营养果蔬汁的错误做法

春季养生果蔬汁。

“今天不养生,明天养医生。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,要作生活的主人,我们必须注意养生。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《营养果蔬汁的错误做法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

【导读】如今市面上的果汁饮料可谓琳琅满目,在这众多的宣传中,你会选吗?营养果蔬汁的错误做法你又知道几个?那些所谓的混合果熟汁更营养的理念对吗?下面就为你介绍营养果蔬汁的错误做法。

营养果蔬汁的错误做法

果汁水果

不少消费者总是会认为,喝果汁和吃水果是等同的,实际上并非如此。一个水果中除了含有大量水分以外,在其果肉和果皮上还有大量的膳食纤维,如果单纯只拿一个水果来自行榨汁喝,固然能够通过水果中榨出的汁水摄入维生素,但遗憾的是,膳食纤维和果胶等有助于胃肠道消化的物质却未能够摄入,因此,消费者们需要明确的是:喝果汁不等于吃水果。

果汁果汁饮料

现下,有不少消费者都能够充分认识到碳酸饮料对于身体健康的影响,因此大部分消费者已经开始从宴席上放弃碳酸饮料,改以各种各样的果汁饮料,认为选择果汁饮料能够更加健康和营养。需要明确的是,果汁和果汁饮料是两个完全不同的概念。王雷军老师表示,除非是配料表上明确写着100%纯果汁,否则一般的果汁饮料也不可能对健康有好处。纯果汁和果汁饮料最大的区别通过配料表就可以看出,纯果汁一般配料表的第一位会写清楚果汁(100%),另外可能辅以少量食品添加剂,而果汁饮料的配料表第一位一般是水,水果果汁的含量标注为10%,另外可能添加不少白砂糖、甜味剂等食品添加剂。因此从营养角度来说,果汁是纯天然的水果营养,而果汁饮料却是人为加入了其他东西配置而成的饮料。

混合果蔬汁营养会更好

王雷军老师认为,现在的混合果蔬汁是为了迎合消费者食物多样化和营养素全面的需求而推出的产品,但是消费者往往容易被误导,认为混合果蔬汁中可以含有好几种果蔬的营养成分,因此更加营养健康。他指出,混合果蔬汁的定位是一种饮料,而饮料一般最多的成分是水,其次才是从果蔬中榨出的汁。

营养果蔬汁的错误做法

他希望消费者能够了解三点:

第一,果汁从水果中被榨出的时候,其营养价值已经大打折扣;

第二,当果汁被做成果汁饮料的时候,加入了大量的水和其他的食品添加剂,果汁再一次被稀释,营养成分的含量也会进一步降低;

第三,即使将三种四种果蔬汁混在一起做成混合果蔬汁饮料,也不代表饮料中会含有三种四种果蔬的所有营养素,其营养素总量加起来可能还不如吃一个其中的一种水果或蔬菜。

因此,王雷军老师认为,如果偶尔在请客吃饭或者赴宴的时候偶尔喝这样的果蔬汁饮料,并不会对健康造成很大的负面影响,但是如果消费者误以为这样的果蔬汁饮料很有营养,和吃水果蔬菜效果等同,那就大错特错了。尤其果蔬汁饮料为了增加甜美的口感,一般会加入大量的糖分,如果以甜饮料代替白开水,每天大量摄入,就会影响细胞渗透压,导致人产生口渴的感觉,对健康产生负面影响。

果汁饮料虽好,可不要贪杯呀,少喝饮料,多吃新鲜的蔬菜水果才更能保持健康!

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女人私处护理 避免6种错误做法


女人私处是最应该呵护的部位,但往往也会被女性朋友们忽略,而用错了私处护理的方法,下面就来看看有哪些女性朋友们易犯的错误吧。

私处禁忌一:香水喷雾

香水喷雾具有提神止氧的作用,但是清水就可以达到这个效果,专家提醒女性朋友们部分香水喷雾都采用了苯坐卡因,容易引起过敏现象,还会掩盖由于感染或性病而生出的异味,使使用者无法及时就医。

私处禁忌二:嗜喱胶性玩具

目前出现了很多性玩具,但多为啫喱胶料制成,使用它容易产生过敏反应,重严重的还会造成癌症,并且在产品的表面会形成缺口,即使清洗过了,但还是容易存储微生物,所以很可能会在下一次使用时造成感染。

