饮食小常识 不宜放冰箱保存的五食物
饮食养生小常识。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。养生达人是如何进行养生保健的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“饮食小常识 不宜放冰箱保存的五食物”，供您参考，希望能够帮助到大家。
对上班族来说，一个星期中最悠闲的就是周末了，所以大多数人都会选择在周末的时候采购一周的食物存放在冰箱里。虽然说冰箱能够帮助食物保存的更久一点，不过一些蔬菜和热带水果却不一定都适合放冰箱里保存。在这里小编将给大家告诉大家哪一些食物不适合用冰箱保存。
水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会冻伤水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。 虽然大多数新鲜瓜果在04摄氏度时可保存12天，但并不是所有水果都适宜。
1、香蕉应贮藏在12摄氏度以上；
2、柑橘在27摄氏度；
3、葡萄、柿子等水果在低温条件下不仅香味会减退，表皮也会变质；
4、草莓、杨梅、桑椹等水果，最好即买即食，放入冰箱既影响口味又容易霉变。
1、叶菜水分蒸发量大，最好现买现吃。
2、皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱在室温下保存即可。
3、西红柿低温冷藏，局部或整体会呈水浸状软烂，表面出现褐色圆斑，鲜味减淡。
4、长时间放在冰箱中的黄瓜、青椒会变黑、变软、变味，还会长毛或发黏，它们均不宜在冰箱中久存。
馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱里，会加快变干变硬的速度，如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室。
巧克力放在冰箱保存，表面容易出现白霜，发霉变质，失去原味。
夏天室温过高时，可先用保鲜袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。
鱼、肉虽然需要用冰箱冷藏或冷冻保存，但时间也不宜过长。
如发现肉质已经冻得发黄，就说明脂肪已经被氧化了，一定要丢弃。
总之，买回的食品一定要先认真查看包装上的储藏要求，只有合理使用冰箱才能吃到新鲜健康的食物。
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哪些食物不宜放冰箱呢
21世纪的现在，绝大多数的家里面都开始在使用冰箱了，一些关于冰箱内存储蓄物时需要注意的问题你们知道嘛？不宜放冰箱的食物你们了解嘛？现在小编就给大家讲讲不宜放冰箱的食物吧。
一、不宜放冰箱的食物
1、淀粉类食物
馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度，如果短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。
另外面包和饼干也不宜放在一起存放，这样一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。
2、巧克力
放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。芮莉莉说，储存巧克力的最佳温度是5℃-18℃。
可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。
3、鱼类
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
4、药材
药材不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。
所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
5、西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
6、黄瓜、青椒
黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。
7、绿叶菜
绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。
8、香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
9、鲜荔枝
若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。
10、草莓
