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养生月子餐

2019-10-08

科学月子餐介绍

减肥养生餐。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。古往今来,人们都普通注意养生!养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。饮食养生需要注意哪些方面呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“科学月子餐介绍”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

女性在生产后,都是要进行做月子的,这样对身体恢复有很好帮助,坐月子的时候,女性要注意的事项比较错,情绪、饮食、作息、运动都是要合理安排,这些对女性身体都是会有影响,这点女性也要注意,那科学月子餐都有什么呢,是很多女性不清楚的,下面就详细的介绍下。

科学月子餐:

一、遵循的原则科学的月子餐

少食多餐

精粗搭配:粗粮推荐玉米(富含镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除)、小米(含铁丰富)、红薯(含大量膳食纤维,解决产后便秘困扰)、薏米(帮助消除水肿)和大豆(抗氧化)

原料考究:汤品首选是鱼汤,热量低而营养价值高,其中鲫鱼汤助攻催奶。猪肝、鸡肝等动物内脏含铁丰富,每天都要吃一点,其他荤菜选用鸡、鸭、鱼类和瘦猪肉;所有菜品以清淡为主,尽量保持食物的原味,吃低盐食品,且忌辣椒、胡椒粉、味精、葱姜蒜等辛辣食品和调料。

营养均衡:不挑食

二、具体阶段科学的月子餐

产后第一周:开胃是关键

本周的重点是开胃而不是滋补。可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。

食谱推荐:青椒肉片、茄汁肉末就非常合适。若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。

产后第二周:补血最重要

尽量多食补血食物,以调理气血。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是维生素补剂和补血剂。

厨房推荐:大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等,加入少许枸杞、山药等也是不错的补血补充维生素的食谱。

分娩半月后:催乳正当时

厨房推荐:鲫鱼汤、猪蹄汤、棒骨汤都是公认为很有效的催奶汤。棒骨切断,用水熬制5小时以上,非常有营养。

新手妈妈应当保持孕期养成每日喝牛奶的良好习惯,多吃新鲜蔬菜水果。总之,吃得好,吃得对,既能让自己奶量充足,又能修复元气且营养均衡不发胖。

在对科学月子餐认识后,女性生产后月子餐的选择,都是可以按照以上方式进行,不过在对食物吃的时候,女性每次都是要适量进行,而且对一些高热量的食物,女性要减少选择,避免让自身在坐月子的时候变得肥胖。

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减肥月子餐


女性在怀孕之后一般情况下,体重都是会增加的,很多女性在生产之后都会选择减肥,在月子期间减肥是需要注意很多方面的,既要营养丰富,而且还要健康营养,这样不至于身体恢复受到影响,也不至于没有奶水或者是奶水的质量不好,减肥的月子餐在生活中都有哪些呢?

减肥月子餐有哪些?

青木瓜肋排汤。

功效:青木瓜高纤维加速肠胃蠕动,且可促进乳汁分泌。

食材:肋排350克、青木瓜300克、姜片、盐、葱花。

做法:肋排切小块,用滚水汆烫;青木瓜切小块备用;水烧开,放入肋小排、青木瓜、嫩姜片,以大火烧开后转小火煮约30分钟,洒上葱花即可盛出。

香菇萝卜汤。

功效:利尿去水肿。

食材:香菇,豌豆苗各25克,白萝卜500克,老姜1小块,盐适量。

做法:白萝卜洗净切片(最好去皮),香菇每朵撕成两半,豌豆苗洗净,老姜拍破。把食材一起放入锅内煮开,转小火至萝卜熟透,加入食盐即可食用。

鲈鱼汤。

功效:排毒消水肿、通乳。

食材:鲈鱼一条,老姜一块

做法:鲈鱼洗净,鱼身划两刀,老姜切片;水滚之后先将鱼放入,待水再次滚起时放入姜片;煮10分钟左右,加入少许盐及调味料即可。

甜椒杏鲍菇。

功效:杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,营养丰富,具有促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效。

食材:杏鲍菇1小盘,甜椒1个,葱1段,酱油1小勺,姜1小块,盐、油适量。

做法:杏鲍菇洗净切丝,甜椒洗净切丝,姜切末,葱切葱花;炒锅中放油,油热后放入姜葱爆香。加入杏鲍菇和甜椒翻炒;等杏鲍菇炒至软时,加入酱油翻炒;再加盐调味(酱油中含有盐,加盐的时候一定注意别放多了),最后淋几滴香油即可。

