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秋季润燥食物

2019-10-12

秋季如何挑选养生润燥的食物

立秋女性养生润燥。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,要作生活的主人,我们必须注意养生。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“秋季如何挑选养生润燥的食物”,相信能对大家有所帮助。

时值秋季,如何防秋燥是当前日常养生要注意的首要问题。其实,这也很简单。只要留意以下几点,就可以正确挑选养生润燥的食物:

可以滋润身体的食物应符合4个条件:

第一,富含水分。与水和茶中的水分不同,食物中的水分由于含有矿物质,因此容易被人体吸收。

第二,能有效排出体内垃圾。只有通过利尿作用清除无用的浮肿,让丰富的膳食纤维在肠道内促进体内垃圾的排泄,毒素才不会堆积在体内。如果不能顺利排出体内垃圾,肝脏和肾脏会为解毒而超负荷工作。

第三,促进循环。正常的循环首先要有正常的消化和吸收。只有消化吸收功能正常,血液和血管干净无堵塞,才能畅通无阻地供应氧气和营养。促进消化吸收,保持血液干净的食品有助于保持身体滋润。

第四,可以暖身。有些食物可以让身体变暖,有些食物则让身体变凉。现在很多人由于精神压力或因患有异位性皮炎等皮肤疾病,皮肤温度较高但整体体温偏低。能让身体全面变暖的食物可以防止体内干燥,并能滋润身体。此类代表性的食品有水果、蔬菜和海藻类,代表性的蛋白质食物有鱼类。滋阴润燥食谱6则

咸、干的食物会导致身体干燥

可导致身体干燥的食物包括腌制食品和干货。味道咸的腌制食品会在体内留住不需要的水分引起浮肿。食用干货不仅味道咸,而且让人在不知不觉中过量食用。此外,利尿作用很强或让身体发热的食品也属于让身体干燥的食品。

虽然根据食物的特征、营养和功效,把食物分为湿润食物和干燥食物,但世上并没有对身体绝对有益的食物和绝对有害的食物。即使再好的食物,如果摄取过量也会过犹不及,而且,导致身体干燥的食物中也含有对身体有益的成分。

与其只选择营养和功效好的东西吃,还不如适时享受各种应季食物,同时注意避免过食和食用过咸的东西,这才是良好的饮食习惯。

扩展阅读

秋季多喝润燥汤


导读: 治燥之法,以润为贵。秋日在饮食上要少吃辛辣、油炸、膨化食品,因为此类食品

治燥之法,以润为贵。秋日在饮食上要少吃辛辣、油炸、膨化食品,因为此类食品易生燥化热,多食无益。要注意滋养津液,可适当多饮开水、淡茶、豆浆等饮料,并适当选食能够润肺清燥养阴生津的食物,如秋梨、甘蔗、荸荠、柿子、百合、银耳等。用这些食品熬制防燥粥汤,可以常喝。

冰糖黑木耳汤黑木耳10克、冰糖30克,小火炖熟后服食,可治疗口鼻干燥。

百合莲子粥百合、莲子各适量煮熟食用,可益气、强身、聪耳、明目、润肺养阴。

麦冬杏仁茶用少许麦冬、杏仁、甘草泡茶饮,可清润、养阴清热、生津止渴、泻火。

三鲜汁鲜藕500克,荸荠500克,梨500克,白糖50克。将藕、荸荠、梨洗净去皮,切薄片,榨汁,加白糖饮服。可生津润燥,止咳化痰,凉血止血。

贝母梨汤梨一个,川贝母粉3克,冰糖10克。先将梨去核,再将川贝母粉和冰糖放入梨中,将梨扎好,放入碗中加水,隔水蒸15分钟,温服,每日早晚各一次。有生津止渴,清热化痰之功效。

胡萝卜粥将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克、水适量煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

此外,中医有一称为增液汤的名方(玄参15克,麦冬、生地各12克),能润身之燥,秋季可水煎代茶饮。

秋季滋阴润燥甜汤


几场大雨过后,气温也随之明显降低,早上阵阵凉风显得有些凉意。中医认为,燥为秋季的主气,称为“秋燥”,其气清肃,其性干燥。因此,燥邪伤人,容易耗人津液,所谓燥胜则干,所以人常常出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干燥的现象,因此秋季的饮食养生应以防燥养阴、滋阴润肺为准绳。

古代最著名的营养专著《饮膳正要》中说“秋气燥,宜食麻以润其燥”。事实证明,多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。专家推荐两款润肺生津的靓汤。

生津茅根汤

用料:鲜茅根30g,西瓜皮50g,瘦肉100g(1人份)

