蔬菜面条的做法
春季养生蔬菜做法。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“蔬菜面条的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
蔬菜面条顾名思义就是采用了蔬菜加上面条做成的，面条是我们国家的特产，面条制作简单而且食用也方便，面条的营养价值非常高，面条的吃法很多，常见的有炒面，煮面等，面条可以搭配的食材有肉类，蛋，菇类，海鲜等多种，我们这里就用面条来搭配蔬菜，做出蔬菜面条。
蔬菜面条的做法有非常多种，因为能够和面条搭配的蔬菜实在是太多了，例如我们可以用青菜来搭配面条，也可以用萝卜或者番茄来搭配面条。
三色蔬菜面
材料
素高汤 250㏄，笋丝30公克，木耳丝30公克，胡萝卜丝30公克，金针菇段适量，阳春面少许，波菜面少许，胡萝卜面少许，胡椒盐1小匙，乌醋1小匙，太白粉水1大匙，香油少许
做法
1.将素高汤加热，放入材料2煮至熟。
2.另烧一锅开水，将材料3烫熟，捞起放入碗中。
3.将材料4加入作法1的汤中调味，再勾薄芡，趁热倒入作法2的碗中，撒上少许香菜末即可。
菠菜面条
材料wWw.YS630.CoM
菠菜汁100g，面粉250g，盐2g
做法
1.菠菜冲洗干净，放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起，晾凉后放入料理机，加少量清水打成泥状
2.将面粉放入盆中，加2g盐，倒入菠菜汁和成比较干的面团
3.用压面机将面团压成面片，再放入宽面档压成面条即可
上文我们介绍了什么是面条，我们也掌握了蔬菜面条的概念，蔬菜面条就是采用了蔬菜搭配面条制作而成的，蔬菜面条一般都很好加入肉类，所以吃起来比较素而且不容易导致肥胖。上文也介绍了几种蔬菜面条的做法。大家可以参考一下。
相关阅读
水果蔬菜面条的做法
在古老的中国，面条已经被普遍，制作方式也在不断更新。而且面条是一种制作简单、营养丰富的面食，既可以作为主食又可以作为健康的快餐食品，而且面条养胃的说法也是有根据的，在北方比较常见面条，南方不常见。面条的做法很多，现在我们来了解一下水果蔬菜面条的做法，不仅味道美，看起来也让人食欲大增。
主料：面粉250g，辅料：青菜适量，胡萝卜适量，火龙果适量，橄榄油适量，精盐适量。
1.准备以上所说的食材，榨汁机先榨胡萝卜，按自己想要和面的量度 来取榨汁的比例(橙色)。
2.市场上只要是爱吃带绿色的青菜、红心火龙果都可用来榨汁(绿色)。
3.添加榨好的果蔬汁和好的面团。
4.将面团擀成适当的薄度并且成圆状。
5.随便从那一边卷起，记得一定留一些边!
6.切成自己喜欢粗细的段子，细些会好吃些，可怕打开的时候会有些难度，现在看到留的边边用上了吧，等会打开时好下手将边边拿起。
7.慢慢的打开完毕，全部切工已经完成，锅内上冷水，烧开后将面条放入。
8.煮5分钟左右，这个时候可以加些盐一起煮，认为差不多熟捞起 放入备好的冷水内过下(面条不要煮太熟，会影响口感)。
9.冷水过好的面条。
10.适当加入橄榄油搅拌均匀，以免发绸!
