养生 > 饮食养生 > 养生与食疗 > 导航 > 小儿腹泻食疗方

小儿腹泻食疗方

2019-10-11

腹泻食疗

【www.ys630.com - 养生与食疗】

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《腹泻食疗》,但愿对您的养生带来帮助。

腹泻食疗

1、腹泻的食疗:鲫鱼羹

荜茇10g、缩砂仁10g、陈皮10g、大鲫鱼1000g、大蒜2头、胡椒10g、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内。装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹即成。空腹食之。本方有醒脾暖胃之功,适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。

2、腹泻的食疗:益脾饼

白术30g,干姜6g,红枣250g,鸡内金15g,面粉500g,菜油、食盐各适量。将白术、干姜用纱布包成药包扎紧,放入锅内,下红枣,加水适量,先用武火烧沸,后用文火熬煮1小时左右,除去药包和红枣的核,把枣肉搅拌成枣泥待用。将鸡内金粉碎成细末,与面粉混合均匀,再将枣泥倒入,加盐、水适量,和成面团。将面团分成若干小团,做成薄饼,在锅内放入菜油,用文火烙熟即成。本方有健脾益气、开胃消食之功,适用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹泻、慢性胃肠病等。

3、腹泻食疗:饮食自疗法

3.1、等量饭锅巴、炒莲子肉研成粉,拌入适量白糖。每次食50克左右,每日3次。

3.2、猪腰子2只、骨碎补30克,煮食,喝汤食腰。用于肾亏虚寒者。

3.3、大蒜、糖适量。生大蒜煨熟去皮,和糖服食。本方对长年泄泻放臭气者效果显著。

4、腹泻治疗:外治自疗法

4.1、腹部按摩。用手掌鱼际从腹部外围左下方开始,按逆时针方向慢慢推揉至右下腹,约6分钟。再在脐周、脐下揉摩6分钟,最好产生热感。每日数次。 4.2、转腰腹。双手叉腰,两脚分开同肩宽,两膝微屈,臀部作前左后右的逆时针转动(俗称扭屁股),每日多次。

4.3、按揉穴位。重力按揉天枢穴,足三里穴。每穴5分钟左右。 天枢穴:在肚脐两边2寸处。呈三里穴:在外膝眼下4横指,胫骨外一横指处。

腹泻的原因

1、腹泻的原因:急性腹泻

1.1、细菌感染人们在食用了被大肠杆菌、沙门菌、志贺菌等细菌污染的食品,或饮用了被细菌污染的饮料后可能发生肠炎或菌痢,出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、里急后重、发热等症状。

1.2、病毒感染人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻,如:感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒后,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状。

2、腹泻的原因:慢性腹泻

2.1、肠道感染性疾病:慢性阿米巴痢疾;慢性细菌性疾病;肠结核;梨形鞭毛虫病、血吸虫病;肠道念珠菌病。

2.2、肠道非感染性炎症:症性肠病(克罗恩病和溃疡性结肠炎);放射性肠炎;缺血性结肠炎;憩室炎;尿毒症性肠炎。

2.3、小肠吸收不良:原发性小肠吸收不良;继发性小肠吸收不良。慢性腹泻

腹泻的症状体征

1、腹泻的症状:胃肠道症状

便意频繁,每次粪量不多并有里急后重感者,病变多在直肠或乙状结肠;小肠病变则无里急后重感。腹痛在下腹或左下腹,排便后腹痛可减轻者,往往为乙状结肠或直肠病变。小肠病变腹泻,疼痛多在脐周,排便后疼痛多不缓解。分泌性腹泻往往无腹痛症状。

2、腹泻的症状:腹泻次数及粪便性状

急性腹泻每天排便可达10次以上,粪便多稀薄,如为细菌感染(细菌性痢疾)常带血及脓液。如为糖稀或果酱样粪便,提示可能是阿米巴痢疾。稀薄水样便常见于食物中毒。出血性坏死性肠炎排出洗肉水样血便,带有腥臭的气味。

3、腹泻的症状:伴随症状

3.1、伴发热者可见于急性细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、肠结核、结肠癌、小肠恶性淋巴瘤、克罗恩病、非特异性溃疡性结肠炎急性发作期、败血症、病毒性肠炎、甲状腺危象等。

3.2、伴明显消瘦者可见于胃肠道恶性肿瘤及吸收不良综合征。

相关阅读

腹泻如何食疗?