草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。
二、冰箱的奇妙用途
1、饼干受潮可恢复 若有饼干受潮，可将饼干放入冰箱冷冻约24小时。将饼干取出，吃起来的口感可恢复原来的酥脆。
2、平整真丝衣 真丝衣服洗后皱皱巴巴，可把衣服装进塑料袋放入冰箱里几分钟，拿出来再熨就容易多了。
3、去除口香糖 口香糖不小心粘在物品上时，可以先连同粘到的物品一起放在冰箱冷冻，约1小时后，口香糖就会变得脆硬，此时轻轻用指甲就能将口香糖剥离。
4、去除辛辣味 洋葱及葱蒜等辛香料直接切，辛辣味会让人流泪，不妨先放冰箱冷冻1小时，待其中辛辣物质较为稳定后再切，就不会被熏得流眼泪。
5、煮熟栗子易剥壳 只要将熟栗子放凉后在冰箱内冻2小时，可使壳肉分离，剥起来既快栗子肉又完整。
6、丝袜延寿命 新买的丝袜不要拆封，直接放入冰箱冷冻库1~2天。然后拿出来，半天左右再穿上，温度的变化可增加丝袜的韧性，不易破损。
冰箱的出现给人们带来了很大的便利，大家不用担心食物会太快变质，于是便习惯性地把所有的食物都放进冰箱里储存，但其实部分食物放进冰箱反而更容易变质。不能放冰箱的食物宁愿丢掉，也别放进冰箱。
樱桃能放冰箱保存吗
樱桃是我们在生活中十分常见的一种水果，樱桃含有丰富的铁元素，经常吃樱桃对补铁有很好的效果，尤其适合一些孕妇在食用，对孕期预防缺铁性贫血有很好的作用，还能增强孕妇的体质对健脑益智有帮助。樱桃甜美多汁，果肉质细腻，深受很多人的喜欢，如果买回来的樱桃一次吃不完可以放在冰箱里面保存。
樱桃放冰箱可以保存多久
樱桃属于浆果，这种果实的主要特点就是多汁，大凡多汁的水果一般保鲜时间都不会太长，所以在买的时候一定要注意量的问题。由于樱桃每人每天最多不要食用超过200克，可以按照这个标准，买够一两天吃的就好，如果实在吃不完，就将樱桃放在3℃左右的冰箱中，能保存4-7天。
樱桃放冰箱保存时最好是下面垫一层吸水的纸，然后放一层樱桃，垫一层纸，这样可以保存樱桃则不容易变坏。不过，樱桃的味道会慢慢发生变化，建议尽早吃完比较好。
建议：
1、如果冰箱有0度冷藏，可以把樱桃用塑料袋封好，放入保鲜。吃多少拿多少，不吃的放回继续保存
2、如果冰箱没有0度冷藏，千万不能把樱桃放塑料袋内封闭冷藏，这样塑料袋内就会产生水汽，水蒸气会使樱桃变色变软，变色变软樱桃会加快樱桃变质，即使还没变质但是口感已经大大的打折扣了;
找个纸箱下铺层餐巾纸，上放樱桃后再铺一层餐巾纸，盖上纸箱盖，放入冰箱冷藏即可。大约可以保鲜7天。纸箱可以用装樱桃的原装盒即可。
樱桃可以冷冻保存吗
切记不要冷冻樱桃，樱桃这种浆果，水分含量很大，解冻后口感非常水，鲜美的感觉荡然无存。
樱桃冷藏适宜温度为1℃左右，相对湿度在90%—95%，在这种条件下，贮期可达20天。樱桃在入冰箱冷藏前，先要进行处理，保证樱桃表面无水分。保鲜盒底部先铺一层厨房纸，再平铺一层樱桃，再铺一层纸，如此叠放，在最后一张厨房纸表面喷洒少许水，盖上保险盖，入冰箱冷藏，要保证恒定低温高湿条件。
樱桃常温能放几天
在常温状态下保存樱桃，可以存放三到七天左右，不过在存放时要注意樱桃的透气性，不能把它存放在塑料袋或者保鲜盒等密封性强的容器中，最好用纸盒来存放大樱桃，这样它发生变质的时间相对会晚一些。
葡萄放冰箱里怎么保存
到了夏天，躺在床上，吹着空调，再美美的吃上一串冰镇葡萄，是炎炎夏季最惬意的事儿了。但是如果每次葡萄都是现买现吃的话又太麻烦了。如果把葡萄一直保存在冰箱里，很多人都不知道正确的保存方法，一旦保存方法不得当，葡萄就会损坏。那么把葡萄保存在冰箱里应该怎么保存呢？
1、葡萄和其他的食物一样可以放进冰箱中进行保存，但由于这种水果糖分和水分含量很高，因此，就算葡萄放冰箱保存，也不适合放冰冻层，以免破坏水果质感，在保鲜层也不能长期存放，葡萄在冰箱中放久了也会变质腐败。
2、葡萄自身水分含量较高，并且很容易腐败，另外葡萄表面存在一些果粉，有一定的防腐功效，因此，葡萄放冰箱不能粘水，直接将购买的葡萄进行一些清理，清除掉开始腐败的葡萄，用干燥的纸包好葡萄，放经冰箱的保鲜层保鲜即可。
3、葡萄放冰箱只能放3~5天。葡萄自身含有较高的糖分和水分，属于天然的完美菌类培养基，在常温下之只要2~3天就会腐败变质，而在冰箱中保鲜也仅仅能延长几天，放太久也会湖边变质，因此，葡萄最好是现买鲜吃
4、葡萄放冰箱保存不要洗。葡萄放入冰箱之前，应该按照吃多少洗多少的习惯，不要一次性洗太多，时间放太久很容易导致细菌的滋生。可将没有洗过的葡萄放入冰箱保存，能保持葡萄原本的口感和风味。
这几种食物不能放冰箱保存 注意了
冰箱几乎是每家每户都不能少的电器，有了冰箱我们的生活也方便了很多了，做的菜买的肉一下子吃不完都不用担心变坏浪费了。夏天的时候还可以做各种雪糕冷饮，冰冻糖水，冰冰凉，透心凉呀，非常的好用了。但不少人使用冰箱保存食物的时候有很多不被注意的误区，把不该放的食物都放进去。下面跟着养生专家一起看看都有哪些误区吧!