专家建议,如果要选购性玩具,一定要购买安全可靠的,使用由医学材料制造商生产的,以及美国食物及药物局都认可的产品。

私处禁忌三:临时墨水

有的水疗美容中心可提供一项特殊的服务,就是可保持5天的阴道喷墨纹图,当墨水接触到阴唇薄皮后,容易产生刺激和过敏反应,不管是永久的还是喷墨或印贴,如果想要纹在下私处,那么要纹在比坚尼线以外的位置。

私处禁忌四:香味

不管是浴液、纸巾、卫生棉条还是肥皂等清洁私处的产品,如果含有香味就可以会造成私处感染。专家介绍说,有些化学物质除了会改变阴部的气味,还会影响阴道酸碱平衡,容易引发恶菌和酵母菌的增生。

私处禁忌五:耻毛脱除液

如果是敏感性皮肤的话,就算是使用耻毛脱除软霜、蜡液或软膏,都会使阴部或大腿内侧带来刺激,氢氧化钙等刺激成分易引起过敏情况,如果一定要脱除耻毛,建议使用剃刀。

提醒:8种错误做法让痘痘缠身


导读:不少女性会花很多心思在护理皮肤上,。不仅每天都勤劳地清洗面容,生怕灰尘堵塞了毛孔导致痘痘生长,还使用各种各样的护肤品来保……

不少女性会花很多心思在护理皮肤上,。不仅每天都勤劳地清洗面容,生怕灰尘堵塞了毛孔导致痘痘生长,还使用各种各样的护肤品来保养皮肤。然而,这些做法反而会导致痘痘越来越严重。下面,让我为大家介绍会导致脸上痘痘生长,皮肤越来越差的12个错误做法。

1.过度洗脸

青春痘(特别是黑头粉刺)往往被认为是不讲卫生造成的,其实,青春痘和脏没有关系,而是角质层增厚引起的毛孔堵塞,如果毛孔是开放的里面的油脂就会被氧化而变成黑色,这并不是脏,当然洗不掉,过度洗脸反而令痘痘越来越严重。

2.晒太阳

有人说阳光可以杀菌(也许真的可以哦),所以,晒太阳可以治好青春痘。其实,这是完全错误的,阳光不止加速皮肤的老化让皮肤变得灰暗、粗糙、产生细小皱纹,而且可以损伤毛囊壁。所以,晒太阳会让痘痘越来越严重。

3.使用含甘草的祛痘产品

甘草是一种天然植物,但具有激素样作用,所以,和激素一样很快见效。曾经被认为没有副作用的甘草,其实和激素一样,会降低皮肤的抵抗力。所以,皮肤对甘草也会产生依赖,也不能持久,也会复发,也同样会产生激素性皮炎。

4.使用含激素的祛痘产品

激素可以消炎,而且非常快,一般一半天就会见效。但是青春痘并不止是毛囊发炎,更重要的是毛孔堵塞和油脂分泌增加。而且激素可以抑制人体的免疫功能,也就是让皮肤抵抗力降低。所以,即使好了也不会持续多久,很快复发,而且变得非常依赖,更会引发激素性皮炎。

5.使用含抗生素的祛痘产品

抗生素可以杀菌,也很快,一般三五天就会见效。但青春痘也不止是细菌感染引起的,细菌感染通常是后来才发生的。暴露在抗生素中的细菌久而久之会发生耐药,就是无法再次杀死细菌。所以,即使好了也同样不能持久,也无法重复,开始一两次还算有效,以后就没用了,还会变得很难治。

6.用手挤压

黑头可以挤出来,但第二天照样还在;把痘痘挤破,把里面的粉刺挤出来,会很快好转,但过几天其它地方又冒出了几颗。所以,挤压(无论用什么挤压)都解决不了根本问题,反而会引起发炎并留下永久性斑痕或色素沉着。

7.用胶布或其它工具吸

有些不良产品教人把黑头吸出来,脸上立刻变得没有了黑头,不过,如果你用了就会发现第二天黑头也还在那里。因为油脂随时都在产生,都会被氧化变成黑色的黑头,你不断的吸,它也不断的冒出来。

8.用醋、盐水洗

达人告诉你用醋(甚至果醋)、盐水可以把痘痘轻易洗掉,甚至能缩小毛孔。虽然醋和盐水会有一点祛角质作用(其实你用手、用毛巾搓也是一样的),但那种效果只是暂时的,而且这种粗暴的方法最后会把你的脸变得很敏感,甚至变成一个红苹果或者变成树皮一样粗糙。

