豆腐饮食健康指南
养生保健指南饮食与健康。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何在养生保健方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“豆腐饮食健康指南”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸，其氨基酸配比非常接近人体需要，容易吸收。更为重要的是大豆不含胆固醇，没有吃肉制品的后顾之忧，还可降低人体胆固醇，从而抑制和预防一些癌症的发生。吃豆腐应该注意科学搭配，最科学的搭配方式有以下几种：
大豆的营养成分：
大豆具有丰富的营养，每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。豆腐是豆制品的精华，所以人们应该多吃豆腐少吃肉。
豆腐应该怎样吃？
1、豆腐搭配鱼
豆腐配鱼，营养富裕豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量非常丰富；鱼类苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃，可以取长补短，相辅相成，从而提高营养价值。由于豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D,两者合吃，借助鱼体内维生素D的作用，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。
2、豆腐搭配鸡蛋
豆腐配肉蛋，营养高一半豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的氨基酸---蛋氨酸。如果单独烧菜，蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
3、豆腐搭配海带
豆腐配海带，加碘又补钙豆腐及其大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘的缺乏，海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，是十分合理的搭配。
4、豆腐搭配萝卜
豆腐配萝卜，身体不受挫豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收，人也就不会受消化不良的困扰。
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健康增肥吃什么？健康增肥饮食指南
“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。有不少瘦人会通过健身来增肥，但要想体重增加，光靠练还是不行的，在饮食上也得多下功夫。但要切记瘦子增肥有些原则是要遵守的！那么具体有哪些原则呢？一起跟着小编往下看吧！
增肥怎么吃？健康增肥原则
1、一日四餐
想要增肥，最好一日吃四餐，分别是早、午、晚和下午茶，但是记得不可以吃宵夜，虽然吃宵夜可以增肥，但是睡前吃太多东西会对消化系统有不良影响。
2、多吃五谷
多吃五谷类的食物，例如面包、饭、米粉等，可以提供日常所需的五至六成热量。
3、多蛋白质
牛肉、鸡蛋、鸡肉、猪肉等均含有很高的蛋白质，过瘦的人要多吸收蛋白质才会长肉，所以记得要多吃这类食物。
4、慎选生果
很多人都喜欢吃生果，而想要增肥的人在选择生果的时候一定要注意，切记不可吃橙子和提子，因为这些生果含有高纤维，会容易饱肚，应该吃西瓜、香蕉等开胃的生果。
5、戒吃零食
不要以为多吃朱古力、薯片等零食就可以增肥，其实这样只会影响正餐的胃口，反而令身体不能正餐吸收均衡的营养，反而会越来越瘦。
以上就是健康增肥的原则，同时，小编分享一道来自台湾综艺节目《康熙来了》中推荐的有效的增肥食谱：酒酿鸡蛋+冰糖，做法如下：
食材：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
功效：酒酿就是做米酒的糯米，带有甜味，补血益气入《本草纲目》的。这东西超级补，特别睡前当宵夜吃，一个星期就长肉了，可以说是史上最有效的增肥食谱。尤其是女性，月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸增肥，一举数得。
