韭菜汁蛋卷——保护肝脏提高体质
中医肝脏养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“韭菜汁蛋卷——保护肝脏提高体质”，希望对您的养生有所帮助。
韭菜大家都很熟悉的吧，而且营养物质丰富，它可以有很好的保健的作用。韭菜含有的纤维素比较多，可以起到很好的保健的作用。韭菜可以有去火的作用，和什么食物一起吃比较好呢，下面就来看看韭菜蛋卷的做法，可以提高体质。
韭菜蛋卷
主料：面粉150g、韭菜50g、鸡蛋1个
辅料：油6茶勺、盐3g、火腿1根、番茄沙司适量
步骤：
1. 主料：韭菜、面粉、鸡蛋
辅料：植物油、盐、火腿、番茄沙司
2.把韭菜洗净，切末
3.料理机里加少许水和韭菜末打成汁
4.鸡蛋打散搅拌均匀
5.韭菜汁里加面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀
6.加几滴植物油再拌均匀成厚面糊
7.平底锅烧热，加少许植物油均匀地铺在锅底，舀一勺面糊，晃动锅底，均匀地铺满锅底
8.小火煎到发硬边边微卷，翻面继续煎另一面，煎的里面都发硬捞起
9.火腿切末
10.铺在韭菜饼上，抹上番茄司卷起，切段装盘即可食用
韭菜陆续上市了，价格也便宜，可以做些馅饼或者包饺子，今天小编改变一下，用韭菜汁做饼吃，颜色好看，做成小蛋饼，然后包裹着火腿肠，吃起来美味可口。韭菜韭菜含有丰富的营养成分，会综合运用其功效，可以改善冰冷症、预防感冒 健胃、整肠、消除眼睛疲劳及身体疲劳。有抑制杀灭作用。这样的食疗方法可以起到很好的缓解身体疲劳的作用，同时也可以有改善体质的作用，对于抗菌消炎有好处。
关于韭菜蛋卷的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以通过这道菜补充丰富的蛋白质，钙质，还有维生素碳水化合物，可以说是营养均衡的一道菜。去火保护肝脏提高体质的作用，大家赶紧试试吧。
Ys630.com相关知识
地皮菜包子---保护肝脏保护肝脏
我们在生活中对于主食的选择多是米饭和面条，很多时候我们吃包子都是在早餐，而且买着吃不一定是有我们想要的口味，其实包子的做法也是不难，自己动手制作也是不错，今天我们就是一起来看看地皮菜包子的做法，做出的味道不比一些山珍海味差。
地皮菜包子的做法
食材：面粉、地皮菜、韭菜、火腿、西葫芦
1、肥头提前消好，楸成小疙瘩。
2、用温水把面和起来多揉揉，盖好醒发一晚上。
3、地皮菜洗干净，韭菜洗干净切碎。
4、熏干切碎，火腿切碎，葱姜切末末。
5、西葫芦插丝，用盐把水揉出去，洗干净剁碎。
6、全部放盆里放盐、鸡精、耗油、香油、胡麻油、花椒十三香、味极鲜。搅拌均匀。
7、擀成面皮，全部包好。
8、留出来的肥头放冰箱，吃馒头包子的时候提前消。
9、水开蒸20分钟出锅放案板上凉凉防制粘黏。
10、蒸好的包子。好好吃。
我们食用包子是可以很好的补充多种维生素、矿物质和酶类物质，对身体是有很好的抗衰老和预防动脉硬化的作用，同时也是可以很好的提高身体免疫力，酵母是有抗氧化的物质，是可以很好的保护肝脏，有一定的解毒的作用。西葫芦是有很好的润肺止咳和清热利尿的功效。地皮菜是有明目、强壮身体的作用。我们食用包子是可以很好的补充身体能量，让我们有更好的精神状态。
很多人因为工作繁忙就是没有时间吃饭或者是随便吃一些，这对于身体健康来说是不利，大家是可以在家里面自己动手制作一些地皮菜包子，带到上班的地方食用，不仅是可以吃的开心，也是可以很好的补充身体能量，补充营养。
蚕豆韭菜煲——保护肝脏补肾健脾胃
韭菜是一种很常见的食材类型之一，而且营养物质还是比较丰富的哦，它可以促进代谢，促进食欲，同时也可以有健脾胃的作用，韭菜的食用方法多种多样，可以凉拌，炒着吃，做粥等等，今天来介绍蚕豆韭菜煲的做法，可以保护肝脏的哦。
蚕豆韭菜煲
食疗功效:保肝护肾、通利肠胃
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、叶酸、钙、铁、镁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:过敏体质应慎食蚕豆，消化不良、急慢性肠炎、肾衰患者不宜吃蚕豆
所需材料
主要食材蚕豆、韭菜、盐、味精
做法
1将韭菜洗干净，切成段，备用。
2将蚕豆洗净，放入水中，加入适量清水，一起煮熟备用。
3锅中放油烧热，下入蚕豆、韭菜炒熟后调入盐、味精即可。
功效与作用
韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。蚕豆具有健脾益气、祛湿、抗癌、降低胆固醇、健脑益智、预防心血管疾病等功效此菜具有健胃消食、保肝护肾、通利肠胃、护肤明目、祛湿、降低胆固醇、杀菌抗癌的功效。这样的一道食谱可以有很好的增强食欲的作用，可以有杀菌消炎的效果，同时也可以有保护视力的功效哦，适合很多的人群，而且还可以让你胃口大开的呢。