11.炒了些彩椒肉丝撒上面就可以吃了!配上凉拌面酱味道更佳。
面条能够分解脂肪，含热量低，有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。
面条的制作过程比较简单，而且现在机器制作的面条也普遍有卖，超市里很多袋装的鸡蛋面等都没有磨掉面条的营养所在。面条不仅可以煮，也可以炸、烩和炒，而且面条的形状也比较多，有粗的、细的、扁的和圆的等之分，完全是看个人口味而定。
蔬菜面条汤的做法
合理的饮食不仅对身体健康有好处，对于一些疾病也能起到一定的食疗效果，在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就，其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧，蔬菜面条汤的做法就很简单，而且含有多种营养成分。
2、土豆削皮切块
3、豆角洗净切断，这个豆角不好看，但是没有化肥，是邻居婶前天给我的，昨天邻居大爷又给的豆角，一个大萝卜！！
4、葱切断
5、锅里放油
6、油热放葱段，豆角煸炒
7、煸炒一会儿加入土豆，加入酱油少许，再加入水开始煮。
8、那个锅里的菜在煮，面也醒好，擀面条，面擀薄，折起来，切条。
9、豆角熟了，可以把擀好的面条放进去一起煮，放完面条，在里打个荷包蛋，面条，菜，鸡蛋都熟了，再加入点盐。
10、暖暖和和面条汤开吃啦！！
忙于工作本身没有错，但忽略饮食却不应该，蔬菜面条汤的做法简单，只要有心，完全可以做到工作生活两不误。
蔬菜面条的家常做法
喜欢吃面条的朋友有福了，随着时代的发展，很多地方的面条都被引入，各式各样的面条到处都是，还有一些经过改良的面条，吃起来味道都很鲜美。面条是我们生活中离不开的一道主食，面条的制作方法有很多种，除了日常我们买回来的挂面，还有一些手工制作的面条，下面我就为大家介绍一道手工面制作的面条的具体做法。
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条 一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如北京的炸酱面、河北的捞面，山西的刀削面、上海的阳春面、港台地区的担担面等。地方特色及其丰富，又如节日喜庆的长寿面。国外的香浓意大利面等。
原料：碱水面条、卷心菜、木耳、鸡蛋、小葱
调料：油、盐、胡椒粉、番茄酱
面条的家常做法
卷心菜、木耳洗净切成丝，小葱洗净切碎
平底锅中放入少许油，待锅稍热后打入鸡蛋小火煎
按照个人口味在荷包蛋上撒上盐以及胡椒粉调味，煎到自己喜欢的程度盛出(我喜欢溏心蛋)
原锅留底油，放入切好的卷心菜丝和木耳丝
翻炒到卷心菜断生变软
喜欢吃面条的朋友可以根据上面我为大家介绍的家常面条的具体做法进行制作。上面所述面条中，放入的是卷心菜和木耳，大家可以根据自己的喜好添加一些食材。面条的做法很简单，喜欢吃面条的朋友不妨自己在家里慢慢探索一些面条的做法，这样做出来的面条最适合自己的喜好。
自制蔬菜面条的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下自制蔬菜面条这道菜的做法。
2.加250g面粉先和成絮状
3.再揉成团饧20分钟
4.紫甘蓝加少许水打成糊
5.加250g面粉先和成絮状
6.再揉成团饧20分钟
7.饧好的面团用电动面条机反复多次先压成片
8.再压成面条
9.同样紫甘蓝面团压成片
10.再制成紫甘蓝面条
11.做好的两种面条
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对自制蔬菜面条感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
彩色蔬菜面条的做法
面条是我们生活中必备的一种食物，生活在北方的人喜欢吃米饭，而生活在南方的人最喜欢的食物就是面条了，面条总能给人一种不一样的感觉。那你知道面条的做法有哪些吗？特别是一些彩色蔬菜面条的做法，你又知道哪些呢。其实面条很好做，只需要水和面就可以做出美味的面条，但对于彩色蔬菜面条做法就不那样简单了。
