谷雨节气饮食
谷雨节气如何饮食养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何避开有关四季养生的认识误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“谷雨节气饮食”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
二、谷雨节气的诗句三、谷雨节气的习俗谷雨节气饮食
1、谷雨节气饮食
1.1、冬瓜
祛湿食物冬瓜:冬瓜性味甘、淡、凉,利水消痰,消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。
适用于口干、水肿、小便不利等人士。
建议读者食用时以连皮冬瓜加具有补脾健胃及利水消肿的鲤鱼同煮。有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
1.2、玉米
祛湿食物:玉米性味甘平,健脾开胃,利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。
建议读者用玉米煎汤代茶,最好加入玉米须同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
1.3、芡实
祛湿食物芡实,又名鸡头子,是一种水生植物的果实。芡实性平和,药味甘涩,含有丰富的淀粉和蛋白质。
2、谷雨节气茶的功效与作用
2.1、清火去病。谷雨茶温凉,因为谷雨生长在温和的春季,春季温度也适中,所以谷雨茶都有温良去火的功效特点,可以用作茶疗。
2.2、杀菌消毒。春梢芽叶肥醇,谷雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸,营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。
2.3、健牙护齿。在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿,闻之清香,嚼之微苦中带清凉;这样的茶叶能打油茶喝,打出来的油茶色泽橙黄纯净,食之清香四溢,满口生津,妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度,却清甜甘口,令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。
3、谷雨节气如何养生
3.1、阳虚体质者,通常怕冷,谷雨时节前后早晚气温变化较大,应注意适当添衣保暖,在饮食上需注意温补。
3.2、阴虚体质者,谷雨时节应多吃一些蔬菜水果,同时保持心情顺畅。也可以吃些百合、芝麻等,少食煎炸或油腻的食品。
气虚体质者,在谷雨时节应注意安神宁心。在饮食上不要暴饮暴食。
3.3、痰湿体质者,多体胖,感觉肢体困重,谷雨之际的养生方式:应做些适当的户外活动,可多喝些具有化痰止咳、清热解毒作用的茶类。
3.4、湿热体质者,表现为易生粉刺和暗疮,有口臭,坚持有规律的生活作息制度,可适量吃些青菜和水果。
3.5、血瘀体质者,谷雨养生宜吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂等食物。
3.6、气郁体质者,会不时出现郁闷、易失眠的情况。专家建议,谷雨时节,天气渐暖,可以踏春郊游,有利于情绪上的舒畅。
谷雨节气的诗句
1、孟浩然[唐]
试览镜湖物,中流到底清。不知鲈鱼味,但识鸥鸟情。
帆得樵风送,春逢谷雨晴。将探夏禹穴,稍背越王城。
府掾有包子,文章推贺生。沧浪醉后唱,因此寄同声。
2、王贞白[唐]
芍药承春宠,何曾羡牡丹。麦秋能几日,谷雨只微寒。
妒态风频起,娇妆露欲残。芙蓉浣纱伴,长恨隔波澜。
谷雨节气的习俗
1、谷雨祭海
谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。
2、禁蝎咒符
旧时,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,可见需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子。
3、走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。
4、喝谷雨茶
南方谷雨摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
相关知识
谷雨节气饮食文化
谷雨节气饮食文化
1、谷雨节气饮食文化——北方吃香椿
北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。
香椿又名椿芽、香椿头,古名栲、虎眼。是香椿树的幼芽。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C,香椿营养及药用价值十分可观,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
2、谷雨节气饮食文化--南方喝茶
喝谷雨茶清肝明目。《神农本草》一书就说:雨前茶“久服安心益气……轻身不老”。
谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,通全身不畅之气:以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。
3、谷雨节气吃什么水果
谷雨吃什么水果——香蕉。香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动。春季天气干燥,人也容易上火导致便秘,此时吃一些香蕉有助于排便通畅。民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。
谷雨吃什么水果——甘蔗。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。春天吃些甘蔗可以加快新陈代谢速度,帮助快速排出体内毒素。
草莓。草莓营养价值高,含丰富的维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌。
菠萝。菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。
谷雨节气的传统习俗
谷雨祭海。谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。
走谷雨。古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。
洗澡消灾避祸。谷雨的河水也非常珍贵。在西北地区,旧时,人们将谷雨的河水称为“桃花水”,传说以它洗浴,可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴,举行射猎、跳舞等活动庆祝。
赏牡丹花。谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为谷雨花、富贵花,。“谷雨三朝看牡丹”,雨时节赏牡丹已绵廷千年。凡有花之处,皆有士女游观,也有在夜间垂幕悬灯,宴饮赏花的,号曰“花会”。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”至今,山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。
谷雨节气饮食注意事项
晨起喝杯水
暮春气候复杂,不过绝大多数地区都多大风天气,此时人体就容易流失水分,抵抗力就会随之下降,容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候,"补"水就显得特别重要。
少吃燥热物
春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,比如新鲜蔬菜,包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等,这些可起到清热解毒、凉血明目,通利二便、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。
饮食应“五低”
暮春饮食,应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐就是少食钠盐,因为钠盐太多会诱发高血压病,因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂,油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖,食糖过量也会影响人体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品,因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病；低刺激即少吃辛辣食品。
谷雨节气 谷雨节气有哪些谚语
再等上几天就是二十四节气中的谷雨节气了，我们都知道每一个节气都会有着自己的谚语，这些谚语很好的反映出谷雨的风土人情，那么谷雨节气究竟有哪些有趣的谚语呢?不要着急，接下来就一起去文章中看一看吧!
