枸杞子功效

2019-10-08

如何挑选枸杞子

秋冬季节枸杞子养生。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“如何挑选枸杞子”,供您参考,希望能够帮助到大家。

枸杞子就是枸杞的果实。枸杞子有多种保健的功效,所以枸杞子也受到了人们的喜爱,我们可以吃枸杞子来起到很好的养生作用,枸杞子的主要功效在于可以补肾和明目,枸杞子里面含有人体需要的多种氨基酸,枸杞子还含有多种维生素,枸杞子常吃能起到很好的作用。

枸杞子能降低我们的血压并且起到了抗疲劳和抗肿瘤的好处,枸杞子还能保护我们的肝脏并且有补肾的功效,常吃枸杞子还能降低我们的血糖呢。

枸杞子,为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。

主治滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。枸杞子中含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有不同凡响的保健功效。 引 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂“杞菊地黄丸”,就以枸杞子为主要药物。

方法/步骤

1看wWW.YS630.COm

枸杞看上去,颜色不是鲜艳的过分,大小整齐统一,没有潮湿。

2闻

抓一把枸杞近距离闻一下,没有辛辣,刺鼻子的味道,就证明用的熏染的硫磺量不是很大。注意,通常市场上卖的枸杞,多是用硫磺熏出来的。所以,有刺鼻的味道。

3摸

抓一把枸杞,摸一下,不粘,不粘手,而且没有明显的结块的,就是比较好的枸杞。摸上去,没有滑润感,而是有些涩手的,就是好的。

4扒

拿一颗枸杞,扒开来看一下,如果里面可以看到大量的枸杞籽,那这个枸杞就是秋枸杞,不是说秋枸杞不好,而是秋枸杞多籽,相对于夏枸杞来讲,药效和食用价值就相对弱一些。

5尝

取一粒枸杞放进嘴里,尝一下,如果是甘甜,没有发苦,就是较好的枸杞。当然,吃起来也不会有咬碎困难,而且少籽,就证明是夏枸杞。

6色

好的枸杞,其实并不是颜色越红越好。红的不正常的枸杞是用硫磺熏出来的。实际上,如果是很好的枸杞的话,颜色是略篇黑,有点儿发黑,因为这是自干的过程中,本身枸杞失水就会有变黑的现象。

7泡

拿几粒枸杞,放进温水里,如果枸杞很快就沉入了水里,那证明非好枸杞,一般好的枸杞是放进水里后,自然吸水,过几分钟后,才沉入水中。

8细

在选择枸杞的时候,要好好看一下枸杞的尖端,如果是正宗的宁夏的枸杞的话,尖端会有一个自然的白点,如果没有,就是熏过了的。

9捏

抓一把枸杞,用力捏一下,如果粘到了一起,证明枸杞反潮了,就算买回去,不几天,也就坏掉了。如果放开,枸杞散开均匀,证明就是好枸杞。

10粒

对于枸杞来讲,并不是越大越好,很大的,是秋枸杞,而最好的枸杞是夏枸杞,所以选择的时候,最好选择粒适中的枸杞就可以了。

11切

如果再仔细一点的话,就找个小刀,切开一粒枸杞,然后看一下枸杞的皮的薄厚,皮薄的,就是较好的枸杞,厚的,则不是正宗的宁夏枸杞。

上文我们介绍了什么是枸杞子,我们知道枸杞子就是枸杞的果实,枸杞子有多种保健的功效,常吃枸杞子能降低血压和血糖,能抗疲劳和肿瘤,枸杞子有保护肝脏和补肾的好处,上文也介绍了我们应该如何选择枸杞子。

Ys630.com相关知识

枸杞子如何烘干呢?


枸杞是一种营养价值非常高的食物,它是纯天然生长的果子,富含维生素和抗衰老成分,可以用来滋补身体。人们一般食用枸杞干,因为枸杞干的水分少,果肉大多数是留下的精华。而且果干的味道更佳,更醇香。而枸杞从新鲜果子到烘干需要一个过程,下面就来看看枸杞子如何烘干呢?

