燕麦的夏季养生早餐吃法
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朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注养生保健呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《燕麦的夏季养生早餐吃法》，希望对您的养生有所帮助。
天气日趋炎热，人们饮食也日趋清淡，很多人对早餐开始不像平常那么积极，其中一部分原因也在于天气炎热，人们不高兴自己开火烧早餐，或是吃热的食物。忙碌的生活环境，也让人们忽略了早餐的重要性，早晨的第一餐其实是营养摄取最关键的一餐。充满压力的时代，白领阶层早出晚归为全家及事业拼搏着，均衡的营养可为一天补充体力并带来活力。那么夏天的早餐该吃些什么比较营养健康呢？营养学家告诉我们，最好吃燕麦。燕麦让人易饱且能量持久
燕麦营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维葡聚糖会延长碳水化合物的消化时间，不仅能持续稳定地提供能量，更能带来一天都充沛的精力，保证健康的同时更能提供持久能量，让你做好准备迎接夏季的来临，即使孩童在夏季运动量大，体能消耗多，也能让你和家人精力充沛，学习工作表现出色。
燕麦的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。据1981~1985年中国农科院与北京市心脑血管研究中心、北京市海淀医院等18家医疗单位5轮动物试验和3轮997例临床观察研究证明，裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。即服用裸燕麦片3个月（日服100克），可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、-脂蛋白，总有效率达87.2%,其疗效与冠心平无显著差异，且无副作用。对于因肝、肾病变，糖尿病，脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦片，有利于糖尿病和肥胖病的控制。
燕麦的夏季吃法
夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等情况，为了安度炎夏，专家建议清淡饮食，营养均衡。由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，所以应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。如果是加工方便的燕麦配合蛋奶制品，蔬菜水果制成的早餐，能够在提供持久能量的同时，保持均衡营养，如桂格新推出来的即食燕麦片，基本上属于快速食用的燕麦，可以透过不同的烹调方式，加入各类配料，或是水果，呈现另一种时尚吃法。
控制血糖、养颜美容现代人食品更精细，忙碌的都市人更容易患上高血脂高血糖等由于饮食引起的疾病。每天食用3克由燕麦片提供的水溶性膳食纤维，连续30天，能有效地降低人体血液中的胆固醇。水溶性膳食纤维像海棉一样吸收胆固醇、并将其排出体外，减少胆固醇在大、小肠被吸收的机会，从而帮助降低血液中的胆固醇含量，也就降低血脂，降胆固醇、减少患心脏病的几率。每餐食用燕麦面食品（或燕麦片）100克能摄入膳食纤维9克，对控制餐后血糖急剧上升和预防糖尿病，非常有效。膳食纤维可导致食物在胃里停留时间延长，推迟小肠对淀粉的消化吸收；水溶性膳食纤维在肠内形成粘状物，将食物包裹，阻止小肠对淀粉吸收，使餐后血糖上升趋缓和，胰岛素被合理利用，起到控制调节血糖和预防糖尿病的功效。
微量元素铬参与体内糖代谢对糖尿病有较好的防治作用。不仅如此，燕麦片纤维含量高，吸水性强、吸水膨胀、体积增大，又延长食物在胃里滞留时间，有饱腹感，可少进食，且燕麦耐饥、通便，因此有减肥效果，为人体体内做环保。长期增加膳食纤维的摄入，可以起到滑肠通便排除毒素养颜的功效；燕麦中的维生素E、亚麻酸、铜、锌、硒、镁能清除体内多余的自由基，抗衰老；燕麦中含有褪黑素，它能去掉黑斑、使皮肤白腻，并且还有诱导睡眠作用，休息好，精神爽。市面上琳琅满目的麦片令人眼花缭乱，慎选品质优良的燕麦食品，能让自己和家人的健康有保障。
