食物有分类 平性食物的推荐
食物的养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着每一个的生活质量。怎样才能实现科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供食物有分类 平性食物的推荐，希望对您的养生有所帮助。
食物的分类很重要，根据自己的体质自己的具体的情况，选择自己喜爱的能够食用的食物才能最健康的。平性食物是常见食物的分类，可以有保护肠胃的作用，还可以补气血，下面就来推荐平性食物的介绍吧，可以通过这些食物的了解，更多的摄取营养。
牛肉
【性能】味甘，性平。
【归经】入脾、胃经。
【功效】补益脾胃，补中益气，强筋健骨。
【药用及营养】
牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，是膳食中最接近人体需要的食物，能够提高机体抗病能力，特别适宜生长发育阶段的儿童以及久病、病后人群的体能恢复。牛肉对于促进发育有好处，而且还可以有补充丰富的蛋白质和氨基酸。
牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，适用于患有气短体虚，筋骨酸软，贫血久病及面黄目眩的人食用。牛肉可以有强筋骨的作用，对于补气血，滋阴健脾胃有好处、
泥鳅
【性能】味甘，性平。
【归经】入脾、肝、肾经。
【功效】补中益气，健脾和胃，益肾助阳，祛湿止泻，暖脾胃，止虚汗。
【药用及营养】
泥鳅是一种高蛋白、低脂肪的食物，所含一种不饱和脂肪酸，具有很好的抗氧化作用，有利于人体抗血管衰老，适宜老年人及心血管病人食用。泥鳅具有补脾益肾的功效，特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、体虚盗汗者的人群食用。泥鳅可以有抗衰的作用，对于预防老年疾病有好处，而且还可以有补虚的功效。
平性食物有什么呢，上面介绍了一些食物，这些食物可以有保健的作用。对于滋阴补虚有好处，而且还可以健脾胃，对于肠胃不好啊还有气血不足的情况是有所改善的哦，大家可以试试这样的养生食材，是可以对健康有很大帮助作用的。
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哪些食物属于平性食物
你知道什么样的食物是平性食物吗，食物的种类有很多，中医中讲的食物分为很多的类型，可以根据自己的体质来选择不同的食物哦。你知道什么是平性食物吗，下面就来介绍几种常见的经常吃的平性食物，看看它们有怎样的好处和功效吧。
山药
【性能】味甘、性平。
【归经】入肺、脾、肾经。
【功效】和中健脾，补益肺气，固肾益精，助五脏、强筋骨，安神宁心，延缓衰老。
【药用及营养】
山药具有非常显著的补肾作用，是历代医家治疗肾虚常用的材料，最为著名的是张仲景的经典名方《金匮肾气丸》。肾具有主持和调节人体水液代谢的功能。肾气亏虚，可使机体缺失水液和津液的濡养，导致脏腑组织功能的失常，影响体内物质的正常代谢，容易导致虚胖。因此山药能有效改善由于肾虚造成的虚胖。吃山药可以有补气血的作用，对于调理肠胃是有好处的，而且还可以有促进新陈代谢的效果呢，对于保护五脏有好处。
红薯
【性能】味甘、性平。
【归经】入脾、肾经。
【功效】和中健脾，补气益肾，宽肠通便，生津止渴，益气力，强筋骨。
【药用及营养】
红薯含有非常少的脂肪，是很好的低脂肪、低热能食物，同时红薯可以有效地阻止糖类转化为脂肪，有利于防止脂肪在体内的积存。红薯还含有大量的膳食纤维，可以增强肠道在肠道的蠕动功能，通便排毒。红薯可以有补充膳食纤维的作用，对于通便排毒有好处，还可以促进代谢。
什么样的食物属于平性食物呢，上面的这些食物就是不错的选择了，可以有补虚的作用，而且还可以调理五脏，对于排毒养颜有好处，而且还可以有促进新陈代谢的效果哦，大家可以试试这些养生的食材，对健康是有好处的，而且还可以滋补五脏。
平性食物哪些好 推荐玉米和土豆
食物是补充人体所需营养物质的关键，不同的食物营养的价值不同，适合的人群也有一定的区别哦。你知道什么是平性食物吗，食物分为平性食物，温性食物，还有凉性食物等等，要根据自己的体质来选择，平性食物有哪些比较好呢，下面就来推荐一些。
玉米
【性能】味甘、性平。
【归经】入脾、胃经。
【功效】调中健脾，祛湿利尿。
