带你领略各国元旦的美食攻略
养生攻略。
“今天不养生，明天养医生。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何避免关于饮食养生的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的带你领略各国元旦的美食攻略，希望能对您有所帮助，请收藏。
在我们万众瞩目的期待声中，新的一年，2015年即将到来了。那么，这样的一个美好的日子里，新的开始，许多人都齐聚一起欢度。美食的出现就是很有必要的了。下面带你去了解世界各国的人们都在准备什么样的美味来迎接新年呢!
韩国
特别推荐1：年糕汤
年糕汤寓意着新年成长，是韩国的传统美食。
韩国最典型的美食要数年糕汤了。据说年初一当天，韩国人一定要喝上一碗年糕汤，因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。
而且韩国家庭按照传统风俗，年初一要进行重大的祭祀祖先活动，并且只在家里的嫡长子家中进行，其他亲属在这一天会从各地赶到嫡长子家中，一起参加祭祖仪式，年糕汤是此时最重要的祭祀食品。韩国人还要用年糕汤招待前来串门的亲朋好友。
食用方法：
年糕是用大米做的，和我们吃的年糕有点像，不同的是要先煮好酱汤，然后再把年糕放进去煮。年糕汤的汤底很讲究，传统的做法是用牛骨头熬上好几个小时熬成，现在也可以用鱼代替牛肉来煮汤﹐最后根据个人喜好加入豆腐、牡蛎、紫菜等进行调味。
特别推荐2：打糕
打糕也是韩国人过年必不可少的食物之一，是以糯米为主要原料。打糕的制作过程讲究“打功”，年糕是用糯米粉做成，而打糕则是用糯米饭捶打而成。打糕里面还有其他的材料，比如豆沙、熟豆面、糖、盐等。这种打糕比一般年糕更加粘润可口，味道更好。打糕表面分别撒上黄豆粉、花生芝麻粉和红豆粉，香甜又软糯。
食用方法：
做法比较复杂，要先把糯米用清水浸泡十几个小时，然后把米放入笼屉内用大火蒸半个小时左右。再把蒸好的糯米饭放到砧板上，用木槌敲打，这个过程需要两个人通力合作，边打边翻，做出来的打糕才会均匀弹牙。
打”的过程也很讲技巧，开始不能用力过猛，否则会将饭粒打得四处飞溅;翻的人要用水沾手并不断擦砧板，否则打糕就会和砧板粘在一起，翻不动，一直要打到看不见饭粒为止。然后把打成的糕切成适当的小块，用豆沙或者熟豆面等裹上一层就可以吃了，也可根据个人喜好蘸糖或盐一起食用。
马来西亚
特别推荐： 椰浆饭
椰浆饭颜色奶白，散发浓浓的椰子清香。据说，椰浆饭还是马来西亚歌手品冠最爱的美食，它也是马来西亚人最传统的新年食品。在马来西亚只要走进任何一家地方风味餐馆，几乎都能发现它的身影。
食用方法：
椰浆饭的制作过程很讲究，要用丰富的椰浆浸米，然后再烹饪。煮出来的饭颜色奶白诱人，散发着浓浓的椰子清香。
米饭里通常还会加入凤尾鱼辣酱、烤花生、小黄瓜丝及鸡蛋丝，口感丰富，营养健康。椰浆饭还会有很多配菜，比较常见的有炸鸡、咖喱鱼、咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱羊肉、煎蛋、豆腐、虾、鱿鱼等等，口感都比较浓郁。
越南
特别推荐：方粽
方粽的外形很像我们常吃的糯米鸡。越南人过新年必须要吃的食品是粽子，全家人要在除夕一起分吃，节日里还把它作为礼品互相赠送。在广州很少见到越南粽子，由于它的外形比较方，个头也较大，更像糯米鸡，所以又叫“方粽”。
食用方法：
和我们的粽子类似，越南的粽子也是用糯米做的，里面包上猪肉、绿豆等材料，吃的时候可以蘸上鱼露，风味独特。
新加坡
特别推荐：“捞起鱼生”
味道鲜美，寓意“风生水起”。
新年里，新加坡人则一定要吃“捞起鱼生”，它的色彩丰富，味道鲜美，由于象征“风生水起”，寄托着人们对来年幸福的希望，有很好的兆头，因此广受欢迎。
食用方法：这道菜吃的时候要用筷子把鱼生和生菜、西芹、红萝卜等多种配料拌匀。
日本
特别推荐：荞麦面
荞麦面寓意健康和长寿。日本著名作家栗良平的《一碗清汤荞麦面》曾经给许多人带来感动和激励，这篇家喻户晓的作品提到日本人过年必不可少的传统美食