如何选择好的燕麦片？
1、最好选择颗粒都差不多大的燕麦片，这样溶解程度都会相同，不会在口感上造成不适。
2、不要选择透明包装的燕麦片，容易受潮，且营养价值也会有部分遗失，最好选择锡纸包装的燕麦。
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夏季早餐吃什么 夏季早餐食谱
夏季早餐吃什么好？早餐是一天能量的重要来源，所以怎么吃就成了我们需要关注的问题。下面小编就为您介绍夏天早餐吃什么好。
告诉您夏天早餐的营养原则，夏天早餐的简单做法，让您不再为夏季早餐吃什么好这个问题发愁。
夏季吃什么早餐好 营养原则
多摄入一些纤维。高纤维食品耐消化，容易让人产生饱腹感。谷类食品既含有纤维又十分美味，同时心脏专家也建议成年人每天摄入25到30克纤维。
营养专家建议，在吃谷类食品时搭配低脂牛奶，另外再补充一些水果。水果不但有营养，在给你带来饱腹感的同时又不会增加太多的热量。
多摄入一些蛋白质。专家建议人们饮用一种牛奶或者豆奶的混合饮料，在其中添加乳清蛋白质粉。水果和全麦谷类食品、烤面包或者松饼，都是上佳的选择。
糖和精制谷类食品消耗要有节制。专家建议人们在早餐中吃鸡蛋、燕麦或者麸皮片这样释放热量较慢的食品，而不要选择玉米片，原因是要保持思维的敏捷。
有关专家曾对106名女大学生进行试验后发现，如果早餐时吃的东西释放葡萄糖的速度较慢，记忆力会相对较强。
夏季早餐吃什么 果蔬类
水果：根据时令选择最好，切忌反季水果。
蔬菜沙拉：可以选择冷冻的玉米粒、青豆、胡萝卜等。小包装取出后一同焯水、过滤、加入沙拉酱即可完成。也可以选用圣女果等。
中式拌菜：黄瓜、西兰花、莴笋等都可以使用。切片或段、焯水、过滤，依口味加入调料即可，甜咸随意。
自制小酱菜：西兰花根茎、洋白菜的内芯、萝卜的外皮，切成片、段，加入酱油，过几天就可以吃了。口感脆嫩，喜欢吃甜的，可以加点砂糖。
夏季早餐吃什么 热饮类
可可牛奶：可可粉、袋奶、砂糖。早起牛奶放入微波炉，热后加入可可粉、砂糖，一杯香浓的可可牛奶一定获得孩子的喜爱~
纯正奶茶：红茶、牛奶、砂糖。泡红茶小半杯（为的是保证浓度）、过滤，加入砂糖；牛奶加热后冲入红茶中，这杯奶茶绝对的纯正，保准孩子想要第二杯~
自制豆浆：黄豆或者多种豆类前一晚煮熟，第二天利用豆浆机打出豆浆。煮熟的豆子出浆率高，省时并保证熟透。也可购买豆浆粉开水冲调。
夏季早餐吃什么 粥类
美味粥：利用电饭锅的定时功能，放上水和米（大米、小米，可变换的加入玉米粒、胡萝卜粒、枸杞、葱花、油、盐等）、定好时间，等早上起来时，粥已经做好了~搭配各色自制酱菜即可。
五谷糊：前一天依口味泡好五谷，利用豆浆机的功能打成五谷的糊糊，很多孩子喜欢红枣的味道，同时也可以加入红枣，打出来的糊糊会有浓浓的红枣味道。
夏季早餐吃什么 主食类
各种馄饨：
提前包好存放冷冻室中。
准备小锅在灶台上，放好适量的水；碗中放入虾皮、紫菜；葱、香菜、刀、香油、酱油等准备好。
起床后开火、取混沌；水待开的过程切葱花、香菜，碗内加入酱油、香油；水开后放入混沌，几分钟即熟。
肉汤面：
家里常炖肉类，留着汤可是宝贝。高汤、挂面、鸡蛋，番茄/白菜/油菜/芥菜或者其他青菜（清洗干净）随意；煮锅放灶台，早晨锅内加入高汤和水，开火后切好青菜，水开后放入面条、青菜。可以另加鸡蛋磕入，高汤荷包蛋面搭配时令青菜，那叫一个香~
溏心鸡蛋：
小型煮蛋器放好鸡蛋、水，早上起床拧开开关，洗漱后鸡蛋早已经熟了（根据喜好决定时间，溏心的鸡蛋一般是8分钟即可。
顺带一个剥鸡蛋的小窍门：大头方向磕开一点蛋皮，用勺子贴着鸡蛋皮的内壁下行、外掀，两三下轻松即可剥下蛋皮）。
蒸熟的小包子、小馒头，冷冻室存放。准备蒸锅在灶台上，放好适量的水、屉子，起床后放入小包子、小馒头，几分钟即可。
馒头酱豆腐：
热热馒头+半块酱豆腐，相信爸爸妈妈们都吃过的~真的很香的，百吃不腻。
馒头酱牛肉：
馒头片加热后加入酱牛肉，味道超好~.
