饮茶的禁忌
夏季饮茶养生。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生有哪些好的理念呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的饮茶的禁忌，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
喝茶是很多人喜欢的一种饮食保健方式，在生活当中现在越来越多的人都喜欢喝茶，因为这也是一种修身养性的方法，但是其实喝茶也是需要讲究很多的禁忌的如果不注意的话，那么会给自己的健康带来不利影响，下面我们就详细的去了解一下饮茶的时候需要注意的一些禁忌问题。
不要以为喝茶是非常简单的事情，如果我们不注重这些禁忌的话那么对于我们的身体健康也是会带来伤害的，所以希望大家在喝茶的时候都可以注重这些问题，从而更好的保证自己的身体健康。
1、新茶忌急饮人们都有喜欢购买饮用新茶的习惯。新茶上市的时候是茶场和茶商们忙碌、进账的好时光。但是有人研究告诫人们，新茶不要饮用的过多过急。
2、忌饮浓茶解酒喝酒大醉以后，有人常用浓茶来解酒，这种方法是不对的。因为茶叶中含有一种叫做咖啡碱的物质。咖非碱与酒精结合起来会产生相加作用。这样，不但不能解酒，反而会加重醉酒人的痛苦。因此，解酒忌饮浓茶。
3、失眠者夜间忌饮茶。茶的兴奋作用可能会使失眠者更加无“眠”。
4、茶叶收藏忌异味茶叶中的高分子化合物，性质活泼，当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后，会很快吸咐它们的气味，使茶叶产生异味。因此，要严防与有异味的物质接触，贮茶容器也必须保持清洁无味。 茶叶的这一作用也可以利用，例如用茶叶来去除冰箱中的异味，并且还可以反复晒干使用。这可以用泡饮过的旧茶叶来做。
上面就是关于喝茶的禁忌介绍，如果你也是一个爱喝茶的人，那么一定要注重这些原则，只有这样才可以从根本上帮助自己保健自己的身体健康，避免因为错误的喝茶方式，而带来不利影响。
相关阅读
空腹可以饮茶吗
我们国家从很早的时候就已经开始讲究一个茶道了，由此可见，茶在中国的历史文化中的流传是非常广泛的。一直以来我们都知道，茶可以解百毒。茶叶中所含有的一些物质不仅能对我们起到利尿消肿的功效，而且还可以缓解人体的衰老。那么空腹的时候可以饮茶吗？我们就一起来了解一下吧！
清晨起床，空腹之时不要立即饮茶。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝浓茶，更容易出现上述症状。这在医学上称之为茶醉，一旦出现茶醉现象，只要口含糖果或喝些糖水，即可缓解。
凡患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜清晨空腹饮茶，尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠粘膜，从而道致病情加重，有的还会起消化不良或便秘。
另外，大部分茶叶含有氟，空腹饮茶易致氟摄入量过多。如果氟在人体内蓄积过多，可能会引起肠道疾病、减弱肌肉弹性、损伤贤功能、损坏牙齿，甚至对骨质产生毒害作用。据测定，砖茶每克浸出0.25毫克氟，嫩茶叶每克仅浸0.06毫克氟。一般情况下，每天用3至10克茶叶，按上述资料计算，显然不会使人体增过量的氟。但清晨空腹饮茶，尤其是饮用浓茶，长期以往，就有可能会起慢性氟中毒，引发上述症状。
通过上述内容的介绍，相信大家都已经知道了空腹的时候是不宜饮茶的。茶叶具有一定的刺激性，空腹饮茶不仅会很伤肠胃，而且茶叶中的生物碱会让人产生头晕、心慌、恶心的情况出现。所以正确的饮茶时间应该控制在每次饭后的半个小时以后才合适。
饮茶对人体的十四点好处
随着人们物质生活越来越好，很多朋友都养成了喝茶的好习惯.茶不仅有提神的作用，还能消除疲劳，促进人体的新陈代谢，对保护人体的心脏，血管，胃肠的机能有很好的促进作用，日常常喝茶还能延缓人的衰老，可以说茶是延年益寿的最好的一种饮品。从古到今茶艺就是一种独特的文化，一直以来也吸引着中外的朋友.那么，喝茶都有哪些好处？哪些人不适合喝茶呢?接下来的时间就让小编为大家做一个详细的解答。
生活中很多长寿老人都有喝茶的好习惯，可以说喝茶也是让这些长寿老人身体更健康的一种方法，总得来说日常常喝茶的话对我们的身体真的是有太多的好处了。
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。
饮茶的好处很多，概括起来有14条：
(1)茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
(2)茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
(6)饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
(8)饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
(9)饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
(10)饮茶可以预防老年性白内障。
