春季养生甜品做法介绍
春季养生甜品。
“今天不养生，明天养医生。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何避免关于饮食养生的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的春季养生甜品做法介绍，希望能对您有所帮助，请收藏。
很多女生都十分的喜爱吃甜品，因为这些甜品不光是外观十分的诱人，而且还甜甜的特别的好吃，但是甜品又特别的容易发胖，所以很多女生都是左右为难，想去吃可是又担心吃完以后就会发胖，下面我们就一起来了解一下春季养生甜品做法。
银耳木瓜冰糖水做法：
1、银耳用清水浸透，剪去较硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陈皮浸软，去瓤。
2、清水4杯烧煮，放入姜片和陈皮煮片刻。
3、捞去姜片和陈皮，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。
4、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成。甜品
钵仔糕
做法：红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。 甜品
椰汁西米露做法：
1.锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入水果，比如西瓜、芒果等。放冰箱冰镇。甜品
以上这篇文章就是为大家介绍了春季养生甜品的做法，相信大家对于这几款春季养生甜品的做法都有了一些了解了，在平时的生活中的时候可以自己动手制作试试的，又好吃，又不用担心会发胖。
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芒果甜品的做法介绍
芒果是现在人们很喜欢的热带水果之一，因为他的味道和营养价值都是很好的，但是芒果有一点不好，就是不好剥皮，因为芒果的果仁和芒果的果肉是连在一起的，所以，在吃的时候不是很好弄，但是现在，吃芒果已经有很多的方法了，其中就是把芒果做成甜品，那么，芒果甜品的做法是怎样的呢？
首先，芒果甜品的做法需要以下准备：
芒果甜品的食材和调料：
芒果430克 ，酸奶油10克， 白砂糖85克 ，吉利丁片6克， 水240克?，牛奶70克 ，动物鲜奶油35克，柠檬果汁5克。
芒果甜品的食材和调料：(已过滤的牛奶酱)
牛奶100克， 脱脂奶粉25克 ，白砂糖8克。
教您芒果甜品的家常做法，芒果甜品怎么做好吃：
一、吉利丁片用冷水浸泡至软。
二、芒果削皮去核，切成小块。淋上柠檬果汁（为了能保存果肉的口感，不要使用食物处理机等而采用木刮刀混合）。
三、加入酸奶油混合（我用的是自制酸奶，厚的那种，酸奶可是在家里做的最频繁的）。
四、在锅中加入白砂糖、水、牛奶，加热。
五、把4煮沸后熄火，放入泡软挤干水分后的吉利丁片溶解。溶解后过滤到盆中，隔冰水边转动边冷却至15度左右。
六、混合后，倒入模中放入冰箱冷藏冷却凝固。
七、冷却凝固后的芒果布丁上淋上牛奶酱，非常美味。
八、将冷却后的5倒入3中，加入动物鲜奶油混合。
九、做牛奶酱，锅中放入牛奶酱的材料，用中火煮至完全混合溶解，离火放置一边待凉（或去除高热后放入冰箱冷却）。
十、装饰后，好看又好吃！吃不完的话，放冰箱冷藏。
上面就已经很详细的介绍了芒果甜品的做法，加入不同的调味剂，芒果甜品的味道就是不同的呢，有了芒果甜品的制作方法，以后，吃芒果的方法就会更多了，让芒果慢慢的进入到了每家每户，让芒果的营养价值辐射于人们，从此，芒果成为水果中的佼佼者。
春季养生凉菜的做法介绍
在春暖花开的时候每个人都显得生气勃勃的，但是病菌却在不停的生长着，在不断的扩大，只要人们稍不注意就会让自己染上疾病，并且在春天染上疾病好的速度也是比较的慢，下面就让我们来一起了解一下春季养生凉菜的做法。
基本做法：
一、凉拌石花菜的做法
1.石花菜先用40度的温热水浸泡约2小时；
2.然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质，再用纯净水泡10分钟(或者用温开水最后再洗一遍)，沥干水分；
3.黄瓜切丝或擦丝；
4.大蒜和石香菜一起捣碎；
5.将沥干水分的石花菜、黄瓜丝拌入捣碎的石香菜蒜末、生抽、香醋、盐、香油拌匀即可。
二、蔬蕨根粉的做法
1.准备好材料，锅中放入半锅水，煮开；
2.放入蕨根粉，煮8分钟左右；
3.西红柿切成丁；
4.青椒切成丁；
5.洋葱切成丁；
6.将煮熟的蕨根粉捞出，用凉水冲洗几遍浸凉；
