防治贫血的果蔬汁

春季养生果蔬汁。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。养生保健有哪些好的理念呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“防治贫血的果蔬汁”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

很多人都会有这样一种体验——久蹲或久坐后,猛然起立会有短暂的眩晕。这其实是一种贫血的症状。不过这种贫血属于轻微贫血,对子重度贫血者而言,症状就不会如此轻微了。

一般来说,贫血较为严重者会有嗜睡、体质衰弱、常感乏力疲倦、心悸、气促、头最、眼花、耳鸣等症状。更严重者甚至会有内脏出血、爱流鼻血、尿血等症状。

造成贫血的原因很多,营养素缺乏、遗传、或者器官病变都可能遭致不同性质的缺血。不过,无论哪种原因导致的缺血,我们都可以通过补充维生素和铁元素进行调理和预防。

菠菜香蕉汁

原料:菠菜150克,香蕉1根,脱脂牛奶2Mml,花生少许。

做法:

将菠菜洗净,去根后切段备用。

将香蕉去皮切片备用。

将花生捣碎备用。

把菠菜、香蕉和脱脂牛奶一起放入搅拌机中榨汁,倒出后撒上花生碎印可饮用。

养分和功效:菠菜中含有丰富的铁元素,是增强红细胞携养功能,活化血液的重要元素。另外花生中含有的叶酸也是抑制缺血症状的重要营养。

果蔬月份:菠菜产子春季。

禁忌人群:肠胃虚寒,腹泻者应少食菠菜。

莲藕胡萝卜汁

原料:莲藕100克,胡萝卜1根,纯净水150jnl,蜂蜜少许。

做法:

将莲藕洗净去皮,切成丁备用。

将胡萝卜同样洗净切丁。

把莲藕、胡萝卜、水一起放入搅拌机中搾汁,倒出后加人蜂蜜搅匀即可饮用。

养分和功效:莲藕中含有的维生素c和矿物质具有止血化淤的作用,对子贫血也有一定的改善作用。

果蔬月份:一年四季都有。

禁忌人群:无。

红枣枸杞奶汁

原料:红枣5〜10个颗,枸杞少许,脱脂牛奶15dml,蜂蜜少许。

做法:

将枸杞在温水中浸泡一段时间,直到发软为止。

将红枣洗净去核,切成小块备用。

把红枣、枸杞、牛奶一起放入搅拌机中榨汁,倒出后加人蜂蜜搅匀即可饮用。

养分和功效:红枣中也有丰富的叶酸、钙、铁等成分,加上枸杞的补气作用,可以调理心气,滋养补血。

果蔬月份:一年四季都有。

禁忌人群:便秘、内热者忌红枣。

美食课堂:桂枣山药汤

在寒冷的冬日,给自己做上一碗具补脾和胃、益气养血功能的热汤一定是一件很惬意的事情。不过,在很多人的印象中,这样的汤动辄就得耗费N多材料、时间和精力熬制,太麻烦了。其实,告诉你,品尝美味无需那么麻烦,你只要拥有3种材料,外加20分钟即可。

材料:山药300克,红枣10颗,桂圆肉(超市里成袋装的子桂圆即可)30克。

做法很简单,先将红枣泡开,洗净去核,然后将山药洗净去皮切丁后和红枣一起放入锅中加适量水熬开,之后改小火慢炖,此时放入桂圆肉和适量冰糖。待桂圆变软,冰糖完全溶化时,一锅美味便可以新鲜出炉啦!