功效:养阴生津,利尿降压

适合人群:秋燥耗伤肺胃阴液,口干,咽涸咽痛,皮肤干燥或脱屑,大便干结,小便短少以及咳血、吐血、尿血等。

汤解:白茅根善清肺胃膀胱之热而凉血止血,而鲜茅根较之干品疗效更佳;西瓜皮含有丰富的氨基酸和微量元素(钾、锌含量较多)且糖的含量仅为瓤的一半,能治口、舌、唇生疮及食瓜过伤。两者均为夏秋季润燥佳品。

橄榄银耳响螺汤

用料:橄榄3个,银耳10g,响螺60g

功效:生津止咳、利咽润肤,解酒毒

适合人群:阴虚津亏,口干咽燥,烦渴喜饮,舌有裂纹以及饮酒过多等。

汤解:

(1)橄榄酸甘微寒,中医认为酸甘可化阴,阴津足则可润肺利咽,故阴津亏虚导致的咽干声嘶用之最宜,橄榄有解酒毒、鱼蟹毒的作用;

(2)银耳又称白木耳,是一种补益的补品,含有多种氨基酸、维生素,能养胃、润肺生津、滋阴、止咳、降火、润肠、补脑、提神等功效。所以,银耳历来与人参、鹿茸同具声誉,特别值得提出的是:银耳还含有一种多糖体,能促使癌细胞发生中解,从而显示出较明显的抗癌作用。

经动物实验证明,银耳的抑瘤率达80%,长期服用还能增强免疫功能,升高白细胞,对防癌很有意义。


喝粥也能养生 秋季保健润燥粥品


饮粥是我们生活饮食的一种方法,不同的人群喜欢的粥品不同,有甜味的,还有咸味的,多种不同的摄生粥品,对于人体的保健摄生来提及来了很好的成效。秋季吃什么粥有摄生的作用呢,停面的这些摄生粥品可以试试的呢。

枸杞黑芝麻粥

材料:黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克、糖桂花1勺,冰糖1勺。

做法:所有材料洗净,枸杞泡软,糯米要拿前浸泡2小时。将水煮开后,放入大米和糯米、黑芝麻。用小火将粥煮得黏糯后,放入冰糖和枸杞再煮约15分钟便可。吃时浇上一勺糖桂花。

功效:黑芝麻拥有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不脚、虚风眩晕、风痹、康复、大便秘结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等。黑芝麻和枸杞搭配的话可以有滋补肝肾的作用,同时也可以缓解大便干燥,对于调理脾胃也有必定的成效。

牛奶燕麦粥

材料:燕麦1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。

做法:香蕉去皮切成片备用。牛奶加入燕麦,大火煮开。转温火煮来燕麦软糯。加入香蕉片。按个人口味撒些肉桂粉(可以不加)。

功效:燕麦片牛奶粥富含B族维生素和锌。对糖类、脂肪类代谢有调剂作用。能落低胆固酵,有落脂、减胖作用。

五豆粥

材料:黄豆25g,绿豆25g,红豆25g,黑豆25g,白芸豆25g,紫米50g,大米100g。

做法:把各种豆洗净,用清水浸泡各种豆子,至少4小时。泡好的豆子放在高压锅里,加入适度的水,大火开始煮,煮开锅了盖阀,等阀呲气了再中火煮15分钟后,关火。然后放在锅里闷着,最好闷15来20分钟,这样五豆汤就煮好了。

功效:常吃五豆粥,能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。

关于秋季保健适合的一些摄生的粥品,上面小编已经给大家介绍了相关的式样了,这些食谱都是比较有保健作用的,可以有落脂减胖的作用,而且还可以滋补气血,对于拿高人体的免疫力有很好的成效,大家可以常常吃。

润燥的食物有哪些


一到了秋冬季节,我们是很容易会感觉到喉咙、皮肤等干燥的,这主要是因为这个季节本身空气中的水分就比较少的缘故。所以大家可以在平时的饮食中多吃一些具有润燥作用的食物,这样对我们的健康也是有好处的。

润燥是什么意思

润燥,治法之一。即用滋润药以治疗燥证的方法。《素问·至真要大论》:“燥者润之。”

润燥的食物有哪些

1、银耳

银耳自古以来都是滋补的佳品,是美容护肤效果非常好的食物。银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳搭百合可润肺止咳、宁心安神、美容养颜,适宜哮喘、肺燥者食用,对老年人来说也能补肺虚。

2、甘蔗

都说秋冬甘蔗赛过参,甘蔗有两种,皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,皮色青的为青皮蔗,味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热。甘蔗入肺,我们都知道,入肺的食物可以起到润燥止渴的作用,肺燥者可以吃点甘蔗来滋阴润燥。