1、香蕉、芒果
大家都知道香蕉，芒果这些水果都是很快成熟的，往往买回这些水果来，一下子吃不完，过不了一两天就熟的很快了，有些还会变烂了，好浪费。不少人就会把这些水果放到冰箱里面去冷冻保存，但过低的温度会冻伤这些水果，让他们发黑，腐烂，看到你都没有胃口了呀。其实这些水果宜在12℃左右保存，放在室温阴凉处即可了呀，千万不要放冰箱呀!
2、茶叶
把茶叶放在冰箱保存，这是不少老人家都会犯的错误。但是茶叶在室温下即可保存，不需要低温保藏，放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品，既影响风味，又易发霉变质。看到你老爹还把他那珍贵的茶叶放冰箱，你就要劝阻了哦!
3、蜂蜜、果脯
不少人觉得把蜂蜜果脯这些食含糖分高的食物放外面，会很快溶化，就放入冰箱保存。由于低温会促使食品结晶析出糖分，虽然这种变化不影响食品安全，但影响食物的成色和口感。让你好好的蜂蜜和果脯味道就不那么好了呀!
以上就是养生专家给我们介绍的冰箱的使用误区了，大家看了之后，不要再把这些食物都放进去了呀。这样子起不到食物保存的效果，还会造成食物变质了，浪费食物哦！而且这些变质的食物我们一定不能再吃了，不然很容易引发肠胃疾病的。总的来说，食物一定要看看到底合不合适放冰箱保存的呀！
烟可以放冰箱保存吗
香烟的保存方法比较多，我们知道如果香烟保存不当，容易引起发霉变质，这样的香烟危害会更大，把香烟放到冰箱里是比较好的一种方法，尤其是在夏天的时候，放到冰箱里面能够避免香烟出现发霉的现象。当然对于经常吸烟的人来说，最好能够戒烟，毕竟香烟对健康影响较大。
烟可以放冰箱保存吗
在一般季节里，香烟不难保存，放在通风的避光处就行了。但是，在时霉天(即入梅以后的梅雨季节)，空气湿度比较大，气候潮湿闷热，放在外面容易发霉变质，所以现在一般将香烟用塑料袋包好扎紧袋口，放在冷藏室保存。
这样保存的好处是不易发霉，缺陷是香烟拿出来后，容易吸收水分而变潮，影响口感。过去有一种很好的办法，现在的人怕麻烦而不用了。就是：找一个大的可以密封的容器(例如坛子)，底部铺一层生石灰，将香烟用塑料袋包好扎紧袋口，放在生石灰上，再用塑料纸将坛子口包扎紧。这样保存的香烟既保存了原味，拿出来又不会吸水返潮了。
温度和湿度特别关键
温度最好要控制在4摄氏度左右，湿度要保持在60%。同时，虽然烟草经过特殊加工，但也要防止虫蛀。最好不要把包装打开。如在家中存放，则放进冰箱冷藏室即可，如果有很多，找个温度低地方的密封保存较好。
一般香烟的存放时间最好不要超过两年，否则即使香烟没有发霉变质，其口味也要发生改变，品质大打折扣。辛辛苦苦收藏的各种香烟，保存没有太在大意义，不如收藏各种品相好的香标合适。践行分区储藏
西门子五门冰箱深度评测
正规香烟出厂时在它的大包装箱上和产品合格证上，都会明确标注具体的生产日期，而在每条和每一盒香烟上，大多数生产厂家则没有明确标注，国家烟草主管部门在这方面没有统一规定。作为烟草行业各个环节的生产商、经营商和质量监督监测专业人士一般都能知道香烟的具体生产日期，只有作为消费者的“烟民”无法得知。目前，国内没有一个品牌的香烟会标明保质期，在外国许多国家的香烟也不标明保质期。践行分区储藏
西门子五门冰箱深度评测
香烟应该怎样保存才可以确保其质量呢?卷烟厂的专家告诉记者，工厂对存放香烟的库房，一般都有着严格要求，其中温度和湿度特别关键，温度最好要控制在4摄氏度左右，湿度要保持在60%。同时，虽然烟草经过特殊加工，但也要防止虫蛀，一定要尽快销售出去，不能在库房内保存太长时间。如果个人有少量香烟暂时不抽的话，最好不要把包装打开。如在家中存放，则放进冰箱冷藏室即可。
黄油放冰箱能保存多久
