健康养生食疗方法
夏季养生食疗方法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“健康养生食疗方法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
秋季多喝汤，可以滋补水分，又可以防范身体当中的水分蒸发，还可以滋阴壮阳，是生活当中不少人作为养生饮食最重要的环节，也是最重要的选择部分，喝汤是养生当中的一种好习惯，而且食疗方法也是一样都不可少，生活当中的养生常识，不得不知，有些人渐渐地陷入了误区，那么关于健康养生食疗方法都有哪些我们来一一到来。
一、喝汤不吃渣
俗话说，“吃肉不如喝汤”，肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味，人们由此而误认为肉的精华都跑到肉汤里去了，汤的营养比肉好。
营养师解析：
老火汤的鲜味，是因为经水煮后肉类中的一些含氮浸出物溶于汤内，但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里，而非溶于水中。煲2个小时以上的汤中，蛋白质含量也仅为肉中的5%左右，还有95%的营养成分留在“肉渣”中。
因此，只喝汤不吃肉，只是满足了口感而已，而大量的营养成分还是在肉渣里，如果吃肉不喝汤等于是捡了芝麻而丢了西瓜。其实，经过长时间烧煮的汤，其“渣”口感虽不是最好，但其中的肽类、氨基酸更利于被人体消化吸收。
因此，除了只能吃流质的人以外，应提倡将汤与“渣”一起吃下去。
二、煲汤越久越好
一些地区有煲“老火汤”的习惯，认为汤煲得越久越够火候，营养也越好。所以，“老火汤”往往一煲就几个小时。
营养师解析：
经过长时间的煲煮，许多营养素遭到破坏，煲的时间越长，蛋白质变性越厉害，维生素被破坏得越多。老火汤仅含有极少量的蛋白质溶出物、糖分和矿物质，只能说比白开水多一点点营养。煲老火汤时间不宜过长，一般以2小时以内为宜。
有些食物煲汤的时间甚至需要更短。比如鱼汤，鱼肉比较细嫩，煲汤时间不宜过长，只要汤烧到发白就可以了，再继续炖不但营养会被破坏，鱼肉也会变老、变粗，口味不佳。
有些人喜欢在汤里放人参等滋补药材，由于参类含有人参皂甙，煮的过久就会分解，失去补益价值，所以这种情况下，煲汤的最佳时间是40分钟。最后，如果汤里要放蔬菜，必须等汤煲好以后随放随吃，以减少维生素损失。
三、人人都能喝浓汤
“汤越靓，营养越高”，其实并非如此。
营养师解析：
猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品经水煮后，能释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质，这些总称为“含氮浸出物”。很显然，越美味的汤，含氮浸出物越多，包括“嘌呤”等就越多，而长期摄入过多的“嘌呤”可导致高尿酸血症，后者是引起痛风病的罪魁祸首。
并非人人都能喝这些美味的老火汤，像痛风病人、糖尿病患者，因为嘌呤等含氮浸出物都要经过肝脏的加工而变成尿酸经肾脏排出体外，因而过多的“嘌呤”加重肝和肾脏的负担。汤的鲜美还与汤中浸出的油脂和糖分有关，这些都不利于糖尿病病情控制。
想要让自己的身体健康体质倍棒，那么就要注意自己平时的养生方式了，关于健康养生食疗方法，首先我们去了解专家的分析，每天人都要喝汤无论是南方还是北方，无论是什么样的季节，都要防范身体出现上火的发生。
扩展阅读
秋冬养生食疗方法有哪些
秋冬季节是一个比较干燥和寒冷的季节，在这变化无常的季节里，我们应该要加强养生，有人喜欢锻炼养生，而有人喜欢饮食养生，其实适合秋冬季节养生的食物还是有很多的，这对于我们的身体是十分有利的，所以秋冬季节应该多吃一些对身体有好处的食物，那么秋冬养生食疗方法有哪些呢？
秋季养生重在调养。
应做到: 1、“多事之秋”先调睡眠,
2、秋风秋雨不要秋愁,消除抑郁情绪。
3、调整饮食防止秋燥,以清补为主。
4、秋季养生总在养肺、肺主秋饮食应增酸少辛。
下面介绍几则防秋燥保健食谱:
1、芝麻核桃粥 黑芝麻、核桃仁各20克,炒熟,将核桃仁切碎、芝麻研细。取粳米100克煮粥,粥熟将稠时,加入芝麻与核桃仁共食。此粥补肝益肾、润燥通便,对年老体弱、病后体虚、头晕目眩、肠燥便秘者最为适用。
2、百合四宝粥 取百合、甜杏仁(水泡去外皮)、银耳(清水泡发)、枸杞子各10克,与粳米适量共煮粥,粥熟后加冰糖适量。此粥补益肺肾、止咳化痰,对患有慢性支气管炎、肺结核、肠燥便秘、头晕目眩等肺肾双虚者功效较好。
