炎炎夏日 多吃消暑食物保全健康
夏季养生多吃哪些食物。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。您是否正在关注养生保健呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“炎炎夏日 多吃消暑食物保全健康”，相信能对大家有所帮助。
导读：夏季是我们最难熬的季节，我们总是会想到吃些能什么来搞定周围环境给我们带来的烦躁。今天我们就为大家推荐一些时令养生食物供大……
夏季是我们最难熬的季节，我们总是会想到吃些能什么来搞定周围环境给我们带来的烦躁。今天我们就为大家推荐一些时令养生食物供大家参考。
金针菜营养丰富夏季应多食
1.金针菜
可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
2.海带
不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。另外，夏季是心脑血管疾病的高发季节，海带中含有的多种营养物质恰恰具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。海带既可凉拌，又可煲汤食用，其中牛肉海带汤特别适合夏季饮用。禁忌：但患有甲亢的病人不要吃海带，孕妇、乳母也不宜吃过多海带。
3.西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝去火。
4.萝卜
民间把萝卜称为小人参，这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼降火能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。
5.大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多。
6.蜂蜜
《本草纲目》上记载，蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效，是健康长寿的妙药。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解夏热之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情。
7.莲藕
有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食，能清热润肺，凉血行淤。可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。女性吃藕能够达到调血、补血，红润面色的效果。
8.竹笙
夏天衣物渐清减，减肥事宜又被众姊妹列为头等大事，有刮油效果的竹笙，自然成为热销的夏日食材。竹笙又叫竹荪，是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类，曾经是宫廷贡品，近代也作为国宴名菜出现。它的口感脆嫩清爽，营养价值高，富含胶质纤维，解腻助消化，减少腹壁脂肪的积存，即俗称刮油的作用。《中国药典》记载，竹笙具有益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。
以上为大家推荐的消暑菜肴还合大家的胃口吗？小编建议大家，夏日，一定要多吃这些蔬菜，才能使大家有一个健康的身体。
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炎炎夏日，吃什么补锌？
