保健粥的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展，人们对养生越来越看重，没有好的身体，万事事皆休。如何进行饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“保健粥的家常做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
保健粥是很多人喜爱选择的，尤其是对中老年人更是非常喜爱选择这样粥，吃保健粥对身体没有任何影响，不过在吃喝保健粥的时候，也需要适量进行，每次不能过多选择，否则对胃部消化会产生影响，那保健粥的做法如何呢，这样粥制作上也不是很复杂，下面就详细介绍下。
保健粥的做法：
猪肝粥
配制：粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
菠菜粥
配制：菠菜500克，粳米200克，猪油25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。
红枣粥
配制：粳米250克，红枣60个，加水适量，共煮成粥。具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
黑米党参粥
配制：党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
在对保健粥的做法认识后，家里制作保健粥的是，都是可以按照以上食材进行购买，不过对食材准备上一定要齐全，这样制作出来的粥才会更加好吃，而且制作保健粥时间也不能过短，长时间的熬夜吃的时候才利于身体消化。
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养颜粥的家常做法
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养颜粥的家常做法：
准备好物品，将莲子和红小豆洗净，凉水泡半小时，如果是头一天晚上泡好更好，煮起来省时间
银耳用凉水泡发，将泡好的红小豆和莲子倒入电饭锅，多加点水，按到煮饭状态，好了，可以去洗漱了
水开半小时后将洗净的其他配料倒入锅中，搅匀，煮一个小时加冰糖再煮一会到稀稠至自己喜欢的程度就可以了，这期间不用专门看着
小窍门：
红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。小豆煎水或入药，有清热利水的功效，可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。生豆杵末，鸡蛋清调匀外涂，可治热毒痈肿。百合有润肺止咳，清心安神，滋阴益气的作用。都是非常适合夏天食用的东东。
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蛤蜊粥的家常做法
蛤蜊是我们常见的一种海产品，蛤蜊不但可以食用而且还含有丰富的营养，蛤蜊里面含有多种我们人体需要的微量元素，常吃蛤蜊可以起到很好的食疗功效，所以蛤蜊受到了很多朋友的喜爱，蛤蜊有降低胆固醇和提高人体免疫力等功效，蛤蜊的做法有很多种，下文我们采用蛤蜊搭配上大米来做成蛤蜊粥。
蛤蜊粥的做法步骤
1. )将所有材料准备好，冷冻蛋炒饭包装打开备用。
2. 将高汤5杯煮沸，放入冷冻蛋炒饭，熬煮成粥状，约需15分钟。
3. 放入盐、糖及蛤蜊、姜丝一起煮至蛤蜊壳全开，即可熄火，再放入葱花、香油，即可盛入碗中食用。
药用价值
蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载，说：“蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。”除这种传统用法外，还对蛤蜊组织进行化学提取，提取物称为蛤素。动物实验证明，蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和缓解作用。
现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病。蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。(《本草经集注》
功效作用
蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
在上面的文章里面我们介绍了什么是蛤蜊，我们知道蛤蜊不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃蛤蜊可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文为我们详细介绍了蛤蜊粥的家常做法，相信大家都掌握了吧。
西红柿粥的家常做法
西红柿是我们大家都很熟悉的一种蔬菜，西红柿我们也叫做是番茄，西红柿不但好吃而且还含有丰富的营养，西红柿里面含有多种我们人体需要的矿物质，常吃西红柿可以起到很好的养生功效和保健的作用，西红柿有防辐射和美白肌肤的效用，常吃西红柿还可以起到预防和治疗皮肤疾病等功能呢，西红柿有很多种做法，下文我们采用西红柿搭配上大米来做成西红柿粥。
1.将两颗西红柿清洗干净。
2.将西红柿切成西红柿丁。
3.准备好大米(适合自己的分量)。
4.把大米淘洗好，倒入电饭煲。盖好后，开始煮。
5.等电饭煲里的粥开了以后，倒入西红柿。
6.西红柿倒入进去以后，熬半个小时就可以了。(加入少许的盐)美味简单的西红柿粥就完成了。
营养价值
美白
多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。
番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。
防辐射
科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是西红柿了，我们知道西红柿别名叫做番茄，常吃西红柿可以起到保健美容等效用，上文为我们详细介绍了西红柿粥的家常做法，相信大家都掌握了吧。
猪肚粥的家常做法
猪肚是我们常见的一种食材，猪肚其实就是猪的胃部，猪肚不但好吃而且还含有丰富的营养，猪肚里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，常吃猪肚可以起到很好的养生功效和保健的作用，猪肚有提高人体免疫力和养胃等效用，猪肚有很多种做法，下文我们采用猪肚搭配上大米来做成猪肚粥。
1.猪肚洗净、煮熟，大米浸泡淘净
2.葱姜切末，准备调味料(香油、醋、白胡椒粉、盐、味精)
3.大米加水煮粥
4.熟猪肚切成丝
5.锅烧热，加香油
6.香油下锅后，加猪肚煸炒
7.放入葱姜末，加醋、盐、白胡椒粉少许炒入味，加味精出锅
8.煮好的白粥。将粥盛入碗内，倒入炒好的猪肚即可美美的享受了
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是猪肚了，我们知道猪肚不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃猪肚可以起到提高人体免疫力和养胃保胃等效用，上文为我们详细介绍了猪肚粥的家常做法。
鸡肝粥的家常做法
粥是很多人喜爱吃的，粥含有的营养成分较多，喝粥对滋补身体有很好帮助，不过粥的种类多，对粥选择的时候，可以根据自己喜爱进行，常见粥就的小米粥，这样的粥常喝，在提高身体免疫力上，都是有很好效果，那鸡肝粥也是不错之选，它含有的营养价值也是比较高，鸡肝粥的做法怎么样呢?
