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小编推荐秋季养生十大法则

春季养生四大法则。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。养生达人是如何进行养生常识的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《小编推荐秋季养生十大法则》,希望对您的养生有所帮助。

随着立秋的到来,秋天的气息日益明显,在这个凉爽干燥的季节里,我们养生又有哪些需要注意的呢?下面是小编为大家整理的秋季养生十大法则。一起看下吧。

1、健康饮食

秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。

2、注意养阴

秋季天气干燥,秋季养生要注意养阴。秋天养阴,第一,要多喝水,以补充夏季丢失的水分。第二,多接地气,秋季我们要多走进大自然的怀抱,漫步田野、公园,这都有助于养阴。第三,避免大汗淋漓。汗出过多会损人体之“阴”,因此,秋季锻炼要适度。

3、早起早睡

早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。近代研究表明,秋天适当早起,可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有重要意义。

4、加强锻炼

秋天气候渐冷,衣服不可一下增加过多,有意让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应重视耐寒锻炼,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。

5、调理脾胃

立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物,秋季调理一定要注意清泄胃中之火,以使体内的湿热之邪从小便排出,待胃火退后再进补。

6、慎食瓜果

夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患,却已使肠胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,势必更助湿邪损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,入秋之后应少食瓜果,脾胃虚寒者尤应禁忌。

7、适时进补

常言道:“秋季进补,冬令打虎”,但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反。还要注意进补适量,忌以药代食,提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主,如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍,则功效更佳。

8、预防秋燥

秋天雨水较少,天气干爽,人体容易虚火上延出现“秋燥”,中医认为,燥易伤肺,秋气与人体的肺脏相通,肺气太强,容易导致身体的津液不足,出现诸如津亏液少的“干燥症”,比如皮肤干燥,多有咳嗽。防秋燥,重在饮食调理,适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物,比如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。

9、预防秋乏

俗语说的好“春困秋乏”。秋乏,是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应,常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼,但要注意循序渐进;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。

10、预防感冒

秋季感冒增多,预防感冒,首先要根据气温变化适当增减衣服,尤其是老年人更要注意;其次室内的空调温度不要过低,一般在25℃~27℃最好。秋季是疾病的高发期,遇到疾病一定要及时就医以免耽误病情。

编辑推荐

特别注意:秋季养生十大禁忌!


1.无病进补

既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。


2.慕名进补

认为价格越高的药物越能补益身体,人参价格高,又是补药中的圣药,所以很多人服用,但要注意的是,滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血等症状。

3.不分虚实

中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则会适得其反。中医讲“虚不受补”,在身体很虚的情况下直接大补特补身体会吃不消,要一步步的慢慢补充。

4.多多益善

任何补药服用过量都会有害,因此,进补要适量。


5.以药代食

重药物而轻食物是不科学的,药补不如食补效果佳。

6.凡补必肉

动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。

7.以药代食

药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。


8.重进轻出

随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。

9.恒补不变

有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。

10.贵贱之分

物以稀为贵,那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的治疗作用,而十分平常的红薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,故应根据需要来确定药膳,缺什么,补什么,切勿以贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。

秋季养生保健小常识 你不得不知道这十大养生法则


在秋季时节,很多人都会对养生的事宜特别关注,而在秋季时节养生,大家是需要对一些相应的养生小常识进行了解的,因此,为了让大家更好的在秋季开展养生工作,本文特将十大秋季养生法则分享给大家。

1、加强锻炼:秋天气候渐冷,衣服不可一下增加过多,有意让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应重视耐寒锻炼,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。

2、慎食瓜果:夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃 疫患,却已使肠胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,势必更助湿邪损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,入秋之后应少食瓜果,脾胃虚寒者尤应禁忌。

3、早起早睡:早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。近代研究表明,秋天适当早起,可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对 预防血栓形成也有重要意义。

4、注意养阴:秋季天气干燥,秋季养生要注意养阴。秋天养阴:第一,要多喝水,以补充夏季丢失的水分。第二,多接地气,秋季我们要多走进大自然的怀抱,漫步田野、公园,这都有助于养阴。第三,避免大汗淋漓。汗出过多会损人体之“阴”,因此,秋季锻炼要适度。

