什么稀饭养生

2019-10-08

冬寒菜稀饭有什么功效

养生有什么作用与功效。

天下只有养生之道,没有长生之药。古往今来,人们都普通注意养生!养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“冬寒菜稀饭有什么功效”,仅供您在养生参考。

 

我们常用电饭锅来煮稀饭,因为可以一锅熟,大大节约可我们的时间,而电饭锅煮稀饭的花样也是很多的,例如,八宝饭、菜肉粥等,其中很多人也是喜欢用冬寒菜煮稀饭的。这都是由于冬寒菜的食用价值高,具有很多人体所需的营养素,所以很受人们的喜爱。那么冬寒菜煮稀饭有什么功效呢?我们现在具体来看一下。

冬寒菜(学名:Callirhoeinvolucrate)又名:冬苋菜、马蹄莱等,属锦葵目,锦葵科植物。作汤或炒食,营养丰富,具有一定药用价值。原分布于美国中部及南部各州。分布于北温带,中国也有分布。

冬寒菜外形:多年生匍匐性草本。具肥大直根;叶根出,圆形有5-7个深裂,裂片成倒披针至倒卵形,边缘有缺口或缺刻,托叶长3厘米,生于花萼基部.

花似木槿、芙蓉,单生,直立在延长的花梗上花冠酒杯状,花瓣深红色或浅红,先端截形多有不整齐齿牙,花茎7、5厘米,雄蕊相连成一筒状,花柱分枝,丝状,柱头生于内侧边缘,春夏之间开花;离果,具分果(mericarps)15-25个。

冬寒菜口感油滑利,柔嫩清香,营养丰富,最大的特点是含胡萝卜素极高,维生素C和钙含量较高,可促进食欲,提高人体免疫力。

冬寒菜适合人群:

一般人群均可食用。

脾虚肠滑者忌食,孕妇慎食。

冬寒菜食疗作用:

冬寒菜性味甘寒;

具有清热、舒水、滑肠的功效;

可治肺热咳嗽、热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症。上面就是关于冬寒菜一些基本相关信息,但是有一点我们需要注意的,那就是孕妇是不可以食用冬寒菜的,还设有脾虚者也是需要谨慎食用冬寒菜的。

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冬寒菜稀饭——抗疲劳助睡眠


粥是我们生活中不可缺少的一种食物,在很多的时候,我们吃一些粥是可以很好的调理身体的,比如说肠胃不好的人,或者是消化不好,感冒上火,食用稀饭都是非常不错的选择,而且也是可以在里面搭配不同的蔬菜的,比如这道冬寒菜稀饭。

冬寒菜稀饭怎么做

材料:冬寒菜、大米

冬寒菜稀饭制作步骤

1、调节米和水的时候,要适量,我们可以用高压锅,也可以用砂锅,用砂锅的话,我们刚开始要加盖大火,快开还没开的时候,搅拌一下锅底,然后再把锅盖打开,把大火放成小火,每5-10分钟,搅拌一下锅底,等米变胖了,就可以关火了。

温馨提示:当然要是我们用电饭煲的话,也可以开着盖子,每隔一小会儿就搅拌一下锅底,免得粘锅。

2、不管是浓粥还是稠粥:做法同上,不同的是,小火煮的时候,搅得勤一点,特别是到后来水煮少了但是稀饭又快要熟了的时候,最好一直在那里看着,因为很容易干锅底甚至糊锅。

3、接着,等到稀饭快熟了的时候,我们就可以加入冬寒菜了,加入后,也是慢慢的搅拌。

4、等到大米跟冬寒菜都熟了之后,这道冬寒菜稀饭,就算是完成了。

我们喝冬寒菜粥,是可以很好的滋养我们的肠胃的,而且是不会增加消化系统的负担的,晚上食用还有助于睡眠,食用冬寒菜粥,还可以很好的补充身体所需要的水分,冬寒菜是含有丰富的胡萝卜素和钙元素的,是可以很好的消暑解渴,解烟酒,减肥,抗疲劳的。