烘干方法:

①晒干:将鲜果摊在竹席或竹筛上,厚2~3厘米,头两天晒时不宜在强太阳光下暴晒,用上午10时前和下午3时以后的太阳晒,中午置于向阳通风处晾晒。到第3天可置于太阳下晒至全干。晒时忌用手翻动,一般晒8~10天。

②烘干:把鲜果摊放于竹席或竹筛内,置烘房内,先用40~50℃温度烘24~36小时,部分果实出现部分收缩皱纹,再把温度再升至50~55℃,烘24小时左右,即可干燥。折干率为25%左右。

枸杞的营养成分丰富,是当今营养全面的天然原料。枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分,有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用,具有不可代替的药用价值。

功效:

1、历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。枸杞子含有β一胡萝b素、叶黄素等,具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。中医认为枸杞味甘,性平,入肝肾经,具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体的功效。

2、降血糖:枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖,增加糖耐量,且毒性较小。

枸杞子浸膏6g/kg,腹腔注射,可使兔血糖2-3小时内降低13%左右,以后逐渐恢复。有人认为其降血糖作用乃由于其中含有胍的衍生物。

枸杞子泡酒


【导读】枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。枸杞子除了常用来做菜煲汤和泡水之外,枸杞子泡酒也是很受人们欢迎的,枸杞酒具有很多功效,喝一杯自己泡的浓浓的枸子杞酒,滋补美容又养颜。

枸杞子泡酒怎么泡

1、枸杞的选用

在购买枸杞的时候最好去药店购买,宁夏枸杞最佳,颗粒小,红亮亮的,采用宁夏中宁所产新鲜枸杞,经先进工艺精心加工而成。回来要把枸杞清洗干净去掉杂质。沥干水,避免在泡酒的时候不纯。

2、酒精的选用

选用白酒,度数在50°左右,在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞,放入的量也可以因个人或酒量来适当的加减,最后盖上盖子,等一个月就可以喝到天然补品——枸杞酒了!

以下介绍2个比较简单的配方供大家参考:

1、枸杞子酒

材料:枸杞子250克 白酒1500克

做法:将枸杞子洗净去除杂质,洗净晾干放入罐子中,倒入白酒中,密封好,泡7-10天即可(很快)

功效:补血抗衰老,美容延年益寿,滋补五脏,对视力也好。

2、党参枸杞酒

材料:党参5克 枸杞25克 米酒500克

做法:先将党参洗净用刀拍一下再切片(泡的时候比较好吸收),枸杞洗净晾干和党参一起放入容器,倒入米酒,密封,7天去渣即可。

枸杞子泡酒的功效

枸杞泡酒的功效,具体有以下几点:

功效一:抗免疫

枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。

功效二:抗衰老

枸杞具有抗衰老的功效,那么枸杞泡酒也具有这种功效。

功效三:抗肿瘤

枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经——内分泌——免疫调节网络发挥抗癌作用。

功效四:抗疲劳

功效五:抗辐射损伤

枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。

功效六:调节血脂

枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。

功效七:降血糖降血压

功效八:保护生殖系统

功效九:美容养颜

功效十:提高视力。

像经常坐在电脑面前,整天熬夜的人可以每天喝一点枸杞子泡酒,可以改善神经疲劳缓解眼部疼痛改,还可以提高视力。

枸杞子泡酒可以壮阳吗

自古以来,枸杞因其对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显着保健效果,一直是老少皆宜的养生佳品。近年来,我国专家通过大量临床实验,发现枸杞内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等,具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。

肾阳虚的人常常表现为精神萎靡、四肢冰凉、腰膝疼痛、遗精等,适合用枸杞子泡酒喝。

长期饮用,可以生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。所以枸杞泡酒是具有壮阳的功效的。在孕前的时候,肾虚的爸爸们可以试一下,有助于提高怀孕率。

枸杞子泡酒能经常喝吗

枸杞VS红枣,这两种药材都是营养价值极高的,不少人喜欢用来泡酒喝,枸杞子在很早以前就被人们当做良药,食用方法有很多,可以用来煲汤、做菜、泡水喝,自然也是可以用来泡酒喝的了。而且枸杞子泡酒在某些地区非常出名,其功效也非常强大。枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。那么枸杞子泡酒能经常喝吗?

