中医养生治未病

2019-10-11

听中医专家解读“治未病”的真谛

中医治未病与春季养生。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。怎样才能实现科学的养生保健呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《听中医专家解读“治未病”的真谛》,供您参考,希望能够帮助到大家。

治未病是中医学具有代表性的学术思想。《素问四气调神大论》所谓:圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱,此之谓也。笔者认为治未病包括以下几方面内容:

《内经》开卷首篇道:上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年。今时之人不然也,以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快其心,逆与生乐,起居无节,故半百而衰也。指出古人长寿与今人早夭的原因。又说虚邪贼风,避之有时,恬惔虚无,真气从之,精神内守,病安从来。一语道破调养身心于未病之时的养生观的指导意义。医圣张仲景在《金匮要略脏腑经络先后病脉证第一》也指出:若人能养慎,不令邪风干忤经络、更能无犯王法,禽兽灾伤,房室勿令竭乏,服食节其冷、热、苦、酸、辛、甘,不遣形体有衰,病则无由入其腠理,指出摄生养慎对未病前预防疾病有积极意义,提示若能内养正气,外慎风寒,顺应自然界的四时气候,就可以抵御外邪侵袭,从而避免疾病发生。唐代医家孙思邈指出要消未起之患,治未病之疾,医之于无事之前、善养性者,则治未病之病,是其意也。这种未雨绸缪、防微杜渐的思想对后世一直有着深远的影响。宋代窦材的《扁鹊心书》曰:人于无病时,常灸关元、气海、命门、中脘,虽未得长生,亦可保百余年寿矣。明医杨继洲《针灸大成》认为:春交夏时,夏交秋时,俱宜灸,常令二足(即两侧足三里)有灸疮,明代李梃《医学入门》言凡一年四季各要熏一次,元气坚固,百病不生。近代张锡纯制急救回生丹、卫生防疫宝丹,发放给穷苦百姓以用来防治霍乱及疫疠的传染。这与《内经》中的小金丹方服十粒,无疫干也及春秋战国时期我国民间佩兰芷以避秽防疫的习惯,后世民间用苍术、雄黄、艾叶等熏烟防疫;端午节熏之以兰,戴药佩石菖蒲、佩兰预防流感熏醋等等习俗是一脉相承的。古语云:居安思危,是对未病先防很好的诠释。

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圣人不治已病治未病


出自:

《素问•四气调神大论》。

译文:

圣人不治已发生的疾病,而是治疗未萌生的疾病。

解析:

圣人治己病治未病,这就好比治理国家,要在动乱还没有发生时预先加以防范,使群众安居乐业而内无乱民,国家富强而外患不起,即“不治已乱治未乱”。至于“已病”则须对症下药,“已乱”则要拨乱反正,这当然是必要的,但终究不如治未病、治未乱为上。

养生智慧:

“治未病”的三级预防策略

“治未病”包括未病先防、已病防变、已变防渐三方面内容,如果我们能够做好这三级预防,那么我们就能让自己的身体不生病。

第一级预防:中医认为,要想保持身体健康,不得疾病,必须先增强体质,防患于未然。另外,还要注意改变不良的生活习惯和饮食习惯等,这样才能达到有效防病的效果。

第二级预防:除了预防疾病的产生之外,未病先防的另外一层意思是如果已经得了疾病还要预防发生恶化。治疗疾病越早越好,在疾病发生的早期进行治疗可以使病情得到很好的控制,也就可能从根本上得到治愈。

第三级预防:对于不能彻底治愈的慢性病(如冠心病、糖尿病、慢性支气管炎、高血压病等),要尽量使其长期保持稳定状态,保持生活能力、工作能力,勿使发展到残疾和不可控制。

温馨提示:

有病不可怕,如果我们能做到早发现、早治疗,任何疾病都可以消灭于尚未露头之前。

治未病 看看10款防治感冒茶


在唐代就有了“药茶治百病”之说,时下感冒流行,出现了很多防治感冒的药茶方,针对当下流行性感冒、伤风性感冒等各种症状进行防治,下面让我们一起看看中医专家为大家推荐的10款防治感冒的药茶方吧。

1、核桃葱姜药茶:

