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黑豆稀饭做法有哪些

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一般我们在早上的时候都比较喜欢吃稀饭。黑豆稀饭就是比较常见的一种,黑豆当中富含有丰富的蛋白质以及微量元素,常吃的话有利于人的身体健康。那么黑豆稀饭的做法都有哪些呢?下面的内容详细的为我们介绍了几种做法,如果你也想要学习的话就和我一起来看看下面的内容吧。

1、黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。因此,黑豆又叫长寿豆。现代饮食已经证明:多吃豆类,多吃黑色食物。所以结论是多吃黑豆,那是必须的。一天一小把,换着法子吃。需要切记:黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

做法一:

原料:糯米50克,大米25克,黑豆25克,黑米25克,薏仁25克,山药25克,芝麻25克。

1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上。

2、所有材料丢下高压锅,加入水,大火煮上气后,小火20分钟后来,关火。

3、焖30分钟起锅

做法二:

材料:糯米50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山药25克、芝麻25克。

1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上。

2、所有材料丢下高压锅,加入水,大火煮上气后,小火20分钟后来,关火。焖30分钟起锅。

以上的内容就是对黑豆稀饭做法有哪些这个问题的介绍了,通过上面的内容我们已经简单了解了两种黑豆稀饭的做法,黑豆的营养价值那么高,大家在平常的生活当中不妨多做一点来吃哦。

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菠萝稀饭的做法有哪些


相对于水果来讲我喜欢吃菠萝,菠萝酸甜可口,而且好多汁口渴的时候吃它还解渴,自认为很不错,菠萝稀饭的做法,第一次接触菠萝稀饭的时候有点诧异,觉得菠萝怎么还能做稀饭吃呢,它煮了能好吃吗,但是当我把它做好以后,这些顾虑都打消了,菠萝酸甜可口煮上稀饭简直就是美味,下面介绍一下具体的步骤

用料

菠萝、大米、水

步骤

1菠萝半个

2将菠萝去皮

3去好皮的菠萝切成块

4将米洗净,放入适量的水

5盖锅盖,开火

6稀饭煮至7分熟时将菠萝放入。焖煮5分钟即可

由于菠萝的酸味高于甜味,所以如果煮稀饭的时候不爱吃酸的话可以放点冰糖进去,那样就不会显得很酸了,而且酸甜可口正适宜。本人觉得晾凉一点口感更好,更能吃出它的酸甜的味道,不相信的话可以试试哦,由于一岁以内的宝宝不能吃菠萝,会引起过敏反应,但是把它熬成稀饭就不用担心了,菠萝稀饭的做法学会了吧,其实很简单,动起手来吧!

红枣稀饭的做法有哪些


红枣是养的生活当中,具有补血补气的功效,特别是有很多的朋友们,喜欢拿红枣来煲汤,而且还喜欢拿红枣来做粥等等,之类的食物,红枣对于补充气血,有着非常好的功效,那么在接下来的这篇文章,就来一起了解一下红枣稀饭的做法。

红枣糯米粥的做法详细介绍菜系及功效:补血食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱  

口味:原本味      工艺:煮

红枣糯米粥的制作材料:

主料:黑米50克,糯米100克

辅料:枣(干)10克,当归6克,延胡索3克

调料:冰糖15克

教您红枣糯米粥怎么做,如何做红枣糯米粥才好吃

1. 糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2. 元胡以小布袋包好;

3. 当归、红枣用冷水洗净;

4. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上元胡小布袋,用旺火烧沸;

5. 再用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟;

6. 加冰糖入锅调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

上篇文章当中,了解到了红枣稀饭的做法,不仅仅对于不重启就有了费脑的功效,而且能在日常生活当中,大家可以来都是因红枣对于滋补身体和不知不元气有着非常好的功效。

鲫鱼稀饭的做法有哪些


鲫鱼的肉质非常的细腻,它含有的蛋白质非常多。经常吃吃鲫鱼可以预防高血压,还可以有效的辅助治疗人体的糖尿病症状。对于肥胖的人来说,多吃一些鲫鱼稀饭还能够预防冠心病,但是一定要注意鲫鱼,不可能和大蒜一起吃,下面介绍一下鲫鱼的一种做法,鲫鱼稀饭的做法。

主料: 粳米 100克 鲫鱼 300克

调料: 姜 3克 大葱 2克 盐 3克 味精 1克 料酒 6克 猪油(炼制) 10克 制作工艺

1. 将鲫鱼洗净,剁去鳍,在鱼身两面用直刀划几下。

2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

3. 取炒锅上火,放入猪油烧热,下鲫鱼煎至两面呈金黄色后倒入开水,加入料酒、盐、葱末、姜末,用旺火烧沸再改用小火煨煮约40分钟,捞出鲫鱼,滤去汤渣,然 后加入粳米,续煮至粥成。

4. 鲫鱼趁热去净骨刺,鱼肉再放入粥内,加入味精调匀,即可盛起食用.