3、杏仁

杏仁,是秋天常用的药食两用药材之一,用它煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用。据《本草纲目》记载,杏仁有三大功效:润肺、清积食、散滞。秋季解燥润肺可用甜杏仁,可以当成零食吃,也可以将10克杏仁磨成粉,加点冰糖冲着喝。

4、莲藕

秋季吃莲藕养生功效多。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。莲藕散发出一种独特清香,含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

5、梨

梨清热润肺是众所周知的,其中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

6、山药

山药的营养价值十分高,有补脾肺肾、益气养阴的功效;可以治疗肺虚喘咳、脾虚气弱、食少便溏或泄泻、消渴、肾虚遗精、尿频和妇女白带过多等症状。

7、荸荠

荸荠被称为地下雪梨、江南人参,是很好的润燥之果。秋季天气比较干燥,不妨吃点荸荠。荸荠性寒味甘,能清热生津、开胃消食、润燥化痰、清音明目、利尿通便。用荸荠煮糖水喝也很不错,和雪梨、甘蔗、藕等一起煮,口感好,又能滋养身体。

8、白萝卜

秋天一到,很多家庭的餐桌上又频繁出现萝卜的身影。中医认为,白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,可缓解便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良等。

润燥吃什么水果蔬菜

润燥可以多吃一些偏酸性、凉性以及水分多的水果和蔬菜,例如秋梨、百合、西兰花、莲藕、石榴等,润燥的效果都是非常不错的。

润燥的中药有哪些

具有润燥的中药有天冬、石斛、百合、天花粉、麻仁等。

润燥的中药方剂有哪些

1、升麻、生地黄各6克,熟地黄、当归梢、生甘草、大黄(煨)、桃仁泥、麻仁各3克,红花1.5克。

2、当归、熟地黄、生地黄、大黄、桃仁泥、麻仁、甘草各一钱,升麻二钱,红花半钱。

3、女贞子30克,旱莲草30克,何首乌30克,枸杞子15克,巴戟15克,麦冬12克,山萸肉12克,陈皮3克。

4、麦冬60克、五味子6克、天冬9克、生地30克、桑白皮6克、款冬花、紫菀、桔梗各3克、甘草1.5克、牛膝9克。

5、知母、贝母、麦门冬、天门冬。

6、天冬、麦冬、桑白皮、贝母、枇杷叶、地骨皮、五味子、白芍(炒)、鳖甲、苏子、车前子。

看了上面的介绍,相信大家对哪些食物具有润燥作用应该是比较了解了吧,大家平时可以刻意的多吃一些这样的食物,甚至是搭配一些中药来制作成药膳来食用,这样润燥的效果会更好的,大家千万不要错过了这样的方法了。


秋季润燥进补 不妨吃点海参


一叶落知天下秋,又到了秋季进补的黄金季节。过去,人们只是在冬季吃海参养生保健,现今,很多人在秋季就开始选择海参进补了。

秋季润燥壮肾可以吃海参

秋季气候干燥,而海参具有润肺、保肝、养心、和胃、壮肾的多重功效,可让身体在阴阳平衡的和谐状态下,安然度过金秋。

人们如此看好海参,当然是有原因的。海参对生长环境敏感而挑剔,它会在生长过程中自动识别优质的水域,有时一滴油就可能让它融化成水,所以价钱贵也不奇怪。海参是高蛋白食物,含有丰富的微量营养素及海参硫酸黏多糖、海参皂苷等活性物质,有助于人体生长发育,能够延缓衰老,增强免疫力,对高血压、心血管疾病、肝炎、糖尿病、再生障碍性贫血、癌症患者及年老体弱者,都堪称食疗佳品。秋燥上火 清热后还需养阴

海参四季都能吃,但要记住,得坚持长期吃才能见到明显的效果,尤其是身体不好的人,经济条件允许的情况下最好坚持吃。如果只吃一顿两顿,也就是补充些蛋白质,不可能有立竿见影的奇效。

从营养角度来说,水煮和清炖的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作,如海参名菜葱扒海参海参菜心等,这种做法最有利于海参自身营养的释放。

哪些人不宜吃海参

海参也并非人人适合。年龄太小的儿童最好少吃海参,脾虚、痰多者也应禁用海参。海参为高蛋白食品,分解代谢产物多由肾脏排泄,所以,肾功能差者一次不可多吃。即使身体健康者一次进食海参量不宜过大,最好不超过1个。海参也不宜与柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。