3、黑白双耳汤 银耳、黑木耳各10克,冷水泡发后洗净,放沙锅内加清水适量及冰糖20克,炖至木耳酥烂,吃木耳喝汤。银耳、黑木耳滋阴润肺,可降低血液黏稠度,对防治虚劳咳嗽、肺结核、血管硬化、高血压、大便燥结等有较好功效。
以上就是关于秋冬养生食疗方法的介绍，其实秋季养生还是比较重要的，我们要多吃一些有营养的食物才能够拥有一个健康的身体，尤其是秋冬这样干燥的季节，我们要充分运用食物养生的方法，这样才能够保证身体的健康，希望大家可以重视。
春季保健养生食疗方
春季气候冷暖变化大，朋友们在春季可以多吃一些韭菜，可以达到去阴散寒，壮阳补肾的效果。而且，在春季，人体肝气都会偏旺，会影响脾胃的消化吸收功能。多些吃韭菜可以增强脾胃之气，有益于肝功能，希望男性朋友可以在春季适当的采用一些保健养生食疗偏方。
韭菜
性味：辛、温。
中医归经：入肝、肾、胃经。
中医作用：温中开胃、行气活血、补肾助阳之功。
内含营养：
本品营养丰富，含有丰富的蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质。
1、韭菜中含有挥发性精油及含硫化物，所以具有杀菌、防腐，并能促进消化酶的分泌，调整肠道机能，促进食欲，帮助消化。
2、韭菜中的精油及硫化物有助于调节血脂，适量进食对高血压、冠心病大有益处。
3、防止感冒和畏冷症韭菜中有较多的胡萝卜素、维生素、矿物质、韭菜是极富营养的佳蔬良药。它可以使血液的循环畅顺具有保温效果。并能预防畏冷症、低血压、神经痛、感冒等。
4、男子阳痿、遗精、早泄、遗尿、尿频及女子阳气不足、行经小腹冷痛，产后乳汁不通等寒性体质都可食用
5、韭菜中含有粗纤维对消化道肿瘤、习惯性便秘、痔疮、有辅助治疗作用。
通过以上关于春季吃韭菜养生的介绍，大家想必都了解了一些韭菜的功效了，韭菜这种食材在我们的生活中是比较常见的，它是一种常见的春季养生食疗偏方，希望你们可以好好的利用一下它的价值，更好的提高你们的脾脏。
中医保健养生食疗方法有哪些
养生保健是现代很多人都重视的一个内容，养生的方法很多，食疗也是很重要的养生课题，很多人会通过饮食来调节自己的身体，保证自己身体预防各种疾病，同时养生需要培养乐观的态度，保持一些好的情绪，对于中医保健养生来说，食疗是很重要的，那么中医保健养生食疗的方法有哪些呢？
痛经患者应多吃点香蕉
香蕉中含有丰富的维生素b6，而维生素b6具有安定神经的作用，不仅可以稳定女性在经期的不安情绪，还有助于改善睡眠、减轻腹痛。
对贫血患者可以补充高铁食物
因为周期性失血以及生育等原因，约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降，对女性健康造成影响。补血养血可谓是女性一生的“功课”。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高，而且容易吸收。医学专家特别提醒，女性在经期时要尽量少喝浓茶和咖啡，以免其中的单宁酸抑制铁的吸收。
对经期不适可以喝些加蜜热奶
下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪烦躁等症状，是女性经期经常遭遇的身体不适。妇产科专家最近发现，女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶，可减轻或消除经期的种种不适。因为牛奶中的钾可以舒缓情绪，并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用;蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经，帮助消除女性在经期中的紧张情绪，减轻心理压力。
以上讲述的就是中医保健养生的食疗方法，内容确实是很多的，而且食疗是日常生活中很常见的方法，利用食疗能够促进身体的健康，同时也能够增强很多的免疫功能，特别是在秋冬这样的季节，应该多喝一些养生粥，这样能够保健身体，也能够强身健体。
蜂蜜的10种养生食疗方法
蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。
蜂蜜萝卜
取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
蜂蜜鲜藕汁
取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
鲜百合蜂蜜
