瘦肉苦瓜汤的做法是什么？
真正的养生是什么。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“瘦肉苦瓜汤的做法是什么？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
苦瓜是广大女孩子的最爱，苦瓜的减肥效果是大家也都有目共睹的，另外，女孩子常吃苦瓜还有美白肌肤的作用，苦瓜的味道很苦，炒着吃的时候很多人都接受不了苦瓜的味道，不过把苦瓜用开水先焯一下，然后和瘦肉丝一起做汤，味道就不会太苦了，喝的时候刚好，小编就来给大家说说瘦肉苦瓜汤的具体做法。
做法一：
原料：苦瓜150克，猪瘦肉90克
配料：香油、盐各适量。
1、苦瓜洗净去核，切成片；猪瘦肉洗净，切片。
2、锅内加适量清水，放苦瓜用大火煮沸，滚约3分钟。
3、见苦瓜稔熟，再放入肉片，以小火煮片刻，加香油、盐调味即可。
做法二：
主料：猪肉(肥瘦)1000克
辅料：苦瓜200克
调料：盐4克
苦瓜猪瘦肉汤的做法：
1、将猪瘦肉洗净，切成片；
2、将鲜苦瓜洗净，去瓤切块，备用；
3、将猪瘦肉片放入汤锅中，加清水适量，用大火煮；
4、煮沸后撇去浮沫改用小火煮；
5、煮至七成熟时，放入苦瓜块，用精盐调好味，煮熟即成。
苦瓜的功效：
1、苦瓜又称凉瓜，性味苦、寒，入心、肝、胃经，功能清暑涤热，明目解毒。
2、猪瘦肉性味甘咸、平，入脾、胃、肾经，功能滋阴润燥。
3、二物相合共奏清暑除热、明目解暑之效。
4、适用于感暑烦渴、暑疖、痱子多、眼结膜炎等症。
5、苦瓜能清心，又能开胃。夏季 温较高，心火易起，胃口不佳， 苦瓜性寒，具有清心解暑及增强食欲的功效，特别适合夏季食用。
瘦肉苦瓜汤一般是选用猪肉，如果菜场上有卖黑猪肉的可以选购黑猪肉，黑猪肉比普通的猪肉要更加的香一些。如果不喜欢吃猪肉的朋友，也可以选用鸡肉，一般会使用鸡胸脯处的肉来做汤，鸡大腿处的肉质也比较好，做汤的时候可以放一些香菜和红枣之类的。
Ys630.com相关知识
排骨苦瓜汤的做法是什么？
大家只知道苦瓜特别苦，对有些人来说难以下咽，却不一定知道苦瓜和排骨一起炖特别美味吧？其实，排骨苦瓜汤也是一道常见的菜肴，适合夏季食用。因为苦瓜有清热解毒，利尿祛暑的作用，因此在夏天喝上一碗排骨苦瓜汤，可以补充机体因炎热失去的水分。
材料
排骨400克，苦瓜半条。 葱
调料
姜丝一中匙，盐一中匙，味精1/2小匙，热水五杯。
做法
1.苦瓜洗净去籽切片，排骨切块。
2.碗内放入五杯热水及排骨，高火20分钟。
3.再放入苦瓜及所有调料，高火5分钟即可。
4.葱花最后放可以调味
材料：排骨、苦瓜、枸杞
调味料：葱姜、大料、料酒、盐、胡椒粉
做法：
1、排骨剁成小段，入开水焯一下
2、锅内另放水，加入葱姜料酒大料及排骨炖两小时至排骨酥烂
3、将苦瓜洗洗净后，去瓤，切成半公分的片，加入排骨汤中，再炖20分钟
4、加入枸杞和盐，即可出锅
此汤应当用沙锅来做，不过我平时不做汤，家里没有沙锅，只好这样了。
苦瓜猪肝汤的做法是什么
苦瓜，我们都知道是一种味道很苦的蔬菜，苦瓜中含有很多我们需要的营养元素，对于减肥也有一定的功效，而猪肝是可以用来调节血压的一类食物，对于高血压的治疗是有一定效果的，有些人会把这两者结合在一起做成一道菜，这两者的好处都那么多，结合起来就更不用说了，那么苦瓜猪肝汤的做法是怎样的呢？
苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
先把猪肝放入煲罐中用温火熬20分钟左右，水要放够哦，等到有八分熟的时候，再把苦瓜放进去，熬至熟为止。有两点：苦瓜要先用盐水浸泡一下，这样才不至于特别苦2，不能热火，要有温火。 苦瓜是降血糖、降血脂的。苦瓜猪肝汤可以对脂肪肝、糖尿病等有辅助疗效。
以上就是苦瓜猪肝汤的简单做法，相信大家应该都知道怎么去制作了，如果没有吃过这道菜的朋友，可以去超市买一些新鲜的猪肝和苦瓜，按照上面的步骤自己亲手制作一道苦瓜猪肝汤，这类汤对于我们的身体能量的补充是非常有效的，也非常美味。
瘦肉炒苦瓜的做法
