豆类的营养成份和含量可分为两类，一是大豆类如黄豆、青豆、黑豆，二是其它类，如豌、扁豆、刀豆、绿豆、豇豆、赤小豆、蚕豆等。豆类的性质分为凉性，湿性和平性。豆类在中医归经理论纳内，绿豆赤小豆归心经，扁豆、豌豆归脾经，谈豆豉归肺经，豉豆、蚕豆、黑豆归胃经，赤小豆归小肠经。
2、 朋友们一定要了解豆类含有的蛋白质酶抑制消化道中的胰蛋白酶，胃蛋白酶、糜蛋白，由于对消化系统抑制作用，对人或动物生长产生负面影响。大豆中含有的一些抗养因素，使其蛋白质的消化吸收率只有65%左右，怎样才能提高大豆的消化制成豆制品如豆腐、豆浆、腐竹、豆芽、豆豉、腐乳后，其蛋白质的吸收率可达95%，是一种日常生活中价格低廉，营养丰富的食品。
3、 朋友们可以多食用一些豆制对防病健身是有许多益处的，下面我们就来具体看一下加工成为豆制品的豆腐、腐竹、豆浆、豆芽对人体的保健营养作用，豆浆中蛋白质和铁的含量高于牛奶，豆芽是一种很好的新鲜蔬菜，除蛋白成份外，还有丰富的维生素C，腐竹的维生素B2含量在豆制中最高。
三、注意事项：
朋友们一定要知道豆制品的食用对疾病治疗也有一定疗效，豆制品属于优质蛋白质，赖氨酸多，蛋氨酸少，是惟一能代替动物蛋白的植物性食物，但有肾脏疾病如肾病综合症，急、慢小球肾炎，肾功能衰竭者以及痛风，皮肤病患者不可过多食用。
夏季多吃豆类神清气爽
夏季多吃豆类神清气爽
三伏时节，湿热的气候条件使人体消耗增大，在伏天高温作业的工人，如不及时补充水分和盐分可导致水盐代谢障碍，极易中暑。
老人白天不要长时间在户外活动，应午睡以增强身体抵抗力；小孩子应该注意及时补水，尽量减少学生的户外体育活动，运动后应适当喝一些盐开水或绿豆盐水汤。
医学专家说，如果不注意营养元素的补充，容易引起蛋白质、无机盐、维生素等的缺乏，从而影响人体新陈代谢，因此三伏天要讲究饮食调节，防止疾病。
要勤喝水，不能口渴了再喝，尤其出汗多时，要喝一点淡盐水；减少10时至14时外出；长时间户外运动时，随身准备防暑药。专家介绍，在高温天气下，儿童如果不注意防暑，容易得呼吸道病、肠道病。
因此，平时要勤洗手多注意卫生，室内注意通风。大人要注意休息，睡觉时空调温度保持在26℃以上。平时保持心情舒畅，少发火。饮食方面，多吃些西瓜，喝些淡盐汤，工人要避开正午高温作业。
此外，各种豆类如豇豆、青豆、扁豆、蚕豆、绿豆、赤豆等，含有品质优良且十分丰富的蛋白质，可有效补充体内蛋白质的不足，满足机体代谢需要。
伏天食用，能够令人神清气爽。同时，还应多吃些水果、蔬菜来补充维生素，比如西红柿等，这样对于吸收和平衡体内维生素有着很好的作用。
夏天大量出汗后容易缺钾，人体缺钾就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。
而茶叶的含钾量特别大，不过，此时宜饮绿茶不宜饮红茶，而且最好是淡茶水，可以消暑降温。
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多吃豆类有什么好处
豆类食物的营养价值比较高，比较常见的豆类有大豆、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等，这类豆类食品有一个明显的特点，那就是富含高蛋白，富含碳水化合物，多吃一些豆类，对身体健康有很好的益处，下面我们就来了解一下这方面的内容。
首先，豆类食品当中含有丰富的蛋白质，比如说大豆的蛋白质含量高达35%到40%，尤其是里面的氨基酸的成分接近于人体的组成，所以更容易被人体所吸收和利用。
其次，豆类食品当中含有的脂肪含量比较高，而且多为不饱和脂肪钻，在这一点上和动物性的脂肪相比较，豆制品里面的脂肪更有利于人体的健康，而且一般含有的胆固醇含量都非常的低，对于人体的健康非常的重要。
豆类食品当中含有比较独特的糖类，比如说水苏糖或者是棉子糖，这类食物有助于促进人的消化，但是也要有所注意，对于肠胃不好的人是容易导致肠胀气的情况，对于促进排便和维持肠道健康都能发挥很好的作用！
平时经常豆类食品，也是补钙的最好的渠道之一，豆制品当中的含钙量都比较高，尤其是以大豆制品的含钙量最为突出，可以作为补钙来源的第一选择，尤其是对于牛奶过敏的人士来说，更是如此！
平时生活当中适当的吃一些豆类食品，能够补充维生素b族，另外豆类食品当中有一定的抗氧化作用，能够预防血管异常，在预防心脑血管疾病方面的功效也是不错的。
春天气候干燥 养生必吃4种水果
春季气候干燥，温度也时高时低，肌肤要抵抗恶劣的天气，还要对付干燥的室内环境。怎样才能在不需要太多繁琐工作的状态下，就能拥有健康的皮肤？除了早晚做好基础保养，还有什么办法能让肌肤绽放光彩？这就为大家介绍几种女性养生的美容水果！