腹泻食疗方

1.乌梅粥

首先准备好20克乌梅,100克粳米。把乌梅清洗干净后放到锅里面,接着再往里面倒入适量水,开火熬煮成浓汁后再过滤得到纯汁备用。接着再把粳米放在清水里面进行充分浸泡,清洗干净。然后把粳米和乌梅汁放到锅里面,熬煮成粥后再加入适量冰糖增加甜味即可出锅食用。每天早上和晚上各进食一次即可。

2.荔核大米粥

首先准备好15枚干荔核,15克山药,15克莲子肉和50克粳米。把前面三种食材清洗干净后放到锅里面,再加入适量水开火进行煎煮,等到熬煮出浓汁后再过滤得到纯汁。接着再把粳米放在清水里面进行充分浸泡,清洗干净。然后把粳米和纯汁放到锅里面,熬煮成粥后即可出锅食用。每天早上和晚上各进食一次。

3.芡实点心

首先准备好等量的芡实、莲子、淮山药和白扁豆。把所有食材清洗干净后再使用相关工具研磨成粉末。接着再把所有粉末全部倒在锅里面,加入适量水,加入少许白糖,搅拌均匀蒸熟后即可食用。每天进食1到2次,每次进食50到100克。

4.茯苓粉粥

首先准备好7颗红枣,30克茯苓细粉和30克粳米。粳米放在适量水里面进行充分浸泡,洗净备用。红枣洗净去核备用。接着再把两种食材放到锅里面,加入适量水,开火熬煮成粥后再把茯苓粉加进去,搅匀后再次煮制到沸腾时再加入少许白糖增加甜味即可出锅食用。每天进食1到2次。每天早上和晚上各进食一次。

5.黄芪山药莲子粥

首先准备好100克黄芪,100克山药,100克去心的莲子肉。把全部食材清洗干净后放到锅里面,接着再往里面加入适量水,开火熬煮成粥后即可出锅食用。

6.马齿苋绿豆汤

首先准备好300克马齿苋,60克绿豆和5头大蒜。马齿苋洗净备用。大蒜去皮洗净切块备用。绿豆则放在适量水里面洗净备用。做好以上准备后再把所有食材放到锅里面,接着再加入适量水,开火煮制60分钟左右再加入少许盐调味即可出锅食用。

中医:腹泻的辨证食疗


腹泻俗称“拉肚子”,可由各种胃肠疾患引起。如肠炎、痢疾等胃肠道感染,以及肠易激综合征等胃肠功能紊乱等引起。主要症状有大便次数增多变稀,甚至带黏液、脓血,常伴腹痛、里急后重等。

中医认为,“泄泻之本,无不由于脾胃。”病多因感受外邪,如湿热、暑湿、寒湿之邪;情志所伤,忧思郁怒导致肝失疏泄,横逆犯脾而成泄泻;饮食不节,过食肥甘厚味,或进食不洁腐败之物,以致损伤脾胃而成泄泻。

腹泻的分型

腹泻在临床主要可分为湿热证、寒湿证、脾胃虚弱证和伤食证。

湿热证:泄泻腹痛,泻下急迫,肛门灼热,泻下不爽,粪色黄褐而恶臭,甚至带黏液、脓血,烦热口渴,小便短亦,舌红苔黄腻,脉濡数或滑数。

寒湿证:大便清稀如水样,腹痛肠鸣,脘闷食少,或兼见恶寒发热、鼻塞身痛,舌质淡苔白,脉沉细。

脾胃虚弱证:大便时溏时泻,迁延反复,完谷不化,饮食减少,食后脘闷不舒,稍进油腻食物便次明显增多,面色萎黄,神疲倦怠,舌淡红,脉细弱。

伤食证:泻下粪便臭如败卵,伴有不消化食物,腹痛,泻后痛减,脘腹痞满,嗳腐酸臭,不思饮食,舌苔厚腻,脉滑。

腹泻时常选的食物

炒薏仁、芡实子、莲子、百合、山药、大枣、菱、桂圆、石榴、柠檬、茴香、香菇、芫荽、生姜、熟藕、马铃薯、茭白、马齿苋、蒲公英、苦菜、紫菜、胡椒、肉桂、芥末、花椒、红茶、黄酒、红糖、醋。