7.沥去多余水，放入盆中；
8.放入西红柿、青椒、洋葱；
9.放入盐、鸡精、白糖；
10.放入生抽、美极鲜、香油、麻油；
11.用手抓拌均匀；
12.盛出放入碟中，撒上芝麻点缀即可。
以上这篇文章详细介绍了春季养生凉菜的做法，相信大家对于这些有了一定的了解了，在生活中的时候就可以参照着上面的做法，制作出一些春季养生凉菜，大家快动手制作起来吧。
春季养生早餐介绍
很多人都因为工作的原因，很多的时候都不去吃早餐，其实早餐是人一日之中最重要的一餐，长期的不吃早餐是对于慢性的自杀，在春天的时候大家都要学会在家里面做一些养生的早餐，下面我们就一起来了解一下春季养生早餐。
详细介绍;
一、鸡蛋汉堡
300大卡热量，12g脂肪，2g纤维，18g蛋白质
大致说来，鸡蛋汉堡算是最健康的快餐早餐之一了。夹鸡蛋的汉堡仅有300大卡热量，你就能获得18g的蛋白质。想要升级早餐营养，就不用往里加奶酪，这样你就能减少50大卡的热量，3g脂肪，以及240mg盐的摄入。
二、菠菜干酪卷
290大卡热量，10g脂肪，6g纤维，19g蛋白质
咖啡不能算是早餐。如果你通常都在去工作的路上摄入大量咖啡因，那最好加上一个菠菜干酪卷。虽然它所含盐分略微偏高(830mg或者是每日推荐摄入量的36%)，但是它包括了富含蛋白质的鸡蛋，这会让你保持较长时间的饱足感，而且还能减少热量摄入。
三、果仁水果棒
190大卡热量，13g脂肪，3g纤维，3g蛋白质
很多能量棒都像糖棒——高脂肪，高糖，高氢化油，但是果仁水果棒就是很好的组合，它包括了碳水化合物、蛋白质以及一些健康的脂肪。往包里放上一根果仁水果棒，再带上一个你喜欢的水果，这就是一份简单营养的早餐。
以上这篇文章就为大家详细讲解了，春季养生早餐的介绍，相信大家都有了一定的了解了，早餐是最重要的一餐，这个应该大多数人都是知道的，在外面吃了早餐总不如在家里吃了早餐卫生，所以大家应该学会在家里人做一些营养早餐，
春季养生减肥食谱介绍
随着社会的飞速发展，生活的质量就变得特别的不好，出现了相当多的垃圾食品，却又是一些女生的最爱，这样就会使得吃了这些垃圾食品的女生变得肥胖不已，所以就又都在为自己的肥胖感到特别的着急，不知道该怎么办才好，下面我就为大家介绍一下春季养生减肥食谱。
1、草莓：春季最养颜瘦身的零食
草莓被称为初春第一果，所含的维生素C和多酚物质非常丰富，帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时，还有利于铁的吸收。
对于减肥来说，草莓也是让众多女性所青睐的，被称为最适合的零食之一，美国营养学家曾对含有同样能量的17种食物进行研究，发现最容易让人感觉到饱的食物是燕麦饼和酸奶，水果则是草莓。
推荐减肥食谱：草莓牛奶
材料：草莓15颗，蜂蜜60克，牛奶120克。
做法：
①将草毒洗净去蒂，放入果汁机中。
②加入牛奶和蜂蜜，打成果汁即可饮用。
瘦身小编tips：除了可以帮助消化，还有美白滋润肌肤的功效。
2、玫瑰：利促代谢最佳饮品
经常喝玫瑰花茶，可以降低血液中的胆固醇，利尿并促进新陈代谢，很利于减肥瘦身。
推荐减肥食谱：玫瑰花饮
材料：番茄300克，蜂蜜适量，黄瓜300克、柠檬汁适量，玫瑰花40克。
做法：
①将番茄、黄瓜、玫瑰花洗干净。
②将黄瓜，番茄与玫瑰花捣烂，加入温水调匀。
③将上述材料用滤网过滤，取出汁。
④加入柠檬汁与蜂蜜拌匀即可。
3、红茶：暖胃刮油第一选
红茶可以起到暖胃，暖宫，增加代谢等功效，当然还会帮助我们分解一些摄入的过多油脂，起到刮油的功效。喜欢吃肉的女性，不妨经常自泡一些茶饮，是一个比较科学又简单的饮食搭配。尤其是对血脂患稍高的女性，经常饮用，是非常有帮助的。
推荐减肥食谱：牛奶红茶
材料：牛奶250毫升，一小包红茶。
做法：
①将牛奶倒入奶锅中，红茶浸泡在牛奶中。
②小火，煮3～5分钟，待牛奶的颜色变成浅咖啡色关火，放一点点白砂糖调味。
以上就是为大家详细描述了春季养生减肥的食谱介绍，在春天的时候大家就要尤其的注意自己的减肥，不然等到了夏天就已经得不偿失了，到时候再去减肥就已经为时晚矣。
春季养生粥的介绍
春天，是万物复苏的季节。在春季大家可以通过喝粥的方式来进行养生，肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。因此，春季养生以养肝护肝为先。你知道春季养生粥有哪些吗?春季养生要喝什么样的粥呢?你不妨一试。
春季养生粥的做法：
推荐一：芹菜粳米粥
材料：芹菜120克，粳米100克，盐2克，味精1克
做法：
1. 先将芹菜连根洗净,并切成2厘米长的段。
2. 然后将淘洗干净的粳米与芹菜段一起置于铝锅中。