梨
梨是冬春水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。
除此以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。
适合的量：一天吃1个梨是营养最易被吸收的。
适合时段：饭后2-3个小时是最适合的。
吃法：可以洗净直接吃，或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水可以润肺止渴，还可以榨梨汁喝。
甘蔗
冬去春来，很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。冷天带有保健医疗性质的水果要数梨和甘蔗了。
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天补充水分是必不可少的，其次甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的。
它拥有滋补清热的作用，作为清凉的补剂，对于治疗低血糖，大便干结，小便不利，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。不过，由于甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
适合的量：甘蔗的量是最需要控制的。
适合时段：睡觉前不宜吃糖分太多的水果。
吃法：除了削皮直接吃外还可以切成20～30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样会更甜。
猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为水果之王。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。
猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。
多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。
适合的量：1-2个是能被人体充分吸收的量。
适合时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。
吃法：可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
柚子
柚子香味让女性年轻6岁每位女性都希望自己年轻漂亮，很多人甚至采用各种办法来让自己青春常驻。虽然年龄的增长任何人无法改变，但一些适当的方法确实可以让别人觉得你更年轻！身上有适当的柚子香味就是一个不错的妙招哦！一项最新的研究显示，女性身上如果飘着柚子味的香水，男性会觉得你比实际上年轻6岁呢。
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择，柚子有天然水果罐头之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。
除了营养价值高，还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
适合的量：一个人一天吃100-200克的柚子，是比较容易被人体所吸收的。
适合时段：柚子味微酸因此不适宜空腹食用，饭前1个小时吃可促进食欲。
吃法：鲜柚留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克，加数瓶蜜糖，炖后食用。
多吃豆类能减肥吗
所谓的豆类，我们日常接触最多的就是豆制品食物。比较常见的就是豆腐、豆干等。当然，豆类植物的种子也可以炒熟了吃，或者炖着吃。目前已知的豆类食物有大约20多种，目前已知的豆科植物大约有2000多种。豆类食物不仅营养非常丰富，并且吃这样的食物还能够辅助减肥。
多吃干果和豆类，中国有不少名医、名人、名媛的养生之道，除了调节生活作息和日常饮食之外，几乎都有一个共同“嗜好”，就是吃干果和豆类，譬如芝麻、花生、核桃、松子、腰果、杏仁、黄豆和黑豆等。有人会立即说：减肥不能吃豆类，因为豆类所含的脂肪与淀粉会沉积在我们身体内，影响“扮靓”。
必须弄清楚，女性减了肥不一定等于漂亮，许多人曾减肥成功却形容枯槁，面色憔悴，皱纹增加，这都是由于缺乏脂肪所致。容颜的光泽与肌肤的润滑得依靠心理与生理两方面的配合。
