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秋冬养生汤有哪些?

秋冬季节养生汤有哪些。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“秋冬养生汤有哪些?”,希望能为您提供更多的参考。

目前来说,秋冬季节是比较容易上火的季节,因为这个时候气候干燥。所以一定要多喝水。然而这个时候如果每顿饭都有一个汤给自己,那将是极好的,因为有一个汤可以让身体湿润起来,让身体更有活力。现在越来越多的人开始养生,那么秋冬养生汤都有哪些呢?

南北杏鹌鹑汤

材料:南杏、北杏各10克,圆肉15克,鹌鹑2只,猪瘦肉250克,生姜1—2片。

做法:南、北杏用开水烫,去衣;圆肉洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用刀切;鹌鹑宰后,除去毛、内脏和脚,洗净,斩件,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量食盐与生油便可。

雪梨银耳炖瘦肉汤

材料:银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗。

做法:将瘦肉洗净,切块。雪梨去皮,切成块状。银耳泡发,掰成小块,备用。切好的猪肉放开水中炒一下,去掉血腥味。炒好的猪肉放入炖盅内。银耳、雪梨依次放进炖盅,加清水,没过所有原料即可。把炖盅盖好盖子,放篦子上,盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。蒸完30分钟,打开炖盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分钟就可以了。

功效:银耳,滋阴润肺;猪肉,滋阴润燥;冰糖,养阴生津;雪梨,生津润燥。雪梨雪耳炖瘦肉,是秋季时节滋补养阴的养生汤。

2、 沙参玉竹猪肺汤

材料:沙参、玉竹各20克,葱白25克,猪心、猪肺各100克。

做法:沙参、玉竹用纱布包好,与猪心、猪肺、葱白同放炖盅内,加水适量炖至猪心、猪肺熟烂,加盐调味。

功效:此方有养阴清肺,益气润燥作用,用于口干舌燥、干咳声哑、心烦口渴等症。

以上便是关于秋冬养生汤有哪些的详细介绍了,希望大家能够对此有了一定的了解,以此来帮助您度过干燥的秋冬季节。现在越来越多的人开始养生,这是很正确的,因为身体才是一切行为运动的本钱,只有身体好了才能做事。

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家常秋冬滋补养生汤有哪些


在秋冬季节,各种热滋补汤水自然是必不可少的。要想身体好,汤就不能少。大家都会喝一些御寒的,健肾的,强健腰腿的,各种各样不同功效的汤。平日里妈妈在家也是绞尽脑汁的想法子给孩子们进补,下面就让我来给朋友们介绍一下秋冬季节常喝的几种滋补养生汤吧。

五指毛桃煲乌骨鸡汤

原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法:

1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;

2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;

3.切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;

4.汤上桌前下适量的盐调味。

功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

沙参百合润肺汤

原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

做法:

1.先将无花果,洗干净,对半剖开;

2.猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;

3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。

功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。

萝卜鲫鱼汤

原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法:

1.鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。

2.萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。

3.锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。

4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。

5.撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。

6.加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。

功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。

香菇鸡翅汤

原料:香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。

做法:

1.鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,捞出备用;香菇冲洗干净,去蒂。

2.用小刀在香菇顶端斜着切上四刀,切出星星的形状。

3.锅中倒入清水或者高汤,将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。

4.大火煮开,并加入绍酒,转用小伙煮20分钟。

功效:增强人体免疫力,起到良好的防病抗病功效。

秋冬滋补养生汤就介绍到这里了,是不是感觉非常有营养呢?没错,以上几种汤,都富含营养,而且都特别适合秋冬季节喝,中医养生里面,就是说到秋冬之际要滋养润燥,补身健体。而汤就是最廉价,最无副作用,最好的健康药。多喝汤的好处是大家意想不到的多,你今天喝汤了吗?

秋冬养生汤谱都有哪些汤?


养生就是对身体各部位进行保养,而且包括身体内部,现在已经有很多人开始加入这个行列了,因为身体才是最重要的,只有身体好了,做任何事才有资本。秋冬季节喝一些汤是最好不过了,因为这个时候气候是比较干燥的,而且最好不要吃辣。那么,秋冬养生滋补汤谱都有哪些汤呢?