关于蚕豆韭菜煲的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较丰富，具有养胃补虚的作用，而且还可以健胃消食。保护肝脏补肾健脾胃，对于肾虚啊，贫血等人群都是可以经常通过羊肚来补充营养的哦，大家不妨试试这样的吃法。
香干炒韭菜——提高免疫力保护视力
香干大家都很熟悉，这是我们经常会吃的一种豆制品，这是非常健康的一种回溯我，也是非常多人都爱吃的，我们可以通过吃这种食物来补充营养，而且香干的吃法也是非常多的，香干炒韭菜就是其中很不错的一个吃法，下面就让我们一起看看香干炒韭菜的做法。
香干炒韭菜的材料
香干、韭菜、蒜、食盐、生抽、香油。
香干炒韭菜的做法
我们需要把材料都准备好，然后先将买回来的韭菜洗干净，然后把这种食物切好了吃，同时我们还要将香干也切成条装备用，将蒜拍碎，这时候就可以选择开视频日，我们首先要在热锅中放入油，等油温达到所需的温度时，将香干放入锅中，大火煸炒一会即可。因为香干比较容易熟的原因，我们不能炒太多，否则就会导致变得太老。之后我们要将香干捞起后，在锅里将蒜爆香，然后加入韭菜，炒一到两分钟再将香干也放进，用大火煸炒。与此同时，加入食盐和少量的生抽，这时候吃就可以了。
香干炒韭菜的食用功效
香干炒韭菜吃起来的味道是非常好的，也是很多人都喜欢吃的食物，我们通过吃香干炒韭菜就能很好的补充营养，这是特别健康的美食，首先我们吃香干炒韭菜就能补充维生素C、维生素B1、维生素B2，其中还有胡萝卜素，这样就能帮助我们提高人体的免疫机能，胡萝卜素对眼睛也有好处，而且我们吃香干炒韭菜还可以很好的补充蛋白质，可以为人体提供营养。在其中卵磷脂的含量也是同样 非常丰富的，能够对我们的心脑血管起到很多的好处，可以降低胆固醇水平，保护肝脏，也能改善记忆力，加强免疫力以及抗脂肪肝的活力，所以在平时就应该多吃这种食物。
香干炒韭菜是很适合外面玩在平时吃的一种食物，这样的食物吃起来味道非常不错，而且我们还能够通过吃香干炒韭菜来促进健康，首先就能很好的补充引用由，同时吃香干炒韭菜对通过我们的免疫力以及视力都会有帮助，是很适合经常吃的家常菜。
芹菜汁——保护肺部减肥降脂
现在人们对于保健养生的意识越来越强了，慢慢的人群没有什么比健康最重要的，所以大家都通过一些保健养生的方法来让自己更加的健康。你知道吗经常饮用芹菜汁是可以有保护肺部预防癌症的哦，一起来看看吧。
芹菜汁
原料：西芹150g、矿泉水适量、白糖适量。
1、西芹洗净后切成小段;
2、砂锅中放入适量矿泉水，煮开后放入西芹煮熟;
3、将西芹及水放入食品加工机中打成泥;
4、过滤掉菜泥即可。
功效：西芹作为一种药食佳蔬，它有防治高血压、便秘等功效，西芹还具有以下几种特殊功效，可能并不为众人所知：
减少烟毒：吸烟是导致肺癌的重要因素之一。英国科学家研究发现，常食芹菜可部分抵消烟草中有毒物质对肺的损害。如果吸烟者每天吃60克芹菜，凉拌食用最好，能起到预防。西芹含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，再加上其富含粗纤维，使粪便利于排泄，进而减少脂肪和胆固醇的吸收，故而有较好的减肥效果。可以有减肥排毒的作用，同时西芹还可以有帮助降低血压的作用和效果哦，可以有预防癌症的作用，还可以有促进代谢，排便的功效，大家平时的时候可以经常饮用芹菜汁哦，是不错的促进食欲预防疾病的好选择。
芹菜汁的具体的做法和凤梨的营养的价值，大家也都了解了吧，保护肺部预防癌症减肥降脂，而且还很好消化和吸收，适合的人群也是比较多的，比如说中老年人可以有降压降脂的作用，也是减肥人群不二选择。
保护肝脏的水果
平时生活当中应该加强肝脏的调养，肝脏属于排毒的器官，所以说平时应该多吃一些有助于保肝护肝的食物，有一些水果对肝脏的调养是非常好的，比如说荔枝它有强肝的效果，另外柠檬，木瓜，乌梅等等都是比较好的保护肝脏的水果，平时可以适当的吃一些。下面我们来看一下这方面的内容。
保护肝脏的水果
1、荔枝
经常食用荔枝具有很好的强肝、健胰的功效，对于一些肝脏功能不全的人在日常生活中应该多吃些荔枝来起到滋补的功效。因此在日常生活中肝脏功能受损的人群在平时应该多吃些荔枝，以此来增强肝脏功能。
2、柠檬
柠檬相信大家都极为熟知，它是一种属于天然的草本植物，适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，同时还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。
3、木瓜
专家提醒，肝脏功能受损的人群在日常生活中应该适量的多吃些木瓜，因为它具有很好的养肝作用，除此之外还可以有效的增强肝脏的抗病能力。木瓜之所以对肝脏有益，是由于在肝脏中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分，这些营养物质不仅能够满足机体所需，同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜。
