哪些食物可以滋补肝肾
冬季滋补肝肾养生粥。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“哪些食物可以滋补肝肾”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
肝肾对人体非常的重要，一旦肝肾出现问题就会造成一些身体上的疾病，尤其男性朋友，由于过度的劳累和经常抽烟酗酒长期下去就会造成一些肝肾上的问题，随时会危害到人体的健康，令患者无法正常生活，也会引起一些身体上的并发症，长期肝肾疾病得不到救治就会引起腰酸背痛，浑身乏力等问题，那么在日常饮食中，哪些食物可以起到滋补肝肾的作用呢？下面让我们一起来了解一下。
1、芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载："芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。"尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
2、粟米 又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到"粟米养肾气。"明.李时珍还说："粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。"
3、豇豆又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载："豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。"《四川中药志》也说它能"滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。"
4、牛骨髓 有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能"润肺补肾，泽肌，悦面"。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
5、狗肉 性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉"补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。"《医林纂要》亦云："狗肉补肺气，固肾气。"清代医家张璐还说："犬肉，下元虚人，食之最宜。"下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。
6、羊骨 性温，味甘，能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为："羊尾骨益肾明日，补下焦虚冷。"《本草纲目》中记载："羊脊骨补骨虚，通督脉，治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精，白浊。"唐代《食医心镜》还介绍："治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。"对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。
以上文章中所讲述的就是哪些食物可以补肝肾的详细介绍，在日常生活中很多食物都可以起到滋补肝肾的作用，肝肾不好的患者平时要多注意预防自己的身体感冒，平时多喝白开水，可以多做有氧运动来提高自身免疫力，多吃新鲜的应季水果蔬菜，不宜食用过多的油腻食物，以免会使病情更加严重，发现不良情况要及时去往正规医院就医。
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杜仲猪腰：滋补肝肾
做法
炒杜仲12克放沙锅内，加水100毫升，煎至50毫升取药汁。猪腰子250克剔去臊腺筋膜，切腰花，加入药汁、料酒、盐、白糖、淀粉拌匀。油至八成热，投入葱、姜、蒜、花椒炒散，放入腰花翻炒至熟，加味精即成。
功效
本药膳取其滋补肝肾之功效，适用于腰膝酸软，失眠多梦、头晕、目眩、耳鸣、潮热、盜汗、遗精、闭经等症。健康人可常服。
杜仲的药膳小故事
杜仲，为杜仲科落叶乔木杜仲的树皮，主要产于我国的四川、贵州、陕西、湖北、云南、河南、湖南、浙江、甘肃、广西、山西等地，是一种传统的名贵滋补药材。
据《本草纲目》一书记载，古代有一位名叫杜仲的人，常服一种木本植物药而得道成仙，后人推广其医疗效用，取得明显效果，为了纪念他，就将此药命名为杜仲。有些地方为了突出思念之意，索兴称为思仲、思仙等。服食杜仲能得道成仙虽不可信，但杜仲具有补肾耐老、延年益寿的作用，则是确凿无疑的。
乌鸡栗子滋补汤——滋补肝肾
一般人们在大病初愈的时候都会喝一些对身体有益的滋补汤，能够很好帮人体补足元气，让伤口能尽快得到恢复，日常生活中有很多可以补到元气的食材，比如乌鸡，它对滋补身体能起到很好的作用，今天小编就给大家介绍一道乌鸡栗子滋补汤。
乌鸡栗子滋补汤
材料
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。
5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
功效：
乌鸡气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。现代医学研究认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和抗衰老。 适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡和栗子搭配在一起做出来的食物有特别好的补气补血补元气，可以很好的调节人体的内分泌。
以上就是小编给大家介绍的有关于大补元气的乌鸡栗子滋补汤的做法，大家都学会了吗?这是一道可以给人体补充营养的养生汤，能很好的对人体舒经活血，能很好的补气虚，对减轻女性的更年期症状有明显的作用，是一道很好的滋补养生汤。
补肝肾食物有哪些呢
近几年来人体的五脏六腑发病的几率也在不断提高，这不仅和外在环境的恶化有关系，还给人们的不良生活习惯和方式方法也有影响。从中我们可以看出肝肾的疾病复发率是最高的，因此在日常生活中我们都要注意调理我们的肝肾，那么补肝肾食物有哪些呢?面对大家提出的这个问题，接下来的时间就请朋友们和我一起进入到今天的学习。
1、西红柿 这是很多人都喜欢吃的蔬菜，不仅味道很鲜美，并且在西红柿中含有维生素C，可以预防感冒，并且也含有大量的番茄红素，具有抗氧化损伤和软化血管的作用的。虽然这种食物是很普遍的，但是对于保肝护肝是有一定的作用的。