鸡肝粥的做法：
材料：菠菜，鸡肝，生粉，料酒，盐，麻油
做法
1.备煮好的白粥。
2.鸡肝用生粉、料酒和盐用手抓捏均匀，等会再处理。
3.菠菜焯水，红色的根洗净留住!
4.把刚才抓捏并腌渍了一会的肝再用水冲洗干净。
5.用刚才焯菠菜的热水把肝烫一下去除血沫。
6.同时把白粥煮滚后下菠菜和鸡肝，放盐和一点麻油煮开关火就好了。
小诀窍
1：肝先抓捏后在清洗掉，这个步骤主要是去除腥味，并且这样处理过的肝更好吃，用在拿来爆炒猪肝上更能体现。
2：菠菜的红根是最富含铁质的，菠菜之所以补血关键在此，所以尽量不要丢掉。
食用禁忌
1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。
在对鸡肝粥的做法了解后，在家里制作鸡肝粥的时候，都是可以根据以上步骤进行，不过对这样粥的制作，每次都要适量选择，过多的制作鸡肝粥，会让它很容易坏掉，尤其夏季的时候，鸡肝粥是很难保存的，这点制作鸡肝粥的时候都是要注意。
香菇粥的家常做法
相信大家对于香菇肯定是不会陌生的吧，香菇是我们常见的一类食用菌，香菇不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃香菇可以起到很好的养生功效和保健的作用，香菇有提高人体免疫力和抗肿瘤等效用，所以香菇受到了大家的喜爱，香菇有很多种做法，我们可以采用香菇搭配上多种食材来做成各种美味菜肴，下文我们介绍一下香菇粥的家常做法。
1.备料。
2.贡米洗净泡1小时;香菇热水洗净后切片;玉米粒豌豆粒胡萝卜丁热水焯一下过凉。
3.切葱花。
4.将米下锅。
5.开锅后下香菇。
6.5分钟后下玉米粒、豌豆和胡萝卜丁。
7.5分钟后放入适量盐和胡椒粉。
8.接着放入葱花和鸡精调味。
小贴士
在浸泡香菇时，往温水中加入少许糖，泡发之后的香菇在烹饪后的味道更加鲜美。
营养价值
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效;香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
香菇--真菌皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。
在上面的文章里面我们介绍了什么是香菇，我们知道香菇不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃香菇有利于我们的身体健康，所以我们有必要多了解一下香菇的做法，上文为我们详细介绍了香菇粥的家常做法。
鲍鱼粥的家常做法
鲍鱼粥这种食物我们在生活中想要食用它就需要对于它的做法有一定的认识，我们都知道鲍鱼是一种比较昂贵的食物，它的营养价值也比较高，而且我们在生活中食用鲍鱼一般是通过蒸鲍鱼粉丝，很少会使用鲍鱼粥的。为了让我们尝试新的口味，我们建议大家可以学习一下鲍鱼粥的做法。
鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。由于是常年生长在深海之中，具有滋阴补养功效。中医则认为它是一种补而不燥的海产，吃后不上火，没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。此外鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。因而达到防癌抗癌的功效。
步骤
1.将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏)，再加入材料同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。
2.电压力锅内放入适量大米煮成粥，将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
3.电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮，边煮边搅拌。
4.约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火。
5.碗内加盐葱花和香菜，撒入胡椒粉，滴入香油，搅拌均匀。
6.锅中油少许(一汤勺吧)爆香葱头，姜，蒜，鲍鱼肠。然后喷料酒少许，加高汤。汤沸后下鲍鱼和虾烫熟后(鲍鱼半分钟，虾一分半)捞出。下洗净的白米，大火煮开，小火熬制。勤翻翻，别让米糊了锅底，约30分钟后，生米成粥。下小白菜。水开后下捞出的鲍鱼的和虾再煮1-2分钟。撒虾米，下鹌鹑蛋，即可。当然期间根据自己口味加盐，鸡精等调料。
上面详细的为我们介绍了鲍鱼粥的制作方法，持家的你们可以在生活为你们的家人制作一份，给你们的家人补充一些营养物质。鲍鱼粥这种食物我们在平时适当的食用一些是相当不错的，因为你们食用鲍鱼粥的味道是比较甘甜的。
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