秋季饮食提醒:养肺防秋燥4注意
秋季养生饮食应该注意。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何避开有关养生保健的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供秋季饮食提醒:养肺防秋燥4注意，希望对您的养生有所帮助。
按照中医的五行与五脏的对应理论：秋季干燥，五行属金，人体所对应的内脏为肺，因此秋天润燥关键就是要养肺、润肺，同时再辅以其它方面的保健措施。
多喝水。秋季人体每日水的摄入量要比其他季节多500毫升以上，才能保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，但是要注意少量多次。营养专家提醒，秋季水的摄入量要达到2000毫升。
在食物的选择上要少辛多酸。注意不吃或少吃辛辣煎炸食品，以免刺激肠胃。如辣椒、花椒、生姜等，但作为调味料少量摄入问题不大。应该选择多食用一些清心润燥的食物，蜂蜜和莲藕应为首选。蜂蜜性味甘、平，能补中润燥、滋阴美容、降压通便；莲藕生性寒，有清热凉血、润燥止渴、清心安神的功效。其余如杏仁、银耳、豆腐等都是秋季润燥通便的佳品。
多吃水果和蔬菜。它们生性寒凉，且富含维生素、纤维素以及水分，有润燥生津、清热润肠的作用。应多食用梨、葡萄、苹果、石榴等酸性水果。秋季肺易伤 养生四防护肺气
此外，中医讲究秋冬养阴，因此秋季是很好的养阴生津、进补的时机。可以经常吃些山药、鸡汤、羊肉、兔肉等来补肾强筋、滋阴补阳。
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男人秋季养阴防燥
秋季阳气渐收，阴气生长，保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥。因此，秋季养生贵在养阴防燥，养阴防燥重在于饮食的调理。以下十类食物，适宜秋季养生调理的食用：
一、菊花
菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。
二、百合
百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
三、银耳
银耳味甘、性平，入肺、胃经，自古就是滋阴润肺的头等食材，身价一度与燕窝等同。它还具有增强免疫力的功效，是老年人日常食疗养身的好选择。
四、梨
梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解秋燥，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。
五、大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。
六、蜂蜜
蜂蜜是我国传统的补养佳品，具有清热补中，解毒止痛，润肺养肺的功效，对于神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。老年人在秋季可以以蜜代糖，常常服用。但糖尿病者慎食蜂蜜。
七、红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。
八、板栗
栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。
九、核桃
核桃是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。
十、花生
中医认为，花生能扶正补虚，和胃健脾，润肺化痰，调气利水，止血清咽，增强记忆，抗老化，还可以防治动脉硬化、高血压和冠心病。老年人适量吃些花生很有好处，但不可贪吃过多。
秋季三个坚持 秋练 秋防 秋养
一、坚持秋练。
秋练是指积极锻炼身体，提高健康水平，增强抗病能力。要多进行体育活动，并让身体多冻着点。俗话说：春捂秋冻，气温下降但不要急于添加过多的衣服，使身体有抗御风寒的能力。运动要因人而异。如散步。打球。做操。打太极拳。气功。慢跑等。
二、坚持秋防。
秋防是指预防秋季易于感染的一些常见病、多发病。如感冒、气管炎、胃炎。关节炎等。秋冻不能过头，有支气管炎。胃炎等病史的人，则要注意适当保暖，不受冻，防止旧病复发。
三、坚持秋养。
秋养指饮食调养和适当休息。秋天是收获的季节。五谷杂粮。蔬菜水果等大量成熟上市。祖国医药著作《素问》中指出：五谷为养，五果为助，五菜为充，气味合而已之，以补益精气。秋季气候干燥：应适当多饮些开水、淡茶。豆浆以及牛奶等饮料，还应多吃些番薯、玉米、芝麻、青菜、柿子、香蕉、蜂蜜、红枣等柔润之品。
适当休息同样是养生良方。白天工作劳动要有度，晚上娱乐更不能搞至深更半夜，每天睡眠8小时不宜少。