鲜百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。睡前服，适宜于失眠患者常食。
芹菜蜜汁
鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
蜂蜜首乌丹参汁
制首乌、丹参各15克，蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁，调人蜂蜜，每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
蜜糖羹
蜂蜜100毫升，放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。
蜜奶饮
蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。喝蜂蜜和垫脚尖能改善男人ED
蜂蜜核桃肉
蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调人蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。
蜜酥
蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
油煎鸡蛋蘸蜂蜜
鸡蛋l-2个，蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋，趁热加人蜂蜜，立即进食，连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。
乳腺小叶增生食疗方法
乳腺小叶增生是一种没有年龄限制的疾病，不管是青春期的少女，还是生育过后的妈妈，都有可能会有乳腺小叶增生疾病发生。如果是女性长时间心情不畅或者是性生活的时候对于乳房有过大的刺激的话，都很容易引起乳腺小叶增生疾病的发生，虽然该病没有什么比较严重的危害，但是它的治疗也是不容各位患者忽视的。
一般患上乳腺小叶增生之后，在一侧乳房会有较为明显的肿块，而且质地也比较硬，很多人都可以自检出来，另外该病还有一个典型的症状就是乳头会有溢液的情况发生，而治疗该病最好的方法就是食疗。
乳腺小叶增生食疗法
紫菜蟹肉粥：紫菜30克，蟹肉70克，米70克，生姜丝10克。煮粥当早餐吃。可隔天1次，连服30剂。
海带响螺汤：响螺肉70克(用其它食用海螺肉亦可，响螺多产于我国海南省，海味商店有售)，海带50克(洗净切块)，瘦猪肉70克。煮汤食用。如在冬季严寒时，可加胡椒10粒，生姜5片。
海带绿豆薏米汤：此乳腺小叶增生食疗法适于夏令天气炎热时服用，对于在高温条件下作业的妇女，不仅有防暑降温作用，而且对乳房的保健有裨益。做法：取海带70克(洗净)，生薏苡仁65克，绿豆70克，冰糖70克，加水煲成饮料(或煮好后候凉放入电冰箱内制成冷饮)。每天1剂，可于整个夏令饮用。
海参乌鸡汤：此乳腺小叶增生食疗法适用于身体较为虚弱的妇女食用，有助补益气血，不仅对乳房有保健作用，而且有一定的抗妇科肿瘤作用。做法：发海参96克，乌骨鸡半只，龙眼肉35克，生姜2片，冬菇5枚，盐适量，煲汤，日分2次温服。 推荐阅读：乳腺结节增生食疗方案列举
虽然乳腺小叶增生这些食疗方法有一定的效果，但是人体质不同这些方法就会对您不适合，如果是您想要彻底的治疗该病的话，建议您采用乳腺小叶切除术，这样就可以避免该病继续危害您的生活，也提醒您手术治疗之后要注意做好生活护理。
夏季养生食疗的方法
夏季是一个比较炎热的季节，我们在夏天的时候，我们最好是要多喝水，并且多防晒，在生活中应该要控制自己的饮食，主要是一些清淡容易消化的食物，也可以适当的饮用一些清热解暑的凉茶等，这些都是可以让我们的预防夏季的高温天气的。下面就让我们一起来了解一下夏季养生的食疗方法有哪些吧。
一、荷叶粥
做法： 粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
做法：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。
三、鸡蛋花粥
做法： 新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
四、苡仁粥
做法： 粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
五、百合粥
