春分养生知识
节气春分养生知识。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。四季养生有哪些好的理念呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“春分养生知识”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
春分养生知识
1、春分养生应起居有常
日常生活中应当起居有常,劳逸结合,使生活节奏随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整,利用生机盎然的好时机,多做户外活动,放松身心。
2、春分养生应调理情绪
此时人体的血液和激素活动正处于相对的高峰期,而气候的骤变会导致人体的平衡失调,诱发高血压、心脏病及月经失调,且易产生眩晕、失眠等症,是疾病的多发时间,所以要避免情绪波动,调理情绪颇为重要。
3、春分养生可进行中医调理
传统中医理论认为,春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。春季是肝病的高发季节,养生重在养肝,协调肝的阴阳平衡。适当选用一些中草药煎服也是很有效的办法,可选择应用一些养肝、疏肝、清热的中草药,有效预防疾病发生。
4、春分养生饮食习惯要改变
春天养肝,宜多吃辛温发散的食物,如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘,多食用口味微甜的甘润食品,如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉以及过于辛辣及油炸食物都要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导至上火。
春分养生喝什么汤
1、淮山薏米生鱼汤
材料:生鱼1条、淮山15克、薏米15克、陈皮一小块、瘦肉100克、姜3片。
做法:洗净宰好的生鱼,斩成几段;淮山和薏米洗净;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄;煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生鱼和其它材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
2、苋菜豆腐鱼头汤
材料:苋菜600克、豆腐2块、大鱼头1个(约600克)、姜丝适量。
做法:各物分别洗净,苋菜切段;豆腐切块;鱼头去鳃,起油镬爆香姜,煎至微黄时溅入少许热水。在瓦煲加入清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后,下各物滚沸后改文火煲约45分钟,下盐便可。
功效:中医还认为苋菜能清热、解毒、润肠。配以豆腐滚鱼头,有健中补虚、祛除头风、清热通便的功效,是春日有益的家庭靓汤,且男女老少皆宜,又价廉物美、烹制简单。
春分应论体质而养生
春分养生,不同的体质对应的养生方法不同。
平和体质：就是人们说的正常体质,春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。
气虚体质：表现为虚弱、感到疲劳、常出虚汗、容易感冒。除了饮食上调养,还应适量多运动。
阳虚体质：表现为手脚怕冷、胃部怕冷。阳虚之体,阳弱不能与阴平衡,容易发生腹泻,应该科学膳食、注意温补。
阴虚体质：表现为皮肤干燥、手脚心发热、脸潮红、眼睛干涩、口易渴、大便易干结。可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。
瘀血体质：表现为有黑眼圈、女性痛经,年龄大的人血液黏稠,皮肤易出现瘀血斑点。适合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
湿热体质：表现为易生粉刺和暗疮,有口臭、小便黄。可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。
气郁体质：表现为情绪低落,易失眠。可以喝小柴胡汤、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。春分时节,郊游踏青很有效果。
相关知识
冬季养生知识
冬季养生知识
1、冬季养生知识
1.1、出点汗
冬季养生要适当动筋骨,出点汗,这样才能强身体。锻炼身体要动静结合,跑步做操只宜微微似汗出为度,汗多泄气,有悖于冬季阳气伏藏之道。
1.2、护点脚
冬季健脚即健身。天天坚持用温热水洗脚,最好同时按摩和刺激双脚穴位。天天坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以增进血液循环。
1.3、多点水
冬天虽然排汗排尿减少,但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。冬季一般每日补水应很多于2000-3000毫升。
1.4、呼点气
在冬季,人们习惯把房子的门窗关得紧紧的,如此会造成室内二氧化碳浓度过高,若再加上汗水的分解产物,消化道排除的不良气体等,将使室内空气受到严重污染。人在缺少新鲜空气的环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。
