小寒的食疗养生保健
食疗养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。积极而有效的四季养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《小寒的食疗养生保健》，相信能对大家有所帮助。
小寒的食疗养生保健
1、小寒养生保健吃山药炒鱼片
原料:青鱼肉(草鱼)250克,鲜山药l50克,料酒、葱、姜、盐。
制作:鱼肉洗净,切片,用生粉拌匀。鲜山药洗净切片。起油锅,入葱、姜末煸香,倒入鱼片、山药片翻炒,加料酒、葱、姜、盐,再炒熟。
功效:健脾益气。
适用:脾虚食少,便溏泄泻。脾为后天之本,脾主运化水谷精微。脾气虚弱,脾失健运,故纳呆或便溏泄泻等。山药有补脾止泻,补肾功效,配青鱼肉增强了健脾益气之力。故本药膳味美鲜嫩,且有较好的保健作用。
2、小寒养生保健吃羊肉枸杞煲
原料:羊肉250克,枸杞10克,葱、姜各10克,盐2克,胡椒粉调味制作方法:将羊肉洗净切块,入砂锅,放入葱段姜片,枸杞,再放入冷水,微量盐,加热至沸,改微火煲制20-30分钟,加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。
功效:补肾气,壮元阳。
适用于:肾虚劳损,阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频、遗尿者。
3、小寒养生保健吃太子参炖鹌鹑
材料:鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克,淮山30克,桂圆肉10克,枸杞子15克,芡实10克。
做法:将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净,切块,党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净,一同放入砂锅,先用大火煮沸,再用小火炖煮1.5小时,调入精盐即成。
太子参炖鹌鹑有补五脏、益中气的功效。
4、小寒养生保健吃山药枸杞蒸鸡
材料:肉鸡1只(约1000克),北芪15克,党参20克,山药40克,枸杞30克,水发香菇、笋片各25克,调料适量。
做法:将肉鸡宰杀,掏出内脏,洗净备用;将北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净,放入鸡内,将鸡的切口缝好,置干净的盘上,上蒸笼蒸大约1小时即成。
山药枸杞蒸鸡具有补脾益肾的功效。
小寒养生吃什么肉类
1、牛肉—补脾益胃。牛肉可补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,很适合肥胖者、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
2、鸭肉—温补虚劳。鸭肉补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津,鸭肉适合体内有热易上火的人食用;低热、体弱、食欲不振、大便秘结和水肿者食之更佳。
3、乌鸡-滋阴补肾。乌鸡肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素以及18种氨基酸和微量元素,是营养价值极高的滋补品。乌鸡含有的营养成分比普通鸡肉高很多,尤其在滋阴补肾,调经养血方面有很显着的功效,是非常适合女性日常调养的佳品。
4、鹌鹑肉—补益五脏。鹌鹑肉具有补益五脏、清热利湿、利水消肿等功效。鹌鹑肉很适合老弱病人食用,还可辅助治疗贫血、糖尿病、神经衰弱、肾炎水肿、肺结核等疾病。
俗话说,药补不如食补。在冬季如果能恰当选择既美味,而又具有补益身体的食物,自然是人生一大乐事。
小寒养生保健要注意什么
在寒冷天气里,要特别注意低温辐射对于身体造成的伤害。很多人在外出的时候,会觉得冷风一吹,整个人甚至连骨头,都有一种寒气透顶的感觉,其实就是因为低温辐射导致的。过低的温度,会引起人的肌肉活动速度变得缓慢,局部血液循环出现障碍,甚至导致血压增高,尿液频繁,心率过快。
因此,想要远离低温辐射的影响,在外出的时候,大家一定要尽可能穿厚一点,在身体容易透风的部位,比如脖子,双手,头部,可以相应佩戴围巾、手套和帽子,就可以避免寒气直接入侵体内。