生理方面，需靠食物达到供给肌肤营养的美容目的。动物性脂肪对人体无益，少食或戒食为好。应该在日常食谱中增加植物性脂肪的数量。如用黑芝麻造的不太甜的芝麻糖、核桃仁造的琥珀桃仁、酥脆的炒黄豆、脆卜卜黑豆、松籽仁和葵花籽仁，以这些代替日常解馋时大吃特吃的炸薯片、炸虾片、朱古力等“废物零食”，天长日久，人会逐渐漂亮起来。
当然，通过吃豆类食物进行减肥仅仅是一个辅助作用，千万不要仅仅凭借豆类食物来减肥。想要减肥成功，还是要积极进行体育锻炼，并且适当的控制饮食，尤其是平时少吃油腻的食物，像肥肉、动物油等就要尽量少吃。另外还需注意，有一部分豆类食物中同样含有丰富的油脂，如果多吃也不利于减肥。
养肺正当时 天气干燥咳嗽多吃白萝卜莲藕
根据中医五行理论，五行中的木、火、土、金、水，分别与五脏中的肝、心、脾、肺、肾和五色中的青、赤、黄、白、黑相对应。也就是说，肺脏与白色都属金，肺与白色相对应，故吃白色食物可以起到养肺效果。
最近受冬天干燥空气的影响，不少体质较弱的市民出现了咳嗽、痰多、气喘、胸痛等症状。根据中医五行理论，五行中的木、火、土、金、水，分别与五脏中的肝、心、脾、肺、肾和五色中的青、赤、黄、白、黑相对应。也就是说，肺脏与白色都属金，肺与白色相对应，故吃白色食物可以起到养肺效果。
冬季是养肺的最佳时刻，有关专家提醒广大市民，平时应该多吃些白色的食物。昨天，记者在菜场看到，目前市场上白色的食物特别多，比如白萝卜1元/斤、莲藕2.5元-3元/斤、百合25元/斤，山药4.5元/斤，白蘑菇9元/斤，芋艿2元/斤。不过，白色食物做法不同，功效也不尽相同。如白梨生吃可清肺热、去实火，而熟吃主要养肺阴、清虚火;白萝卜生吃能清肺热、止咳嗽，熟吃能润肺化痰;莲藕生吃能清热润肺，熟吃可滋阴补肺。
夏季晚餐建议多吃杂豆类
煮粥也有技巧，各种杂豆要提前浸泡一小时，如果工作繁忙没时间浸泡，可以把豆和水放锅里，煮开后每隔两三分钟加一次冷水，经过三到五次，豆子很容易激开花，开花后放米转成文火煮半个小时，这时是粥口感最好的时候。
夏天食欲不振是非常普遍的现象，就像很多人认为的那样，确实可以借此机会减减肥（减肥食品）。但是，完全不吃晚餐肯定是不对的。
夏季晚餐让杂豆粥唱主角，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，确实有减肥效果。 夏季晚餐应该多吃这些食物 一天中的营养尽量放在早餐、午餐来补充，晚上由于活动量比较小，营养需求少，可以吃得少一些、素净一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要过于丰盛。
早餐和午餐的饭菜种类尽可能多一些，米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类、牛奶、蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）等都可以吃一些，保证营养全面而丰富。 晚餐尽量简单些，把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类，加上大米、小米、血糯米、黑米，还可以加薏苡仁、燕麦、百合等，各种材料互相搭配，用电饭煲煲成一锅软烂香糯的杂豆粥，晚餐的主食就有了。
杂豆营养丰富，如绿豆能清热除湿；赤小豆能养血养心；大红豆能健脾养血；薏苡仁能健脾利湿；黑豆能养脾益肾。杂豆煮粥既补充水分，又能获得日常饮食中不易获得的大量抗氧化营养成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙，以及大量膳食纤维。
煮粥也有技巧，各种杂豆要提前浸泡一小时，如果工作繁忙没时间浸泡，可以把豆和水放锅里，煮开后每隔两三分钟加一次冷水，经过三到五次，豆子很容易激开花，开花后放米转成文火煮半个小时，这时是粥口感最好的时候。
以蔬菜为原料的凉拌菜最适宜做杂豆粥的配菜，凉拌菜的取材也讲究杂，七八种蔬菜齐上阵，每样都不多，番茄、黄瓜、西兰花、胡萝卜、紫甘蓝、芦笋、各种菌菇等，红红绿绿地拌在一起，加少量盐和橄榄油（油食品），既赏心悦目，刺激食欲，又能从不同食物中摄取到全面的营养。
夏天动物性食品相对少一些，可以适当吃一些花生、核桃、大杏仁等坚果，以补充必需脂肪酸和脂溶性维生素（维生素食品），这些食材也可以加在粥里一起煮。
多吃豆类好不好呢
随着现在越来越多的人喜欢从网上找一些营养的烹饪食谱，我们应该能够发现很多菜都需要加一些豆类来作为辅材，因此现在很多人在日常生活中摄入豆类的机会是很多的。但是豆类作为一种植物性蛋白的来源，过多食用反而对我们的胃部容易造成一些负担，从而引起胃炎的发生，那么多吃豆类好不好呢?