苦瓜是一种非常重要的蔬菜，在人们食谱中的地位是非常高的，苦瓜具有一系列的营养元素，对于身体的健康是有很强的维护作用的，因此，人们在生活中吃苦瓜是非常好的事情，而苦瓜用于烹饪的的方法非常多，人们能够轻易的将苦味化解，下面就来看看瘦肉炒苦瓜的做法讲解吧。
苦瓜清热解毒，降血脂，抗病毒。具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。
方法：
1、瘦肉切片或丝，鲜辣椒切丝，
2、苦瓜切片，加盐腌制去苦味，
3、把切好的瘦肉倒进油锅里，翻炒。
4、加盐炒干水分，调入生抽，
5、腌好的苦瓜过清水清冼两遍，
6、再把冼好的苦瓜倒进锅里加盐翻炒，
7、苦瓜炒熟时，再次调入生抽，调入味精翻炒片刻即成。
从以上的讲解来看，瘦肉炒苦瓜这道菜是非常简单的一道菜，材料和做法均没有太大的讲究，只需按照步骤一步一步的来就可以了，因此，我们应该学习一下瘦肉炒苦瓜的方法，将苦瓜的苦味完全化解成为菜肴的特色味道。
苦瓜减肥汤的做法是什么
减肥是很多人不陌生的，在减肥的时候，要先对减肥方法进行了解，这样减肥的时候，才会知道如何做最佳，常见减肥方法就是饮食，这类减肥方法比较简单，对身体没有损害，是可以放心选择的，苦瓜减肥汤对减肥帮助比较大，使用它进行减肥，可以达到很好效果，它该如何制作呢?
苦瓜减肥汤：
苦瓜竹笋汤材料：苦瓜、竹笋、姜片、虾皮、萝卜苗等。
做法：1、竹笋去皮切片，焯水，这样就会去涩去草酸。
2、将苦瓜洗净去瓤，切成小段。
3、把清水、姜片、虾皮放进锅里并烧开，再放入竹笋片煮20分钟。
4、接着放入苦瓜煮三五分钟，最后放入萝卜苗并调味即可。
功效：苦瓜降火消脂、竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。新鲜萝卜苗的维生素含量很高，人体摄入足够的量就能起到加快新陈代谢的作用。所以，这款汤即爽口又营养，最主要的是能起到减肥的作用。
苦瓜里的膳食纤维和清脂素是提取减肥药的重要成分，对于想要减肥和正在减肥中的人来说，苦瓜无疑是最佳减肥食物。很多厂商也正是看中了苦瓜里的有效成分，在制作减肥药中也会添加苦瓜的萃取物。
在对苦瓜减肥汤的做法认识后，制作苦瓜减肥汤的时候，每次制作不要过多进行，制作太多的话，喝不完也是很容易坏掉，而且夏季的时候，这样汤隔夜后在喝，对身体减肥没有任何帮助，同时会引发身体各种问题出现。
苦瓜炒瘦肉的做法
苦瓜是一种常见的食物，由于他的味道比较苦因此很多人都不太喜欢吃苦瓜。然而苦瓜的功效是非常大的，他有清热消暑、补肾健脾的功效，而且还有养颜美容的功能，在夏天多吃苦瓜的话还可以预防中暑，接下来就为大家推荐一道菜：苦瓜炒瘦肉。我们一起来学习一下其做法吧!
苦瓜的功效与作用：苦瓜清热解毒，降血脂，抗病毒。具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑;花治胃气痛、霉毒痈疮;叶晒干制成粉末，可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢，根的效果更佳。
苦瓜炒瘦肉用料：苦瓜1个，瘦肉半斤，辣椒2个，盐，油，味精，生抽。
方法：
1、瘦肉切片或丝，鲜辣椒切丝。
2、苦瓜切片，加盐腌制去苦味。
3、把切好的瘦肉倒进油锅里，翻炒。
4、加盐炒干水分，调a入生抽。
5、腌好的苦瓜过清水清冼两遍。
6、再把冼好的苦瓜倒进锅里加盐翻炒。
7、苦瓜炒熟时，再次调入生抽，调入味精翻炒片刻即成。
小贴士
苦瓜用盐腌10分钟，会没那么苦。瘦肉要提前腌制再炒比较入味。全程不用盖盖子，不然苦瓜会变黄。
上述文章向大家介绍的就是苦瓜炒瘦肉的做法，多吃苦瓜对身体的帮助是比较大的，尤其是在炎热的夏天，为了排出毒素大家更应该多吃点苦瓜。苦瓜炒瘦肉就是一道营养价值很高的菜，妈妈们不妨来学习一下他的做法吧!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《瘦肉苦瓜汤的做法是什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。