3. 加入适量清水用武火烧沸,改用文火熬至米烂成粥。
4. 再加入适量味精、食盐调味即成。
功效：春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压。
推荐二：韭菜粳米粥
材料：新韭菜50克，粳米100克，盐适量。
做法：
1.将新鲜韭菜洗净，切细。
2.先煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜、盐同煮成稀粥即可食用。
功效：补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。适用于脾肾虚所致的腹中冷痛、泄泻、便秘、阳痿、早泄、遗精、小儿遗尿、妇女白带过多、腰膝酸冷等症。
养生粥的做法：
推荐三：黑芝麻粳米粥
材料：粳米，黑芝麻，枸杞
做法：
1. 黑芝麻用小火焙香後，辗碎备用。粳米淘洗乾净。枸杞用温水泡发。
黑芝麻粳米粥
2. 将黑芝麻、粳米一同放入锅中，大火烧开後转小火煮30分钟。
3. 放入泡发的枸杞，再煮10分钟即可。
功效：用粳米煮粥以养生延年，在我国已有两千多年的历史。粳米粥最上面的一层粥油能够补液填精，对病人、产妇和老人最是适宜。
推荐四：胡萝卜粥
材料：胡萝卜、100克粳米
做法：
胡萝卜粥富含维生素A
1.先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。
2.用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。
3.起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。
功效：胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。
养生粥：
推荐五：香芋排骨糙米粥
材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大米200g，适量油、盐、姜片、葱花
做法：
香芋排骨糙米粥
1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干净，先把米类倒入汤煲。
2.准备排骨和姜片。
3.排骨加生姜淖去血水，倒入汤煲中，大火煲开后转中火煲。
4.处理香芋，最后连汤汁一齐倒入汤煲中，再煲10分钟，吃前洒葱花。
功效：香芋，有散积理气、解毒补脾、清热镇咳的药效。
推荐六：红枣核桃粥
材料：大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。
做法：
1.把葡萄干用温水泡软，然后洗净备用。把核桃仁用热水浸泡30分钟。
2.把金丝小枣用温水泡软备用。把泡软的核桃仁去皮。
红枣核桃粥
3.把去皮后的核桃仁切碎备用。把大米和糯米混合淘洗干净。
4.汤锅水烧开，分别下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗净的金丝小枣，用中小火熬煮至米烂粘稠为止，大约用一个半至两个小时。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅，趁热撒上青丝红丝便可食用，食用时可配以红糖或小菜均可。
功效：常喝此粥，可益智健脑、亮发美容、补中益气、温胃健脾。
春季五谷养生粥：
五行益寿养生粥
原料：
去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量。
五行益寿养生粥
做法：把所有原料洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜。
五谷养生粥
原料：
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
做法：
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用;
2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可;
3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
薏米排骨粥
薏米排骨粥
用料：薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、盐、
做法：
1、排骨斩小块，薏米用水泡两小时，冬瓜切块备用。
2、排骨用开水氽一下捞出。
3、将泡好的薏米、大米、和氽过水的排骨放电压力锅中至滚开。