枸记子泡酒虽温补,但是一天最多喝两次,午饭半小时以后喝,最好下午。冬天温酒还能暖胃,另外值得注意的是,枸杞子酒再好,喝多也伤身,最好少量即可。

枸杞子泡酒有副作用吗

枸杞子泡酒虽温补,但也不能经常喝,大量喝,枸杞子泡酒会有有副作用吗?下面我们不妨来了解一下!

枸杞子泡酒对身体是没有副作用的,但是如果你大量喝,长期喝对身体反而有害处。

大量饮酒是会伤身,补酒也是如此,酒精之所以损害健康的脑组织,是因为乙醇能直接通过胃黏膜吸收入血,并很快的通过血脑屏障进入大脑。酒精是一种亲神经的物质,具有神经毒性作用,能直接的杀伤脑细胞,使之溶解、消亡、减少。长期饮酒者脑细胞的死亡速度会越发的加快,脑萎缩也会越来越严重。伴随脑血流量的减少,脑内葡萄糖代谢率、脑神经细胞活性均减低,大脑功能随之衰退。

生吃枸杞子


生活中不少人都习惯用枸杞泡茶或者煲汤喝来养生保健,我也不例外,已经习惯了几十年了,今天我还是第一次听邻居说,枸杞生吃营养最高,所以特地去查了一下资料。资料表示枸杞生吃的营养价值最高,其详细解释原因如下:

由于受到水温、浸泡时间等因素的影响,只有部门枸杞中的有用成分释放到水或汤中。而且,枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热,会使其变性而导致药效降低。因此,从食用方法上来说,直接嚼着吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。

生吃,就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼,使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃,不可一次大量食用,健康成年人每天吃20克左右比较合适,治疗用可增加到30克。好的东西除了少吃外,还要注意有些情况不能吃:

枸杞滋补的同时有温热身体的效果,所以体内有湿热及痰湿中阻的人,表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人,以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人,都最好别吃。否则不但达不到养生效果,还可能加重病情。其次,脾胃虚弱、消化不良的人,在炎热的夏季不宜吃枸杞,否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。另外,枸杞含糖量较高,糖尿病患者不宜过量服用。

希望我的见解更够帮助到生活的朋友。

枸杞子和人参如何泡酒


有些人天生爱喝酒,喝一点能养生,特别是吃补品泡出来的酒,而我们经常说的枸杞子人参泡酒就是其中之一,可以大补身体。但是劲酒虽好,可不要贪杯哦。有些人天生下来就是为应酬而生的,一应酬就少不了要喝酒,一喝肯定量又不会太少,但是对比而言,枸杞子和人参泡酒作为养生酒并不会太伤身,下面我们就一起来看看如果制作枸杞子和人参泡酒。

人参枸杞酒

【酒料】人参100g,枸杞200g,熟地150g,冰糖500g,白酒3000ml

【制法】酒料洁净后,人参切片与枸杞同置于容器中浸酒,加盖密封。每日晃动2~3次,经10天后将冰糖加水加热融化至浅黄色,然后加入酒中混匀即可饮用。如果人参为整颗,浸泡30天后即可饮用。

【用法】佐餐饮用,每日20ml

【功效】补气强身,滋阴益血

【主治】用于气血两虚,阴精不足之不射精,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。

人参补元气,补脾益肺;枸杞益肝肾;熟地黄生精血壮腰,补五脏;冰糖调味滋阴。四药相交达气血双补,酒助药力施于头而奏补虚嬴,悦色、乌发、明目的效果。另疗体虚劳损而导致食少乏力,自汗、失眠、晕眩、腰痛、营养不良之神经衰弱症等。无病常饮能强身益寿。

注意:糖尿病患者去冰糖。系统性红斑狼疮病,荨麻疹患者,酒精过敏者不宜饮用。

枸杞子人参泡酒,是个很好的养生品,每天喝一点点,养颜美容,补充精气神。如果你也喜欢喝酒,但是又害怕喝酒伤身的话,就可以选择枸杞子和人参泡酒,因为枸杞子和人参都是养生必备之物,在一定程度上对大家的身体是没有害处的。

枸杞子泡水


【导读】枸杞子泡水是一种养生的方法,可以增加些许甜味,最主要的是它的功效。枸杞子泡水真正的功效可是非常的显着的,枸杞可有补气补血延缓衰老的作用。如果是在感冒,发炎的状态,就不适宜用枸杞子泡水了。

枸杞子泡水的方法

枸杞子泡水应该放多少枸杞?又应该放多少水合适?这个问题很多人都不太清楚,甚至一些养生的人都不知道。你可能会说,放多少量不是依个人喜爱而定吗,反正也差不到哪里去!