烹饪技巧：酒酿煮蛋，蛋不要打散，等蛋煮熟后再倒入捣散的酒酿关火温一下然后加几粒冰糖，鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
白领留住健康美丽的饮食指南
由于工作繁忙的缘故，很多上班族大多不注意自己的饮食，这对人的身体健康是非常不利的，尤其是对于女白领来说，面对生活和工作的双重压力，长此以往，对身心造成极大损害。在饮食上要适应女性白领的生理状况和工作需要，下面给您介绍白领饮食指南，让你留住健康美丽。
健康早餐
每天早晨一杯新鲜的牛奶、几片全麦面包（或其他面点）和一片火腿。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，如果不吃早饭，整个上午都会感到能量不足，工作效率难以提高，所以每天必须吃好早餐。
健康零食
因为工作忙，午餐可能没有时间，晚餐也可能会推迟。提前准备好健康零食,不妨在办公桌中腾出一个小抽屉，放些经过营养强化的谷物脆片、杏干、葡萄干、香蕉片、红薯干之类，再备上盒装灭菌牛奶和纯果汁，在你饥饿的时候会助你一臂之力。
健康用餐
多吃些豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等，远离脂肪含量过高的食品。
白领的营养选择
在饮食的安排上要适应白领女性的生理状况和工作需要。工作如起草文件、操作电脑、打印文稿、接待应酬等，主要是以脑力劳动为主，提倡早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少的通常做法。
在三餐的饮食分配比例上，一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。值得注意的是早、晚两餐。早饭最好要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。
由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大，所以晚餐主要少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物。对于蔬菜、水果不但不应少吃，相反倒应多吃一些，这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入，对保持白领女性的体形优美、头脑清醒、思考敏捷是极为有利的。
其次，还要养成按时就餐和不偏食的良好习惯。医学家认为，两餐之间的间隔一般以4~5小时为宜。如果两餐间隔时间太长，容易感到饥饿，以致影响耐久力和工作效率；相反，两餐间隔时间太短，消化器官得不到适当休息，不容易恢复功能，又会影响食欲和消化。千万不能因为工作忙或一味追求体形美而不吃饭或拖延就餐时间。
另外，尚需提及的是，白领女性参加陪酒的应酬机会较多，尤应注意饮食营养方面的问题。在酒席上不要偏食少吃。饮酒助兴是必要的，但要适量，不能多饮。
以上的介绍是否对您的饮食有更好的提议呢？身体是自己的，尤其是广大女性更要谨记这一点，爱自己更是爱家人！
少女饮食指南
进入青春期的女孩子，月经开始来潮，身体变化较男孩子更明显，对营养的需求有其特殊性。基于青春期少女的生长发育特点，膳食中应注意以下几方面问题：
保持足够的热能
谷物是人体热能的重要来源，按合理的营养要求，青春期女孩子每日需要摄入谷类食物约400克，可因活动量的大小而有所加减。所需要谷物就为粗细搭配，种类多样。
青春期少女蛋白质的补充
蛋白质是生命的物质基础，是机体的重要组成成分，人体的血、肌肉、神经、皮肤、头发等都是由蛋白质构成的。青春期少女经期会丢失部分蛋白质，因此要特别注意补充蛋白质，尤其是优质蛋白质的摄入量要充足。提供优质蛋白质的食物有鱼类、肉类、禽类、蛋类及豆类等。
青春期少女铁的补充
铁缺乏会引起缺铁性贫血，严重者可出现精神疲倦、乏力、注意力不集中记忆力下降等。目前，少女铁缺乏的问题比较明显，因为青春期少女正处于快速生长期，尤期在经期后对铁的需要量最高，如不注意补铁，易发生贫血。很多女孩子不吃肉类食品，膳食过于清淡，这样极易发生铁缺乏。
其他补充
青春期少女的膳食中应有适量的猪血、鸡血、动物肝脏、牛肉等。此外，维生素C可以协助胃肠道吸收铁质，故可多吃一些富含维生素C的食品。青春期少女钙的补充，此期少女的骨骼应达到最佳水平。故在膳食中应注意选择含钙质高的食物，如牛奶、奶制品、豆制品等，其中尤以鲜奶为最佳。青春期少女每天最好能饮一杯鲜奶或酸奶。
