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法式培根焗大虾做法介绍

养生的介绍。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生关系着你、我、他的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“法式培根焗大虾做法介绍”,但愿对您的养生带来帮助。

培根一直是西方人餐桌上的必备品,法国人的早餐一般都会包含一片培根,随着人们生活水平的不断提高,培根也不断走进国人的视野,培根不仅可以煎炸后加上作料独立食用,还可以作为配菜,下面就让我来为您介绍一道用培根做配料的菜,叫做法式培根焗大虾,一起来学习一下吧。

一:用料

螺旋面:两人份;培根:切片;新鲜海虾:14只去头;西兰花:一小颗;蕃茄:两个;番茄酱、意大利面酱;马苏里拉;芝士粉;芝士片香料粉:罗勒叶,迷迭香。

二:做法

1.对虾留头留尾,中间部位去壳,并将虾背剖开去泥肠,洗净。

2.盐 、白胡椒粉和五香粉放浅盘中混合。

3.将虾用厨房纸檫干水分.将混合好的调料涂抹在虾肉上.腌约1小时。

4.每半片培根包裹一只虾,并用牙签固定,排入烤盘。(牙签预先泡水,一来去异味,二来防止烤焦。)

5.烤箱预热210度,上下火烤13分钟。

6:根据自己的口味,适当的撒上迷迭香和罗勤叶等香料。

好了,到这儿,一份香喷喷的法式培根焗大虾已经可以上桌了,是不是没有想象中的那么难呢?其实生活中的很多事情都是看着操作起来很困难,到只要用心学习了,一般都是掌握的,法式大餐亦是如此,下次您想去西餐厅大快朵颐的时候,不妨自己做一个法式培根焗大虾来代替,不仅节约了开支,还愉悦了心情,何乐而不为呢?

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牛油焗大虾的做法


   一般人们会常说猪浑身都是宝,但是除了猪肉意外,牛肉也是人们生活中不可或缺的以类食物,它的肉,内脏,都可食用,牛的骨头可以用来做美味的汤,牛的皮又可以用来制作皮具,可以说是物尽其用。可是除了这些牛油也是很好用的烹饪材料,海产品一直都很受人们喜爱无可例外的它们也有极高的营养价值,而虾类更是早就走上百姓餐桌,接下来就展示二者结合的食谱牛油焗大虾。

  主 料:明虾12只约1.8斤,姜1块,葱一把,芫荽几条,牛油2两,清汤2两,绍酒、味精、精盐、淀粉适量。食油2斤(耗油1.5两)。

  做 法:

1、先将明虾的刺、脚剪去,放砧板上用刀从虾的腹部片开(小可切断),抽出虾肠后,放入菜盆,用适量绍酒腌制10分钟后捞出,用清水洗过,待用。

2、将腌制好的明虾吸干水分,撒上少许干生粉。炒鼎烧热后放入食油,烧至油温180℃时放下明虾拉油,至九成熟时,倒入笊篱滤去油分。

3、炒鼎去油抹干后,放入牛油、上汤、姜、葱和适量精盐、味精,调对味后将明虾排放入鼎,加盖用小火焗5分钟,取出明虾砌入餐盘,原汁淋上,盘边围上芫荽叶。特 点: 色泽鲜艳,肉质脆嫩,味道鲜香,系筵席佳肴。

   因为牛油含有维生素,矿物质,脂肪酸等又加上虾里也富含对人心脏有益的镁元素,两者的结合无疑是一加一大于二的营养效果,但是在处理食材的过程中注意避免被虾的外壳划伤,购买新鲜的虾,牛油则要注意不要放入过多的量,因为它的营养价值虽高但不是特别容易被人体吸收。

盐焗大虾的做法


要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下盐焗大虾的做法。

2.以适量盐、酒腌渍15分钟

3.容器内放油一杯

4.加盖,入微波炉高火预热4分钟

5.取出放入鲜虾

6.再用高火加热3分钟

7.取出来搅拌一下

8.再高火加热2分钟

9.捞出沥油摆盘

10.盘内放2汤匙橄榄油,放入葱姜蒜末

11.入微波炉中高火爆3分钟

12.取出淋在虾上即可

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下盐焗大虾

焗大虾做法是什么


不管你是否靠近海边,是否住在海边?大家肯定都比较喜欢吃海鲜,特别喜欢吃大虾,虾仁肉质鲜美,肉多,肯定会被很多人喜爱,当然虾的做法有很多,有的人喜欢蒸着吃,有的人喜欢吵着吃,大家到底怎么做才会好吃呢?下面我来介绍一种大虾的做法,是我个人比较喜欢,希望大家都会比较喜欢。

食材:大虾、洋葱、芝士和培根。

1.用厨房剪刀剪去虾枪、虾脚和虾须,然后在背部开口,挑出沙线,洗净。

2.用适量的食盐腌制一会。

4.将培根、洋葱和芝士切粒。

5.炒锅中放入黄油。

6.放入大虾,煎至五分熟,定型。

7.铲起,待用。

8.原锅余油放入培根煸炒出味。

9.放入洋葱粒,煸炒出味。

10.放入适量的黑椒粉。

11.加入适量的食盐,炒匀,铲起。

12.酿入大虾开口处。

13.放入烤盘,将芝士铺在大虾开口处。

14.烤炉230度预热,放入烤盘。

15.200度烤15分钟。

16.时间到,拿出烤盘。

17.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻

虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

焗大虾可以充分保护虾的蛋白质以及虾的肌纤维。另外虾的肌纤维比较细,组织蛋白的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩容易消化吸收,适合病人老年人和儿童食用。做这样一道佳肴可以充分感受虾的鲜嫩,并且吸收虾的营养,你还在等什么。