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防治贫血蚝油淋鲜鱿


鱿鱼的营养价值很高,具有补血、预防糖尿病等功效,新鲜的鱿鱼怎么吃最好?今天推荐这道蚝油淋鲜鱿,保持新鲜的做法,用蚝油淋上就可以食用,鲜美到无可挑剔哦。

【防治贫血蚝油淋鲜鱿】

主料:鱿鱼250g、

辅料:油适量、蚝油适量、蒜蓉适量、

步骤:

蚝油淋鲜鱿的做法步骤1.准备食材:鲜鱿撕去外皮,收拾好(不切);蒜去皮,切蓉;蚝油

蚝油淋鲜鱿的做法步骤2.锅内煮水,水开,下鲜鱿

蚝油淋鲜鱿的做法步骤3.大火焯烫,至鱿鱼熟(一般可以看到鱿鱼筒有变硬的状态),即可捞出沥干,切块装盘

蚝油淋鲜鱿的做法步骤4.锅里放底油,下蒜蓉炒香

防治贫血蚝油淋鲜鱿

蚝油淋鲜鱿的做法步骤5.倒入蚝油

蚝油淋鲜鱿的做法步骤6.加少许水炒开

蚝油淋鲜鱿的做法步骤7.煮至汤汁粘稠,淋到鱿鱼上

防治贫血蚝油淋鲜鱿

小贴士

1.煮鱿鱼是关键,大火,煮至鱿鱼筒变硬,即可捞出,不建议煮太久,会煮老。

2.鱿鱼不建议先切,那样会把鱿鱼的鲜味都煮掉了。

鱿鱼的营养价值

1.鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。

2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

鱿鱼的食用效果

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防糖尿病

防治贫血蚝油淋鲜鱿

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

3.预防带血综合症

防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼


身体严重贫血人群,每天要定量吃补血药物外,在饮食上也要吃些补血食物才好,今天小编推荐了一道椒盐香酥烤鱼,外酥肉嫩,麻辣鲜香,很开胃下饭,享受美食同时还滋补身体了。

【防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼】

主料:鲳鱼4条、面粉1勺、

辅料:椒盐1/5匙、胡椒粉1/4匙、生抽3匙、料酒3匙、蒸鱼鼓油2匙、葱1颗、姜1块、盐2克、油半勺、五香粉1/5匙、

步骤:

椒盐香酥烤鱼的做法步骤1.鲳鱼去鳞片,内脏,清洗干净,身上刮口。

椒盐香酥烤鱼的做法步骤2.葱姜切末。

椒盐香酥烤鱼的做法步骤3.葱,姜,蒸鱼鼓油,生抽,料酒,五香粉,盐一起入盆拌匀。

椒盐香酥烤鱼的做法步骤4.密封放入冰箱冷藏过夜,中途多次翻面。

防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼

椒盐香酥烤鱼的做法步骤5.准备面粉。

椒盐香酥烤鱼的做法步骤6.鲳鱼吸掉多余的料汁,均匀的裹上一层面粉,静止片刻,开始预热电饼铛。

椒盐香酥烤鱼的做法步骤7.电饼铛刷一层油,放入鱼,合上盖子,煎10分钟左右,中途不要打开。

椒盐香酥烤鱼的做法步骤8.最后忘记拍照,到点以后,打开锅盖,撒上椒盐和胡椒粉,略微煎至2分钟即可出锅!

防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼

鲳鱼的食用效果

1.降低胆固醇

含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

2.预防癌症

防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼

平鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

3.防治贫血

平鱼具有益气养血,柔劲利骨的功效,对消化不良,贫血,筋骨酸痛等很有疗效。

防治胃炎性贫血用饮食调理


当人们食进含铁的食物时,只有在胃酸的作用下,才能释放出铁离子,然后再与肠内容物中某些糖和氨基酸形成络合物,主要在十二指肠吸收。也就是说食物铁只有在胃酸作用下。

由 3价高铁还原为2价低铁才能吸收进入血液供身体利用。当胃酸缺乏时,食物中的高价铁不能还原为低价铁,使铁吸收困难,时间长了可引起缺铁性贫血。

萎缩性胃炎患者为什么易贫血 ?