此外，应有一定量的室外活动，因为钙的吸收需在维生素D的作用下，阳光中的紫外线可使皮肤产生维生素D，从而辅助机体对钙质的吸收。青春期少女不能盲目节食、减肥，不少少女进入青春期后因爱美，害怕发胖而盲目节食、减肥，由于吃得太少或膳食营养不合理，造成一些青春期少女营养不良。
夏季女人穿衣健康指南
养生导读:穿衣服也要穿的健康？没错，女孩子不仅要穿出美丽的衣服，健康舒适也同等重要，不然打扮得再漂亮，没有穿出健康的自己也是白费的。怎样着装既凉爽又健康?尽管夏季的着装相对简单，但是里面却有不少学问。
1、颜色：红色衣服最防晒
夏季人们通常喜爱穿浅色服装，感觉清爽凉快，殊不知浅色服装虽然凉爽，但是长期在紫外线的照射下，可导致皮肤癌，特别是白得耀眼的棉质服装，往往服装上含有荧光增白剂，它会把有害光反射到人们保护不到的脸部。与此相反，红色或藏青色等深色服装则要安全得多。
防晒作用最差的是浅黄色的棉织品，其防晒系数仅为7，浸湿后防晒效果下降到4。有鉴于此，科学家建议人们在紫外线辐射相对强烈的夏季，外出时应改变以往爱穿浅色服装的习惯，多穿深色的化纤织物服装。
2、布料：真丝最亲肤 还防紫外线
在众多衣料材质中，丝最轻，有最佳亲肤性，是最适合所有人选用的夏季衣料。紫外线是引起皮肤老化最重要的外在因素，真丝可以保护人的皮肤免受紫外线的伤害。蚕丝在紫外线的照射下会逐渐变黄，原因就是蚕丝吸收了阳光中的紫外线。
此外，棉、麻等天然纤维都具有极佳的降温功能。棉、麻属于普及性的夏季衣料，不论哪一种天然纤维，捻得很细的纱线，织出来的布，通常触感干爽，质量较轻，透气效果更好，穿在身上的感觉也就比较清凉。
另外，夏季穿衣是否凉爽与衣料的吸湿性关系也很大。据测定，气温在24度、相对湿度在60%左右时，蚕丝品的吸湿率约为10%，棉织品约为8%，合成纤维的吸湿率最差，一般不到3%。
3、款式：吊带、短裙其实不凉爽
随着夏季越来越热，女性多爱穿着吊带衫裸露出更多的皮肤，大街上的短裙、短裤也越来越短，裙摆的长度好像决定了温度的高低。事实上，有研究表明，裸露出的皮肤只能在皮肤温度高于环境温度时，增加皮肤的辐射、传导散热。
盛夏酷暑之时，气温一般都接近或超过37度，皮肤不但不能散热，反而会从外界环境中吸收热量，因而裸露出皮肤会感觉更热。从这个意义上说，越是暑热难熬之时，女性越不要穿过短的裙子。
夏季穿衣应以宽松为宜，紧身衣、牛仔裤、裤袜等都不要长时间穿，喇叭裙、连衣裙在走动时能产生较大的鼓风作用，因而穿起来比裤子、西服裙更凉快。因此，要想夏季穿着凉爽，还必须考虑到衣服内的吸风和鼓风作用，衣服要做得宽松些，尤其领、袖、裤腿等开口处要做得敞开些。
健康指南 美女“健康洗澡”20招
导读：洗澡你会吗?洗个正确的热水澡可以为我们排除体内毒素，还你健康美丽肌肤，但是洗错澡了可也是很坑爹的，很有可能会招来妇科病，这些你有想过吗?和小编一起去看看六种错误的洗澡方式吧!
美女洗澡
女人洗澡也要挑时间 6种错误洗澡方式招惹妇科病
1、饱餐后不宜洗澡
饱餐后洗澡，全身皮表血管被热水刺激而扩张，较多的血液流向体表，腹腔血液供应相对减少，会影响消化吸收，引起低血糖，甚至虚脱、昏倒。
2、酒后不宜洗澡
酒精会抑制肝脏功能活动，阻碍糖原的释放。而洗澡时，人体内的葡萄糖消耗会增多。酒后洗澡，血糖得不到及时补充，容易发生头晕、眼花、全身无力，严重时还可能发生低血糖昏迷。
3、冷水洗澡害处多
妇科专家说，洗冷水澡时因水温过低，人体会感到寒冷，产生一系列应激反应，如心跳加快，血压升高，肌肉收缩，神经紧张等，不但不能消除疲劳，还易引起感冒，应尽量避免。女性因其特殊的生理原因，特别是在经期、哺乳期。怀孕期间的女性朋友，遇到冷水的刺激会引起女性内分泌失调、闭经和腹痛，而且许多细菌也会进入阴道引发阴道炎等妇科疾病，严重的对女性以后怀孕、生理健康都有一定的影响。对于那些身体体质较差的女性朋友，就更不能用冷水洗澡，否则本来抵抗力较差，因冷的刺激，会引发感冒、发热等疾病。但是，可以长期坚持用冷水洗脸，促进血液循环，起到预防感冒、鼻炎的作用，还可使皮肤变得更有光泽更有弹性。
4、发烧时不宜洗澡
当人的体温上升到38℃时，身体的热量消耗可增加20%，身体比较虚弱，此时洗澡容易发生意外。
美女泡澡
5、血压过低时不宜洗澡