4、放入姜丝、枸杞、冬瓜盖上盖子30分钟后开盖调入盐即可。
结语：上面小编为大家推荐的一些春季养生粥大家都学会了吗?大家在春季的时候要多喝一点哦!还有小编为大家推荐的而一些春季五谷养生粥，大家也可以试试哦!
以上为大家介绍的几款适合春季养生粥的做法，养生也不是一件很难的事，平时我们只要通过饮食也能达到养生的功效。健脾祛湿更滋补。在春季，阳气逐渐外发，一切都处于生机勃勃的状态，我们应该抓好此时的时机注重养生。养生适时，才能留住健康。保健的同时也能有养颜的作用，你还不赶紧行动！
春季养生糖水制作介绍
相信大家对于糖水都不算太陌生，有红糖水，和白糖水这是生活中非常常见的两种糖水，但是其实还有很多的糖水是可以滋补身体的，但是做法当然要比前面的两种糖水复杂的多，下面我们讲的就是春季养生糖水的制作介绍。
制作介绍：
原料:
红糖 10.0g,枸杞子 10.0g,姜 5.0g,枣(干) 20.0g,饮用水 320.0g
营养:
红枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃。
枸杞，可治肝肾阴亏，益精明目。
红糖，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
做法:
1 红枣洗净，姜片洗好备用
2 锅内置1000ml的水，放入桂圆干，红枣干，姜片，大火煮沸之后，转为小火慢炖。
3 加入适量的红糖，等到红枣软烂，茶水煮出香味即可。
功效折叠编辑本段
此汤可用于普通人春季养生，也可用于产妇产后补血，
以及经期妇女调经理痛之用，女性朋友们常喝此汤，还有养颜美容之功效
热量：33 大卡（100克） 有助于减肥。在节食或是高负荷运动减肥的期间可以用此补充营养
以下这篇文章就为大家详细讲述了春季养生糖水的制作方法，相信大家都有了一定的了解了，生活中的时候不妨按照上面的方法去做一些糖水，这些糖水对女人的身体是有非常大的好处的，特别是在经期的女性来说。
春季养生小窍门介绍
在春天这个季节里面是万物复苏的时候，也是病菌都开始蔓延的时候，稍有不慎就可以会导致病菌进入到人体内，导致非常严重的并发症，甚至是重感冒，现在随着生活条件的升高，很多人都都学会了养生，但是正确的养生窍门是什么，下面我就为大家介绍一下春季养生小窍门。
小窍门介绍：
1、不要吃掉在地上的食物
在地上的食物也许会有很多细菌，但是其实并没有那么危险。但是如果掉在地上的食物时间长了就不要吃了，因为也许会有小虫子爬进去。掉地上一夜的也不要吃。
2、离感冒的人远点
除非你有肺部疾病或哮喘，和感冒的人在一起没什么大碍的。但记住和感冒的人接触后用肥皂和温水洗手，因为感冒细菌会通过接触传染。
3、每晚保持八小时的睡眠
很多人都保持每晚八小时的睡眠，但是每个人都是不同的，有数据显示七小时的睡眠也更加长寿。只要保持第二天精力充沛就可以了。
4、每天吃吃五份果蔬
没有研究表明这个分量是最完美的，研究只是显示多吃果蔬有利于健康，但并不要拘泥于份数。
5、不锻炼到精疲力竭，就没有收获
也许你根本不需要锻炼到精疲力竭，例如，每小时4英里的散步可以燃烧400卡路里的热量，10分钟每英里的跑步坚持30分钟也会燃烧同样的热量。有规律的适度锻炼就可以了。
以上就是我为大家详细介绍的春季养生小窍门，不要因为一些外界的因素，和事业上面的忙碌，就忘记了自己的身体的健康，如果没一个健康的身体其他的都变成了空谈，所以大家在平时的时候就要尝试一下这些小窍门。
春季五谷养生粥做法介绍
在这个万物复苏的季节里面，是人体最舒服的一个季节，但也同样是病菌滋生的一个季节，在这个季节里要学会养生，不然稍有不慎就会染上感冒，甚至是更加严重的并发症，养生不光是靠补品来的，可以做一些养生的粥，下面我们就来了解一下春季五谷养生粥的做法。
做法介绍:
做法：
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用；
2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可；
3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
做法2
原料：大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。
做法：把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用；将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
烹饪贴士
1.如果用电饭锅煮粥，煮至软烂即可食用。
