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小满节气养生茶

2019-10-12

小满节气养生茶

小满节气老人养生。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!对于四季养生您想了解哪方面的知识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《小满节气养生茶》,希望能为您提供更多的参考。

小满节气的养生茶

1、小满节气的养生茶之西洋参茶

中医养生提倡“春夏养阳”,而养阳重在养心。立夏之季开始养心,使身体各脏腑功能正常,以达到“正气充足,邪不可干”的境界。传统中医认为,精神的调养有益于心脏。

西洋参薄片2克,白茶3克,沸水冲泡。茶饮一日后将西洋参嚼食咽下,具有补气养阴、延年益寿、补肺止咳、生津止渴、固精安神的功效,可缓解心悸、失眠、心跳过慢等不适。

2、小满节气的养生茶之黑木耳红枣茶

黑木耳30克,红枣20枚,茶叶10克,水煎服,每日1次,连服7日。具有补中益气、养血调经之效,适用于心律不齐、手脚心发热、心胸烦热、月经过多等症。

3、小满节气的养生茶之银耳人参茶

人参20克,银耳10克,冰糖适量。银耳用温水泡开,和人参一起加清水煎煮,待银耳熟烂后加入少许冰糖即成。此茶养心安神,可有效补充一身气血,改善心神不宁的症状。

4、小满吃什么好

冬瓜有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

洋葱具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

马齿苋具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。

鲫鱼有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

小满养生的食谱

1、白鲫滚荷包蛋

原料:白鲫鱼、鸡蛋。

配料:生姜、胡椒粉适量。

做法:白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起。鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起。起油镬爆香姜片,加入清水适量,武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后入适量食盐、胡椒粉便可。

功效:祛湿开胃。

2、青椒炒鸭块

原料:鸭脯肉、青椒、鸡蛋。

配料:黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油适量。

做法:鸭脯肉切成薄片,用清水洗净后淋干。将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆。青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散。炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油,加入盐、酒,鲜汤烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。

功效:温中健脾,利水消肿。

小满节气不能吃什么

1、不要过量进食生冷食物

再过几天就正式进入小满节气,小满节气气温会不断升高,而用冷饮消暑降温是再好不过了,但冷饮过量会引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症。另外多注意小孩和老人,小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,小孩及老人更易出现此种情况。所以,在饮食方面要避免过量进食冷饮。

2、少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物

小满节气多以闷热多雨水为主,空气潮湿闷热,易引起皮肤蕴湿生热,从而导致风疹、风湿疹、汗斑、湿疹、湿性皮肤病、足癣等疾病的发作。《金匮要略·中风历节篇》说:“邪气中经,则身痒而瘾疹”。因此,诸如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉此类的美味,要在小满节后适当节制摄取,避免诱发各种皮肤病,从源头做到“防热防湿”,“未病先防”。

延伸阅读

小满节气养生汤


二、小满节气吃什么好三、小满节气的养生要点

小满节气养生汤

1、小满节气养生汤之荠菜生姜鱼头汤

材料:鲫鱼鱼头一颗,荠菜250克,生姜一块,食盐、水适量。

做法:将鱼头对半劈开,去掉鳃部后用清水洗净备用,荠菜摘洗干净备用,生姜切较粗的姜片备用;锅中放半锅水煮沸,下入鱼头和姜片继续大火煮5分钟,再转小火炖煮约5-10分钟;再次转大火,下入荠菜,荠菜煮好后关火,加少量食盐调味后即可食用。

功效:小满节气湿热难耐,荠菜鱼头汤清热祛湿。选用可清热利湿的荠菜来与鱼头一起搭配,正好可以达到清热、利水、开胃、温补的目的。

2、小满节气养生汤之苦瓜排骨汤

材料:鲜苦瓜4个,猪排骨500克。

做法:鲜苦瓜去瓤、洗净、切块,猪排骨洗净切块,并加入作料放入滚水锅内,用文火煲。

功效:有清心、泻火、解毒之功效。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。

3、小满节气养生汤之苋菜芙蓉蛋汤

材料:苋菜300克,猪瘦肉150克,鸡蛋2个,水发粉丝50克。

调料:蒜末、葱末、植物油、高汤、盐、味精、水淀粉、醋、胡椒粉各适量。

做法:苋菜切段,焯后沥干;猪瘦肉切片,加水淀粉、盐拌匀略腌;鸡蛋加少许盐打散。平底锅放植物油烧热,倒蛋液小火摊成蛋皮,取出切丝。炒锅放植物油烧热,放猪瘦肉片炒变色,加蒜末、葱末、高汤、粉丝、烧沸后放蛋皮丝、苋菜,再沸即关火,加味精、醋、胡椒粉调味即可。