1.饮食调养。饮食要以滋阴润肺为基本准则，另外还应少辛增酸。就是说多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃广柑、山楂、新鲜蔬菜、酸味食品。对于年老胃弱的人，可晨起喝粥以益骨生津。2.增减衣服。初秋季节中午虽热，但早晚都凉风习习，因此要注意增加衣服，防止凉气的侵袭。但不要穿得太多，捂得太严，以免一穿一脱受凉感冒。
3.谨慎起居。
秋季防秋燥多吃六种食物
【导读】进入秋季后，天气变得凉爽，但是天气十分干燥，很容易引火烧身，所以说秋天要注意防秋燥，那么，你知道有哪些食物可以放秋燥吗？今天让小编为您带来秋季防秋燥多吃六种食物，希望秋季防秋燥多吃六种食物能对您有所帮助。
秋季防秋燥多吃六种食物
1、梨：清心降火解秋燥
总所周知梨不仅可以清候润肺，降火解压，还能缓解秋燥,吃梨还能解酒解毒。但是梨是一种寒性的水果，老人就最好不要多吃梨了。有的人会拉肚子的话，用梨煮成糖水也是很好的。
2、大枣：宁心安神抗过敏
很多人都知道大枣有补血的功效，但是很少有人知道大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。
3、菊花：祛燥润喉防感冒
菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒和头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，可以让更好达到祛火润肺的保养目的。
秋季防秋燥多吃六种食物
4、核桃：温肺定喘又补脑
总所周知核桃是一种很好的补脑食品，吃核桃也可以补肾固精、温肺定喘，对治疗肾虚、咳嗽、尿频等都有很好的作用。老人常吃核桃还可以防止老年痴呆。
5、红薯：预防癌症助排毒
红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它不仅具有预防癌症、防止便秘的功效，对减肥也有良好的效果，常吃红薯可以延年益寿。
6、板栗：补脾健胃养元气
栗子有百果之王的美称，不仅可以补脾健胃，还能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。
秋季寒露节气 银耳胡萝卜防秋燥
养生的问题，小编也一直给大家介绍一些方式和方法，重要的是要针对自己的体质和需求来调理哦。秋季要注意滋阴润燥，也要注意节气的养生方法哦，寒露节气如何养生呢，下面的这些防秋燥的食物适合寒露节气食用，来看看吧。
银耳
银耳是滋阴润燥的饮食佳品，它润而不寒、甘而不腻、补而不滞的特性，正适合秋季的平补原则。银耳的食用方法有多种，最常吃到的是银耳羹。将银耳撕成小块，水发1小时左右，食用时取适量发好的银耳加适量冰糖(糖尿病人可不加)用水烧开即调制完成，也可加些梨、百合、大枣、枸杞等，滋阴润肺效果更佳。银耳可以起到滋阴润燥的作用，对于补虚劳有好处，同时也可以有调理体质的作用呢，对于润肺补肺有好处，还可以防秋燥。
胡萝卜
胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含有丰富的β—胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用。胡萝卜可以有健脾胃的作用哦。对于滋阴润燥有好处，而且也可以有调理体质的效果、
寒露节气如何去调理体质的呢，上面的这些食物就是秋季不二的选择了，这些食物可以有滋阴润燥的作用，对于健脾胃来说有一定的好处，同时也可以有调理体质的效果呢，是不错的食材，比如说胡萝卜啊还有银耳都可以经常吃哦。秋季寒露节气，银耳，胡萝卜防秋燥是不错的选择呢。可以经常吃。
防秋燥 秋季生津润燥四大靓汤
在中医看来，人的健康和气候、外界环境的变化有密切关系，秋天气候干燥,应该注意秋季润燥，有四款秋季靓汤可以助你生津润燥，远离初秋天气酷暑与秋季干燥的夹击。
雪梨炖冰糖：鲜雪梨约100至150克，去皮洗净放炖盅内，加适量冰糖和清水。炖1小时后，饮水吃梨。功能：滋阴润肺。
鲜白菜蜜枣汤：俗话说：10月火为脏，不离白菜汤。可用鲜白菜适量，蜜枣23个，同放瓦煲内，老火煲汤，清润而不燥，清甜可口。秋燥心烦喝灯芯花绿豆煲鹧鸪汤
雪梨银耳汤：雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片，将雪梨去皮、去籽，切成多块，将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟。取出即可装盘食。此汤滋阴清肺，消痰降火。
芝麻木耳汤：把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。
小编提醒：