2.如果喜欢吃甜食，食用时可以加入白糖或红糖，补血益气效果更佳。
3.除了上述杂粮外，大家还可以根据自家情况，酌情自定。但不管加什么，建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。
4.大米也不要省，它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。
5.用糯米代替也可以，但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高，用东北大米最好。
以上这篇文章就想到在详细介绍了五谷粥的制作方法，大家应该都有了一定的了解了，其实在生活中的时候，下班回到家里或者是放假的时候，都可以在家里面自己学着做一下五谷粥，这些做法对自己的身体肯定有好处的。
养生甜品汤的做法
不知道大家有没有喝过养生甜品汤，如果我们大家只要喝过第一次就一定想喝第二次，这是一种非常不错的汤，已经赢得了我们很多人的一致好评，而且帮助我们领略美味的同时就可以达到养生的效果，是一种非常不错的食疗的方法，来学习一下养生甜品汤的做法吧。
紫苏生姜红枣汤：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
萝卜羊肉汤：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。
桂枣山药汤：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
山药羊肉汤：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
我们的家庭主妇朋友们都应该了解一下养生甜品汤的做法，帮助我们做出来这道更加营养美味的养生甜品汤，当然，糖也不要放的太多，否则可能会使我们的老家人朋友出现糖尿病的情况，危害到我们自身的生命健康问题。
儿童春季养生食谱介绍
春天是病菌的多发季节，相信大家都是知道的，春天虽然是春暖花开，但是也是最适合病菌生长的温度，人们稍不注意就很有可能会得了感冒，尤其是对于抵抗力比较差的儿童来说就更加的需要特别的注意了，所以下面我们就一起来了解一下儿童发春季养生食谱。
制作方法：
珍珠三鲜汤
材料：豌豆50克，鸡肉脯50克，西红柿1个，鸡凤妃堂
蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、味精、食盐、高汤、麻油适量。
做法：
1、将鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。
2、西红柿?洗净开水滚烫去皮，切成小丁;豌豆洗净备用。
3、炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。
功效：补精填髓，温中益气，清热除烦。
首乌肝片
材料：鲜猪肝250克，首乌液20毫升，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒盐、、醋、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
做法：
1、将首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪首乌肝片
首乌肝片
肝剔筋洗净切片，姜、葱、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。
2、将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁)，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、醋、绍酒、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。
3、炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。
功效：益精血，补肝肾，乌发明目。（首乌即能保肝，又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。）
以上这篇文章就为大家详细描述了两道儿童春季养生的食谱，大家都应该初步的有了一个认识，在生活中的时候对于自己家里的孩子，应该要学会做一些养生的菜，那样才可以有效的预防一些疾病的发生。
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