黄瓜哪部分最有益健康？
春季养生哪部位为主。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《黄瓜哪部分最有益健康？》，希望能为您提供更多的参考。
黄瓜可是平民蔬菜，味淡甜多汁，而且物美价廉，男女老少皆宜，一年四季皆宜，而且有美容减肥、利尿防病的功效，广受人们的喜爱，尤其是女性朋友的喜爱。于是，很多人都喜欢吃黄瓜，殊不知吃黄瓜也有禁忌，以下小编为大家列出六个吃黄瓜的6大注意事项。
吃黄瓜的六个不宜：
1、不宜生食不洁黄瓜;
2、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食;
3、不宜弃汁制馅食用;
4、不宜多食偏食;
5、不宜和辣椒、菠菜同食;
6、不要加碱或高热煮后食用。
黄瓜哪部分最有益健康?
夏天，黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
这点确实很奇葩，有木有。一般人根本想不到又苦又难吃的黄瓜把儿，竟然有抗肿瘤神效，真是良“瓜”苦口啊。
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喝酒有益健康吗
酒精大多数人非常喜爱的饮品，因为酒精的具有非常多的人文意义，人们将酒精作为一种氛围调节器，让聚会更活跃，而酒精是大量乙醇的稀释液体，具有一定的成瘾性，而且长期饮酒对人们的生活也有极大的影响，下面就来看看喝酒有益健康吗？希望大家能够了解一下吧。
饮酒无论多少，都有致癌风险
但是，心血管疾病并非危害健康的唯一因素，“适量饮酒”会不会对于其他的健康因素也有影响呢？
对其他方面的影响也有过许多研究。虽然不象对心血管疾病的影响那么深入，但汇总起来也不少。
研究显示，饮酒量与心血管疾病的关系与通常的结果很一致：与不喝酒的人相比，每天喝20克酒精的人冠心病的发生率低大约20%。
但这是“适当饮酒”唯一降低的疾病发生率。在其他疾病中，即使是每天喝25克酒精这个“适量”，也会导致多种疾病的风险明显增加，比如口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加43%，肝硬化增加1.9倍，慢性胰腺炎增加34%。其他的结肠癌、直肠癌、肝癌也有小幅增加。
如果饮酒更多的话，那么这些疾病的风险就大大增加。比如，如果每天喝50克酒精（大致相当于2两50度的白酒），那么口腔癌和咽癌的风险将增加2.1倍，食道癌、喉癌和原发性高血压的风险都会增加一倍左右，乳腺癌增加55%，肝硬化增加6.1倍，慢性胰腺炎增加78%，出血性中风增加82%，而肝癌的增加也有40%。
与饮酒与心血管疾病风险的研究相比，饮酒与其他疾病风险的研究还比较有限。虽然这项荟萃分析中涉及到的人数超过了11万，但具体到许多疾病上，研究数与涉及的人数也都不算多。这就使得结论的代表性比较有限，有很多调查甚至可能只对具体的地区与人群有效。
由此可见，第一，饮酒对健康的影响是多方面的，不应该仅仅考虑对心血管疾病的影响--虽然酒类营销很喜欢这样宣传；第二，饮酒对癌症风险的影响，是只要喝了，就会增加风险。
酪梨有益健康
由于酪梨富含脂肪，长期以来人们避酪梨唯恐不及，事实上，酪梨饱含的单元不饱和脂肪不仅有益身体健康，还是减重的优质食物！ 通常讲到水果，我们不会将它们联想为每日脂肪的来源。
但是，大自然总是有些不按牌理出牌的例外。酪梨、巴西莓、橄榄和椰子正是单元不饱和脂肪酸 （MUFA）最丰沛的来源。这类特殊的脂肪，可预防许多疾病、帮助我们吸收植物性营养素，滋养我们的皮肤，让我们时刻感到饱足。
有益健康的水果--酪梨减重机能因子：抗炎抗氧化物，单元不饱和脂肪 （Monounsaturated Fats）冠军食物：酪梨、巴西莓（Acai）和橄榄亚军食物：椰子