2、冬季养生食谱
2.1、莲藕炖排骨
莲藕有凉血补血功效,肋排骨含高质量的钙和胶原蛋白,蘑菇和笋有丰富的维生素,再加上豆腐和胡萝卜就是一锅营养丰富、味道鲜美、热气腾腾、荤素搭配的美餐,而且长时间的炖煮可使饱和脂肪转化为不饱和脂肪,爱美女士可放心饕餮。 使用此菜时只需预备好米饭和一盘凉菜即可,又方便又快捷又营养又好吃。
2.2、山药羊肉汤
山药可提供给人体大量的粘蛋白,可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀,防止动脉硬化过早发生,其中的粘多糖与无机盐结合,可形成骨质,让软骨具有弹性。且此菜具有补血,养颜,强身,通便之功效。
2.3、冬瓜汤
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。
3、冬季养生饮食注意事项
3.1、食物要足量,能量应平衡。
冬季,天寒地冻。生活在北方的居民,有供暖设施,虽然在室外活动倍感寒冷,但室内温暖如春。但在南方,室内没有集中供暖设施,室内室外温度一个样,甚至室内还比室外冷,人体对能量的需要增加,需要注意能量的充足供应。保证足够量的主食,建议每天吃半斤-八两的谷类食物,除了馒头、米饭、窝头等,可以“软硬兼施”,经常喝粥。
3.2、少食生冷,多喝粥汤。
冬季食用生冷食物,容易刺激肠胃,造成腹痛、腹泻等。因此,注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时,尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式,这样更易保存食物营养,有利健康。
3.3、多吃蔬果,强体抗病。
冬季干燥,特别是北方地区,由于吃肉较多,容易出现大便干燥。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质,还有丰富的膳食纤维,能增强机体免疫力,提高人体对寒冷的适应能力,并对血管具有良好的保护作用,还可以促进胃肠蠕动,防止便秘。因此,应注意蔬菜水果的补充。
冬季养生吃什么水果好
1、梨
梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。
2、柑橘
柑橘含有蛋白质、维生素C等多种营养成分,并且富含葡萄糖、大量的果酸,秋天食用,还有减肥的作用。
3、柚子
柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。
冬季养生喝什么茶好
1、玫瑰蜂蜜茶
性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。
2、西红柿玫瑰饮
材料:西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。做法:西红柿去皮、籽,黄瓜洗净,与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤,加入柠檬汁、蜂蜜即可。功效:促进皮肤代谢、色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。
3、芦荟红茶
材料:芦荟20cm长的1段,菊花少许,红茶包1个,蜂蜜1勺。功效:提高细胞活力,加速脂肪消化,调节人体的生理机能,改善肌肤光泽,减慢皮肤老化,是美白养颜的良方。
小暑养生知识
小暑养生知识
1、小暑养生知识
1.1、多喝水
小暑时节要多喝水,因为天气的原因,人体水分大量流失，导致身体缺乏水分的滋润,滋生出大量的细菌,因此多喝水是很好的事情。
此外,小暑是中暑的高发时期,而喝水尤其是喝温盐水能够帮助人们滋润身体,避免因为缺乏水分而导致中暑的情况出现。
1.2、适当午睡
因为天气的原因,在小暑很多人的睡眠都存在一些问题,睡眠质量下降,人就会出现精力不足、头晕等情况,而保持适当的午睡能够帮助人们补充精力,减少身体上以及精神上的疲劳感。
1.3、适当的舒缓情绪
适当的舒缓情绪也可以帮助人们健康度暑,因为小暑天气的原因,人们往往会变得心烦意乱,脾气暴躁,而在这种情况下,要知道,在这种情况下会加速血液上涌,使得脑部血管难以承受,从而诱发脑血管疾病。
因此,在小暑吃一些可以清心的食物,经常做一做减压运动,这样便可以帮助我们很好舒缓情绪,保护身体的健康,减少脑血管疾病出现的几率。
2、小暑养生吃什么
2.1、河蚌
常呆空调房也会诱发“干眼病”。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效,河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,维生素A、B1、B2,对人体有保健功效。
河蚌做法很多,烧、烹、炖均可。水煮河蚌是很多人喜爱的美食。需要提醒的是,河蚌性寒,脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。
2.2、红豆
小暑重养心,而红豆不仅利水消水肿,并且养心的功效很好。小暑饮食添些红豆,更易身体的健康。由于红豆富含铁质,因此还非常适合心血不足的女性食用,有行气补血之功效。
3、小暑有哪些习俗