民间还有俗话说,“寒从脚下生”。所以,除了上述提到的保暖部位,足部保暖也是十分重要的,在穿鞋方面,可以选择加绒的鞋子,再配合羊毛袜,这样足部保暖效果会更好。每天晚上入睡前,还建议大家用热水泡脚,一边用力揉搓自己的脚心,不但可以御寒保暖,还能够缓解身体疲劳。
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小寒节气养生保健
小寒节气养生保健
1、小寒节气养生保健之睡前泡脚
俗话说“寒从脚下生”。小寒时节,公众还要特别注意脚部保暖。对付脚凉,最好的办法就是睡觉前用热水泡脚,然后用力揉搓足心。自古就有“要长寿、头凉脚热八分饱”之说,所以晚上吃完饭,休息一会儿,弄上一盆热水,边泡脚边看电视。这样既能御寒保暖,又能补肾强身、解除疲劳、促进睡眠、延缓衰老、预防疾病。
2、小寒节气养生保健之运动锻炼
民间有“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”的说法,冬季尤其是小寒后天气寒冷的时节,最为重要的还是加强体育锻炼。高石军指出,适当的体育锻炼、户外活动,能强身健体、增强身体御寒能力。同时,不同的人群进行体育锻炼时也应注意适当的方法。
2.1、时间宜晚。早晨锻炼最好待日出以后再进行,因日出后温度上升,空气中的污染物也有所减少,还有进行日光浴的作用。
2.2、适量运动。冬季的运动量不寰过大,可进行运动量较适宜的全身性运动太极拳、慢跑、体操等,以保持充足的体力。
3、小寒节气养生保健之饮食调理
冬季天气寒冷,此时也正是阴邪最盛的时候,也就是中医上所谓的阴邪。从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等,其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然对体质偏热、偏实、易上火者应注意缓补、少食为好。
4、小寒节气养生保健之注意保暖
小寒是一年中最冷的二十四节气之一,此时在起居上一定要注意保暖。
“中医认为‘寒性凝滞,寒性收引’,天气寒冷,则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。”保暖是第一要务,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家,则在保暖的同时还要注意通风,密切防范心脑血管疾病的发生。
小寒节气吃什么好
1、胡萝卜
胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作“平民人参”。在干燥的季节里,吃点胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。
2、红枣
红枣又称大枣,是很常见的药材,现代人甚至将其当作食材使用,其味甘性温,有补脾和胃、益气生津、养血安神、调营卫及缓和药性的功效,对于因血虚所导致的面黄肌瘦、头晕眼花,或是因中气不足、脾胃虚弱导致的身体疲劳及倦怠皆有帮助。
3、鹌鹑肉
鹌鹑肉具有补益五脏、清热利湿、利水消肿等功效。鹌鹑肉很适合老弱病人食用,还可辅助治疗贫血、糖尿病、神经衰弱、肾炎水肿、肺结核等疾病。俗话说,药补不如食补。在冬季如果能恰当选择既美味,而又具有补益身体的食物,自然是人生一大乐事。
小寒节气的气候特点
1、小寒气候特点
中国南方地区冬暖显着,隆冬1月,霜雪交侵,常有冰冻,最低气温在零下10℃左右。而华南北部最低气温却很少低于零下5℃,华南南部0℃以下的低温更不多见。中国隆冬最冷的地区是黑龙江北部,最低气温在可达零下40℃左右,天寒地冻,滴水成冰。低海拔河谷地带,则是中国南方大部分地区隆冬最暖的地方,1月平均气温在12℃左右,只有很少年份可能出现0℃以下的低温。加之逆温效应十分显着,所以香蕉、芒果等热带水果能够良好生长。
2、小寒节气话说三候
中国古代将小寒分为三候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲”,古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移;此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢;第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