在秋阳暴晒的天气，刚经受过夏天酷暑折磨的人的体质，很容易致病。人们常会出现阴虚火旺的症状，如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、咽干口渴、音哑、便秘、小便少等现象。还有的人会出现燥咳症状，如干咳少痰、痰中带血等等。为了防止秋燥，平时不食或少食燥热伤津之品，如煎鱼、炸鱼、炸鸡、油条、辣椒、五香粉等。平时可多饮、多食生津润燥的汤水。
精品药膳防肺燥
中医认为，燥为秋季的主气，是由于天气不断敛肃，空气中缺乏水分的滋润所致。燥邪干涩，易伤津液，从而出现阴液亏虚，损伤肺阴。临床表现为口鼻干燥，咽干口渴，干咳痰少或痰中带血，咽痒不适，皮肤皲裂，毛发不荣，大便秘结，小便短少等。当以生津润燥，养阴益肺为治。下面介绍几款能在秋季收到良好益肺润燥效果的药膳——
菊花粥菊花50克，粳米100克。先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。菊花粥具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用，对于秋季风热感冒，心烦咽燥，目红肿痛等，具有一定的治疗作用。
芝麻粥芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后拌入粳米粥内同食。芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适用于肺燥咳嗽，习惯性便秘者。
梨粥梨两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。梨粥有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。
麦冬粥用麦冬20～30克煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦冬汁和冰糖适量同煮。麦冬粥有养阴生津的作用，对肺燥、干咳少痰等证效果较好。
川贝雪梨猪肺汤川贝母10克，雪梨两个，猪肺250克，冰糖少许。将雪梨去皮、核切片，猪肺洗净，切块，加清水适量煮沸后，去血沫，纳入川贝、雪梨，同炖至猪肺烂熟后，调入冰糖，溶化即可服食。此汤能养阴润肺，止咳化痰。
芡实莲藕羹芡实60克，莲藕、荸荠各100克，洗净捣碎，大枣20枚去核，加水共煮成糊状，放适量冰糖食用。每日服1～2次芡实莲藕羹，可养胃生津，防治食欲不振、口渴咽燥、大便秘结、小便赤黄等。
川贝冰糖梨梨1个挖去核，川贝粉6克，冰糖10克，放入梨中，蒸熟后食用，早晚各1次。川贝冰糖梨有润燥生津之效，可防治咽喉干痛、声音嘶哑、鼻腔干燥、口唇干裂等。
百合二冬膏百合、天冬、麦冬各250克，加水文火煎煮两小时，过滤取汁，浓缩成膏。每100克清膏加入蜂蜜50克。每晚各用白开水调服15克。此方有养阴清肺、润燥止渴之功，可治燥咳痰少、咽喉干痛、口唇干裂等。
夏秋之交防“秋燥” 润肺最重要
导读：时下正值夏秋之交，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气应肺，而秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，皮肤干燥，便……
时下正值夏秋之交，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气应肺，而秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，皮肤干燥，便秘等症状，重者还会咳中带血 从秋季的气候特点来看，由热转寒，即阳消阴长的过渡阶段。而人体的生理活动，也随着夏长到秋收而相应发生改变。因此，秋季养生不能离开收、养这一原则，也就是说，秋天养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务。正如《黄帝内经》中所说：秋冬养阴。所谓秋冬养阴，就是指在秋冬养收气、养藏气，以适应自然界阴气渐生而旺的规律，从而为来年阳气生发打基础，不应耗精而伤阴气。
简言之，秋季养肺，重在养阴。中医专家提示，秋季养生可遵循益肺气滋肾阴、养肝血润肠燥的原则。另外，在养肺的同时也要注意养脾、养肝。要从精神、起居、饮食、运动以及经络等五方面进行调养。
养肺要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。通俗地说，心平气和是养肺的最好方法，肺是呼吸器官，而情绪的变化表现最显现的地方就是呼吸。呼吸的急促、不平稳不仅增加肺的负担，同时也会使身体里的气外泄，这与秋收恰恰相反。因此，精神调养主要是要内心的安宁。
再者，秋季养生，起居也要与其配合作出调整。
