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中老年怎样做好饮食保健

中老年男性养生保健。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何进行饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“中老年怎样做好饮食保健”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

我们知道中老年由于各器官功能的衰退而容易导致自己身体的抗病能力和免疫功能下降,所以中老年朋友应该注意好自己的衣食住行,特别是要主要做好自己的饮食保健工作,那么中老年朋友到底应该如何注意中老年才能让自己拥有一个健康的身体呢?下文我们介绍一下中老年怎样做好饮食保健。

盐要少一点

食物中要少放盐,大量流行病学调查表明,盐摄入量与高血压、心力衰竭、急性肾炎等病的发病呈正相关。人到50岁以后,机体的形态和功能会出现某些衰退现象,排钠功能减弱,同时,舌部味蕾对咸味的敏感度逐渐降低,所以,中老年容易在不知不觉中吃盐较多,引发高血压或加重高血压病情。为了身体健康,建议中老年一日进盐量应控制在6克以下。中老年也可以用醋、柠檬汁、海带、大蒜和蔬菜等代替盐。

蔬菜水果多一点

蔬菜是维生素C等几种维生素的重要来源,而且大量的膳食纤维可预防老年便秘,番茄中的番茄红素对中老年男性常见的前列腺疾病有一定的防治作用。多吃蔬菜还对保护心血管和防癌很有好处,中老年每天都应该吃不少于250克的蔬菜。

品种杂一点

粗杂粮比精粮含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维。中老年的饮食要荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好,这样有利于多种营养素的补充,建议中老年每天主副食品种不少于10种,粗杂粮主要包括全麦面、玉米、小米、荞麦、燕麦等。

吃得慢一点

细嚼慢咽可使食物消化得更好,吃得更香,易产生饱胀感,防止吃得过多。既然细嚼慢咽有那么多的好处,中老年还等什么,赶快行动起来吧!

早餐好一点

早上是新的一天的开端,早餐显得尤为重要,早餐应该占全天总热量的30%~40%,质量及营养价值都要高一些,精一些,便于提供充足的能量。中老年可以精心设计一些早餐,如牛奶、蛋类、粥、菜等,为一天的健康生活开个好头。

在上面的文章里面我们介绍了中老年朋友容易出现疾病的原因,我们建议中老年朋友在日常的生活中一定要注意保护好自己的身体,中老年要掌握一些适合自己的养生保健方法,上文详细介绍了中老年怎样做好饮食保健。

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中老年奶粉


人在不同的阶段都是可以喝奶粉的,婴儿喝奶粉大家应该都不陌生,但是对于老年人喝奶粉,很多人了解的不多,现在的中老年奶粉也已经很多了,中老年奶粉是根据中老年人的生理需求制作的,人到了一定的年龄,营养就会供应不上,平时的食量也会减小,身体所需要的营养就不能够很好的补充。中老年奶粉就会有很好的帮助。

现在的中老年奶粉的类型也已经很多了,市面上中老年奶粉的品牌也很多,到了中老年阶段身体营养的流失就会很多,缺钙的现象就会很明显,从平时的饮食中是不能够及时的补充身体所需要的营养的。

中老年奶粉是根据中老年人的生理特点和营养需求,以优质鲜牛奶为主要原料,采用先进的生产工艺和设备精制而成,是中老年人理想的营养饮品。

1、添加了帮助双歧杆菌增殖的低聚果糖;

2、强化了多种维生素和微量元素,特别是钙元素;

3、钙含量高、钙磷比例合理,强化的维生素D可调节钙磷代谢、促进钙的吸收。

正确选择中老年奶粉

对中老年人群而言,中老年奶粉产品质量的优劣将直接影响人体健康,甚至会对一些中老年人有害。所以产品的各项指标必须符合配方的要求。由于该类产品目前尚无统一的国家或行业标准,都是由企业自行制订企业标准,产品质量相差悬殊。消费者在选购此类产品时应注意以下几点:

包装标签标识应齐全

在外包装上应标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。

营养成分应齐全

营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,或者还要标明添加的其他营养物质。其中,蛋白质含量应在18%-25%;脂肪可分为低脂型和高脂型,低脂型含量一般为≤14%,高脂型含量一般为14%-20%;碳水化合物含量一般为≤60%;维生素A一般应为≥1000IU/100g、维生素D为≥200IU/100g、维生素C为≥30mg/100g、钙为≥600mg/100g、铁为≥6mg/100g、锌为3-6mg/100g。

选择知名企业产品

选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量也有所保证。

看产品的冲调性和口感

质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,即所谓的冲不开,品尝奶香味差甚至无奶的味道,或有香精调香的香味;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

选择适合自身情况的产品

要根据自身的条件和需要,选择合适的产品。消费者在选择产品时要根据自己的身体状况和需要来选择产品,一般身体较胖者,或高血脂和心、脑血管疾病患者要选择高蛋白、低脂型产品,其他的消费者可根据自身需要选择高蛋白、低脂型产品或高蛋白、高脂型产品。

大家对于中老年奶粉的选择也一定要慎重,现在的奶粉质量问题已经受到了很多人的关注了,在选择奶粉的时候要根据中老年人的身体状况。一般中老年人的身体都会出现一些疾病,选择适合她们的奶粉很重要。

中老年的科学饮食 ,老年人必备的8大饮食特点!


中老年人上了年纪以后,不仅身体的各个机能开始退化,而且在饮食方面就更要注意!中老年人需要的营养成分和年轻人大不相同,具体的中老年人的饮食应该怎么安排呢?不知道怎样照顾老年人的朋友们快来看看小编给大家搜集的这些老年人饮食搭配原则吧!

炖肉鲜嫩柔软,老年人的咀嚼功能大多衰退,炖肉较为适宜。肉类采用炖食的方法,饱和脂肪酸可减少30%~50%,不饱和脂肪酸则有所增加,胆固醇含量下降,营养更好。并要注意如下搭配:中老年的科学饮食 老年人必备的8大饮食特点。

老年人饮食搭配及注意事项

1、猪肉、牛肉宜搭配豆制品:豆制品(如豆腐,腐乳,豆浆,豆豉,酱油,豆芽,豆肠,豆筋,豆鱼,羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等)中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不在血管壁沉积,能防止斑块形成。

2、蘑菇和鸡肉搭配,蘑菇含有丰富的鸟苷酸盐,鸡肉含有丰富的肌苷酸盐,两者同时烹制时会释放出游离的谷氨酸钠,从而使鲜味大增。

3、鱼肉和豆腐搭配较好,豆腐含钙多,而鱼肉中丰富的维生素D,能加强人体对钙的吸收。更重要的是,豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼肉中的蛋氨酸含量丰富;鱼肉中苯丙氨酸含量较少,而在豆腐中含量高。两者混合食用,可取长补短,提高营养价值。

老年人消化功能降低,心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化。为了使老年人保持健康的体魄,老年人的饭菜应该进行特殊制作,使其具备八个特点,这就是:要香、要好,要杂、要少,要细、要烂,要热、要淡。

饮食特点:

1、要香

老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。因此,为老年人做饭菜要注意色、香、味。

2、要好

老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。

3、要杂

蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

4、要少

研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐。

5、要细

老年人大多牙齿不好,不能完全咀嚼便吞咽下去,久而久之对健康不利。所以食物要细,肉要做成肉糜,难以咀嚼的东西要粉碎。吃饭的时候应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担促进消化。

6、要烂

老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此,饭菜要做得软一些,烂一些。

7、要热

老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其他内脏血循环量减少,不利健康。因此,老年人的饮食应稍热一些,以适宜入口进食为准。

中老年女性补肾食疗


中老年女性补肾食疗就是在饮食当中起到补肾的效果,女性是最容易腰酸背痛的,全身没有力气,总是感到乏力,这就像男性一样说明应该补肾了,不是只有男性才需要补肾的。平时我们可以进行食补疗法,生活中可以多食用些可以补钙的食物。究竟中老年女性补肾需要什么食疗呢,马上告诉大家。