4、乌梅
酸味具有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效，我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气，养肝血”等功效。
姜汁韭菜汁怎么做呢？
很多人喜欢吃姜汁韭菜汁，它的制作方法也比较简单，并且营养价值也是比较高的，平时适当的吃一些韭菜都会有很多好处。尤其是对于男性朋友来说，会有很好的壮阳助温的效果，同时还能够调节血脂和血压。下面，小编就来给介绍，姜汁韭菜汁的制作方法以及它的具体应用价值。
所需食材
韭菜、姜、白砂糖
2制作方法
1.韭菜洗净去头部粗段及尾部须段，切小段；
2.嫩姜洗净，切小段；
3.在韭菜、嫩姜中加白糖，加水一起放入水果汁中打，待匀沥去渣饮汁。
3食用须知
食谱相克
韭菜：韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。
所含营养素
· 热量 (150.70千卡) ·蛋白质 (1.78克) ·脂肪 (0.78克) ·碳水化合物 (35.74克) ·膳食纤维 (1.53克) ·维生素A (105.75微克) ·胡萝卜素 (635.00微克) ·硫胺素 (0.01毫克) ·核黄素 (0.05毫克) ·尼克酸 (0.66毫克) ·维生素C (12.80毫克) ·维生素E (0.43毫克) ·钙 (33.90毫克) ·磷 (30.50毫克) ·钾 (272.65毫克) ·钠 (5.66毫克) ·镁 (36.15毫克) ·铁 (1.70毫克) ·锌 (0.38毫克) ·硒 (0.72微克) ·铜 (0.08毫克) ·锰 (3.60毫克)
营养价值
韭菜：韭菜为辛温，补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”媲美。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。同时韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。女性怀孕之后,胎盘即分泌出绒毛膜促性腺激素,抑制了胃酸的分泌.胃酸分泌量的减少,使消化酶的活力大大降低,从而影响孕妇的饮食和消化功能.这时,孕妇就会出现恶心,呕吐,食欲不振等症状.此道菜品可改善怀孕初期的呕吐,食欲不振的情况。
虽然姜汁韭菜汁具有很好的营养价值，对于很多人都有一定的好处，但是，平时在吃的时候一定要适量，韭菜性温，吃得过多可能会引起口臭，胃火等等等身体不适，韭菜本身也会有一定的味道，在需要外出的时候，尽量不要吃。
喝酒怎么保护肝脏呢
很多人对于啤酒怎么保护肝脏产生了很大的疑问，如果适当的喝一些啤酒是可以达到保护肝脏的目的的，需要我们掌握一些小技巧，相信大家对此一定都特别感兴趣，也是我们每位男性朋友都需要了解的东西，可以一边喝酒一边保护肝脏，下面我就应大家的要求，一起来介绍一下啤酒怎么保护肝脏及方法吧。
啤酒富含了大量的小麦。小麦中的营养物质可以保护肝脏。
食疗方法：
饼干：供给能量。饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干，再加上一个水果、一个鸡蛋、一杯牛奶，就是一份完整而且能量充足的早餐，可保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干、喝一杯饮料，可使您一直到下班都保持饱满的工作热情。
水果：提供维生素。大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。维生素B族和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持记忆和学习的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、金合欢、香芹、青椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天要保证吃1～2个水果和500克的蔬菜。
干果：即时能量补充剂。在进行体力和脑力劳动之后，可以嚼一些干果或果干，能快速补充体力。平时可在包里放一些杏干、杏仁或榛子，以备不时之需。
奶制品：机体必需品。奶制品能够为你提供蛋白质、维生素和钙质，而且不会含有太高的脂肪量。另外失眠的时候，喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。