夏天来了，人们的胃口总会随着天气的炎热而变坏，吃什么都没胃口。而炎炎夏季，各种微量元素尤其是锌随着汗液大量排出，人体是最容易缺锌的时候。那么炎炎夏日，要吃什么补锌呢?
富含锌的食物有粗面粉、豆腐、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等。
食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高，每公斤食物中含锌超过100毫克，其次是肉、肝、蛋 类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可，含量20-50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6-20毫克。此外，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，锌的吸收率一殷在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体对锌的吸牧，吸收率仅20%左右。
夏日补锌菜：
碎菜牛肉
原料：牛肉20克，胡萝卜20克，西红柿半个，葱头、黄油各适量。
做法：
1. 牛肉洗净切碎，加水煮熟。
2. 胡萝卜洗净后，上锅煮软，切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
3. 黄油放入锅内，烧热后放入葱头，煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入，小火煮烂即可。
缺锌就要及时补充，单一靠食物补充不全面，也补充不及时，这也是为什么平时也多吃含锌食物也缺锌的原因。因此，在夏日可以适当服用补锌制剂补锌。第三代蛋白锌新稀宝牌锌硒宝片，以蛋白锌为原料。蛋白锌，口感好，香酥可口。从蛋白提取，锌的含量很低，几乎和食物的含锌量相当，绝对安全，对人体无任何副作用，可饭前服用。
炎炎夏日的香蕉减肥食谱
又是告别长袖迎接盛夏的时候了，各式减肥秘方开始口耳相传。“香蕉减肥(减肥食品)”被不少女生推崇为首席餐单。若已立志天天吃蕉，也恐怕挺容易吃闷的，下面介绍几种简单的香蕉食谱，可供大家调调胃口。
A 香蕉沙拉
香蕉拌上沙拉酱的奇妙口感，本来便决定了它在沙拉盘里的主角位置。
材料：香蕉、沙拉酱适量
做法：把香蕉切成块，视自己喜好可以再搭配些其他的维C丰富的果类，比如橙、小番茄和青苹果(苹果食品)，变成杂果沙拉也行。
B 吉列香蕉
一道简单易做的香蕉小食，可以成为招待朋友的小点心哦。
材料：香蕉2根、鸡蛋1只、面粉少许、面包糠少许
做法：
1.先把蛋汁放入浅碗中，搅拌成蛋浆；
2.切香蕉片、去皮、放入面粉盘里沾上一层表粉；
3.浸入蛋浆后、再醮一层面包糠；
4.放入油(油食品)中炸至表面酥脆即可。
小窍门：面包糠可以到食店现买、或买面包回来自己弄碎再烘干即成。
C 其他
最近流行做水果菜式，而香蕉也很容易配菜，比如“杂菜玉子烧”，用玉子豆腐杂炒水果(水果食品)，也可以成为相当美味的一道素菜！
不过需要提醒的是，香蕉肉质较软，容易粘锅，所以菜式以清淡素净为佳。另外，配搭在各式小甜品上也相当好看且美味。
炎炎夏日保护咽喉不能马虎
炎炎夏日保护咽喉不能马虎
高温夏季来袭，很多人都会出现口渴、咽喉痛的症状，看似是喉咙的问题，但其实是因上火所致。
这种症状大部分会光临白领一族，繁忙的工作已经劳心费神了，平时还要被这样的病痛所折磨。为了能让咽喉度过一个清凉的夏日，以下保养缺一不可。
高温上火-喝汤
夏季上火分胃火、肝火以及心火，虽然症状各异，但注意事项却有相似之处。夏季高温，不要吃过油腻的食物，煎炸烤涮类的食物尽量少吃，与此同时，可煮一些像金银花茶、绿豆汤、苦瓜汤、冬瓜老鸭汤这样消热解暑的茶汤来降火。