腹泻食疗方

湿热证

1.马齿苋绿豆汤:

马齿苋200克,绿豆50克,大蒜5头,盐适量。共煮1小时饮用。

2.苦瓜拌蒜泥:

苦瓜100克,紫皮大蒜1头。苦瓜切丝,大蒜加工成泥,再加米醋、酱油、香油拌匀。

3.马齿苋粥:

鲜马齿苋100克,薏仁米30克,粳米50克,同煮成粥食之。

寒湿证

1.莲子生姜粥:

莲子50克,生姜30克,红糖30克,粳米100克。莲子、粳米先煮半小时,再放入姜、糖,煮10分钟食用。

2.附子粥:

炮附子(先煎1小时)10克,生姜30克,粳米100克。共煮1小时后成粥食用。

3.杨梅酒:

杨梅20枚,白酒500毫升,密封3天后可饮之。

脾胃虚弱证

1.芡实薏仁山药粥:

芡实30克,炒薏仁30克,山药50克,糯米100克,砂糖30克。同煮成粥。

2.莲子大枣粥:

莲子30克,大枣10枚,山药30克,百合30克,糯米100克。同煮成粥食之。

3.粳米姜茶:

茶15克,生姜10克,大枣7枚,粳米30克,同煮成粥食之。

伤食证

1.山楂山药粥:

山楂30克,山药30克,粳米100克,红糖适量,煮粥食之。

2.酸辣汤:

焦山楂60克,胡椒粉6克,红糖30克。焦山楂水煎取汁,再加入胡椒粉、红糖搅匀。

腹泻的食疗方法


腹泻是一种常见症状,是指排便次数明显超过平日习惯的频率,粪质稀薄,水分增加,每日排便量超过200g,或含未消化食物或脓血、粘液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧,病程在2~3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2~4周内的复发性腹泻。经常腹泻也是隐患有可能是肠道癌的前兆。

腹泻的食疗方法:

症状一:大便很稀,拌有肠鸣,说明肠道有寒湿。食疗方法:生姜泡绿茶。做法:生姜带皮和绿茶一起泡水喝。

症状二:大便颜色异常的黄,气味很重,说明肠道有湿热。食疗方法是凉拌马齿苋。

症状三:腹胀腹痛但泻后就好转,有口臭,说明有积食。食疗方法是胡萝卜山楂煮水

症状四:吃了油腻的东西就腹泻,说明脾虚。食疗方法是山药莲子羹,在此注意一下,一定要用淮山药,不是菜场里卖的新鲜的山药。

症状五:天亮前腹泻,说明脾肾虚。食疗方法是山药莲子羹+荔枝核。做法:6个荔枝核和山药莲子一起煮1个小时。

症状六:大便时干时稀,腹部窜痛。屁多,说明肠气郁结。食疗方法是酸梅甘草汤。一定要买乌梅。做法:12个乌梅,6克甘草,冷水下锅,水开煮20分钟后起锅放冰糖。

小儿腹泻 中医食疗来帮忙


导读:从中医的角度来看,小儿的脾本来就常不足,小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪,就会发生腹泻。对于已患病的小儿,在饮食上更应以清淡的流质或半流质食物为主,并鼓励患儿多喝加盐的米汤水,以保持足够的体液防止脱水。

家长在日常饮食上有意识地给小孩搭配喂养些健脾养胃的食物,如用山药、山楂、薏米等来煲汤或煮粥,以增强小儿脾胃功能,提高免疫力从而预防腹泻。下面就介绍治小儿腹泻的中医食疗方,供参考:

山药莲子粥

山药(50克左右)和莲子(20-30克)给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。

山楂粥

山楂(20克左右)、米(30克)共煮粥,煮的过程中可加入三两片薄姜。粥成后加些许糖即可。

薏米胡萝卜汤(粥)