核桃仁5克、葱白25克、生姜25克、红茶叶15克,主治感冒、发热、恶寒、头痛等。用法是将上述诸药捣烂,与红茶叶一起放入砂锅内,加水煎煮,去渣取汁,每日—剂,温服汤汁,并盖被卧床,待汗出,避风。其原理是葱白发表、通阳,生姜辛温解表,均属辛温之品,含有较多的挥发油。现代研究证实,葱白所含的挥发油中,主要成分为蒜素,它对葡萄球菌、痢疾杆菌及链球菌有抑制作用,核桃仁以滋补肺肾、配合生姜加强其作用,共治风寒感冒。

2、板蓝根青叶药茶:

取板蓝根、大青叶各50克,野菊花、金银花各30克。同放入杯中,用沸水冲泡代茶频服。对预防性感冒、流行性脑炎及流行性呼吸道感染有较好疗效。

3、苍术贯仲药茶:

苍术、贯仲各等份,预防流行性感冒。用法是将上述两味药共碾细末,用布包扎,每包30克,沸水冲泡,代茶频饮。其原理是苍术对感冒有预防作用,贯仲煎剂对各种流行性感冒病毒有抑制作用。

4、紫苏叶药茶:

紫苏叶16克,加红糖适量,主治感冒初期。用法是将干紫苏叶揉成粗末,沸水冲泡,入糖令溶,代茶频饮。其原理是紫苏叶味辛,性温,归脾、肺经,具有发表散寒,行气宽中的作用,故适用于感冒风寒的初期。

5、蒲公英药茶:

蒲公英20克,主治病毒性、流行性感冒。用法是将开花前的蒲公英晒干切碎,水煎,代茶饮,每日—剂,连用3~5天。其原理是蒲公英水煎剂对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用,对流行性感冒病毒有一定的治疗作用。

6、姜糖药茶:

取生姜3片、红糖适量。以开水冲泡,每日1~2次,随时温服。适用于风寒感冒、发热、头痛、咳嗽或恶心、呕吐、腹胀、胃痛等症。

7、桑菊杏仁药茶:

桑叶、黄菊花、杏仁各10克,白砂糖适量,主治感冒咳嗽。用法是将上述三味药共煎取汁,调入白砂糖,代茶饮。其原理是桑叶性苦,味甘,入肺、肝经,能疏风清热,清肝明目。黄菊花性微寒,味甘、苦,入肝、肺经,功如桑叶,能解毒。杏仁性微温,入肺、大肠经。白砂糖甘寒凉润,共奏疏风清热,宣肺止咳之功。

8、生姜苏叶药茶:

取生姜、苏叶各3克。放入杯内以开水冲泡10分钟,代茶饮用,分早晚2次温服。适用于风寒感冒、头痛发热等感冒症。

9、贯众板蓝根药茶:

取贯众、板蓝根各30克,甘草15克。以上3味中药用开水冲泡后,代茶饮用。有较强的抗流感病毒的疗效,且清热解毒功效良好。

10、葱头姜片药茶:

葱头10克,生姜3克,红糖适量。将葱头、生姜洗净及切片,与红糖同放入砂锅,加水适量,煎沸10分钟。取汁趁热饮用,饮后宜盖被取微汗。可发汗解表,主治外感风寒,头痛,畏寒,鼻塞流清涕等症。

专家解读:为何明星早逝


迈克尔・杰克逊去世的消息轰动了全球,无数歌迷悲痛不已。在通过各种方式缅怀摇滚歌王的同时,人们再次关注演艺界明星英年早逝的问题。由于职业的特殊性,与常人相比,演艺工作者承受着巨大的压力,他们的生活极不规律,意外情况的发生几率也较高,诸多因素使得不少受人喜爱的明星过早地陨落。

熬月亮睡太阳

演艺工作者的正常作息时间经常被打乱,而夜间工作、白天休息这种作息方式会破坏人体的生物钟。人们形象地比喻他们是“熬走月亮,睡走太阳”的人。长此以往,这种生活方式导致的恶性循环会给人体带来伤害,引发溃疡病、出血等消化道疾病和其他疾病。

安眠药不离身

演艺工作者的精神时常处于较为紧张的状态,加之来自于社会、家庭的种种压力,使其难以承受过重的负荷,极易导致神经衰弱、失眠,更有甚者会出现严重的精神疾患倾向。有些人没有采取科学的方式予以缓解,而是长期超量服用安眠药。这样不但会导致药物依赖,更会引发肝肾等重要脏器的损伤。