立秋之季已是天高气爽之时，应开始早卧早起，与鸡俱兴。即早睡早起，有益于秋收。着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。
在饮食调养方面，要多吃些滋阴润燥的饮食，以防秋燥伤阴。如：银耳、甘蔗、燕窝、阿胶、梨、芝麻、鳖肉、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆浆、鸭蛋、蜂蜜、橄榄等。
其次，秋季饮食要注意少辛增酸。根据中医营养学的这一原则，在秋天要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛辣的食物，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
初秋时节，不少地方仍然是湿热天气，导致人体脾胃内虚，抵抗力下降。这时如果可以吃些性温的食物，尤其是粳米或糯米，均对健脾胃、补中气有极好的功效。为缓解秋燥，饮食方面应以滋阴润肺为宜。更有人主张入秋应当食用糯米阿胶粥，东阿阿胶搭配糯米，以滋阴润燥。
总之，秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、阿胶、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等较温和食物，以益胃生津。尽量少吃生冷的食物和动物内脏，老年人不宜吃新的粮食，容易引发旧疾。
秋季饮食最宜养阴润燥
“冬病夏治”、“秋冬养阴”相信是许多注意中医养生人士熟悉的理论。可能有人觉得很难懂，但只要结合四季的特点想一下，也就不难理解了。传统医学认为人与自然是和谐统一的整体，春夏两季阳气盛，此时养阳可得“天助”；而秋冬养阴则和我们习惯在傍晚浇花的道理一样，春夏犹如中午的太阳，此时浇花淋下去的水分会被蒸发掉一大半，而傍晚浇花不但不会被蒸发，还可兼得晨露的滋养。巧妙利用天时，自然事半功倍。
其实有时不必懂得这些道理，只要我们养成良好的习惯也是一样，就像到了夏天，我们就会自觉多吃冬瓜、绿豆等清热祛暑的食材，到了秋天，注意润燥生津，雪梨、百合、雪梨、蜂蜜、芝麻、莲藕等就是常用食材。下面就介绍几道适合秋季滋阴润燥的佳肴，会吃才是“硬道理”。
罗汉果煲猪肺
罗汉果1个，猪肺1副，姜2片。将罗汉果洗净切开备用；把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起；热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起；将适量水倒入瓦煲烧开，放入罗汉果、猪肺和姜片煮沸，用中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。润肺止咳、清热化痰，适用干燥热咳嗽。
雪耳杏仁白果羹
银耳1朵，南杏仁、马蹄粉各50克，白果10个，马蹄6粒，冰糖适量。雪耳浸透，洗净，南杏仁和白果用水浸泡3小时，洗净；马蹄粉用水调溶；马蹄去皮，洗净切小粒；把雪耳、南杏仁、白果放入煮沸的开水里，武火再煮滚，改文火煲一个小时，依次放入冰糖、马蹄粒，待冰糖溶后搅入马蹄粉即成。清肺润燥、敛肺止咳。沙茶排骨南瓜焖饭
排骨500克，小南瓜1个，粳米1杯半，沙茶酱、生抽、白砂糖、盐各适量。排骨冲净血水沥干，切小块，加调味料腌制半小时；将米淘洗干净，和排骨混合在一起，加入适量的清水，放入电饭锅内煮熟，再焖10分钟；南瓜用花刀刻去顶部，挖出内瓤；将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中，再将南瓜放入蒸锅中蒸20分钟即可。
老人秋季防体燥
导读：不少老人一到秋天就觉得浑身不舒服：口干舌燥，喝水也不管用；鼻子发干，有的还容易出
不少老人一到秋天就觉得浑身不舒服：口干舌燥，喝水也不管用；鼻子发干，有的还容易出血；喉咙也痒痒的，频频干咳；皮肤干燥、易痒这些都是体燥的表现。秋季气候干燥，老年人机体代谢减慢，神经内分泌功能F降，造成机体缺水，容易出现身体干燥。体燥会使呼吸道黏膜抗病毒能力下降，容易罹患感冒、支气管炎等疾病，严重的还会引起肠道缺水，加重便秘。因此，进入秋季后，老人如何预防体燥就显得很重要了。
512补水法 及时补充水分是远离体燥的首选途径，但若补充太多却可能增加肾脏负担，甚至引发水中毒。老人不妨试试 512补水法，即5个1：晨起半小时后喝1杯清水，早餐喝1杯豆浆，中午喝1碗汤，晚餐喝1碗粥，晚上睡前喝1杯清水。2：上午和下午各喝1杯蜂蜜萝卜汁取白萝卜400克，洗净去皮切碎，用洁净纱布包好挤汁，每次取60毫升加蜂蜜匙，调匀吞服即可。