我们如果是出现了上火或者是感冒的状况,也是可以食用一些冬寒菜稀饭,是不错的功效的,到了天气寒冷的时候,吃一些还能够很好的暖身体,对于肠胃或者是消化不好的人,也是可以很好的调理的,所以稀饭可以说是没有副作用的。


冬寒菜鸡肉稀饭——清热排毒增加食欲


喝粥是我们很多中国人的习惯,我们喝粥对身体健康是很有好处的,而且喝粥也是一个好习惯,粥是可以很好的调节我们的胃口,增加我们的食欲的,而且不同的粥也是有不同的功效的,是养生保健的佳品,所以今天小编就是为大家整理了冬寒菜鸡肉稀饭。

冬寒菜鸡肉稀饭

主料:白米、鸡肉、冬寒菜。

调料:青辣椒粒、葱丝、姜丝、野香菜、精盐等。

1、首先我们要将鸡肉洗干净,如果是买了一整只鸡的网友朋友们,就要将鸡宰杀,褪洗干净。剖开取出鸡杂,洗净,切碎,然后待用。接着要把白米淘洗干净,白米也是放到一旁浸泡待用。

2、砂锅上火,然后放入全鸡,注入清水,旺火煮开,改用小火炖煮,至离骨时取出鸡,砍下鸡头,撕下鸡肉。骨架放回原锅,下米,加水、姜丝、鸡杂,旺火煮沸,改用小火熬至米化为粥,拌入鸡肉、辣椒、葱、香菜、盐、(除了鸡头等比较难处理跟不食用的部位)都置于粥中,就可以上桌了。

3、第二步骤是给买了全鸡的朋友们看的,若是买了鸡肉的朋友们,就要先用砂锅把稀饭给煮熟,待稀饭差不多到了快十分熟的时候,我们就可以放入鸡肉了,接着再让它翻滚大概七八分钟,这时候我们再放入冬寒菜,待它翻滚两分钟。

4、最后,就可以了,砂锅会很烫,所以拿的时候要特别小心。

冬寒菜是含有丰富的胡萝卜素,我们吃了是可以很好的促进食欲的,提高人体的免疫力,而且冬寒菜是具有清热排毒、消暑解渴,解烟酒,减肥,抗疲劳的功效,鸡肉是可以很好的补充蛋白质和一些营养物质的,稀饭是不油不腻的,所以是很适合感冒上火的时候食用的,胃口不好的时候也是适合吃一些的。

冬寒菜稀饭,我们一般人群都是可以食用的,但是对于孕妇是要慎重食用的,我们生活中经常是会吃稀饭的,所以除了常见的做法,大家也是可以尝试增添一些冬寒菜在稀饭中,不仅是会增加一些独特的味道,也是会让有不一样的营养价值的。


冬寒菜的功效


随着现代人生活观念的变化和生活水平的提高,人们不再满足于只是吃饱更重要的是吃好.以前的野菜是穷人家的蔬菜,是有钱人家不屑于吃的,但是现在野菜的药用价值被逐渐发掘出来,吃野菜逐渐成为有钱人家的专例.就比如说冬寒菜就受到了广泛的欢迎.

那么冬寒菜究竟有哪些功效呢?冬寒菜在那些方面有神奇的功效呢?冬寒菜是怎样发挥这些神奇的功效的呢?荠菜花烹制的时候在那些方面要特别注意呢?对于很多喜欢野菜的人来说,这些问题非常重要.