1、 沙参玉竹猪肺汤

材料:沙参、玉竹各20克,葱白25克,猪心、猪肺各100克。

做法:沙参、玉竹用纱布包好,与猪心、猪肺、葱白同放炖盅内,加水适量炖至猪心、猪肺熟烂,加盐调味。

功效:此方有养阴清肺,益气润燥作用,用于口干舌燥、干咳声哑、心烦口渴等症。

2、雪梨银耳炖瘦肉汤

材料:银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗。

做法:将瘦肉洗净,切块。雪梨去皮,切成块状。银耳泡发,掰成小块,备用。切好的猪肉放开水中炒一下,去掉血腥味。炒好的猪肉放入炖盅内。银耳、雪梨依次放进炖盅,加清水,没过所有原料即可。把炖盅盖好盖子,放篦子上,盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。蒸完30分钟,打开炖盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分钟就可以了。

功效:银耳,滋阴润肺;猪肉,滋阴润燥;冰糖,养阴生津;雪梨,生津润燥。雪梨雪耳炖瘦肉,是秋季时节滋补养阴的养生汤。

3、南北杏鹌鹑汤

材料:南杏、北杏各10克,圆肉15克,鹌鹑2只,猪瘦肉250克,生姜1—2片。

做法:南、北杏用开水烫,去衣;圆肉洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用刀切;鹌鹑宰后,除去毛、内脏和脚,洗净,斩件,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量食盐与生油便可。

以上便是关于秋冬养生汤谱都有哪些汤的详细内容了,大家如果还有什么疑问可以去网上咨询也可以去找医生咨询一下。秋冬季节非常容易上火,这就是不宜吃辣的原因,辣椒是非常容易让人上火的,所以一定要多喝水多喝汤。

秋冬的养生汤都有哪些


养生的方法有很多,除了每天坚持做好运动保健措施之外,合理的饮食也是不可忽视的,而且具有养生滋补效果的食物有很多,养生汤效果就很好,当然了不同的食材,做出来的汤在味道及营养方面都是存在区别的,那么秋冬养生汤都有哪些?接下来我们一起来看一下。

雪耳鸡汤

制法:土鸡一只,姜片少许,雪耳一两,蜜枣六枚。把整只鸡与雪耳,蜜枣一齐放煲内,加水六至八碗,煲四至五个钟点,出锅时加少许食盐调味,即可。

功效:雪耳能润肠胃,和血止血,且不含胆固醇;配以鸡肉煲汤,补益兼滋润;再配以蜜枣,则更加清润。

猪尾黑豆汤

制法:猪尾一条,黑豆四两,黑木耳一两。尾刮净皮毛,冲洗乾净,斩成小块;木耳先浸发;然后把两样材料和黑豆一齐放入煲内,加水四至五碗,煲三至四个钟点。

功效:猪尾是壮腰补脊椎的胶质食材;黑豆滋阴,补中益气;黑木耳丰含蛋白质,多糖类,以及灰分。在灰分之中有很珍贵的硫、磷、镁、钙、钾、钠等,可以滋养益胃,防血管硬化。

百合鹌鹑汤

制法:鹌鹑两至四只,胡萝卜两根,百合半两,蜜枣六枚。鹌鹑洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净,切小块;一齐放入煲内,加百合,蜜枣,五碗清水,煲三个钟点。即可。

功效:滋阴健肺,止咳补气此汤清润滋补,适合全家老少饮用,在秋冬季更是合时的汤水。

冬菇螺肉汤

制法:冬菇六只,响螺半只,鸡脚六只,生姜两片。冬菇先泡软;响螺用开水焯过后,切片;然后把所有材料放煲内,加清水四至五碗,煲四个钟点,即可。

功效:滋润温补,健肺清痰,补膝、脚力。冬季节天气干燥,此汤适合全家人饮用,既滋润,又补益。

通过上面的介绍,大家对秋冬养生汤都有哪些也都很清楚了,养生的关键在于每天坚持,绝对不能只有三分钟的热度,而且不仅老年人需要养生,就算是年轻人,也不能忽视养生的重要性,保障自身健康才是最重要的。

秋冬润燥汤有哪些


很多朋友在生活中很容易会出现上火的现象,这个时候我们就可以食用一些润燥汤,可能很多朋友对于润燥汤的功效并不是特别的了解,其实这对我们的身体是很有好处的,可以帮助我们很好的消火解毒,而且生活中很多食物都有这类功效,那么生活中的秋冬润燥汤有哪些呢?

1、菊花猪肝汤

原料:猪肝500克,鸡蛋3个,菊花10克,清汤1250克,调料适量。

做法:将猪肝用刀背砸成泥状,过滤去渣,加入鲜汤、鸡蛋及调料,搅匀上笼蒸。其间掀盖撒上洗净的鲜菊花、肝及鸡蛋,熟后下笼,饮汤吃蛋、肝肉,可佐餐服用。

功效:秋天气候干燥,这款菊花猪肝汤正是好佳品,菊花明目,猪肝可以补充维生素A,都是对眼睛极好的吃食。补益肝肾,滋阴润燥。用于干燥综合征。三物共煮一汤,补而不滞,滋阴血而润燥,补肾精而益肝,为干燥综合征的辅疗佳品。