咽喉肿痛-润喉糖
咽喉肿痛在夏季是非常熬人的病症，从本质上来讲喝水虽然能够缓解，但却不能起到保护嗓子和缓解病痛的效果。
所以为了能够度过一个凉爽的夏天，可以食用适量的润喉糖，能够长时间有效保持咽喉冰爽，继而保护咽喉健康，还可以起到解毒消肿的作用，不含糖份不用担心糖摄入过多。
抽烟喝酒-戒掉
抽烟喝酒已经成为咽喉的劲敌，这个问题不仅仅存在于夏季，无论在什么时间都影响着咽喉的健康，为了能够有效的保护咽喉健康，建议尽早采取戒烟限酒的措施。
夏天是一个让人欢喜让人忧的季节，这个时候既可以出门旅游、玩水，也可以在家舒服的吹空调、看电影。在这样美好的季节里如果被咽喉不适影响，是否会觉得很烦心呢？
所以，为了能够快乐的度过一个清凉夏天，保护咽喉是必要的工作，切不可马虎。
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炎炎夏日四种食物平稳血压
炎炎夏日，人们活动多、爱出汗，血压也容易波动起伏。下面就介绍4种有助于平稳血压的食物。
芹菜：甘苦，性凉，归肺、胃、肝经。有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳的作用。其中含有的芹菜素还能扩张末梢血管、减少外周阻力、降低血压。
苦瓜：性味苦寒，归胃经，有清热泻火的作用。苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，可降低胰岛素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而减少高血压的发生。
玉米：性平，味甘，归心、脾经，有健脾益气、祛湿化浊的作用。值得一提的是，玉米低聚肽具有明显的降血压作用，玉米油中的不饱和脂肪酸可使血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量降低。
莲子心：味苦，入心经。具有宁心安神、清心泄热的作用。莲子不仅能让人静心，其中含有的莲心碱经转变后会出现强而持久的降压作用，有助于改善心肌收缩力、减慢心率。
以上4种食物就是平稳血压的夏季四剑客。所以，生活调养要格外小心。
冰箱常备8种食物度过炎炎夏日
【导读】冰箱常备8种食物度过炎炎夏日，夏天天气炎热，由于各种病菌和环境温差大的因素，人们如果稍不注意，就可能患上某些疾病。台湾《康健》杂志网站刊文，不妨看看，冰箱常备8种食物度过炎炎夏日。
冰箱常备8种食物度过炎炎夏日
1.西红柿，防晒兼美白。番茄红素有防晒兼美白的效果，在各种果蔬中以西红柿的含量最高。越红的西红柿，番茄红素含量越高，每天吃3个西红柿可将晒伤的危险系数下降4成。来盘西红柿炒鸡蛋，煮熟的西红柿能释放出更多的番茄红素。
2.牛奶，补充钙质。1毫升牛奶即含有1毫克的钙，牛奶中的钙质含量非常丰富。在35岁以前，我们要认真积极地存骨本,特别是女性。因为停经后雌激素快速下降，使得体内的钙吸收降低，而且骨钙质的流失率也增加。建议每日饮用1~2杯（240~480毫升）牛奶。
3.香菜，预防痴呆。香菜富含叶酸，当DNA损伤时，叶酸参与修复，以避免细胞癌化。还有研究发现，若是缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，造成失眠和抑郁；充足的叶酸可以保护脑神经系统，减缓痴呆的发生。建议生吃香菜，或者在做菜时最后撒上，能最大程度保存叶酸。
4.绿茶，抗氧化、抗发炎。绿茶中的儿茶素具有抗氧化与抗发炎的作用，且可减少对三酸甘油酯及胆固醇的吸收与在血浆中的浓度。在进行中等强度运动前喝绿茶，可增加17%的脂肪消耗。但绿茶放置在架上6个月后，儿茶素便会降低32%,购买时要尽量选择日期近的。