但是一般来说,如果你想它的效果达到最好,那么在这个‘量’上就得较真儿一点了。枸杞子泡水枸杞的数量放十粒左右就可以了,大概也就是20-25克但是最好不要超过25克。而且可以反复泡多次。

还有,很多人把枸杞水喝完了,剩下枸杞就会扔掉,的确它的口感不是很好,有时候会渣渣的不好吃,但是最好还是把枸杞给吃掉,因为枸杞泡水不见得会把其功效都泡出来。

枸杞子泡水的功效

枸杞子泡水可不单单是补血而已,它的功效是非常显着的。枸杞子泡水具有以下功效。

功效一:延缓衰老,延年益寿

枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β- 胡萝卜 素、 维生素E 、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

功效二:滋肝补肾,增强免疫力

枸杞水科院滋肝补肾。枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是 抗疲劳 和降 低血压 。此外,枸杞能够保肝、降 血糖 、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

功效三:清肝明目,促进肝细胞新生

枸杞水对于清肝明目也颇有好处。枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性 高血脂 肝脂量效关系及毒性 研究,实验结果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。

pS:枸杞泡水特别适合电脑族,可以缓解疲劳,对于眼睛长期看电脑带来的紧张感和疲劳感以及有很好的名目效果。

枸杞子泡水的禁忌和害处

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗功效,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

枸杞子泡水不适合的人群有:

1、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。

2、由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

3、枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要补啦!。

4、它毕竟是药品,药品治疗疾病是靠其偏性,也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设,凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。

5、虚寒的人服用会有滑脱泄泻,有内热未清也不要服用。

6、有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。 所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。

枸杞跟红枣,对于养血补气有很好的作用。那么,枸杞对于孕妈妈来说也是一种好食物,孕妈妈在吃枸杞的时候也是有要注意的事项的:

1、 在一部分人群中常常会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响枸杞子的药用价值。 ...

枸杞子泡水可以壮阳吗

枸杞具有补肾的功效,特别是对于一些肾虚的人,长期饮枸杞子泡水是可以补肾壮阳,但是效果不明显,一般枸杞常常和其他食物一起烹调。比如下面介绍这道菜就具有很有的壮阳功效了。

菜名:枸杞烧牛鞭

准备材料如下:

主料: 牛鞭(泡发) 1000克 鸡肉 250克

辅料: 枸杞子 20克 大葱 100克

调料: 料酒 100克 姜 5克 味精 1克 盐 5克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 10克 植物油 25克

制作过程:

1、鲜牛鞭刮去粗皮和杂质,剖开刮去尿道,洗净,切成4厘米左右的长条,用开水烫一下鸡肉切成条,姜拍破,葱挽结。

2、牛鞭加入2升清水中烧开,加入一半的姜、葱和料酒,中火煮约1小时后捞出牛鞭。

3、锅内放入油烧至六成热,放入牛鞭以及余下的姜葱和料酒翻炒几下,加入原汤烧开,去除浮沫,用中火烧30分钟后,加入鸡肉,肉熟后加枸杞,以胡椒粉、味精、盐和湿淀粉勾芡汁即可。

作用效果:牛鞭具有壮阳的功效,搭配补肾的枸杞,它的作用是非常显着的,作用于肝肾阳虚引起的腰膝酸痛,宫寒不孕等。牛鞭味甘咸,性温,入肝,肾经,含有雄激素、蛋白质、脂肪等,补肾壮阳,益肾暖宫,内有火热者,不宜食用。

枸杞子泡水可以减肥吗

减肥一直都是一个很受关注的问题,很多MM为了能减掉身上的小肉肉尝尽了“人间艰辛”。

枸杞子泡水既方便又便宜,那么枸杞泡水到底能不能减肥呢?据了解,许多网友的减肥秘方就是枸杞泡水,每天喝1-3杯(餐后)长期坚持下去会有意想不到的结果。想想经常坐在办公室的上班一族,长期面对电脑辐射,还有因久坐的脂肪囤积严重的还会引起便秘,在办公室准备一包枸杞也是在合适不过了。不过这也是因人而异。这个还是贵在坚持!。许多MM为什么到现在还一直被别人称作“胖子”!很多原因不是办法不行,而是自己没有毅力,所以要想瘦,必须对自己“狠”一点,坚持就是胜利!毕竟减肥是一个持久战!