友情提示:

1、粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助 胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

2、鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血 压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。 食谱相克 1、粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

这就是鲫鱼稀饭的做法。做稀饭的方法有很多种,可是鲫鱼稀饭必定是一个非常有营养而且有突破性的稀饭的类型。常吃鲫鱼可以预防各种疾病,对于身体健康非常有好处,能够提高人体的免疫力促进人体内血液的循环。所以建议您制作一下这一款鲫鱼稀饭。

绿豆稀饭的做法有哪些?


绿豆稀饭就是用绿豆,以及大米熬制的稀米饭就是这一道食物,更容易消化,还有一定的养胃功效和作用,而且绿豆能够帮助我们清热解毒,所以这些有些食用方式对身体健康保健也是比较好。

一、用料

材料大米80g 糯米、80g 绿豆120g

做法

1. 绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。

2. 备好糯米、大米。

3. 绿豆入锅煮。

4. 煮上绿豆后将糯米、大米洗干净用冷水浸泡。

5. 煮至绿豆饱满,糯米、大米入锅同煮。大火烧开改小火煮。

6. 边煮边搅动,以防粘锅。

7. 煮至食材熟,饭粘稠,关火10分钟后即可盛出享用。

二、绿豆稀饭的做法

1、将白米和绿豆洗净,浸泡一两小时。易于煮烂。白米绿豆比例大约四比三,可自行调整。

锅里掺入清水,体积大约白米绿豆总和的四到五倍。

2、倒入绿豆和白米,可以冷水下锅。大火煮沸转小火微炖。煮到汤汁浓稠、米豆俱烂为好。大约半小时到一小时。途中注意时而抄底翻搅。

3、绿豆 性属寒凉。米 亦属寒凉。二者结合,当然会 起到清热解毒,降火生津的功效。但是降血压,是要让血管里的血液强度变弱,这就需要释放一部分水分,水分的代谢除了汗液还有尿液,最有效的是尿液,但是 绿豆,米没有利尿的功效。 但是长期食用,的确能改善血脂的情况。这样一来,血脂高的人,血管内的血脂浓度会减少,血管壁就会相对宽松一些,血压自然也就下来了。从这方面说,绿豆稀饭起到了 间接 的降压作用。

黑豆醋做法有哪些?


跟黑豆醋其实就是用黑豆和醋泡制而成,可以起到起到降血压补肾健脾的功效,但是如果本身就是脾胃比较虚弱的人来说,是不适合饮用的,以免导致皮肤会受到更大的伤害。

一、材料

黑豆2000克(如果吃的少量就自己调整用量) 老陈醋6瓶 有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个

做法

1 黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净,直至没有水分

2 把黑豆用铁锅炒5分钟,然后晾凉

3 把黑豆放入玻璃罐里,位置到2/3,不能放满,然后倒入陈醋没过黑豆即可,因为豆子会膨胀的,要给它留出空间

4 腌制1个月以后就可以食用,注意避光放置

5 可以直接食用,也可以放到蒸锅蒸20-30分钟,这样吃起来会软一些

二、小诀窍

1 选择黑豆,一定要注意,有的商家用黑芸豆当做黑豆来卖,欺骗消费者, 辨别方法:黑豆是圆的,豆萁是白色的,还可以咬开,黑豆是黄色或者青色,黑芸豆里面是白色的。黑豆主要成分是蛋白质,黑芸豆的主要成分是淀粉。价格差别好几倍

2 陈醋选老陈醋,总酸含量6.0的就是老陈醋,当然也是最贵的。也可以选择普通的陈醋,也是可以的,总酸含量3.5左右。也就是说酿制时间越长,总酸含量越高

3 黑豆必须要提前炒制,如果直接泡制,食用会出现恶心的症状,因为豆子中有一种蛋白酶会令人食后恶心头晕

4 要腌制1个月以后,吃的时候,盛出来,如果是老人吃,牙口不好,就蒸软了再吃。

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