谷物膳食纤维的作用
男性养生谷物。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，要作生活的主人，我们必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《谷物膳食纤维的作用》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
现在的人们对膳食纤维应该都有一些了解吧，它的功效是很多的，最大的作用应该就是能够减肥了吧，也是现在人利用它的最大的价值，它之所以能够有减肥的作用，就是它在我们的消化道里能够很好的吸收水分，能够增加我们的饱足感，也能够很好的促进肠胃的蠕动，因此能够预防便秘还能够减肥。
主要特性
1.吸水作用。膳食纤维有很强的吸水能力或与水结合的能力。此作用可使肠道中粪便的体积增大，加快其转运速度，减少其中有害物质接触肠壁的时间。
2.粘滞作用。一些膳食纤维具有很强的黏滞性，能形成粘液型溶液，包括果胶、树胶、海藻多糖等。
3.结合有机化合物作用。膳食纤维具有结合胆酸和胆固醇的作用。
4.阳离子交换作用。其作用与糖醛酸的羧基有关，可在胃肠内结合无机盐，如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物，影响其吸收。
5.细菌发酵作用。膳食纤维在肠道易被细菌酵解，其中可溶性纤维可完全被细菌酵解，而不溶性膳食纤维则不易被酵解。而酵解后产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作为肠道细胞和细菌的能量来源。促进肠道蠕动，减少胀气，改善便秘。
养生价值
人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解，从而得以吸收利用。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。食物纤维素是一种不被消化吸收的物质，过去认为是“废物”，现在认为它在保障人类健康，延长生命方面有着重要作用。因此，称它为第七种营养素
作用
1、有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素。
2、纤维素比重小，体积大，在胃肠中占据空间较大，使人有饱食感，有利于减肥。
3、纤维素体积大，进食后可刺激胃肠道，使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强，可防治糖尿病的便秘。WwW.YS630.Com
4、高纤维饮食可通过胃排空延缓、肠转运时间改变、可溶性纤维在肠内形成凝胶等作用而使糖的吸收减慢。亦可通过减少肠激素如抑胃肽或胰升糖素分泌，减少对胰岛B细胞的刺激，减少胰岛素释放与增高周围胰岛素受体敏感性，使葡萄糖代谢加强。
5、近年研究证明高纤维饮食使Ⅰ型糖尿病患者单核细胞上胰岛素受体结合增加，从而节省胰岛素的需要量。由此可见，糖尿病患者进食高纤维素饮食，不仅可改善高血糖，减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量，并且有利于减肥，还可防治便秘、痔疮等疾病。
上面我们介绍了谷物膳食纤维的作用，大家应该对谷物膳食纤维应该有了更多的了解了吧，也知道在平时怎么才能够更好的去发挥它的作用，因此就应该多吃一些含有膳食纤维的食物。
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魔芋膳食纤维的作用
相信大家在生活中一定吃过魔芋吧!这种食物是我国南方地区生产的，魔芋里面含有的膳食纤维含量是非常高的，因为膳食纤维对于身体的调节，有着不可替代的作用，所以经常吃一些膳食纤维含量高的食物，对身体是有很多好处的，它不会被消化道吸收，那么魔芋膳食纤维都有哪些作用呢?