2、牛肉 牛肉是养肝护肝的食物，对于猪肉羊肉来说营养是很高的，可以增强人的抵抗能力，并且对于补肾护肝都有很好的效果的。虽然营养很高，但是建议不要摄入过量，一周吃一次就可以了。
3、 米饭是人们的主食，一般南方人吃的较多，对于滋补肝肾的食物你可以选择米饭，其营养是很高的，尤其是在熬成粥的时候，则人体起到健脾和胃的功效。
4、醋 这是一种调味品，并且是具有开胃、增食、消毒的营养保健功效，此外，醋中的酵素可以抑制和降低人体衰老过程中过氧化物质自由基的形成，起到抗衰老的效果。
相信通过上面几段文字内容的学习，广大朋友们对补肝肾的一些食物心中也已经有了更多的了解和认知。其实只要我们稍微留意一下就不难发现这些食物也是广泛存在于现实生活中的，所以我们要摄取也是非常容易的。但我也想再多说一句，肝肾的护理不仅要从食物方面着手，还要经常参加户外体育运动。
哪些食物补肝肾效果更好呢
相信学过生物知识的朋友们都知道肝肾对我们人体是非常重要的，它们都是我们的排毒器官，所以在平时一定要小心呵护它们。如果一旦受损，那么将对我们的生命造成致命的伤害，因此寻找一些能补肝肾的方法就尤为重要了。那么哪些食物补肝肾效果更好呢?面对大家提出了这个疑问，下面的时间就请朋友们和我一起去看看。
1、芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载："芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。"尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
2、粟米 又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到"粟米养肾气。"明.李时珍还说："粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。"
3、豇豆又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载："豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。"《四川中药志》也说它能"滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。"
4、牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能"润肺补肾，泽肌，悦面"。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
5、狗肉 性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉"补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。"《医林纂要》亦云："狗肉补肺气，固肾气。"清代医家张璐还说："犬肉，下元虚人，食之最宜。"下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。
以上几段文字内容就为我们介绍了能达到补肝肾更好效果的食物，相信只要认真看了的朋友们对上述的这个疑问心中也有了更标准的答案。那我也想再多说一句，随着现代社会人们的生活习惯越来越差，烟酒更是不离身，熬夜加班更是家常便饭，经常吃一些烧烤辛辣的食物也是更不在话下，它们都对我们的肝肾会产生不好的影响。
补肝肾气血的食物有哪些
肝肾是人体的重要器官“肝阴虚”指的是体内血液和津液等起到润滑作用的物质不足，脏腑好比机器缺乏润滑油而干磨生热。肝阴虚的人也会出现目赤肿痛，以及视物模糊，夜盲等。阴虚的人要注重食补，少吃肥腻、辛辣燥烈的食物，多吃补肝阴虚的食物。那么补肝阴虚的食物有哪些呢？
芝麻
甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
粟米
又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”
豇豆
又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。”
牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
狗肉
性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉“补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。”《医林纂要》亦云：“狗肉补肺气，固肾气。”清代医家张璐还说：“犬肉，下元虚人，食之最宜。”下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。
羊骨
性温，味甘，能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为：“羊尾骨益肾明日，补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载：“羊脊骨补骨虚，通督脉，治腰痛下痢；羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精，白浊。”唐代《食医心镜》还介绍：“治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。”对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。
猪肾
性平，味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏，治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。
淡菜
有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾，益血填精”。《本草汇言》亦云：“淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾虚有热。”所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。
干贝