一般人群均可食用.冬寒菜具有清热排毒,消暑解渴,解烟酒,减肥,调理肠胃、治疗便秘、排毒解毒、清热、止咳,抗疲劳诸功效.冬寒菜口感油滑利,柔嫩清香,营养丰富,最大的特点是含胡萝卜素极高,维生素C和钙含量较高,可促进食欲,提高人体免疫力.冬寒菜颇受人们喜爱,而且营养丰富,维生素C和钙含量较高,特别适宜孕妇和儿童食用.冬寒菜性味寒,有清热解毒的功效,热气重的人食用之后有明显去热清爽感.冬寒菜具有滑肠疏水的功效,能够治疗便秘.冬寒菜还有清肺热、止咳化痰的作用,对治疗肺热上火也是一佳品.将冬寒菜去杂洗净切断,粳米淘洗干净.冬寒菜粥具有健脾胃,清热,行水的功效.适用于肺炎、肺热咳嗽、虚咳盗汗.小便少,尿道痛,便秘等病症.

通过上述内容的介绍,可以了解到冬寒菜在清热解毒、解酒减肥等很多方面都有着非常重要的作用.而且冬寒菜非常简单好做,适合在家里做,多做出一些放在冰箱里,一日三餐都可以吃.而且对缓解压力也非常有效.

冬寒菜的做法 三款最好吃的冬寒菜做法


冬寒菜又叫冬苋菜、马蹄莱等,是秋冬季节常见的蔬菜,具有清热排毒,消暑解渴,解烟酒,减肥等神奇功效,因此备受人们的喜爱。可是说到这冬寒菜的做法都有哪些,大多数人却并不是很了解。其实日常生活中,冬寒菜的好吃做法是有三种的,首当其冲的就属鸡肉冬寒菜汤了。

鸡肉冬寒菜汤的做法

1、鸡肉码味,冬寒菜洗干净

2、先烧一锅水

3、水开后放入蔬菜

4、等到蔬菜煮到差不多了就放入码味的肉片

5、最后放少许盐,鸡精调味即可

鱼腐浸冬寒菜的做法

1、鱼腐、骨头上汤备好。

2、冬寒菜摘去老梗,清洗干净待用。

3、骨头上汤倒入砂锅里,加入少量清水。

4、用中火烧到微开时放冬寒菜,用筷子把冬寒菜压入汤中。

5、冬寒菜煮到软烂时放入鱼腐。

6、煮至鱼腐发胀变软,加入适量盐即可食用。

冬寒菜清汤的做法

1、把老的冬寒菜的径去掉,只要叶子,嫩的部分留着径,那里的径糯糯的,很好吃的,清洗干净、

2、烧一锅水,在里面加点猪油,虾油,等到水开了把冬寒菜放近去煮,这个菜要多煮会,煮得软软的才好吃、

起锅的时候加调味盐,还有鸡精、

冬寒菜的功效与作用

1、清热解毒

冬寒菜性味寒,有清热解毒的功效,热气重的人食用之后有明显去热清爽感。

2、滑肠通便

冬寒菜具有滑肠疏水的功效,能够治疗便秘。

3、止咳化痰

冬寒菜还有清肺热、止咳化痰的作用,对治疗肺热上火也是一佳品。

烹调方法

1、如何最大程度利用冬寒菜

把老的冬寒菜的茎去掉,只要叶子,嫩的部分留着径,那里的径糯糯的,很好吃的,清洗干净。

2、如何入味

烧一锅水,在里面加点猪油,虾油,等到水开了把冬寒菜放近去煮,这个菜要多煮会,煮得软软的才好吃。起锅的时候加调味盐,还有鸡精。

冬寒菜的功效与作用是什么?


冬寒菜也被称为冬葵,是日常饮食上比较常见的一种菜类,冬寒菜的味道清爽可口,而且其中的营养价值丰富,入口十分鲜嫩,深受大家的喜爱,常见于南方地区,而冬寒菜是属于凉性食物,经常食用具有清凉解毒的功效,同时还可以促进人体肠胃蠕动,改善便秘等,对身体非常好。

冬寒菜的功效和作用是什么?