(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
(14)防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。 合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。
尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。 但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
小提示
哪些人不能喝茶
1、醉酒者慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
2、贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
3、尿结石患者忌饮茶
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
4、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
茶对身体的好处我想大家都知道了吧，在这里我想告诉大家两个关于喝茶的注意事项，日常生活中最好不要空腹喝茶，空腹喝茶的话对我们的胃健康是会有影响的，同时晚上也不要喝太多的浓茶，因为茶具的提神的作用，如果晚上喝太多的茶的话就会引起失眠的症状。
饮茶也能治疗失眠吗
饮茶也能治疗失眠吗
1、饮茶也能治疗失眠之枸杞茶
枸杞茶一直是滋阴养肾的良药,中医认可了枸杞茶和柏子仁都能够安眠、安神、凝心静气的功效,可以润燥、滋补,对于体虚、火旺而引起的失眠有很好的疗效。长期失眠会导致掉发、衰老,枸杞子正可以防止掉发,加速新陈代谢,抵抗肌肤的氧化
2、饮茶也能治疗失眠之莲藕茶
藕粉一碗,水一碗倒入锅中不断的搅拌,待搅匀后再加入适量的冰糖即可当茶喝,有养心安神的作用。
3、饮茶也能治疗失眠之酸枣仁茶
酸枣仁性味甘平,有养心安神及敛汗作用,能养心阴,益肝血,疗失眠,常与茯苓、知母同煎服用,也可研末单用,每次两克,睡前服用。
4、饮茶也能治疗失眠之首乌藤茶
首乌藤性味甘平,能养心安神,通络祛风。首乌藤20克,红枣3枚,煎汤服,中、晚饭后1小时各服1次,连服数日。
5、饮茶也能治疗失眠之熏衣玫瑰茶
薰衣草具有很强的镇静安神作用,能舒缓紧张情绪,改善睡眠质量;紫罗兰能安眠、抚平不良情绪。此方对于改善睡眠症状、对失眠十分有效。将薰衣草、玫瑰花、紫罗兰洗净;把洗好的茶材放入杯中,加入适量热水,以水温80摄氏度左右为宜,闷泡3-5分钟即可饮用。建议睡前饮用。紫罗兰有一定的通泻作用,有腹泻症状者慎用。
为什么有人会喝茶失眠
茶是健康之饮,茶叶中含有多种对健康有益的成分,咖啡碱兴奋神经、益思作用为众人所知,因为其兴奋中枢神经系统的作用,所以也是夜间喝茶影响睡眠的主要原因。
咖啡碱是如何作用导致失眠的呢?睡眠时,具有催眠作用的腺嘌呤核苷与它的接受器结合后,减缓神经细胞的活动,神经细胞活动减弱,人就产生困意,进入梦乡。而喝茶后人体摄入的咖啡碱会优先和腺嘌呤核苷接受器结合,阻碍帮助睡眠的腺嘌呤核苷的作用,使神经细胞的活动增高,人变得更加清醒,睡不着,这就导致失眠了。
咖啡碱还能加快血液循环,增加肾小球的过滤率,起到利尿的作用,加上喝茶的过程本身就要摄入大量的水分,喝茶太多,本来就因为咖啡碱的兴奋作用睡不安稳,还得频频跑厕所,真得睁着眼睛等天亮了。
怎样喝茶不失眠
1、提前至睡前3-5小时饮茶
如果晚上11点钟睡觉,那就在白天和晚上8点钟之前喝茶(注意要餐后1小时再饮茶),一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。因为对于健康成人来说,咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用,摄取剂量温和的咖啡碱,在3到4个小时内作用就会消失。
2、洗茶1-2遍
因为咖啡碱极易溶于热水,热水冲泡2分钟,大约70%—80%的咖啡碱就已溶解到水中,弃去主要是咖啡碱的前2道茶汤,对避免喝茶失眠也有一定作用。
3、喝淡一点的茶
咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用,同时人体一般对咖啡碱有一定的耐受度,比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱。所以一般而言,淡茶所析出的咖啡碱有限,可以减弱对睡眠的影响。
4、喝发酵程度高一些的茶
比如茯茶。茯茶因为发酵,茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物,降低了其对肠胃的刺激性，从而间接降低喝茶失眠的风险。
哪种饮茶方式最易伤肾
酒后喝浓茶
有人认为，酒后喝浓茶，有“醒酒”作用，这是一种误解。因人们饮酒后，酒中乙醇经过胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。
过量饮新茶