戴防燥口罩 老人可利用口罩远离体燥。取3克菊花或薄荷叶放入杯中，用开水冲泡后 (闻到菊花和薄荷的香味即可)，将干净纱布放入杯中，浸泡5分钟左右取出，拧半干，放在一普通棉口罩上，戴上即可。要将纱布对准口鼻，这样随着呼吸，薄荷或菊花的有效成分会随水汽进人体内，有效除体燥，有助预防呼吸道疾病。注意纱布不宜过厚，以免影响呼吸。 来自
更换洗护品 秋季气候干燥，若仍使用夏季的洗护用品则会加重干燥症状。这是因为，夏季洗护用品清洁力度强，会洗掉过多皮肤表面的油脂，使得皮脂层变薄，而皮脂层有很好的保湿、滋润功效。建议老年人进入秋季后要及时更换洗护用品，选择滋润型、泡沫少、有保湿效果的，以免水分过度流失。
爬山防体燥 爬山可以增强肺功能，提高机体代谢率，呼吸着山里新鲜、湿润的空气，可有效湿润呼吸道，有利于防体燥。老人可选择山势平缓、有植被的小山，宜在天气晴朗、凉爽的时候登山，登山时可配合做一些扩胸、高抬腿等运动以增加效果。山上温度较低，老人应备好衣物以免感冒。爬山不要超过1小时．爬 15~20分钟休息5分钟左右．每周爬1-2 次。
秋季饮食防燥请选择杏仁和牛奶
秋高气爽，人们常常会不同程度地出现口干舌燥、皮肤发干、大便秘结等症状。因此秋季饮食以防燥为主。
多食一些养生粥类
粥不仅能补充水分还易于消化吸收，特别是在煮粥时适当地添加些梨、萝卜、芝麻、银耳、百合、菊花等食药俱佳的食物,能在秋季收到良好的益肺润燥效果。例如：菊花粥：由菊花所煎的汤和粳米同煮成粥即可，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对于秋季风热感冒、心烦咽燥、目红肿痛等,具有一定的治疗作用。
多食蔬菜水果
蔬菜水果这类食物不仅水分丰富而且富含各种微量元素和水溶性维生素。不过在食用水果时，尽量少选择荔枝、芒果和桂圆等热性水果。
进补多选用煲汤
对于秋季有进补习惯的人们，建议多选用煲汤的方式。如老鸭煲、乌骨鸡煲等。
秋季时，由于天气转凉，人们的食欲有所增强，因此饮食要注意适量，不能放纵食欲。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人容易发胖，大鱼大肉等成酸性食物尽量少吃，在吃海鲜时一定要注意新鲜度。
秋季饮食：少辣养肺 多酸养肝
秋季少辛多酸以养肝
《素问脏气法时论》中说：肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。可见酸味收敛肺气、辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸食物、酒和干燥的膨化食品等，适当多食酸味的蔬菜、水果以助养肝。仲秋饮食要由长转收
酸味饮食可以滋阴润肺
秋季燥气当令，易伤津液，所以饮食应以滋阴润肺之品为宜，常吃番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果，不仅能够止泻祛湿，而且可以生津解渴、健胃消食、增进食欲。秋季饮食提醒:养肺防秋燥4注意
此外，秋季还可以多食蜂蜜、百合、银耳等具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物，并加强对水分和维生素的摄入，限制粗纤维的食物与刺激性强的食物的摄入，以保护肠黏膜和肠道功能。脾胃虚弱、消化不良的人，则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。 秋冬养生护胃食疗方
6款防秋燥食疗药膳
九月养生应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则。精神调养在秋天非常重要，因为秋天有万木凋谢之感，人容易产生“悲秋”，所以要培养乐观情绪，保持神志安宁，以适应秋天平容之气。如天气好的时候，外出走走，享受大自然的美景，排解秋愁。
九月养生防秋燥非常关键，人在秋高气爽的日子里，往往会出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等。可适当多服一些含维生素的食品或用中药食疗。
《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者。总之，秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
生地粥
[配方]生地黄25克，大米75克，白糖少许。
[做法]生地黄(鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
[功效]滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食。
山药百合大枣粥
[配方]山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克及大米适量。