—荞麦面。日本很多地区都有种植荞麦，荞麦面的历史可以追溯到江户时代。当时的荞麦面是人们祈求幸福的食品，如今还有很多人常把荞麦面作为礼物送人。据说，按照传统风俗，除夕之夜，全家人要聚在一起吃荞麦面。正是因为荞麦面在日本人心里的特殊地位，所以它又被称为“年面”。
食用方法：
冷荞麦面的面条爽口，汤底味道也不错。长长的面条寓意健康和长寿，而且咬
Ys630.com相关知识
澳门美食攻略,,比赌博更吸引人的澳门美食
澳门美食
玛嘉烈蛋挞
在大陆城镇的面包店，蛋挞是很常见的，香酥细腻，很多人很喜欢。但它被带入澳门的历史却并不是很长，上世纪八十年代末，英国人安德鲁才将葡式蛋挞带到了澳门，并有了自己独创的一些变化。很快就成为了澳门的著名小吃。店周围满条街都是蛋挞浓郁的奶香，酥皮香脆，馅料嫩滑，个儿也比较大。可能是因为排队的人太多，服务态度不能让很多人满意，我听到有人在嘟囔：“怪不得是前妻。”因为澳门著名的两家蛋挞店安德鲁和玛嘉烈的老板以前是夫妻，至于他们的情仇故事，咱就不八卦了，有兴趣大家可以自己去找一找。
木糠布丁
木糠布丁也是从葡萄牙传入，在澳门广受欢迎的甜点。布丁上有一层玛丽饼屑，形似木屑，所以叫木糠布丁。沙度娜的木糠布丁拿出来是冰冻住的，如果乘着冰冻吃，感觉像冰淇淋；如果等它融一点再吃，会嫩滑一点，感觉像慕斯奶冻。饼屑的干沙质感和布丁的柔滑质感结合在一起，还是挺有意思的。因为饼屑很轻，舀上一勺在嘴里，一说话，饼屑纷飞喷出来，别走边吃边说话边乐，感觉有点搞怪。
马介休球
不知为什么，一说到马介休球，老和一休混，可能都有个“休”，还有一休圆圆的脑袋和这个圆圆的球。马介休就是葡语的腌制咸鳕鱼。它可称是葡萄牙的国鱼。鲜鱼当然好吃，鲜鱼经过晒干或盐腌制后，有一种鲜鱼所没有的浓郁的独特香味，被很多人所喜爱。大堂街八号的炸马介休球外表金黄，切开有细丝状的咸鳕鱼肉包裹在土豆内。咬下非常松软，口感绵密柔软。
焗 饭
焗饭是一道葡萄牙菜，先炒出颗粒分明的蛋炒饭，再浇上煮好的酱汁，盖上厚厚一层马苏里拉芝士，最后放入烤箱焗烤。茄汁焗猪扒饭、白汁焗鸡皇饭和葡汁焗海鲜饭比较受欢迎。葡国餐厅的葡式焗鸭饭，饭粒里都蕴着鸭肉的香味，饭拌鸭肉，鸭血汁拌饭，很香，很好吃。
非 洲 鸡
非洲鸡是葡萄牙人从非洲莫桑比克传入澳门，原来的做法鸡肉比较干涩，在澳门经过了改良，变得酱料丰富。把半只鲜鸡用香料腌上半天，再用混合椰汁、鲜奶、椰蓉、花生、红椒和洋葱等二十多样材料的酱汁铺满满鸡的表面，再焗熟。沙利文餐厅的非洲鸡，酱汁无论拌饭还是蘸面包都是绝配。香嫩的鸡肉和酥烂的土豆裹上酱汁后都很美味，酱汁加了椰浆，辣味很柔和，加了油橄榄也有一种地中海风情。但鸡肉用刀叉还是筷子都不太好处理，直接用手倒是方便点。
咖 喱 蟹
咖喱蟹很具葡澳风格，肉质丰厚饱满的蟹大火烹煮以后，螃蟹的鲜美和咖喱的辛辣完美结合，把酱汁浇在米饭上，非常美味。这种风格很适合中国人的口味。皇冠小馆随着咖喱蟹配送的是一盘面包，充满奶香为的面包蘸着酱汁，也非常美妙。
大 菜 糕
大菜糕是澳门的经典小食，是由石花菜熬成胶以后，冷却成冻。和潮汕的海石花凉粉类似。现在为了增加不同的风味，会加入椰奶、巧克力、各种果汁等。但其实海石花就纯净的最有特点，有一种非常独特而高贵的味道。加了各种果汁等料以后，反而冲淡了这种独特的味道。
竹 升 面
澳门被殖民之前隶属广东，本土饮食的传统是广东菜。竹升面是广东传统美食的瑰宝。它以制作工艺的独特和艰苦著称，面条蛋香浓厚、咬感清爽、却又韧劲十足。汤料中的大地鱼干的味道更是让人吃过难忘。澳门的竹升面还常配上虾籽和蟹黄。新龙记的经典竹升面好吃，更让人印象深刻的是蟹黄捞面，面条也是竹升面的面条，蟹黄的味道很鲜很浓，特别香。
这些年，澳门已被公认为美食的天堂，无论大菜小吃，葡式粤式，都非常赞。来澳门也是挺方便的，到了澳门一定得街头巷尾探索一番美食。况且澳门这么小，适合真正的“徒步旅行”。
各国圣诞大餐
西方圣诞节降至，最令人期待的就是能在圣诞夜美美地吃上一顿圣诞大餐，圣诞节的全球化让世界各地的美食都充满了圣诞气息，那么各国圣诞节都吃什么呢?下面呈各国标志美食，任你选择。
世界各地的圣诞晚餐可能会大相迳庭，从该处现存的传统形式可以看出当地流传的节日文化。火鸡可说几乎是此类餐点的全体共通特征。