新茶是指摘下不足一月的茶，这种茶形、色、味上乘，品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短，多酚类、醇类、醛类含量较多，如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等，过量饮新茶会使神经系统高度兴奋，可产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。
睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
吃饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
饮用劣质茶或变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
饮头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
饮隔夜茶
饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生病。
饮茶对人体有哪些好处
饮茶对人体有哪些好处
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。它不仅方便、经济、卫生，还能吸收排泄放射性元素，补充人体所需要的营养，收到延年益寿的奇效。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱和脂多糖等近500种成份，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
饮茶之所以能长寿，是因为茶叶中含有维生素C、E、D、菸草酸及碘等。茶叶中含酚类物质，能吸收放射性物质锶90，甚至当锶90已经深入动物的骨髓中时，也能把它吸出来，因而被誉为“原子时代的饮料”。茶叶中咖啡碱是一种血管扩张剂，它能加快呼吸，提高肌肉的工作量，而又不加快脉搏，也不增加血压。它还能促进发汗，有强心、健胃及利尿解毒作用。咖啡碱和茶多酚协同作用，可防止人体内胆固醇的升高，有防治心肌梗塞的作用。茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀灭病原菌。这就是常饭茶助于健康和长寿的奥秘。
茶叶的这些功效，对人体造血、强筋壮骨和维持甲状腺机能等起着良好的作用。特别是对中年人，饮茶后的效果会更好。这是由于人到中年易于“发福”，而肥胖是导致一些血管病、糖尿病以及肠癌的罪魁祸首。茶中的咖啡碱等能对上述疾病起着一种非常重要的预防作用，所以中年人应多饮茶。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用，这对于中年人来说也是需要的。茶还可以净化水质，减少放射性物质对人体的损害。有报告证明：在胃肠中如有1%－3%的茶单宁，就可以将30%－40%的锶90由粪中排出体外。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。
饮茶的好处很多，概括起来有14条：
（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
（4）茶中含有不少对人体有益的微量元素。
（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化，高血压和脑血栓。
（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
（10）饮茶可以预防老年性白内障。
（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
（13）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1—2℃，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
（14）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在体内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
经常饮茶有什么好处？
茶饮在生活中十分受欢迎，很多人都会将其作为下午茶，并且会尝试使用不同种类的茶叶去冲泡饮用。但说到饮茶所能发挥的作用时，可能大家都只是知道提神醒脑，其他的就没有太多的了解了。其实事实上还有许许多多的功效，接下来就让小编逐一的为大家作出讲述吧。
1、提高肌肉耐力。茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。
2、抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
3、保持身材。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
4、抵御辐射。茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，效果很好。
5、改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