矿泉水：补充盐分和矿物质。适量饮用矿泉水对于补充矿物质十分有效。矿泉水中或多或少都含有矿物盐(钙、钠、镁的含量各不相同)，可以满足我们日常的营养需要。镁有助于体内物质的规则转化，钙能补充主副食品中钙的不足，钠可避免身体脱水。
必备的“抗疲劳”食品
以上内容为我们介绍了啤酒怎么保护肝脏及方法，这些方法都是非常不错的方法，虽然说啤酒可以给我们的肝脏带来一定的好处，但是酒还是要尽量少喝，不然给我们其他器官都会带来很大的威胁，这一点一定要引起我们每个人的高度注意。
保护肝脏吃什么好呢
我都知道，如果我们不保护自己身体的某种器官，那么这器官就很容易生不能够，就好比我们的肝脏，如果在生活中不好好的保护自己肝脏的话，那么就有可能会出现很多不利的疾病，保护肝脏的时候要记得先给自己给改善饮食习惯，而保护肝脏也是我们刻不容缓的事情，那么我们保护肝脏的时候该吃什么好呢?
养肝的蔬菜
1、菠菜
菠菜为春天应时蔬菜，有利于滋阴润燥、舒肝养血、舒缓压力等，其含有叶绿素及多种有益成分，对调节机体酸碱平衡、促进新陈代谢、防癌等方面是很有利的，尤其对于因肝阴不足所致的头晕、血压高、贫血等都有较好的辅助治疗作用，因此春季养肝适宜多吃菠菜。
2、真菌类蔬菜
蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳、银耳等天然真菌类保健营养品，其有效成分富含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等成分，对免疫力的提高、肝脏的滋养与修复、防癌、抗肿瘤等都是有益的，因此春季养肝真菌类食物亦是佳选。
3、紫菜
其富含碘、钙、B族维生素、褐藻胶、甘露醇、粗纤维等多种有益成分，经常食用有助于降低机体胆固醇、软化血管、养肝护肝等，可谓是春季养肝适宜的饮食之选。
养肝的水果
1、苹果
其富含丰富的纤维素、矿物质、多种维生素及抗氧化物等有益成分，经常食用具有疏肝益气、生津止渴、健脾益胃、调免、止泻、醒酒、防止血管硬化、防癌等功效，因此在养肝食疗上苹果亦是很好的养肝保健之果。
2、葡萄
其富含VB1、VB2、VB6、VC及钙、钾、磷、铁等有益成分，不仅可补充机体所需，而且还可起到一定的增进食欲、保肝、护肝、调免、抗癌的功效，可以说葡萄是养肝的佳果。
3、猕猴桃
其含有丰富的钙、维生素C、维生素E、多种氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用有利于调免、护肝、防癌等，亦是春季养肝的水果之选。
4、西红柿
可谓是天然果蔬，低糖、低热量且富含维生素C及其他有益成分，有助于防止毒素对肝细胞的损害、提高机体的免疫力、清热解毒、凉血平肝等，可谓是养肝、减肥的适宜之选。
保护我们肝脏的时候我们还要记得合理给自己都体育锻炼，身体在锻炼中健康了，那么我们的身体也健康了，从而就减少了这个肝脏得病的几率，但是要注意最重要的一点，就是不能有喝酒的习惯，如果一旦喝酒的话就会引起肝脏病变，很多肝脏疾病，肝炎，肝癌都是肝脏疾病，要特别注意。
怎样饮食保护肝脏呢
多数人都知道肝脏是我们人体里最为重要的解毒器官，同时在医学上也认为肝脏疾病是人体内“最大的隐形杀手”。肝脏的主要作用是用来调节人体内的血量和储藏血液以及解毒。对于平时生活中饮食不规律，喜欢吃一些高热量的食物的人，在平时应该怎样饮食保护肝脏呢？接下来我们就来了解下吧。
荠菜
为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
蘑菇
种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
木耳
有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合
性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜
胡萝卜性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
西红柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
冬瓜
性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿，化痰止咳;瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
通过以上对于怎样饮食保护肝脏方法的祥细介绍。对于肝脏不好的人群，平时应该要先从饮食上进行调理。多吃一些保护肝脏的食物，如绿豆、枸杞、奶制品等。另外肝脏如果已出现病变者，则就需要到医院进行检查治疗并服用保护肝脏类的药物。
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