做法： 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
这篇文章详细的告诉我们在夏季的时候最好吃什么东西可以避暑以及预防中暑等，所以我们建议大家可以适当的吃一些百合粥或者荷叶粥等，因为百合粥对于预防老年慢性气管炎或者精神恍惚是有很大作用的，希望老年人可以饮用。
冬季养生食疗方子有哪些
食疗养生是中医的一种说法，很多中医的中药材其实就是我们平常经常吃到的食物等。这些食材在治疗疾病的时候可以当作药材，在没有疾病的时候，就可以当作养生保健的食材来进行食用，这样就能起到很好的保养效果，适合很多人食用。那么冬季养生食疗方有哪些呢？下面我们就来介绍一下。
一、避风塘双椒蟹
材料：梭子蟹一只，蒜头三两，黑胡椒两勺，花椒1勺，指天椒2个，鱼露少许，油适量。
做法：
1、蒜头剁成蒜蓉，指天椒切小块，黑胡椒打碎，花椒打碎。
2、梭子蟹斩块，用布擦干，扑少许生粉待用。
3、油锅烧热后将蟹块倒入，炸到表面干水后捞起，沥干油。
4、在油锅里倒入蒜蓉和指天椒碎，黑胡椒花椒碎，翻炒至蒜蓉成金黄色，倒入炸好的蟹块，兜匀，加鱼露少许吊味，即可。
5、炸蟹要先用布或者厨房用纸将螃蟹擦干，然后再扑少许生粉，可以让蟹表面迅速干身，而保持里面肉的滑嫩。
二、白胡椒白贝萝卜汤
材料：白胡椒一茶匙，白贝一斤，白萝卜一个，生姜一块，料酒适量，盐适量，油适量。
做法：
1、白贝养半天，吐尽泥沙后，沥干水待用。
2、用刀稍微拍一下白胡椒，待用。
3、萝卜切片，待用。
4、铁锅烧热油，倒入白贝，姜块，翻炒片刻，攒料酒，加水，放入拍过的白胡椒煮沸，捞起白贝，在汤里加入萝卜片煮十分钟后倒入白贝即可。
5、白贝要先用油爆一下，汤才会更鲜美，但是白贝很容易煮熟，开口后就要先捞起来，等白萝卜煮熟了一起再放在锅里滚一下就可以了。要不然白贝就会很老，无法吃了。
冬季养生食疗方就可以按照上面介绍的这些方法来进行食用。这些方法都是能有很好的保健养生的效果。另外对于一些疾病来说还有很好的治疗效果。长期使用对身体是有非常大好处的。另外在平常的时候养成良好的生活习惯，这样身体就更健康了。
体质养生食疗的方法
体质养生食疗这种做法在我们的生活中是比较常见的，比如对于阴虚体质的朋友来说，你们在生活中最好是吃一些清淡的食物，远离燥热的食物，而对于阳虚体质的朋友，你们在生活中应该要多吃一些壮阳的食物，特别是男性朋友们。下面就让我们一起来了解一下体质养生的食疗方法吧。
1.阴虚体质养生法，饮食调养：应保阴潜阳，宜清淡，远肥腻厚味、燥烈之品;可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、鱼类等清淡食物，对于葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品则应少吃。
2.阳虚体质养生法，饮食调养：多食有壮阳作用的食品，如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉，根据“春夏养阳”的法则，夏日三伏，每伏可食羊肉附子汤一次，配合天地阳旺之时，以壮人体之阳。
3.气虚体质养生法，饮食调养：可常食粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、籼米、莜麦、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、兔肉、鹌鹑、牛肉、狗肉、青鱼、鲢鱼。若气虚甚，当选用“人参莲肉汤”补养。
4.血虚体质养生法，饮食调养：可常食桑堪、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、平鱼等食物，因为这些食物均有补血养血的作用。
5.阳盛体质养生法，饮食调理：忌辛辣燥烈食物，如辣椒、姜、葱等，对于牛肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等温阳食物宜少食用。可多食水果、蔬菜，像香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、莲藕，可常食之。酒性辛热上行，阳盛之人切戒酗酒。
这篇文章详细的为我们讲述了体质养生的方法，希望你们可以根据自己的体质去选择养生食疗的方法。对于气血比较虚弱的女性朋友们，我们建议大家可以适当的吃一些小米以及大麦等，还可以拆一些胡萝卜有机海参等食材。
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