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秋分两个养肺食谱推荐

秋分养生知识。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“秋分两个养肺食谱推荐”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

每年9月23日前后,是24节气之一的秋分。中医认为,这时自然界的阳气渐收,阴气渐长,空气干燥。由于燥是秋季的主气,而中医自古就有“燥令伤肺”说法,也就是这个时节的人体,极易受燥邪侵袭而伤肺,因此,秋分养生首先得养肺。这里推荐几道简单食谱,既美味又能养肺。

油酱毛蟹:

配料:

河蟹500克(海蟹亦可),姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。

做法:

将蟹清洗干净,斩去尖爪,蟹肚朝上齐正中斩成两半,挖去蟹鳃,蟹肚被斩剖处抹上干面粉。将锅烧热,放油滑锅烧至五成熟,将蟹(抹面粉的一面朝下)入锅煎炸,待蟹呈黄色后,翻身再炸,使蟹四面受热均匀,至蟹壳发红时,加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后,收浓汤汁,入味精,再用水淀粉勾芡出锅即可。

功效:

益阴补髓,清热散瘀。



海米炝竹笋:

配料:

竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

做法:

竹笋洗净,用刀背拍松,切成4厘米长段,再切成一字条,放入沸水锅中焯去涩味,捞出过凉水。将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干油。锅内留少量底油,把竹笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成热,下海米烹入料酒,高汤少许,加味精,将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。

功效:

清热消痰,祛风脱毒。

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预防肺癌吃什么?两个食谱防肺癌


预防肺癌吃什么?

肺癌在早期并没有什么特殊症状,仅为一般呼吸系统疾病所共有的症状,如咳嗽、痰血、低热、胸痛、气闷等,很容易忽略。

雪梨具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合食用。

对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛,音哑,痰稠,便秘,尿赤均有良效。

甘草雪梨煲猪肺

材料:甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。

做法:梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量,小火熬3小时后服用。每日1次。

功效:养阴润肺,清热生津,化痰止咳。

主治:热伤阴之肺癌。

白芷炖燕窝

材料:白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。

做法:将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成。每日1~2次。

功效:白芷归肺经,具有止痛、消肿排脓的作用,燕窝具有滋阴润肺、补脾益气的作用。二者合用可补肺养阴、止咳止血。

秋分养生吃什么 五款食谱养肺去秋燥


秋分养生吃什么?每年9月23日前后,是24节气之一的秋分。这个时节阳气渐收,阴气渐长,空气干燥。由于燥是秋季的主气,燥令伤肺,人们极易受燥邪侵袭而伤肺,因此,秋分养生首先得养肺。那么秋分节气如何养肺呢?这里推荐几道简单食谱,既美味又能养肺。

油酱毛蟹

配料:河蟹500克(海蟹亦可),姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。

做法:将蟹清洗干净,斩去尖爪,蟹肚朝上齐正中斩成两半,挖去蟹鳃,蟹肚被斩剖处抹上干面粉。将锅烧热,放油滑锅烧至五成熟,将蟹(抹面粉的一面朝下)入锅煎炸,待蟹呈黄色后,翻身再炸,使蟹四面受热均匀,至蟹壳发红时,加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后,收浓汤汁,入味精,再用水淀粉勾芡出锅即可。

功效:益阴补髓,清热散瘀。

青红萝卜煲生鱼

[材料]白萝卜300克、红萝卜300克、生鱼1条(约500克)、猪瘦肉100克、红枣6个、生姜3片。

[烹制]红、白萝卜去皮洗净,切为厚块;红枣洗净去核稍浸泡;猪瘦肉整块洗净;生鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,晾干水,下油锅微火稍煎至微黄。然后一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煮沸后,文火煲两个小时,加入适量食盐便可,此量可供2-4人用。

功效:调理脾胃

海米炝竹笋

配料:竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

做法:竹笋洗净,用刀背拍松,切成4厘米长段,再切成一字条,放入沸水锅中焯去涩味,捞出过凉水。将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干油。锅内留少量底油,把竹笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成热,下海米烹入料酒,高汤少许,加味精,将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。