5、调理脾胃:立秋之 后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物,秋季调理一定要注意清泄胃中之火,以使体内的湿热之邪从小便排出,待胃火退后再进补。

6、健康饮食:秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生 津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。

7、适时进补,常言道:“秋季进补,冬令打虎”,但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反。还要注意进补适量,忌以药代食,提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主,如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银 耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍,则功效更佳。

8、预防秋燥:秋天雨水较少,天气干爽,人体容易虚火上延出现“秋燥”,中医认为,燥 易伤肺,秋气与人体的肺脏相通,肺气太强,容易导致身体的津液不足,出现诸如津亏液少的“干燥症”,比如皮肤干燥,多有咳嗽。防秋燥,重在饮食调理,适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物,比如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。

9、预防秋乏:俗语说的好“春困秋乏”。秋乏,是补偿夏季人体超常消耗的保护 性反应,常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼,但要注意循序渐进;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。

10、预防感冒:秋季 感冒增多,预防感冒,首先要根据气温变化适当增减衣服,尤其是老年人更要注意;其次室内的空调温度不要过低,一般在25℃~27℃最好。秋季是疾病的高发 期,遇到疾病一定要及时就医以免耽误病情。

如上所述,在秋季时节养生,上文所推荐的十大养生法则,就是大家可参考的养生遵循守则,而在不同的季节,大家在养生的方法上,也要注意选择对自身健康有利且简便易行的方式进行。

蜂蜜有助养胃 推荐秋季养胃十大食物


专家指出,秋后天气越来越冷,而且雨水减少,阴气逐渐上升。从中医来看人容易被凉燥(秋燥分温燥和凉燥)侵袭,出现健康(健康食品)问题。那秋天应该如何养胃呢?养胃吃些什么好呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。

专家指出这个时节不妨多吃些润燥的食物。和前段时间预防温燥的饮食不同的是,现在最好多吃酸甜食物,如葡萄(葡萄食品)、猕猴桃、柚子等口味酸甜的水果(水果食品),或用醋来调味,甘酸以养阴。但不宜吃甜腻的甜食,可以吃些甘润食品,如新鲜蔬菜、新鲜百合、白萝卜、枇杷、银耳、甘蔗、黑木耳等,都可以润燥。

养胃的生活习惯

1、养成良好的生活习惯

少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

2、积极食疗和按摩保健

羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

秋季养胃食物大搜罗

1、南瓜

南瓜性温,味甘。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

南瓜保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

南瓜消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

2、木瓜

木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

3、扁豆

扁豆味甘、性微温,归脾、胃经。作用,健脾化湿,清暑和中。宜于脾虚湿盛,食少便稀,暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。

4、蜂蜜

蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、大肠经。作用:补脾缓急,润肺止咳,润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛,津亏肠燥便秘,近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食。

5、山药

山药味甘、性平,归脾、肺、肾经。作用:补气健脾,养阴益肺,补肾固精。宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。

6、红薯

红薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,归脾胃经。它可以补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

7、红枣

红枣(大枣)味甘、性温,归脾、胃经。作用:补益脾胃,养血安神。宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。

8、牛肉

牛肉味甘、性平,归脾、胃经。作用:补脾胃,益气血,强筋骨。宜于脾胃虚弱,食少便稀,中气下陷,慢性泄泻。

9、糯米

糯米(江米)味甘、性温,归脾、胃、肺经。作用,补中益气,补肺敛汗。宜于脾虚腹泻,近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化,食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。

10、桂圆

李时珍曾说过:食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良.和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

职场法则女性职场生存的四大法则


现如今女人能顶半边天,有的时候男人都心甘情愿的让女人顶着2/3的天。可是人在职场,却是另一番景象。为什么男性总是主角?而身处职场的职业女性却都充当着配角?女性如何在职场上生存呢?