由于圣诞节落于南半球的高温夏季，肉类比如火腿、火鸡和鸡肉通常都是冷盘。诸如牛排或鸡胸肉、鸡腿和鸡翅，以及常见的对虾类(小虾)，都被切块作为烧烤菜色。当季水果包括了芒果与樱桃。
美国
相传，传统圣诞大餐火鸡就源于美洲，而在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是不可缺少的传统食品。在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪，英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果，据说这个习惯源于一些大家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪，后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。
英国
一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。传统的圣诞布丁非常甜，吃一小角已心满意足了!圣诞布丁亦是传统食品。
烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运!
法国
树干似的蛋糕Buchedenoel，便是着名的法国圣诞美食。还未发明电力以前，法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。
法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!
丹麦
在丹麦，传统的圣诞节餐点在平安夜置办，内容为烤猪、烤鹅或烤鸭三者择一。其伴以马铃薯、紫色包心菜与大量的浓汤肉汁。其后的甜点为米糕布丁，通常会把一颗杏仁藏在里面，幸运发现的人可获颁杏仁礼盒之类的礼物。传统的圣诞节饮品是格罗格甜酒和特别为当季酿造的传统圣诞啤酒，这些酒类的酒精浓度通常都偏低.
当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
加拿大
在加拿大的圣诞晚餐，与它的殖民祖先英格兰以及邻居美国，有许多相近之处。传统的圣诞节晚餐特色有填馅火鸡(调味)、马铃薯泥、肉汤浓汁、蔓越橘酱、蔬菜及作为甜点的葡萄干布丁。蛋酒，是一种牛奶为底混合蛋汁、砂糖等的饮料，通常会加以酒类调配，在节日时分也很受欢迎。其它的圣诞节餐点包括奶油馅塔和奶油酥饼，依传统都会在节日前烤好，用于招待各种圣诞节与新年派对时造访的朋友，以及圣诞节当天。
在加拿大的法语省份，其传统习俗较趋近于法国。
其他种族群落可能也会继续沿用旧世界的传统习俗。举例而言，一个乌克兰籍贯的加拿大家庭吃的传统圣诞晚餐是十二道素食菜肴，或简单地将煎饺加进西化的餐点。
德国
德国人也相当重视圣诞，人们会在圣诞当晚赶回家里用膳，情况好比中国人吃团年饭。德国最着名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。
意大利
许多人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉，鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。吃虾，乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉，还有胡瓜鱼，鳗鱼坚果制成的酱。
欧陆
姜饼的故乡虽然在德国，但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼，一边喝glogi酒，它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒，味道既辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!至于波兰人则分为两派，一派喜在圣诞前夕吃大餐，另一派却整日斋戒祈祷!