冬苋菜的功效与作用

1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

3、化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。

4、其他功效:冬寒菜性味、甘寒,具有清热、舒水、滑肠的功效。可治肺热咳嗽、热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症。

如何挑选冬苋菜

一年生草本,高1米;不分枝,茎被柔毛。叶圆形,常5-7裂或角裂,径约5-8厘米,基部心形,裂片三角状圆形,边缘具细锯齿,并极皱缩扭曲,两面无毛至疏被糙伏毛或星状毛,在脉上尤为明显;叶柄瘦弱,长4-7厘米,疏被柔毛。花小,白色,直径约6毫米,单生或几个簇生于叶腋,近无花梗至具极短梗;小苞片3,披针形,长4-5毫米,宽1毫米,疏被糙伏毛;萼浅杯状,5裂,长8-10毫米,裂片三角形,疏被星状柔毛;花瓣5,较萼片略长。果扁球形,径约8毫米,分果爿11,网状,具细柔毛;种子肾形,径约1毫米,暗黑色

冬苋菜的制作技巧

煮汤,或煮粥食

冬苋菜的食用禁忌

脾胃虚寒者忌食,孕妇禁食

冬苋菜的适合体质

气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,瘀血体质

冬苋菜清洗方法

1、用盐水清洗

冬苋菜平时可以用清盐水清洗,清洗以前要先把冬苋菜放在淡盐水中浸泡三十分钟,然后再用手一片一片的清洗,特别是梗与叶子连接的地方,更要多加注意,必须清洗干净,洗好以后再用清水冲洗几次就可以。

2、加面粉洗

冬苋菜平时清洗时感觉总也洗不干净,这时最好的方法就是在洗菜的水中加入适量的面粉,调匀以后再用手来回揉搓清洗,让面粉把冬苋菜表面的绒毛其他脏东西全部吸附下去,最后再用清水把它冲洗干净就可以。

炒什么菜容易下稀饭_什么菜下稀饭好吃


稀饭在北方比较多见,而且做法会根据地区的不同有很大的区别。稀饭和粥还不是一回事,稀饭一般是佐餐。单纯的喝稀饭肯定是吃不饱的,需要搭配一些其他的菜,吃点馒头,这就算是很正式的一顿饭了。多学几道搭配,能让我们更好的享用稀饭。那么,炒什么菜容易下稀饭?

糖醋脆皮茄子

食材主料

准备茄子一根、面粉适量、盐适量、鸡蛋1个、蒜苔适量、胡萝卜适量、蚝油适量、葱适量、白醋适量、番茄酱适量、白糖适量。

步骤

1.首先将茄子切条、胡萝卜切粒、蒜苔切粒、葱叶切花。

2.将茄子倒入碗中,加两勺盐,拌匀腌制十分钟。

3.准备好碗,倒入适量面粉,磕入鸡蛋,倒入适量清水,搅拌均匀,调成面糊。

4.接着来调糖醋汁:倒入适量番茄酱、蚝油、白醋,加四勺白糖,倒入适量清水,搅拌均匀。

5.锅中倒入小半锅油,烧至八成热时,将茄子均匀裹上面糊,逐个放入油锅中,炸至茄子表皮酥脆、颜色金黄后捞出。

6.锅留底油,倒入胡萝卜、蒜苔煸炒数秒,接着加入葱花,淋入调好的糖醋汁,翻炒至有香味时,加入茄子翻炒,使茄子均匀裹上糖醋汁,就可以出锅尽情品尝啦。

葱油藕片

食材主料

新鲜的莲藕1节、葱适量、香醋适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量、麻油少许、盐少许、干虾米10g。

步骤

1.首先将莲藕切片,泡入清水中、葱切长段。

2.准备好碗,淋入适量香醋、蒸鱼豉油、麻油,加少许盐、白糖,搅拌均匀。

3.锅中倒入小半锅清水,水开时,加少许盐,下入藕片,焯熟,捞出入凉水。

4.准备好藕片,淋入调好的碗汁拌匀。

5.锅中放入油,下入干虾米、葱段,炸至葱段焦香,然后将葱油浇于藕片之上,拌匀,品尝即可。

农家小炒肉

食材主料

五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量。

夏天稀饭配什么菜


炎热的夏季人们都不太爱吃东西,为了让家人能够营养充足,很多家庭主妇都会做一些比较清淡的食物来调整人们的食欲。有些孩子平时就很挑食,到了夏季就更不爱吃东西了,家长们为了让宝宝吃饭想了很多办法。稀饭是很好的食物,夏天稀饭配什么菜能让宝宝比较有食欲呢?