多吃豆类对于人的好处;
1、抑制癌症西方营养学家研究表明，中国、日本等亚洲国家乳腺癌、直肠癌发病率明显低于西方国家，这与亚洲国家常食大豆及其豆制品有关。大豆中含有一种抗癌活性物质——异黄酮，其中2/3为三羟异黄酮类，对强致癌物——苯并芘和甲基苯蒽等，均有明显抗诱变作用，对乳腺癌和大肠癌有较强的抑制作用。因此，提倡人们多吃些大豆及其制品，以维护身体的健康。
2、增加免疫力现代营养学证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加纤维的吸收，增强免疫力，降低患病的概率。豆子的种类非常多，每种所含的营养成分和食疗作用都各不相同。除了红豆、绿豆、黄豆等常见的豆子外，现在超市里卖的还有豌豆、豇豆、芸豆、鹰嘴豆等。平时多吃几种豆，了解每种豆子的营养价值、选择适合自己的豆子更有利于身体健康。
3、促进肠胃健康豆类植物是肠胃的健康“卫士”，多吃豆类植物有利于胃肠道的消化和吸收，也可润泽皮肤，而毛豆中的黄酮物质则可防止人体老化。大豆及其制品经微生物作用后，消除了抑制营养的因子，产生多种具有香味的物质，因而更易被人体消化吸收，更重要的是增加了维生素B12的含量。
4、对女性健康有益豆类植物是植物雌激素含量最高的食物之一，对于女性的健康有重要作用。多吃豆类，能防止衰老、养颜护肤、明目护发、防止便秘。
5、常见豆类的营养及功效1)黄豆黄豆含有丰富的蛋白质，是唯一能替代动物蛋白的植物性食品，有助于降低血浆胆固醇水平，促进骨质健康，促进肾功能。
通过以上几段文字的一个简单讲述，相信大家对于多次多了好不好这个问题应该有了一个新的答案的吧!当然我还要说明一下，虽然说豆类的植物性蛋白含量比较高，但是我们一定要控制其摄入量，这样才利于减轻我们消化系统的一些不必要的负担，从而保障我们的身体健康。
天气干燥，10种食物止咳润肺
天气干燥，容易导致人体津液缺乏，损阴伤肺，可以吃一些滋阴润肺的食物，缓解这种疼痛。那么究竟润肺的食物有哪些呢？下面为大家介绍养肺润肺的食物。
1，萝卜
吃萝卜能够促进健康，对清肺，润肺也是好的。就颜色来说，萝卜的白色刚好对应五脏中的肺部。另外，食用萝卜还能下气，消食。对于清肺化痰也是非常有效的。
2，山药
山药是润肺的最佳食品之一，大家在平时的时候可以吃。最好的吃法是做山药粥，或者是直接清炒山药就可以了，一方嘉通不适合与其他的食物相配。
3，梨
这个大家都清楚，梨水是用来清肺的，润肺的。所以，梨对于肺来讲是好东西，因为水多，又好消化。最好的吃法是，做成梨汤，或者是梨水，加入冰糖，吃梨肉喝汤，就好。
4，百合
百合是白色食物，而肺就适合吃白色的食物，所以，对于百合来讲，也是适合润肺的。百合味甘，性微寒，归心，肺经，具有养阴润肺，清心安神，润肺解渴，止咳止血，开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸，失眠，多梦，精神恍惚等症状。
5，银耳
银耳也是中医推荐的用于润肺养肺的食物之一，被称为“穷人的燕窝”，具有强精，补肾，润肠，益胃，补气，和血，强心，壮身，补脑，提神，美容，嫩肤，延年益寿之功效。
6，木耳
木耳富有天然植物胶质，又具有滋阴润肺，益胃生津的效果，适用于肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，喉咙干燥等症状，可说是养阴润肺的极品，此外，其中所含的膳食纤维还能帮助肠胃蠕动，对于有便秘困扰的人也有助益。黑木耳与白木耳也具相同功效，且黑木耳的营养价值更高于白木耳，对保肠胃，养颜美容，强化免疫力等很有帮助。
7，甘蔗
蔗汁性平味甘，为解热，生津，润燥，滋养之佳品，能助脾和中，消痰镇咳，治噎止咳，有“天生复脉汤”之美称。可用于治疗口干舌燥，津液不足，大便燥结，高烧烦渴等症。
8，柿子
有润肺止咳，清热生津，化痰软坚之功效。鲜柿生食对肺痨咳嗽，虚热肺瘘，咳嗽痰多，一方嘉通虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴，口干唇烂，心中烦热等症。
9，海带
作为营养丰富的食材，海带对身体保健是非常好的。海带中的胶质，可以把肺部的杂质排出来，避免了这些灰尘伤害到肺部，起到润肺，护肺的目的。
10，橄榄
清肺生津橄榄有清肺，利咽，生津，解毒之效。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛，咳嗽，烦躁等症。
天气干燥吃点糖渍橙皮效果好
糖渍橙皮有非常好的调养身体的作用，在健脾胃方面的功效很好，有促进消化的作用，经常吃一些，还有润燥的功效，我们平时生活当中吃完橙子以后，往往会把橙子皮扔掉，其实做成糖渍橙皮，不但美味，调理身体的效果也是非常不错的，做法相对不难。
准备材料：
主料：橙子皮150克，煮橙皮，白砂糖150克，清水150克，橙皮裹糖适量
辅料：盐少许
制作方法：
1，橙子的表皮用盐擦洗干净，可以去掉表皮上的的蜡；
2，橙子切成小块，橙子肉吃掉后剥下的橙子皮，用小刀刮去橙子皮内层白色的那一层，不刮的话会苦，所以尽量刮干净；
3，刮干净的橙子皮放入锅内，加入刚刚没过橙子皮的水，水烧开后转小火再烧10分钟左右；
4，煮好的橙子皮捞出控干水，切成细丝；
5，锅重新清洗干净，放入橙子皮，加入清水，白砂糖烧开；
6，煮开后转小火熬煮，煮的过程不时用筷子搅拌，因为加入了白砂糖防止糊锅；
7，熬到橙子皮接近透明，锅里水分明显减少，将橙子皮捞出，锅内的糖水可以喝掉的；
8，将橙子皮一根一根平铺在大的容器上，凉约1小时左右；
9，晾好后的橙子皮放进白糖里，要是橙子皮均匀的沾满白糖；