鸡蛋馒头：
油热后放入裹好蛋液的馒头片，几分钟金黄金黄、香喷喷的煎馒头就好了。
灌蛋饼：
烤鸭饼每4张错开存放冷冻室中，方便用的时候轻易取出4张。烤鸭饼放入煎锅内小火，倒入少许水、几滴油，鸡蛋打散加入葱花、盐，这时候水干了饼也回软了（因为有油所以不会粘锅，如果使用不粘锅就更好了）。挑开2张饼灌入鸡蛋，随孩子的口味搭配入喜欢的青菜、酱，一个家庭版的灌蛋饼就OK了。
香煎荷包蛋：
凉油时候磕入煎锅内，小火至周围的蛋白焦黄至翻卷，出锅后滴入几滴生抽，焦香的荷包蛋就好了。
小火煎久了也没关系，翻卷的蛋白颇似荷叶，这时候后蛋黄的味道可是赛蟹黄呢~
微波荷包蛋：
超市有专用的煮蛋器，一般是两个蛋的位置，磕入鸡蛋，扎破鸡蛋内膜（这一步一定要做的，防爆裂）扣好上盖，中火2分钟，漂亮、鲜嫩的荷包蛋就好了，打开加入生抽即可。可单吃还可以与西红柿、面包片搭配成三明治。
鸡蛋羹：鸡蛋、高汤、紫菜、虾皮或者虾仁都可以，打散上蒸锅，微波炉几分钟也可以。
简易披萨：
可使用超市购的方切面包，番茄沙司、香肠、奶酪、各类的蔬菜也是家里常备的食材。早晨取一片面包片，铺上一片奶酪、番茄沙司、香肠、玉米粒、青菜，最上面在铺上奶酪丝，烤箱2、3分钟，一个家庭版的简易披萨就成功了。
焦香面包片：
面包2片放入多士炉，2分钟自动弹出，涂抹超市买的花生酱或者是花生巧克力酱即可。
自制面包：面粉、鸡蛋、食用油、砂糖、盐、酵母、各种果料，按照配方烤出各种口味面包，也可以增加鸡蛋、减少牛奶的用量。烤出的面包不含添加剂、保鲜剂，用的都是真材实料，保证新鲜美味。
备注：
各种包子、混沌、高汤、面包，可以变换不同的口味。比如馅类的可以加入菠菜、荠菜、雪菜、马蹄、胡萝卜等；肉馅可选择猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉；高汤可以是鸡肉、猪肉、排骨、牛肉等；面包可以是核桃、芝麻、杏仁、胡桃、松子仁、蜜豆、葡萄干等。
汤汤水水搭配起来就是营养均衡的，总之，只要是变换的、省时的、健康的、营养的、美味的，就达到咱们早餐在家、营养更佳的目的了。
夏天早餐吃什么 看看你属于哪一族
烧饼油条族
愈来愈多的人向西式早餐靠拢时，但有的家长或者孩子还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。小时候常吃油条，长大后觉得油条是油炸物不健康，所以现在选择烧饼当早餐。
营养师点评：烧饼、油条、萝卜糕、煎饺等，都有油脂偏高的问题。油条的表面上看得见油，大家吃的时候会有警觉，但是通常认为烧饼是烤的，表面不泛油光，热量及油脂一定比较少，但事实不一定如此。烧饼之所以吃起来香酥可口，全是因为制作时加了很多油。
一个烧饼的热量大约是230-250卡，其中约25%的热量来自于脂肪，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合的油脂量实在偏高。烧饼、油条搭配豆浆的吃法，蛋白质还算可以，不过，油脂过多，品质较低。
营养师建议：这类型的早餐热量高、油脂高，一星期不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎的食物。
这类早餐一样缺乏蔬菜，所以在另外两餐中要多补充。水果则视个人习惯，可以吃1份，或者早上不吃，中午、下午各吃1份。
买未加糖的白豆浆，然后自己酌量放糖。
烧饼上的芝麻通常无法被嚼碎，吞下肚以后，芝麻黏在胃壁上，容易造成部分人胃痛，吃的时候请小心。
素食早餐族
对膳食营养格外在意的一些朋友，如今狂热地爱上了素食早餐。我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起冲成一碗稠稠的粥，后来听别人说，早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以又把水果加入早餐的菜单里。
另外，他们的早餐还包括一瓶酸奶、少许生菜、1只煮鸡蛋、两片烤全麦吐司面包。因为早餐吃得多，所以经常到了中午并不感到太饿。
营养师点评：整体来看，这份早餐种类丰富而且均衡。稠粥的酵母粉又是维生素B群的良好来源，这种吃法是素食者不错的选择。
西式早餐族
现在我们的住宅区或者学校附近都有西式快餐店，因此，一份火腿蛋三明治加一杯奶茶几乎是某些孩子或者家长从周一到周五雷打不动的早餐内容。和午餐、晚餐比起来，他们认为早餐吃了就行，
不过是提供上午的体力需要，懒得动脑筋去想早餐该有什么变化。
营养师点评：油脂可能摄取太多。一是西式快餐用的汉堡肉油脂含量较高，如果自己在家做，选择油脂较少的瘦肉，肥肉比例才能减少。