非洲
当圣诞夜的钟声响起后，人们方可回家吃一顿特别的圣诞餐。但他们的圣诞餐相对简单，只有一些面包、米、大蒜和煮肉。
黑枸杞，领略蓝色妖姬的味道
黑果枸杞，拉丁文名：Lycium ruthenicum Murr. 茄科、枸杞属多棘刺灌木，多分枝;分枝斜升或横卧于地面，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。
黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。野生的黑果枸杞适应性很强， 能忍耐38.5摄氏度高温， 耐寒性亦很强， 在- 25.6 摄氏度下无冻害， 耐干旱， 在荒漠地仍能生长。是喜光树种， 全光照下发育健壮， 在庇荫下生长细弱，花果极少。对土壤要求不严，耐盐碱，耐干旱。
分布范围
在中国甘肃酒泉、青海西部、新疆中部、内蒙古西部、宁夏和西藏等地皆有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
植株特征介绍
1、黑枸杞的植株高约为50-70厘米，根状茎短而直立或斜升，粗约1厘米，先端被黑褐色鳞片。
2、黑枸杞的叶轴禾秆色，表面平滑。
3、黑枸杞的叶簇生，二型或近二型;柄长30-45厘米(不育叶的柄较短)，基部粗约2毫米，禾秆色，有时带棕色，偶为栗色，表面平滑;
4、黑枸杞的叶干后纸质，绿色或灰绿色，无毛;
5、黑枸杞的叶片卵圆形，长25-30厘米，宽15-20厘米，一回羽状;
6、黑枸杞的不育叶的羽片3-5对(有时为掌状)，通常对生，斜向上，基部一对有短柄并为二叉(罕有三叉)，向上的无柄，狭披针形或披针形(第二对也往往二叉)，长10-18厘米，宽1-1.5厘米，先端渐尖，基部阔楔形，叶缘有软骨质的边并有锯齿，锯齿往往粗而尖，也有时具细锯齿;
7、黑枸杞的能育叶的羽片3-5对，对生或向上渐为互生，斜向上，基部一对有短柄并为二叉，偶有三叉或单一，向上的无柄，线形(或第二对也往往二叉)，长12-25厘米，宽5-12毫米，先端渐尖并有锐锯齿，基部阔楔形，顶生三叉羽片的基部不下延或下延。
8、黑枸杞的主脉下面强度隆起，禾秆色，光滑;
9、黑枸杞的侧脉两面均明显，稀疏，斜展，单一或从基部分叉。
舌尖上的世界：各国的“国菜”
《舌尖上的中国》从第一季火到了第二季，美食的诱惑总是让人无法抵挡。每个省每个地区都有它们的特色菜，每个国家也一样，都有一道“国菜”，有时候可能会让你只为了满足口腹之欲而去到远方。
英国：炸鱼薯条
在英国任何一个小镇上，你都可以看到挂着fishchips招牌的小铺子。通常这种小铺门脸不大，里面只有一张柜台。如果走近门口，你会闻见一股油炸食物的香气，其中明显的是鱼的味道。其实炸鱼和炸薯条被独立经营了若干年，直到19世纪60年代才有人把这两者结合起来，成为英国最流行的大众食品。
奥地利：维也纳炸肉排
维也纳炸肉排甚至可以作为奥地利的代名词。这种牛排，由切制而成的极薄的牛肉片先洒满面包屑，再深度油炸而成。它通常佐以柠檬和香菜，以及土豆或大米。
阿根廷：Asado（烤肉）
作为世界上肉质排行第一的国家，阿根廷Asado就是美味的保证，每一款烤肉都是无与伦比的经典，特别是一些乡村口味。
比利时：穆莱斯炸薯条
穆莱斯炸薯条(贻贝和炸薯条)可能在其他国家也会有，比如法国和美国，但这道鲜美可口的组合菜品实际上起源于比利时。可以用不同的方法烹制贻贝(煮酒，黄油，香料，或者置于番茄清汤中)，再佐上脆香的薯条。最后来一杯清凉的比利时啤酒，冲去嘴中的油腻之气，盛夏中，还有比这更爽的么!