薏米(30克)、胡萝卜(半个)加山药(20克)煮水,或者跟粥一起煮,饮水或喝粥。

以上所荐的食用法最好咨询医生,并视小儿脾胃状况每天分两三次食用,连食3-5日。

小儿一旦患上腹泻,家长在饮食上要更加注意。如,以母乳喂养的婴儿可以继续哺乳,但暂停辅食。人工喂养的患儿则应给予清淡流质或半流饮食,如米汤、粥水等,牛奶一定要稀释,或用发酵奶、腹泻专用奶粉,有必要的还须短期暂停喂奶。出现严重呕吐症状的患儿,可暂时禁食4-6小时,待好转后继续喂食,量要由少到多,食物也要由稀到稠。

另外,家长还需学会观察小儿有没有出现其他症状,如,皮肤是否明显干燥、弹性差,囟门有没有凹陷,眼窝是否凹陷并出现啼哭少泪,手脚是否发凉,是否出现尿少甚至无尿症状,以及头颈和手脚是否发软无力等等。若出现上述相关症状,则要及时到医院就诊补液。病情轻的可口服补液,并鼓励患儿多喝加盐的米汤水或粥水、淡糖盐水等。也可以用葛根、茯苓、薏米等煲水给患儿喝。对于已止泻但仍胃口差的小儿,则可以煲谷芽麦芽水、山楂水等进行调理。

孩子慢性腹泻 食疗也有效


1.云母(硅酸盐)20克,糯米50克。将云母研成细末。另把糯米放入砂锅中加水适量,煮成稀粥,再调入云母,将粥煮烂,早晚各服一次。有温胃肠、健脾、止泻作用。适用于慢性脾虚泻。

2.苹果一只去皮,放入碗中隔水蒸软,每日吃一只。苹果含有果胶,可吸附毒素和水分,并含鞣酸,有收敛止泻作用。

3.淮山药50克,粳米50克。同煮成粥。每日分两次服。具有健脾止泻功能。对慢性腹泻好。

4.炒苡仁30克,粳米50克,鲜胡萝卜二只。炒苡仁与粳米同煮,半熟后加少切碎的鲜胡萝卜,至煮熟。每日分两次服。有健脾利湿作用。适用于迁慢性腹泻。

5.用10个熟鸡蛋黄放于砂锅内用慢火烤,油烤出后用勺盛出,剩下的黑渣除去。烤出的油分三天服完。每天分三次服。如不愈再服一疗程。

6.山药200克,芡实200克,扁豆100克,将以上食品捣碎和匀。每日30克,代茶饮。有健脾、收敛止泻作用。

腹泻食疗方 以下食疗方可帮忙


腹泻食疗方

1.乌梅粥

首先准备好20克乌梅,100克粳米和适量冰糖。乌梅洗净备用。粳米提前放在清水里面进行充分浸泡,清洗干净。接着再把乌梅放入锅中,加入适量水,开火煎煮得到浓汁后再过滤得到纯汁。然后再用乌梅汁把粳米煮成粥食用即可。煮制成粥状时还可以往里面加入适量冰糖增加甜味。一般一天进食2次即可。

2.荔核大米粥

首先准备好15枚干荔核,15克山药,15克莲子肉和50克粳米。干荔核洗净备用。山药洗净备用。莲子肉洗净备用。粳米则提前放在清水里面进行充分浸泡,洗净备用。接着再把除粳米以外的三种食材全部放入锅中,加入适量水,开火煎煮得到浓汁后再过滤得到纯汁。然后再把纯汁再次倒入锅中,放入粳米,开火熬煮成粥状后再往里面加入少许冰糖调味即可出锅食用。

3.芡实点心

首先准备好等量的芡实、莲子、淮山药、白扁豆以及适量白糖。把四种食材洗净后使用相关工具研磨成粉末。接着再将其倒在一起混匀。再往里面加入少许冰糖,倒入适量清水,搅拌均匀后再使用蒸笼将其蒸熟后即可食用。每天进食1到2次,每次进食50到100克即可。