黄油是一种融点非常低的食材，即使在很凉爽的15度这个温度黄油都会在几个小时之类融化，如果直接放在房间里面恐怕再去拿就会变成液体了。我们一般保存黄油都是放入到冰箱当中，这个保存的时间很长，只要在保质期之内都是可以食用的。还有就是虽然是保存在冰箱里面，但是最好放在冷藏室，冷冻会改变它的水分含量。
冷藏2-8°C时，可以保存6-12个月；冷冻0°C以下，可以保存12-18个月。黄油放在室温下，会慢慢自然软化，在15摄氏度下就会软化。温度越高软化越快，腐败变质的速度也越快。常温20°C左右时，放2-3天就会变坏。
怎么保存黄油合适
要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开，放在冰箱冷藏。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。如果要用到黄油，切一块下来，剩下的立即放回冰箱。尽量不要反复冷冻—软化，这会降低黄油的保质期。
如果买回来的黄油是块状的，直接拿在手里而不会沾手的那种，块状的黄油放保鲜柜保存。如果买回来的是液体状或者半液半固状呈“和泥”状的就常温保存，当然，也可以放保鲜柜保存。
保存黄油冷冻好还是冷藏好
最好选择冷藏。黄油买回来后尽量早点用完，不要长时间冷冻储存。虽然冷冻可以保质更久，但是冷冻会影响黄油的质地，改变它的含水量，这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化。
黄油在常温下多久会软化
黄油软化最常规的方法是放在室温下让它慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同（如果黄油本身是放在冷冻室的，那时间就更长了）。
一般来说，夏天室温下，黄油放半天，高温时甚至2、3个小时可能就软化了。不过，冬天室温较低，可能无法用这种方法让黄油软化，多需要额外温度的借助，如可以选择隔水软化或放微波炉软化等，这种方式软化几分钟就搞定了。
红茶能放冰箱保存吗
我们都知道，茶叶都是经过烘烤和脱水处理的，这样可以延长茶叶的存储时间，更利于茶叶的运输。一般来说，茶叶存储在阴凉干燥的地方就可以了。但是对于一些比较昂贵的茶叶来说，存储就要注意很多的问题。那么，红茶能放冰箱保存吗？其实红茶是可以放在冰箱里面存储的。
红茶的保存
保存环境条件直接影响着茶叶的保存质量，茶叶的最佳保存环境是，干燥、密封、常温、避光。另外，放置的条件也不要潮湿，否则红茶容易吸水变质。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化。温度太高的话，反而促使茶叶内有效成分的分解，营养价值会降低。
红茶的具体保存方法
1、低温储藏法
想要更好的收藏红茶，我们可以将红茶低温储藏，就是将红茶放入密封袋里，然后将袋口扎紧放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上，但需防止茶叶受潮。
2、铁罐的储藏法
我们也可以利用铁罐储藏红茶，首先要检查好罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。
3、热水瓶储藏法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。
4、木炭密封储藏法
利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。
辣椒放冰箱能保存多久
随着生活水平的提高，冰箱也进入各家各户，也成了保存食物不可缺少的家电。平时我们每次买菜都会多买一些，或者碰见特价的食物会买的更多储存起来，不容易保存的食物就要及时放进冰箱里，而辣椒就属于不宜长时间在外放置的食物，如果一次性吃不完就要包好保鲜膜再放进冰箱，这样保存时间会更久一些。