一、稀饭配什么菜好吃

榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼。

橄榄菜、豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽。

腐乳、小鱼干、拌菜、酱茄子、土豆丝、海带丝。

还有一些家常小炒,配稀饭也是很美味的。

二、糖醋脆皮茄子

食材主料:准备茄子一根、面粉适量、盐适量、鸡蛋1个、蒜苔适量、胡萝卜适量、蚝油适量、葱适量、白醋适量、番茄酱适量、白糖适量。

步骤:

1.首先将茄子切条、胡萝卜切粒、蒜苔切粒、葱叶切花。

2.将茄子倒入碗中,加两勺盐,拌匀腌制十分钟。

3.准备好碗,倒入适量面粉,磕入鸡蛋,倒入适量清水,搅拌均匀,调成面糊。

4.接着来调糖醋汁:倒入适量番茄酱、蚝油、白醋,加四勺白糖,倒入适量清水,搅拌均匀。

5.锅中倒入小半锅油,烧至八成热时,将茄子均匀裹上面糊,逐个放入油锅中,炸至茄子表皮酥脆、颜色金黄后捞出。

6.锅留底油,倒入胡萝卜、蒜苔煸炒数秒,接着加入葱花,淋入调好的糖醋汁,翻炒至有香味时,加入茄子翻炒,使茄子均匀裹上糖醋汁,就可以出锅尽情品尝啦。

三、葱油藕片

食材主料:新鲜的莲藕1节、葱适量、香醋适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量、麻油少许、盐少许、干虾米10g。

步骤:

1.首先将莲藕切片,泡入清水中、葱切长段。

2.准备好碗,淋入适量香醋、蒸鱼豉油、麻油,加少许盐、白糖,搅拌均匀。

3.锅中倒入小半锅清水,水开时,加少许盐,下入藕片,焯熟,捞出入凉水。

4.准备好藕片,淋入调好的碗汁拌匀。

5.锅中放入油,下入干虾米、葱段,炸至葱段焦香,然后将葱油浇于藕片之上,拌匀,品尝即可。

冬寒菜的功效 您真的了解吗


冬寒菜是秋冬季节最常见的蔬菜,具有抗疲劳,解烟酒的神奇的功效,因此备受人们的青睐。可是冬寒菜就只有这两种功效吗?其实不然,冬寒菜还具有很多意想不到的功效,减肥就是它众多功效中最该被人知道的,爱美的人士一定要常吃冬寒菜哦!

冬寒菜的功效与作用

冬寒菜有很好的清热排毒的作用,同时冬寒菜也可以在砟天的时候用来消暑和解渴,冬寒菜对于吸烟和喝酒的人来说有一定的解烟酒的作用,同时冬寒菜的减肥效果也是很不错的,冬寒菜也可以抗疲劳。这样的食物可以有很好的清热解毒的作用,对于消暑解毒有帮助,还可以有很好的减肥的效果呢。

冬寒菜有舒水作用,也有滑肠的效果,可以用冬寒菜来治疗肺热咳嗽,也有热毒下痢的作用,冬寒菜可以去黄疽,对于大小便不通也是有好处的。冬寒菜的维生素C特别的丰富,可以促进人们的食欲,也可以提高人体的免疫力。这样的食物补充丰富的营养物质,而且还有润肠通便的作用,对于缓解肺热咳嗽也有好处。

冬寒菜的食用禁忌

冬寒菜对于脾虚肠滑的人是不能食用的,孕妇也是需要慎食的。

冬寒菜的营养功效和禁忌的一些问题,小编介绍了相关的内容了,这些小常识告诉我们了这样的食物可以起到很好的保健的作用,而且还可以有钱清热解毒的效果呢,对于提高体质来说效果不错,还可以润肠通便的呢,大家可以试试这样的食材。

稀饭配什么菜好吃?