魔芋膳食纤维的功效：
1.促进肠道蠕动，软化宿便，预防便秘、结肠癌及直肠癌;
2.降低血液中的胆固醇、甘油三酯，预防肥胖;
3.清除体内毒素，预防色斑形成、青春痘等皮肤问题;
4.减少糖类在肠道内的吸收，降低餐后血糖;
5.促进肠道有益菌增殖，提高人体吸收能力。但是由于魔芋粉吸水性很强，膨胀率高，静置后会成糊状，粘稠度高，所以直接吃是不大现实的。现在一般都是把一定含量的魔芋膳食纤维添加到食品中，便于食用，也好控制量。“魔遇膳食纤维饼干”你可以试试。
魔芋粉很难吃，东西很粘稠，好吃的又含量很低，起不到魔芋应有的作用。
魔遇膳食饼干是养有道健康产业(武汉)限公司专业生物技术团队通过十年技术攻关，科学解决魔芋的粘度特性，提高魔芋纤维含量(高达25.6克)，从而把营养平衡好，把肥胖吃回去。在营养学的理论指导下，通过科学的配方组成、高超的融入工艺，以健康饮食，达到健康减重的目的。
水溶性膳食纤维的作用
人体每天都需要摄取充足的营养来满足身体所需要的营养物质，那么包括很多啊，蛋白质啊，脂肪啊，碳水化合物啊，还有一些微量元素。很多很多的。那么大家知道水溶性膳食纤维的作用吗，膳食纤维可以有效的让人体吸收，有很多的作用呢，下面我们就一起来看一下都有哪些吧。
一、防治便秘：膳食纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水份，使大便变软，产生通便作用。
二、利于减肥：一般肥胖人大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。而提高膳食中膳食纤维含量，可使摄入的热能减少，在肠道内营养的消化吸收也下降，最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。
三、预防结肠和直肠癌：这两种癌的发生主要与致癌物质在肠道内停留时间长，和肠壁长期接触有关。增加膳食中纤维含量，使致癌物质浓度相对降低，加上膳食纤维有刺激肠蠕动作用，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。学者一致认为，长期以高动物蛋白为主的饮食，再加上摄入纤维素不足是导致这两种癌的重要原因。
四、防治痔疮：痔疮的发生是因为大便秘结而使血液长期阻滞与瘀积所引起的。由于膳食纤维的通便作用，可降低肛门周围的压力，使血流通畅，从而起防治痔疮的作用。
五、降低血脂，预防冠心病：由于膳食纤维中有些成分如果胶可结合胆固醇，木质素可结合胆酸，使其直接从粪便中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了胆固醇，从而有预防冠心病的作用。
六、改善糖尿病症状：膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。经学者研究表明，食物纤维具有降低血糖的功效，经实验证明，每日在膳食中加入26克食用玉米麸（含纤维91.2%）或大豆壳（含纤维86.7%）。结果在 28—30天后，糖耐量有明显改善。因此，糖尿病膳食中长期增加食物纤维，可降低胰岛素需要量，控制进餐后的代谢，要作为糖尿病治疗的一种辅助措施。
七、改善口腔及牙齿功能：现代人由于食物越来越精，越柔软，使用口腔肌肉牙齿的机会越来越少，因此，牙齿脱落，龋齿出现的情况越来越多。而增加膳食中的纤维素，自然增加了使用口腔肌肉牙齿咀嚼的机会，长期下去，则会使口腔得到保健，功能得以改善。
看了这些水溶性膳食纤维的作用，是不是觉得原因有那么多的好处呢。是的，我们身体所需要的营养物质很多的，因为人每天要生活学习，会流失很多的物质，要及时的去补充才能让人们更有精力去学习和工作，所以我们每天都要按时吃饭，按时休息，这样才能拥有一个健康的体魄。
膳食纤维素的作用
在我们现在的生活中大家可能都对自己的身体健康，非常的关注，将身体长久地保持健康营养的饮食，可是少不了的。在我们现在的生活中有很多的朋友都比较喜欢使用一些膳食纤维的食物，食物对我们身体保健可是有一定效果，本来就为大家讲一讲膳食纤维的具体作用。
一、什么是膳食纤维?
膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,分为非水溶性和水溶性纤维两大类.纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中.
二、膳食纤维的重要性.
膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用.适量地补充纤维素,可使肠道中的食物增大变软,促进肠道蠕动,从而加快了排便速度,防止便秘和降低肠癌的风险.
另外,纤维素还可调节血糖,有助预防糖尿病.又可以减少消化过程对脂肪低血液中胆固醇、甘油三脂的水平,防治高血压、心脑血管疾病的作用.
三、每日摄入量标准：
国际相关组织推荐的膳食纤维素日摄入量为：美国防癌协会推荐标准为每人每天30～40克,欧洲共同体食品科学委员会推荐标准为每人每天30克.
四、什么食物中含膳食纤维最多?
糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外,根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。
通过以上小编为你讲解的有关膳食纤维的对身体的保健作用你都了解清楚了吧！那么在今后的生活中就让我们在饮食上多多注意经常深入一些膳食纤维的食物对你的身体保健一定会有很好的效果。
膳食纤维的食物
生活中食物是很常见的，食物的种类比较多，而且不同的食物在含有的营养元素上，也是有着很大区别，因此根据自身需求，都是可以选择相对应的食物，这样对自身健康改善，也是有着一些帮助作用，那膳食纤维的食物都有什么呢，也是很多人不太清楚的，选择这些食物前，也是要进行了解。
那膳食纤维的食物都有什么呢，下面就详细地方介绍下，使得在日常生活中，选择这些食物的时候，也都知道这些食物有什么，怎么吃对自身健康有帮助，利于身体健康发展。
膳食纤维的食物：
1.无花果，无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的，干无花果也一样。
2.豆类，干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。豆类消费越多，心脏越健康。
3.大麦，大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
4.茄子，许多人觉得茄子软乎乎的，膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。因为热量低，所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时，茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。
5.梨，一只梨的能量大约为100卡，含有5.2克膳食纤维。除了做水果，梨还能做凉拌菜吃。
6.绿叶菜，一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%，5倍的维生素K，2倍的维生素A和60%的维生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维，生菜则有2克。
通过以上介绍，对膳食纤维的食物也是有着一些了解，所以对这些食物选择上，也是要注意不能随意进行，要合理的搭配的吃，那在晚上饮食方面，都是要注意不能吃的过多，即使营养价值在高，吃的太多，也不利于身体发展。
膳食纤维片
因为观念的改变，现在人们越来越关注养生，注重保健。日常生活中，很多老年人也有这方面的觉悟，会适当做一些锻炼，饮食也会清淡，少吃肉，多吃菜，少食多餐，这样对身体健康是有利的。很多女子为了孝顺父母，也会经常给父母买一些保健品。膳食纤维片就是常见的保健品。
保健品对身体健康能起到一定的作用。不仅仅是老年人，很多父母也会为自己的孩子买一些保健品。上了年纪的老人腿脚不灵活，身体各个机能逐渐下降，需要加强锻炼，加强营养。膳食纤维片是一种很多的保健品，具有多方面功效。
膳食纤维片其实就是一种含有各种粮谷、果蔬纤维(如燕麦纤维、苹果纤维、胡萝卜素纤维、蔬菜纤维、可溶性膳食纤维等)的片剂型营养品，主要成分是膳食纤维。
膳食纤维素片作用
膳食纤维片的主要功能成分是膳食纤维，因此膳食纤维片的作用就完全依靠膳食纤维来发挥的。主要有以下几大作用：
1、辅助消化：膳食纤维被肠道细菌分解，促进胃肠蠕动，刺激消化液的分泌，具有辅助消化的功能。
2、润肠通便：膳食纤维片中含有的膳食纤维能够吸收并保持大量水分，使粪便体积增大，变得松软。因膳食纤维对肠壁有刺激作用，可增加肠道的蠕动，促进排便，防止便秘。
3、改善糖尿病症状：膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善;
4、促进胆法的分泌、循环，防治胆结石;
5、控制体重，有利于减肥：可溶性的膳食纤维，可以减缓食物由胃进入肠道的速度并具有吸水作用;吸水后体积增大，很让人产生饱腹感，达到控制体重和减肥的作用。
6、降血脂，预防冠心病：膳食纤维中的果胶可结合胆固醇，使其直接从粪便中排出，从而消耗体内的胆固醇，由此降低了胆固醇，有效预防冠心病;
7、预防女性乳腺癌：据流行病学发现，乳腺癌的发生与膳食中高脂肪、高糖、高肉类甩低糖膳食纤维摄入有关，因为体内过多的脂肪促进某些激素的合成，形成激素之间的不平衡，使乳房内激素水平上升所造成。
日常生活中各类保健品有很多，膳食纤维片就是很好的保健品，有很多功效，能够降血脂，辅助消化，润肠通便，对老年人非常好，但是也有一定的副作用，因此不能长期吃。需要提醒大家，市场上各种牌子的保健品琳琅满目，一定要到正规的地方购买。
膳食纤维片的副作用
天然膳食纤维片可以明显增加大大便的体积，使大便变软，同时促进肠道蠕动，诱导肠道中有益菌群的繁殖，减少致癌物的产生，预防结肠癌和直肠癌的发生，没有副作用的。但是在一些非天然膳食纤维片中因含有添加剂可能会对人体产生不良的影响。
而且，婴幼儿不宜长期不间断服用这类产品，会影响消化系统功能的正常发育。
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