枸杞子如何泡酒有什么作用?


枸杞子用来泡酒,大家应该是再熟悉不过了,因为在生活当中经常会听说过这样的饮用方法,但是枸杞子泡酒也要讲究正确的泡法,以及一些技巧问题,这样的保健酒才更利于健康,下文就为大家具体介绍一下做法。

枸杞子泡酒,首先要注意枸杞的选用枸杞子,一般在药店市场上都有卖,所以在挑选的时候,要注意颗大饱满的,而且买回来的枸杞必须清洗干净,去除杂质,沥干水之后再用来泡酒饮用。

酒的选择,尽量选择白酒,而且度数要在50度左右,比例为一斤白酒放20到50克的枸杞,放得过多也不见得就好,而且泡制的时间大概是一个月之后就可以饮用了,但是即便做成保健的饮品也要注意,不可每次过量的饮用。

枸杞子泡酒喝,起到的保健价值是比较高的,可以帮助我们增强身体的免疫力,抗衰老以及抗疲劳,因为枸杞富含枸杞多糖,这些物质可增强非特异性免疫力,提高抗病能力以及抑制肿瘤和细胞的突变,还有很好的抗衰老效果,对于抗辐射以及抗肿瘤等这些也是比较有利的,上班一族可多喝一些枸杞子水。



黑枸杞子如何吃最能补肾


枸杞是我们日常最常食用的食物之一,其实说它是食物也不太准确,枸杞也是中药的一种,枸杞有降血压、抗肿瘤的功效,枸杞子的吃法有很多种,煮粥、泡水,直接食用等,今天我就来学习枸杞养生的正确吃法是什么?

枸杞如何吃最能补肾

枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降;具有补肾益精,养肝明目,润肺生津;主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。久服有推迟衰老、延年益寿的效果。

中医认为,壮阳食品枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血。现代医学也证明,枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老和美容等,对人体健康起到非常有益的作用。

枸杞作为壮阳药食两用的进补佳品,有多种壮阳法。

枸杞子的吃法

枸杞茶:枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。

枸杞粥:枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。

枸杞炖羊肉:很适合身体虚弱的人食用。

枸杞炒蘑菇:家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

枸杞玉米羹:鲜香可口,色泽美观。枸杞子的作用与功效细述枸杞的长寿吃法

对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。不仅如此,枸杞也已悄然走进国外的超市,原先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到,枸杞中的维生素C含量比橙子高,-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。

更吸引人的一点是,枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外,于是精明的英国商家索性将枸杞称为水果伟哥。

不适人群:枸杞不是所有的人都适合服用,由于它温热身体的效果相当强,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。

合理用量:一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。

直接嚼着吃效果更好

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。枸杞可治疗阳痿

枸杞子泡水喝的功效

功效一:抗衰老

中医很早就有枸杞养生的说法,认为常吃枸杞能坚筋骨、轻身不老、耐寒暑。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。最佳答案枸杞子可提高非特异性免疫功能,促进细胞免疫和体液免疫,并对免疫功能有双向调节功能

枸杞子含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命

功效二:滋补肝肾

枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、**三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。滋补肝肾方:用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利,烦热、盗汗等症。枸杞子30克,冬虫夏草10克,百合50克,洗净加水炖开,文火慢煮约20分钟,加入猪肝或羊肝500克及调料适量,再煮约30分钟即可,分次吃肝喝汤。

功效三:养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究,实验结果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。

养肝明目方:适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克,杭菊花50克,焙干,共研细末或装入胶囊,每日2次,每次服10克。

功效四:美容

常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

枸杞子泡水喝的副作用:

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞毒性的动物实验证明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。

枸杞菊花茶

枸杞子10克,菊花8朵,用沸水冲服,枸杞子功能补肾益脑,菊花清凉明目,经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。

在菊花茶中加入枸杞,泡出来的茶就是有名的枸杞菊花茶,能够疏风清热、解毒明目,并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果。因为两种都是护眼的药材,能有效缓解眼睛疲劳或眼睛乾涩的症状,非常适合澈夜温习功课的学生或电脑工作者饮用。

注意:枸杞子以宁夏中宁出产的最好,(塞外杞香,只卖中宁枸杞)如果仅是眼睛干涩,那么杭白菊、滁菊会比较合适;如果眼睛酸胀分泌物较多,则加滁菊,黄山贡菊更好些。

总结:枸杞菊花茶最适合上班族,尤其是整天面对电脑的朋友有清脑明目的功效,枸杞最好的吃法就要属直接嚼着吃营养含量很高,但一次性不可吃太多,易消化不良,喜欢喝茶的朋友每次喝茶时可以在里面放些。

枸杞子蒸鸡蛋


枸杞子和鸡蛋都是生活中常见的食物,也是经常食用的滋补品,对身体的健康有很好的保健作用。枸杞子本身营养价值丰富,含有维生素A和C,以及铁锌等微量元素,具有补血益气、明目补肾的效果,而鸡蛋含有高蛋白质,可以满足身体营养所需,那么枸杞子和鸡蛋一起吃好吗?

食材功效

枸杞子

枸杞子性味甘、平。有滋补肝肾、益精明目,治肝肾亏虚、阳虚遗精、精少不育、血虚、头晕目眩、视物不明、两目干涩、消渴等功用。

性味归经:性平,味甘。归肝、肾经。①《别录》: 微寒,无毒。 ②《药性论》:味甘,平。③《食疗本草》: 寒,无毒。

现代药理及临床研究证明,枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用,可使视网膜组织中的维生素C含量增加,从而增强视力。此外,枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平的作用,对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。 [1]

鸡蛋

鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可养血、滋阴、润燥,用于气血不足引起的多种症状,是扶助正气的常用食品。枸杞与鸡蛋共同煮食,在功效方面可起到协同作用,可预防和治疗中老年人的老花眼,对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。鸡蛋还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,是营养价值较高的天然食物之一。

眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气,特别是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正常,眼睛才能得到充分的营养,发挥正常功能。中老年人气血渐衰,肝肾精气亏损,不能荣养眼目,就会出现视近模糊,望远不明的症状,也就是人们常说的老花眼。其实,若能注意眼睛保健,适当饮食调养,视力衰退可以预防或延缓。在此,推荐一款防治老花眼的药膳——— 枸杞蒸鸡蛋。

烹饪方法

方法一

枸杞子一小把,鸡蛋一个,鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸,也可以把枸杞子用热水泡胀,最后放蛋上装饰,烧开一锅水,将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝),关火即可。

15分钟即可食用。枸杞蒸蛋可改善眼疲劳和维生素A缺乏引起的夜盲症。建议患有上述病症的中老年人,可常食枸杞蒸蛋。

也可以根据自己的喜好加点泡发过的木耳,切碎放在打好的蛋液里。黑木耳中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用,可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外;并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等保健作用。

做法二

用鸡蛋10个,蒸熟去壳,加水500克,枸杞40克,冰糖200克、米酒80克,一起放在笼内,然后用大火蒸30分钟,即可食用。

蒸蛋小窍门

1、蛋朝一个方向搅,要搅到均匀。

2、水和蛋的比例是2:1,拌蛋液的水是30-40度温开水或凉开水。

3、把水先烧开,再放入打好的鸡蛋碗。

4、蒸蛋的碗要用浅碗,不要用深碗。

5、蒸的时候锅盖不要盖紧,要开个口。大约蒸7——8分钟。

这样蒸出的蛋就鲜、嫩、滑!

蒸好后撒上葱花、淋上几滴香油。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

功能

枸杞蒸蛋属于补血、补虚养身、滋阴食谱。每周吃一次枸杞蒸鸡蛋,能够治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳。 [2]

功能补养阴血。适用于头晕目眩,血虚头痛,心悸,神疲乏力,遇劳加重,或血虚发热,热势或高或低,劳则加剧,肌热烦渴,面色不华等症。

​枸杞子泡酒好吗?