番茄焗大虾的做法


番茄既可以当做蔬菜,又可以当做水果,在生活中随处可见它的身影,在一般人的眼中,番茄只是用来做一些番茄蛋花汤之类的家常菜肴,难登大雅之堂,实则不然,番茄焗大虾是很多星级酒店的必备菜肴,番茄可以很好的遮挡大虾的腥味,那么,您想学习这道菜的做法吗?下面我就来做一个简单的介绍吧。

一:做法

1 备料:洋葱切丁;番茄切丁;蒜切丁;小米辣切丁;马苏里拉奶酪切丝;大虾挑去虾线,用厨房纸巾吸水后,加一匙白酒腌制片刻。

2 适量油烧热,虾下锅后大火翻炒至虾变色。

3 下洋葱丁、蒜碎、小米辣丁,中火煸炒出香味;加适量生抽耗油翻炒上色。

4 番茄丁下锅,大火翻炒至出水;转中小火熬至酱汁浓稠;关火

5 锅中加入米饭,拌匀,可根据口味适当加盐;撒上一层马苏里拉奶酪碎。

6 烤箱中层,200度,15分钟。

二:注意事项:

1、番茄水分重,酱汁一定要熬制至非常浓稠,并且米饭需要是比较干的那种,不然饭的口感太稀;喜欢吃番茄沙司的,熬酱的时候还可以适当加些;

2、喜欢西餐口味的,可以在熬酱时放少量罗勒碎。

看到这儿,您知道该如何制作番茄焗大虾了吗?这道菜的制作难度虽然属于中等,但制作出来后不论是从色泽,香味,口感哪方面而言都很有档次,下次您家里有客人来访的时候,不妨为客人做一份番茄焗大虾,相信客人一定会赞美您的厨艺的。

培根焗饭的做法


当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好培根焗饭

2.取干净的锅把水烧开,放少许盐,所有蔬菜类水里汆一下捞起

3.备另外的锅,放入少许黄油融化

4.除黑橄榄、米饭、马苏外所有材料倒入融化的黄油锅中翻炒

5.翻炒到6-7分熟的时候,加入少许牛奶做汤汁,同时把米饭一起放入翻炒拌匀

6.炒熟后起锅放入烤碗中,上面依次摆放切好的黑橄榄

7.最后在米饭上放入马苏

8.放入烤箱温度200度,上下火,烤碗放入中层时间约20分钟出炉即可

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的培根焗饭,为你的妻子和孩子露上一手。

法式焗龙虾做法是什么


   龙虾是中国人非常喜爱的一种美食,在法国也是同样受到喜爱,据说在法国龙虾是一种对待贵宾的招呼方式。,龙虾的烹制方法也是数不胜数,可以生食,爆炒,还可以椒盐、油炸、清蒸等等。每一种做法都具有自己的特色,但是要是你尝试过法国焗龙虾,相信会给你留下一个难忘的回忆。

   原料:波士顿龙虾1只  洋葱1/4个 蒜1只,调料:白葡萄酒50ml 白胡椒粉1茶匙(5克) 盐1.5茶匙(约8克) 黄油20克 奶酪丝(马苏里拉奶酪)80克。

   制作过程:虾背用剪刀从中间剪开,慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉;加入白葡萄酒,盐,胡椒腌制1小时;蒜切末、洋葱切丁、锅中放入黄油,以小火将黄油烧热后,放入洋葱丁、蒜末翻炒爆香待用;将龙虾放在蒸屉上,水开以后放到锅上蒸10分钟;将蒸好的龙虾放在铺好锡纸的烤盘上,加入爆香的洋葱和蒜末;龙虾的上面铺上一层马苏里拉芝士;放入烤箱,180度烤至表面金黄色即可食用。大约10——15分钟左右。

   大龙虾人人爱吃,味美回甘,肉质鲜嫩,龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

   注意在选择食材的时候,尽量选择新鲜的龙虾,龙虾肉嫩鲜美,适合做焗龙虾,近几年来焗龙虾的做法在各大餐厅是屡见不鲜,深受年轻消费者的喜爱,所以说尝试一下法式焗龙虾会改变你对于传统龙虾烹饪的看法,尽情地享受美食吧,行动起来。

法式焗烤扇贝的做法


每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关法式焗烤扇贝的具体方法步骤。

2.锅中放入黄油加热

3.爆香胡萝卜,洋葱,大蒜末

4.分次撒入面粉拌炒

5.倒水拌开面粉后加入鲜奶油搅拌煮至浓稠

6.以盐,糖,黑胡椒调味,起锅前撒入巴西利碎

7.冷冻扇贝自然解冻

8.用水冲洗干净将扇贝肉与贝壳分开

9.扇贝肉用滚水烫10秒后捞起备用

10.准备烤盘把扇贝排好,把烫好的扇贝肉放回扇贝壳中

11.把炒好的白酱放在扇贝上,并在上面撒上起士丝

12.放入烤箱以200度烤7-8分钟

今天的介绍法式焗烤扇贝,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

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