第一、处事切勿优柔寡断,感情用事。

女人的感情细腻,思维是感性的。这些与生俱来的特质,决定了职业女性在职场处事优柔寡断,对突发事件不能作出快速反应,从而直接影响到工作效率和成果。然而,这些特质更能衬托出男性处事的干练、精明和果断。职场不是一个讲人情,谈施舍的地方,做事不能夹带个人情感,不要因为自己的一时“心太软”而为公司铸成大错。

职业女性要想在职场取得成绩,必须付出比男性更多的努力和精力。这就要求职业女性更具男儿气概,尤其是身边优秀的男性的确是值得自己作为榜样好好学习的。从不断学习中提高自己工作效率和处事方式。

第二、切勿过分依赖他人的帮助。

女人都有这样的感触,会在某些时候能享受男士们照顾和帮助,尤其是漂亮的女人。当你刚进公司,就会被年轻的男同事们包围着,重活累活他们包了,你不会的销售报表他们替你做好了,你不懂的市场规划他们帮你想好了,你操作不了的电脑程序,他们更是以最快的速度帮你安装成功了。办公室的工作和生活突然间,变得安逸而舒适。这时,女人的依赖心理会在不知不觉当中不断滋生,而日后工作的隐患也在同一时刻日趋显现。当工作直接需要你来完成时,而你的表现却让上司怀疑起你的工作能力,到那时等待你的将是被淘汰的命运。

工作尽可能亲力亲为。别人帮助,更利于自己更快、更好的熟悉工作流程及掌握工作技能。利用自身的资源,发挥潜能,创造个人价值。摒弃女人特有的依赖心理,增强独立处理能力。

第三、职场切忌猜疑、论事非、口无遮拦。

女人的通病妒忌、猜疑、背后论事非,身在职场这所有的通病是影响工作业绩和晋升的关键因素。现在竞争激烈地职场中,要求职业女性们豁达开朗、充满热情,善于与人沟通,愿从心底信任和接纳别人,必须抛弃不健康的心理,把“心眼”彻底地“解放”出来。

我们应该全身心的投入到你的工作中去,不要让自己的嘴巴在职场“随心所欲”,不要浪费自己宝贵的时间和精力,踏踏实实地做好任何一件事,你的老板和你的同事都有着一双血亮的眼睛,你的付出终会得到回报。

第四、居安思危,人无远虑,必有近忧。

当女人过了闯劲的年龄之后,都希望有一份稳定的工作,干得好还不如嫁得好的思想深入女人心。在职场多年,目标实现了,职业生涯已经得到了定位。同时也失去了前进的动力,一切都显得平平淡淡,大风大浪的日子已经过去。稳定的工作、稳定的收入、使她们安于现状再也没有过去勇往直前的精神去实现更高、更远目标和抱负。

职场竞争残酷和激烈,正是因为职场新人辈出,实力不同凡响。如果让自己一直保持停滞不前的状态,早晚面临被强者吞噬的结局。所以,如今职业女性要高瞻远瞩、有远见,不断对自己充电,让自己不被淘汰,确立全新的职业目标,达到新的高度。

职场生存法则职场人际交往的“十大”要点


如果要问人际交往中最主要的因素是什么,那肯定是“沟通”。只有能很好的与人进行沟通,才能顺利而出色的完成工作。那么在职场人际交往中,除了沟通还有哪些需要注意的呢?以下10条希望您能了解并很好的运用到职场中来。

一、理性的沟通,不理性不要沟通

不理性只有争执的份,不会有结果,更不可能有好结果,所以,这种沟通无济于事。

二、情绪中不要沟通,尤其是不能够做决定

情绪中的沟通常常无好话,既理不清,也讲不明,尤其在情绪中,很容易冲动而失去理性,如:吵的不可开交的夫妻、反目成仇的父母子女、对峙已久的上司下属……尤其是不能够在情绪中做出情绪性、冲动性的“决定”,这很容易让事情不可挽回,令人后悔!