六月初六日为“天贶节”。据史书记载,此节始于宋代哲宗元符四年。“贶”即“赐”,即天赐之节。这是宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰麨”和“炒面”之因,故称天贶节。
头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦;头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。
头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。
小暑养生食谱有哪些
1、荷叶粥
材料:粳米100克,荷叶。
做法:将一张荷叶放入水中熬成荷叶汤,150毫升汤与100克粳米,加500毫升水混合制成粥。这道粥有防暑利尿、消烦止渴、降压减肥之功效。
2、炒绿豆芽
材料:准备新鲜绿豆芽500克,花椒几粒,植物油、白醋、食盐、味精各适量。
做法:豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。
3、蚕豆炖牛肉
材料:鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。
做法:牛肉切小块,先在水锅内汆一下,捞出淋水,将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。
小暑时节吃什么消暑
1、海棠果
海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果;还能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症。一般人群均可食用,海棠味酸,胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
2、草莓
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。
春季养生知识
春宵一刻值千金，花有清香月有阴。《春宵》苏东坡
人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。《大林寺桃花》白居易
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。《惠崇春江晚景》苏轼_
思考：何为养生？
有人说养生就是保养身体。
有人说养生就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿。
黄帝内经上说养生得道的人，必定是依托四时寒暑之变化而养生，喜怒调和而安贫乐道，节欲饮食而调阴阳，这样才能外邪不侵，气血调畅
吕氏春秋上说为“生生之道”，第一个生是动词提高，第二个生是名词生命力
总而言之,今天养生，避免明天养一堆医生！
春天，万物生发，树的营养从根部向枝叶走，嫩芽吐露，人体的气血也从里面向外走。
春生
违背了春天的时令规律，人体的少阳之气就不能焕发生机，肝气就会因此内郁而引起病变；
五脏对应的季节：春季--肝
一、春季养肝正当时
在中国传统的医学理论中，肝属五行之木，春木旺，与春令升发之阳气相应。春季是养肝护肝的最佳时节，也是肝病的多发时节。如果不注意情志调摄，肝气抑郁，则会生出许多病来。如情志不遂，肝阳上亢，血压升高，有心脑血管病者还容易发生中风。而各大医院的统计数据也表明，每到春天，发生肝病或肝病复发的病人就会较其他季节多。
肝的作用需了解
主疏泄
肝具有维持全身气机疏通畅达的功能。人体内的消化吸收、血液循环，女子的月经、男子的精液等诸方面都与肝的疏泄有关。
主藏血
肝藏血，血养筋，故筋是肝的精气所聚。肝具有贮藏血液，调节血流量的功能，从而调节身体各部分的血液濡养作用。
主筋
若肝血充足，则筋脉得以滋养，筋健力强，四肢关节灵活、屈伸自如。
察言观色知健康（肝）
看眼睛：
明亮有神、黑白分明
干涩无光、发黄、目赤、黑眼圈
看指甲：
指甲有光泽，粉红色
指甲软薄，枯槁，变形脆裂
察言观色知健康（肝）
征兆1、容易喝醉
有些人，平时酒量很大，然而现在变得喝一点之后就感觉“醉了”，这种征兆提醒您肝脏功能下降，肝受损了，肝脏不能完全分解酒精代谢物乙醛。
征兆2、粉刺增多
人体内黄体荷尔蒙起着促进分泌皮脂的作用。而肝脏则能破坏黄体荷尔蒙，调整荷尔蒙平衡。因此肝脏功能降低会使皮脂分泌增多，最终导致粉刺丛生。
征兆3、伤口容易化脓感染
肝脏对人体代谢起着重要的作用，肝脏功能受损的话，皮肤再生就会受到阻碍。另外，肝脏的解毒功能下降容易引起伤口感染细菌。
征兆4、脸色发黑
肝脏对铁的代谢起着重要作用，平时肝脏内积蓄有铁成份。肝细胞遭到破坏的话，肝细胞内的铁会流入血管，使血液内铁成份增加，导致脸色发黑。这种症状最容易在男性和闭经后的女性身上出现。因此，当出现脸色发黑征兆时，一定要警惕是否肝受损了，并要及时护肝。
二、饮食—食补养生
春季养生原则1：春升之际记得补阳
适应春升之气需要多吃一些温补阳气的食物，如韭菜、芥菜、香菜、生姜、葱、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜等。这一类食材都属于性温味辛，可以分散风寒，抑制春天大量繁衍的细菌。