再者，不论三明治的火腿还是汉堡里的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和涂上厚厚一层脂肪含量高的沙拉酱或奶油，除非一天中的另两餐吃得少油、少肉，不然一天下来，油脂摄取量实在过多。
咖啡和奶茶是另一个问题，奶茶绝对不能取代牛奶，因为奶含量很少，还添加糖分，比较理想的选择是搭配低脂牛奶。至于早上喝咖啡，这是个人习惯问题，不一定非要将它从早餐中去掉；而且早上喝咖啡和茶，除了能提神，对于少喝、没有成瘾的人，有刺激排便的作用，能稍微舒缓便秘情况；不过要避免空腹喝黑咖啡，容易伤胃。
营养师建议：这类早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多补充。咖啡一天控制在两杯以内。不过，茶和咖啡最好在餐前或餐后两小时才喝，因为会影响人体吸收铁质，所以尽可能不要在进餐时喝。这类早餐容易吃进过多油脂，一星期不宜超过3次。
建议不要点套餐，例如吃汉堡就不要再吃薯条。饮料选择小杯橙汁或牛奶，而不要喝糖分多的可乐。另外，当天的午餐、晚餐不要再吃炸、煎食物，尽量选择煮或蒸的烹调方式。
面包牛奶族
还有一些人的早餐常吃菠萝面包、豆沙面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配咖啡。因为方便省事，不少家庭的早餐采用这个模式。
营养师点评：夹馅的面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高，作为早餐并不适合。
糖分太多的早餐有个坏处，它让你的血糖很快升上来，又很快降下去，而且会降得偏低，早上不到10点，你的精神可能就开始走下坡路。
早餐的组合中碳水化合物和蛋白质都要有，而且最好吃复合型的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片等，它们可使血糖比较稳定。吐司面包看起来比较安全,不包馅又没撒糖粉，不过，面包若要好吃，油一定不会少，尤其是吃起来滑嫩爽口的鲜奶吐司面包、鸡蛋吐司面包等。制作时都会多加油。至于涂在吐司面包上的奶油、果酱或花生酱，其中花生酱的热量及油脂也不低，所以应少抹为宜。
营养师建议：
两岁以上的小朋友和成人，可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶，以减少一天的脂肪总摄取量；夹馅面包的热量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨选择吐司面包抹1小匙果酱。另外，可经常变换涂抹吐司面包的果酱品种，避免每天涂奶油（累积反式脂肪酸）、花生酱（累积黄曲霉素）和果酱（累积糖分），并且涂少一点。
两片吐司面包抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或酸奶，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。
现在，您找到了适合自己口味的早餐了吗？
燕麦片的健康吃法
炒燕麦一定要选那种颗粒比较大的纯麦片，不能是速溶的。炒的时候，最好用橄榄油，同时还可以加入核桃、杏仁、葡萄干、红糖等作为配料，一来调节口味，二来坚果中也含有控制血脂的好脂肪，跟麦片一起可以起到事半功倍的效果。
燕麦片的健康吃法
燕麦片，大多数人不是煮着吃，就是用牛奶来泡。其实，对于想要控制血脂和体重的朋友来说，燕麦炒着吃效果会更好。
炒着吃：
热量低，控血脂，控体重。如果是炒着吃的话，燕麦中的淀粉就不会变成那种好消化的状态，那正好迎合了现代人的一个愿望，吃进去了觉得很饱，但又不会吸收太多。吃了一盘，但实际吸收得并没有那么多，热量自然也大大减少了，因此，对控制体重非常有帮助。
煮着吃：
更好消化吸收。燕麦中的淀粉只有与水碰到一起，产生糊化作用，我们的肠胃才能吸收利用。因此，煮着吃最适合消化功能不好的老年人食用。
那些消化不了的淀粉，穿小肠而过，跑到大肠里。大肠里的细菌看到淀粉非常高兴，因为它们平时根本见不得淀粉。细菌吃了淀粉以后，会迅速繁殖，它们繁殖有一个对控制血脂特别大的好处，那就是特别提示：产生一些短链的脂肪酸，这些短链的脂肪酸一方面可以起到改善肠道菌群的作用，抑制有害菌的生长，同时还能帮我们控制血脂和防治便秘。
炒燕麦一定要选那种颗粒比较大的纯麦片，不能是速溶的。炒的时候，最好用橄榄油，同时还可以加入核桃、杏仁、葡萄干、红糖等作为配料，一来调节口味，二来坚果中也含有控制血脂的好脂肪，跟麦片一起可以起到事半功倍的效果。