4.茯苓粉粥

首先准备好30克茯苓细粉,30克粳米和7颗红枣。红枣洗净去核备用。粳米放在水里面进行充分浸泡,清洗干净。接着再把红枣和粳米放入锅中,加入适量水,开火熬煮成粥后再往里面加入茯苓粉,搅匀后再加入少许白糖调味即可出锅食用。每天进食1到2次即可。

5.黄芪山药莲子粥

首先准备好100克黄芪,100克山药,100克莲子肉。 莲子肉记得去心。把三种食材洗净后放入锅中,加入适量水,开火熬煮成粥后再往里面加入少许白糖调味即可出锅食用。

6.姜橘椒鱼羹

首先准备好250克鲫鱼,30克生姜,10克橘皮和3克胡椒。生姜洗净切片。橘皮洗净。接着再把生姜,橘皮和胡椒一起放到一个干净的纱布袋里面扎好。接着再把纱布袋塞到鲫鱼里面,最后再用小火把鲫鱼煮熟即可出锅食用。

腹泻的六种食疗方法 腹泻的六种食疗方法推荐


腹泻属中医“注下”、“后泄”、“飧泄”、“下利”、“泄泻”等病证范畴。中医认为腹泻主要由于湿盛与脾胃功能失调所致。根据临床表现一般可分为寒湿腹泻、湿热腹泻、伤食腹泻、脾虚腹泻、肾虚腹泻、肝郁腹泻等证型。腹泻患者可以通过饮食的方式来调理,下面就给大家推荐6款腹泻的食疗方法,保证好用!

腹泻的6种食疗方法

【姜橘椒鱼羹】

配方: 鲫鱼250克,生姜30克,橘皮10克,胡椒3克。

制法: 生姜片、橘皮、胡椒用纱布包扎后填入鲫鱼肚内,加水适量,小火煨熟,加食盐少许调味。

功效: 温中散寒,健脾利湿。

用法: 空腹喝汤吃鱼。

【红糖醴】

配方: 黄酒50毫升,红糖10克。

制法: 上二味以小火煮沸,待糖溶化后,停火。

功效: 温中散寒。

用法: 每日1剂,趁热顿服。

【炮姜粥】

配方: 炮姜6克,白术15克,八角茴香、花椒少许,粳米30克。

制法: 将炮姜、白术、花椒、八角茴香装在纱布包里,放入锅中加水先煮20分钟,然后下粳米煮粥。

功效: 温中健脾,散寒利湿。

用法: 每日1剂,分3次温月艮。连服1~2周。

小儿腹泻的五种食疗方法 小儿腹泻的五种食疗方法推荐


腹泻也就是我们通常所说的拉肚子,一年四季随时都可能发生,几乎所有孩子都经历过。在饮食上,更是不敢给孩子乱吃,有的家长干脆不给孩子吃东西了,认为不吃就不会拉。其实这种做法是错误的。下面给家长们推荐几款缓解小儿腹泻的食疗方法,可以尝试一下。

小儿腹泻的5种食疗方法

食疗1:苹果汤或苹果泥

【功效】苹果含有丰富的果胶,能帮助止住轻度腹泻。适合腹泻初期,症状不严重的时候食用。

【做法】取苹果一只洗净,连皮切碎,加适量水,加食盐少许,煎汤代茶饮。一岁以上的孩子,可以将苹果压成泥直接吃。

食疗2:小米山药粥

【功效】山药能健脾、益胃、助消化,与小米同煮有敛汗止泻的功效,适合消化不良引起所腹泻的孩子食用。

【做法】新鲜山药100克洗净切薄小块,小米100克淘洗干净后与山药一同入锅中加水适量,煮开后以文火慢煮至成稀粥即可,一天吃2~3次。

食疗3:姜茶饮

【功效】姜茶可帮助消化和吸收食物,缓解腹胀腹泻的情况,对风寒感冒也有效果。另外,如果孩子是细菌感染导致的拉肚子,此茶也非常见效。

【做法】生姜10克,红茶3克,加水煮沸后放少许红糖,代茶饮。

食疗4:糯米苍白术粥

【功效】糯米有收涩作用,对腹泻有一定缓解作用。苍术止痛、白术止泻,和糯米一起煮粥适用于脾胃虚弱、受凉久泻、腹胀腹痛的孩子。

【做法】糯米30克,白术12克,苍术6克(白术、苍术可到中药房购买)。先将糯米略炒一下,白术及苍术放水煮15分钟,加入糯米煮粥食用。

食疗5:薏米赤小豆粥

【功效】薏米有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,红豆有利尿解毒的作用,两者同食能清热利尿、止腹泻。