并且也要注意清热滋养春天骤升的温度易引动体内燥热，配合吃一些清解里热的食物，如荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、等。这类食物都性凉味甘，可以清解热气。
初春早韭当药食
有一句关于韭菜的俗语“春食则香，夏食则臭”。韭菜不光颜色碧绿，而且味道鲜美，辛香开胃，自古享有“春菜第一美食”。春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭还可增强脾胃之气，有益肝功能。
春韭营养丰富，尤其是含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能增进胃肠蠕动、保持大便通畅，可以预防便秘和肠癌，所以韭菜素有“洗肠菜”之称。
做法：韭菜鸡蛋韭菜和海鲜放在一起炒也是很好的搭配。韭菜又是做馅的主角，如韭菜肉馅、三鲜馅、韭菜鸡蛋馅，可用来做饺子、馅饼、锅贴等。韭菜也可以作为辅料做汤来调味，如韭菜鲫鱼汤
常吃芹菜助睡眠
春季气候干燥，人们往往会感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些芹菜根。
芹菜根怎么吃，食疗作用最好呢？推荐：用芹菜根90克，加酸枣9克，睡前饮用，可治失眠。芹菜根洗净切碎，炒鸡蛋食用，可治头痛；芹菜根切碎放入粳米中熬成粥，加一点冰糖，对中老年人高血压、血管硬化、神经衰弱等优辅助治疗作用。
提醒大家，芹菜适宜于西红柿、牛羊肉同食，但与鸡肉、黄瓜、南瓜等相克，注意避免同食。
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血，对春季肝阴不足[慢性耗损或血不养肝所致,也可因肾精不足而致肝肾阴虚]所导致的高血压、头晕、糖尿病、贫血、春天吃菠菜，建议买新鲜的菠菜，放冰箱减少营养流失。
常见的做法有菠菜炒鸡蛋、菠菜粉丝、麻酱拌菠菜、猪肝菠菜汤等等
枸杞：枸杞的甜茶碱能防止肝脏内贮存过多脂肪，预防脂肪肝。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏解毒，同时还能改善肝功能。
胡萝卜：木对应肝，肝开窍于目，木资充盈才能眼睛明亮，如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时，就需要养肝了。
山药：木对应肝，脾对应土，木克土，所以也要调理脾胃。广西桂平的怀山药最能滋补脾胃。
山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。
2020春季养生知识
1、2020春季养生应多吃蔬菜
经过2020冬季之后,人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如2020春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等,这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此,2020春季到来,人们一定要多吃蔬菜。早2020春季节,新鲜蔬菜较少,此时2020冬季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。2020春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外,污染少,且吃法简单,可凉拌、清炒、煮汤、作馅,营养丰富,保健功能显着,如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。如今大棚种植蔬菜逐渐改变了2020春季新鲜蔬菜供应少的状况。
2、2020春季养生应多喝粥
在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥,如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥。
3、2020春季养生应补充蛋白质
2020春季,饮食中还要多补充优质蛋白质,以增强抵抗力,如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。
4、2020春季养生衣着不宜过紧
春捂不光是说不要过早暴露,同时也是说不要过于封闭。很多人为了体形美,穿紧身衣,把自己箍起来。在秋冬可以这么做,但是在春天,这完全不对。因为春三月是一个舒张、开放、宣泄的季节,应该让人无拘无束,无论从身体还是心理都应该这样。
5、2020春季养生头发宜散开
春天这个季节,可以早上起来把头发随意披散下来,让自己感到自如,感到无拘无束,所谓“缓形”就是说让自己的身体无拘无束,不要被箍着,感觉到身心的愉悦和放松,这时候“广步于庭”,迈着大步在院子里散步,人就会从内心涌动出想做事情的愿望,一年之计在于春。而我们看到的很多人在春天穿个紧身衣,非要把自己箍起来,其实就是阻碍了自己气血的流动,约束自己。约束身体的结果,就约束了内心。这些人往往觉得有郁怒、有憋屈发不出来,表达不出来,甚至有人会出现乳腺增生、卵巢囊肿,这是由气的郁结导致的器官组织的郁结。
2020春季养生的注意事项
1、不要一直宅在家里面,要多出去运动,春天是一个适合出外旅游的好季节,也就是我们常说的“踏青”。因为春天百花初长,而且天气微微有些湿润,空气格外的清新,这时候运动不仅对身体有好处,对人的精神也有增强作用,一举数得。