胃病患者易并发贫血症,主要与胃酸缺乏及长期热量摄入不足而致营养不良有关。

当人们食进含铁的食物时,只有在胃酸的作用下,才能释放出铁离子,然后再与肠内容物中某些糖和氨基酸形成络合物,主要在十二指肠吸收。也就是说食物铁只有在胃酸作用下,由 3价高铁还原为2价低铁才能吸收进入血液供身体利用。

当胃酸缺乏时,食物中的高价铁不能还原为低价铁,使铁吸收困难,时间长了可引起缺铁性贫血。另一方面,贫血也可加重胃酸缺乏,因为贫血时胃血液供应减少,胃腺分泌功能下降,可引起消化功能下降、腹泻等症状,造成恶性循环,加重病情。

因此,当发生胃酸缺乏时,可以口服稀盐酸、维生素 c,以促进铁的吸收,防止贫血发生。很多胃病患者,如萎缩性胃炎、胃溃疡、胃癌等病人进食后引起疼痛,呕吐、出血等,造长期热量摄入不足而致营养不良,也引起贫血。

萎缩性胃炎并发贫血患者如何进行饮食调配 ?

患有影响进食的胃肠道疾病时,应积极治疗原发病,饮食上注意合理搭配,不偏食,贫血是可以防治的。具体饮食原则是;①应注意优质蛋白质的供给。饮食中要有足够的优质蛋白质 ,如动物肝、肾、心、瘦肉、鱼、豆腐等。②应补充含铁和铜丰富的食物。

含铁量高的食物有动物肝、心、肾、瘦肉、鱼等;其次是绿色蔬菜和水果,如红果、红枣等;海带、木耳、芝麻等含铁量也很高,但吸收率不如动物性食品。

含铜多的食物有瘦肉、肝、黄豆、菠菜、白菜等。由于铜的需要量极少 ,每人每天 2毫克,只要能正常进食,一般饮食中都能满足身体的需要。③维生素要丰富。特别是维生素 b _ 1、叶酸、维生素 b _ (12)和维生素 c.

含维生素 b _ 1丰富的食物是新鲜的绿叶蔬菜、肝、肾等;维生素 b _ (12)主要来源是动物性食物,肝中含量最多,肾、肉类、鱼类等次之;维生素 c主要在新鲜水果和蔬菜中。④适当限制脂肪摄入。因脂肪过多可抑制造血功能。若伴有消化不良或腹泻,每日脂肪量应在 60克以下。

防治贫血家常菜火辣鱿鱼


鱿鱼是夏季最爱的海鲜食物,可以烤制,也可以搭配青椒洋葱炒菜,鲜嫩可口,香辣美味,保你食欲大开,家常做法的炒鱿鱼,你想学习它的做法吗?

【防治贫血家常菜火辣鱿鱼】

主料:鲜鱿鱼1只、

辅料:青椒2个、洋葱1个、姜1块、蒜1头、剁椒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡精1茶匙、

步骤:

火辣鱿鱼的做法步骤1.原料图。

火辣鱿鱼的做法步骤2.鱿鱼从里面划花刀,切块备用。

火辣鱿鱼的做法步骤3.鱿鱼焯水到锅里打卷立刻捞出投入冰水浸泡后沥干,洋葱青椒切块。

防治贫血家常菜火辣鱿鱼

火辣鱿鱼的做法步骤4.锅里放油烧热,放姜蒜剁椒,大火煸炒出香味。

火辣鱿鱼的做法步骤5.调入盐,辣椒翻炒片刻放鱿鱼辣椒洋葱。

火辣鱿鱼的做法步骤6.大火爆炒,趁热沿着锅圈放入蒸鱼豉油。辣椒断生调入鸡精即可。

防治贫血家常菜火辣鱿鱼

小贴士

鱿鱼切花可以看看网上的视屏教程,这道菜最难的就是这个切花。不过不会也无所谓,直接切成丝、切成片都可以。

鱿鱼的食用效果

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防糖尿病

防治贫血家常菜火辣鱿鱼

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

3.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

抗癌的果蔬汁


“癌症”,这是一个让人听到就感到绝望的词汇。

目前全世界己知的癌症种类超过300种,而能够治愈的数量有限,因此在很多人心中,一旦得上癌症,就等于被宣判了死刑。

其实,这显然是人们的一种认知误区。癌症的确很难治,可并不代表科学对它毫无办法。事实上,除了一些重要器官的晚期癌症,大部分情况下,初、早期的癌症或良性肿瘤都是可以被治愈的。