小寒节气的养生保健
小寒节气的养生保健
1、小寒节气的养生保健要以养肾为先
中医上有一年四季中“春应肝,夏应心,长夏应脾,秋应肺,冬应肾”的原则,所以冬季最应该养肾,而且也是养肾的最好时机。
2、小寒节气的养生保健要注意预防湿邪
民间常说“小寒大寒冻作一团”。人们不仅要重视寒邪,还应该重视湿邪。中医讲,湿邪一般不单独出现,它总爱与其他邪气共同出现,尤其是和寒邪一起,湿邪非常容易渗透进入人体,从而引发多种疾病,例如风湿以及心血管疾病等。
3、小寒节气的养生保健之睡前泡脚
俗话说“寒从脚下生”。小寒时节,公众还要特别注意脚部保暖。保健专家指出,中医认为,人是一个整体,足部可以反应内脏的病症。反过来,保护好足部又能增加内脏的功能。
4、小寒节气的养生保健之外出要戴帽
养生保健专家提示,人的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系。民间有“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”的说法。在寒冷的条件下,如果只是穿得很暖,而不戴帽子,体热就会迅速从头部散去。这种热散失所占的比例是相当大的。
5、小寒节气的养生保健之注意饮食
中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
6、小寒节气的养生保健之起居要保暖
小寒是一年中最冷的节气之一,此时在起居上一定要注意保暖。“中医认为‘寒性凝滞,寒性收引’,天气寒冷,则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。”保暖是第一要务,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。
小寒节气养生食谱
1、山药羊肉汤
材料:羊肉500克,淮山50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量。
做法:将羊肉去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水中焯去血水;将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破;淮山洗净,将羊肉、淮山放入砂锅内,加适量水,先用大火浇沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精,搅匀,连淮山一起放入羊肉碗内即成。
2、竹荪煲鸡汤
材料:竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克。
做法:柴鸡洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟。鸡块放入开水中焯一下。将鸡块放入砂锅中,倒入清水,放入大葱、姜片,待汤沸腾后,转小火煲1小时。竹荪切去头和尾部的网,放入温水中焯烫20秒钟。捞出后,用冷水洗净,放入锅中继续煲30分钟。放入小菜心、胡萝卜片,煮2分钟后关火,放盐调味。
小寒吃什么传统食物
1、小寒传统喝腊八粥
小寒节气中就有一重要的民俗就是喝“腊八粥”。腊八在小寒节气前后,在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥,既能刺激食欲,又可以增加机体热量,起到暖胃消寒的作用。
2、小寒传统吃羊肉
“小寒”时是一年中气候最冷的时候,人们很容易被风寒侵袭,抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣,而是一碗热气腾腾的羊肉汤。
3、小寒传统喝鸡汤
老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯,所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说,鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中,营养成分大多会溶入汤中,极易于人体吸收,是冬季补气补血的进补佳品,钙质也多。
小寒时节的养生保健
二、小寒时节的食疗食谱三、小寒是什么意思
小寒时节的养生保健
1、小寒时节的饮食调理