此外,海参不适于与中药甘草一起食用。

秋季吃什么鱼滋阴润燥


【导读】秋季虽然是进补最佳时节,但是有些人害怕过度进补导致肥胖,那就多吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量高,而且其自身营养是无可匹敌的,滋阴润燥,下面就让小编为大家介绍秋季吃什么鱼滋阴润燥,希望秋季吃什么鱼滋阴润燥能对您有所帮助。

秋季吃什么鱼滋阴润燥

1、草鱼---温中补虚之良品

餐桌上很容易见到的美食,是淡水养殖的四大家鱼之一,具有暖胃、平肝祛风的功效,温中补虚的养生食品。另外对心肌及及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。秋季养生可以多吃草鱼。

2、墨鱼---清胃去热

墨鱼全身都是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值,是种高蛋白质低脂肪滋补食品。黑鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。值得一提的是它是女性塑造体形和保养肌肤之理想的保健食品。

3、黑鱼---补肝益肾

黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效。黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经;疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

需要注意的是部分的人对黑鱼过敏,症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适,往往在时候5~6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。

秋季吃什么鱼滋阴润燥

4、鲤鱼---健脾开胃

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。烧研成末,能发汗,治咳嗽气喘,催乳汁和消肿。

5、青鱼

有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。

6、鲢鱼-温中益气

鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鲢鱼适宜脾胃气虚、营养不良、肾炎水肿、小便不利、肝炎患者食用。蛋白质含量高,但是脂肪含量低,能预防动脉硬化,降低胆固醇等,具有健脑作用。

7、带鱼---暖胃补五脏

古籍中有记载带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼还具有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效,适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用。

推荐润燥的食物选择 这些美味还养生


现如今,我们不少人都是会存在咳嗽痰多的问题,特别是在秋冬这样的干燥季节时,大家就更容易出现这样的问题,是非常容易对人体健康造成影响,这时候就要通过润燥的食物来润燥才行,那么具体我们可以吃哪些食物养生呢,一起看看润燥食物有哪些吧。

橄榄

橄榄的营养是非常丰富的,而且橄榄果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,是可以帮助我们补充大量营养物质的,而且维生素C的含量也是非常高的。再加上橄榄的含钙量也很高,且易被人体吸收。而且橄榄不仅可以润燥,而且对咽喉肿痛很有疗效,是能够帮助我们保护肺部健康的,橄榄有一定的医疗功效,是传统的中药材。橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效。青橄榄-檀香其是橄榄中最好的一个品种,其对治疗慢性咽炎、声音嘶哑、嗓子痛、有异物感、扁桃体炎、咳嗽痰多有很好的效果。

柿子

柿子是秋冬季节非常常见的水果,在这时候会大量上市,而且秋冬季节的柿子个大、皮薄、汁甜,吃起来的味道也是同样不错的,所以我们就推荐大家吃柿子润燥了,不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的水果选择了,而且我们吃柿子的养生效果同样惊人,除了可以帮助我们保护肺部的健康,而且还能够很好的润燥。

橄榄和柿子都是我们熟悉的食物,也是现在大家都爱吃的食物,在秋冬这样干燥的季节中,选择吃这几款食物都非常的不错,能够很好的帮助人体保护润燥,而且还可以保护肺部的健康,对于咳嗽痰多的人群来说,选择吃都非常好。


秋季吃什么润燥 这5种食物效果好


一到秋季,润燥是养生的关键,那么怎么在秋季进行润燥呢?如果通过饮食进行调理的话,秋季润燥汤水有哪些?你了解秋季能够润燥的食物有哪些吗?接下去跟小编去看看,一定能够找到答案的!

秋季三款润燥汤

山药排骨汤

材料:净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

步骤:

1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。

3、将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。

罗宋汤

原 料:土豆100克,西红柿1个,嫩牛肉150克,草菇10克,生姜5克,葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精粉2克,胡椒粉少许,清汤适量。

做法:

1、土豆去皮切成小块,西红柿切块,嫩牛肉切片,草菇切片,生姜去皮切片,葱切段。

2、烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅,注入清汤,下入土豆,草菇,用中火煮10分钟。

3、然后加入西红柿、牛肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可。

莲藕排骨汤

材料:主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克 调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克。

制作:

1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块。

2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块。

3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖。

4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。

秋季润燥的食物

1、蜂蜜

蜂蜜有润肠、润肺功效,中药里的枇杷膏、药丸等也几乎采用蜂蜜制剂。由于肺与大肠相表里,许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题,而蜂蜜既可滋润呼吸道,又能帮助排便,被视为是秋天最佳的养生食材。因蜂蜜过甜,甜可生痰,因此,对于痰多的患者不宜多食,且感冒或热咳的人也不适宜食用。