密封好的辣椒放入冰箱内，可以储存1周-2周，但是时间长了记得及时吃完，确保不卫生或者细菌进入。
新鲜辣椒家庭保存方法
①腌制法：一般有两种(青红辣椒均可)：一种是将鲜辣椒整个放入器皿中，一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒，再撒一层盐，层层叠放，然后密封，放置两三个月即可。主要特点也是咸辣。一般为直接食用佐饭。可储存两年左右。另一种是将鲜辣椒剁碎，入油锅翻炒，可加入各种配料调味(如加入米粉类可作成风味独特的雑辣椒)，至辣椒水分基本失去即出锅，凉透以后密封保存。可保存半年左右。主要特点仍是咸辣。一般作为炒制肉食的配料，如回锅肉等。
②干制法：即将鲜红辣椒晾晒至水分全部失去(如爆晒也需要十天以上)，制成干辣椒储存。以储存一年半以内的为佳，时间太长即成空壳。特点是干辣。使用时还需加工，不论切段还是捣末，一经热油炸制即为香辣。主要用于水煮、干煸、火锅、红烧、凉拌、炝锅等类川菜的调味。用途十分广泛。
③泡制法：即将鲜辣椒，洗净晾干后，放入泡菜坛中泡制两个月左右即可。特点是酸辣。一般可储存两年以上，但以一年左右的为佳，时间太长即成空壳。使用时还需改刀加工，或切末，或切丝。主要用于鱼香类川菜的配料，亦可直接食用佐饭。
蜂蜜要不要放冰箱保存
很多人对于蜂蜜的储存这件事都是比较茫然的，因为大家都认为蜂蜜只要吃完之后将盒子密封住放在第一处就比较好，但是在夏天的时候，因为天气比较炎热，很多物质在开封之后保质期都会缩短，有些时候甚至会提前过期，这时候大家就会想要把东西放在冰箱里，那么蜂蜜要不要放冰箱里保存呢？
蜂蜜到底为什么不要放冰箱？正宗蜂蜜根本不用放冰箱并可长期保存。蜂蜜如果不保持一定温度，超过一定的高温是变质，是更不好吃的，如果有条件沉入大海大河保质，目前没有时间对蜂蜜探讨。
蜂蜜中的葡萄糖和果糖，可以吸收空气中的水分，结果变的稀薄，容易发酵变质。因此，蜂蜜要放在干燥处，并加盖保存。另外，蜂蜜中含有多种酶和维生素，酶和维生素见光会分解，因此最好避光保存。如果放在冰箱中的那就更为保险了。
但是如果你买的蜂蜜质量很低，波美度低，水分含量大，那么这样的蜂蜜就适合细菌繁殖，容易造成蜂蜜发酵变质。那么这样的蜂蜜就应该放冰箱中冷藏，冰箱冷藏的温度可以抑制蜂蜜中的酵母菌的繁殖活动，从而延长蜂蜜的保质期，避免蜂蜜的变质。
蜂蜜放冰箱不会对蜂蜜的品质产生大的影响，基本没什么坏处，唯一有改变的可能是蜂蜜的状态发生变化，蜂蜜在低温下保存时会结晶，也就是说您的蜂蜜在冰箱冷藏一段时间之后会结晶，这是蜂蜜的特性，蜂蜜结晶只是蜂蜜的物理状态发生变化，不会对蜂蜜的营养产生影响，所以可以说蜂蜜放冰箱是没有害处的。
但如果放在冰箱中保藏，因为温度过低，常常发现底部会有黄白色的结晶沉淀。这是葡萄糖的结晶，并不影响日常饮用，但如果用于中药可能会降低效果。所以如果您是饮用那就无所谓，如果是用药就千万不要放在冰箱里了。
葡萄干能放冰箱保存吗
葡萄干作为一种比较受欢迎的零食，具有着比较丰富的营养价值，对于人体来说，可以起到促进健康的作用。葡萄干由于含糖量比较高，因此基本伤不需要防腐剂，就能够起到很好的保鲜作用。当然，如果想要是葡萄干的口感更好的话，可以将葡萄干放在7到12度的环境中保存。下面就为大家介绍葡萄干的保存犯法。
一、葡萄干的保存方法
葡萄干的高糖含量，使它无需任何防腐剂即能保持新鲜。除此之外，若将葡萄干冷藏，其味道、颜色和营养价值可以保持达十五个月。
经冷藏过的葡萄干质量不会受到影响，在室温下他们很快便会柔化。只要将葡萄干存放在密封的瓶子内便可保持新鲜和柔软，也保持其原有水分，以免潮湿空气进入，果糖便不会在葡萄干表面结晶。最后，切记不能将葡萄干存放在近砖头和石墙纸处，因为葡萄干会吸收砖墙的水分。
二、葡萄干的保存技巧