做法一：
1. 菠菜叶、紫苋菜叶、红萝卜洗净备用。
2. 用料理机加少量水炸出汁，用网筛过取菜汁，蔬菜渣不用。
3. 取高筋面粉250g倒入面条机桶中。
4. 装上刀模。按面的份量启动一杯面功能，取一茶匙油（约3g）、一茶匙盐加入80ml紫苋菜汁中，缓缓倒入水流孔中。
5. 揉面三分钟后紫色中圆面条出来了。出面的时候要撒上一层面粉防止面条粘连了。
6. 制作菠菜面条，同样的操作。一定要在蔬菜汁中加入一茶匙油和
茶匙盐，这样面条咀嚼更有劲道。
7. 绿色菠菜面条用的是细窄面模（强烈推荐此面模，不仅好看而且面条易熟）。
8. 制作红萝卜面条。还是一样的操作。
9. 红萝卜面条用空心面模。面有点难熟，不过特别富有嚼劲。
10. 不到一个小时的时间，三种蔬菜、三种颜色、三种形状，名副其实的蔬菜面条就华丽丽地登场了
做法二：
1.第一步把洗干净的菠菜和胡萝卜分别用榨汁机榨汁。
2.第二步用榨出来的汁分别和面。
3.活好的面团。
4.准备好压面机，开始压面（没有压面机的可以用手擀面，然后用刀切），压面机反复压过之后，还是会变得稍微有点软，所以还是需要边压边加干面粉。只有面团够硬，才经煮，这样煮出来的面条才劲道。
5.继续压面。
6.这是压面机压出来的面。
7.压好的面条。
8.开始煮面喽！
要想做出美味的彩色蔬菜面条，首先要选择比较新鲜的蔬菜，选择蔬菜完毕后要将蔬菜清洗干净，将其榨成汁！放在面团里半个小时后再用力揉。揉过之后要在压面机上进行压制，这样压出来的面条才能又筋又好吃。之后就是加入佐料了，根据自己的口味适当的选择自己喜欢的佐料放进去。煮至十分钟就可以做出一碗好吃的蔬菜面条了。这就是彩色蔬菜面条的做法。
蔬菜炒面条的做法
蔬菜炒面条是一种非常不错的营养搭配，可以有效地帮助我们解决温饱问题又可以补充体内所需要的维生素以及微量元素，多吃一些蔬菜对于我们自身的身体发育是非常有帮助的，可以帮助我们的一些青少年健康茁壮的成长，大家一起来熟悉一下蔬菜炒面条的做法吧。
原料:
面条菜、面粉、花生油、盐、蒜、醋、生抽、香油。
特色:
春天的味道。
操作:
1、面条菜清洗净，均匀的铺在容量上。
2、倒入花生油拌匀(倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鲜艳)。
3、撒面粉在面条菜上，抓匀，入锅冷水上汽蒸5分钟。
4、将蒜捣碎。
5、在捣好的蒜中加入盐、醋、香油、生抽。
6、蒸好的面条菜沾料食用即可。
贴士：面条菜多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。面条菜在食用方法很多，可做汤面的配菜、可凉全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效，可治虚劳咳嗽等症。
大家都可以根据以上介绍的蔬菜炒面条的做法做出来美味的蔬菜炒面条，同时多吃一些蔬菜炒面条还可以有效地帮助我们达到一个非常不错的消化效果，可以有效地帮助我们预防出现食物堆积的情况给我们自身肠道消化带来很大的负面影响。
营养蔬菜鸡肉面条的做法
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下营养蔬菜鸡肉面条的做法。
2.12大葱切成细末
3.21青菜切成末
4.1青菜切成细末
5.2青菜切成细末
6.1鸡胸肉剁碎成肉糜
7.2鸡肉切成末
8.锅里放一点点油，宝宝用的小勺大概一勺的量吧
9.锅里放入一点点花生油，宝宝用的小勺大概一勺的量
10.看看
11.开火，有稍微一热就放入葱花和青菜翻炒，一定要注意火候，因为油很少，一不注意就会糊锅的，翻炒一会感觉菜变软了就注入适量开水
12.水开后放入胡萝卜泥，在等水开把鸡肉用小勺一点点的放进去，做成像小丸子一样的就可以
13.看到鸡肉了吗，就这么小就可以了，不要太大了，不然不好碾碎
14.大功告成，盛在碗里就可以给宝宝吃了，不过要把鸡肉用小勺碾碎再给她哦，因为宝宝没有几颗牙，她还不会嚼烂肉类的食物呢~