【做法】薏米、红豆各100克,洗净后用冷水浸泡回软,锅中加入水,放入红豆和薏米,旺火煮沸后,改用小火慢熬至成粥。

宝宝4种类型腹泻食疗方


伤食型腹泻食疗方

症状 宝宝有腹胀、腹痛,腹泻前哭闹不安的表现,大便酸臭且有不消化奶块,食欲减退伴有口臭。此型多见于腹泻伴有消化不良的宝宝。

食疗方 苹果汤:取苹果一只洗净,连皮切碎,加250毫升水,加食盐少许,煎汤代茶饮。若宝宝超过1岁,可以吃苹果泥。

风寒型腹泻食疗方

症状 宝宝大便稀薄多泡沫,颜色淡,臭味少,有腹鸣腹痛,或伴有发热症状。此型多见于腹泻早期。

食疗方 姜茶饮:取生姜10克,茶叶3克,加水煮沸后加少许红糖,代茶饮。

湿热型腹泻食疗方

症状 大便呈蛋花汤样,伴有少许黏液,发热伴舌苔厚腻。腹泻以此型最多见。

食疗方 乌梅葛根汤:取乌梅10只,葛根10克,加250毫升水,大火煮沸后改小火烧20分钟,去渣加红糖少许,分次饮用。

脾虚型腹泻食疗方

症状 腹泻久泻不愈,宝宝面色萎黄,食欲减少,大便稀薄伴不消化块物。多见于腹泻后期不愈的宝宝。

食疗方 扁豆薏米仁山药粥:取扁豆50克,山药60克,薏米仁30克,粳米50克。将扁豆炒熟,与薏米仁、山药、粳米、少许盐同煮成粥食用。

婴儿最易腹泻有哪些食疗的方法


在生活中,家长朋友对于婴儿的日常生活照料是需要做到无微不至的,而如果婴儿在平时出现了腹泻等症状的时候,这多半是与饮食的不当有关的,因此,在婴儿出现腹泻后,家长对于婴儿腹泻的饮食安排,也应多多注意。

婴幼儿腹泻饮食

宜保证足够水分,纠正脱水后,再给流质、半流质,逐渐过渡到正常饮食。总的原则是饮食宜清淡、易消化、低脂肪;宜进食母奶、牛奶、米汤、新鲜果汁、蛋白汤等流质或豆浆、稀饭、菜泥、苹果泥、碎鱼、碎肉、蒸鸡蛋等半流质及少渣食物。

婴幼儿腹泻需要禁食吗

一般不主张禁食。除非遇脱水严重、呕吐频繁的患儿,可暂时禁食,先纠正水和电解质紊乱,病情好转后恢复喂养。必要时对重症腹泻伴营养不良者采用静脉营养。腹泻停止后,应提供超过平时需要量的10%~100%的食物供给,一般2周内每日加餐一次,以较快地补偿生长发育。

婴幼儿腹泻食疗

饮食调整原则上由少到多、由稀到稠,尽景鼓励多吃,逐渐恢复到平时饮食。调整速度与时间取决于婴幼儿腹泻患儿对饮食的耐受情况。母乳喂养或牛奶喂养者如症状严重,而停止喂哺后症状减轻,测大便pH6.0,还原物质0.5%的,改稀释牛奶、发酵奶或去乳糖配方奶(不含乳糖)喂养,并密切观察,一旦小儿能耐受即应恢复正常饮食。

药膳食疗

1,石榴蕊炒米水:

[原料]新鲜石榴蕊15~25g,大米15~30g,红糖少量。

[制法]先将大米用清水洗净,然后放锅中炒至米变黄色,备用。新鲜石榴蕊用清水洗净,然后与炒黄的大米一起放入沙锅中煮水,煮至150mL,加入少量红糖调味即可,待温服食。