谚语是人们脍炙人口的通俗语言，通常反应了人们对生活实践的总结，言简意赅颇具涵义。而人们对二十四节气谚语的总结，包含了对农事生产、季节性气象的理解。谷雨是四月的第二个节气，此时阴雨绵绵频繁发生，气温已经逐渐升温，谷物正在萌芽是农事的繁忙时期。
关于谷雨节气的谚语
谷雨天，忙种烟。
谷雨有雨棉花肥。
谷雨有雨好种棉。
谷雨种棉家家忙。
过了谷雨种花生。
苞米下种谷雨天。
谷雨前后见家吉。
谷雨下秧，大致无妨。
谷雨前后，种瓜点豆。
谷雨麦怀胎，立夏长胡须。
谷雨麦挑旗，立夏麦头齐。
谷雨前结蛋，谷雨后拉蔓。
谷雨种棉花，能长好疙瘩。
谷雨过三天，园里看牡丹。
清明麻，谷雨花，立夏栽稻点芝麻。
清明早，小满迟，谷雨立夏正相宜。
谷雨节到莫怠慢，抓紧栽种苇藕芡。
谷雨前后栽地瓜，好不要过立夏。
谷雨节气 谷雨节气的农事活动
我们就要迎来二十四节气中的谷雨节气，谷雨是春季后一个节气，也就意味着我们马上就要进入夏天了。那么这个春夏之交有什么农事活动呢?不要着急，接下来就一起去文章中看一看究竟有哪些谷雨农事吧!
谷雨是春季后的一个节气。农民在春季的尾牙时段都开始那些农事活动?这时田中的秧苗初插、作物新种，需要丰沛的雨水灌溉滋润，也就是雨生百谷的意思。
在这个春将尽夏将至的季节，池塘里的浮萍开始滋生，桑树也长出翠绿的新叶，正是养蚕人家开始忙碌的时候。此外，春茶也在这节气前后采收。
谷雨节气各地区主要农事活动特点
东北地区
棉花、玉米、高梁、大豆播种。平地种谷、水稻旱直播。准备夏锄农具。
华北地区
谷雨种大田。一般春播作物都要在这个节气播完。棉花营养钵育苗开始移栽。春山药栽插。麦怕胎里旱，防御春旱。
两北地区
冬小麦松土、培土、防御霜冻。春小麦灌水、追肥、中耕。春玉米播种。谷子耕地、碾地、施基肥。糜子耕地保墒。
西南地区
水稻大面积育秧，加快玉米播种和甘薯育苗进度。棉花及时播种，已播的甘薯和马铃薯做好苗床和田间管理。
华中地区
加强麦田管理，中部地区、沿江一带麦田防止湿害，防治病虫害。适时早双季早稻、三熟制早稻及中稻秧田管理。
春播玉米、棉花、高粱等查苗、补苗、间苗、定苗、中耕锄草，防治地下害虫。
从南到北先后栽插甘薯。春茶采制旺季。林业苗圃防治病虫害。做好家畜春配。
谷雨节气 谷雨节气的天气特点
再过几天就是二十四节气中的谷雨节气了。谷雨节气是春季的后一个节气，标致我们准备进入夏季，那么在这个春夏交接的节气有什么天气特点呢?不要着急，接下来就一起去文章中看一看谷雨节气的天气特点吧!