玉米中含有大量的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的功效，可防治便秘、肠炎、肠癌等疾病。玉米中富含的不饱和脂肪酸，可以有效抑制胆固醇的吸收，对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。玉米中含有的维生素e，具有促进细胞分裂、降低血清胆固醇的作用，能够减少动脉硬化和脑功能衰退的发生，具有防止皮肤病变、延缓衰老的功效。玉米属于平性食物哦，可以有祛湿利尿的作用，对于预防动脉硬化和心血管疾病是有一定的好处的，而且还可以有帮助降低胆固醇的作用，对健康是有好处的。
土豆
【性能】味甘，性平、微凉。
【归经】入脾、胃、大肠经。
【功效】健脾利湿，调中和胃，宽肠通便，活血化瘀，消炎解毒，补中益气。
【药用及营养】
土豆在所有充饥食物中脂肪的含量最低，仅有0.1%的脂肪，被称为“减肥第一食物”。经常食用适量的土豆可以增加饱腹感，又不必担心摄入过量的脂肪。土豆的蛋白质含量也十分丰富，所以常吃土豆可以避免营养缺失。土豆还含有丰富的维生素B群和大量的优质纤维素，能起到防止氧化、延缓衰老的功效。吃土豆可以有减肥的作用，属于平性食物的一种，补充维生素和矿物质，而且还可以有促进代谢的功效。
平性食物有什么呢，上面介绍了两种平性食物，这些食物都是比较常见的，而且是餐桌上的常客哦，经常吃的话可以有促进代谢促进食欲的作用，而且还可以起到减肥的效果呢，大家可以试试这样的养生食材哦，对身体健康是有好处的，可以有抗氧化抗衰的效果。
平肝的食物有哪些
在生活中，很多人都会经常感觉耳鸣目眩、面红耳赤的，而且脾气还容易暴躁，一般可能大家都不当一回事。觉得可能是最近烦心事情太多，情绪不太好。其实出现这些症状可能是肝阳上亢导致的。这个时候需要进行平肝。下面我们一起来看看。
肝阳上亢的症状
肝阳上亢证的发病男性多于女性，但无统计学意义;45岁前发病率较低，脑力劳动者多于体力劳动者，与季节关系不大。
早期症见：眩晕耳鸣，头目胀痛，面红目赤，急躁易怒，心悸健忘，失眠多梦，腰膝酸软，口苦咽干，舌红，脉细数等。
平肝是什么意思
平肝是治疗阴虚而肝阳上亢的方法。
平肝的食物有哪些
平肝适合吃的食物主要有芝麻、桑椹、胡桃、淡菜、旱芹、海蜇、白菊花、枸杞子、天麻、何首乌、紫河车、荸荠、菊花脑、萝卜、橘子、金橘、莴笋、丝瓜、冬瓜、瓠子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、苋菜、茭白、马兰头、槐花、决明子等。
平肝的禁忌食物有哪些
平肝不宜吃的食物主要有羊肉、狗肉、肥猪肉、公鸡、辣椒、肉桂、洋葱、韭菜、茴香、丁香、芥菜、人参、川芎、黄芪、紫河车及香烟、白酒等。
平肝吃什么水果
平肝多吃荔枝、乌梅、木瓜、石榴、葡萄等水果。
平肝吃什么蔬菜
1、芹菜
芹菜性凉，味甘辛，无毒;入肝，胆，心包经。具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。
2、苦瓜
苦瓜含有高成分的苦瓜碱，能促进食欲、解渴、清凉、解毒、消肿、祛寒的功效。皮肤有毛病的人(如暗疮、青春痘等)，吃了可以清湿毒，而常有眼屎的人，吃了可以平肝息风，减少眼屎分泌。
3、菠菜
菠菜味甘辛、性凉，含有丰富的胡萝卜素、维生素、叶酸、铁和钾，具有补血止血、止渴润肠、滋阴平肝、利五脏和通血脉的功效。菠菜中的维生素E和硒还具有抗衰老和促进细胞生长的作用，对大脑老化和老年痴呆具有预防的效果。
4、玉米
玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。
5、蕃茄
医学界认为，蕃茄味酸甘、性平、无毒、有清热解毒、凉悦平肝、解暑止渴的作用，适用于高血压、牙根出血、胃热口苦、发热烦渴、中暑等症。
平肝的中药有哪些
平肝的中药主要包括地黄、白芍、枸杞、首乌、五味子、女贞子、旱莲草、决明子、菊花等。
平肝的食谱推荐
枸杞瘦肉汤
食材：鲜枸杞叶30克，瘦猪肉150克，油、精盐适量。
做法：鲜枸杞叶洗净，猪瘦肉洗净切片。炒锅烧热，放入油，加入猪肉片，翻炒片刻，加适量水，放入鲜枸杞叶，大火煮熟，加精盐、味精调味即成。
菊花枸杞粥
食材：鲜枸杞子100克(干品20克)，菊花10克，梗米200克，猪肉末50克，豆鼓汁、精盐、味精、麻油各适量。