冰箱常备8种食物度过炎炎夏日
5.糙米，抗三高。糙米属于全谷类，含有丰富的膳食纤维，有助降低血中胆固醇与血糖的浓度。《内科医学志》研究指出摄取膳食纤维，特别是全谷类中的纤维，能够减少心脏病、感染与呼吸道疾病死亡的风险。可以吃糙米饭，消化不好的也可用糙米打浆喝。
6.黑巧克力，保护心脏。巧克力含有有益健康的抗氧化物---黄酮类化合物，能增加身体中一氧化氮的生成，促使血压与血流改善，并可改善胆固醇异常。建议选择可可含量70%以上的黑巧克力，每周摄取45克左右。
7.芒果，增强免疫力。夏天是芒果上市的季节，芒果富含胡萝卜素，后者是天然的抗氧化剂，能够消除自由基，增强人体免疫力。
8.鸡胸肉，减少感染。鸡胸肉脂肪含量低，同时富含维生素B6.维生素B6参与肝醣和脂肪酸的代谢反应，帮助维持正常的血糖；另外可以使血红素合成正常，而避免贫血；维护正常的神经机能，保护淋巴组织，促进免疫细胞增生等，避免感染。
炎炎夏日 家中的药品也要防暑
生活中有很多这样的例子，发现板蓝根冲剂可能整包结块发黏，有的药片发黑或变色，整瓶胶丸粘在一起，家中名贵中药材长虫变质等，而这些药物和药材都还处在保质期内。
相关专家提醒，强光、高温都容易导致药品变质，所以在气温高、湿度大的夏季，更要注意药物的储存方法。
哪类药品最需防热
1.药物胶囊或胶丸：比如维生素E胶丸、鱼肝油等受热，会出现软化、破裂、漏油，甚至整瓶粘在一起的情况，有时还会出现异味。
2.糖浆剂、眼药水：要注意对光看一下是否依然澄清，如果有絮状物、沉淀物、变色、霉变、结晶以及出现大量气泡等，就不能再使用了。
3.冲剂：在制作过程中，添加了大量糖分，受热易发黏、结块，有的密封不严的还容易生虫。
4.中药制剂：多为膏、丹、丸、散等，蜂蜜、红糖等是其中常见的添加剂，容易发霉生虫，而且那些用白蜡封住的药丸也可能在高温下裂开，导致变质。
5.栓剂：多用于插入肛门、阴道中，在酷暑里易发生质变，如出现酸败、颗粒干涸、稀薄、色变、水油分离，甚至出现臭味。另外，眼药膏在受热后也容易出现类似于栓剂的变质特征。
夏天如何储存药品
专家指出，温度每升高10℃，药物中的化学反
应速度就会增加3～4倍。暑季，家庭储存药品一定要注意低温阴凉。特别是已打开包装使用而又没用完的药品，更要妥善保存。一些中药材易长霉、虫蛀，在装瓶前应充分烘干或晒干，装瓶后密闭阴凉存放。另外，有些药物遇热极易挥发，要特别注意密闭，如各种酊剂、医用酒精等在高温下更易挥发。
专家提醒，市民可根据药品说明书中注明的存放条件，在夏天妥善保管各类药品。值得注意的是，有一些药品对热特别敏感：如乳酶生、胃蛋白酶、胰岛素、丙种球蛋白、人血白蛋白等，按要求应放在2℃～15℃的低温处保存。如室内达不到此要求时，可放在冰箱中冷藏。
家中记得备防暑药
专家最后强调，夏季天气炎热，是许多疾病多发时期，家中可常备一些防暑及相关药品，以备不时之需。
1.中暑：可备上十滴水，主要用于治疗中暑引起的各种症状，以及消炎镇痛、清凉止痒、祛风解毒的风油精、清凉油等。
2.感冒：夏天空调使用不当、游泳或运动完受寒等都能引发感冒。在家中可以准备一些中联强效片、板蓝根冲剂等有清热解毒作用的药品。
3.消化道系统疾病：夏季容易滋生细菌，从而引起消化系统疾病。建议准备一些具有化湿和中功效的药品，如藿香正气水，还有清热解毒、行气化滞、消炎杀菌作用的香连丸，有补益中气、健脾养胃的功效，又有消食化积、增加食欲的健胃消食片等药品。
炎炎夏日如何选购湿巾最靠谱？
导读：炎炎夏日如何选购湿巾最靠谱？夏季的到来，由于比较容易出汗，湿巾就成了我们必不可少的物件之一。电视广告、街头报刊总有许多湿巾的小广告，但是根据不同的用途选择也是不一样的，这么多琳琅满目的湿巾，您身边用的湿巾选对了吗?