[功效]温中暖胃,收敛止泻。适宜脾胃虚寒泻。

[服法]1剂/d,分3次服。

2,藿香正气粥:

[原料]藿香正气液0,5~1支,大米50~100g,红糖适量。

[制法]将大米用清水洗净,放进沙锅内,加入适量清水煮粥,粥熟时加入藿香正气液,再加入适量红糖调味即可,待温服食。

[功效]解表和中,理气化湿。-适宜风寒气滞。症见恶寒发热,头身疼痛,胸腹满闷,腹痛呕吐,肠鸣泄泻,口淡无味等。

[服法]1剂/d,分2~3次服食。

其实,当家长在发现婴儿有腹泻的症状出现后,其在对婴儿的饮食选择和搭配上,就应当做出适当的调整,同时,对于婴儿出现腹泻后的身体调理工作,也是应当做到合理的选择和搭配等事宜。

身体受寒易腹泻3款食疗来应对


现在已是深冬,到了冬季最冷的时候。身体受到寒冷刺激后,胃酸分泌会增加,胃病发病率也明显上升。胃不好就会引起腹泻,所以冬季养胃暖胃很重要。那么,身体受寒引起的腹泻如何调养呢?食疗就可轻松应对腹泻,一起来了解一下吧。

脾胃阳虚,受冷易腹泻

脾胃阳虚的人容易出现这种情况。所谓“脾胃阳虚”,在中医的描述为:“腹胀满冷痛,喜热饮,喜暖喜按,呕吐清水,食少便溏,气短无力,舌淡,苔白滑,脉沉细”。通俗地讲,就是吃东西比较容易腹泻,腹涨,尤其吃冷东西时,有时还会回清水,反胃作呕。特别在冬季,这种身体现象会非常明显。

对付“胃寒”:胡椒入菜

对这种体质的人,有个很简单的方法。陈瑞芳建议他们做菜,煮汤煮粥时,加入少量胡椒、干姜、陈皮。这几样食物性平辛温,正能怯寒邪,保胃气。这个方法不止适用于冬季,对于脾胃阳虚的人,一年四季的饮食都可以坚持。

且凉是他们的大忌。吃冷食,身体受寒都特别容易引发腹泻。

对付反胃:口含生姜

中医有云:“生姜为呕家圣药”。陈瑞芳介绍,生姜是对付反胃、呕吐最有效最简便的方法。你反胃想呕吐,可以切一片薄薄的生姜含入口中,唾液把辛辣的姜汁吞入胃中,就能缓解呕吐症状。

冬季多喝热粥

冬季最好的养生方法是喝热粥。

粥的主要原料多为粳米、小米或糯米,它们不但含有丰富养分。且分析食物特性:大米、小米、薏米性味甘平有和胃气、补脾虚的功效,因而,冬日食大米粥非常有益。

在熬制的过程中,可以在粥中配以各种具有药用价值的辅料,如莲子、淮山、枸杞、红枣、芡实等,对抗胃寒的作用也更加显着。

温馨提示:身体受寒很容易引起腹泻,如果很严重应及时去医院就诊。生活中还要注意保暖,多喝热粥等来调养,才能尽早恢复健康。

五种婴儿腹泻食疗方法,宝宝更健康!


婴儿腹泻其发病原因除肠胃道受细菌感染外,主要是由于喂养不当、天气太热或突然凉等。如果未按时添加辅食或喂养不定时,一旦食物变化较多,小儿肠道不能适应,也会引起消化不良而腹泻。