常吃的食品中就有补肾的功能,比如,猪腰花、牡蛎、核桃。猪腰花和牡蛎含有大量的锌,对补肾很有好处,核桃还有润肺的作用,生食或者用一两核桃仁配一斤白酒浸泡一个月,每晚少量饮用,也能达到补肾的效果。民间还有“东北人参,江南海马”的说法。这就是说,海马和人参的滋补功效是齐名的,中医里有用海马煲汤来补肾的方子。当然,如果怀疑自己肾虚,还需要专家的最后确诊方能开始药补,这是最为保险的方法了。 羊肾对肾虚引起的症状效果比较好.猪腰花和牡蛎对补肾很有好处.多吃西红柿,再配合喝卡熳生茶,效果很好。但是补肾不是什么东西东可以服用的下列食物有肾虚症状者最好是忌吃或少吃: 荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱.

几种补肾的食品

山药----性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。

干贝----又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,

鲈鱼:又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。

栗子----性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。

枸杞子----性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

何首乌----有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。

忌吃或少吃----荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。

以上就是中老年女性补肾食疗的方法,希望帮到有需要的朋友们。我在上面还介绍了一些可以起到补肾的食材,大家平时做菜的时候可以多放些这样的食物。一样会起到补肾的功效,补肾的食疗不是一朝一夕的事情,大家要有恒心,坚持一段时间就会起到效果的。

中老年应该吃什么?


随着社会不断地在进步,时代也不断的在发展,所以生活水平也在不断的提高。虽然说现在的生活水平不断地在提高,而且在吃的方面也越来越好了,但是人们往往会因为胡吃海塞而忽略了自己的身体健康,尤其是家里面的中老年人,有些中老年人在家里面都是乱吃,所以很容易就会患上一些病,所以中老年应该吃什么?

中老年应该吃什么:

1、老年人营养食谱:洋葱炒鸡蛋

洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。洋葱中含有前列腺素A,还有降压的作用。其中含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。

能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防止和治疗动脉硬化症。大家都知道鸡蛋中含蛋白质,所以洋葱炒鸡蛋炒熟之前有很高的营养价值。

2、老年人营养食谱:黑木耳烩时蔬

黑木耳含有脂肪、蛋白质、碳水化物、磷、铁、钙等物质。黑木耳具有滋肺益胃,而且黑木还要排毒的效果哦,所以一起食用营养价值很高。

3、老年人营养食谱:黄瓜丝拌蕨根粉

蕨根本身是一种药食两用的野生原始植物,既可入药又可食用,主要由成分特殊的高级淀粉组成,它富含铁、锌、硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸,其维生素c含量每100克高达28.6毫克非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用。

营养师介绍说,把各种食物按照比例科学的搭配起来,就是有营养健康的食物,以上的几款“老年人营养食谱”就是从老年人角度代谢特点出发的,合理饮食,滋养五脏,补气养血,达到延年益寿的目的。

中老年补钙牛奶的选择


牛奶中中含钙是很多人都知道的,但是很多老人在补钙的时候就不知道,盲目的选择,以为每种奶都好,对身体都是一样的,其实奶从外表看都是一样的,但是如果要看成分的话,那么奶和奶之前的区别是很大的,而中老年缺钙的现象也比较频繁,缺钙之后对身体的伤害还特别的大,当缺钙了之后很多人都感觉四肢无力,那么中老年补钙选择什么好呢?

人在进入了老年之后,身体的许多机能都开始退化,人体内部的钙质也会流失!所以许多的中老年都有骨质酥松的现象,那么老年人应该怎么补钙呢?生活中最常见的牛奶就是中老年人补钙最好的选择,中老年人多喝牛奶就可以达到补钙的效果了哦!

牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素,对于老年人来说,是一种理想的完全食品。因此,多喝牛奶对他们大有好处。

牛奶中含有3.3%.3.5%的乳蛋白质。乳蛋白质的消化吸收率可高达96%,而植物蛋白质仅为78%.84%。牛奶中含有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等9种人体必需、却又不能在体内合成的氨基酸。

蛋白质是维持身体进行正常新陈代谢的必要物质。老年人对蛋白质的消化力还比较强,每天对蛋白质的需要量每公斤体重不应少于0.7克,其总量以70.80克为宜。老人膳食中蛋白质含量应高一点,脂肪含量应低一点,多喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。