做法：将枸杞子挑洗干净备用。把粳米淘洗，放入砂锅中，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、麻油，稍煮后便可食用。食用时可调入红糖。
牡蛎鲫鱼汤
食材：牡蛎粉12克，鲫鱼200克，豆腐200克，绍酒10克，姜、葱各5克，鸡汤500毫升，酱油10克，青菜叶100克。
做法：把鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净;豆腐切4厘米长、3厘米宽的块;姜切片，葱切花，青菜叶洗净。把酱油、盐、绍酒抹在纫鱼身上，将鲫鱼放入炖锅内，加入鸡汤，放入姜、葱和牡顿粉，烧沸，加入豆腐，用文火煮30分钟后，下入青菜叶即成。
看了上面的介绍，相信大家对哪些食物可以平肝已经有所了解了吧。平肝的食物上面已经为大家整理了很多了，相信总有一种是大家比较喜欢吃的，大家如果最近出现了上面介绍的那几种肝阳上亢的症状的话，不妨可以多吃一些这样的食物，对于缓解症状有所帮助。
平肝熄风的养肝食物大推荐
如果人体的肝脏出现了问题，很容易导致一些疾病的出现哦，比如说肝炎，肝硬化，严重的还会导致癌症的发生，所以保护肝脏是大家需要去了解的一个问题哦。如何保护肝脏呢，下面的这些平肝熄风养肝的食物可以试试，可以起到保健的作用。
养肝护肝的食物一：奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。
养肝护肝的食物二：富含vc的食物：富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。经常吃一些维生素类的食物，可以有帮助肝脏解毒的作用，对于滋阴有好处，而且还可以起到保健的作用。
养肝护肝的食物三：绿色食品：绿色食品是保肝养肝的最佳选择，例如：香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。绿色的食物可以有养肝的作用，对于滋补肝肾有好处哦。
养肝护肝的食物四：鸡蛋：富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。经常吃鸡蛋的话可以有补肝的作用，对于促进消化有好处，还可以修复肝组织。
平肝熄风的一些养肝食物，你都知道了吧，这些食物可以起到保护肝脏的作用，对于滋阴肝脏有好处，同时也可以有修复组织的作用哦，对于提高免疫力有好处，还可以对肝脏有保护的作用和效果，大家可以试试这些食材。
平肝熄风的食物有哪些
我们知道中医上有很多名词，比如明目、清肝、去火等等。今天小编要为大家介绍的是中医里面的平肝熄风。主要是针对由于肝阳亢而引起的上火的方法。比较常用的主要是一些中药材以及中药方剂。下面我们就一起来看看。
什么是平肝熄风
平肝熄风为熄风法之一。与镇肝熄风同义。是治疗由于肝阳上亢而引动内风的方法。症见头部掣痛、头晕目眩、口眼歪斜、肢体发麻或震颤、舌头僵硬、舌体偏斜抖动、语言不清，甚至突然昏倒、手足拘急或抽搐，苔薄质红、脉弦。针灸常选太冲、丘墟、风池、颔厌等穴，针用泻法，并加针补复溜。
平肝熄风的食物有哪些
平肝熄风的食物主要有韭菜、虾、鹌鹑、栗子、驴肉等。
平肝熄风吃什么水果蔬菜
平肝熄风的水果蔬菜主要包括榛蘑、栗子、红枣、青蒜等。
平肝熄风的中药有哪些
1、羚羊角
本品为牛科植物赛加羚羊角及他种羚羊的角。平肝熄风，清热明目。羚羊角平肝熄风的功效颇佳，凡肝风内动、惊痫抽搐，是为要药。因本品兼有清热作用，故常用治热病高热、热极生风的病症，可配合菊花、桑叶、鲜生地、白芍、钩藤等药同用。
2、山羊角
本品为脊椎动物牛科山羊的角。有平降肝阳作用，对于肝阳上亢、头目眩晕，可配合钩藤、天麻、石决明等药同用;同时又有清肝火功能，所以还能治疗肝火上炎、目赤肿痛等症，可配合桑叶、菊花等同用。
3、石决明
本品为鲍科软件动物九孔鲍或盘大鲍的贝壳。能平肝潜阳，用于阴虚肝阳上亢、头目眩晕之症，常与生牡蛎、生地、白芍等药同用;如肝阳实症，有可与夏枯草、菊花、钩藤等药同用。因此，可见本品既可用于虚症，也可用于实症。
4、天麻
天麻为治眩晕的要药，有良好的息肝风、定惊搐的作用，为治疗肝风内动的要药。对高热动风、惊痫抽搐、角弓反张等症，常与钩藤、全蝎等配伍同用。天麻在古方中有治肝虚头痛风湿痹痛等症的记载，如配川芎等以治头痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，对于肢体麻木、手足不遂，常配当归、牛膝等，则为临床所常用。