功效:清热消痰,祛风脱毒。

萝卜杏仁煮牛肺

[原料]萝卜500克,苦杏仁15克,牛肺250克。

[制作]萝卜切块,杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜,杏仁,煮烹即成。

[功效]补肺,清肺,降气,除痰。

[服法]吃肺饮汤。每周2~3次。

猪肉炖墨鱼

[原料]小墨鱼(乌贼)2个,鲜瘦猪肉250克,食盐3克。

[制作]将墨鱼、猪肉洗净后同炖,烂熟后加食盐。

[功效]滋阴补阳,强筋健骨。

值得一提的是,墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。据记载,妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,最益妇人。

春季养生食谱推荐 两款食谱养阴养肝


春季饮食要根据个人体质进行选择,普通健康人群不主张大量的进补。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。对于健康人群而言,春季饮食要注意清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。那么春季吃什么好呢?下面给大家介绍几款食谱,让你安然度过春季。

春季阳气上升容易伤阴,因此要特别注重养阴,可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。

对于吃肝补肝的说法,营养专家表示,可以适量吃一些猪肝,但一定要保证饮食卫生。

适宜春季吃的食物有:雪梨、银耳、蜂蜜、山药、百合、豆浆、白萝卜、柚子、莲藕、葡萄。

推荐食谱

红枣莲子鸡腿汤

材料:红枣10颗、鸡腿2个、薏米20克、莲子15克。

调料:姜片、盐各适量。

做法:

①鸡腿洗净,剁块;薏米淘净,冷水泡4小时;莲子洗净,去心;红枣洗净;

②砂锅加水适量煲沸,放入薏米、莲子、红枣、鸡腿块、姜片,大火煲沸,改用小火煲至鸡肉熟软,加入盐调味即可。

蟹肉拌菠菜

材料:熟蟹肉350克、菠菜、绿豆芽各200克、红辣椒3个。

调料:芥末酱、白砂糖、酱油、鸡骨高汤、盐各适量。

做法:

①蟹肉撕成丝;菠菜洗净,切段,焯熟,过凉;绿豆芽洗净,掐去两头,焯熟,过凉;红辣椒洗净,去蒂、子,切丝。

②取一小碗,放入芥末酱、白砂糖、酱油、鸡骨高汤、盐搅匀,做成调味汁。

③取一大碗,放入蟹肉、菠菜、绿豆芽、红辣椒,加入调味汁拌匀即可。

温馨提醒,春季养生要少吃一些酸性的食物;而甘味、甜味的食物可以滋补脾脏,可以多吃一些大枣、山药等补脾食物,补充气血、解除肌肉的紧张。所以,在春季应该多甜少酸,以利于壮肝益脾。

两个馒头的热量


馒头这种面食和西方的面包类似,只不过面包是用面粉发酵烤制出来的,而馒头是用面粉蒸出来的。而且馒头相比较于面包来说,它的花样没有那么多,但是更具有饱腹感。所以在盛产小麦的地区,馒头是一种非常常见的主食。但是有一些人在吃东西之前,会考虑食物的热量,那么两个馒头的热量会有多少呢?

在北方,每个家庭都会以面食为主,因为大部分地方主产的是小麦,因此馒头就成了主要的食物,不过随着生活水平的提高,食物也变得更加多样了,但是一些人在日常减肥时,基本上都是以馒头来代替正餐,每顿饭只吃一个馒头,或者是每天只吃一个馒头,这时就要了解馒头的热量了。

步骤/方法:

1、 在一百克做好的淀粉之中,热量是两百二十卡。而现在的馒头,一个重量只有五十克左右。也就是说,一个馒头的热量是在一百一十卡左右,所以只吃一个馒头,所产生的热量是正常活动所需热量的十分之一左右。

2、 人们只吃一个馒头,自然是可以收到减肥效果的。不过它的营养不全面,无法提供身体所需要的大部分营养。因此最好安全合理的食谱来保证身体所需。此外在平时的饮食之中,如果适量吃馒头,也不用担心会肥胖。