因为洗澡时水温较高，可使人的血管扩张，低血压的人容易出现脑供血不足，发生虚脱。
6、劳动后不宜立即洗澡
无论是体力劳动还是脑力劳动后，均应休息片刻再洗澡，否则容易引起心脏、脑部供血不足，甚至发生昏厥。
健康指南 美女健康洗澡20招
1.全身放松，浸入色彩斑斓，芳香四溢的泡泡浴中，唤醒你所有的感觉。
2.将等量的按摩油和无味的清洗液相混合，倒入手中，将这种混合物涂在你的胳膊上，做一次迷你芳香疗法按摩。
3.用薰衣草盐刷擦洗身体，然后洗一个热水澡，这会使你们肌肤柔嫩，睡眠充足。盐会使水充满芳香，油会使肌肤保持湿润。
4.把热水倒入碗内，再放一点浴胶。把双手浸入其中，手心要朝上，这时你会感觉体内的压力全部释放了。
5.不要将鲜花放在餐桌上，要把它们放在化妆镜旁，这样早晨一起来，你就会感到精神振奋。
6.用一块棉毛巾蘸上薄荷精化油，放入塑料袋里，一整天你都可以嗅到浓郁提神的香味。
7.劳累了一天之后，让自己洗一个恢复精力的热水澡：将两汤匙的小苏打，一杯浴盐和十滴薰衣草精化油混在一起，放入充满热水的浴缸里。
8.随时喷洒芳香疗法的香气，使自己紧张的神经镇定下来。
9.在办公桌或手提袋内放一个能够增加水分的芳香疗法面部按摩喷雾器，以便随时给肌肤增加水分，保持精神舒畅。
10.使用芳香疗法按摩膏轻揉太阳穴，在办公桌前缓解压力。
11.使用足部按摩法，让自己的步伐轻快有力：在自己的手掌上滴几滴带柠檬香的滴液，两手反复摩擦，然后沿足底进行按摩。
12.背部按摩，自我放松：将两枚网球放在一只袜子里，把口儿系牢。平躺在地板上，把袜子放在颈下，脚足用力，让袜子在你的背部上下滚动。或者采用另一种方法进行背部按摩：用拇指和食指轻捏耳朵的最上部，可以减缓上背的疼痛;揉捏下耳垂，可以减轻下背的疼痛。
健康增肥终极指南
1 调理肠胃，这个是最重要的，很多瘦人都是大胃王，但是怎么吃都肥不了，还是骨瘦如柴，或者最多就是肚子肥一圈，其实就是吃进去没有能很好的吸收，而很多都是脾脏功能不好，建议买健脾丸吃，就是几块钱一瓶的那种，按说明长期吃。饭后可以吃些帮助消化的酶片，很便宜，块把钱一包。这样的好处就是能帮助消化吸收。如果没有用就去医院检查看看肠胃功能。
2 饮食 主食尽量是面食为主，如包子馒头，多吃红肉和蛋白质高的食物，有条件一天吃个4，5餐，当然处了3餐正餐，其他的可以是吃点零食啊小吃啊什么的。多喝全脂牛奶和蜂蜜。吃东西记得细嚼慢咽！
3 运动 别去一天打篮球啊踢足球啊跳操什么的有氧运动，那样只会越来越精瘦！建议多做无氧运动，如哑铃，杠铃，俯卧撑等。
4 建议买瓶蛋白粉（注意，一定要是乳清蛋白而不是大豆蛋白） ，运动后喝，或者睡觉之前喝。这样能最好的高效的补充营养。
5 不碰或者少碰烟酒，特别是少自慰！！睡眠要充足。
专家坚持上述方法，几个月就能达到标准体重了！
白领女性冬季饮食指南
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1.就餐时不谈与吃饭无关的事：若讨论复杂或令人扫兴的问题，就会影响人的食欲。
2.注意营养平衡：一日三餐应注意营养搭配，避免重样。
3.就餐姿势须正确：进餐时要端正坐姿，做到不压胃，使食物由食道较快进入胃内。
4.间隔时间要适宜：一般两次进餐间隔以4-6小时为宜。
5.细嚼慢咽：细嚼慢咽有助于消化。
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6.保证吃好早餐：不吃好早餐，人体最低限度的血糖维持不足，人就不能充满活力地去学习和工作。
7.晚餐不宜过量：晚餐应吃一些简便易消化的食物，并应严格控制过量。这对控制体重和减肥很有必要。
8.膳后莫用脑：进食后，胃部消化需要集中血液。听听轻音乐，休息一会儿最为合适。若吃完就用脑，血液流向头部，胃肠血少，容易影响消化。
9.不要吃得太多：如先吃喜爱的食物，情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感，从而避免进食过量。
10.尽可能不极饥时进食：因饥饿时食欲特强，容易一下子吃得多，从而导致肥胖。
MM必看的饮食新指南
俗话说：早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。每天都吃早餐无疑是对健康有益的，不少MM也是遵循这个法则进行减肥计划。顿过于丰盛的早餐会让你的减肥效果适得其反。那么什么样的早餐才是健康的?