巴西：烤牛肉
烤牛肉是巴西民间最受欢迎的一道菜，也是宴请上等宾客时不可缺的一道菜。与我们常吃的烤牛肉不同，它不加调料，只在牛肉表面撒点食盐，表层油脂渗出，外面焦黄，里面鲜嫩，有一种特有的香味。烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道，道道色泽不同，风格各异。你要吃什么，服务员便削什么到你盘中。
加拿大：poutine（肉汁奶酪薯条）
poutine来自魁北克，在炸薯条淋上肉汁和奶酪，是一种美味的能量巨咖。吃下它，便可以感受到由胃及全身的温暖。
法国：鹅肝酱
说到法国美食，就不能不提到鹅肝酱。这种公元前2500年就被古埃及人发明的食物，在法国人的餐桌上发展到了登峰造极的地步。尽管它一直是动物保护人士的最痛，尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食，但这一美食依然风靡法国直至全球。
西班牙：JamónIbérico
JamónIbérico即西班牙火腿，又称哈蒙，是一种咸的腌制的由猪后腿做成的火腿。它是一种典型的西班牙菜，特别是当它搭配上烈酒、硬面包和橄榄油时，味道更是鲜美。
阿拉伯联合酋长国：Shawarma
Shawarma，沙瓦玛，被称为“中东地区的三明治”，是为数不多的一种大众在阿拉伯联合酋长国能支付得起的食物。正是因为这个原因，它成为了这个国家一直以来最受欢迎的菜品。它是一种由pita面包做成的三明治，夹着烤肉(通常是羊肉、鸡肉、火鸡或牛肉的混合品)和蔬菜。它的顶部通常会有tahini、鹰嘴豆沙或者热酱汁儿。
美国：汉堡
美国是如此的辽阔，饭菜的种类也相当的多，几乎很难选出一个种类来作为美国菜的代表。如果非要选出美国特色的餐点，那就是汉堡，特别是当它们与炸薯条、奶昔搭配时。
黑枸杞带你养生
《黄帝内经》是这样讲养生的，女子在二十八岁的时候，身体可以到达一个顶峰状态。所以女子生育年龄在二十八岁之前最好;到了三十五岁时阳明脉衰，女子的颜面开始憔悴了，四十二岁就开始有白发了;七七四十九时就是更年期了，开始衰老了。
男子三十二岁时，筋骨强盛，肌肉壮满，身体到达顶峰状态，五八四十岁时开始出现衰老之相，四十八岁时阳气衰竭于上，面憔，发鬓斑白，阳气衰败，脸上开始出现憔悴之相。如保养的好，可以使你的身体最佳状态峰值周期延长十至二十年，甚至更长。
黑果枸杞野生于大漠，其生长没有人的干预，也没有农药污染，是真正的纯天然绿色食品、是居家食用、馈赠亲友的高级滋补品。
黑枸杞，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，还富含特有的天然原花青素，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上，是最有效的抗氧化剂，能很好的起到抗衰老、美容美颜的作用。黑果枸杞生长条件艰苦，产量稀少珍贵，泡饮黑果枸杞，尽享天地精华，连饮数日，面色红润、精旺气足;
黑枸杞可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。
衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高;黑枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用。
带你了解速冻食品的营养！
你知道速冻食品的营养价值吗?我们中国的传统饮食方式告诉我们，烹饪的食物最好是新鲜的。不过，在现在这个快餐食品的时代，越来越多的人喜欢上了速冻食品。别小看了速冻食品哦，其实速冻食品也很有营养的。
速冻食品的营养价值：
速冻主食
速冻食品和新鲜的食物比起来营养价值还是有差别的，现在速冻食品种类很多，作为主食的速冻水饺、速冻馄饨等，大都是用蔬菜和肉类制作而成。肉在加工过程中营养流失的还不是那么厉害，但是蔬菜中的一些维生素会少量的流失，特别是水溶性的维生素。比如维生素C、维生素B等。