燕麦片营养吃法
【导读】燕麦片营养吃法，燕麦片是很有营养的食品，男女老少都喜欢。但你除了直接用燕麦片煮粥外，你还会其他吃法吗？燕麦片的吃法有很多，在燕麦粥加入不同的食材也丰富了营养。燕麦片怎么吃？下面为您介绍燕燕麦片营养吃法！
燕麦片营养吃法
1、水果牛奶燕麦
这道水果牛奶燕麦，在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果，这两种食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙，可口又营养。
2、彩蔬燕麦饼
这款彩蔬燕麦片是特别为小朋友定制的，材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜，搭配上燕麦片和鸡蛋，这一个小小的饼，营养很周全的呢，小朋友吃了一个早上都会很有精神！
燕麦片营养吃法
3、燕麦牛奶布丁
燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效。燕麦牛奶布丁，是养颜的好甜品。
4、南瓜牛奶燕麦粥
南瓜是一种很好的健康食物，含有很多对人体有益的营养成分，但是其蛋白质含量很低，而适当添加适量的牛奶、燕麦，不仅大大优化了其营养价值，而且增加了奶香的点缀，适口性更佳，从而达到锦上添花的效果。
5、玉米燕麦粥
燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克（成品燕麦片），还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多，玉米搭配燕麦，对于缓解便秘很有好处。
早餐的安全营养吃法
【导读】早餐如何吃得安全又营养，一直是个令人头疼的问题。早餐的安全营养吃法是什么呢？确实，忙碌的上班族往往在路边解决自己的早餐。基本上，每个早餐摊点前都排着长队，煎饼果子、鸡蛋灌饼、小笼包等备受欢迎。然而，路边早餐的安全问题也一直是大家关注的重点，今天，营养专家将为大家支招，为早餐的安全营养吃法。
早餐的安全营养吃法
小笼包选素的
我曾在路边吃过小笼包，里面的肉馅和外面的面皮都可能存在问题。营养专家说，好多小笼包的肉馅太咸太油腻，面皮非常松软，颜色很白，虽然吃上去口感较好，但很可能用了明矾，金属铝可能超标。选择时尽量买素包，胡萝卜鸡蛋馅、茴香鸡蛋馅等都不错。
煎饼果子别加薄脆
煎饼果子的营养相对合理。制作煎饼的面糊小麦粉、绿豆粉、小米粉、荞麦粉等，符合主食多样化原则。再打个鸡蛋在上面，优质蛋白质也有了。吃煎饼果子时，最好不要薄脆，因为经过油炸，其脂肪含量高，铝也可能超标。煎饼做好后再刷上大酱，撒上芝麻、香菜和葱花，加两大片生菜叶，相对来说，是比较健康营养的早餐。
鸡蛋灌饼最好不夹肉
有主食有蛋白质，其营养搭配相对合理。有些摊点还有炸过的香肠、里脊肉、鸡块等供选择，这就要考虑到食材的安全性了，肉色太红可能存在亚硝酸盐超标的问题。此外，榨菜会让早餐盐超标，最好舍弃。
豆腐脑少放卤
豆腐脑本身是非常营养健康的食物，但有不少早餐店制作的卤太咸，会导致盐摄入超标。因此，大家千万别觉得卤是免费的就拼命加，一定要按照先少后多的顺序慢慢加，只要有味道就可以了。小配菜可以来点花生米、雪菜黄豆等，咸菜建议别吃。南方人吃豆腐脑爱放糖的习惯不太营养，建议少放。
早餐的安全营养吃法
米粉米线多放青菜
米粉、米线、酸辣粉等是南方十分常见的早餐。在制作过程中，它们普遍存在维生素、蛋白质等被严重破坏的问题，而配料又相对较少，所以一定要特别注意营养的搭配。建议加份肉，并让老板多放点青菜。
烧饼夹肉警惕油
如果所有食材都安全的话，烧饼夹肉营养也是相对合理的。不过，现在不少烧饼十分松软，可能是放了过多的膨松剂或发酵粉，会导致铝超标。肉类是否来源正规也是个问题。而最令人不放心的是用来煎烧饼用的油，若是多次使用，可能导致致癌物苯并芘超标。因此，最好别长期吃，偶尔吃一两次，吃的时候多要点蔬菜，可与小米粥、鸡蛋等搭配。
有检测发现，路边摊早餐的铝超标更为严重。如果时间充裕，建议大家最好花几分钟自备早餐，安全健康。如果实在自己做不了的话，在食用时要密切关注身体的感受。人体如同探测仪一样是十分灵敏的，如果出现嘴发涩可能是明矾、碱太多，如果口和胃里都觉得太腻可能说明油脂不合格，出现这些情况建议换家店。最后，需要提醒的是，早餐需要时常变着花样吃，别长时间吃同一种。
夏季营养早餐的做法
夏天天气炎热，吃什么都没胃口，这时候，清淡又营养的早餐才是人们的最爱。夏季人体会消耗很多的能量，所以早餐至关重要，那么夏季营养早餐要怎么做呢?