首先要确保你吃一些瘦肉蛋白质和粗粮，其次要将早餐控制在400卡路里以内。
水煮蛋一只 青菜包一只 牛奶一袋热量：377卡
一只水煮蛋含77卡，同样是鸡蛋，水煮蛋的热量要比煎蛋低3卡。一只青菜包含100卡，青菜包的热量较肉包低近20卡，青菜包还能一次性补足蔬菜以及碳水化合物的需求。牛奶250ml含200卡，能有效补充蛋白质。
燕麦粥50g苹果一只 酸奶100g卤牛肉50g热量：363卡
很多MM觉得燕麦是减肥佳品，但是其实100g燕麦高达367卡，因此早晨只需要摄入50g即可;苹果热量低，100g苹果仅仅有52大卡的热量，同时苹果富含纤维素，能减轻饥饿感，还有提神醒脑的功效哦。100g酸奶的热量仅为72大卡，是减肥的核心食物之一，酸奶还可以帮助改善肠道菌群，让现代人脆弱的肠胃更健康。
很多MM为了减肥拒绝食用肉类，但是其实卤牛肉的热量一点都不高哦，100g仅有112大卡，早晨食用1两牛肉既能解馋，也不至于热量超标，何乐而不为呢?
火腿鸡蛋三明治150g 黑咖啡一杯热量：330卡
火腿鸡蛋三明治乍一看都是令人感觉热量较高的食物，但是其实只需将奶酪去掉，煎蛋换成水煮蛋，照样是美味低热量的三明治，150g的火腿鸡蛋三明治的热量仅为300卡，同时三明治内的生菜、番茄正好补足对于维生素的需求。
黑咖啡的热量极低，100g仅为142卡，每次只摄入20g左右，热量仅仅为30卡，同时黑咖啡能够打破白领一族们在忙碌的早晨的困倦，可谓一举两得呢!
杂拌时蔬100g 白粥100g鸡肉100g热量：350卡
选用时令蔬菜配合酱油、醋、橄榄油等低热量配料，自制一份清新爽口的小菜，100g的热量仅仅110卡。
白粥100g，早晨给脆弱的肠胃一点点柔和的安抚，100g仅为40卡的热量，堪称最佳选择。
鸡肉属于高蛋白低脂肪的肉制品之一，100g鸡肉的热量仅为180卡，选用少油烹调方法：水煮、卤制、烤制等，100g鸡肉的热量有效控制在200卡以内。
鸡汤面150g 白煮蛋一只热量：337卡
很多MM都习惯早晨吃点面条，其实只要选对食物，面条的热量也可以很低，鸡汤面既美味，搭配新鲜蔬菜，营养也更全面，选用荞麦面等粗粮面，搭配鸡汤做底，150g鸡汤面的热量仅为260卡，同时一次性摄入碳水化合物、蔬菜等物质。
白煮蛋一只，有效补充蛋白质，热量也仅仅为77大卡。合计热量仅仅337卡。
挑选鱼虾蟹的健康指南
【导读】不要买包装有开口、破裂的速冻鱼；不要选择放在冰柜最上层的货品；如果包装是透明的，要看一看里面有没有霜或者冰的结晶，这有可能是速冻产品放置时间过长，已经溶化过后再重新冰冻过，不新鲜。下面小编就教你挑选鱼虾蟹的健康指南，来看看挑选鱼虾蟹的健康指南。
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不要买包装有开口、破裂的速冻鱼；不要选择放在冰柜最上层的货品；如果包装是透明的，要看一看里面有没有霜或者冰的结晶，这有可能是速冻产品放置时间过长，已经溶化过后再重新冰冻过，不新鲜。
水产品虽然营养丰富，但食用不当则可能引起食物中毒，甚至还会危害生命。美国食品和药品管理局（FDA）要求水产品公司必须详细标明产品出处、包装、储存方式、销售和适宜食用人群以及有害物质分析。同时突出标明水产品的安全烹调方法、怎样吃容易中毒以及能否生吃。FDA还为消费者提供了非常实用的水产品挑选指南。指南提示，最关键的一点是，水产店看上去要卫生、干净，没有异味。同时还给出了具体的挑选方法：
生鲜鱼：新鲜鱼要放在厚厚的冰床上，闻上去没有腥酸味。鱼的眼睛应该是清澈而且稍微凸起的；腮应该是鲜红且没有污垢的；鱼的整个身体应由有光泽的皮肤和紧贴身体的鳞片所包围；整鱼或者处理好的鱼片，鱼肉应该有韧性，有光泽。
速冻鱼：不要买包装有开口、破裂的速冻鱼；不要选择放在冰柜最上层的货品；如果包装是透明的，要看一看里面有没有霜或者冰的结晶，这有可能是速冻产品放置时间过长，已经溶化过后再重新冰冻过，不新鲜。
带壳的海鲜产品：检查这类产品包装上的标签，包括厂家的认证号码，如果有认证号码说明这个产品符合国家的养殖安全标准。活的海鲜，轻敲其壳，壳可以闭合，则说明是好的，活螃蟹和龙虾要看螃蟹腿的活动程度。