2、切记不可呆在阴湿的地方,因为2020春季是一个冷暖交替的时节,所以很多时候气温还是比较低,而因为回暖的缘故,空气又比较湿润,所以不少地方会出现又冷又湿的现象,在这种地方千万不能久留。多到阳光晒处走走,对于家里面容易潮湿的东西也要随时做好干燥处理,多晒衣物被褥,以免细菌滋生。
3、保持心情愉悦,切不可随意生气,避免情绪起伏过大2020春季人的肝气相对较旺,如果情绪起伏过大的话,就非常容易伤到脾脏,但是情绪过于低落的话也也不好,所以最好保持轻松心态,凡事不要太过计较,笑脸迎之。
2020春季进补的误区
1、认为补品越贵越有功效
高价补品大多是加了一些价格昂贵的中药材,如龟板、鳖甲、藏红花、虫草等。然而,没有针对性的用药,一般不会显出特殊效果。况且,补药中能有几两鳖甲?所以说,药价高低并不完全代表疗效的优劣。
2、用进补代替锻炼
医学家对人们提出忠告:“生命需要运动,只有配以必要的体育锻炼,营养补剂才能更好地发挥作用”。因为无论是正常营养的摄取,还是营养补品的吸收和利用,都必须依赖于人体健全的消化、吸收和利用的功能。有些人缺乏运动,体质虚弱,胃肠消化功能差,代谢利用率低,吃下了营养补品,也不能很好地消化吸收,甚至会因体质虚弱或进补不当而产生副作用或反作用。
大雪节气养生知识
大雪节气养生知识
1、进补好时机
在此节气,人们在饮食习惯上,可以进补了。进补时在饮食上,适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物,以便助于御寒。不过,由于天气干燥再加上饮食不当,很容易使人上火并患口疮,还要注意控制数量。同时,注意少吃肉食,多吃蔬菜和温性水果,宜多喝粥。
2、寒从脚下起,注意保暖
大雪节气,我们应注意风邪和寒邪的侵入,注意防寒保暖,尤其是头部和足部。俗话说:“寒从脚下起。”这是因为,足部离心脏最远,且血液供应慢而少,皮下脂肪层较薄,保暖性较差,一旦受寒极易引发相关疾病。另外,也要注意颈肩腰部、各关节、腹部的防寒保暖,但切忌暴暖大汗。
要多参加户外运动,但须注意的是不要在大风、大雾中锻炼。因为在大风大雾时空气中悬浮的有害物质较多。同时,要注意劳逸结合,保持足够的睡眠,定时开窗通风,保持居住环境的空气流通。
3、寒冷手刺激,防心脑疾病
大雪节气要定期进行心脑血管系统的体检,要重视高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化等原发疾病的治疗,在医生指导下选用药物,以防心绞痛、心肌梗死等疾患的发生。
要注意颈部的保暖,颈部的气管一旦遭受寒冷之风侵袭,极易造成伤害,引发呼吸道疾病。另外,颈部还会由于颈椎受到寒冷刺激,诱发颈椎病。同时,由于寒冷刺激,容易引起胃病复发。因此要注意胃的保暖和饮食调养。另外,大雪节气积雪较多,外出者应注意防滑、防跌、防撞,骨质疏松患者可减少外出。
4、气候干燥,及时补水
大雪过后,天气会更加的寒冷干燥,人们在这个时候都知道要多喝水才会少生病,但是喝水也是讲究方法的。首先不要一次喝过多的水,200ml左右就可以;同时最好能保证一天的饮水量在1800ml以上。剩下的在饮食中摄取就足够了。同时,在运动过后,也不要喝凉水,以免因为外界天气寒冷加之凉水刺激,引起应激反应。
大雪宜吃的2种食物
1、莲藕
由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,莲藕无污染,清热润燥,深受欢迎。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。
2、甘蔗
冬季是很需要补水的季节,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。
大雪进补食谱
1、酸菜炖粉条
配料:酸菜一包(真空包装即可),粉条或粉丝,水,姜,糖,盐,麻油,酱油适量。
做法:大锅中倒入水,约9杯,与姜片煮至沸腾。转小火,加入糖,粉条泡温水至软备用。取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条或粉丝,煮10分钟左右,加入麻油拌匀就能吃了。
2、木耳冬瓜三鲜汤
配料:冬瓜150克,水发木耳150克,大米15克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油各适量。
做法:将冬瓜去皮洗净切成片;木耳、大米洗净备用;鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用;锅内加鲜汤上火烧开,下入米、木耳煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉,起锅前倒入蛋皮,淋上麻油数成。生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。
3、栗子炖鸡
配料:板栗150克,鸡1只(约1500克),姜块20克,葱3根,精盐6克,绍酒15克。
做法:板栗去外壳;葱、姜洗净,姜拍破,葱切节。将鸡杀死,放净血,去净毛、内脏及脚趾、嘴尖,洗净。将锅置火上,加清水,放入鸡烧沸,撇净血沫,加绍酒、姜块、葱节,加板栗,炖至鸡肉、板栗熟透。加精盐调好味佐餐食用。