2、杏仁

秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁有三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一筹。

3、莲藕

莲藕性质寒凉,具清热凉血的作用,对天气干燥所引发的流鼻血、咳嗽出血有效,再者,它又具健脾止泻、能增进食欲、促进消化,也特别适合幼童食用。莲藕的食用价值高,一般除了常吃的莲藕根、莲藕籽外,属于中药材的莲藕蓬也能炖汤,同样具凉血的效果。

4、山药

山药不仅有神仙之食的美誉,还有食物药的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

5、银耳

银耳有菌中之冠的美称,是名贵的营养滋补佳品,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

滋阴润燥养生穴位按摩


编者按: 人体穴位按摩是秋季养生的一个重要方法,正确的按摩方法可以去燥润肺。但是穴位按摩方法您了解吗?是如何按摩的呢?就让我们一起来学习下吧!

秋季养生穴位1 天突穴:

天突穴在左右锁骨正中间的凹陷处,是属于肺经的穴位,用手指每天揉按,随时可以操作,每次2~3分钟,只要坚持做了,可以有效缓解肺部疾病例如咳嗽、哮喘等,还能预防这些疾病。

秋季养生穴位2 承浆穴:

承浆穴在嘴唇下凹处,以食指用力压揉,即可感觉口腔内会涌出分泌液。这种分泌液不仅可以预防秋燥,而且含有可延缓衰老的腮腺素,同时可使老人面色红润。本法简捷实用,作为长期保健可以不受时间、场所的影响,随时应用。

秋季养生穴位3 鱼际穴:

两侧鱼际每天不拘时地掐揉3分钟。曲池是手阳明大肠经的合穴,有很好的清热作用。每天阳气最盛的时候即中午1~3点时按揉两侧穴位2分钟即可,最重要的是要坚持每天做。

秋季养生穴位4 迎香穴:

迎香是手阳明大肠经的穴位,从它的名字我们可以看出它的功能是使人闻香逐臭的,可以治疗各种难愈的鼻炎、鼻塞。它还有一个很重要的功能:可以湿润鼻腔,两鼻腔湿润了,就可以加大阻止病邪的力量,尤其是在燥邪盛行的秋季。做法是每天用食指在迎香穴快速搓法,搓热为止。

编者按:秋天,湿气重,天气变化多端,人易感冒。大家不妨做做穴位按摩来调节一下。那么,到底要按摩哪些穴位呢?有哪些按摩手法呢?经络养生中,该如何注意避免误区呢?下文将会为大家一一的介绍。

立秋过后终伏期间按摩丰隆、足三里、脾俞等3大养生穴位,可让脾胃变得强壮起来。其中,丰隆穴是化湿要穴;脾俞可健脾和胃;而足三里能补中益气、通经活络。以上3大养生穴位每天按100次,也不失为一种祛湿养脾胃的好办法。

忌食生冷食物。刚入秋天气还很热,但阳气已变少,消暑水果都不宜再食用。如寒性的西瓜,老人和儿童在入秋后食用,极易使肠胃受寒而拉肚子。秋燥伤肺伤脾 秋季养生当润养制之


多吃健脾和胃的食物。如茯苓以促进脾胃功能恢复。此外,芡实、山药、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效,也可多吃。自古以来,猴头菇就被推崇为养胃山珍,能滋养肠胃,使其获得充分的能量在秋季运作而不至于受损。

选择清淡的食物。肉食相比,叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出。因此选择一些清淡食物,适当多吃,远远胜过补药的作用。如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。补肾养肝调阴阳 秋季豆浆这样喝身体倍棒

中医养生理论还提倡立秋后每天早晨喝粥。粥利于健脾,可助脾胃滋阴,平衡健旺的阳气。

以淡补为主。立秋之时不宜进食羊肉和狗肉等大热食物,应淡补,指补而不腻,要适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物。

一方面可使体内湿热之邪从小便排出,以消除夏日酷暑的后遗症;另一方面能调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季健康奠定基础。除了鸭肉外,兔肉、甲鱼、海参等凉性食物都非常适宜在立秋之后食用,以达到滋阴养肺、润燥止干、清心安神的效果。深呼吸多喝水 7个秋季润肺法