FDA还建议，购买海鲜后最好在两天内食用，如果不吃，要用防潮的铝箔真空包好后放进冰柜中保存。
老人健康饮食私房菜甜酸豆腐
春季饮食方面老人多吃豆腐，可以防血管疾病，搭配甜辣酱炒菜，酸甜开胃，放在餐桌上，一定会非常受欢迎的。
【老人健康饮食私房菜甜酸豆腐】
主料：豆腐500g、青椒40g、红椒40g 、
辅料：油适量、盐适量、蒜末3g、姜末3g、番茄酱40g、甜辣酱40g、生抽5ml、白糖3g、
步骤：
甜辣豆腐的做法步骤1.准备好所有的食材。
甜辣豆腐的做法步骤2.豆腐切片入平底锅煎至。
甜辣豆腐的做法步骤3.煎至两面金黄捞出。
老人健康饮食私房菜甜酸豆腐
甜辣豆腐的做法步骤4.青红椒切碎，番茄酱，甜辣酱，生抽，白糖，混合均匀。
甜辣豆腐的做法步骤5.炒锅倒油爆香蒜末和姜末。
甜辣豆腐的做法步骤6.倒入酱料炒出香味。
老人健康饮食私房菜甜酸豆腐
甜辣豆腐的做法步骤7.然后加入豆腐。
甜辣豆腐的做法步骤8.加适量的清水煮上3分钟。
甜辣豆腐的做法步骤9.最后加入青红椒炒均匀关火。
老人健康饮食私房菜甜酸豆腐
小贴士
豆腐最好用不粘锅煎至，保持豆腐的完整。
豆腐的食用效果
1.抗血栓
制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
2.牛奶的替代品
豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。
3.更年期的保护神
老人健康饮食私房菜甜酸豆腐
有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
4.预防心血管疾病
豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
5.降低乳腺癌的几率
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
男性养生保健指南的健康隐患
一、男性养生保健指南的健康隐患
男人看似比女人强壮,可往往关键时刻,更容易被疾病所击倒。世界卫生组织流行病学调查显示,男人心脏比女人更脆弱,中国男人出现心脑血管疾病的几率是女人的两倍多。
男人肠胃也比女人脆弱:临床专家发现,15—50岁的男人,肠胃病发病率是女人的6.2倍。
频繁的社交让男人极易感染各种肝炎病毒,酒桌上推杯换盏更是带来不可逆转的肝损伤。再加上前列腺问题,给男人健康带来巨大的隐患。
但在关心自身健康方面,男人往往表现的比较迟钝。中国80%的重病男性在调查中承认,因为长期忽视健康小问题,所以让身体再三透支。
男人养生必学的几个要点：
1、拒绝香烟。每天吸烟一包以上的男人,精子活力总是比不吸烟者的精子弱。
2、起夜虽然对睡眠会有一定的影响,但是对于男性来说,起夜对精子的产生更有利。
3、男人们平常可尽量穿宽大的棉织内裤,这样可以使阴囊免受干扰,有利于精子生成。同时还要避免洗热水澡,如果要洗水温也不能过热。一天坐着开车不要超过3小时,因为睾丸贴着身体时间过长,会使温度升高,影响精子的生成。
4、适量运动对人们的身体有很大好处,但是切记跑步要适量不要过于激烈,激烈的跑步运动会降低精子活力。
二、有助男人养生的食物
现在,人们越来越意识到科学养生的重要性了。 特别是关注男性饮食的男人,更是很注意自己的饮食。 食物里含有各种有助于身体健康的营养物质,可以充分地保健我们的身体,下面就介绍几种科学养生的食物,咱们一起来看一下。
1、老子枸杞
维生素C、β-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排,“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,民谚“君行千里,莫食枸杞”,它能大大激发性功能,离家远行不宜,在家调养则适用。
又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”,西方称为“益智果”、“大力士食品”、“营养丰富的坚果”,东方视为“长寿果”、“养人之宝”,美国饮食协会建议,每周吃两三次核桃 。