生活中使用枸杞子的话,对身体是有清肝火和明目的作用,如果使用枸杞子来泡酒的话,也是有很多好的功效,比如补肾强精、补血安神、增强造血功能等。制作枸杞子酒需要把握好比例进行浸泡。

枸杞泡酒

【配方 枸杞子200克,白酒1kg

【功效】 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

【制作工艺】 将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

枸杞子泡酒喝的功效

1、枸杞子泡酒有补肾强精之效,还能有效增强人体抵抗能力,消除疲劳,养肝明目,补血安神等。枸杞子泡酒有补肾强精之效,还能有效增强人体抵抗能力

2、用枸杞子泡酒能提高肌体的适应性,增强人体对外界的防御能力、大大增强对失血、寒冷、缺氧等忍耐力。

3、能加强人体的造血功能,枸子本来就能补气血,经过用酒浸泡后,更能明显促进造血细胞的增殖,白细胞数量增多,人体的造血功能就加强了。

4、饮用枸杞子泡酒后可以抗老美容肌肤,能扶正固本,滋阴补肾,能对各种脏腑功效有增强功效,可以改善大脑功能和对抗皮肤自由基功能,明显的延缓衰老作用,改变人体脸色。

枸杞子怎么晒干


枸杞子刚才来的时候属于新鲜的枸杞,到我们手里都是烘干以后的枸杞子,枸杞子晒干的方法比较多,既有普通的晒干的方法,也有专业的工业烘干机来进行晒干,比如说可以放到烤房子里面,然后安装通风口,安装排气扇,让屋内温度达到60到70度,这样有助于枸杞子快速的烘干。

枸杞怎么晒干

普通晾晒

1、首先将摘回来的新鲜枸杞放在锅里蒸上5分钟左右。(如果枸杞比较多久用碱水拌均匀)

2、然后将其放在通风透气的地方慢慢阴干,不要在太阳底下晒。

3、等干的差不多了移到太阳底下暴晒2到3天就可以了。

4、晒干后要及时封装,不然很容易回潮。一定要密封。

烘干法

1、烘烤法制干枸杞需要盖小烤房,小烤房的上方要留一个通风口,安装排风扇。窗子要用塑料薄膜钉好。门口吊上棉门帘,门帘下方要留足一尺高的通风口。小烤房内要用竹竿搭起放枸杞盘的架子。房内生煤火,始终保持60到70℃。

2、把新采摘的枸杞子用食用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中,把枸杞盘放到小烤房内支架的底层,枸杞子失去部分水分后,逐渐上移。(注意,小烤房内下方温度低,上方温度高,直接把枸杞盘放到上方,枸杞子会“瘫”在盘上。在保持小烤房内温度的同时,又要通风、透气,及时把潮气排除到小烤房外)。

3、枸杞子烤干后要及时装袋,否则会因小烤房内温度过高,把枸杞子“烧焦”。 秋季雨水多,光照少,空气湿度大,易用此法。

扣盘就是把盘中的枸杞子扣到太阳光充足、通风、容易清扫的硬面上(平房房顶最好)。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上,枸杞盘不要再盖塑料薄膜,让枸杞子在盘中返潮1个晚上,如许枸杞子很容易被从盘中扣出来(如果不让返潮,枸杞子会大量沾在窗纱上,不容易取下来)。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。

枸杞子菊花泡水


菊花枸杞子泡水喝的功效居多是众所周知的事情,但是对于菊花枸杞子泡水喝的功效究竟有哪些都讲出却是一件很难的事情,为了更方便大家对菊花枸杞子泡水喝的功效有所了解,我们展开对菊花枸杞子泡水喝的功效的详细介绍:

菊花枸杞子泡水喝的功效一,提高皮肤吸收养分能力

枸杞子对于女性而言,还是一个健康、便宜的美容食品,枸杞可以帮助我们提高皮肤吸收养分的能力,另外还有一定的美白的作用。

菊花枸杞子泡水喝的功效二,提高机体免疫力

枸杞子有提高机体免疫力的作用,有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用,可以防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞的再生。