另外,中医提醒人们,还可吃祛湿热的药物。如暑湿偏重,可用些祛湿热的药物。《本草纲目》称:世医治暑病,以香薷饮为首药。可见,祛湿药物最常用的莫过于香薷。

针对病症选手法

按摩手法的力度与频率,在实际操作时,可根据个人的身体状况、疾病性质、症状轻重的不同,有所选择。

补法:在身体衰弱时,应采用能起到补益身体的按摩手法。按摩的力度和频率应稍微轻柔,即以补益调理为主,来促进机体的自然恢复和维护健康。

泻法:当或病情严重时,此时按摩的力度较强,频率也较快些,这在中医中称为泻法,则大多采用镇痛、治疗的方法。

整套的全身按摩,大约需要45~60分钝而局部的经穴按摩,时间可由自己选择。

一般每次按压穴位3~5秒,然后放松休息一下,再重复按压,每一部位可重复数次。

总结:文章看文了,大家对人体穴位按摩都有一定了解了吧。使用正确的按摩手法,经常按摩穴位是有很多好处的哦!

秋季养生穴位5 合谷穴

合谷穴最好找了,我们平常说的虎口就是。合谷穴属手阳明大肠经,并且中医讲肺与大肠相表里。如果你有牙疼、耳鸣、眼睛红肿、鼻出血、头痛、咽喉肿痛、便秘、发热、口干,或者脸上的青春痘一个接一个不停地往外冒,就可以按合谷穴来消消火。具体做法:由于这个穴位按摩起来也比较方便,因此没有固定的次数,有空的时候按一按就可以了。秋季的后半期凉燥横行,每天坚持按揉鱼际、迎香、合谷,可以将肺炎等秋季易发病统统挡在身外。

人体穴位按摩的好处

穴位按摩

伴随着身体穴位被人们发现,作用于穴位的各种方法也相继产生,最简单、最绿色的应该就属穴位按摩了。可见,按摩是一种非常古老的保健养生方法,但它的治病效用却历久弥新。

按摩穴位内外兼治

穴位按摩实际上就是通过肢体动作产生一种力学刺激,作用于一定的穴位之上,而达到治病的目的。中医认为经穴通者不痛,不通者痛,人的许多疾病,往往是气血循环不畅引起的。按摩穴位时,相应的部位受到刺激,局部皮肤的温度增高,血液循环明显加快,新陈代谢也随之提高。这种血管的良性改变,通常会影响全身,改变整个肌体的血液循环情况,从而增强人体各组织器官的抵抗能力。穴位按摩还可以减轻分娩时的痛苦,对于一些急症的临时性抢救也有很好的效果。

穴位按摩不仅在维持身体健康方面疗效显著,在调节情绪和心理方面,也有特殊的功效。经常性地抚摸与被抚摸,是人的一种自然本能和生理需求。于是,皮肤触摸是一种极好的抚慰方法,它能缩短人与人之间的心理和生理距离,是一种特殊的情感关怀。婴儿的哭声,总是停止在母亲温柔的双手下;绝望的心情,会因为友人关怀的抚摸,而重燃力量的火焰。

刚柔并济是关键

要想使按摩呈现最佳的效果,力度控制是关键,就是要做到刚柔相济。按摩时,不能过于用力,使用蛮力,会对身体造成伤害,比如眼睛周围部位,只要轻轻触压即可。手法太轻了,按摩就会起不到应该有的效果,比如如果想改善皮肤松弛,就要轻轻地拍击相应部位。只有将力度控制得刚刚好,再加上增强疗效的按摩手法,有力而又柔和,做到刚柔并济,才能达到保健治疗的效果。

女性的最佳滋阴润燥食物


胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥、角质代谢失常,易松弛老化。

滋阴润燥第一︰猪肉

韩国科学家研究发现,猪肉对吸入体内的煤烟、重金属有一定的解毒作用;同时,猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。

有人担心吃猪肉会发胖。其实,如果烹调得法,吃猪肉不仅不会发胖,还能益寿。一是猪肉的烹调时间应为两个小时,之後再加入海带或萝卜炖一小时。经化验分析,经长时间烹调的猪肉脂肪会减少30%~50%,胆固醇含量会大大降低。

注意︰

1、吃猪肉後不宜大量饮茶,以防茶叶中的鞣酸与蛋白质结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白,使肠蠕动减慢而造成便秘,增加有毒物质的吸收。

2、烧焦的肉不要吃。因为烧焦的肉会产生致癌物质,如3-4苯并芘。

食谱推荐︰猪肉骨头汤

美食原料︰扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤。

美食做法︰

1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然後投入开水锅烧开後转小火煮10分钟。

2、将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉。

3、然後将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱、姜、酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至3小时後出汤,即好。

4、一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮9-10小时,可取用2-3次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色︰汤清而漂油。

滋阴润燥第二︰胡萝卜

胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥、角质代谢失常,易松弛老化。

注意︰

1、只有切碎、煮熟,才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来,为人体所吸收利用。

2、β胡萝卜素属于脂溶性营养素,只有在油脂中才能被人体吸收。所以,应该用油炒胡萝卜,或与其他含油脂类食物同食。

食谱推荐︰胡萝卜南瓜粥

做法︰

1、大米,糯米,泰国香米洗净浸泡2个小时。

2、锅烧热水,倒入浸泡的米水,熬粥40分钟。

3、放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可。

TIpS︰每日早餐喝一碗五谷杂粮的粥,非常养生!