我们大家都知道，葡萄干的营养价值非常高。而且葡萄干是通过自然的晾晒而制成的，成品的葡萄干不仅含有大量的葡萄糖，维生素和款物质，还含有一定量的水分。所以吃起来口感才会特别好。要想让葡萄干保持一个好的口感，葡萄干的保存非常重要。那么，现实生活中，葡萄干该如何保存呢?
1、葡萄干保存湿度的控制很重要
通过对葡萄干的营养分析可以看出，葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分，而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响，让它所含有的水分增加两三个点的话，那么葡萄干的表面就会形成一些结晶。这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道，但是在外在形态上却逊色了不少。
2、葡萄干的保存需要一个适宜的温度
一般来说，葡萄干如果想保持原来的口味的话，储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，只有在这样的温度条件下，葡萄干保存的时间才能更加长久一些。
3、对于开袋的葡萄干最好保持在冰箱内
有些人在把葡萄干拆开以后，由于食用完需要一段时间，所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话，最后放到冰箱内进行保存。这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态。
4、葡萄干的保存环境千万不要高于26℃
如果把葡萄干放在一个高于26℃的环境中保存的话，由于储存的温度过高，所以在经过一段时间后，葡萄干中特别容易生出一些蛀虫来。
三、葡萄干保鲜防虫法
葡萄干是补血补气的佳品，它丰富的铁、钙对人体非常有益。它还有降低血液中胆固醇、防止细胞恶化、抑制恶性肿瘤增长的功效。但是，它的果糖含量高达60%，保存时很容易生虫。用白酒不仅可以很好的防虫、还能让葡萄干散发淡淡的酒香。
1、冷藏：冰箱冰柜冷库（减弱氧化，各种反应）。
2、密封：可以用塑料薄膜密封，抽出空气(主要隔绝水和氧气，减少果实呼吸氧化）。
3、干燥：干燥剂，除湿设施设备（减弱有水呼吸，化学反应）。
4、避光：用不透光的包装
夏季养生饮食小常识
【导读】夏季想要过得好，饮食就要多下苦功夫。夏季养生饮食小常识，你一定要了解，今天小编为您介绍夏季养生饮食小常识。
夏季养生饮食小常识
1、饮食以清淡为主
夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳，不要食用黏腻食品，以避免阻碍胃肠消化，同时，勿过饱过饥。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味的食物能清泄暑热，更可以健脾，增进食欲。如拍黄瓜、凉拌西红柿、糖醋心里美、老醋花生、凉拌萝卜皮、凉拌莴笋、蒜泥茄子都是不错的佐餐凉菜。
2、瓜类含水多应多吃
大自然有自己的规律，天热大家出汗多，水分流失大，而夏季盛产的瓜类，在众多蔬菜中，瓜类含水比青菜多，水分高达90%.从四五月开始，青瓜、丝瓜和苦瓜等都会陆续上市，价格也会相对便宜，这些应季的蔬菜，吃了就很好。
3、多熟食，少生冷
夏季时节，人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是，夏季气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，特别是到三无摊点吃不卫生的食物，很可能会染上疾病。
4、多吃点醋