三、互相尊重

尊重是相互的,只有给予对方尊重才有沟通,若对方不尊重你时,你也要适当的请求对方的尊重,否则很难沟通。

四、不批评、不责备、不抱怨、不攻击、不说教

批评、责备、抱怨、攻击这些都是沟通的刽子手,要明白,一个成功的商业人士,是绝对不会有这样的表现,这样做了只会使事情恶化。

五、不说不该说的话

如果说了不该说的话,往往要花费极大的代价来弥补,正是所谓的“一言既出,驷马难追”、“病从口入,祸从口出”甚至于还可能造成无可弥补的终生遗憾!所以沟通不能够信口雌黄、口无遮拦,但是完全不说话,有时候也会变得更恶劣。

六、绝不口出恶言

恶言伤人,就是所谓的“祸从口出”。

七、觉知

不只是沟通才需要觉知,一切都需要。如果自己说错了话、做错了事,如不想造成无可弥补的伤害时,最好的办法是什么?“我错了”,这就是一种觉知。

八、承认我错了

承认我错了是沟通的消毒剂,可解冻、改善与转化沟通的问题,就一句:我错了!勾销了多少人的新仇旧恨,化解掉多少年打不开的死结,让人豁然开朗,放下武器,重新面对自己,开始重新思考人生,甚至于我是谁?在这浩瀚的宇宙洪流里,人最在意的就是“我”,如果有人不尊重我、打压我、欺负我或侮辱我时,即使是亲如父子,都可能反目成仇,偏泪一点的,离家出走还算什么,死给你看的例子都屡见不鲜哩!

九、等待转机

如果没有转机,就要等待,急只会治丝益棼,当然,不要空等待成果就会从天上掉下来,还是要你自己去努力,但是努力并不一定会有结果,或舍本逐末,但若不努力时,你将什么都没有。

十、耐心

等待唯一不可少的是耐心,所谓“有志者事竟成”,有了足够的耐心,相信成功都跑不出你的手心。

养生小知识?常喝柠檬水的十大好处


在日常生活中,很多人在平时注重养生生活方式的同时,也会对自己的日常饮食和行为等进行相应的规范,而在解渴上,有的人就会多选择像柠檬水等对身体有着保健作用的饮品来解渴,可见,常喝柠檬水是有着一定的好处的。

1.提高免疫力。

柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。黑基表示,柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收,因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。

2.降低食欲。

柠檬水中含有可溶性纤维素果胶,有助于增强饱腹感,进而控制食欲,防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感,还有助于少吃零食,从而控制体重。

3.助消化。

柠檬水有益消化道健康,可刺激胃液分泌,帮助消化,促进排便,清理肠道。柠檬水还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。

4.净化尿道。

柠檬水具有利尿作用。喝柠檬水有助于人体毒素更快排出,进而净化机体,保持健康。柠檬水还有助于改变尿道pH值,防止有害菌滋生。

5.降低尿液酸度。

柠檬水中虽然有柠檬酸,但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合,能降低尿液酸性,有益健康,是典型的碱性食品。

6.清新口气。

柠檬水具有杀菌作用,特别能杀死口腔中的有害细菌,从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。小编建议,柠檬水别喝冰镇的,室温的最佳。

7.促进伤口愈合。

维生素C是促进伤口愈合,保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和自由基,抑制体内炎症。

8.抗击皮肤衰老。

黑基表示,柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原,保护皮肤,防止皱纹早生。

9.改善血液循环。

柠檬水中富含钾,能帮助控制血压,缓解压力。柠檬水中还含有维生素p,有助于增强毛细血管弹性,改善血液循环。

10.益肝排毒。

柠檬水有助于肝脏排毒,通过促进胆汁生成而净化肝脏。柠檬水还有助于控制胆汁过量,减少体内黏液质生成,帮助溶解胆结石。

在各种各样的养生小知识中,大家在平时对一些常见的养生小知识有所了解后,便可以将其用于生活中,而常喝柠檬水就是有着一定的好处的,而文中所介绍的十大好处,就是大家通过喝柠檬水养生会起到的效果。

柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果,含有丰富的柠檬酸被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙磷铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。

如果你是买的干柠檬片的话,苦的原因是柠檬籽,去掉就不会苦。如果是新鲜的,不能用开水泡哈,会变苦,而且VC也全部高温就流失了,用温水,不超过50度泡出来绝对不得苦。