一、注意外包装上面应有厂名、厂址、电话、保质期、有效成分、生产批号、生产日期、卫生许可证号、执行卫生标准号、使用说明及注意事项等内容。
二、注意不同用途的湿巾有其各自的保质期。
1.“普通湿巾”主要用于清洁皮肤，保质期一般为6个月～3年。
2.“消毒湿巾”分为两种，一种用于小伤口及周围皮肤的清洁和消毒;另一种具有广谱杀菌作用，用于皮肤清洁、滑润、消毒、杀菌及日用品、卫生洁具的清洁杀菌消毒，这两种杀菌湿巾的保质期为2年。
3.“婴儿专用护理湿巾”专门用于清洁和护理婴儿面部或臀部，保质期一般为1.5～3年。
4.“女士卸妆专用湿巾”保质期一般为3年;“女士护理专用湿巾”保质期一般为1年。
三、注意感官性：合格的湿巾有股柔和、淡雅的味道，质地洁白，使用后不会起毛。
四、注意密封性：袋装湿巾的包装应密封，不得有破损;盒装和罐装的湿巾包装应完整，不得有损坏。包装密封好，是为了保持湿巾的杀菌消毒作用的有效性。取用湿巾后，应随即贴好密封条，以避免高温或阳光直射，造成湿巾干燥而影响使用效果。
炎炎夏日，防不胜防的三种疾病
盛夏之后，温度一路攀升，人们除了感觉燥热以外，身体的某些部位也会被一些具有季节特征的疾病袭击，记者从南京鼓楼医院获悉，尿路感染、足癣以及空调病的就诊人数逐渐增多，专家提醒市民，小毛病也会引起大麻烦，因此夏季除了注意防暑降温外，防范常见病和多发病也很必要。
A.尿路感染最容易在夏天袭击疲劳者
上榜理由：进入夏天，因尿路感染而前来医院就诊的患者明显增多。患者老周是房产中介职员，一直头顶艳阳带着客户满街跑，由于喝水不足，感到十分疲劳。前几天拖着疲惫的身躯回家后，突然发现解小便时出现尿频、尿急、尿痛。由于当时太困，倒下便睡，没予理会。第二天起床后症状明显加重，而且小便带血，尿道口刺痛难忍，遂匆忙赶来医院就诊。
专家解读：夏天尿路感染高发，鼓楼医院泌尿外科卫中庆主任医师介绍，尿频、尿急、尿痛和排尿困难是尿路感染的典型临床表现。如果出现上述症状，应尽快到正规医院就诊，一旦确诊应合理、有针对性地用药，以消除细菌、缓解症状、避免肾功能损害和感染扩散。
一般来说对革兰阴性杆菌有效的药物，对于初发的尿路感染，多数可以治愈。但如果治疗三天后症状及尿液检查结果没有改善，则需根据药物敏感试验结果更换抗生素。对于绝经后反复发生尿路感染的女性，可在阴道内少量放置雌激素。
应对措施：坚持每天多饮水，保证足够的尿量，避免憋尿，是预防尿路感染最有效的方法。女性要特别注意会阴部卫生，尤其在月经、妊娠和产褥期等特殊的生理时期。避免无节制的性生活，同房前双方都应注意清洁。如果感染与性生活有关，应注意于性交后排尿并可服用单剂抗生素以预防。
B.足癣温度高湿度大“足”以致病
上榜理由：真菌喜温暖潮湿，最适生长温度22℃~36℃，相对湿度95%~100%。因此，真菌引起的足癣(俗称脚气)在夏天尤其好发。患者小冯脚气发作，由于抓痒时弄破皮肤，造成感染发烧，被确诊为急性淋巴管炎。
专家解读：鼓楼医院皮肤科宋伟主任认为，受“足癣不是病”“足癣难治好”等错误观点指导，有些患者患了脚气、灰趾甲后，不采取任何治疗，或不上医院确诊自行买药涂抹，或经治疗一旦症状好转便擅自停药，这些都是导致今后真菌感染频频复发的原因，严重的还会引发丹毒、败血症、泌尿生殖系统感染等严重后果。
应对措施：预防脚气应保持足部清洁干净。尤其是夏天，脚部容易出汗，应及时清洗，但忌用碱性肥皂等刺激性的化学用品。应穿透气性好的鞋袜，忌光脚穿胶鞋等不透气的鞋子。其次要保证鞋袜干燥无菌。
脚气患者在治疗的同时，还应将毛巾袜子煮沸消毒，鞋内可置福尔马林棉球封包过夜或撒入抗真菌粉末，阳光曝晒并不能杀死真菌。此外注意不要共用洗涮用品、混穿拖鞋、混用毛巾等，以减少相互感染的机会。