快速增减体重

演艺工作者常因剧情的需要,在短时间内快速增加或减轻体重且幅度很大。这干扰了人体的正常代谢与平衡,导致机体营养状态不佳,这亦为内分泌、心血管等系统的疾病埋下隐患。

扮演角色过分投入

演艺工作者在塑造不同角色的过程中需要全身心地投入,在为人们奉献鲜活的精神食粮的同时,其自身将要忍受常人难以想象的痛苦。有的人因忘情投入,陷入角色而不能自拔,长期的精神折磨会使其身心疲惫,引发精神疾患甚至上演自杀的悲剧。

过度追求美容

演艺工作者为了保持银幕上良好的形象,进行适度的医学与生活美容无可厚非,但一味地过度追求所谓的完美,则会付出损害身体健康的代价。在生活中,一些明星过激的做法一次又一次地给人们敲响了警钟。

马不停蹄赶场

演艺工作者的日程通常安排得非常紧张,尤其是一些大腕明星更是大量接戏,频繁赶场,得不到片刻休息,工作之忙碌常人难以承受。这种工作方式无疑对身心健康都有着巨大的损害。因为过度疲劳使机体免疫机能下降,各种疾患就会不期而至,恶性肿瘤等严重疾病也会光顾。

不良减压方式

演艺工作者除了自身工作压力大之外,作为公众人物还要承受来自于社会各多方面的压力。怎样合情合理、科学地选择减压方式显得尤为重要。我们对近年来早逝明星的情况进行初步统计分析显示,不健康的减压方式是其死亡的不可忽视的因素,如酗酒驾车、吸毒过量等。

豪车豪宅带不来健康

演艺工作者在为人们奉献精神食粮的同时,不断改善自己的衣食住行条件是必要的,但在拥有豪车豪宅的同时切莫忽视自己的身体。在他们之中,对自己的身心健康状况不甚了解的有之,常年不做例行体检的有之,发现身体健康问题不及时诊治的有之。

医学常识缺失

演艺工作者往往多关注本专业而忽略了身心保健。由于一些明星医学科普常识的欠缺,当疾患来临时无法科学地面对,而是寄托于吃斋念佛等;当突发意外、灾难降临时又无法科学应对,不能及时采取有效的自救与互救措施,贻误了治疗的最佳时机。

专家解读17个水果传言


【导读】水果,是健康生活必不可少的一部分,也是人们最关心的食物之一。一直以来,关于水果的说法层出不穷,究竟孰对孰错呢?下面专家解读17个水果传言,一起来看看专家解读17个水果传言吧。

专家解读17个水果传言

说法1:上午的水果是金,中午的水果是银,下午的是铜,晚上的是铝. 没有根据。水果还是水果,人还是那个人,上午和下午有那么大区别?完全不合常理。

说法2:饭前不要吃水果。 错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完全可以。

说法3:饭前吃水果有助减肥。 正确。与主食、肉类等相比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。

说法4:饭后吃水果易发胖。正确。正餐已经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,把胃撑大,容易导致肥胖。

说法5:睡前不要吃水果。 大致正确。临睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的,尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。

说法6:吃饭时不宜吃水果。 没根据。吃过水果沙拉的人都知道,吃饭时吃水果没有任何问题。

说法7:水果越甜,含糖量越高。 对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。

说法8:水果颜色越深,营养价值越高 . 基本正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等,这些物质具有很好的营养作用。深色水果含这些物质更多一些。

说法9:水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用。 错误。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果。

专家解读17个水果传言

说法10:孕妇多吃水果宝宝皮肤好。 错误。宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况,而不是水果。倒是见过很多因为大吃水果而致妊娠糖尿病的孕妇。

说法11:宝宝要多吃水果。 错误。婴幼儿饮食应保持均衡,奶、蛋、鱼虾、肉类、蔬菜、粮食等与水果一样重要或更加重要,吃太多水果势必影响其他食物的摄入,导致宝宝营养较差。

说法12:水果都是低能量食物。 错误。大部分水果含水量较高,只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉含较多能量,不亚于土豆;榴莲的能量也不少,因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量摄入也可能超标。

说法13:水果都是碱性食物。 正确。绝大部分水果都是碱性的,不管它吃起来有多么酸。

说法14:水果榨汁食用更好。 错误。水果榨汁喝,也许更利于消化、吸收,但却容易造成营养素损失(氧化破坏,或者因过滤而流失)。

说法15:水果可以代替蔬菜。 错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同,不能互相取代。

说法16:坐月子不能吃水果。 没道理。水果含有丰富的营养,产妇应该适当补充。

说法17:空腹不能吃水果。 没道理。关于空腹不能吃的食物的谣言总是特别多。

专家解读17个水果禁忌


现在空气干燥,人喜欢吃些水果,但是吃水果也有讲究的,哪些水果是不能在冬季吃呢?比如,寒性很强的水果不宜在冬季食用,冬季吃些温性水果是有好处的,那你知道吃水果的最佳时期是什么时候吗?吃水果的饮食禁忌有哪些?