3、 通常南方的馒头会小一些,而北方当地的馒头可能会在二百克左右。这些不同重量的馒头,它们的热量也是不一样的,所以我们平时在考虑一个馒头含有多少热量时,也不要忽略这个问题。

注意事项:

馒头含有比较多的维生素B1和维生素E,而像米饭等主食并没有这些营养。此外馒头含有的蛋白质是米饭的三倍,钙的含量也比米饭高一半以上。馒头还含有比米饭更多的膳食纤维,所以和米饭相比,馒头的营养肯定是要更胜一筹的。

秋分吃什么 秋分养生食谱大推荐


秋分(autumnal equinox),农历二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每年的9月22或23日。南方的气候由这一节气起才始入秋。一是太阳在这一天到达黄经180度,直射地球赤道,因此这一天24小时昼夜均分,各12小时;全球无极昼极夜现象。秋分之后,北极附近极夜范围渐大,南极附近极昼范围渐大。

萝卜杏仁煮牛肺

[原料]萝卜500克,苦杏仁15克,牛肺250克。

[制作]萝卜切块,杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜,杏仁,煮烹即成。

[功效]补肺,清肺,降气,除痰。

[服法]吃肺饮汤。每周2~3次。

蜜饯双仁

[原料]炒甜杏仁250克,炒仁250克,蜂蜜500克。

[制作]将炒甜杏仁放入锅中,加水适量,煎煮1小时,再加核桃仁,收汁,将干时加蜂蜜,拌匀至沸即可。

[功效]补肾益肺,止咳平喘,润燥。

猪肉炖墨鱼

[原料]小墨鱼(乌贼)2个,鲜瘦猪肉250克,食盐3克。

[制作]将墨鱼、猪肉洗净后同炖,烂熟后加食盐。

[功效]滋阴补阳,强筋健骨。

值得一提的是,墨鱼是一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。据记载,妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,最益妇人。

芝麻黑豆泥鳅汤

泥鳅300克,黑豆50克,黑芝麻50克。

做 法

将黑豆、黑芝麻洗净;泥鳅放冷水锅内,加盖加热烫死,洗净,干水后下油起锅稍煎黄,铲起。然后把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至黑豆熟,调味食用,每日1次。

补肾健脾,养血生发。用于脱发,须发早白,或有脾气虚瘦弱之面色萎黄;或肾虚之阳痿、消渴、便秘;或湿盛疮癣瘙痒等。

当归炖子鸡

[原料]当归30克,子母鸡1只。

[制作]将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹,放入砂锅中,加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至烂熟。

[功效]补血益气,和胃止痛。

黄精粥

[原料]黄精15~30克(或鲜黄精30~60克),粳米60克,白糖适量。

[制作]黄精切片,煎取浓汁,去渣,同粳米煮粥,粥成后加白糖适量即可食。每日1剂。

[功效]滋阴润肺,平咳去痰。

[禁忌]脾虚有湿,咳嗽痰多而稀白者,不可食用。

天门冬粥

原料

1.主料:天门冬20 克,粳米100 克。

2.调料:冰糖。

制法

1.将天门冬捣碎,放入砂锅内,加水煎取浓汁,去渣。

2.将米洗净,连同煎汁一起放入砂锅内,加适量水,大火煮沸,改为小火煮约30 分钟成粥,用糖调味即成。

按:天门冬含天冬酞胺,粘液质等成分。近代研究证明,天冬酞胺有去除色素沉着症的作用,与粳米共煮粥,具补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。