2、小胡萝卜
又称甘笋、“土人参”,具有轻微而持续发汗的作用,刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,使皮肤细嫩、光滑、红润,美国科学家认为,每天吃两三根胡萝卜,可使胆固醇降低10-20%,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
3、芦荟
又称“自然界的绿色黄金”,从上个世纪80年代开始全球出现了“芦荟热”,还没有发现哪一种植物像芦荟具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效,对治疗粉刺具有特别的效果。
以上几种有助于男人科学养生的食物,是生活中常见的,既可以保健身体,又有预防心脏病,肿瘤的效果,芦荟还有美白祛斑的效果。大家可以经常食用, 应该经常把它们端到餐桌上。
三、男人养生的误区
男人饮食养生,讲究的是科学合理的饮食搭配,只有这样才会到达一个好的养生效果。接下来小编就给大家简单的说说,男人养生的三大误区,希望对大家有所帮助。
1、一顿饭没有肉就吃不饱。几乎所有男人都偏爱动物性脂肪。家住芝加哥的鲍勃告诉记者,再诱人的水果派也不如一块普通牛排更能激起他的食欲。但实际上,像牛排这样的红肉可能增加患癌症的危险。
2、喝酒一定要喝到痛快。在中国,喝酒多半是为了应酬。“谁都知道喝酒不好,喝高了更不好,可这年头,生意场上不喝根本办不成事,我几乎每天都喝到不省人事。无论喝酒的由头是什么,据美国专家统计,嗜酒酗酒者的平均寿命比不喝酒的人低15年左右。
3、一天只吃三顿饭,坚决抵制零食。不同于女人,大部分男人对零食并不感冒。这未尝不是件好事,但遗憾的是,男人们总会把每顿正餐吃到十成饱。这不仅容易让他们发胖,同时也会使胆固醇上升。法国营养学专家詹金斯说,法国人身体苗条是因为他们每天至少进餐4次;而北欧人每天只吃3顿饭:充足的早餐、午餐和下午6点的晚餐,所以他们身体肥胖。
总之,养生是大家必须重视的一个问题,但我们一定要注意避开一些误区,进行科学合理的养生方法。
健康指南：午睡后的保健常识
导读：夏季气温高，易产生疲劳感。特别是午饭后最明显，常常会产生昏昏欲睡的感觉。而午睡恰恰是有利于人体保护生物节律的一种方法，抓……
夏季气温高，易产生疲劳感。特别是午饭后最明显，常常会产生昏昏欲睡的感觉。而午睡恰恰是有利于人体保护生物节律的一种方法，抓住午休的时间给自己充充电吧!
常言道：吃得好不如睡得好。睡能养血，睡能益气，睡能健脾强胃，睡能强筋壮骨。现代医学研究证实：睡眠时进入肝脏的血流量是站立时7倍。肝脏血流量的增加， 有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢。从而维持机体内环境的稳定。人在夜晚熟睡时，分泌的生 长激素是白天的5～7倍，对儿童和青少年可促进生长发育，对中老年人可激活体内各种活性酶加速新陈代谢，延缓衰老。
人在熟睡的状态下， 脉搏减慢，收缩压降低，呼吸变深，基础代谢率下降，脑血流量减少，有助于大脑能量的积蓄。体内也会发生一系列有利于生理、生化的变化，如协调大脑皮质的功 能，有利于增强记忆力，使人思维敏捷，反应灵活，这便是美美地睡个好觉后，感到神采奕奕，精力充沛的道理。有专家指出：夜间1～3时，是皮肤代谢的高峰 期，这时源源不断的血液供给皮肤以之充分的营养，吐故纳新，使皮肤保持健康和弹性，经常睡眠好的人会容光焕发，面色红润，这就是其中的奥妙。更为神奇的 是，睡眠可防癌。澳大利亚的专家通过研究发现，正常细胞在裂变过程中之所以变为癌细胞，大多是在夜晚中进行的。而高质量的睡眠，可防癌症的发生和发展。睡 眠的好处如此之多，所以我们每一个人都要注意科学睡眠。
睡眠姿势的选择
睡眠的姿势，因人习惯有多种多样，但基本姿势 有三种，即仰卧、俯卧和侧卧。一般认为，仰卧有利于血液循环，但应注意不要将手放在胸部，以免有压抑感，易引起噩梦。侧卧可使全身肌肉松弛，有利于肠胃的 蠕动，侧卧时腿要自然弯曲，枕头不宜过低。许多人提倡睡时要卧如弓，以右侧卧位为佳，头足的朝向，以东西向为宜，避免头北脚南。睡眠的环境要求宁静清 爽，光线幽暗柔和，室内空气新鲜，温度湿度适宜，床铺平坦，硬度适中。枕头的高度，一般以相当于自己的一拳半为宜。这样就有利于进入甜蜜的梦乡。总之，睡 眠姿势的选择，应有利于迅速入睡，以睡得舒适为宜。