揭秘哪些水果禁忌是真的

水果,是健康生活必不可少的一部分,也是人们最关心的食物之一。一直以来,关于水果的说法层出不穷,究竟孰对孰错呢?

说法1:上午的水果是金,中午的水果是银,下午的是铜,晚上的是铝

没有根据。水果还是水果,人还是那个人,上午和下午有那么大区别?完全不合常理。

说法2:饭前不要吃水果

错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完全可以。

说法3:饭前吃水果有助减肥

正确。与主食、肉类等相比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。

说法4:饭后吃水果易发胖

正确。正餐已经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,把胃撑大,容易导致肥胖。

说法5:睡前不要吃水果

大致正确。临睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的,尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。

说法6:吃饭时不宜吃水果

没根据。吃过水果沙拉的人都知道,吃饭时吃水果没有任何问题。

说法7:水果越甜,含糖量越高

对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。

说法8:水果颜色越深,营养价值越高

基本正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等,这些物质具有很好的营养作用。深色水果含这些物质更多一些。

说法9:水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用

错误。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果。

说法10:孕妇多吃水果宝宝皮肤好

错误。宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况,而不是水果。倒是见过很多因为大吃水果而致妊娠糖尿病的孕妇。

说法11:宝宝要多吃水果

错误。婴幼儿饮食应保持均衡,奶、蛋、鱼虾、肉类、蔬菜、粮食等与水果一样重要或更加重要,吃太多水果势必影响其他食物的摄入,导致宝宝营养较差。

说法12:水果都是低能量食物

错误。大部分水果含水量较高,只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉含较多能量,不亚于土豆;榴莲的能量也不少,因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量摄入也可能超标。

说法13:水果都是碱性食物

正确。绝大部分水果都是碱性的,不管它吃起来有多么酸。

说法14:水果榨汁食用更好

错误。水果榨汁喝,也许更利于消化、吸收,但却容易造成营养素损失(氧化破坏,或者因过滤而流失)。

说法15:水果可以代替蔬菜

错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同,不能互相取代。

说法16:坐月子不能吃水果

没道理。水果含有丰富的营养,产妇应该适当补充。

说法17:空腹不能吃水果

没道理。关于空腹不能吃的食物的谣言总是特别多。

什么时候吃水果最好

水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。

现在又到了新鲜水果大量上市的季节。但是,吃水果也要讲究时间,新鲜水果的最佳食用时段是上午。同样是吃水果,如果选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。

这是因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。

有这样一种说法,即上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅.上午吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽,有助一日的好心情。

反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。

所以,上午吃水果最好,你吃对了吗

冬天吃什么水果好

消化不良、高血压者,可多吃山楂、桃、桔等水果;可多吃石榴、柿子等水果;失眠多梦者可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等水果,上火的人可以多吃苹果等等。

柿子

如今,市场上柿子是很受欢迎的一种水果。其实,大家在品尝它的美味的同时,也应知道,柿子还具有预防痔疮的作用。中医认为,柿子味涩(但经简单处理后涩味就会祛除),性寒,具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。因而,它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。另外,柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。

香蕉

由于香蕉中含有大量的水溶性纤维,因此它具有很好的通便作用,这一点经研究已经得到了证实。

有研究表明,水溶性纤维不仅可以调节肠胃道的菌丛生态,还可以帮助益菌生长与抑制害菌生长,从而起到调节肠胃的作用。因此,如果现在有些朋友大便干结、或者经常用力蹲便,不妨适当多吃些香蕉。但是,由于香蕉中所含的热量较大,如果吃得过多的话会致使热量变成脂肪,进而引发肥胖。