麻油猪肝。

功效:补血,增加乳汁分泌,增强人体免疫力,帮助子宫的污血排出体外。

食材:猪肝50g,月子米酒50ml,新鲜老姜10g,黑麻油10-15ml,盐少量

做法:新鲜猪肝先用清水浸泡半小时左右;猪肝洗净切成薄片,带皮老姜洗净切丝;锅里放入适量黑芝麻油,放入姜丝小火煎黄煎香,把姜丝捞出;倒入片好的猪肝,中火炒至猪肝变色收缩,加入刚捞起的姜丝、倒入月子米酒煮2分钟;加盐炒匀,起锅。

香甜米粥。

功效:促肠胃蠕动,防止便秘。

食材:大米150克、龙眼肉100克、米酒水2000ml、黑糖200克。

做法:将大米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时;将已泡过的材料以大火煮滚后,加盖改以小火煮1小时;熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。

木耳炒莴苣。

功效:莴苣含丰富的叶酸,还有瘦身、催乳功能,是适合产后妈妈的优质蔬菜。

食材:莴笋500克,木耳(干)50克,大蒜)5克,姜5克,盐、油适量。

做法:木耳择洗干净。莴苣洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀;姜、蒜切小粒;锅内放油烧到六七成热。放姜蒜炒出香味后,放木耳和莴苣片快炒断生;放少量盐调味,出锅盛盘即可。

月子餐的食谱详细介绍,有哪些相关做法


月子期间的女性总是比较在意自己的饮食健康问题,因为月子正是产后身体关键的恢复期,在这一个月里面身体能否恢复的和之前一样,就取决饮食的问题,月子餐的安排并不是随便来的,要按照个人的身体需求来合理选择月子餐,不仅能补充营养,还能保证奶水的充足,身体的元气修复强。

月子餐食谱做法推荐

生化汤

【材料】∶当归8钱,川芎6钱,桃仁5分(去蕊),黑姜5分,炙甘草5分。

【做法】∶1.第一药∶使用药方重量十倍米酒(约600cc),浸泡1小时,再以大火煮沸后,改用小火加盖煮30分钟,过滤取汁。2.第二药∶将煮第一药剩下的药材用5倍量米酒煮(约300cc),小火煮沸后,过滤取汁。3.将第一次和第二次药汁混合,小火不加盖煮到药汁浓缩到300cc,装於保温瓶中备用。生产后第一口喝20-30cc,慢慢的喝。剖腹生产要等排气后才能饮用。全部药汁需在入睡前3小时喝完。自然产连续服用7天,即7帖药材,剖腹产连续服12帖。

【功效】∶产后最好的补身良方,可活血养虚、祛恶露、帮助子宫收缩。

养肝饮

【材料】∶红枣7个,米酒。

【做法】∶1.用煮过的开水冲洗药材,放入陶锅内,加酒1800cc浸泡30分钟,用大火煮开后,改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。2.药材再度回锅,加1800cc米酒浸泡30分钟,用大火煮开后改用小火再煮30分钟。3.将二次煮的汁混合,再煮滚。待凉后可分装7份,放进冰箱保存,每日取一份加热服用。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热饮量,每次喝20-30cc,可饭后当茶喝。)

【功效】∶功排解麻醉药品毒性,也有助於缓和手术后疼痛,不论自然产或剖腹产产妇都适合饮用。

解渴茶

材料∶观音串110公克,荔枝壳70公克,米酒3600cc。

做法∶1.用煮过的开水冲洗药材,放入陶锅内,加酒1800cc浸泡30分钟,用大火煮开后,改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。2.药材再度回锅,加1800cc米酒浸泡30分钟,用大火煮开后改用小火再煮30分钟。3.将二次煮的汁混合,再煮滚。待凉后可分装7份,放进冰箱保存,每日取一份加热服用。

【功效】∶坐月子期间容易虚火上升,口乾口渴,却又必须谨守不喝水的禁忌,解渴茶茶便是最佳的水代替品。

麻油猪肝

【材料】∶猪肝(体重每十公斤取60克),老姜(体重每十公斤取6克),黑麻油(体重每十公斤取6cc),米酒(体重每十公斤取60cc)。

【做法】∶1.猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片备用。2.老姜连皮切片。3.锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,捞出待用。4.猪肝入锅以大火快炒,再倒入米酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至完全没有酒味为止,再将猪肝回锅即可。这样猪肝就不会煮的过老。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热食用)