而且,如果我们能在平日的生活饮食中多家注意,多食用一些可以促进身体新陈代谢的果蔬,就可以大大减少由于体内废旧垃圾导致癌变的几率。比如多吃可以抗氧化、或者于含维生素C的果蔬,都有很好的抗癌效杲。,如果我们能在平日的生活饮食中多家注意,多食用一些可以促进身体新陈代谢的果蔬,就可以大大减少由于体内废旧垃圾导致癌变的几率。比如多吃可以抗氧化、或者于含维生素C的果蔬,都有很好的抗癌效杲。

番茄胡萝卜汁

原料:番茄2个,胡萝卜1个,柠檬汁少许。

做法:

将番茄洗净后去皮去蒂,切成几小块备用。

胡萝卜洗净去皮切丁,和番茄一起放入榨汁机榨汁。倒出后加柠檬汁即可。

养分和功效:番茄、胡萝卜中含有丰富的茄红素,茄红表可以防止细胞被氧化受损和动脉硬化,进而避免身体产生癌变。

果蔬月份:一年四季。

禁忌人群:无。

番茄葡萄柚汁

原料:番茄2个,葡萄柚100克。

做法:

番茄洗净后去皮去蒂,切成几小块备用。

将葡萄柚洗净后去皮去核,切块后和番茄一起榨汁即可。

养分和功效:和番茄胡萝卜汁一样,这款番茄葡萄柚汁中含有丰富抗氧化的茄红素,此外,其中促进新陈代谢的维生素C的含量也很丰富,有不错的抗癌效果。

果蔬月份:葡萄柚成熟与秋季。

禁忌人群:因为葡萄柚会降低多种高血压治疗药的效果,因此高血压

患者最好不要在食药期间吃葡萄柚。

西瓜石榴汁

原料:西瓜300克,石榴100克,柠檬汁少许。

做法:

将西瓜去皮切丁备用。

石榴去皮掰散,和西瓜一起放入榨汁机榨汁,倒出后加柠檬汁即可。

养分和功效:该款饮料含丰富的维生素C和茄红素,具有很好的防癌功效。

果蔬月份:夏秋季节。

禁忌人群:身体虚弱者最好少吃点具有泻火功效的西瓜。而且石榴有收涩作用,便秘者少吃。

菠菜花椰菜汁

原料:菠菜1OO克,花菜100克,苹果半个,柠檬汁少许。

做法:

将菠菜洗净去根后切段备用。

苹果去皮去核,切丁后放入盐水浸泡片刻。

花菜洗净去掉粗大的茎后掰成小块,和菠菜段、苹果丁一起放入榨汁机榨汁,倒出后加柠檬汁调味。

养分和功效:菠菜和花椰菜中含叶黄素,该物质存在于很多绿叶蔬菜中,对大肠癌、皮肤癌和子宫癌等癌症有一定的预防作用。

果蔬月份:一年四季。

禁忌人群:无。

甘蓝番茄汁

原料:甘蓝200克,番茄2个,柠檬汁少许。

做法:

将甘蓝洗净切成小块备用。

番茄洗净后去皮切块,和甘蓝一起榨汁,榨好后加入柠檬汁调味。

养分和功效:番茄中含抗癌的茄红素就不用多说了,而诸如甘蓝、卷心菜、西兰花等蔬菜中,富含一种叫做硫氰酸盐的物质,它具有很强的抗氧化效果,不仅能防止机体衰老,而且抗癌效果十分出色。

果蔬月份:一年四季。

禁忌人群:无。

美食课堂:胡萝卜包菜酸奶粥酸奶还能做粥?

看到这个菜名,你是不是觉得奇怪?酸奶还能做粥?

其实,不仅能做,而且还能防癌,最重要的是,味道也不错!不信的话自己动手尝试一下你就知道了!

材料:胡萝卜半根,面粉20克,包菜100克,酸奶100克,高汤300ml、黄油适量、盐少许。

制作方法:先将胡萝卜和包菜切丝,放入水中煮熟。然后将黄油放入锅中加热熔化后加入面粉略炒一下,随后加高汤和除酸奶外的所有食材。当汤汁变的粘稠后盛出,彻底冷却后拌入酸奶。

消除便秘的果蔬汁


便秘不是病,便起来真要命!