5、钩藤
本品为茜草科植物钩藤或华钩藤的钩及相连的茎枝，钩藤的清热作用并不显着，但因它有熄风镇痉的作用，故遇有惊痫抽搐之症，则往往取以应用，临床多与天麻、石决明、全蝎等配伍;如属高热动风，可与羚羊角、菊花、龙胆草等同用。
6、蚯蚓
蚯蚓功能熄风定惊，且有清热作用，用于热病高热、惊痫抽搐，可与朱砂配伍应用;也可与全蝎、钩藤、僵蚕等配伍同用。又有通利经络作用，常与祛风、活血药同用，如配川乌、草乌、天南星等用于风湿痹痛，配当归、川芎等用于半身不遂等，都是去其通络的功效。
平肝熄风的药膳推荐
海参粥
材料：海参适量，梗米或糯米100克。
制法：将海参浸透，剖洗干净。切片煮烂后同米煮成粥。
益智炖花胶
材料：益智仁10克，巴戟天19克，杞子10克，花胶75克，生姜2片，红枣2美(去核)，幼盐少许。
制法：花胶预先浸透发开，切成块状，备用。将已经用清水洗净的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内，加入适量的水，盖上炖盅盖，放入锅中，隔水、温火炖5小时即可取出，加入幼盐调味即可。
煎蚝饼
材料：鲜蚝肉500克，豆粉80克，鸡蛋1个，青蒜苗15克，熟煮油100克，精盐、酱油、胡椒粉适量。
制法：(1)豆粉加水拌城浆，放入盐、蒜苗末，浇在蚝肉上，拌匀。(2)平底锅上放猪油烧热，将蚝肉浆平摊在锅底上，打入1只鸡蛋，均匀摊于蚝肉上，等待蚝浆下层酥熟后翻转，添适量猪油，双面煎熟后，加酱油、胡椒分等即可上碟。
平肝熄风的药用方剂
天麻钩藤饮
概述：天麻钩藤饮记载于《杂病证治新义》，其组成为天麻9g、钩藤(后下)12g、石决明(先煎)18g、栀子9g、黄芩9g、川牛膝12g、杜仲9g、益母草9g、桑寄生9g、夜交藤9g、朱茯神9g，具有平肝熄风，清热活血，补益肝肾之功效。
半夏白术天麻汤
概述：半夏白术天麻汤同名方剂约有四首，其中《医学心悟》卷三记载者为常用方，其组成为半夏4.5g、天麻3g、茯苓3g、橘红3g、白术9g、甘草1.5g，具有燥湿化痰，平肝熄风之功效。主治风痰上扰证。
疏风养血汤加减
处方：天麻10克，珍珠母30克，生白芍30克，生甘草15克，葛根12克，丹参20克，钩藤15克，银花藤20克，桑枝10克，秦艽12克，僵蚕10克，片姜黄10克。功能主治：平肝熄风，清热祛湿。主风阳上扰，湿热内蕴。
桑丹杞菊丸
处方：桑叶4.5克，丹皮4.5克，滁菊花4.5克，炒枸杞子6克，煨天麻6克，焦山栀6克，生地12克，钩藤9克，橘红3克。功能主治：平肝熄风。
清脑降压汤
处方：珍珠母20克，石决明25克，何首乌50克，白菊花15克，钩藤15克。功能主治：平肝熄风，育阴潜阳。主肝阳上亢，肝肾阴虚。
川芎定痛饮
处方：川芎15-30克，钩藤15克，菊花12克，白蒺藜10克，生苡仁30克，白蔻3克，半夏10克，赤芍10克，川牛膝10克。功能主治：平肝熄风，化痰活络。
看了上面的介绍，相信大家对如何平肝熄风已经差不多了解了。上面介绍的一些中药材是我们平时比较常见的，也有一些是我们不太了解的，大家在服用之前最好还是先去医院询问一下医生，看自己是否适合服用，以免对身体造成不太好的影响。
美容养颜的食物有哪些，养颜食物推荐
在我们的身边有很多美容养颜的食物的，可以使我们的身体更加的健康，那么你知道美容养颜的食物到底有哪些吗？会不会给我们的身体带来一个其他方面的危害呢？就让我们一起来了解一下美容养颜食物有哪些的一个相关介绍。
美容养颜食品有哪些
1、红枣
红枣含有丰富的维生素，其中，所含的维生素c可以抑制黑色素的合成，从而起到淡斑美白的效果。维生素E能延缓皮肤衰老，从而减少皱纹、色斑的产生。红枣中还含有维生素A,可以维持皮肤细胞的正常生理功能。另外，红枣中还含有铁质，能预防缺铁性贫血，从而让皮肤变得更加的红润。
2、枸杞
枸杞具有滋补肝肾、清肝明目、延缓衰老等功效，经常吃枸杞，可以让女性朋友的气色更好。所以，枸杞也具有较好的美容养颜作用。枸杞的吃法比较多，一般用来泡茶喝或者煲汤喝。
3、猪血
猪血具有补血、排毒、清肠的功效，非常适合女性朋友食用，经常吃猪血可以起到较好的美容养颜效果。猪血一般和菠菜一起烧汤喝，美容养颜效果会更好。
4、黄豆
黄豆含有丰富的蛋白质、维生素、大豆异黄酮、微量元素等，这些物质具有美容养颜的作用。比如，蛋白质是组成皮肤细胞的重要物质，能让皮肤变得水润、光滑。大豆异黄酮是一种天然的雌激素，能提高卵巢活力，从而让女性朋友变得更年轻。