营养早餐：1：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干
制作方法(鲜奶蛋饼)：
将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。
制作方法(滑溜肝丝)：
生猪肝切丝，在开水中焯一下。
葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。
营养早餐：2：牛奶、鸡蛋、玉米片
主要原料：
牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做 法：
牛奶加热，倒入玉米片即可食用。
小贴士：
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。
2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。
营养早餐：3：小米粥、花卷、咸鸭蛋
主要原料：
小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)
做法：
小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。
说明：
这是一份普普通通的家常早餐，适合于夏天食用，粗细粮搭配，使营养更为全面。
营养早餐：4：牛奶、蛋糕、水果
主要原料：
牛奶一杯、蛋糕、水果。
做 法：
牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
小贴士：
如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。
营养早餐：5：赤豆山芋粥、叉烧包
主要原料：
大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现成的，肉包也可)
做法：
山芋洗净削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟时加入山芋丁略煮;包子蒸热即可食用。
小贴士：
如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦，可以买山芋干，切成小丁，与大米、赤豆同煮。
营养早餐：6：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量
制作方法(虾仁蛋饺)：
前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。
清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。3平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。
制作方法(菠菜豆腐汤)：豆腐洗净切丁，放入沸水中。1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。
营养早餐：7：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个
制作方法(鸡肉青菜粥)：
粳米煮粥备用。
鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加
营养早餐：8：牛奶、蛋糕、水果
主要原料：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做法：牛奶加热，倒入玉米片即可食用。
小贴士：
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。
2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。
懒人营养早餐香芋燕麦糊
上班族的白领人群要多食用些营养早餐，才能有充分的体力保证一天的精神与营养，那小编我为大家推荐一款美食，香芋燕麦糊，燕麦营养素高，与香芋搭配一起食用是最适合早餐食用，简单快捷又营养丰富。
【香芋燕麦糊】
【主料】
香芋200g、燕麦片40g、大米30g
【辅料】
糖适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.燕麦和大米淘洗干净浸泡片刻。
3.香芋去皮切小块
懒人营养早餐香芋燕麦糊
4.所有的食材放入豆浆机加所需量的清水。
5.加盖按下八宝米糊键。
6.煮好后可加白糖食用。
懒人营养早餐香芋燕麦糊
小贴士
白糖可以随意，不加也可以。
功用：
香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成红烧香芋鸡或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，发挥其辅助治疗作用。中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用。
一般人群均可食用。
懒人营养早餐香芋燕麦糊
1. 特别适合身体虚弱者食用；
2. 对于有痰、敏性体质（荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎）者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
总结：燕麦含有大量的膳食纤维，有利于身体毒素，对人身体益处多多，是较受现代人欢迎的保健食物。
夏季养生早餐粥 营养健脾又解暑
大家都知道，夏季炎热，要防暑降温。很多人都不在意自己的健康，很容易出现烦躁中暑的情况，所以说一定要根据自己的体质来选择适合的保健方法，夏季给大家推荐一些早餐粥，这些营养食谱可以有健脾的作用，对于夏季食欲不振，容易中暑有改善的作用。
1、西瓜皮绿豆粥
西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，西瓜和绿豆都是属于凉血的食材，煮粥的话可以清热解暑解毒，还能有利尿消肿的作用，对于促进食欲有好处。
做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用大火煮沸以后用小火继续煮成粥，最后放入白糖调味，加入陈皮丝。
2、莲子百合粥
百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，百合和莲子一起煮粥，对于消化不良或是食欲差的情况有改善的作用，还能防暑降温美容护肤。
做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。
3、冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，冬瓜和瘦肉一起吃，可以清热解毒，还能有健脾胃利尿的作用，同时也可以减肥，适合夏季食用，对于缓解烦躁不安有好处。
做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮十分钟，就可以食用了。
夏季早餐粥的做法和功效，上面都介绍了相关的内容，这样的养生食谱可以有很好的滋阴润燥的作用，对于防暑降温来说有好处，还能有减肥的作用，日常生活中这样的养生食谱可以经常吃，对健康有好处。
这些早餐吃法等于自残
【导读】俗话说：一日之计在于晨。可很多人早晨宁愿花时间赖会床，或者精心梳洗打扮，也懒得拿出20分钟认认真真吃个早餐，但是这些早餐吃法等于自残你知道么？下面为你介绍这些早餐吃法等于自残。
这些早餐吃法等于自残
不吃早餐，惹来三高
调查显示，38.54%的人不能坚持每天吃早餐，4.16%的人甚至从来不吃。英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取垃圾食品的几率大增。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。美国哈佛大学的研究还证实，这种做法会使患心脏病危险增加27%.