小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。所谓“三九补一冬”,但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可结合药膳进行调补。宜可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可结合药膳进行调补。
2、小寒时节的运动保健
小寒正处于季冬之月,此时阳气潜伏。在精神调养方面,应宁神定志,避免情绪过于激动,保持心态乐观,莫要劳神忧事。
季冬之月,此时阳气潜伏。在精神调养。运动项目可以选择长跑、滑雪、跳绳、踢毽子等。可选择《遵生八笺》里的“十二月坐功”:每晚11时至凌晨3时,正坐,一只手抱住脚,另一只手抱腿朝头上方用力抬,直到抬不上去为止,左右方向各做三至五次,然后牙齿叩动三十六次,调息吐纳,津液咽入丹田九次。
3、小寒时节的泡脚方法
民间常说“小寒大寒冻作一团”。对于往年,人们只要重视寒邪就行,而今年冬季特别寒冷,面对天气的显着变化,人们不仅要重视寒邪,还应该重视湿邪。中医讲,湿邪一般不单独出现,它总爱与其他邪气共同出现,尤其是和寒邪一起,加上今年雨雪天气偏多,湿邪非常容易渗透进入人体,从而引发多种疾病,例如风湿以及心血管疾病等,而且湿邪致病的一个特点是迁延难愈,会给身体带来严重危害。所以说,这个冬季我们应该比以往更加重视养生,如坚持养成良好的生活习惯,外出一定要做好保暖措施,冬季活动要慢行,每天早睡晚起,尤其不要忽冷忽热等,避免心脑血管疾病的发生。
4、小寒时节的预防湿邪
俗话说“寒从脚下生”。小寒时节,公众还要特别注意脚部保暖。保健专家指出,中医认为,人是一个整体,足部可以反应内脏的病症。反过来,保护好足部又能增加内脏的功能。所以,不要认为足部保暖是局部保暖,实际上,足部保暖是身体整体抗寒防病的一种保护。
小寒时节的食疗食谱
1、菠菜腊肠菜饭。材料:菠菜、腊肠、米、糖1茶匙、盐、猪油1汤勺。
做法:腊肠切丁。菠菜洗净沥水备用。猪油1汤勺放入锅中加热融化。加入腊肠丁煸炒至肥肉部分透明。
加入菠菜和1茶匙糖翻炒均匀。生米淘洗干净。加入比正常分量少一些的水(因为有菠菜汁)。然后加入炒好的菠菜和腊肠搅拌一下。按下煮饭键。煮好后取出再搅拌均匀。加入适量盐。
2、胡桃仁饼。材料:胡桃仁、面粉、白糖。
做法:将胡桃仁打为碎末。将胡桃粉末与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀。倒入煎饼锅,小火开始烙,直至变黄。
功效:胡桃仁饼有补肾御寒、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。
小寒是什么意思
1、在中国古代,二十四节气代表的季节变迁的24个特定节令,人们主要通过看农历二十四节气,来指导农业耕种的。而小寒,在二十四节气,位于第二十三位。
2、但凡说到寒,我们都会想到冷,而小寒则代表的冬天冷的一个程度。而每年的小寒时间大概在每年的阳历1月5日——7日,这个时候太阳也将到达黄经285°,这也就表示“小寒”标志着我们将进入一年中最寒冷的日子。
3、古时候对小寒非常重视,例如到了小寒时节,北方人就会吃煮菜,主要是一些偏暖性的食物。但是随着时代的变迁,现在已经慢慢淡化了,不过我们在日常生活中还是要注意适当的养生保暖。
4、而到了小寒的时候,也将接近一年的尾声了,这个时候的年味也变的浓很多了。大家已经差不多在准备过年要用的东西了,大街小巷也能够听到喜气洋洋的新年歌,而小商小贩也开始卖起了各种各样的年货了。
小寒节气养生饮食保健
二、小寒节气如何养生三、小寒节气养生要注意什么
小寒节气养生饮食保健
1、小寒养生饮食保健
1.1、食宜温
冬季,是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候,特别是对于偏于阳虚体质者的人:偏于阴气不足的食补以鸭肉、鹅肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。
1.2、食宜杂
即食物要多样化,精粗搭配,荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。
1.3、食宜苦
这时的饮食应减咸增苦,苦味食物可助心阳,减少过亢的肾水,起到养肾的功效。