进入公历四月的谷雨节气，跟早春二月时的雨水节气，虽同有一个雨字，但在涵义上有着很大的区别。雨水节气，不见雪花飞舞，静听春雨无声，意味着黄河中下游地区开始下雨。而谷雨节气的名称，来自古人的雨生百谷之说，表示这个时期的降水对农作物的生长极为重要。不过这谷雨的谷字不仅指谷子这一种庄稼，而是农作物的总称。谚语说谷雨无雨，交回田主，是从相反的角度来说明雨水的重要。下面说说谷雨期间的主要天气特点。
风沙
按照二十四节气，谷雨是春季的后一个节气，处在暮春时节的谷雨，意味着春将尽，夏将至，冷空气大举南侵的情况比较少了，但影响北方的冷空气活动并不消停。
4月底到5月初，气温毕竟要比3月份高得多，土壤干燥、疏松;空气层不稳定，上层风动量下传，锋面气旋活跃，共同引发的大风、沙尘天气比较常见。
1993年、1995年、1998年、2005年的谷雨期间，都出现了强沙尘暴、沙尘暴。
其中，1993年5月5日发生在甘肃省金昌市的黑风，瞬时大风速达34米/秒(12级)，能见度陡降为零，风沙形成的沙暴壁高达300-400米，上下有三层结构，每层有一球状尘团滚动，下层呈现黑色，中上部红黄相间，以每小时90公里的速度自西向东移动，各地的气温急剧下降，低气温降到-2-2℃。
造成人员重大伤亡和经济损失，至今令人毛骨悚然。大范围的浮尘天气，昏黄的天空，落下的黄尘，让诗人所描绘得草长莺飞、花红柳绿、春意盎然的景象暗然失色。
春旱
淮河流域是江南春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭、淮河附近向北，春雨急剧减少。
谚语云：清明谷雨雨常缺，意思是说，在这两个节气期间，雨水紧缺。谷雨期间，海南岛、川西、广西西部、西北、华北的人们更加渴望雨水，一般年景，晴天多、日照强、蒸发大、多风沙、空气干，此时的雨水更是贵如油。
越冬作物冬小麦、油菜等进入成熟期需要雨水，春天播下的谷子、玉米、高粱、棉花、蔬菜等，也要有雨水才能根深苗壮，茁壮成长，此时下场透雨，就相当于是在下粮食啊!
如果冬季降雪少，容易出现旱象。对于十年九春旱的地区，采取节水灌溉、实施人工增雨等措施就显得十分重要了。
春旱也是林草火灾的帮凶，林区加强林火监测，防火宣传，可以说是到了紧要的阶段。
强对流天气
一般来说，4～8月是一年中强对流天气的高峰期。进入5月，在南方的许多地区，局部的雷暴、冰雹、狂风、龙卷等灾害性天气会明显增多。防雷、防雹、防风提上日程。
大暴雨
在我国长江中下游、江南一带，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气，也就进入了一年一度的前汛期。
谷雨节气 谷雨节气在什么时候
不知不觉我们即将迎来二十四节气中的谷雨节气，谷雨节气是春季与夏季的交点，有着非比寻常的意义，那么很多人就开始好奇了，这谷雨是什么时候呢?我们该怎么计算呢?不要着急，接下来就一起去到文章中看一看吧!
每一个节气都有着相对的时间，那么即将到来的谷雨节气究竟是在什么时候呢?我们一起去看看文章中是怎么算的吧!
谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日~21日视太阳到达黄经30时为谷雨，源自古人雨生百谷之说。
下面，就来告诉大家2016谷雨是几月几日几时吧。
谷雨日期计算
[Y*D+C]-L公式解读
Y=年数后2位，D=0.2422，L=闰年数，21世纪C=20.1，20世纪=20.888。
举例说明
2088年谷雨的日期=[880.2422+20.1]-[88/4]=41-22=19，4月19日是谷雨。
2016谷雨是几月几日几时
2016年谷雨
2016年4月19日的23点29分23秒是谷雨。
农历
在2016年三月十三，星期二。
谷雨是春季的后一个节气，接着就是立夏了。
谷雨时节，江南地区秧苗初插、作物新种，需要雨水的滋润，恰好中国南方大部分地区这时的雨水较丰，常年4月下旬雨量约30至50毫米，每年第一场大雨一般出现在这段时间，对水稻栽插和玉米、棉花的苗期生长有利。
华南地区谷雨前后的降雨，常常随风潜入夜，润物细无声，这是因为巴山夜雨以4、5月份出现机会多。
蜀天常夜雨，江槛已朝晴，这种夜雨昼晴的天气，对大春作物生长和小春作物的收获是颇为适宜。故有左河水雨频霜断气清和，柳绿茶香燕弄梭。布谷啼播春暮日，栽插种管事诸多。
但是，其余地区雨水大多不到30毫米，需要采取灌溉措施，减轻干旱影响。特别是西北高原山地，仍处于干季，降水量一般仅5至20毫米。所以有春雨贵如油之说。
谷雨时气温偏高，阴雨频繁，会使三麦病虫害发生和流行。广大农村要根据天气变化，搞好三麦病虫害防治。