[做法]将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。每日2次服用
[功效]山药具备补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。
清补瘦肉汤
[配料]瘦肉250克(5两)，生熟薏米10克(2钱)，莲子5克(1钱)，百合5克(1钱)，淮生10克(2钱)，玉竹5克(1钱)，茨实5克(1钱)。
[做法]把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调适味即可。
[功效]此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。
醋椒鱼
[配料]黄鱼1条，香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。
[做法]黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝。油锅烧热，鱼下锅两面煎至见黄，捞出淋干油；锅内放少量油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒，随即加入鲜汤、酒、盐、鱼，烧至鱼熟，捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜；锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。
[功效]健脾开胃，填精，益气。
黄精煨肘
[配方]黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。
[做法]黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口；大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
[功效]补脾润肺。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽。
五彩蜜珠果
[配料]苹果1个，梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个，白糖适量。
[做法]苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。
[功效]生津止渴，和胃消食。
秋季润燥养肺多饮胖大海茶
胖大海，又名大海、通大海，为梧桐科植物胖大海的成熟种子。中医认为，胖大海性味甘、寒，入肺、大肠经，有清宣肺气、清肠通便之功，本品善于开宣肺气、清泄降火，为喉科常用药，适用于肺气闭郁、痰热咳嗽、肺热声嘶、咽喉肿痛、目赤牙痛、大便秘结等。故民间常用本品3～5枚沸水泡饮。
秋天气候干燥，人们常易发生咽炎、咽痒不适等症，慢性咽炎也常在这时候加重，常用胖大海泡茶饮服，可生津润燥、化痰止咳、养阴润肺，有效地防止咽喉干燥等不适。故胖大海有秋日保健佳品之称。
胖大海虽有保健作用，但不宜长期饮服。胖大海性味甘寒，故中焦脾胃虚寒、脾肾阳虚者不宜选用。胖大海有泻下作用，故慢性结肠炎、大便溏泻者不宜选用。从中医辨证角度来看，声音嘶哑、肺燥咳嗽有风寒、风热、肺肾阴虚等不同，而胖大海主要适用于风热、肺燥引起的咽痛音哑，故风寒、肺肾阴虚引起的声音嘶哑不宜选用。现介绍几则胖大海茶饮方，供选用。菊花茶熏走眼睛疲劳
大海冰糖饮 胖大海2枚，冰糖适量。将胖大海置杯中，冲入沸水，加入冰糖，溶化后饮服，每日1剂。可清热解毒、利咽止痛，适用于慢性咽炎、咽喉不利、秋燥咳嗽、肺燥干咳等。
大海桔梗茶 胖大海2枚，苦桔梗5克，蜂蜜适量。将胖大海、桔梗同置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜浸泡饮服，每日1剂。可清热利咽，适用于慢性咽炎、咽喉不利、咽痛声嘶、大便秘结、小便短黄等。
大海绞股决明茶 胖大海2枚，绞股蓝5克，决明子5克，蜂蜜适量。将三者同置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜浸泡饮服，每日1剂。可清热疏肝、润肠通便，适用于慢性咽炎、高血压、高血脂、脂肪肝、习惯性便秘等。
大海罗布麻茶 胖大海2枚，罗布麻5克，蜂蜜适量。将胖大海、罗布麻同置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜浸泡饮服，每日1剂。可清热平肝，适用于慢性咽炎、高血压、慢性肾炎等。
大海枳椇茶 胖大海2枚，枳椇子5克，茶叶适量。将三者同置杯中，冲入沸水适量，浸泡片刻饮服，每日1剂。可清热生津，适用于慢性咽炎、糖尿病消渴等。