滋阴润燥第三︰蜂蜜

蜂蜜对人体各个系统有较好的调补作用,长期服用可提高机体的免疫力和抵抗力。在干燥多风的春季,人体内的水分丧失较多,每天早晚各饮用一杯,既可补充水分,润肠通便,又可增加营养,预防感冒,清除体内毒素。

注意︰

1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种霉类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。

2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

3、不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的霉、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

蜂蜜药膳

蜂蜜鲜藕汁︰取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。

蜜酥粥︰蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。

鲜百合蜂蜜︰鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。

蜜糖羹︰蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。

蜜奶饮︰蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产後血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。

蜂蜜核桃肉︰蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。

秋季如何挑选食用莲藕


藕分七孔和九孔。常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜。无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆嫩汁多,凉拌或清炒最为合适。

挑选做到一看二闻三摸。为了使莲藕卖相好,不法商贩可能对其进行了漂白处理,消费者在选择时要特别注意。一看,买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的,不要选择看上去过分嫩白的藕块。二闻,正常藕块有清新的香气,漂白藕细闻会有化学试剂的味道。三摸,正常藕块表面多附有泥沙,且具粗糙感,而漂白藕表面则较为光滑、湿润。此外,尽量买两头封死的藕。如果藕孔有泥,可以纵向切开清洗,或者是将藕切成两三节放进水里,用筷子裹上纱布,然后捅藕孔,最后再用水冲洗。

如何烹饪不变色。莲藕在烹饪时变黑是因为在多酚氧化酶的催化下,莲藕中的多酚类物质发生氧化。在沸水中将莲藕汆烫一会儿就可以让所有的多酚氧化酶失去活性。除了高温处理,适当添加酸性物质也能抑制多酚氧化酶的活性,如放在稀醋水或柠檬水中浸泡后捞起,也可使其保持洁白水嫩不变色。

不同人群如何吃。莲藕尤其适用于老幼妇孺、体弱多病者,特别适宜高热病人、高血压、食欲不振、缺铁性贫血者食用。鲜藕生性偏凉,生吃凉拌较难消化,故脾虚胃寒者、易腹泻者,宜食用熟藕。由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用。

处暑养生吃8种食物养阴润燥


处暑养生吃什么?处暑节气到来,预示炎热天气结束,此后秋意渐浓。这时候人们会表现出不同程度的皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等症状。为预防秋燥,应多吃可润肺生津、养阴润燥的食物。到底处暑养生吃什么?小编推荐8种食物。

1、萝卜

秋吃萝卜赛人参,保健养生在其中,可见秋季吃萝卜对人体大有益处。萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力,有较高的食疗价值。

萝卜的顶部到3~5厘米处适宜切丝爆炒、做汤,也可以配羊肉调馅,味道极佳。萝卜中段适合生吃,用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口,另外也可以炒或做汤。萝卜中段以下到尾部,如果喜欢萝卜的辛辣味,可以选择生吃此段,或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法,可减少其辛辣味。

2、鸭肉

民间有处暑吃鸭子的习俗,《随息居饮食谱》说,鸭肉滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津.鸭肉有滋润的功效,可以防止秋季干燥。鸭肉性凉,在尚有暑热的初秋食用,可以祛除暑气,避免上火。

鸭子的烹饪方法很多,除了最着名的北京烤鸭外,炖、煮、烹、炒都可以做出美味的菜肴。年岁大的人食用鸭子,可以选择炖煮的做法,煮得尽量稀烂一些,减少油腻,也易于消化。鸭肉山药粥就是一款容易消化、味道鲜美的进补食疗粥。

3、百合

百合,性微寒,味甘淡。富含人体所必需的优异蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素和多种生物碱。不只味道鲜美,并且养分丰厚,药用价值也很高。据《本草纲目》记载:百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气。

干百合应选干燥,无杂质,白色略带淡黄色或淡棕黄色,质硬而脆、折断后断面有角质样,鳞片小而厚者。注意避免挑选颜色过白的,可能用硫磺漂白过的,此类百合容易受潮且煮开来会带酸味;鲜百合则挑选有光泽、个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。