药用价值

润肺生津,养肾补亏。天门冬粥是很好的健美食品,还可作为肺肾阴虚病人的食疗粥。

禁忌

脾胃虚寒,食少便溏,神疲乏力者,不可食用。

二柑汁

[原料]广柑500克,橘柑500克,白糖50克。

[制作]将广柑、橘柑去皮,去核,用白布绞取汁液,装入杯中。将杯中加入白糖,拌匀即成。

[功效]生津止渴,清心安神。

[禁忌]脾胃虚寒者忌食用。

苹果柿子汁

[原料]苹果500克,柿子500克,白糖50克。

[制作]将苹果、柿子去皮,去核。柿子、苹果切成片,剁成泥,用凉开水适量,浸泡3~5分钟。用白布绞取苹果、柿子汁液,将汁液放人杯中,加入白糖,拌匀即成。

[功效]清热,润肺,止渴。适用于热渴、咳嗽、吐血、口疮等症。生津止渴,降低血压。高血压属肝肾阴虚患者饮用。

海米炝竹笋

配料:竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、植物油各适量。

做法:竹笋洗净,用刀拍松,切段,再切成条,放入沸水锅中焯去涩味,捞出过凉水。将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干油。锅内留少量底油,把竹笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成热,下海米烹入料酒,高汤少许,加味精,将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。

功效:清热消痰,祛风托毒。

油酱毛蟹

原料:毛蟹4只,葱段、姜片、糖、海鲜酱、上汤、干淀粉、料酒、香油、色拉油各适量。

做法

1.将蟹洗净,斩成2半,剁去爪尖和蟹脐,在蟹肚刀斩处拍上干淀粉。

2.锅内加油烧至八成热,下入毛蟹炸定型后捞出沥油待用。

3.炒锅留底油烧热,放入葱段、姜片,烹入料酒、海鲜酱、糖、上汤,再加入炸好的毛蟹,一同烧30分钟,待收浓汤汁,淋上香油即可。

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春季养肺食谱


春季养肺食谱

1、川贝冰糖炖雪梨。原料:川贝10g、冰糖12-15g、雪梨或丰水梨一个(可适量加入百合或枸杞)。做法:将梨洗净,不去皮。对半切后,将核挖去。将梨放入碗中,把冰糖及川贝或配料一并置入梨子被挖去核的凹洞中,加入少许纯水盖过川贝。将碗置入蒸锅或电锅中加水蒸煮,大火煮开后转小火慢炖一小时后剖开食用。

2、双参麦冬鸡。原料:乌鸡一只、西洋参6g、鲜沙参15-20g、麦冬10g、姜片5-6片。做法:将乌鸡、鲜沙参等材料洗净备用。在锅中放入少许香(麻)油爆香姜片至微黄。将乌鸡、西洋参、鲜沙参、麦冬等置入锅中并加水,水盖过鸡肉(依个人喜好调整水量)。可用高压锅或电子压力锅炖煮。自压力锅取出后,置于锅中再以明火慢火炖煮40-60分钟,炖煮时适量加入盐及料酒,时间到关火即可食用。

3、燕窝银耳羹。原料:燕盏一片、银耳(干的)2-3g、冰糖6-8g、桂花酱2-3g。做法:将燕盏与银耳分装两碗加水发泡,燕盏发泡约40-60分钟,银耳发泡约2小时。

燕盏及发泡的水一起保留,将银耳取出与冰糖、桂花酱一起加入燕盏碗中,适量补充水后置入蒸锅或电锅中蒸煮。慢火蒸煮约1个小时后,即可关火取出食用。

4、红豆薏米粥:取薏米50克、红豆50克、莲子30克、红枣40克,薏米和红豆用清水浸泡3小时,放入锅中加入适量清水煮沸,再加入莲子、红枣,小火保温焖40分钟,即可食用。红豆薏米粥味甘舒口,有滋阴润肺、补血安神等功效,适合肺虚咳嗽,体虚盗汗,失眠多梦等症状的人食疗进补。

5、杏仁粥:将去皮甜杏仁10克研成泥状,加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可。宜温热时服食,日服2次,可作早晚餐,具有止咳平喘之功效,健康人也可常食,以强身健体,预防疾病。

春季养肺注意事项

1、运动养肺。一天中养肺的最佳时间是早7点~9点,这时肺脏功能最强,最好此时进行慢跑等有氧运动,能强健肺功能。另外,上下楼梯、慢跑、太极拳等运动也对肺功能有益。

2、多喝水。最好每天都能比其他季节多喝500ml水。还可以将热水倒入杯中,用鼻子对准杯口呼吸,每天3次,一次10分钟。

3、充足休息。根据中医观点,不同时间段内,人体各个脏器的运动状况有主次之别,二肺在凌晨3:00-5:00的时间段内,在进行一系列的活动,所以,在这段时间内要进行充分的休息,注意保暖,避免熬夜给肺带来伤害。