饮食上保证营养忌辛辣。目前公认的治疗足癣有效的方法有“1+1疗法”，即涂1周外用药物+口服1周杀真菌药，这一疗法的显著特点是疗程较短，容易坚持，同时疗效较好，外用药止痒见效快，而口服药物能杀灭真菌，内外配合，标本兼治，从而达到治疗彻底防止复发的目的。
C.空调病天热后上班族经常中招
上榜理由：气温升至30℃以上，各大商场、写字楼、汽车纷纷启用空调，记者也从南京鼓楼医院急诊获悉，因吹空调造成感冒发烧、急性咽喉炎、颈椎病的人又开始多起来，患者中70%以上的人几乎整天置身于空调环境中。
专家解读：鼓楼医院急诊中心鲁德生主任介绍，“空调病”其实是一种长时间呆在空调环境下，因空气不流通、环境密闭，负离子浓度低及内外温差大等原因而引起的一种症状多样的综合征。长期在写字楼的上班族以及老人儿童容易成为空调病的主要人群。
应对措施：建议在人体感到热燥不适时开启空调制冷。一般在室内温度32℃时使用。
连续使用空调时间不宜过长，凉风切不可对着身体直吹。直接久吹，风力过大，全身毛细血管收缩，易引起疾病。室内以24℃-25℃为宜。室内外温差保持在5℃左右比较适宜。注意定期停用空调机，一般每6-8小时打开门窗通风换气1-2小时。
炎炎夏日防中暑 避暑药你备了吗
导读：随着温度的逐渐升高，夏季离我们越来越近了。在酷热的夏季，特别是在南方，人们很容易就会中暑。因此，提前做好中暑的各项防范措……
随着温度的逐渐升高，夏季离我们越来越近了。在酷热的夏季，特别是在南方，人们很容易就会中暑。因此，提前做好中暑的各项防范措施是很有必要的，比如在家里备一些防中暑的药物等。
炎炎夏日防中暑 避暑药你备了吗
夏季天热易中暑 家中常备防暑药
1、十滴水
十滴水适用于夏时中暑、头昏头痛、恶心呕吐、腹胀腹泻患者，成人每次取十滴水10-20滴滴入一杯白开水中，搅匀服下。烈日下劳作、旅行时，凡有烦热之感，均可口服十滴水，能消暑解热。儿童用1-2瓶倒入洗澡水中，可防治小儿生痱子。
2、藿香正气水
藿香正气水能散热解暑、解毒辟秽。主治中暑、腹痛泄泻、痢疾等症。分为胶囊和口服剂两种，一天服用两次，儿童减半。
3、清凉油
专家表示，头痛头晕时，取少量清凉油涂于印堂穴和太阳穴，能提神醒脑，给人以凉爽、舒适之感。蚊虫叮咬、皮肤瘙痒或有轻微的烧伤、烫伤时，取少量涂于患处，能活血消肿、镇痛止痒。注意外擦时要远离眼睛，一旦进入眼睛速用清水冲洗。
4、风油精
风油精能清暑解毒，利湿除烦，镇痛驱风。可治疗中暑引起的头昏头痛，夏天夜晚因贪凉引起的腹痛等。对头昏头痛可外涂少许于前额及两侧太阳穴。
5、六一散
六一散主治夏日中暑、身热心烦、口渴、小便黄少或灼热。每次6-9克，泡水当茶饮。购买时要注意，此药为粉末状，不是胶囊。
6、人丹
人丹含有薄荷脑、桂皮、冰片、砂仁、泡姜、人造麝香等，具有开窍安神、清热祛暑、解毒辟秽之功效。主治中暑受热引起的头昏脑胀、恶心呕吐、腹痛泄泻等症。成人每次口含5-10粒，儿童适当减少。因感冒引起恶心等症时，不要服用人丹。烈日下劳作、旅行时，凡有烦热之感，均可口服十滴水，能消暑解热。儿童用1-2瓶倒入洗澡水中，可防治小儿生痱子。
炎炎夏日有哪些食物能帮助我们排出身体毒素呢？
排毒是我们一生都需要努力的事情，做好排毒工作对我们的身体健康也起到至关重要的一部，今天我们就来看看夏季有哪些食物可以加速我们排毒的脚步呢？它们又可以帮助我们身体的哪些部位排除毒素呢？
1、 苹果
苹果里含有丰富的果胶，这种可溶性膳食纤维能从人体系统中去除食品添加剂和金属残留物。
2、 甜菜
甜菜有助于肝脏的解毒功能，缓解胆汁类疾病（如黄疸、肝炎、食物中毒、腹泻和呕吐）。甜菜也被称为“血液净化器”和“血液建筑工”，因为它有助于红血球的再生和恢复，并向人体供应新鲜的氧气。
3、 生姜
生姜不仅能让味蕾发挥效力，还能启动新陈代谢过程，冲刷毒素。这是由其高浓度的姜辣素决定的。