平性水果表
水果也是分为很多的类型，有寒性，热性和平性，不同的水果类型所含有的功效就是大不一样，但是在生活当中比较常见的就是柚子，苹果，橘子等，这些食物共同点就是都含有比较丰富的维生素c，这种营养元素在摄入后对于人们的身体来说有很好的疗效，可以避免人们出现营养不良的情况。
柚子营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、p和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子味
甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，还能帮助消化、除痰
止渴、理气散结。由于柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血脂、减肥、美肤养容等功效。
此外，由于柚子含有生理活物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等
也有较好的预防作用。
特别提醒：脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻，因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱，粗纤维的柚子可能未消化
完毕就被排出体外，造成所谓湿热的错觉。另外，柚子不能与药品同服。每天食用量最好不超过200克，服药期间
禁止食用。
山竹富含多种矿物质、维生素，对体弱、营养不良、病初愈者都有很好的调养作用。具有降燥、清凉解热的作用。
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。由于山竹富含蛋白质和脂肪，对于皮肤不太好、营养不良的人群有很好的食疗效果，
饭后食用还能分解脂肪，有助于消化。
特别提醒：肥胖者和肾病、心脏病患者要少吃，糖尿病患者不能食用，一般人过多食用会引起腹泻(当吃多引起腹泻
时，吃些榴莲可缓解病情)。山竹可以放在冰箱中保存半个月左右，每天适用量为3个左右。
鲜猕猴桃中维生素C含量在水果中是最高的，它还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸和矿物质元素，都
为人体所必需。其味酸，性寒。有解热、止渴、通淋之功效，对食欲不振、消化不良、黄疸、尿道结石、痔疮等症
有良好的改善作用。猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、
肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。
特别提醒：由于猕猴桃性寒，易引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者更应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
还未成熟的果实可和苹果放在一起，有催熟作用，保存时间不宜太长，应尽快食用。每天适用量为1个。
吃什么食物能护肝 推荐平肝养肝食谱
肝脏的健康是每个人都应尽的义务，所以每个人都需要保护好自己的肝脏和其他各个的器官，只要一方面有问题，你的身体就会出现下坡的状态。吃什么具有平肝养肝的作用，如何保护肝脏。下面就来推荐一些具有平肝养肝的食谱，可以有提高体质补充营养的作用。
1、菠菜猪肝汤
材料:菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白醋。
做法:猪肝切薄片，放进大碗，加入没过猪肝的水，滴入几滴白醋，浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止;菠菜清洗干净，切两段;生姜刮皮后切姜丝。烧锅开水，放菠菜焯水，捞出，放进凉水中浸泡。重新烧开一锅水，放进菠菜、猪肝、姜丝，淋少许油，猪肝熟透后放盐调味即可。
功效:菠菜性甘凉，具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒的辅助治疗常有良效。这样的食谱可以有保护肝脏的作用，对于清热解毒有好处，而且也可以有滋阴的作用，对于保护肝脏有一定的好处和效果，而且也可以有补气血的功效，是很健康的食谱。