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得营养蔬菜鸡肉面条的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
蔬菜汁面条的做法
面条不仅仅是制作起来比较简单快速，而且面条的味道也是比较好调配的。在我国，始终有北方面条南方米饭的说法，所以面条是北方的主食，而且每个地方的面条都有地方的特色所在，目前最受市场人们欢迎的一种面叫做蔬菜汁面，颜色各异的蔬菜面看起来就比较有食欲，那么蔬菜汁面条的做法是什么呢，看下面的讲述。
准备好所用的菜，洗干净。分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。自制纯天然蔬菜汁彩色面条的做法
步骤1：把800克面粉分成4份各200克，分别加入80克不同的菜泥汁。自制纯天然蔬菜汁彩色面条的做法
步骤2：以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。自制纯天然蔬菜汁彩色面条的做法
步骤3：再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。自制纯天然蔬菜汁彩色面条的做法
步骤4：以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的面块。自制纯天然蔬菜汁彩色面条的做法
步骤5：安装好厨师机的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压，面出来比较粗糙，多压几次，面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档，压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是最下面那个，面片也薄了。自制纯天然蔬菜汁彩色面条的做法
步骤6：最后打开九档压，面片已很薄了。自制纯天然蔬菜汁彩色面条的做法
步骤7：换成切面的刀，开始切面了。自制纯天然蔬菜汁彩色面条的做法
步骤8：依次做好西红柿、菠菜和紫甘蓝的面条。
蔬菜汁面的做法也平时做面条的做法没有太大的差异，只是把蔬菜榨成汁掺和进和面的水里，仅仅是这样一道小程序，不仅改变了面条的味道，而且看起来也比较养眼，而且是饭馆的一大卖点，优点在于这样的面自己在家制作也没有什么难度的。
彩色蔬菜面条的做法是什么
面条是很多南方人都喜欢吃的一种面食，这种面食不仅吃起来比较美味，而且营养丰富。那面条的做法大家知道吗，特别是彩色蔬菜面条的做法您有又哪些了解呢。说到彩色蔬菜面条肯定与蔬菜有关系，简单的说就是让蔬菜和面条混为一体，然后做成彩色蔬菜面条供大家分享。那彩色蔬菜面条的做法是什么呢。
做法一：
1.选三种颜色鲜明的蔬菜！也可以选多种不同颜色的蔬菜！以自己喜好来选择！
2.打成汁分别盛放在容器里待用！
3.分别和成面团待用！
4.我这里用的是家用压面机、有擀面杖的可以直接做成手擀面！
5.还可以把三种颜色的面团放在一起用擀面杖擀平！像这样的三色面条！
6.压出来的面条！
7.煮好了！放上自己喜欢的各种卤！一定要多吃点！健康的彩色蔬菜面条
做法二：
1. 菠菜叶、紫苋菜叶、红萝卜洗净备用。
2. 用料理机加少量水炸出汁，用网筛过取菜汁，蔬菜渣不用。
3. 取高筋面粉250g倒入面条机桶中。
4. 装上刀模。按面的份量启动一杯面功能，取一茶匙油（约3g）、一茶匙盐加入80ml紫苋菜汁中，缓缓倒入水流孔中。
5. 揉面三分钟后紫色中圆面条出来了。出面的时候要撒上一层面粉防止面条粘连了。
6. 制作菠菜面条，同样的操作。一定要在蔬菜汁中加入一茶匙油和一茶匙盐，这样面条咀嚼更有劲道。
7. 绿色菠菜面条用的是细窄面模（强烈推荐此面模，不仅好看而且面条易熟）。
8. 制作红萝卜面条。还是一样的操作。
9. 红萝卜面条用空心面模。面有点难熟，不过特别富有嚼劲。
10. 不到一个小时的时间，三种蔬菜、三种颜色、三种形状，名副其实的蔬菜面条就华丽丽地登场了