婴儿如果腹泻时间较长,往往会造成脱水、营养不良。我们除遵医嘱药物治疗外,还得辅以食疗。

一、胡萝卜汤。将胡萝卜洗净、切碎、煮烂、取汁,加适量葡萄糖,一日多次代茶饮。因为胡萝卜是碱性食物,含有果胶,有促成形成大便和吸附细菌毒素的功效。

二、焦米粥。 将粳米炒至发黄,加水熬成稀粥成淀粉桨状,米炒焦后部分变成炭质,具有吸附作用,减少大便中的水分。

三、藕粉汤。将藕粉30克加水200克,煮后每次吃50克。耦粉能通便止泻、健脾开胃、促进消化。

四、莲肉糊。用干莲肉25克,去芯、研粉,加米汤或水250克,煮成糊,加白糖适量调味,一日三次。莲肉有清心醒脾、补脾止泻、补中养神的功效。

五、苹果泥。取新鲜苹果一只,洗净切对半开,用金属汤匙轻轻刮取喂服。苹果纤维细,对肠道刺激小,含有果胶及鞣酸,有吸附、收敛、止泻作用。

腹泻分型治疗 推荐4类食疗方


腹泻俗称“拉肚子”,可由各种胃肠疾患引起。如肠炎、痢疾等胃肠道感染,以及肠易激综合征等胃肠功能紊乱等引起。主要症状有大便次数增多变稀,甚至带黏液、脓血,常伴腹痛、里急后重等。

中医认为,“泄泻之本,无不由于脾胃。”病多因感受外邪,如湿热、暑湿、寒湿之邪;情志所伤,忧思郁怒导致肝失疏泄,横逆犯脾而成泄泻;饮食不节,过食肥甘厚味,或进食不洁腐败之物,以致损伤脾胃而成泄泻。

腹泻的分型

腹泻在临床主要可分为湿热证、寒湿证、脾胃虚弱证和伤食证。

湿热证:泄泻腹痛,泻下急迫,肛门灼热,泻下不爽,粪色黄褐而恶臭,甚至带黏液、脓血,烦热口渴,小便短亦,舌红苔黄腻,脉濡数或滑数。

寒湿证:大便清稀如水样,腹痛肠鸣,脘闷食少,或兼见恶寒发热、鼻塞身痛,舌质淡苔白,脉沉细。

脾胃虚弱证:大便时溏时泻,迁延反复,完谷不化,饮食减少,食后脘闷不舒,稍进油腻食物便次明显增多,面色萎黄,神疲倦怠,舌淡红,脉细弱。

伤食证:泻下粪便臭如败卵,伴有不消化食物,腹痛,泻后痛减,脘腹痞满,嗳腐酸臭,不思饮食,舌苔厚腻,脉滑。

腹泻时常选的食物

炒薏仁、芡实子、莲子、百合、山药、大枣、菱、桂圆、石榴、柠檬、茴香、香菇、芫荽、生姜、熟藕、马铃薯、茭白、马齿苋、蒲公英、苦菜、紫菜、胡椒、肉桂、芥末、花椒、红茶、黄酒、红糖、醋。

腹泻食疗方

湿热证

1.马齿苋绿豆汤:

马齿苋200克,绿豆50克,大蒜5头,盐适量。共煮1小时饮用。

2.苦瓜拌蒜泥:

苦瓜100克,紫皮大蒜1头。苦瓜切丝,大蒜加工成泥,再加米醋、酱油、香油拌匀。

3.马齿苋粥:

鲜马齿苋100克,薏仁米30克,粳米50克,同煮成粥食之。

寒湿证

1.莲子生姜粥:

莲子50克,生姜30克,红糖30克,粳米100克。莲子、粳米先煮半小时,再放入姜、糖,煮10分钟食用。

2.附子粥:

炮附子(先煎1小时)10克,生姜30克,粳米100克。共煮1小时后成粥食用。

3.杨梅酒:

杨梅20枚,白酒500毫升,密封3天后可饮之。

脾胃虚弱证

1.芡实薏仁山药粥:

芡实30克,炒薏仁30克,山药50克,糯米100克,砂糖30克。同煮成粥。

2.莲子大枣粥:

莲子30克,大枣10枚,山药30克,百合30克,糯米100克。同煮成粥食之。

3.粳米姜茶:

茶15克,生姜10克,大枣7枚,粳米30克,同煮成粥食之。

伤食证

1.山楂山药粥:

山楂30克,山药30克,粳米100克,红糖适量,煮粥食之。

2.酸辣汤:

焦山楂60克,胡椒粉6克,红糖30克。焦山楂水煎取汁,再加入胡椒粉、红糖搅匀。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《腹泻食疗》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生与食疗”专题。

腹泻食疗的延伸阅读