冠军食物：酪梨 虽然我们以为酪梨是蔬菜的一种，但别搞错它可是一种水果，而且还很美味。这么多年来，许多人避酪梨而唯恐不及──因为它有高含量的脂肪。但是，酪梨所含的脂肪大部分是单元不饱和脂肪，科学家认为它可预防心脏疾病和某些癌症的发生。
此外，单元不饱和脂肪与饱和脂肪酸相比，在运动后，可更加快速的燃烧殆尽，是可以长期维持健康体重的重要营养。如果饮食包含高含量的单元不饱和脂肪酸，将比低脂饮食计画，更能有效减去体重并维持苗条体态。
酪梨还包含 OMEGA-3 脂肪酸，就如同我们所知，有益体重的减轻，可增进心脏健康并减缓发炎反应。乳脂状和奶油般的酪梨，是取代含有致炎饱和脂肪，如奶油、乳酪和酸奶的最佳替代品。
酪梨不含胆固醇、不含钠，饱和脂肪含量低。包含多种营养素，如钾、镁、叶酸、纤维质、维他命 B2 和维他命 C、E 和 B6。同时富含抗炎、抗老、预防疾病的植物营养素，包含叶黄素和其他抗氧化物。
研究显示，以每盎司计算，酪梨是 20 种经常食用水果中，含有最多植物营养素和营养的水果：
叶黄素：可预防摄护腺癌和眼疾，如白内障和黄斑部退化。维他命 E：一种强效的抗氧化物，已知可减缓老化过程，并预防心脏疾病和多种不同的癌症发生。
谷胱甘（Glutathione）：与维他命 E 一样为抗氧化物，可中和细胞损害并缓和导致疾病的自由基。植物性固醇：可降血中胆固醇含量。酪梨含有的植物性固醇，比先前报导过含有最多植物化学物质的柑橘，高出四倍之多。
叶酸：增进健康细胞和组织的生长。叶酸尤其对处于生育年龄的女性更重要，因为可预防先天缺陷。钾：可有效平衡体内电解质。酪梨的钾含量较香蕉多出 60%。镁：可有效产生能量，且对肌肉收缩和放松非常重要。纤维质：降低胆固醇并减少心脏病发机率。
目前的研究显示酪梨对维持健康特别有帮助：预防糖尿病：美国糖尿病协会公布的守则强调，摄取大量的单元不饱和脂肪，如酪梨，将可提高有益的胆固醇含量，并维持正常血糖值。
其针对预防和治疗糖尿病所提出的饮食建议，每日饮食包含高单位的单位不饱和脂肪酸，与含有高单位饱和脂肪的饮食相较，将可改善葡萄糖耐量和降低血脂量。
健身：每日运动三十分钟的成人，摄取酪梨中的单元不饱和脂肪，将可保持精力充沛，因为将可有效燃烧单元不饱和脂肪，提供运动所需的精力。
威斯康辛大学的研究员发现，女性如果在骑自行车前，食用健康的单元不饱和脂肪，将可更有效的燃烧脂肪。在激烈运动后，可多消耗 50% 的脂肪。在缓和的运动后，可多消耗 39% 的脂肪。在休息后，可多消耗 34% 的脂肪。
体重管理：食用如酪梨这类低热量密度的食物可很快满足食欲，酪梨含有大量水分和纤维质，对维持健康体重有很大的助益，而且你不需要吞下整颗酪梨来达成这个目的，五分之一颗酪梨的卡路里有 55 大卡。
宾州州立大学的研究员们发现，不管是纤细还是丰腴的女性，食用低热量密度的食物，会比食用高热量密度食物，所吸收的热量来得少。
多吃时令菜有益健康
食物和药物一要讲究“气”，一要讲究“味”。因为在中医看来，食物和药物都是由气味组成的，而它们的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的时候，才能得天地之精气。
《黄帝内经》中有一句名言叫做“司岁备物”
就是说要遵循大自然的阴阳气化采备药物、食物，这样的药物、食物得天地之精气，气味淳厚，营养价值高。所以人们应该吃节气菜，吃药也最好服用野生草药。
动植物在一定的生长周期内才能成熟，含的气味才够
违背自然生长规律的菜，违背了春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律，会导致食品寒热不调，气味混乱，成为所谓的“形似菜”。没有时令的气质，是徒有其形而无其质。如夏天的白菜，外表可以，但味道远不如冬天的；冬天的西红柿大多质硬而无味。这些反季节菜，含激素太多，长期食用的话，对人体有害无益。