这些速冻主食给我们提供的营养总体不是那么高，主要是一些碳水化合物、脂肪、和少量的蛋白质、矿物质等。好多人选择这些速冻主食就是单一的吃，不会搭配其他食物。
中国居民膳食指南推荐，我们一天当中我们至少要吃1斤的菜，中午和下午每顿至少吃四两的菜，而速冻主食中，蔬菜含量是最少的，蔬菜能给我们补充丰富的维生素和矿物质等营养。而这单一的速冻主食是满足不了我们对食物营养的需求的。
速冻肉丸
我们在超市也经常看到，一个个的长条冰柜敞着口，里面放满了散装肉丸，如速冻牛肉丸、速冻虾丸、速冻鸡肉丸等。这些食物食用起来很方便，但是营养价值确是参差不齐。好多肉丸类的食物我们都看不到食物成分表，而且散装肉丸特别多。
如果是单独包装的肉丸价格就稍微贵一点，看食物成分表，其中还会富含一些肉类，而多数价格便宜的肉丸中，却没有任何肉的成分。大都是(淀粉、水、植物油、食用香精、色素等制作而成)。所以针对这些肉丸类的食物，我们要少买，尽量选择带包装的，有食物成分表的，并且选择成分真材实料的为主，这样我们也能吃的明白。
速冻蔬菜
现在的速冻食品不单单仅限于主食和肉类了，在超市的冰柜中经常能看到，速冻蔬菜。一个大袋子中里面有(青豆、胡萝卜、玉米等)看着颜色鲜亮，还很有食欲。这些蔬菜在速冻的过程中营养素流失的是不多的，偶尔买两包蔬菜放在家里，可以搭配肉类食物一起烹调，也算是比较营养的。
上面所说的营养价值会少有流失也是针对在速冻过程中。温度在-18℃的环境中，而这速冻食品在运输到超市后，特别是放在敞着口的冰柜中，因为冰柜中上层的温度根本达不到-18℃的。所以细菌也会生长营养素也会流失。对于底层的速冻食品还会好一些。
速冻食品吃还是不吃：
速冻食品现在已经是我们生活中不可缺少的一部分了，它们不单单是给我们节省了时间，更让我们对于食物有全面的选择了。首先速冻食品还是要吃的，只要掌握一个度就可以。其次速冻食品可以偶尔代替我们的正餐，特别是在繁忙的时候，我们可以吃一些。但是平时在我们有条件吃新鲜饭菜的时候，就不要选择速冻食品了。毕竟速冻食品不能代替新鲜食物给的营养。
你知道速冻食品的营养价值吗?在这个生活节奏越来越快的时代，速冻食品成了许多上班族的喜爱。它方便了我们的生活，也带给了我们营养。不过食物冻久了营养也总会有所流失的，所以，要记得健康饮食。
世界各国奇异治病偏方
每个国家的文化不同对医术的见地也不相同，中国人崇尚中药材治病，那么世界其他国家的人都用什么来治病?他们有哪些骇人听闻的治病偏方呢?中国民间养生偏方大全和美容偏方又有哪些?
葡萄牙的通灵师
葡萄牙北部城市Fafe，一名通灵者师为病人驱魔。每年6月有上千人尝试这种治疗哮喘的奇方。
美女心理医生裸露身体为患者治病
美女心理医生裸体治病萨拉怀特是一名来自纽约曼哈顿西区，心理学大学生。她认为传统的心理学课程一直忽略了一项重要的因素，即大众对与性的广泛兴趣。萨拉怀特为纽约人带来了一种全新的治疗方法。在治疗中，她通过一步步将自己宽衣解带，来逐步剥离客户的潜意识，达到效果。她说：我使用激励的方法，使客人更好地控制自己的生活。
秘鲁的海豚疗法
秘鲁首都利马，一名怀有8个月身孕的妇女接受海豚疗法。据说海豚的超声波可以刺激腹中胎儿的成长和脑部发育。
俄罗斯肥大的医用水蛭
俄罗斯莫斯科，一名俄罗斯妇女在实验室中接受水蛭疗法。自古埃及起人类就利用水蛭治疗血液失调和免疫疾病，如今在实验室里，医生们养殖大量医用水蛭。
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日本箱根小涌园，客人们享受温泉鱼疗。通过让小鱼吃掉脚上的死皮，可以治疗皮肤疾病。
泰国的沙子疗法
泰国武里南，一名男子为沙浴中的病人擦汗。沙浴疗法将人埋在沙子中直至脖颈处，被认为可以治疗多种病症，甚至是癌症和精神病。
重口味!喝牛尿治百病
柬埔寨Kompot省，村民们收集一头牛的尿液。当地人相信牛、蛇、龟等等都有超自然的能力，尿液可治百病。
抠喉疗法
印度南部城市海得拉巴，一名男子生吞活鱼以治疗哮喘和呼吸道疾病。
印度的小鱼疗法
印度孟买，一名哮喘患者生吞活鱼。这种小鱼被塞满了草药，从而能将药效送达喉部。