4、小满节气养生汤之冬瓜草鱼煲

配料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。

做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

功效:平肝、祛风、利湿、除热。

小满节气吃什么好

1、玉米:具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

2、高梁:有健脾益肾、渗湿止痢的功效,适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。

3、苡仁:有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。

4、扁豆:具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

5、水芹:有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

6、冬瓜:有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

7、洋葱:具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

小满节气的养生要点

1、起居养生:小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,因此要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛。

2、情志养生:小满时风火相煸,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情,注意保持心情舒畅,胸怀宽广,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。此时可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情。

3、饮食养生:饮食方面,进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

小满节气养生 小满养生注意清热健脾


小满是夏季的第二个节气,很多地方都开始进入闷热潮湿的天气,这个时候就要做好养生工作,那么,小满节气养生方法有哪些呢?小满养生需要注意什么呢?下面,我们一起到文中看看小满节气如何养生好吧!

转眼就又到了小满的节气,中国的24四节气会把气候以及季节的特点展示的淋漓尽致,小满是夏季的第二个节气,预示着种植的农作物开始长出比较饱满的颗粒了,但是还不是非常饱满,因此,才叫小满。

那这个节气还有一个特点,就是大河小河都满,也就意味着这个节气雨水特别多,所以,近几天各个城市普遍降雨比较多,这就是小满的特点。

那现在的中国人都讲究四季养生,而且意识到养生不是某一天而是每一天,不同的季节和不同的节气要采用不同的养生方法,那小满也是一个重要的节气,因此,小满养生也是历来被重视的,那小满养生该如何做呢?应该注意哪些细节呢?接下来我们一起来聊一下小满养生。

1、保护好胃肠

小满来临,降雨增多,天气会变得潮湿闷热,尤其在南方的一些城市,气候的湿度会比较大,人也会感觉不是很舒服,这样的气候条件下,人容易食欲下降,也很容易出现一些消化不良的状况。

因此,小满来临一定要注意健脾,保护好我们的胃肠,选择一些可以增进食欲的食物,建议多吃一些绿色的蔬菜,小满也是很容易出现便秘的情况,菠菜富含纤维素,可以缓解便秘。

2、清热解毒

因为小满节气已经是在立夏之后,预示着夏季的到来,炎热的天气,还有白天和夜晚经常冷热频繁变化的气候,也会让人感觉不适,很容易伤风感冒。

所以,要注意清热解毒,还要预防感冒。饮食上建议少吃油腻的食物,多吃一些清淡的,可以多喝一些粥类,建议多吃一些黄瓜,黄瓜有生津止渴、清热利湿的功效,黄瓜也有预防便秘、增加食欲的功效。

3、养护好我们的心脏

按照黄帝内经的理论,夏季养生主要是养心,而心脏是生命重要的器官,是生命的马达,一刻都不能停歇,夏季也是各种心血管疾病很容易复发的季节,所以,小满还要注意养心。

那养心要注意以下几点:多吃蔬菜和水果,尤其是红色的水果,因为中医讲究以色补色,心是红色的,所以,吃红色的食物就有助于养心。

夏季气候炎热,很多人喜欢吃生冷的食物,建议还是少吃为好。建议小满多吃一些丝瓜,丝瓜有养心、清热的功效,小满过后天气就会越来越热,所以,我们要注重三个方面的养生,一是养好我们的肠胃,二是预防伤风感冒,三是保护好我们的心脏。

小满做好这些养生功

小满四月坐功

《遵生八笺》中原文如下:“运主少阳三气。时配手厥阴心包络风木。坐功:每日寅、卯时,正坐,一手举托,一手拄按,左右各三五度,叩齿,吐纳,咽液。治病:肺腑蕴滞邪毒,胸胁支满,心中儋儋大动,面赤,鼻赤,目黄,心烦作痛,掌中热,诸痛。”

小满时夏熟作物子粒已开始饱满,但还未成熟,所以称之为小满。就人体来说,生理功能加强,新陈代谢旺盛。本法以“小满”命名,正是顺这一时令特定而制定的气功锻炼方法,适宜于小满时节锻炼,可于小满开始,练至芒种为止。

小满节气养生 小满养生的日常保健


小满是二十四节气里面的第八个节气,也是夏季的第二个节气,这个节气的到来就因为温度会越来越高,人的身体出现不适的现象也越来越多的,那您知道小满节气养生的日常方法有哪些吗?您知道每年的小满是什么时候吗?跟着小编一起来学习一下有关小满养生的知识吧。