2、小寒节气养生吃什么好
2.1、羊肉-补肾助阳
羊肉是冬季餐桌上的常见菜,在小寒节气适宜多进补。羊肉属热性,有补肾助阳的作用,羊肉还能缓解腰膝酸软的症状。在寒冷冬季,吃上一顿羊肉,无疑是一大乐事。
2.2、牛肉-补脾益胃
牛肉可补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,很适合肥胖者、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
2.3、鱼肉-补益筋骨
鱼肉可温养阳气、补益筋骨,其中以鲈鱼的价值最大。《本草纲目》记载:“味甘平,入肝脾肾经,有补五脏,益筋骨,治水气,多食宜人,曝干甚香,益肝肾,安胎补中。
2.4、鸭肉-温补虚劳
鸭肉补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津,鸭肉适合体内有热易上火的人食用;低热、体弱、食欲不振、大便秘结和水肿者食之更佳。
3、小寒节气养生滋补方
3.1、五元补鸡
原料:母鸡1只,龙眼肉30克,荔枝肉30克,黑枣30克,莲子30克,枸杞子30克,冰糖30克,料酒、盐、葱、姜适量。
制作:鸡去毛去内脏,洗净。龙眼肉、荔枝肉、莲子洗净。黑枣洗净,去核。龙眼肉、荔枝肉、莲子、黑枣、枸杞子、冰糖放鸡腹内。鸡放钵内,加料酒、盐、葱、姜,蒸2小时熟烂。
功效:补气益精,补血养阴。
适用:气血虚弱,病后体虚。食后能增加营养,增进食欲,强壮身体。
3.2、山药炒鱼片
原料:青鱼肉(草鱼)250克,鲜山药l50克,料酒、葱、姜、盐。
制作:鱼肉洗净,切片,用生粉拌匀。鲜山药洗净切片。起油锅,入葱、姜末煸香,倒入鱼片、山药片翻炒,加料酒、葱、姜、盐,再炒熟。
功效:健脾益气。
适用:脾虚食少,便溏泄泻。
3.3、羊肉丸子(块)海参汤
原料:发制好的海参25克,羊肉(馅)150克,葱、姜各10克,盐2克制作方法:将羊肉馅制丸内加入葱姜末,在温水中随着制丸的随着下入锅中,水温逐渐升温,至沸腾时放入切好的海参片,开锅后放入盐,即可。
功效:海参与羊肉同肴可为滋补肝肾,补益气血,温补脾胃的原料功效的强强结合,突出功能的上等佳品。
适用于:肝肾阴的遗精、早泄、阳痿、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。
小寒节气如何养生
1、起居要保暖
保暖是第一要务,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家,则在保暖的同时还要注意通风,密切防范心脑血管疾病的发生。
2、精神调摄
冬季易受到火炉、暖气、气候干燥等方面的影响,人容易“上火”,情绪也易发生变化。中医认为怒则气上,扰动阳气,因此,冬季要注意情绪调节。
3、锻炼强身
冬季适当参与室外活动,使身体受到适当的寒冷刺激,并补阳光照射不足。冬季锻炼可打太极拳或拍打功、疏通经络功等;或做慢跑、散步、跳绳、球类等运动项目。但不可运动过量,不宜出大汗,以防感冒。避免在大风、大雾、雨雪等恶劣天气中锻炼。
4、勤晒太阳
冬季天气寒冷,人体容易产生情绪抑郁、懒散昏睡、昏昏沉沉的情况,对待这种冬季特有的抑郁情况,我们可以通过晒太阳来缓解,充足的阳光可以使人获得精神上的安宁,阳光可以让人很快从紧张、激动、焦虑、抑郁中摆脱出来,心情得到舒展。
小寒节气养生要注意什么
1、睡觉勿蒙头
蒙头睡觉的害处在于被子内通风不良、空气污浊,人体不能进行正常的气体交换,使被子内新鲜氧气越来越少,二氧化碳越积越多,易使人产生缺氧症状。重者,会因缺氧使人做噩梦,精神恐惧,突然惊醒,久而久之,还可引起神经衰弱等后遗症。
2、外出要戴帽
冬天在室外戴一顶帽子,即使是一顶单薄的帽子,其防寒效果也是非常明显的。
3、注意预防湿邪
湿邪一般不单独出现,它总爱与其他邪气共同出现,尤其是和寒邪一起,加上今年雨雪天气偏多,湿邪非常容易渗透进入人体,从而引发多种疾病,例如风湿以及心血管疾病等,而且湿邪致病的一个特点是迁延难愈,会给身体带来严重危害。
2020春季食疗养生
1、2020春季养生吃什么水果好
1.1、草莓——帮助消化、通畅大便
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。
1.2、梨——生津止渴,清心润肺