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生强调，每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康生活方式，没时间、没胃口、控制体重等都不是合理的借口。应专门留出一个固定的早餐时间，培养吃早餐的习惯，家长的言传身教、家庭成员的相互影响都至关重要。
早餐吃太快，患癌风险高
调查中有60.42%的人在10分钟内吃完早餐，5分钟内吃完的占9.38%.对此，马冠生指出，狼吞虎咽最直接的影响是消化不良。美国南卡罗来纳医科大学研究指出，咀嚼不细，胃肠负担加重，患上胃食管反流的几率大大增加。日本神经内科医学博士米山公启说，吃饭太快无法激发脑神经活动，人会变笨。日本大阪大学还研究发现，吃饭速度太快会导致肥胖几率翻倍。而且，多数人不顾食物太烫就匆忙吃完，长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。
马冠生建议，早餐最好安排在6:30~8:30之间，用15~20分钟的时间在家吃完，养成健康、规律的作息习惯。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红建议，头天晚上可以先把食物做成半成品，早上煮汤热饭的时候，见缝插针地洗漱、收拾，就能为吃早餐腾出时间。
这些早餐吃法等于自残
早餐不营养，反应跟不上
早餐不仅要吃，更要吃好，但调查发现，国人普遍不够重视早餐的营养搭配，吃的内容较单一。马冠生说，早餐质量差，造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量，易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作和学习效率。美国印第安纳大学医学院詹姆斯鲍尔奇博士指出，吃得单一会导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等，甚至严重阻碍血液循环。美国弗吉尼亚联邦大学研究显示，早餐吃得越丰盛，血糖、血脂控制得越好，减肥效果也越显著。
早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%.范志红建议，高质量的早餐营养搭配应该做到四有两不要,即有淀粉类主食；有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类；有蔬果；有一勺坚果；不要油炸食品；不要烧烤或熏制品。
就餐环境差，安全隐患大
调查中发现，有57.29%的人常在外吃早餐，其中在路边摊购买早餐，边走边吃的占14.58%,在学校或公司饭堂吃的占17.71%,买回学校或办公室匆匆解决的占25%,这其中存在不少安全隐患。边走边吃为病从口入提供了机会，而且，会让胃很不舒服，影响到它的正常消化，最终导致胃炎，甚至出现胃下垂。在公交车上吃早餐也不安全，研究发现，公交车扶手上每10平方厘米就有380个菌落，包括大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。在车上吃东西，如遇到加速、急刹车，还可能造成呛噎、咬舌等意外。还有不少人一边工作一边胡乱塞几口，英国布里斯托尔大学研究指出，这样不集中精力吃饭的行为，会引起消化不良，增加肥胖风险。
四种燕麦的吃法延寿防癌
【导读】燕麦的蛋白质非常高，而且和别的食物搭配起来是最有营养的燕麦作为早餐是最佳的，小编为你介绍四种燕麦的吃法延寿防癌怎么吃，怎么搭配吃最佳，想知道四种燕麦的吃法延寿防癌吗那么就和小编一起来了解。
四种燕麦的吃法延寿防癌
1.鸡蛋燕麦
鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合，早餐必备的两大元素（碳水化合物和蛋白质）都能从中得到最佳、最大化的满足。
怎么做：往燕麦中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。盖上一片薄薄的瑞士奶酪和一个煎蛋。
营养成分：350大卡的热量，15g脂肪（6g是饱和脂肪），34g碳水化合物，140mg盐，5g纤维，18g蛋白质。
四种燕麦的吃法延寿防癌
2.枫糖培根燕麦
火鸡培根含有少量饱和脂肪，并且不含一般培根中常见的有害物质亚硝酸盐，枫糖汁富含抗氧化物。
怎么做：烹调两片普通的火鸡培根。燕麦中加入两勺枫糖汁，然后将培根切碎撒到上面。
营养成分：360大卡的热量，8g脂肪（2g饱和脂肪），61g碳水化合物，390mg盐，5g纤维，11g蛋白质。
3.罗马燕麦
四种燕麦的吃法延寿防癌
加入奶酪和黑胡椒就成为一道罗马风的燕麦早餐了。
怎么做：燕麦中加入2勺切碎的佩科里诺罗马奶酪，以及1/2茶勺新鲜的黑胡椒。浇上上2茶勺有益心脏健康的初榨橄榄油。
营养成分：330大卡的热量，16g脂肪（4.5g饱和脂肪），35g碳水化合物，250mg盐，6g纤维，11g蛋白质。
燕麦的真正益处是-葡聚糖纤维，它能降低胆固醇、保护心脏、缩小腰围。燕麦片，大多数人不是煮着吃，就是用牛奶来泡。其实，对于想要控制血脂和体重的朋友来说，燕麦炒着吃效果会更好。
4.炒燕麦
热量低，控血脂，控体重
燕麦如果是炒着吃的话，燕麦中的淀粉就不会变成那种好消化的状态，那正好迎合了现代人的一个愿望，吃进去了觉得很饱，但又不会吸收太多。吃了一盘，但实际吸收得并没有那么多，热量自然也大大减少了，因此，对控制体重非常有帮助。
深秋早餐吃燕麦鸡蛋可改善便秘
经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样常常会对健康构成威胁。生活家小编特意为您搜罗了适合这个秋季的各类饮食保健信息，让您和家人都能健康快乐每一天!