所以说，经常饮茶所能够起到的功效是相当多的，大家就可以尝试在平时养成这一习惯。不过小编也要告诉大家一点必要的常识，最好是不要在准备睡觉之前饮用任何茶类饮品，否则可能就会因为神经系统过度兴奋而睡不着觉。
感冒食疗汤饮茶饮大搜罗
以伤风为主的感冒。患者鼻塞、流涕、喉痒、咳嗽痰多，这都是呼吸系统的病患。患者发热仅两三日，但咳嗽迁延甚久，不易速愈，而且传染很快，男女老幼，互相染病，一家轮流为患。
伤风的感染，体力虚弱及抵抗能力差的人，最易发作。尤其在气候急速变化时，衣服穿得不适当，一冷一热，便抵受不住，可能因此而受到感染。
如果忽然打一个喷嚏，可能就是伤风感冒的第一个警报。这时，就该提高警觉，要把鼻腔部分感受的风寒设法尽快驱散。驱散的方法，最有功效的就是吃温热辛散的汤剂，使患者涕汗交下，周身出汗。因出汗之后，可以使感受的风寒迅速透散，不致深入为患引发高热。现在介绍四种治伤风感冒的汤剂：
四种汤面应对伤风感冒
【葱油开阳面】江浙两省人士，伤风初起时，常用葱油、开阳(即虾米)下面，这是一种很有功效的方法。
做法：将香葱六七根，切成细粒，用油焙透，加开阳少许，然后加水下面。葱茎经油煎之后，发散力量极大，面要熟烂而多汤，再加姜片、胡椒末，食后全身温暖，涕汗亦多，能使鼻塞畅通。广东人也有姜葱捞面，但是汤液不多，而且面条太硬，所以要改煮成江浙式的葱油汤面，这样，效用更为显著。
【葱白豆豉汤】用葱的白头七八根，以刀柄捣碎，加豆豉一撮，用水煮开，趁热进饮一大杯后，覆被而眠，即能出汗，表解风邪，通体舒畅。
豆豉分三种，杂货店中出售的黑色的全是咸豆豉，有一种黄色的叫做面豉，药材铺出售的名为淡豆豉。此汤所用的是指黑色的咸豆豉，大约连吃两次之后，汗涕甚多，风寒即可发散。假使吃后汗涕不多，可改用淡豆豉四钱煲汤，务必至汗出涕流，鼻部黏膜温暖为止。
【红油胡葱面】伤风初起，极宜吃面。北方人遇到这种情形，皆用汤面作为发散剂。但煮面时必须将面条煮至烂熟，不可求硬、滑、爽。汤水要多，另加大葱一根，煮熟后，再加红色辣油一两匙，助其发散风寒。
此法北方人和四川人是常用的。广东人不习惯吃辣椒，那么辣油可以少加一些。一碗热腾腾的红油面，吃了以后，涕汗交流，鼻塞亦能畅通，对伤风初起是很有功效的。
【姜葱片儿汤】北方气候寒冷，极易伤风，所以治疗伤风的食品比较多。有一种名为片儿汤的，就是用面擀成薄片(与香港的云吞皮相仿)，用大蒜、姜末、大葱加汤同煮。食时再加胡椒粉，对鼻塞流涕有效。
可是伤风时吃胡椒，喉头和鼻腔，每觉干燥，这是一时之刺激所致，但是对于发散消炎是有相当效果的，且容易使流涕停止。
以上四种方法，轻而易举，可以辅助治疗。可是一部分成人和小儿，兼有乳蛾(即扁桃腺炎)，那么，只能单用葱面之类，不必用辣椒、胡椒，以免过度刺激。另外可再用橄榄、雪梨煲汤，或用橄榄、青萝卜煲汤，对喉部也能清润一下。
咳嗽不可轻视
许多人医治流行性感冒，只求退热，咳嗽非立时能止，往往任其迁延。但是咳嗽不愈，只有身体较强壮的大人，隔了几天，可能自己转愈。小孩身体单薄，随时可能感染其他病症，如肺炎、风温、百日咳，或拖延甚久的咳嗽症(慢性气管炎)。还有少数小儿，可能酿成肺痨等病患。
其实任何人即使不发生其他病患，感冒发热愈后，单单咳嗽一症，若迁延半月以上，亦能使人消瘦五磅至十余磅之多。所以在感冒将愈时，对咳嗽应当着意治疗。治疗减轻之后，如有少许咳嗽弥留不愈，过七八日后，仍能死灰复燃，咳势加剧而成燎原之势。现在介绍几种治疗咳嗽的食疗品：
分阶段饮茶治咳嗽
【枇杷叶煎茶】枇杷叶可以治咳嗽，随时可向药店购买，每次约用五钱。将枇杷叶轻轻洗涤，抹去叶背上白色的细毛，与红茶同煎成茶，治咳嗽初起，极为适宜。
咳嗽初起时，喉部作痒，令人难以忍耐，有不咳不休之势。可在枇杷叶中再加麻黄一钱半，使气管松弛，咳嗽便能减轻。
【麻黄蜜糖水】喉痒咳嗽处理后不能即时痊愈，仍可用麻黄二钱，水一碗半，煮成一碗，加蜂蜜少许，作为糖水进服。
麻黄能减轻气管炎症，蜂蜜能润泽喉部，对喉痒咳嗽极为有益。如不用蜂蜜，改用麦芽糖冲服，功效亦相同。
【杏仁薄荷水】咳嗽日久，痰多壅塞喉头，咯出困难，以致干呛或咳嗽更甚。可用北杏仁四钱、薄荷叶一钱，煮成茶剂，随时饮服，使喉部所聚痰涎吐出滑润，并使咳嗽早日告痊。
杏仁对化痰止咳效用甚捷，吃法并不限于煮薄荷水一种，可将杏仁制成杏仁糊、杏仁酪，或杏仁麦芽糖浆。如加嫩前胡四钱、川贝母钱半，与北杏仁煲成糖水，收效亦好。
【川贝炖雪梨】感冒六七日后，风寒已解，咳嗽未愈，可用雪梨一个，挖去梨心，中纳川贝母粉一钱，再加冰糖少许，将梨放在饭锅内，或隔水炖熟，进饮梨汁，或将雪梨咀嚼吐渣亦可。
此法极有效力，味道也很好。儿童不肯服药时，当令其进饮川贝梨汁，连吃多日，痊愈亦速。
【橄榄瓜子茶】咳嗽多日之后，喉头干燥，气分不顺，可用橄榄十枚、冬瓜子五钱(药店出售)，一同煮成茶剂，对润泽喉部、滑痰止咳，有辅助医疗之功。
冬瓜子本是医疗咳嗽的要药，如每日单用冬瓜子一两，与冰糖同炖成糖水，亦有效力。
【胖大海雪梨茶】流行性感冒发病期间，有的人会喉音嘶哑，尤其是咳嗽日久之后，声带失其润泽，发音沙沙不清。可用雪梨两个切片，与胖大海五钱同煲糖水，作为日常饮料，随时进饮。
不过要经过相当时日，嗓音才能恢复正常。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《饮茶的禁忌》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季饮茶养生”专题。