小满节气养生的日常保健

在小满节气想要调理好自己的身体的话,就要做到以下的六点,这样才能更好的养好自己的身体的,从自己身边的习惯做起,才能健康、轻松度过这个夏天。

一未病先防,预防皮肤病

由于夏季天气湿热,易滋生蚊虫,引起皮肤瘙痒或感染等症状,所以,预防很重要。这就要求注意居家和个人的卫生。勤换洗曝晒被褥和贴身衣物,铲除病菌在湿热天气里滋生蔓延的“温床”。

二少熬夜,预防内热上火

由于小满节气后日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易疲劳。如果长期熬夜,造成人的生理机体和新陈代谢系统的紊乱,导致内热上火,很容易引起便秘、口腔溃疡、咽痛等上火症状。

因此,在这个酷热的夏季,一定要做到内热、外热一起处理的,千万不要让自己身体热起来的,所以呢,这段时间就要早点休息,早点起床,做到作息规律的,一定不要熬夜的哦。

三注意饮食卫生,预防腹痛、腹泻等疾病

进入小满时节,由于天气变热,食物很容易变质腐败。“病从口入”,所以,要尤其注意饮食卫生。尽量避免吃生冷食物,不吃隔夜食物,对于消暑降温的饮品,也要适可而止,从而有效预防腹痛、腹泻等疾病。

四早晚温差大,衣物不宜骤减

虽然小满后气温明显升高,但由于雨量增多,早晚的温差仍然比较大。因此,平时要注意天气的变化,适时添加衣服。

特别是在晚上的时候,温度还是会降低的,会有一点凉,所以睡觉的时候还是要盖一点小小的被子的,谨防出现感冒的,出门的时候早晚也是要注意的。

五保证睡眠时间,适当午休

为顺应夏季阳消阴长的则律,应晚睡早起。当然,这里的“晚睡”是相对的,不是一般意义上的熬夜。为了保持人的精力,可适当增加午休。但午休时间不宜过长,以15~30分钟为宜,多而无益。

六适宜户外运动,更益身心健康

小满节后早、晚天气较凉快,更适合户外运动,而以散步等为适宜。另外下棋、书法等,也是值得推荐的修身养性的方式。而在小满开始后的夏季,运动不宜剧烈,以防止大汗淋漓,伤阴也伤阳。

小满养生注意事项

1、保护好胃肠

小满来临,降雨增多,天气会变得潮湿闷热,尤其在南方的一些城市,气候的湿度会比较大,人也会感觉不是很舒服,这样的气候条件下,人容易食欲下降,也很容易出现一些消化不良的状况。

因此,小满来临一定要注意健脾,保护好我们的胃肠,选择一些可以增进食欲的食物,建议多吃一些绿色的蔬菜,小满也是很容易出现便秘的情况,菠菜富含纤维素,可以缓解便秘。

2、清热解毒

因为小满节气已经是在立夏之后,预示着夏季的到来,炎热的天气,还有白天和夜晚经常冷热频繁变化的气候,也会让人感觉不适,很容易伤风感冒。

所以,要注意清热解毒,还要预防感冒。饮食上建议少吃油腻的食物,多吃一些清淡的,可以多喝一些粥类,建议多吃一些黄瓜,黄瓜有生津止渴、清热利湿的功效,黄瓜也有预防便秘、增加食欲的功效。

小满节气的养生


小满节气的养生

1、小满节气养生应进食清凉

俗话说:“小满大满江河满。”小满过后,气温逐渐升高,雨量也明显增加,这使人体内湿气逐步加重。小满时节,应预防湿邪致病,此时,可进食一些祛湿健脾的食物。冬瓜、薏仁、扁豆等都是清热利湿的食物,具有清热利水、生津除烦等功效,对于脾虚泄泻、小便不利、风湿痹痛等病症有一定缓解作用。除了食物进补,脾胃虚寒者还可将麦冬、菊花、金银花等中药材泡水服用。

进入小满,天气变得炎热,这时可吃西瓜、海带、绿豆等食物消暑降温。西瓜、海带、绿豆等均为较寒食物,不宜晨起空腹进食或一次性进食过多。在用海带、绿豆煮汤时,可加入陈皮、生姜等温性食物。

2、小满节气养生应注意湿热病

满时节要注意“未病先防”。小满时节气温升高,首先要预防的便是热病。都市生活节奏紧张,白领一族经常熬夜加班,饮食不规律,加之重庆饮食辛辣油腻,久而久之人体内便会产生内热。这样,外热、内热叠加,就会出现一系列热病。如:精神紧张、心火过旺引发失眠、口舌生疮等。小满时节,市民可多饮温水,促进新陈代谢、内热排出。