冰糖和白糖跟鲜柠檬泡水都不会做成苦味,注意的是柠檬皮上的化学物质,柠檬皮上的天然油略带苦味,其他如农药等就更不用说了。苦和酸这两种味道都会随温度的增加而加重。

只要你不用热水泡,都不会有苦的味道,加点蜂蜜就更好喝了,冰糖和白糖跟鲜柠檬泡水都不会做成苦味,注意的是柠檬皮上的化学物质,柠檬皮上的天然油略带苦味,其他如农药等就更不用说了。

柠檬和桔子有一个共通点,它们都有像经络一样的东西那个就是苦的,你冲水那个味就会改过肉的酸甜感。

注意喝柠檬水有5个误区

有关柠檬水1:会促进结石?

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水,我查了一下,四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反,柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至已经用于肾结石的治疗当中。

有关柠檬水2:胃病不能喝?

有人说胃病患者不能喝柠檬水,因为酸性太强会刺激胃,胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水,泡出来的柠檬水味道很淡,根本没有可乐之类甜饮料那么酸,也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右,和可乐相当)。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收,西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上,认为能帮助消化。对于消化不良者来说,在柠檬水中加薄薄一片姜,就餐时饮用,对促进消化液分泌会有好处。

有关柠檬水3:泡得浓点好?

柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉。

有关柠檬水4:不能用热水?

有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

有关柠檬水5:白天不能喝?

有人听说柠檬水能美白,但也有人听说柠檬是一种“感光食品”,担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言,尚未看到相关研究证据。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质,如果真是这样,所有水果蔬菜都含维生素C,看来人们白天什么蔬果都不能吃了——显然是十分荒谬的。从科学角度来说,食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑,大概首先红肉就不能吃了(血红素多),奶类也不能吃了(核黄素多),绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素),看来白天只能吃粮食了!

柠檬茶本身含有非常丰富的维生素c,很多的咳嗽就是因为感冒引起的,所以说在咳嗽的过程当中可以喝柠檬茶有效地帮助自己达到一定的缓解作用,但是建议在这种情况下不要添加蜂蜜。

一、提高免疫力。

柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。黑基表示,柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收,因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。

二、促进伤口愈合。

维生素C是促进伤口愈合,保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和自由基,抑制体内炎症。

三、抗击皮肤衰老。

黑基表示,柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原,保护皮肤,防止皱纹早生。

四、对于很多久坐办公室或者常期应酬的职业男性来说,肥胖的脂肪总是会让人头痛。而这时候你可以在办公的时候喝上一杯柠檬水,也是能够起到降低食欲,起到有效减肥的作用哦。所以,柠檬水的作用非常多,减肥就是其中之一。

五、喝柠檬水能够帮助促进身体对钙质的吸收。我们知道人体进食的食物较丰富,有些物质很容易与钙质结合形成其他不易利用的物质,喝柠檬水能够帮助溶解这类物质,促进钙离子重新分解出来被人体吸收利用。喝柠檬水能够帮助美白肌肤。柠檬中含有的丰富的维生素、有机酸等物质具有强效抗氧化作用,有利于皮肤的新陈代谢。特别是丰富的维生素C能够有效抑制黑色素的沉着,帮助美白肌肤。

六、喝柠檬水能够帮助开胃促消化。柠檬中含有的芳香挥发成分,能够帮助生津开胃。而饭后喝柠檬水,其中含有的有机酸等物质能够促进胃酸分泌,加强肠胃的消化功能。

喝柠檬水能够帮助抗癌。柠檬中含有的丰富的维生素C能够帮助对抗多种致癌物质,特别是对于亚硝酸的中和,有效降低毒性,对抗癌细胞。但是要注意的是柠檬水尽管功效不少,也要注意正确喝柠檬水。

七、淡柠檬水是个不错的饮料,其中糖分极低(柠檬含糖0.5%左右,又加了那么多水稀释),所含能量可以忽略不计,所以不会令人长胖。不过,加入糖或蜂蜜之后就不一样了。酸味的食品,配上一点糖,总是会令人特别着迷,柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜,会感觉特别清凉解渴。

但是,淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量。按5%的糖来算,一纸杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以控制体重的人还是需要限量的,不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。

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