2、银耳香菇鸡肉汤

原料:银耳50克,干香菇30克,鸡肉丝100克(最好不是冰冻肉),鲜韭黄30克,食盐适量。

做法:先将银耳用清水浸泡1小时,去除杂质,备用;干香菇浸洗后切除菇蒂,并将香菇切成细条状备用;鸡肉洗净切丝;鲜韭黄洗净切段备用。然后将四种汤料放进汤锅内用中火煮汤,加食盐调味即可。

功效:本汤能滋阴润肺,生津美肤。

3、菜干鸭肾蜜枣汤

原料:腊鸭肾4个,猪瘦肉500克,白菜干250克,蜜枣4个。

做法:菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切片;猪瘦肉洗净。把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。

功效:菜干能通利肠胃、下气消食;腊鸭肾功效清热下气;合而煲猪瘦肉,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。本汤清润而不寒,老少咸宜,是秋季家庭常用之汤品。

以上就是关于秋冬润燥汤的一些介绍,我们可以多了解一些关于秋冬润燥汤的制作方法,这样我们在平时的时候也可以自己在家中制作,而且制作的时候跟我们平时煲汤的时候也差不多,所以大家多了解一些这方面的知识是有好处的。

秋冬养生食物有哪些


   

   夏天的高温过去后,清爽的秋季即将来临,人们的心情也变得清爽起来,秋天是一个收获的季节,景色非常的美,每个人都在欣赏金灿灿的秋天,很多人在忙忙碌碌地收获自己的果实,因为忙碌很多人就忽视了养生,秋冬季也是一个容易生病的季节,那么秋冬养生都有哪些食物呢,下面我们一起来了解一下吧。

   秋冬季的特点是由热转寒,阳消阴长。所以秋冬季养生保健必须遵循养收的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为主要。

   营养原则

   秋冬季饮食总原则:宜少食辛味,多食酸味,即减少食用辛辣口味的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季的养生准则与春夏两季截然不同,是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺,回收阳气为主,即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食,少食寒凉之物,以巩固摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变化不同,饮食原则可依据节气的变化相应调节。

   秋冬季节补肺润燥,要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。一方面,可以直接补充人体的水分,以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害;另一方面,通过这些食物或药物补养肺阴,防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响,产生疾病。早晨饮淡盐水,晚上饮蜂蜜水,既是补水分、防便秘的好方法,又是养生抗衰的重要内容。总之,秋季进补要甘润温养,既不可过热,又不能太凉,要以不伤阳不耗阴为度。

   适宜食物

   1、主食及豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。

   2、肉蛋奶的选择:羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶 类等。

   3、蔬菜的选择:豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。

   4、水果的选择:橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。

   5、其它:栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

   根据以上的分析,我们知道秋冬季节天气干燥,我们应该多饮些汤水,这样可以给我们补充身体所需的水分,而且又可以给我们身体补充营养,不要吃辛辣食物,这样会增加体内的火气,给身体带来十分不舒服的感受,结合适当的锻炼身体是有很有必要的。

秋冬养生茶有哪些


秋冬养生茶这种茶饮对于我们的身体健康来说是很大帮助的,比如我们可以在生活中适当的饮用洋参养生茶或者橄榄养生茶等,对于我们降血脂以及解暑健身都是很好的。秋冬养生茶这种东西我们在秋冬这两个干燥的季节是需要多补充的,并且我们要多喝水,才能够缓解皮肤脱水的症状。

季节的变化和人的体质差异各个季节都应该有不同的养生方法。例如喝茶,各个季节和都有对应的养生茶。燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶。专家建议,燥热体质者喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶及普洱茶。

洋参养生茶组成:大叶种晒青毛茶、西洋参、虫草、苦荞芽。配方主要成分的功效:调节免疫力、抗疲劳、健脾胃、降血脂。补气,解暑,防暑。西洋参具有很好的补气效果,尤其是在暑热季节,中医名方“王氏清暑益气汤”中最主要的一味就是西洋参。特点:茶汤红艳清亮,润滑醇和,特有普洱茶喝西洋参香味。

橄榄养生茶组成:大叶种晒青毛茶、滇橄榄、绞股蓝、杭菊花等。配方主要成分的功效:生津止渴、清咽利喉、健脾胃、降血脂、强身。特点:茶汤暗红褐色,入口爽滑,回甘明显,具清香味。

木瓜养生茶组成:晒青毛茶、鲜木瓜、苦荞芽等。配方主要成分的功效:木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食、驱虫、清热、祛风、健脾胃的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

相信你们看了这篇文章介绍的秋冬养生茶的种类有哪些,相信你们应该都知道秋冬养生茶对于我们的身体健康是有多么大的帮助。一般我们在生活中最好是不要喝秋冬养生茶,因为秋冬养生茶关系到我们清热解暑以及缓解疲劳等。

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