彩色蔬菜面条，最重要的就是蔬菜。所以对于蔬菜这一方面我们要更加的注意，在选择蔬菜的时候一定要选择比较新鲜的蔬菜，这样才使做出来面条更显出它的特色。接下来就是做法了。彩色蔬菜面条的做法是什么呢，做饭很简单的，只要按照上文中所说的，一步一步的操作，就能做出美味的蔬菜面条。
自制蔬菜面条的方法
往往一些人不太喜欢吃蔬菜，感觉蔬菜的口味令自己无法接受，总要将它和其它东西搭配在一起吃才吃的下去。那么大家听说过蔬菜面条吗？它是将面条与蔬菜结合在一起吃，而且口味也是很不错的，而且营养价值也是不可小嘘的。它是那如何在家自制蔬菜面条呢？下面我来为你解答。
一、菠菜洗干净用开水淖下~捞起备用，胡萝卜紫甘蓝洗净切丁备用。
二、加水用搅拌机搅拌蔬菜，因为每种蔬菜含水量不一样，我都是先加140G左右的水（反正慢慢加，搅拌机搅得动就得）搅碎（要搅碎点噢）之后用过滤网隔渣，压汁出来，最后得到三种蔬菜汁均要是190ml！
三、500G面粉190ml汁，揉好面团后湿布盖着醒发至少2小时，反正揉好一团再开始榨第二种蔬菜汁，再揉面团，就不会白等很长时间。然后面团揉成条状，切开三份，各取其中一份用擀面棍擀开。
四、在其中2块面片上刷水，3个面片叠起来，静置30分钟，然后切开宽1Cm左右长条，然后侧起来擀开
五、有需要可以把两条侧起刷水粘起来，就可以擀得大片点~如图粘好的条静置10分钟~颜色漂亮吧！
六、我用的墅乐压面机，擀开后先5档再入4档3档~没有压面机的话就尽量擀薄吧！
七、然后可以出面啦！我给宝宝吃才压到三档，大点小朋友4档足够细了！我这个是纯色胡萝卜面:)没压面机就刀切吧！
八、接下来把其余面片压到1档，可以做蝴蝶啊~花朵面片~拿出印模印~别忘记多洒点干粉。
九、再把剩下的大条面切三份，擀开横条纹压到3档。
十、煮熟，完成。
以上就是制作蔬菜面条的教程了。蔬菜面条可是非常好的一道菜品，并且里面的蔬菜还起到了排毒、养颜的功效。相信大家一定会喜欢吃这个既美味又可口的面条，不妨在空闲时间亲手做一做给自己的家人吃吧，他们也一定会爱上这道菜品的。
天然彩色蔬菜面条的做法是什么
对于我们这些有少女心的女孩子们来说，色彩斑斓的面条是不是比白色的面条更有诱惑力呢？有时候我们会看到市面上有卖彩色的面条，看着养眼又不失健康，如果在家里自己就能动手做彩色的面条的话，那岂不乐哉？那么接下来就让我们看看天然彩色蔬菜面条的做法是什么。
主料：面粉800g。辅料：紫甘蓝1/4个、西红柿2个、胡萝卜1个半、菠菜、清水。做法：1、把四种菜洗干净。2、分别用榨汁机榨汁。3、200克面粉中放入80克菠菜汁。4、200克面粉中放入80克紫甘蓝汁。5、200克面粉中放入80克西红柿汁。6、200克面粉中放入80克胡萝卜汁。7、以菠菜为例吧，用筷子分别搅拌成絮状即可。8、再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。9、以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的块。
接下来是压面条1、打开厨师机切面条的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。2、开始压一定要开到一档压，面出来是这样的，可以多压几次，面片就光滑成大片了。3、压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是这样的，面片也薄了。4、最后打开九档压，面片已很薄了。5、换成切面的刀，开始切面了。6、最后面条做好的样子，依次做好菠菜、西红柿和紫甘蓝面条即可。
由上，我们知道了天然彩色蔬菜面条的做法是什么，满足了我们滚滚的少女心思，这种彩色蔬菜面条是用蔬菜榨成汁然后浇在面粉里揉成面团再做成面，所以，健康自然是不用说的，而且我们自己动手做的，吃的放心啊。快去准备准备，让自己的眼睛充满彩虹的颜色吧。
手工蔬菜面条怎么晾晒
现在很多小朋友都特别挑食，不愿意吃蔬菜，妈妈们就会想办法将蔬菜打成汁，用来和面煮面条，宝宝们都是喜欢新鲜的人，看到颜色不同的面条会很有食欲，这样不仅让他们多吃饭，营养也非常的均衡。不过蔬菜面条的晾干问题经常困扰着妈妈们，下文就介绍了手工面条的晾干方法，来看看吧。
方法/步骤