4、莲藕

莲藕性寒味甘,入心、脾、胃经,生吃能清热润肺、凉血散淤,熟食则将寒气祛除,有养胃健脾、益血止血补气的作用。因此夏季吃藕不但能令人心欢止怒,还能防止流鼻血。而秋天天气变得干燥,根据燥则润之的原则,食藕还可以养阴清热、润燥止渴、清心安神。

常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜。无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆嫩汁多,凉拌或清炒最为合适。

5、葡萄

中医认为葡萄有补气血、强筋骨和利小便功效。主治肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹症等。紫葡萄富含花青素,美容抗衰老;黑葡萄滋阴养肾乌发;红葡萄含逆转酶,软化血管、活血化淤,防止血栓,最好连皮吃;绿葡萄偏重清热解毒;白葡萄补肺气、润肺,适合咳嗽、呼吸系统病人。

吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

6、糯米

糯米偏温,有补脾胃之益。如果本人属于脾虚体质的人,大便稀溏,容易乏力,特别是有平时胃不太好,肚子饿的时候会发痛,经进食后能好转这类身体状况,喝点暖暖的糯米粥胃会非常舒服。

糯米的消化速度快,但它往往消化不完全。又因为消化淀粉的淀粉酶主要存在于口腔和小肠,胃部是不能对淀粉进行消化的,如果食入过多的糯米,容易滞留在胃腔,尤其是胃动力不足之人。因此一次不宜食用过多糯米。

7、蜂蜜

蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用,对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。因此,在秋天常服用蜂蜜,可以防止秋燥对人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。

正常情况下,新鲜成熟蜂蜜不必加热就可服用,最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用,这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏。而饮用时间最好在饭前1~1.5小时或饭后2~3小时,以避免刺激肠胃。

8、银耳

中医认为,银耳味甘、淡、性平、无毒,具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟,然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分。

提醒,处暑饮食宜增咸减辛,助气补筋,以养脾胃。宜少食辛味食物,如姜、葱、蒜、韭菜、八角、茴香等,多食咸味食物及新鲜果蔬,如荸荠、沙葛、粉葛、银耳、百合、莲子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆类及奶类等。

秋季滋阴润燥食谱菱角烧排骨


菱角又称水栗子,有健脾胃、可解内热的作用,在干燥的秋季可以用菱角做些排骨,清甜口感,营养双健美瘦身,这才是胖人的菜。

【菱角烧排骨】

【主料】

排骨400克、菱角400克

【辅料】

油盐适量、冰糖适量、姜片适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、草果适量、料酒适量

【做法】

1.准备好原材料;

2.锅中放入少量的油, 下入冰糖小火翻炒;

3.翻炒到冰糖完全融化,成细小棕黄色气泡;

秋季滋阴润燥食谱菱角烧排骨

4.下入排骨翻炒直至其上色;

5.再下入姜片、桂皮、八角、桂皮和草果等大料一起翻炒几下;

6.再加入适量的料酒和水, 大火煮开, 加盖焖煮十五分钟;

7.下入菱角, 翻炒均匀;

8.再加盖煮上五分钟;

秋季滋阴润燥食谱菱角烧排骨

9.加入盐、胡椒粉等调味料翻炒均匀,大火收汁;

10.盛入碗中。

秋季滋阴润燥食谱菱角烧排骨

小贴士

1. 首先用冰糖加入少量的油炒糖色, 炒时注意先小火翻炒, 直至糖完全融化, 变色棕黄色的细小泡沫,这时可以下入排骨,炒过了会有糊味;

2. 排骨翻炒上色后再加入大料一起炒一下, 这样会更香;炒好后加入适量的料酒和水,加盖煮上十五分钟;

3. 再下入菱角翻炒均匀后, 加盖煮上五分钟, 菱角无须时间太长,保持点脆感;这时加入盐等调味, 最后大火收汁合适即可。

菱角的食用效果

1.补脾益气

菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效。

2.抗癌

菱角还能起到醒脾、解酒、缓中的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明,菱实的醇浸水液有抗癌作用。

3.减肥

秋季滋阴润燥食谱菱角烧排骨

菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治疮毒、赘疣,且可健体,是减肥的辅助食品。

4.缓解皮肤病

菱角食用、外用均可,以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

总结:当色泽红亮、鲜美诱人的 菱角烧排骨端上餐桌, 来上一口, 肉的味道完全焖进到菱角中,而菱角粉粉嫩嫩,外面裹有肉汁,还有一种清甜的气息,真的很美味。

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