菊花枸杞子泡水喝的功效三,提高睡眠质量

枸杞子一年四季均适合食用,经常饮用可以改善身体体质,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用,有利于提高睡眠质量。枸杞的食用方法,冬夏有所不同,夏季适宜泡茶饮用,冬季则可煲汤,泡茶最好的时间又是下午,有利于睡眠。

菊花的药用价值与枸杞子的药用价值:

中医认为,菊花性凉,有散风清热,平肝明目之效。可用于治疗头疼眩晕、眼睛肿痛。枸杞子,又称明目果,能够补肾、润肺、生津、益气。

枸杞子上火吗


相信大家对枸杞子并不会陌生,因为在生活当中它可以作为药物使用,同时也可以作为我们烹饪的一种他们重要的保健配料,它可以帮助我们解热止咳,对抗衰老,尤其是经常坐在办公室的人,应该多为自己泡上一杯枸杞子茶,可以清肝明目,那么枸杞吃吃多了会上火吗?

其实枸杞子有很高的药用价值,对于保健身体这一方面有很大的作用,会在生活当中很多人都将枸杞子作为保健的一种药材,它味甘平,所以说其实不容易出现上火的问题,但是如果本身体质热的就应该减少食用。

一般来说,一般体制一天干嚼8-12颗左右是不容易上火的,但是体热的体制可以适当的减去一些 6-8颗左右就可以了。另外,秋季容易秋燥,也不太适合过多的食用。建议干嚼6-8颗就可以。在煲汤或者煮粥时,可以多放一些(10-15颗),让营养分散在汤或者粥里

还有些吃枸杞的注意事项:

枸杞不能与绿茶同时服用

孕妇不要服用枸杞

通过上面的介绍我们可以了解的到,其实枸杞汁有很高的营养药用价值,对于帮助我们调理身体对抗疲劳,调节免疫能力以及对抗癌症等都有一定的效果,但是要注意在感冒发烧的时候不要食用。


枸杞子怎么吃


枸杞子是一个生活中很常见的,它的使用方法比较多,而且对人体各方面,都是有着很好的帮助作用,因此对它使用的时候,也是要讲究一些方式方法,这样对身体健康,才不会有任何危害,那枸杞子怎么吃呢,也是很多人都不太清楚的,下面就详细的介绍下,使得对这样问题,都是有着一些了解。


那枸杞子怎么吃呢,也是有着一些方式方法,对它选择上,都是有着很好的使用方法,所以使用它的时候,都是要注意不能随意的进行,否则对自身健康,也是有着很大危害。

枸杞子怎么吃:

枸杞子保存宜干燥、通风,忌高温,防虫蛀。用硫磺过度熏制可使枸杞子鲜亮,外观鲜红,选购时应注意不可单纯注重外表。枸杞子药性滋腻,对外感实热、湿邪较重、大便溏泻者不宜。

用枸杞子配膳和药用吃法颇多,蒸煮和水煎均可,事先应将枸杞子洗净,注意剂量,一般应以少量长期服用为佳,不可顿服过量。用于保健的药用或药膳配方如下:

滋补肝肾方:用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利,烦热、盗汗等症。枸杞子30克,冬虫夏草10克,百合50克,洗净加水炖开,文火慢煮约20分钟,加入猪肝或羊肝500克及调料适量,再煮约30分钟即可,分次吃肝喝汤。

养肝明目方:适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克,杭菊花50克,焙干,共研细末或装入胶囊,每日2次,每次服10克。

补肾壮阳方:用于肾气虚损,肾阳不足引起的阳萎早泄,遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。枸杞子250克、蛤蚧一对去头足,肉苁蓉200克,大枣50克,装广口瓶,低度白酒需高于中药约2公分,封存半月后用。

通过以上介绍,对枸杞子怎么吃呢,都是有着一些认识,在选择它的时候,也是要注意,都是可以选择以上的食用方法,但是对出现异常的时候,也是要立即停止使用,这样对身体各方面,才会有很好的帮助作用,这点也是要注意。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《如何挑选枸杞子》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋冬季节枸杞子养生”专题。

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