1手工面条做出来以后的效果是看着很软，但是好像还不是那么软的感觉，而我们需要做的就是在砧板上，将面条进行平铺起来，平铺起来以后，平铺的时候尽量使面条保持着直线的方向，平摆起来的意义是让面条刚成型的时候能够出现直线的状态。
2将擀面杖放在一个比较空的位置，然后将擀面杖的两端悬挂起来，同时保持擀面杖处于水平的状态。
3将手工面条的一端悬挂在擀面杖上面，当看到擀面杖的时候，就会看到面条自然而然的向下垂直下来，向下垂直的状态的时候，是因为面条受到地球引力的作用，自然的下垂。
4而在这个时候，我们需要做的是将向下垂直的面条进行稍微调整，看到哪个面条是不够直或者不够柔顺的，我们需要做的是将面条调整为我们理想的状态。
5当前面工作都做好以后，我们需要做的是用吹风机将面条进行吹一下，而这里的吹我们是在模拟自然风，不能将风速调整的太大，而我们需要做的是每隔一段时间用吹风机进行吹动一下就可以了。
6吹动之后，面条还是需要我们调整的，而我们需要做的是放置在一个比较炙热的地方，但是没有风的位置晾晒，而晾晒的时候我们要时不时的将面条进行调整。
7最后我们看到面条硬化之后，我们可以将面条放平凉，不过要小心，最后就出现需要的面条了。
注意事项
吹风机不能一直吹，同时吹的时候一定要注意风速。
调整的过程中，幅度不能太大，否则，面条是容易断裂的，愈到后期愈要小心翼翼。
面条的营养吃饭面条搭配四款蔬菜营养健康
面条不仅营养可口，而且烹调简便，但是和米饭和馒头相比，食用面条时很少会加入蔬菜，这样的话营养就不够了。因此吃面条需要科学搭配蔬菜，选择单位重量或体积相同条件下营养素含量更高，尤其是维生素和矿物质含量更高的蔬菜，才能保证在较少食用量的情况下补充足够的营养素。以后给你的面条加入一些蔬菜吧，能让面条更加营养！
适合搭配面条的四款蔬菜
一、芦笋：
被称为“蔬菜之王”，含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素C、维生素B、叶酸、维生素A等，氨基酸含量比其他蔬菜高出27%，不仅营养成分含量高，且所含组分比例得当。食用方法：将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里，最后再加入煮熟的面条中。
面条搭配四款蔬菜营养更健康
二、香菇：
有“山珍”之称，具有高蛋白、低脂肪的特点，并含多糖、多种氨基酸和多种维生素。食用方法：可以切成丁炒熟加入酱汁中，也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀，焖一小会儿，做成香菇炒面条。
三、洋葱：
被誉为“菜中皇后”，含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素，尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分，可以补钙、降血脂、降血糖。食用方法：洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒，或单独炒熟后拌人面条的酱汁中，再加入煮熟的面条中。
四、西兰花：
含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等，营养成分位居同类蔬菜之首。食用方法：先用开水焯一遍，再加入面条的卤料中拌匀即可。
营养搭配：面条+蔬菜汁
从营养成分来说，面条中主要是碳水化合物，加少量的维生素和蛋白质等，它的最主要功能是作为主食来提供给人们能量，缺点就在于营养过于单一，如果只吃面条，就有营养不均衡的嫌疑了。如果将蔬菜汁加入到面条中，可以适量增加部分维生素和一部分膳食纤维，让面条变得更“粗”也更好看，在补充能量的同时平衡膳食。可以用来做面条的蔬菜包括胡萝卜、南瓜、各种绿叶蔬菜、深红色的紫苋菜等。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蔬菜面条的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生蔬菜做法”专题。