埃及的蜂疗
埃及开罗，医生为耳病患者实施蜂疗。通过蜜蜂钉刺人体不同的部位，可以治疗肾病、阑尾炎甚至癌症等疾病。
秘鲁的淤泥疗法
秘鲁Chilca，一名男子坐在奇迹之湖中进行淤泥疗法。奇迹之湖呈现与众不同的绿色，湖中淤泥据说可以治疗痤疮、风湿等各种病症。
印度的水蛭疗法
看来水蛭在全世界还满受欢迎。印控克什米尔首府斯利那加，一名部分盲患者在医院内接受水蛭治疗 。
不名国家的疑似昆虫疗法
每年6月有上千人尝试这种治疗哮喘的奇方。
印尼一块能治病的神石
印尼佐邦市，一个男孩将神石放入水中，当地人认为泡过神石的水可治愈疾病。
埃及的沙疗
埃及锡瓦绿洲，一名男子接受沙疗驱风湿。
印尼居民集体卧轨 不为自杀为治病
2011年7月22日，印尼雅加达，当地居民躺在铁路轨道上。部分居民每天早上和午后躺在铁路轨道上，他们相信轨道电流可以治疗多种疾病，他们将身体压在轨道上感受微小的电击。
台医院另类疗法
挂蒋介石画像治失智老兵：为帮助患失智症的老荣民(台军退役军、士官)控制病情，台北荣总医院通过环境与情境的改造对他们进行怀旧治疗。例如在老荣民随意小便的走道、喜欢喧哗的交谊厅摆放蒋介石片。结果才一个月，他们躁动与忧郁情绪都获改善。
把蛆放在进伤口里 泰国医院尝试用蛆治病
2005年6月，泰国数家医院试验一种蛆疗法，作为治疗糖尿病、伤口感染和溃疡的廉价、有效方法。这种特殊疗法的费用大约在250至375美元之间。具体方法是，首先把这种药蛆引入伤口处培育3天左右，让其破坏伤口内的坏死组织，同时清洁消毒伤口，而后促使人体伤口生成一种有助于新组织生成的生物酶。
阿塞拜疆石油浴 治疗皮肤病等许多疾病
来到拉弗达朗城外，你会看到岩石和灌木之间布满了钻井平台和勘探塔。石油浴场就坐落其间。据开办疗养院的人介绍，这种石油浴能缓解关节痛、治疗牛皮癣，甚至还能美化肌肤。高品质的石油含沥青多，含硫磺量也高，最适合用来洗澡，当地的医生们也都异口同声地赞同。
美国女记者目睹轮奸留阴影，找人强奸自己疗伤
盘点各国饺子，你都见过吗?
不同国家的饺子似乎展现了一种文化，但它们其实也有共同之处。在冬至这天，一起开始“饺子之旅”吧!
NO.1 波兰
波兰的饺子皮薄馅厚、玲珑剔透，为波兰的美食全图添上了最为华美的一笔。它们的制作方法简单易学，即用温水将面粉和少量薯粉混合后揉成面团，用玻璃杯口将它们切成大小均匀的饺子皮，然后包上土豆泥和煎洋葱，最后放在锅里烹煮即可。油炸是另一种传统做法。
NO.2 俄罗斯
俄罗斯的饺子精巧细致，通常只有1到2英寸(约2到5厘米)大小，在各大餐馆均有供应。它们的馅儿更为可口，让人欲罢不能。面团一般由面粉、鸡蛋和水混合制成，饺子馅由碎牛肉、猪肉、洋葱混合而成。它们捏出来的形状有点类似于意大利的饺子。
NO.3 中国
中国的“饺子文化”可谓博大精深，饺子、馄饨、小笼包，不同地区样子不同，但都味道鲜美。
NO.4 日本
相比以上提到的饺子，日本的饺子(gyoza)从外形上看略显“苗条”，精致的花边展示了灵巧的手艺。它们外皮很薄，馅里混有猪肉、香葱、生姜以及芝麻油等。油炸过后再加以清蒸，出炉后蘸着酱醋调制的汁品尝别有风味。
NO.5 韩国
韩国的饺子(mandu)风味各具特色。有的是烹煮的，一口即食，由猪肉和青葱混合而制;有的是蒸熟的，以泡菜为馅，需细嚼慢咽;还有一些有拳头般大小。
NO.6 土耳其
该国的传统饺子通常是将牛羊肉和洋葱混合而成，并洒上带有蒜的酸奶调味汁。它们在阿富汗、美国等国家也很受欢迎。在土耳其，它们通常是儿媳取悦准婆家的必备美食，因为饺子越小，标志着新娘厨艺越高超。
NO.7 意大利
“馄饨”一词最早出现在14世纪，出自一位名叫佛朗西斯科·迪·马可的威尼斯商人的著作中。早期的烹饪方法是在面团中裹上洗净的绿菜和新鲜的奶酪，色鲜味美，这和现在意大利餐馆制作方法并无大异。如今，大多数馄饨都由工厂加工生产，冷藏出售 。
NO.8 德国
德国的馄饨源于历史上的斯瓦比亚地区，传统做法是将肉沫、熏肉、菠菜、面包渣、洋葱、香草和香料等混合成馅。它们外观为正方形或矩形，通常3到5英寸(约7到10厘米)宽，个大味鲜。据说它们是在大斋节时被发明出来的，因为将肉馅藏在里面，可以蒙蔽上帝的眼睛。