这就是孔子的名言：“不时，不食。”就是说，不符合节气的菜，尽量别吃。
适量吃粗粮有益健康
常吃粗粮有益健康，但不宜贪多。重庆市卫生局和重庆市营养学会日前发布的“居民膳食营养指南”指出，吃粗粮也有许多“讲究”。
粗粮一般是指米和面粉以外的粮食，包括小米、黄米、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、胡豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆、红薯、山药、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗粮不但含有人体所需要的蛋白质和碳水化合物，还含有丰富的维生素和钙、磷等无机盐，相对而言膳食纤维较高而能量较少。
因此，人们吃谷类食物的同时要注意粗细搭配，经常吃一定量的粗粮。
不过，专家解读“膳食营养指南”指出，粗粮既要常吃，又不宜吃太多。过食粗粮会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，尤其对那些营养需要量大的孕妇、乳母、儿童和青少年人群来说，长期进食大量粗粮，可能会导致营养不良。
吃粗粮还有一些“讲究”：吃粗粮要及时多喝水，因为粗粮中的纤维素需要充足的水分才能保障肠道的正常工作;吃粗粮要循序渐进，经常吃肉的人突然增加粗粮的进食量会引起肠道不适应;吃粗粮时应搭配荤菜，因为粗粮的口感稍差，矿物质吸收率较低，蛋白质质量不高。
人们经常食用红薯、马铃薯等薯类食物，其实，对一般人群而言，每周食用薯类以5次左右为宜，每次最好控制在50克至100克。专家指出，薯类蛋白质含量较低，儿童长期过多食用对生长发育不利。
薯类过多摄入可引起烧心、返酸、腹胀、打嗝等不适，尤其是有慢性胃炎、食管炎、消化性溃疡等消化道疾病和消化功能不良，要注意不宜摄食太多。此外，薯类淀粉含量高，易“吸油”，因此在烹调上应以蒸、煮、烤为主，不宜油炸。
吃多少粗粮有益健康
寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天！
由于人们对精细食物的畏惧，对粗食越来越寄予厚爱，以至出现粗粮的价格高于细粮的情况。的确，粗食中含有大量的纤维素，纤维素本身对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，使大便变软畅通。这些作用，对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病都有好处。
此外，纤维素还会与体内的重金属和食物中有害代谢物相结合排出体外。
适量进食纤维素，值得提倡。不过，专家们也告诫人们，若过多进食纤维素，对人体也不利。
首先，纤维素不但会阻碍有害物质的吸收，也会影响人体对食物中的蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收。比如，吃煮、炒的黄豆，人体对蛋白质的吸收消化率最多的有50%，而把黄豆加工成豆腐后，吸收率马上升到90%，其原理在于加工后破坏了豆中的纤维成分。
长期大量进食高纤维食物，会使人体蛋白质补充受阻，脂肪摄入量不足，微量元素缺乏，因而造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体免疫抗病的能力。
那么吃多少高纤维素食物即粗食才真正有利人体呢？
营养学家建议，一个健康的成年人，每天的纤维素摄入量以10-30克为宜，蔬菜中纤维素较多的是韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、红豆、空心菜、黄豆、绿豆等，请适量食用。
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