4、 洋葱
在《环境与污染国际期刊》上的研究显示：洋葱能吸收污染食品中的砷、镉、铅、汞、锡等有毒金属元素。
炎炎夏日，家长该如何识别真假手足口病呢？
炎炎夏日是小儿疱疹性咽峡炎和手足口病等传染病高发的季节，而手足口病的隐性传染率高，可通过感染者的粪便、咽喉分泌物、唾液和疱疹液等广泛传播，传染性极强，易引起暴发或流行，多发生于5岁以内的婴幼儿，它由肠道病毒引起，感染人体后，主要与咽部和肠道上皮细胞表面相应的病毒受体结合，再进一步侵犯到患儿口腔内颊部、舌、软腭、硬腭、口唇内侧、手足心、肘、膝、臀部和前阴等部位，归纳起来就是主要侵犯手、足、口、臀四个部位。
虽然多数手足口病病例可以痊愈，但也有一些控制不好发展为重症病例时，可造成神经系统、心肺功能损害等严重并发症，甚至可致死。所以，对家长来说，及早识别手足口病是非常重要的。但手足口病又极容易与疱疹性咽峡炎、水痘等相混淆。那么，家长该如何识别真假手足口病呢？
水痘VS 手足口病
手足口病和水痘都会出现发热和出疹子的现象，很多家长可能会区分不了到底孩子是出水痘了还是得手足口病了。其实，出疹子的部位可以帮助我们大概做出一个判断：大部分水痘患儿在发病初期表现为全身困倦，伴有低热、头痛、咽痛、恶心、腹痛及四肢酸痛等不适症状，然后约1天左右开始出疹子，出疹顺序通常由头面部、躯干逐渐向四肢蔓延，呈向心性分布，刚开始成批出现的皮疹为红色小丘疹，然后变成大小不等的椭圆形疱疹，水疱周围绕以红晕，中心有脐凹，疱壁较薄、易破，有痒感。
而手足口病患儿大多数在在发病之初都会出现38℃左右的发热，发热1-2天后，患儿口腔粘膜可出现米粒大小的散在的疱疹，疼痛明显，然后常变为溃疡，同时，患儿的手掌、足底也会出现米粒大小的疱疹，臀部或膝盖偶尔也会出现有疱疹。也有些患儿是没有出现发烧而直接表现为手、足、臀部出现皮疹或疱疹性咽峡炎，手足口病的疹子常表现为不痛、不痒、不结痂、不结疤。
但需要提醒家长注意的是，不管是手足口病还是水痘，都是传染性极强的，不管疑是这两种疾病的哪一种，都应该及时就医。
疱疹性咽峡炎VS手足口病
疱疹性咽峡炎也是一个容易与手足口病相混淆的疾病，它两都可出现口腔疱疹，但其实质还是存有很大差别的。疱疹性咽峡炎常有骤起高热，一般发烧期可持续4-6天，长的也可以达一周，并伴有咽部充血，在咽腭弓、软腭、悬雍垂的黏膜上可见多个约2-4mm大小的灰白色的疱疹，周围有红晕，一两天后，疱疹可破溃形成小溃疡而让宝宝口腔疼痛加剧而不敢进食，疱疹性咽峡炎的疱疹仅限于口腔，而手足口病的患儿多是先有口腔疱疹，然后发展到手心、脚心、臀部出现小米粒或绿豆大小的疹子。
疱疹性口腔炎VS手足口病
疱疹性口腔炎也叫溃疡性口腔炎，是由于I型单纯疱疹病毒感染所致，是一种急性感染性炎症，好发于3岁以内的婴幼儿，疱疹性口腔炎除了有发热和上呼吸道感染症状外，宝宝的舌、颊内、唇内或齿龈黏膜，可以看到有单个或成簇的小疱疹，直径大约2~3mm,周围有红晕，迅速破溃后形成小溃疡，表面可覆盖白沫，局部疼痛，常伴有颌下淋巴结肿大及齿龈红肿。
它的疱疹也是仅限于口腔部，而不会像手足口病一样，还会再出现手、足、臀部的皮疹。另外，疱疹性口腔炎在轻症时通常可以自愈，是不需要专门去治疗的，但如果出现有发热、拒食、哭闹、烦躁等表现，并在口腔周围皮肤上或口腔黏膜上发现有针尖大小的小水疱时，为了减轻患儿的痛苦，也应及时送医院请专业的医生进行对症处理。
总之，不管是手足口病、疱疹性咽峡炎还是水痘等传染病，想要让患儿远离它，最重要的是做好预防，生活中要远离传染源，勤洗手、多通风，尽可能地切断传播途径，同时，也要督促孩子适当体育锻炼，加强营养，提高身体的抵抗力。一旦出现异常，如果家长无法做出准确的判断，最好及时将孩子送往医院，交给专业的医生进行诊治，以免延误了治疗。