材料：牛奶半盒(100毫升左右)、即食燕麦片20克、鸡蛋一个、葡萄干一小把、火龙果半个、圣女果3—5枚(数量按一人份)
制作：
1.在小锅中加入一杯水和适量燕麦片煮开;
2.在麦片中打入一个鸡蛋，将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火;
3.冲入鲜牛奶，牛奶的冷热程度可根据个人喜好而定;
4.最后把火龙果肉和圣女果切成丁，连同葡萄干一起加入到牛奶麦片中，搅拌均匀即可食用。
燕麦营养丰富，其独特的水溶性纤维可延长食物在胃内停留时间，推迟小肠对淀粉的消化吸收，有饱腹感，能持久稳定地提供能量，燕麦高含量的膳食纤维，还能促进胃肠蠕动，改善便秘，从而起到滑肠通便排毒养颜的功效。由燕麦片搭配鸡蛋牛奶和蔬菜水果制成的早餐，囊括了蛋白质、膳食纤维、微量元素及丰富的维生素，在提供持久能量的同时又保持了均衡营养，成为白领最爱的、老少喜爱的排毒早餐。
夏季时令水果的吃法
夏季时令水果不宜多吃，体质不同的人适宜吃的水果不一样。不说不知道，一些平时不吃的水果的皮和核，正是“解”果肉之“毒”的秘方！
吃水果：体质和性味要“门当户对”
中医会把食物按性味分为寒凉、温热、平和三类，水果也一样。对于体质偏热的人，可以多吃寒凉水果，尽量少吃温热型水果；体质寒凉的人则可以多吃性味温热的水果，少吃寒凉水果。否则会让身体太热或太寒凉，引起上火或虚寒咳嗽等不适。
温热水果：荔枝、龙眼、芒果、榴莲、杨梅等。
寒凉水果：西瓜、山竹、青瓜等。
平和水果：水蜜桃、葡萄、苹果等。
西瓜 不宜冷冻太久
西瓜是夏季最常见的水果之一，它含有大量水分，可以清热解暑，还有利尿的作用。但是西瓜是寒凉的水果，如果你再冷冻吃，那么就会更寒凉。李医生说，西瓜不要买来放在冰箱冻上两三天再吃，更加不要切开了冷冻，因为即便盖了保鲜膜，西瓜营养成分还是会被氧化变质，还会滋生细菌，变得不新鲜，这样更加容易拉肚子。
吃法建议：
1、我们都喜欢吃冻西瓜，西瓜不冻不好吃，怎么办？李医生建议西瓜冻上半天就可以拿出来吃了。
2、西瓜被称为“天然白虎汤”，可清里热。当感冒没有好、邪气入里、出现口渴、大便干小便黄、咽痛等热相的时候 ，可 以 吃 西 瓜 化热。但是感冒初期吃西瓜反而会加重或延长病情。
早餐只吃燕麦可以减肥吗
早餐是三餐中很重要的一餐，所以一定要吃好，如果不吃早餐的话危害还是比较大的，会导致头痛或者是精力不集中，而且时间长了也会诱发肠胃疾病和胆囊疾病等等，所以早餐的选择很重要，早餐吃燕麦是否能减肥的这个问题，对于想减肥的人们来说可以去了解一下。
可以减肥
早餐吃燕麦是能减肥的。燕麦之所以能减肥，有着两大重要原因，首先，燕麦的热量极低，吃了不宜发胖。其次，燕麦含有丰富的植物纤维素，吃了燕麦以后，肚子很容易就觉得饱了，减少了其他食物的摄入量，而且也可以补充丰富的纤维素，燕麦中含有的纤维素是比较多的，可以有帮助排毒排便的作用，具有很好的减肥的作用和效果。
燕麦吃法
燕麦的吃法是比较多的，最简单的吃法，就是泡燕麦粥喝，只要将适量的燕麦片放入碗中，加入适量的开水冲泡，即可食用。除此之外，燕麦还可以和其它的一些食材一起搭配食用，燕麦的食用方法有很多，可以和牛奶，薏米，红枣等食物一起搭配煮粥吃，好消化好吸收，而且是不错的早餐搭配的方法。
早餐吃燕麦能减肥吗?答案是显而易见的。所以，大家想要减肥的话，不妨把早餐改为燕麦粥，至于燕麦粥的口味方面，如果觉得口味比较单一的话，可以加入一些自己喜欢吃的食材，一起搭配。而且这样的早餐很简单，容易做，适合白领们工作繁忙的人群。
早餐只吃燕麦可以起到减肥的作用，但是长时间的食用的话会感觉很单一，而且营养会跟不上，所以如果想要燕麦减肥的话，可以搭配一些其他的食物，可以补充维生素和矿物质的蔬果都是不错的选择，好消化，而且也可以有排毒减肥的作用效果。