天热出汗多，还可多吃点醋，提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。天热人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，益于解除疲劳，保持充沛的精力。
夏季养生饮食小常识
5、注意补钾
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬果中（如芹菜、毛豆、香蕉等）含有较多的钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
6、加一些苦味食物
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。
7、夏季多喝粥
总体来说，整个夏季的饮食都要以清淡、少油腻为主，适量的吃点辣椒可以帮助排汗，促进消化，增加食欲；夏天适宜多饮用粥，早晚餐可以喝点补肾消水肿的绿豆粥、健脾益气的莲子粥、清胃润肠，止渴解毒荷叶粥，润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥、黄芪粥等。
8、补充维生素
营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
9、失水多应多喝水
夏季多喝点水，而且是温水比较好，每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分，水在人体内起着至关重要的作明，维持着人体正常的生理功能。夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥、皱纹增多，加速人体衰老。
10、冷饮要节制
夏季气温持续在30度左右，身体像着了火一样口干舌燥。但一定要注意不要过饮冰茶、冰咖啡等冰镇饮料，一旦过量饮用冰镇饮料，体内血管会急速收缩，导致新陈代谢滞缓体重增加。吃冷饮的时候，一次不能吃的太多，不然会出现不良反应的。小孩这时候会腹痛，中老年人易引起心绞痛，正常的人可能会出现胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，还极有可能会损坏牙齿。
缓解眩晕的饮食调理小常识
你知道吗，很多人的身体都属于亚健康的状态，这种状态持续下去对健康是有害的，而且还会诱发各种的疾病。很多人都有眩晕的问题，老年人，年轻人都有，那么如何去调理的呢，下面就来看看这些缓解眩晕的饮食调理的方法吧。
1.谷物、豆、薯类：有部分梅尼埃病病人对小麦粉、玉米、花生、黄豆及其制品过敏，如果已经证明对这些食品不过敏，则一般均可选用。阳亢盛者宜选绿豆、赤豆煮汤或粥，体虚衰弱者可用黄豆、白扁豆、黑豆等。有研究证明，赤豆、绿豆、蚕豆、豇豆、扁豆等不但有丰富的蛋白质、矿物质，还富含烟酸，可以扩张外周血管，加快血流，从而有利于水肿消退，故只要消化功能正常，且无明显腹胀的眩晕病人，都可选用。这样的食物可以有祛湿利尿的作用，对于缓解眩晕啊或者是头晕等情况有改善的作用，而且还可以缓解消化不良的情况发生哦。
2.蔬菜类：阳亢者应除忌韭菜、生姜、葱、蒜、辣椒等温热品种外，一般并无禁忌。芹菜能清热，其他如荠菜、蕹菜、苋菜、茄子、茭白、黄瓜、冬瓜等均适合于阳亢或湿浊中阻者;南瓜、芋艿、蘑菇、甘薯、山药等适用于虚证病人。蔬菜类的食物是不能少的，这些食物可以有滋阴的作用，对于缓解气血不足眩晕等情况有改善的效果。
3.水果类：阳亢者不可食荔枝、龙眼、樱桃、桃子等温性水果，其他均无特别禁忌。芒果有一定的止呕、止晕作用，在急性期可以减轻症状。
如何缓解眩晕的问题呢，上面的这些食物调理效果不错，通过饮食的方法可以起到很好的改善的功效和作用，是不错的选择呢，而且还可以缓解气血不足的情况哦，对于滋阴补虚缓解气血不足导致的眩晕有帮助作用的哦。