炎炎夏季教你五个消暑解热粥的做法
01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉-40克，米饭-1/4碗，菠菜-1棵，肉汤-1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱-1/5个，盐-若干
制法
(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
02 豆腐粥
原料：米饭-1/6碗，肉汤-1/2杯，豆腐1/10块，盐-若干
制法
(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥
原料：鸡蛋-1/2个，胡萝卜-1/5个，菠菜-1棵，米饭-1/4碗，肉汤-1/2杯，盐--若干
制法
(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉-30克，胡萝卜-1/5个，海带清汤-1/2杯，萝卜-20克，酱油-若干，米饭-1/4碗
制法
(1)将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
05 干酪粥
原料：米饭-1/6碗，水-1/2杯，干酪-5克
制法
(1)将干酪切碎。
(2)将米饭入锅加适量水煮。
(3) 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
夏日多吃消暑食物 多咸少甜不宜进补
夏日多吃消暑食物 多咸少甜不宜进补
由于夏日天气较炎热，饮食应清淡营养，适宜吃炝拌什锦、清拌茄子、苦瓜菊花粥、绿豆南瓜汤等。也可多喝绿豆汤、菊花茶、西瓜汁、酸梅汤等；水果则以西瓜为好，有清热祛暑、利尿消肿作用。要少吃辛辣油腻的辣椒、牛肉、羊肉、狗肉等食物。
大暑后暑毒外蒸，饮食宜增咸减甘，做菜时适当放些姜、葱、蒜、醋。尽量食用温、软的食物，避免过度饮用生冷、冰冻瓜果或甜腻食物。在没有食欲的情况下，不可勉强进食。
除此之外，暑热时节容易耗气伤阴，人们常常是无病三分虚,应以益气养阴为主，不宜过多进补，尤其是性温、热、燥的补品，如人参、鹿茸、当归等。
另外，民间有一种说法，大暑时节要给处于生长期的孩子吃童子鸡进补。老中医提醒，进补需因人而异，否则将会事得其反。
夏日防暑养生食谱
1、炝拌什锦
材料：豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
做法：将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透（西红柿略烫即可），捞出淋干水分，装盘备用。
炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
2、绿豆南瓜汤
材料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。
做法：绿豆清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许（3克左右）搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。
锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
3、苦瓜菊花粥
材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
做法：将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。