合理的睡眠时间
睡眠的时间有很大个体差异。般来讲，青少年每天 需睡8～9个小时;中年人要睡8个小时;老年人睡7个小时左右;体弱多病者应适当增加睡眠时间。看睡眠质量好与不好，除时间长短因素外，关键在于睡眠程度 的深浅以及醒后的感觉。睡眠程度深也就是睡得实，醒后疲乏消失，全身舒适轻松，头脑清晰，精神焕发，说明睡眠质量好。如果睡眠程度很浅，特别是夹杂一些噩 梦，睡眠中途被惊醒，那么既使睡眠时间很长，也得不到很好地休息，起床后仍感到头昏脑涨、疲乏无力，说明没有休息好。
重视午睡
午睡是古人睡眠养生法之一。中医学认为，子午之时，阴阳交接，极盛极衰，体内气血阴阳极不平衡，必欲静卧，以候气复。现代医学认为，老年入睡好午觉可降 低心、脑血管疾病的发病率，有防病保健意义。午睡是中国人的习惯，然而近来西方科学家发现，西欧和北美人冠心病发病率高，似乎与不睡午觉和紧张的生活节奏 有关。对此，他们进行了一系列调查试验，结果证明，如果能保证午睡，西方人的冠心病发病率可降低三分之一左右。
午睡醒后，可先睁眼静卧一会，使大脑完全清醒，然后起床，用温热水洗洗脸，喝点茶水，再开始活动。这样，就能使人体从睡眠状态转入清醒状态的过程比较平和舒缓地进行，感到精神倍增。
国庆旅游健康指南必带药品
国庆在即，不少人已经在筹划着旅游了，小编提醒你别忘了备一些常用药物在包里哦，以下是旅游要注意的事项以及需备用的一些药物，希望可以帮到你。
十滴水：对中暑、腹痛、腹泻有显著作用。
索密痛：具有解热、止痛、消炎功能，可用于发热、头痛或其它一般性疼痛，如牙痛等。
扑尔敏：能消除各种过敏症状，并有镇静及止吐作用，不但可用于各种过敏性疾病，荨麻诊、过敏性皮炎、虫咬皮炎，过敏性皮炎，还可用于晕车、晕船等。
保和丸：本药消食积和脾胃，对于饮食停滞引起的胸膈痞满，胀气吞酸，不思饮食有较好疗效。
紫药水：常用的消毒、杀菌的防腐剂，还有收敛、干燥创面的作用，可用于皮肤粘膜的感染。
碘酒：良好的外用杀菌消毒剂，一般皮肤红肿，毒虫咬伤，皮肤消毒皆可用之。
绷带：一切外伤可来包扎、止血和固定。
上述药物体积小，携带方便，于外出旅游大有益处。
国庆旅游保健注意啥?
秋天出门游玩小心患过敏症秋季由于气候变化大，在旅游中容易犯病。医学上称“气象过敏症”。临床症状主要表现有头痛、恶心、失眠、心情烦躁，个别的人可出现腹泻、发热、关节痛等。
据统计，老年人由于体质相对较弱，大约有50%以上的人会患气象过敏。
预防方法：
一是外出前注意收听天气预报，根据天气变化合理添减衣物，以防气候的骤然变化诱发疾病。
二是老年人，在过热或过冷的天气不要出去旅游，患有心血管者不要去西藏高原，风湿病患者不要到森林中去旅游，以防加重病情。
三是旅游途中备一些药品，以据自己身体健康来适当备些。
巧克力，秋季出游健康好伙伴
灿烂的阳光，清新的空气，宜人的气候，盛开的鲜花，让这个季节变得通透和迷人。朋友们，背上了行囊，向着秋天齐齐进发。这时，巧克力是你出游的好伙伴，它不仅带给你柔滑细腻的感觉和快乐的心情，还能为日常膳食提供能量，提供许多满足人体基本需求的矿物质和营养素。
运动营养学的研究表明，运动前食用巧克力，可以增加肌肉内的糖原储备，有利于提高运动能力，延缓疲劳。运动后食用巧克力，能够及时补充人在运动中消耗的能量和肌肉中消耗的糖原，有助于恢复体力。
营养学专家告诉我们，巧克力含有对人体有益的多种矿物质，如钙、磷、镁、铁、锌和铜等常量元素，它能促进氧在血液中的循环，及时消除你在运动中的不适。
巧克力小常识：
巧克力含有丰富的营养：每100克德芙黑巧克力中含有碳水化合物63.1克，钙32毫克，铁3.13毫克，镁115毫克，磷132毫克，钾365毫克，钠11毫克，锌1.62毫克，铜0.7毫克，锰0.8毫克，硒3.1微克，维生素B10.06毫克，核黄素0.09毫克，以及其它多种常量营养素。它们会促进氧在血液中的循环，及时为你补充在运动中消耗的能量。