4、做深呼吸。适度的深呼吸运动有助于清肺。伸开双臂尽量扩张胸部,然后用腹部来带动呼吸,可增加肺容量。

养肺的中药

1、西洋参

中医认为西洋参性苦、微甘而寒,入心、肺、肾经,有补肺降火、养胃生津之功。《本草从新》言其:“补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜。”除此之外,西洋参有助于静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等。、西洋参对虚烦燥火、咽痛失音、倦怠乏力、咳嗽喘促、胃燥津伤、咽干口渴以及烟酒过多、食欲不振等人群皆有益。日常生活中西洋参的食法多种多样,无论是煲汤还是泡水,可谓药食相宜。

2、玉竹

玉竹味甘、性平,入肺、胃二经。具有滋阴润燥、除烦止咳之功效。用于热病伤阴、肺胃燥热、咳嗽少痰、心烦口渴、虚劳发热、消谷易饥、尿频、筋脉失养挛痛、素体阴虚、风湿自汗、劳疟寒热等症。《本草纲目》介绍该药主治“风温自汗灼热,及劳疟寒热,脾胃虚乏,男子小便频数,失精,一切虚损”。

3、桔梗

桔梗味苦、辛,性平,归肺经。功能开宣肺气、祛痰止咳、利咽散结、宽胸排脓,常用以治疗咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛、音哑、肺痈吐脓、疮疡脓成不溃等病症。如治风寒咳嗽,痰白清稀,配紫苏、杏仁等,如杏苏散;治风热或温病初起咳嗽痰黄而稠,配桑叶、菊花、杏仁等,如桑菊饮;治痰阻气滞,肺失宣降,胸膈痞闷,每配枳壳、瓜蒌皮等。

4、黄精

黄精归脾、肺、肾经。《本草纲目》:能补中气,除风湿,安五脏,黄精补五劳七伤,强筋骨,耐寒暑,益脾胃,润心肺。单品蒸后晒干服食能润肌肤,耐饥饿。李时珍说:黄精接受戊己淳气,故为补黄宫佳品,补各种虚损,填精髓,除热寒,杀虫。《神仙芝草经》记载:黄精能宽中益气,调养五脏,使肌肉充健、骨骼坚硬、气力倍增、面色红润、白发转黑、牙齿复生。

烤箱烤鸡翅的做法两个方法值得推荐


烤鸡翅,想必是很多人喜欢吃的,但是很多人是不会做的,并且很多人做出来的烤鸡翅不入味,吃起来就像是炖的鸡翅的感觉,吃起来没有脆脆的感觉,那么烤箱烤鸡翅要怎么做呢?和大家分享一下。

方法一:准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味。

把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天。

烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟。

将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟。

打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟。

再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟。

完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料。

方法二:准备好孜然面、五香面、盐等调料,放在顺手的地方方便使用。

鸡翅清洗干净,放入干净的盆里备用。

把鸡翅用刀割开几道口,这样在撒料时比较容易入味,然后撒入适量的细盐。

接着均匀的撒上五香面,然后用手抿均匀了。

再往翅中上撒上孜然粉,并不时的翻一翻翅中,确保撒料均匀。

然后把烤箱预热180度,5分钟即可。

把翅中放入烤箱的中层烤架上,烤架下要放个托盘,以防烤鸡翅时鸡油掉落到发热管上。

大约烤半小时左右,打开盖子翻一翻翅中,然后再烤5分钟左右,闷一会儿即可出锅了。

烤鸡翅的做法是很有多的,上面介绍的是最为主要的两种,并且做出来也是很美味的,在生活中我们可以根据自己的口味进行作料的添加,根据口味进行咸淡的调节,希望对大家有帮助。

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