2、猴头菇冬瓜猪肉汤
材料:猴头菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白术120g，瘦猪肉120g，陈皮1角，生姜1片，细盐少许。
做法:猴头菇用清水浸透洗干净，切片，备用。冬瓜用清水洗干净，保留冬瓜皮，瓤和仁，备用。拣选活田螺约半斤重左右，用清水浸养24小时，并勤换清水去掉田螺排出的泥污，再将田螺的尾部打破，备用。白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净，备用。生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切一片，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许细盐调味，即可以饮用。
功效:此汤有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。也适用于肝癌腹部结块，肝区疼痛，腹胀，精神不振，身体消瘦，对于出现的小便不畅或者是身体虚弱的情况有调理的作用，最重要的是可以有解毒护肝的作用，而且也可以健脾胃，日常生活中可以经常吃。
吃什么具有保护肝脏的作用，上面的这些食谱就是你不二的选择，可以有养肝护肝的作用，对于清热解毒去火有一定的好处，而且食物要懂得搭配食用，上面的这些食物搭配，对于平肝养肝有一定的保健的作用，所以大家不妨经常吃，对健康有好处。
防癌食物推荐
虽然现代医学空前发达，但是人们谈起癌症还是会闻癌色变。其实我们生活中的一些食物就可以预防癌症的发生，下面跟小编一起分享一下吧。
1.冬笋
作为冬季的时令蔬菜，和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高，并且能防病防癌。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等，有一定的食疗作用。冬笋吃法有很多，荤素皆宜。由于含天冬酰胺，配合各种肉类烹饪，会更鲜美。
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸，与钙结合会形成草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食
2.大白菜
大白菜含微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。白菜中有一些微量元素，能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。李荣兴教授提醒，大白菜适合与肉类一起炖食，因为大白菜含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。
大白菜的水分含量约95%,而热量很低。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。白菜含有丰富的粗纤维。
3.白萝卜
白萝卜具有抗病毒、抗癌的功效。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，即所谓顺气，减少粪便在肠道中停留的时间，预防结肠癌和直肠癌。白萝卜中含有的芥子油和菜苷，能与多种酶发生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。而且，白萝卜越辣，这种成分越多，防癌性能越好。
在饮食和中医食疗领域有广泛应用。谚语素有冬吃萝卜，夏吃姜的说法。其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等
4.红薯
红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。科学家在实验中发现，浓缩四倍的白薯汁，对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右。他们还发现红薯制作淀粉后的残渣中含有抑制癌细胞增殖的物质。我们日常食用的红薯中也含有这种抑制癌的物质。
富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。含糖量达到15%-20%.