其次,这时节雨量增加,还应防湿病。重庆天气闷热、湿气太重,易引发脚气、湿疹、下肢溃疡等皮肤病。生活中除了注意饮食调养,还应以透气性好、棉质、浅色衣服为好。这样,既可防止吸热过多又可透气防湿。

3、小满节气养生应调节心情

小满时风火相煸,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。古人认为,夏主火,内应于心,夏季切忌心神过度激动,此时可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情,也可晨练,以散步、慢跑、打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。

小满节气养生的几大原则

1、清热利湿、生津止渴。因人体在夏天津液消耗较多,所以夏天应注意清热生津止渴,并且因这一时期暑湿并重,所以应在日常多注意清热利湿、清暑化湿。中医认为,长夏在五脏中归于脾,也宜清补。按中医养生学的观点,过湿对脾不利,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。

2、清心祛暑、清热解毒。中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸,比如可常吃些小麦制品,之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。多吃些以性寒凉味酸食物为宜,尽量不吃辛辣温燥之物。

3、健脾养胃,补气益阴。进入夏季,天气炎热,人体消耗增大,一方面急需补充营养物质和津液,另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保健的目的。

小满节气的几种养生茶

1、百花凉茶。取野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后用开水冲泡,加盖泡10分钟,凉后即可饮用。此茶能起到祛湿气、清凉解热的作用。若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用,否则会引起腹泻。

2、冬瓜茶。据《本草纲目》记载,冬瓜味甘性凉,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效,非常适合这个气候“清补”身体。自己可在购买新鲜冬瓜后,回家洗净去籽,连皮切块,加水炖煮至软烂,便可直接饮用。

3、甘蔗红茶。取甘蔗500克,红茶5克,将甘蔗削去皮,切碎,和红茶共煎,代茶饮。此茶可以清热生津,除湿利尿,排毒养颜,非常适应小满节气前后饮用,以助于身心愉悦。

小满节气养生原则


小满节气养生原则

1、小满节气养生原则

1.1、清热利湿、生津止渴。

因人体在夏天津液消耗较多,所以夏天应注意清热生津止渴,人们喜冷饮,饮水多,导致湿气易侵入人体。外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的运化功能产生障碍,就会积水为患,引起食食欲不振等。这个节气可多食具有清利湿热作用的食物,如绿豆、冬瓜、黄花菜、水黑木耳、西红柿等。

1.2、清心祛暑、清热解毒。

中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸,比如可常吃些小麦制品,之外可适当多食些猪肉、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一,阴阳互补,人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜,尽量不吃辛辣温燥之物。

1.3、健脾养胃,补气益阴。

进入夏季,天气炎热,人体消耗增大,一方面急需补充营养物质和津液,另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保健的目的。

2、小满节气吃什么

2.1、冬瓜:有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

2.2、洋葱:具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

2.3、鲫鱼:有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

2.4、鲍鱼:具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效,适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障,以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。

2.5、玉米:具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

2.6、高梁:有健脾益肾、渗湿止痢的功效,适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。

2.7、扁豆:具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

3、小满是什么意思

二十四节气大多可以顾名思义,但是小满节气却有些令人费解,小满是什么意思呢?其实,小满的名称和农作物的成长有关,在南方一些地区,“小满”这一名称还关系到雨水与灌溉“立夏小满正栽秧”、“秧奔小满谷奔秋”,小满正是适宜水稻栽插的季节。

小满时节的疾病预防

1、预防热病有必要

饮食、生活规律要协调,中医认为,夏天暑热,在五行运转中,夏天属心,这个时候需要吃一点清淡的食物,来进行营养的补充,而心是喜凉的,最好的食物是酸性食物,另外,在这个时候也是可以吃一下小麦制品,对于猪肉、芹菜、桃子、菠萝等都可以摄取,尽量做到天人合一,阴阳互补。因此,在夏天要减少生活的无规律,经常性的加班会让身体处于亚健康状态,在夏天建议大家多吃以下性寒胃酸的食物,尽量不要吃辛辣温燥的食物,因为这样会很容易让身体产生内热,病以此,产生一些列的热病,比如说常见的失眠、口舌生疮、便秘等。

2、皮肤病要早预防

小满之后雨水多,湿气伤肤更伤身;风疹伤肤需早治;健脾祛湿有奇效。

3、伤阳很伤身,腹痛、腹泻早知道

夏天伤阳要不得;腹泻腹痛早预防。

小满时节的健康菜谱

1、芹菜拌豆腐:

配料:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。

做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

功效:平肝清热、利湿解毒。

特点:清凉适口,夏令佳菜。

2、冬瓜草鱼煲:

配料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。

做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

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