奇异果

人们也称为猕猴桃,被誉为维C之王. 而维C对治疗感冒咳嗽具有很好的疗效。据研究显示,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。每天吃两颗奇异果,可补充身体中的钙质,增强人体对食物的吸收力,改善睡眠品质,增强人体抵抗力。猕猴桃营养丰富,美味可口,称之为超级水果,可谓名副其实。

苹果

苹果是世界公认的对健康最有利的水果之首。苹果营养丰富,除含有蛋白质、复合碳水化合物、食物纤维外,还含多种维生素和矿物质元素。西方谚语:一天一苹果,医生远离我。可见人们对苹果的重视程度了。

苹果中所富含的纤维质,足够补充人体所需,除了可增加饱食感、帮助减肥外,也能促进肠胃的蠕动,增加粪便体积,使其变得松软,易于排出,减少便秘与大肠癌的发生。

对于久坐电脑前的人来说,更应常吃苹果,它能与体内的放射性元素相结合,并排出体外,具有减少癌发生率的养生功效。多吃苹果还有助于防治青春痘及老人斑。苹果中所含的锌,可促进大脑的发育、增强记忆力,所以又称为记忆之果.经常吃还增加血红素,防治贫血。

吃水果的最佳时间

空腹别吃太酸的

一般而言,早晨起床时供应大脑的肝糖原己耗尽,此时吃水果可以迅速补充糖分,帮助消化吸收,再加上水果的弱酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。但早上胃肠经过一夜的休息,功能尚在恢复中,因此,水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的。尤其胃肠功能不好的人,更不宜在这个时段吃水果。

山楂不宜早上吃

山楂有散淤消积、化痰解毒、增进食欲等功效。但是由于山楂味道过酸,不宜空腹吃,脾胃虚弱者也不宜在早晨进食。

西柚早餐后吃可提神

西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白的含量,但由于其中酸类物质含量较多,因此最好在早饭后吃,可以迅速使大脑清醒。

餐前吃水果,补充维生素

两餐之间吃水果,可及时补充大脑和身体所需的能量,此时水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收。

红枣有天然维生素C丸之美称,空腹时摄入维生素C,吸收效果最好。需要提醒的是,过多食用红枣可能会引起胃酸过多和腹胀,消化不良者应少量食用。

桃子也可餐前吃

熟透的桃子性质温和,热量较低。饭前吃有利于营养吸收,不会特别刺激肠胃。但桃子含膳食纤维多,饱腹感强,每次别吃太多。

餐后水果助消化

餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果。但不建议晚餐后吃大量水果,既不利消化,又很容易因吃得过多,使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。

菠萝可在午餐后食用

菠萝的蛋白分解酵素可以帮助肉类的蛋白质消化,在午餐后吃可以解油腻。如果餐前空腹食用,菠萝富含的蛋白分解酵素会伤害胃黏膜。

西瓜最好午餐后两小时再吃

西瓜中的大量水分会冲淡胃的消化液,在饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜,可保证午餐中摄入的营养素得以充分吸收。晚餐后不宜吃过多西瓜,易产生胃肠胀气。

香蕉适合餐后食用

空腹时,胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负担。

总结:水果要吃也有选对时间并且还要选对水果,吃水果的很多注意事项大家要牢记了,其实冬季吃些水果是有好处的。

人算天算不如吃个大蒜“治未病”