牛奶中含有3%.5%的脂肪。牛奶中的脂肪较之其它动物脂肪消化吸收率要高。老年人对热能的需要量约为青年人的80%,如果体力活动较大时,可以高出10%.20%。老年人脂肪摄入不宜过多,并且要有足量的不饱和脂肪酸。

多喝牛奶不仅可以让老年人从其他食物中摄入的脂肪适量,而且可以从牛奶中获得如亚麻酸和花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸。亚麻酸有显著的降低血胆固醇作用,花生四烯酸可以降低三酸甘油酯。这对于防止动脉粥样硬化和高血压都有好处。

老人在补钙的时候是可以喝牛奶的,不过牛奶一定要选择好,因为牛奶有很多种,并且每种营养蛋白成分不同,所添加的钙含量也是不同的,所以说在选择牛奶的时候必须要挑选一下,选择最合适自己的牛奶来补充身体,让身体变得更加的强壮,同时在补钙的时候也要记得给自己加强锻炼,让自己的抵抗力变得更好。

中老年喝羊奶补钙吗


中老年人的身体很虚弱,很容易出现骨质疏松的疾病,所以补钙就是很重要的事情,那么中老年人应该吃什么补钙呢,有的老年人会吃一些钙片,有的人觉得喝羊奶效果好一些,那中老年人喝羊奶真的能够补钙吗,对身体有什么样的营养呢,下面就具体的介绍一下内容。

现代研究证明羊奶中含有200 多种营养素和生物活性物质。其中,乳酸64种,氨基酸20种,维生素20种,矿物质25种,是世界上公认最接近人奶的奶品,被称为“奶中之王”。

羊奶能健胃整肠、改善营养不良。牛奶为酸性,而羊奶偏弱碱性,对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。羊奶脂肪球是牛奶的1/3,营养吸收快,消化时间短,对胃肠有改善作用。强健体魄、改善骨质疏松症。羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍,对发育中的小孩及青少年骨骼的成长有明显帮助,对预防老年人骨质疏松症也有显著的作用。

羊奶能养颜美容。羊奶中丰富的上表皮细胞生长因子,可养颜,细白皮肤;对于皮肤粗糙、干燥角质化的预防有极大助益。

羊奶能帮助大脑发育及智力的发展。羊奶中含大量的B 族维生素,充足的B 族维生素是脑组织维持正常功能的先决条件,如果缺乏将会影响大脑发育及智力的发展。增强免疫力、促进发育。维生素A 在人体的代谢中有非常重要的作用,羊奶中含有丰富的维生素A,可增强免疫力、促进发育。

中老年人多喝一些羊奶确实对身体有很多的好处,而且也能够促进身体发育的,对于羊奶来说也有助于调理胃肠道的,同时对于羊奶来说,也能够很好的促进大脑的发育的,中老年人多喝羊奶能够有效的缓解骨质疏松的问题的。

中老年咳嗽吃什么好?


在秋冬季节的时候,那些身体虚弱的人,比如小孩子和中老年人就经常会出现咳嗽症状,而导致咳嗽的原因很多,比如天气寒冷会导致人体容易感冒,感冒就容易出现咳嗽,除此之外,一些呼吸道疾病也会造成咳嗽,总之,咳嗽是比较复杂的,老年人出现咳嗽要根据病因找到治疗方法,下面介绍一些有效的食疗措施。

中老年咳嗽吃什么好?

1、西瓜

西瓜性味甘寒,有清热解暑,除烦利尿作用。

2、生藕

生藕有清热作用。痰热藕汁、梨汁各半盏,和服。

3、竹笋

竹笋性味甘寒,有清热化痰作用。风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。

4、罗汗果

清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食。

5、冬瓜

西瓜性凉,能消痰、清热。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。

6、枇杷

性凉,味甘,能润肺化痰止咳。《滇南本草》云“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。

7、荸荠

能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天。

8、柿子

性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。

9、无花果

能清热、化痰、理气,适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。《福建中草药》还记载了当地民间方法,治肺热咳嗽,声音嘶哑,用无花果15克,水煎调冰糖服。

10、丝瓜

善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,更宜用丝瓜与豆腐同烧食用,有利痰开胸快膈的好处。

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