【功效】∶帮助子宫排出污血及老废物,促进子宫收缩,以恢复正常功能。

月子餐怎么吃


产妇们月子期间的恢复是非常重要,如果在这个期间没有注意个人的饮食就会让自己出现营养不良的情况,还会影响到自己正常的哺乳,所以一定要多吃一些有利于通奶的食物,比如说红烧鱼块,乌鸡汤和猪脚汤等,这些食物当中都是含有非常多的营养元素,在摄入以后对身体恢复有一定帮助。

科学月子餐

荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。

素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。

汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。

主食米饭、青丝卷、 豆沙卷、 糖包、 肉龙、糖花卷、 金银卷、 千层饼等。

早晚加餐可选择莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、玉米面粥、酒酿蛋花、醪糟、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等。

坐月子就是不停地吃发奶物,使劲地喝滋补汤汁,就这样经过30天恶补,胡吃海塞不科学,真正的坐月子“食”准则在这里哦。

分娩像是一场重体力劳动,消耗妈妈的体力;照顾新生儿又颇费精力。新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁,更需要提高维生素的摄取量,包括适当提高维生素b1.维生素b2.烟碱酸、维生素a、维生素c的摄入,还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。

药补不如食补,话是不错,可是并不代表着坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤,或者每天一只老母鸡或猪蹄膀往肚子里塞。这里我们就把整个月子分为三个阶段,将每阶段的吃法逐一介绍给新手妈咪们。

开胃为主的产后第一周

拒绝油腻 口味要清爽

不论是哪种分娩方式,新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好呀。

【推荐菜式】

比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。

科学饮食减肥介绍


想要减肥的话大家一定要选择正确的方法,因为有很多减肥失败的例子告诉我们,所谓的节食或是减肥产品都会影响到我们的身体健康,甚至还会有增胖的风险,所以想要减肥可以通过日常的饮食,通过饮食的调整来达到减肥的目的,接下来我们就为大家详细的介绍一下科学饮食减肥的方法。

每天摄入钙,可有效地减肥。牛奶盒奶酪的钙容易被人体吸收,通过发酵的短链氨基酸蛋白质,可以提高代谢率。红酒可以帮助睡眠。睡眠时代谢慢,体温低,吃这些东西可产热,并加速新陈代谢,边睡眠边消耗体内脂肪,以达到减肥效果。

睡前喝一小杯红酒,一两片全脂奶酪配红酒,可以提高代谢率,有利于燃烧脂肪。科学饮食减肥3餐正常吃,睡前30分钟,每天吃1-2片奶酪,喝了一小杯红酒,3周可瘦了7公斤。酒精产热,使血糖上升。卡路里只有129卡,加上科学饮食减肥,减肥更容易。

前一餐不能吃淀粉类的食物,否则会起到相反的效果。选择橡木桶发酵的葡萄酒。材料奶酪1-2片或50g的红酒50 - 100cc。不要选择有许多添加口味,如草莓,柠檬,蓝莓的奶酪。根据医师指示科学饮食减肥可选全脂高钙奶酪,有助减肥。用来减肥的奶酪,有利于燃烧脂肪,瘦腰部和臀部。

上面的这些内容就是关于科学饮食减肥内容的介绍了,其实,想要减肥也是一个循序渐进的过程,如果大家太过着急的话不会有好的效果,一定要有耐心,通过健康合理的办法减肥,这样身体不会受到影响,反而会有好的身材。

产妇月子餐有哪些?


女性生产后是要坐月子的,这个时期的饮食也可以称为月子餐。产妇吃月子餐是有讲究的。一般情况下是针对产妇的身体状况食用,对女性身体恢复有帮助。就像生化汤有助于产后子宫恢复。

1.生化汤,中医方剂名。为理血剂,具有养血祛瘀,温经止痛之功效。主治血虚寒凝,瘀血阻滞证。产后恶露不行,小腹冷痛。临床常用于治疗产后子宫复旧不良、产后宫缩疼痛、胎盘残留等属产后血虚寒凝,瘀血内阻者。

2.养肝汤

枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效,故红枣是极佳的营养滋补品。

3.红豆汤

红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤。红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的说法。赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。

4.去水消肿汤

将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。有助养颜美容、益气养血、利水消肿。

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