食品医药网FDA消息:从辩证的角度,凡事有一利必有一弊。甲流也是不可能游离于这个逻辑之外的,在人们严阵以待进行防控的时候,大蒜价格悄然借甲流上位,造就了一批富翁。据中央人民广播电台报道,自从甲流暴发后,山东大蒜价格已较去年同期上涨了40倍。23日京华消息,新发地市场信息中心提供的数据显示:从7日到现在,大蒜的价格一直在6.9元/公斤和6.7元/公斤之间波动,而去年同期大蒜的价格只有0.53元/公斤。新闻晨报24日提到,业内人士透露有5000万元温州游资进入北方大蒜市场,投资人来自各行各业,例如皮鞋、五金、房地产。民间有蒜疯子葱傻子之论,极言其价格之不靠谱。但这种涨法还是让人眼花缭乱。大蒜历来被当做“消毒菜”,但它对甲流真的那么有用吗?中国工程院院士钟南山公开说“大蒜确实有杀菌的作用,但目前无足够证据表明,大蒜有预防甲流的功效”。对专家的这种“排除法”逻辑的结论,民众一向本着宁信其有的态度。君不见,各类养生节目、书籍、网帖走红之后,其中提到的原料便价格疯涨。最具典型意义的就是山药。今年7月21日提供的数据显示:新发地市场山药的批发价格为每公斤16元,而去年的同一天,山药的批发价仅为每公斤3.5元。当日比去年同期上涨了357%。而当日占市场猪肉销售量最大的白条猪(瘦)的价格为每公斤15元。大蒜其实只是一个代表。养生热折射出的心态一言以蔽之就是求医不如求己。是我们不愿意求医吗?谁不知道专业医生比一个业余养生爱好者靠谱呢?但是上医院之难之贵,除了某些医院院长和特权人士,全民皆心有戚戚。24日,官方消息称医改将走提高诊疗费,降低医药费的路子。25日人民日报报道,广东试点医院的院长表示,诊费提高对弥补医院药价损失作用不大。药品销售收入的损失尚无法在医疗服务上获得有效弥补。中央人民广播电台的评论也提到,医改的最终解决之道还是要从制度上入手,让相当比例的医院走上公益化的道路。“公益化”有点遥不可及,就眼前而论,老实说,我们很担心最后变成诊疗费上去了,医药费也没下来的局面。况且谁又能保证医院不会想出把“大处方”改成“大诊断”的法子呢?高明的医生,讲究“治未病”。现在我们拥趸大蒜,其实也是图个“治未病”。上医院,惹不起咱就躲着。医改是人算,甲流是天算,我们至少还有大蒜。

夏季保健注重未病先防


夏季保健注重“未病先防”

5月20日为今年小满节气。小满是指麦类等夏熟作物灌浆乳熟,籽粒开始饱满。但还没有完全成熟,故称为小满。

小满是二十四节气中的第八个节气。作为夏季的第二个节气,而夏季是阳气最盛的时期,从这时候起就要调整我们的日常饮食起居,才能健康平安的度过炎热的夏季。

1、重点防风诊

小满节气正值五月下旬,气温明显增高,如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。在小满节气的养生中,我们要特别提出“未病先防”的养生观点。

医生强调,就是在未病之前,做好各种预防工作,以防止疾病的发生。在未病先防的养生中仍强调:天人相应的整体观和正气内存,邪不可干的病理观。

中医学认为人体是一个有机的整体,人与外界环境也是息息相关的,并提出人类必须掌握自然规律,顺应自然界的变化,保持体内外环境的协调,才能达到防病保健的目的。

中医学还认为疾病的发生,关系到正气与邪气两个方面的因素。邪气是导致疾病发生的重要条件,而人体的正气不足则是疾病发生的内在原因和根据,但不否定外界致病因素在特殊情况下的主导作用。因此,“治未病”应该从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。

2、适时添衣,保证午睡

小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,

提醒,要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛。

3、心境平和,防止情绪中暑

小满时气温升高,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情,注意保持心情舒畅,胸怀宽广,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。

此时可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、慢跑、打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。

进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

4、饮食宜清淡

另外,小满后不但天气炎热,汗出较多,雨水也较多,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药等。

忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,当然也可配合药膳进行调理,还可以常饮些生脉饮以益气生津。

忌食高粱厚味,甘肥滋腻,生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。
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专家提醒:未煮熟的豆浆千万不要随便喝


10月20日讯由于生豆浆中含有皂甙、胰蛋白酶抑制物和维生素A抑制物,还有豆腥味等。皂甙对消化道黏膜有很强的刺激性,可引起充血、肿胀和出血性炎症,出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状,还可抑制蛋白酶致甲状腺肿等毒副作用;胰蛋白酶抑制身体本身是一种蛋白质,它能选择性地与胰蛋白酶结合,形成稳定的复合物,从而使胰蛋白酶失去活性,致使蛋白质水解为氨基酸的过程中受到抑制,妨碍膳食中蛋白质的消化、吸收和利用,降低豆浆的营养价值;而维生素A抑制物又能氧化并破坏胡萝卜素。另外,生豆浆中含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,是微生物生长的理想条件。所以,豆浆必须煮熟烧透。煮豆浆时,还必须将上浮的泡沫除净,再以文火维持煮沸5分钟左右,使其有害物质被彻底分解破坏,微生物被杀死。自己怎么煮豆浆要想充分利用大豆中的蛋白质,就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式,来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响。生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失。有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰到好处,控制好加热时间。特别提醒:豆浆虽好,不宜过量。一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

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