NO.9 乌克兰
"Varenyk"在乌克兰语中是指“煮熟的面团”，光从字面上看就已经勾起了你对饺子无尽的想象。煮熟的饺子体型饱满，呈月牙状。传统做法是选用土豆为馅，抹上黄油，盖上煎洋葱，再加些酸奶酪和黄油即可。在乌克兰寒冷的冬天里，它可是一道不可或缺的美食。
NO.10 威尼斯犹太人区
目前这些三角馄饨的发明地区出处不详，有人认为它来源于威尼斯犹太人区，和意大利馄饨大致同时问世。牛肉馅软嫩爽滑，伴着浓浓的鲜鸡汤，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
元旦大餐易上火 梨皮巧做降火茶
罗汉果和甘草都是宣肺止咳的好东西，红梨也是润肺的好水果，适合秋冬季食用，这三样原料的药性都很平和，不伤肝胃，当茶饮最好不过。元旦前后，不少朋友都会和亲朋好友相聚一番，大吃大喝之下难免上火，不妨来煮一壶罗汉果甘草梨皮饮润润肺吧！
罗汉果甘草梨皮饮
食材：罗汉果1个，甘草5片，梨1个，水适量
做法：
1、将罗汉果洗净后捏碎，甘草洗净，将梨削皮，梨皮放一旁备用，梨肉去核削成小块备用；
2、取一个砂锅，洗净后放入1000毫升清水，将捏碎的罗汉果、洗净的甘草和梨皮一同放入砂锅中大火煮开，转中小火炖20分钟；
3、炖过第一道后关火，捞出梨皮，放入梨肉后，视情况加一点水，再开小火炖煮30分钟后即可食用，梨肉可在饮用过程中吃下。
一、罗汉果甘草搭配润肺止咳
说到罗汉果和甘草，人们都不陌生，这是两味很常见的中药，尤其是经常用嗓的职业人群如教师、客服、导游等，长时间高强度用嗓常常让他们感到嗓子疼痛，因此也经常用罗汉果甘草泡水饮用来缓解嗓子疼痛。罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经、常与琼珍灵芝配伍，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等。
此外还有润肠通便的功效；甘草味甘，气平，性缓，用于气喘咳嗽，可单用亦可配伍其他药物应用，如治湿痰咳嗽的二陈汤、治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤、治燥痰咳嗽的桑杏汤等，风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。罗汉果搭配甘草可缓解肺热咳嗽、风热咳嗽等，对咽干咽痛也有一定缓解疗效。
但由于二者属于平性、寒性食材，使用上也有禁忌。久服大剂量甘草，可引起浮肿，甘草还可抑制皮质醇的转化，从而导致血压上升和低血钾症。因此，对于有性功能减退、高血压及浮肿的患者，不宜使用甘草。
对于体质虚寒的人来说，一般不建议服用罗汉果，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，可以尝试喝少量的罗汉果水，但多饮可能加重脾胃虚寒和体寒症状，不利于体内阳气生发。因此在使用上应当以适量为好，最好咨询过专业中药师后，再对症选用。
二、梨皮也有清心润肺之功效
说到梨，大家就更不陌生了，这是人们在秋冬干燥易咳嗽的季节里最喜爱的水果之一。梨可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用，许多有咳嗽或气管炎毛病的人都喜欢吃蒸梨来润肺止咳。但其实，梨皮也有不错的食疗功效，同样具有清心润肺、降火生津、滋肾补阴的功效。因此，当冬季吃多了大鱼大肉出现上火症状时，也可以巧妙利用梨皮煮水饮用。
需要注意的是，由于现在大多数人吃梨都会削皮食用，因为担心梨皮上保留有农药，对身体造成损伤。因此如果要利用梨皮的食疗价值的话，在使用之前应当注意将梨清洗干净，可以考虑用食盐摩擦后清洗干净，或用面粉摩擦后清洗，都能良好达到去除农药的效果。
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