又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之，清代食医王孟英认为：“干贝补肾，与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”，实则指滋补肾阴之义。
鲈鱼
又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。《本草经疏》曾有记载：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为：“鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。
以上就是我介绍给大家补肝肾的食物啦。食疗补肝肾是一个很好的方法，我们用食物来疗肝肾，安全有营养，无副作用。阴虚体质的养生原则是“补阴”。饮食应清淡。要少吃肥腻、辛辣燥烈的食品，姜、葱、蒜、辣椒等；宜多吃养阴清热的食物，如莲藕、银耳、百合、雪梨、蜂蜜、甘蔗、鱼类等。
补肝肾的食物有哪些呢
近几年来肝癌和尿毒症等症状复发的比例越来越高，当很多朋友发现这些症状时，都已经到了病情的晚期，最后在饱受了病痛的折磨后也撒手人寰了。因此这就给了我们一个重大的警示，导致这些病情的原因就是肝肾发生了问题，因此补肝肾对我们来说就非常有必要了。那么补肝肾的食物有哪些呢?接下来的时间就请朋友们和我一起去学习。
1、芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载："芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。"尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
2、粟米 又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到"粟米养肾气。"明.李时珍还说："粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。"
3、豇豆又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载："豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。"《四川中药志》也说它能"滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。" 4、牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能"润肺补肾，泽肌，悦面"。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
5、狗肉 性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉"补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。"《医林纂要》亦云："狗肉补肺气，固肾气。"清代医家张璐还说："犬肉，下元虚人，食之最宜。"下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了补肝肾的一些食物，相信广大朋友们在认真阅读了上述内容后心中也已经有了更准确的定论。其实从中我们也可以看出，这些补肝肾的食物在日常生活中也是非常普遍存在的，只是平时大家都忙于工作和家庭而忽略了，因此我呼吁大家都必须重视起来。
冬瓜蟹肉羹——滋补肝肾能活血
春天来了，人们都享受这已久的温暖，而且还有多彩的环境，让人们心旷神怡的感觉。春季应该多吃含有水分多的食物，这样才能够缓解干燥和春乏。冬瓜就是不错的选择，下面介绍一种不错的吃法。
冬瓜蟹肉羹
冬瓜蟹肉羹所需材料
主要食材螃蟹、冬瓜、姜、葱、水淀粉、高汤、盐、白糖、鸡蛋、香油
冬瓜蟹肉羹的做法
1、花蟹洗净，隔水蒸10分钟，取肉;冬瓜去皮去籽，洗净切丁;姜洗净切片;鸡蛋取蛋清备用。
2、锅置火上，放入冬瓜丁、蟹肉、姜片、高汤烧开，炖煮30分钟后取出姜片。
3、将冬瓜搅碎后，在煮沸，加入盐、白糖搅匀，淋入蛋清和香油，用水淀粉勾芡，撒上葱末即可。
冬瓜蟹肉羹的功效与作用
冬瓜蟹肉羹主要由清热下火利水的冬瓜和新鲜肥美的花谢一同制作而成，味道鲜美，高血压和肥胖者也可食用，但孕妇止步。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。蟹肉有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨。而且还可以有活血化瘀的作用，对于滋阴润燥有一定的帮助，而且具有清热解毒的功效哦，平时的时候可以这样搭配食用，不仅可以促进食用，而且还可以有活血养肝的功效哦，大家平时的时候不妨试试，对身体健康有一定的好处呢。
冬瓜蟹肉羹的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以不从丰富的营养素，比如说钙质，氨基酸，维生素等等，最重要的是可以有滋补肝肾能活血的作用，大家不妨试试，营养很均衡。
益气牛鞭盅——滋补肝肾美容补血
说道牛鞭大家都知道的吧，是一种很温补的食物哦，牛鞭的作用很强大，营养也很丰富。牛鞭的食用率是比较高的，对于一些气血不足啊或者是肾虚等情况是有所改善的，而且食用方法也比较多，这道益气牛鞭盅你不妨试试，可以滋补肝肾，美容补血的哦。
益气牛鞭盅
食疗功效:温补肾阳、培元固本、补气血
营养价值:蛋白质、脂肪、胶原蛋白含量高达98%
适宜人群:气虚血虚者;肾虚阳痿、遗精的男性;女性可适量食用
益气牛鞭盅所需材料
主要食材牛鞭,红枣,枸杞,西洋参片,盐,鸡精
益气牛鞭盅的做法
1将牛鞭处理干净汆熟，去外皮，捞出待凉切花刀;红枣、枸杞、西洋参片均泡发，洗净待用。
2将所有材料加入炖盅，加水没过材料。大火烧开，转小火煲2个小时。
3加入盐和鸡精调味即可。
益气牛鞭盅的功效与作用
1补肾壮阳
牛鞭富含雄性激素、蛋白质、脂肪等成分，具有壮阳补肾的功效，是很好的男性补品。
2补血益气
牛鞭富含蛋白质、脂肪、雄激素等，其中蛋白质具有维持钾钠平衡，消水肿，缓冲贫血的功效。
3美容养颜
牛鞭中的胶原蛋白含量高达98%，具有美容养颜的功效。
4益气
牛鞭盅具有壮阳补虚、补血益气、补肾强筋、美容的功效。
关于益气牛鞭盅的做法大家都了解了吧，其中的这些食材都是比较有营养的，具有养生的作用和功效，而且还可以帮助消化和吸收，滋补肝肾美容补血补充蛋白质，增强体质的同时还可以让你的身体变得更加的强壮哦，大家不妨试试吧。
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