稀饭是很普通的家常便饭做法简单,营养价值也很高。一般常见的用料是大米和清水,煮开后就是常见的稀饭,用高压锅熬出来的稀饭,会更加浓稠一些。用电热锅熬出的稀饭,味道会更清香,浓浓的大米香气,勾起了许多人童年的记忆,同样现在许多的朋友,也会想起大米稀饭的味道。其实大米稀饭在喝的时候,要注意和一些食材搭配,这样既好吃又美味。
喝稀饭可以搭配萝卜干,咸菜,咸鸡蛋,香煎咸鱼等等,这些是常见的小咸菜和小吃,比较适合早上的时候食用。

还可以把稀饭和橄榄菜,豆腐烧点菜,红烧鱼,豆芽炒韭菜,小鱼干,拌菜,将茄子等等搭配在一起,味道也是非常不错的。而且营养价值很高,这些食物都偏咸,盐分含量高,配稀饭是刚刚好的。

糖醋脆皮茄子

材料;茄子和面粉,鸡蛋和食盐,蒜苔,胡萝卜,葱,白糖,番茄。

茄子切好后放入碗中,加少量食盐,搅拌均匀腌十分钟。

准备好面粉,鸡蛋倒入清水,均匀地搅拌,注意调成面糊状,这样才能挂在茄子身上,水分不能加太多以免太稀做出来的颜色不好看。

在准备好所有的食材后,放入番茄,耗油,白砂糖和适量的清水,白醋搅拌均匀,按照正常的比例做成糖醋汁,锅里的油烧热后把茄子的表面裹上,均匀的面粉放在锅中,先经过油炸,炸到颜色发黄后即可捞出。

用茄子的油水加上胡萝卜蒜苔均匀的翻炒,最后加入葱花和糖醋汁,翻炒出清香味以后,把炸好的茄子倒在锅中翻炒,糖醋汁均匀的包裹,在茄子的身上后,这道美味的食物就可以出锅了,配稀饭是非常绝妙的。

早餐稀饭配什么菜好


早餐是稀饭是很多地区的饮食习惯,一般吃稀饭不光只是稀饭,肯定是需要搭配其他的菜。稀饭吃的频率很高,我们需要多掌握一些菜的做法,每顿早餐不重样,能让我们新的一天在满足感中开始。那么,早餐稀饭配什么菜好?下面就为大家介绍几种常见搭配稀饭菜的做法。

个人觉得橄榄菜比较好吃,蛮香的。 当然能吃辣的话,有一些开胃菜,都不错的,超市有售。如果不爱吃腌制的菜,可以炒个鸡蛋,土豆丝什么的小菜,素一点,别太油腻。

早餐喝粥的好处

1、容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲,补充体力 生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘 现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

4、预防感冒 天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩 对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

6、调养肠胃 肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。

7、延年益寿 喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。

推荐营养早餐粥

淮山瘦肉粥

淮山可以健脾补气,早上起来喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥,可以快速温热肠胃,还可以养胃。用半根淮山切成块,然后加上60克瘦肉切成片状,放入电饭锅煮熟后保温一个晚上就可以了。

赤豆百合粥

赤豆百合粥是一款甜的营养早餐粥,也可以用小红豆搭配百合,百合具有滋阴滋润的作用,而这两样结合的粥对女性补血养生有帮助。

核桃粥

虽然核桃仁的热量高,但是其丰富的亚油酸可以健脾养胃、补脑养血、补肾壮腰。适合肾虚胃寒、腰膝酸软的人食用。只要用50克的核桃仁捣碎后搭配100克粳米同煮成粥,可以温补滋润又能补脑。

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