5.热梨汁
经常食用梨子不仅能预防便秘，而且能促进人体内致癌物质的排出。加热后的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注谢过致癌物质的小白鼠喝加热梨汁，小白鼠尿液中就能排出大量的1-烃基芘毒素，从而可以预防癌症。但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用，起到应有的效果。
蜜汁梨球是一道美味食品。梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。
6.豌豆
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
1. 增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3. 通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
癌症是目前人类死亡率最高的，但是在我们的生活中如果我们平时能够多加注意就能够避免癌症的发生，关爱生命健康饮食。
五色食物的分类以及保健效果
五色食物你知道是什么吗，生活中很多时候都可以接触到五色食物的哦，比如说我们经常吃的绿色的食物啊，还有红色，黄色的食物等等，食物的搭配还是很重要的呢，你知道五色食物的分类吗，来看看这些介绍吧。
1.红色
红凤菜、红甜椒、甜菜根、红蕃茄、红萝萄、红樱桃、红辣椒、蔓越梅、红苹果、红石榴、西瓜、草莓、红李 含有茄红素，花青素降低罹癌风险、强化心血管、强化黏膜组织、避免泌尿道感染。红色的食物可以有补血的作用，对于强化血管有好处，而且还可以有预防疾病的作用，清除体内自由基。
2.黄色
南瓜、玉米、地瓜、黄豆及其制品、木瓜、柑橘、凤梨、葡萄柚、黄桃、芒果、柿子含有胡萝卜素、玉米黄素、类黄酮素降低罹癌风险、强化心血管、维持视力健康、提高免疫功能。
3.绿色
花椰菜、芦笋、菠菜、芥菜、韭菜、苋菜、芹菜、青葱、地瓜叶、四季豆、青椒、奇异果，芭乐、酷梨、绿菜 含有类黄酮素、花青素维持视力健康、降低罹癌风险、强化骨骼与牙齿。绿色的时候可以经常吃，这些绿色的食物可以有补钙促进牙齿健康的作用。
4.蓝色
海藻类、黑木耳、紫甘蓝、香菇、黑豆、芝麻、茄子、紫葡萄、蓝莓、黑枣 含有类黄酮素、花青素 降低罹癌风险 强化泌尿系统、维持记忆力、抗老化。
5.白色
大蒜、白菜、白花橄、包心菜、白萝萄、洋葱、蘑菇、美白菇、山药、百合、杏仁、香蕉、水梨、柚子含有蒜素、多酚、花青素、微量无素硒、植物性雌激素强化心血管、降低胆固醇、降低罹癌风险、提高新陈代谢。多吃一些白色的食物可以有降低胆固醇的作用，对于强化血管有好处。
五色食物的分类以及保健的效果你都知道了吧，这些食物的分类对健康有好处，而且还可以有不一样的保健的作用和效果的呢，比如说白色的食物啊，蓝色，绿色，红色等等都是很重要的选择，日常生活中大家可以试试这些不同食物的分类哦。