梨被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。传统医学认为,梨性凉、味甘、微酸,有生津止渴、清热降火、清心润肺、润喉降压、镇咳祛痰的作用,并能养心安神、消炎镇痛,常用于2020春季肺热虚火咳嗽以及其他慢性呼吸道疾病。
1.3、樱桃——调中益颜、健脾和胃
樱桃性温,味甘微酸,全身皆可入药,其鲜果具有补中益气、调中益颜、健脾和胃的功效,并具有发汗、祛风、透疹的作用,适用于食欲不振、消化不良、四肢麻木和风湿身痛等病的食疗。
2、2020春季养生吃什么蔬菜好
2.1、韭菜
春天特别适合吃一些温补阳气的食物,而韭菜就是非常好的选择,尤其适合初春,春天吃韭菜能够健脾养胃,补充和保护人的阳气,还可以杀菌消炎,提高抵抗力。
2.2、春笋
在春天的饮食中,一定少不了春笋这种蔬菜。春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。春笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良病症。
2.3、菠菜
春天是菠菜最嫩的季节,也是吃法最美的时候。此时的菠菜称为“春菠”,根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。2020春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。
3、2020春季养生食谱有哪些
3.1、姜韭鸡蛋羹
鲜韭菜汁20毫升,生姜汁10毫升,鸡蛋2个(100克),酱油、盐少许。
将鸡蛋打入碗中,调匀,加入韭菜汁、生姜汁,酱油、盐适量,与鸡蛋搅匀后将碗放入蒸锅中,蒸15分钟,熟后食用。本羹中韭菜汁辛温,能温中助阳;姜汁辛温,能温中散寒、和胃止呕;鸡蛋润燥、养心、安神。三者互相配合可达到温中、和胃的效果,对于老年体弱、脾胃虚寒者尤为适宜。
3.2、香椿拌豆腐
嫩豆腐250克,鲜香椿30克,盐、香油适量。
将豆腐片成一字条,放在盘中,撒上盐,待片刻,滗去水;鲜香椿在沸水中烫过,挤干切末,撒在豆腐上面,再淋香油即成。豆腐生食,味甘、性凉,能清胃热、生津液、消痰下气;香椿味苦、性平,具有清热化湿、解毒作用。二者配伍,成为清肺胃热、生津液、利湿热之品,对老年人胃火上壅、口干燥渴以及痰热咳嗽者有一定益处。
2020春季养生饮食注意事项
1、不宜吃酸
在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,饮食调养要投其脏腑所好,即“违其性故苦,遂其性故欲。具有酸收性质的蔬菜有:西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。
2、不宜吃辣
无论是从减肥,还是从养生的角度来说,立春之后都要少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸:因为这些食物不仅会让脂肪堆积,还可能损耗阳气,导致上火。 此外因为春节刚过去不久,很多人都回家过年,缺少运动,吃得比较多,这时候脂肪就容易堆积起来,立春后要合理安排”食“间,给自己的生活加一点有氧运动。
2020春季必备养生小常识
1、每天坚持多喝水
每天坚持多喝水,能够增强身体系统的循环速度,缓解紧张的身体机能,提升预警能力和能量消耗。其实喝水还有另外一个好处减肥。如果你每天摄入16盎司的水,一年就能瘦掉5磅。
2、不要急于减穿衣服
春天因气候变化大,加上阳光普照,常让人忽略初春的善变与寒冷。因此衣着最好慢慢减少,不要一下子换上2020夏季的短袖短裤,寒邪伤肺,容易导致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于减穿衣服。大家都知道”春捂秋冻“,捂的度就是不能过汗,如果天气很热了还里三层外三层的捂着,出很多汗就不好了。
3、晚睡早起,不可恋床
2020春季养生在睡眠上要保持”晚睡早起“的习惯。晚点睡觉指晚上9点以后入睡。早起是指太阳刚刚升起的时候起床,有利于气机的生发,晚点睡不是越晚越好,最好在晚11点前入睡,否则第二天容易双目赤红,容易肝火上升。
4、多晒太阳补钙
春分过后,日照时间渐渐变长。当大地脱去冬天寒冷的外衣,阳光洒在身上温暖而柔和。此时,我们应该尽情享受阳光带来的健康益处。民间素来有”学会晒太阳,胜过吃补药“的说法。最好走出家门晒太阳,不要隔着玻璃晒。