10，沾好后放回之前的容器上几句晾一个晚上，糖渍橙皮就做好了；
11，做好的糖渍橙皮可以装罐密封保存，最长的可以保存二三个月也不会坏，平时可以当做宝宝的零食吃也很不错。
沙尘天气多吃白色食物
银耳有 菌中之冠 的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。当然，也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
山药： 黏蛋白 的特殊营养
山药含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，它还含一种多糖蛋白质的混合物 黏蛋白 ，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。每日来碗山药薏米粥，对男女均有补肺的功能。
白萝卜：其中 芥子油 止咳化痰
白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶炖萝卜汤就是很好的滋补清肺佳品。
豆浆： 麦氨酸 缓解支气管炎
豆浆，营养非常丰富，其中所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。需要注意的是，豆浆一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服。
延伸阅读：干燥天气的三种美食
解毒润燥： 排骨汤。猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为，猪肉能滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为 长寿之药 。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤，加入可以解油除腻的萝卜或者海带，能减少胆固醇的摄入。
食谱推荐：海带排骨汤。 做法： 1、将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块； 2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。
美肤补水：胡萝卜。 胡萝卜富含 胡萝卜素，它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为 美容维生素 。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。烹调胡萝卜有两点注意事项，1.切碎、煮熟，才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来。 2. 胡萝卜素属于脂溶性营养素，所以，应该用油炒胡萝卜，或与其他含油脂类食物同食。
食谱推荐：胡萝卜南瓜粥。做法： 1.大米，糯米洗净浸泡2个小时。 2.锅烧热水，倒入米，熬粥40分钟。 3.放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，熬煮30分钟至软烂即可。
抗敏润肺：蜂蜜 。在干燥多风的春季，人体内的水分丧失较多，每天早晚各饮用一杯蜂蜜，可补充水分，润肠通便，又可增加营养，预防感冒，清除体内毒素。春天是过敏高发的季节，美国免疫学专家研究发现，患有过敏症的人，如果平时能够坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，可以让你远离气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
食谱推荐：蜂蜜鲜藕汁。取鲜藕适量，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2 3次。
天气干燥流鼻血吃什么好？
天干物燥的时候，大多数人会遇到流鼻血的现象，其实这种情况比较常见，就是因为平时的饮食方面不注意，再加上身体上火造成的，所以天气干燥，流鼻血的时候，可以通过苹果，还有就是葡萄等等来缓解，特别是要多吃一些雪梨改善。
1、梨
首先是梨，因为大家都知道，梨有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。宝宝每天吃上一个梨可有效缓解上火导致的流鼻血情况。
2、苹果
苹果性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。宝宝流鼻血吃苹果可有效缓解症状。而且苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。
3、葡萄
宝宝流鼻血还可以吃葡萄，因为葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果，也是预防宝宝流鼻血的水果之一。
4、枣子
经常流鼻血势必会造成身体虚弱、血液流失严重，而枣子素有补血养气的功能，因此如果是经常流鼻血的宝宝不妨多食用红枣，既可补充流失的血液，还可补气养颜。
5、柿子
柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。宝宝吃柿子可以养肺护胃，清除燥火，预防或者缓解宝宝流鼻血症状。而且经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。
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