更要命的是,体内的淤毒无法随大便排出,就会被消化系统重新吸收,进而导致痤疮、口臭、上火发炎、脾气暴矂焦虑等一系列症状。

其实通过果蔬来消除便秘是最好的方法,因为果蔬含有的食物纤维能刺激肠胃蠕动,帮助肠道排出体内垃圾。

香蕉梨汁

原料:香蕉1根,梨半只,纯净水100ml,柠檬汁少许。

做法:

将香蕉去皮切丁,梨洗净去皮切丁,二者和纯净水一起放入榨汁机榨汁,倒出后加柠檬汁调匀即可。

养分和功效:香蕉和梨都是很好的治疗便秘的水果,因为它们都含丰富的食物纤维,可以促进肠胃蠕动,刺激排便功能。

果蔬月份:夏秋季节。

禁忌人群:气虚脾弱者少食。

芹菜柿子汁

原料:芹菜l00克,柿子1个,柠檬汁少许。

做法:

芹菜洗净切段备用。

柿子洗净去皮去核,切成4块。

将芹菜段和柿子一起放入榨汁机榨汁,倒出后加入柠檬汁即可饮用。

养分和功效:柿子性寒,具有软坚散结的功效,所谓软坚散结,就是让体内不宜排出的废物排出的意思。而便秘正是由于垃圾坚结引起的,因此柿子对于便秘有很好的治疗效果。此外,芹菜里的食物纤维丰富,也是帮助消化,促进排便的好帮手。

果蔬月份:柿子成熟于秋季。

禁忌人群:吃柿子的时候不要与虾蟹等其它凉性食物共食。

芹菜苹果汁

原料:芹菜100克,苹果半个,柠檬汁少许。

做法:

将芹菜洗净切丁备用。

苹果去皮去核切丁,放在盐水中浸泡片刻取出冲净。

把苹果、芹菜一起放入榨汁机榨汁,倒出后加入柠檬汁调味。

养分和功效:芹菜对于便秘的功效就不多说了,苹果中含有的食物纤维也很丰富,二者搭配能增强消除便秘的功效。

果蔬月份:苹果成熟于夏秋季节。

禁忌人群:肠胃不适、溃疡的人不宜多吃苹果,身体虚弱的人吃太多去皮苹果也会导致腹泻。

火龙果梨汁

原料:火龙果半个,梨半个,水100ml,柠檬汁少许。

做法:

火龙果去皮切丁备用。

梨去皮去核,切丁备用。

将二者和水一起放入榨汁机榨汁,倒出后加入柠檬汁即可。

养分和功效:梨是最好的消除便秘的水果之一,而火龙果也是高营养,低脂肪且富含食物纤维的水果,把它们一起饮用,很快就能让你畅想“通便”的感觉!

果蔬月份:火龙果成熟于夏季。

禁忌人群:无。

美食课堂:草莓芒果面

其实,除了上述这些果蔬外,草莓也具有一定的缓解便秘的效果。因为草莓中含有一种酸,可以促进体内多余的矿物质和垃圾排出,进而达到治疗便秘的效果。这一节里,给大家介绍一种新颖的草莓制作方法一一做面。


需要的原料有:草莓20克,荞麦面100克,芒果半个,青椒,柿子椒各半个,韩国辣酱、柠檬汁、香菜末、蒜末少许。

制作方法如下:

先将草莓洗净去蒂切丁,芒果则去皮去核切丁。

将青椒、柿子椒洗净后切丝备用。

把芒果和草莓放入微波炉加热40秒左右,目的是为了减少其中多余的水分。然后将其和辣酱、蒜末、柠檬汁、香菜末一起混合搅匀。

烧适量开水,将荞麦面和少许盐一起放入锅中。带荞麦面煮熟后捞出沥干,拌入少许色拉油和刚才条配好的酱汁,撒上椒丝即可。

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