爱美的女生总会想方设法的想要摆脱痘痘肌,用尽各种方法来祛痘护肤。然而盲目的听信一些偏方有可能让你的皮肤更加差。大家要日常护肤中切勿陷入以上8个护肤,避免导致皮肤质量下降,甚至出现皮肤疾病。

自制清甜营养的果蔬汁饮料


含有丰富有机酸,助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助钙、磷的吸收。同时含有多种维生素,可补充维生素及无机盐,调节体内酸碱平衡。

果蔬汁种类

原果汁料100%纯果汁,用新鲜的水果压榨分离而成,不添加任何辅料,因此口味不甜,最大限度地保留了水果中的营养。

果汁饮料纯果汁含量不低于10%.

果粒果汁饮料果汁含量不低于10%,果粒含量不低于5%.

饮用Tips

1、两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时间。

2、新鲜果汁不应加糖,否则会增加热量。

3、不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉,更会使各类维生素遭受破坏。

4、不宜用果汁送服药物,否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化,不利于药物在小肠内吸收,影响药效。

5、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝果汁。

自制饮品注意事项

原料要新鲜,加工前要清洗干净,以防饮品被细菌污染;饮品在携带过程中,要把容器密封,以防被空气中的灰尘及苍蝇污染;饮品的制造要适量,不要过多,以防造成不必要的浪费,因为饮品过夜后容易变质。

解酒一帖

西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

防中暑二帖

冰镇西瓜露将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。

白糖、西瓜汁凉茶西瓜半个,将瓜瓤放入榨汁器里,榨成西瓜汁,而后加入白糖1两,再兑入白开水2斤,加入半汤匙食用盐,搅拌均匀后即可。

西瓜桃子汁

原料:西瓜、香瓜、鲜桃、蜂蜜、柠檬汁各适量。

制作:将西瓜、香瓜、鲜桃、去皮、核,果肉切块,加入蜂蜜和凉开水混合,共入榨汁机中搅碎,过滤后加柠檬及冰块即可饮用。

功效:清热消暑、解渴生津。

错误的营养早餐搭配


很多人对于营养早餐的定义非常模糊。认为早餐只是早上填饱肚子的一顿饭,对于营养早餐怎么搭配一点也不关心。不恰当的早餐搭配会损害你的健康,以下几种错误的早餐搭配千万不要尝试。

回味早餐:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。

不少家庭的妈妈都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面;

吃不得的原因:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生致癌物质,吃进去会对人体健康产生危害。

建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

速食早餐:各种西式快餐

西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。

吃不得的原因:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

传统风味早餐:油条、豆浆

很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的积蓄。

吃不得的原因:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。

建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。

零食早餐:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等。

很多人都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷。

吃不得的原因:平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。

建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。

运动型早餐:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动。

上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃。

吃不得的原因:边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。

建议:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。

营养早餐:水果、蔬菜、牛奶等营养食物,就是缺了营养价值不高的主食。

这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌。所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。

吃不得的原因:很多人都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。

建议:应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。

抗癌的果蔬汁


“癌症”,这是一个让人听到就感到绝望的词汇。

目前全世界己知的癌症种类超过300种,而能够治愈的数量有限,因此在很多人心中,一旦得上癌症,就等于被宣判了死刑。

其实,这显然是人们的一种认知误区。癌症的确很难治,可并不代表科学对它毫无办法。事实上,除了一些重要器官的晚期癌症,大部分情况下,初、早期的癌症或良性肿瘤都是可以被治愈的。

而且,如果我们能在平日的生活饮食中多家注意,多食用一些可以促进身体新陈代谢的果蔬,就可以大大减少由于体内废旧垃圾导致癌变的几率。比如多吃可以抗氧化、或者于含维生素C的果蔬,都有很好的抗癌效杲。,如果我们能在平日的生活饮食中多家注意,多食用一些可以促进身体新陈代谢的果蔬,就可以大大减少由于体内废旧垃圾导致癌变的几率。比如多吃可以抗氧化、或者于含维生素C的果蔬,都有很好的抗癌效杲。

番茄胡萝卜汁

原料:番茄2个,胡萝卜1个,柠檬汁少许。

做法:

将番茄洗净后去皮去蒂,切成几小块备用。

胡萝卜洗净去皮切丁,和番茄一起放入榨汁机榨汁。倒出后加柠檬汁即可。

养分和功效:番茄、胡萝卜中含有丰富的茄红素,茄红表可以防止细胞被氧化受损和动脉硬化,进而避免身体产生癌变。

果蔬月份:一年四季。

禁忌人群:无。

番茄葡萄柚汁

原料:番茄2个,葡萄柚100克。

做法:

番茄洗净后去皮去蒂,切成几小块备用。

将葡萄柚洗净后去皮去核,切块后和番茄一起榨汁即可。

养分和功效:和番茄胡萝卜汁一样,这款番茄葡萄柚汁中含有丰富抗氧化的茄红素,此外,其中促进新陈代谢的维生素C的含量也很丰富,有不错的抗癌效果。

果蔬月份:葡萄柚成熟与秋季。

禁忌人群:因为葡萄柚会降低多种高血压治疗药的效果,因此高血压

患者最好不要在食药期间吃葡萄柚。

西瓜石榴汁

原料:西瓜300克,石榴100克,柠檬汁少许。

做法:

将西瓜去皮切丁备用。

石榴去皮掰散,和西瓜一起放入榨汁机榨汁,倒出后加柠檬汁即可。

养分和功效:该款饮料含丰富的维生素C和茄红素,具有很好的防癌功效。

果蔬月份:夏秋季节。

禁忌人群:身体虚弱者最好少吃点具有泻火功效的西瓜。而且石榴有收涩作用,便秘者少吃。

菠菜花椰菜汁

原料:菠菜1OO克,花菜100克,苹果半个,柠檬汁少许。

做法:

将菠菜洗净去根后切段备用。

苹果去皮去核,切丁后放入盐水浸泡片刻。

花菜洗净去掉粗大的茎后掰成小块,和菠菜段、苹果丁一起放入榨汁机榨汁,倒出后加柠檬汁调味。

养分和功效:菠菜和花椰菜中含叶黄素,该物质存在于很多绿叶蔬菜中,对大肠癌、皮肤癌和子宫癌等癌症有一定的预防作用。

果蔬月份:一年四季。

禁忌人群:无。

甘蓝番茄汁

原料:甘蓝200克,番茄2个,柠檬汁少许。

做法:

将甘蓝洗净切成小块备用。

番茄洗净后去皮切块,和甘蓝一起榨汁,榨好后加入柠檬汁调味。

养分和功效:番茄中含抗癌的茄红素就不用多说了,而诸如甘蓝、卷心菜、西兰花等蔬菜中,富含一种叫做硫氰酸盐的物质,它具有很强的抗氧化效果,不仅能防止机体衰老,而且抗癌效果十分出色。

果蔬月份:一年四季。

禁忌人群:无。

美食课堂:胡萝卜包菜酸奶粥酸奶还能做粥?

看到这个菜名,你是不是觉得奇怪?酸奶还能做粥?

其实,不仅能做,而且还能防癌,最重要的是,味道也不错!不信的话自己动手尝试一下你就知道了!

材料:胡萝卜半根,面粉20克,包菜100克,酸奶100克,高汤300ml、黄油适量、盐少许。

制作方法:先将胡萝卜和包菜切丝,放入水中煮熟。然后将黄油放入锅中加热熔化后加入面粉略炒一下,随后加高汤和除酸奶外的所有食材。当汤汁变的粘稠后盛出,彻底冷却后拌入酸奶。

营养早餐搭配的典型错误


身体是革命的本钱,营养早餐吃得好不好直接关系到身体健康。特别是对女性而言,健康的营养早餐搭配有益于保护身体,美容护肤。那么女性营养早餐怎么搭配最健康最有活动呢?哪些早餐是女性不可以吃的?

NO.1速食早餐:油脂过高 油条、煎炸饼类早餐

速食早餐指的是中式油炸早餐、西式早餐。

很多人在早餐的时候偏爱中式油炸食品,如油条、煎炸饼类、西式的汉堡加咖啡或者 牛奶、红茶。

中式早餐吃油条、煎炸饼类一般是我们从小的一种习惯,但其实油条是高温油炸食品,跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。而西式早餐除了热量高之外,营养也很不均衡,缺乏维生素、矿物质等。

对女人而言,长期食用油炸食品,体内毒素会增加,衰老会加快。

建议早餐:

如果比较钟爱油条等食物,可以控制吃的次数,例如每周一次,然后该天尽量吃清淡的午餐和晚餐;如果喜爱西式早餐,可以增加水果或蔬菜,保持营养均衡,但也不可多吃。

NO.2 再利用早餐:诱发胃癌 剩饭菜炒饭类早餐

所谓再利用早餐,也就是由剩饭、剩菜加工而成的早餐,如剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。

不少家庭的妈妈都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作虽然方便,但是一点都不健康。

炒熟后的菜里有油、盐,隔了一夜,菜里的维生素都氧化了,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐。硝酸盐虽然不是直接的致癌物质,却是健康的一大隐患。因为亚硝酸盐进入胃之后,在具备特定条件后会生成一种称为NC的物质,该物质是诱发胃癌的危险因素之一。

此外,空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖。如,蛋白质和脂肪在细菌的作用下,大部分会产生有害物质,如硫化氢、胺、酚等,这些物质对人体有害。

建议早餐:

吃剩的蔬菜尽量别再吃;可以把剩余的其他食物做早餐,但一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

NO.3营养早餐:欠缺主食 水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物

有水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物,但没有主食的营养早餐一般很受女性欢迎。因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌。所以,很多女性吃早餐时会吃各种高营养但热量低的食物。

很多人都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩。其实,碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。

另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。

建议早餐:

吃这类营养早餐时,应该增加面包、馒头等主食。因为谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,也利于牛奶的吸收。而对于想减肥的女性而言,全麦食品则是个不错的选择。

NO.4 零食早餐:营养不够 饼干、巧克力等零食早餐

许多人在拿零食当早餐时,一般选择干食,例如饼干、巧克力等。但是,人体经过一夜睡眠消耗了大量的水分和营养,清晨已处于半脱水状态,且各种消化液分泌不足,吃干食会难以吞咽,不仅对食物的消化和吸收不利,也不能够给身体补充足够的营养素。

建议早餐:

一般零食的热量都很高,且大多没有营养。平时生活中女性就应少吃零食。拿零食当早餐的行为不可取,早餐应该吃有营养的食物。

NO.5 运动型早餐:不利于消化 包子、茶叶蛋边走边吃

上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就可以边走边吃。

边走边吃不利于肠胃消化和吸收。另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。

建议早餐:

如果选择街边摊食品做早餐,一定要注意卫生,而且最好是买回家或者到单位吃。应尽量不要边走边吃,以免损害健康。

消除便秘的果蔬汁


便秘不是病,便起来真要命!

更要命的是,体内的淤毒无法随大便排出,就会被消化系统重新吸收,进而导致痤疮、口臭、上火发炎、脾气暴矂焦虑等一系列症状。

其实通过果蔬来消除便秘是最好的方法,因为果蔬含有的食物纤维能刺激肠胃蠕动,帮助肠道排出体内垃圾。

香蕉梨汁

原料:香蕉1根,梨半只,纯净水100ml,柠檬汁少许。

做法:

将香蕉去皮切丁,梨洗净去皮切丁,二者和纯净水一起放入榨汁机榨汁,倒出后加柠檬汁调匀即可。

养分和功效:香蕉和梨都是很好的治疗便秘的水果,因为它们都含丰富的食物纤维,可以促进肠胃蠕动,刺激排便功能。

果蔬月份:夏秋季节。

禁忌人群:气虚脾弱者少食。

芹菜柿子汁

原料:芹菜l00克,柿子1个,柠檬汁少许。

做法:

芹菜洗净切段备用。

柿子洗净去皮去核,切成4块。

将芹菜段和柿子一起放入榨汁机榨汁,倒出后加入柠檬汁即可饮用。

养分和功效:柿子性寒,具有软坚散结的功效,所谓软坚散结,就是让体内不宜排出的废物排出的意思。而便秘正是由于垃圾坚结引起的,因此柿子对于便秘有很好的治疗效果。此外,芹菜里的食物纤维丰富,也是帮助消化,促进排便的好帮手。

果蔬月份:柿子成熟于秋季。

禁忌人群:吃柿子的时候不要与虾蟹等其它凉性食物共食。

芹菜苹果汁

原料:芹菜100克,苹果半个,柠檬汁少许。

做法:

将芹菜洗净切丁备用。

苹果去皮去核切丁,放在盐水中浸泡片刻取出冲净。

把苹果、芹菜一起放入榨汁机榨汁,倒出后加入柠檬汁调味。

养分和功效:芹菜对于便秘的功效就不多说了,苹果中含有的食物纤维也很丰富,二者搭配能增强消除便秘的功效。

果蔬月份:苹果成熟于夏秋季节。

禁忌人群:肠胃不适、溃疡的人不宜多吃苹果,身体虚弱的人吃太多去皮苹果也会导致腹泻。

火龙果梨汁

原料:火龙果半个,梨半个,水100ml,柠檬汁少许。

做法:

火龙果去皮切丁备用。

梨去皮去核,切丁备用。

将二者和水一起放入榨汁机榨汁,倒出后加入柠檬汁即可。

养分和功效:梨是最好的消除便秘的水果之一,而火龙果也是高营养,低脂肪且富含食物纤维的水果,把它们一起饮用,很快就能让你畅想“通便”的感觉!

果蔬月份:火龙果成熟于夏季。

禁忌人群:无。

美食课堂:草莓芒果面

其实,除了上述这些果蔬外,草莓也具有一定的缓解便秘的效果。因为草莓中含有一种酸,可以促进体内多余的矿物质和垃圾排出,进而达到治疗便秘的效果。这一节里,给大家介绍一种新颖的草莓制作方法一一做面。


需要的原料有:草莓20克,荞麦面100克,芒果半个,青椒,柿子椒各半个,韩国辣酱、柠檬汁、香菜末、蒜末少许。

制作方法如下:

先将草莓洗净去蒂切丁,芒果则去皮去核切丁。

将青椒、柿子椒洗净后切丝备用。

把芒果和草莓放入微波炉加热40秒左右,目的是为了减少其中多余的水分。然后将其和辣酱、蒜末、柠檬汁、香菜末一起混合搅匀。

烧适量开水,将荞麦面和少许盐一起放入锅中。带荞麦面煮熟后捞出沥干,拌入少许色拉油和刚才条配好的酱汁,撒上椒丝即可。

治疗腹泻的果蔬汁


腹泻其实是一种机体的自我保护机制——当你的消化道摄入了不卫生或者过于刺激导致肠胃无法吸收的食物时,借助腹泻就能将其排出体外,把食物对人体的伤害降低到最小。

通常而言,当体内的有害食物排泄完后,腹泻会自动停止,不会对身体造成太大伤害。然而若因为种种原因长时间腹泻,问题就严重了——长时间频繁腹泻,会导致体内水分流失过多,电解质紊乱进而造成头昏、四肢无力、恶心呕吐甚至休克。

因此,在腹泻的时候,适当食用一些具有酸涩收敛功效的果蔬,可以帮助缓解腹泻症状。

苹果酱

原料:苹果2个,柠檬汁少许。

做法:

将苹果洗净去核切丁后放入淡盐水浸泡片刻。一定要洗净,因为我们需要用苹果皮。

将带皮的苹果放入搅拌机搅拌成酱状,放入柠檬汁调匀即可。

养分和功效:怎么?觉得奇怪吗?刚才还说苹果能治便秘,现在怎么又变成治疗腹泻的东西了?其实,秘密在于苹果皮中的奎宁酸和苹果酸。这类酸性物质有收敛功效,因此可以治疗腹泻。所以苹果其实是一种即可以治疗便秘,又能止腹泻的神奇水果。

果蔬月份:夏秋季节。

禁忌人群:肠胃不适、溃疡者慎食。

葡萄蓝莓汁

原料:葡萄100克,蓝莓100克,柠檬汁少许。

做法:

葡萄洗净,去皮去核备用。

蓝莓洗净,和准备好的葡萄一起放入榨汁机榨汁,倒出后加入柠檬汁即可。

养分和功效:蓝莓和葡萄都属酸性食物,我们知道,植物中的酸性物能起到收敛消炎的作用,可以很好的抑制腹泻,尤其是病菌引起的腹泻。

果蔬月份:二者都成熟与夏季。

禁忌人群:胃酸过多,肠胃不适者少吃。

杨梅酒

原料:杨梅500克,高粱酒100CI克,冰糖适量。

做法:

将杨梅洗净,和冰糖一起放入高粱酒中浸泡数天即可。

养分和功效:杨梅的酸涩具有收敛消炎的效果,而白酒也可杀菌消炎。如果你经常腹泻,不妨尝试一下。每天喝50克,就能让腹泻大大。解,

禁忌人群:酒精过敏者不宜。此外,饮酒不宜过重。

美食课堂:番茄拌鱼

既然酸性果蔬具有收敛功效,那么番茄自然当仁不让地应属其中之一了。如果你即想治疗腹泻,又想让自己品食河鲜美味,那么这道番茄拌鱼就再合适不过了。

制作材料:番茄2个,鱼肉200克,生菜叶子数片,盐、胡椒粉、料酒适量。

制作方法:

先将鱼肉撒上盐和胡椒粉腌制一下。然后将番茄洗净去蒂切快备用。

往锅里倒少许色拉油,待油有七分热时,将腌制好的鱼肉放入锅中煎炸片刻,直到鱼肉变成金黄色时即可盛出。

将生菜铺于盘中,上面放鱼,再将番茄点缀其间,一道简单美味的番茄拌鱼就新鲜出炉了。

倘若你觉得味道淡,可以用醋、糖、盐、味精自己调配酱汁浇淋其上,别有一番风味。

缓解结石的果蔬汁


2008年的一场奶粉事件让人们谈“结石”色变。

那么,究竟什么是结石呢?

所谓“结石”,就是人体内异常矿化所导致的钙、盐或脂肪等物质在体内聚集成难于分解、消化、吸收的物质进而引起人体不同器官病变的过程。

比如我们常见的胆结石、肾结石、尿路结石等等都属此列。

治疗结石的根本方法就是多喝水,借助水分稀择、分解结石,让它逐渐变小并被排出体外。而一切富含维生素C的食物,因为可以促进新陈代谢,减少垃圾淤积,因此也有预防和缓解结石症状的效果。

生菜梨汁

原料:生菜5片,梨半个,柠檬汁少许。

做法:

将生菜洗净切丝。

梨洗净去皮去核切丁,和生菜丝一起放入榨汁机榨汁。倒出后加入柠檬汁调匀即可。

养分和功效:生菜含有比较多的维生素C,而梨不仅口感好,含水分也多,很适合结石病人饮用。

果蔬月份:梨盛产于夏秋季节。

禁忌人群:脾胃虚弱者要少吃生梨。

橘子香蕉奶昔

原料:橘子1个,香蕉1个,牛奶300ml,奶油5克,蜂蜜少许

做法:

将橘子去皮去核,切块备用。

香蕉去皮,切片,和橘子、牛奶、奶油、蜂蜜一起放入榨汁机榨汁,倒出后即可饮用。

养分和功效:橘子香蕉含丰富的维生素,二者搭配可缓解结石症状。

果蔬月份:夏秋季节。

禁忌人群:无。

西瓜猕猴桃汁

原料:西瓜250克,猕猴桃1个,柠檬汁少许。

做法:

将西瓜去皮切丁备用。

猕猴桃去皮,切成几块和西瓜一起放入榨汁机榨汁,倒出后加柠檬汁调匀即可。

养分和功效:猕猴桃含丰富的维生素,西瓜抗氧化的茄红素和大量水分,对结石患者具有保健功效。

果蔬月份:夏季。

禁忌人群:身体虚弱者少吃。

TIpS:药茶预防结石有妙用!

下列药茶对于结石的预防和治疗都比较有效:

金钱草、鲜芦根冲水饮用。

玉米须、茵陈冲水饮用。

鲜芦根、生牡蛎冲水服用。

美食课堂:猕猴桃里脊片

材料:里脊肉150克,猕猴桃2个,鸡蛋1个,香油、糖、料酒、胡椒粉和淀粉各少许。

制作方法:

先将里脊肉切成薄片,放入碗中加料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋和淀粉搅匀腌制。与此同时,将猕猴桃洗净去皮,切片备用。

随后,用6成热色拉油煎炸里脊片,待外表变黄时即可捞出沥油盛盘。锅中加少许水、白糖,放入猕猴桃沸煮片刻,勾芡收汁,然后加入少 许香油翻炒一下,浇淋在炒好的里脊肉上即可。

解酒毒的果蔬汁


工作生活中少不了社交应酬,社交应酬里的重要一环就是喝酒。

俗话说“酒是粮食精,少喝为革命”。适当饮酒可以舒筋活血,有利保健,可一旦饮酒过量,造成酒精中毒,那问题可就大了。

急性酒精中毒症状也就是我们常说的“喝醉”状态,通常素现为头昏、口齿不清,精神兴奋、恶心呕吐或嗜睡等。慢性酒精中毒的症状是嗜酒成瘾,肠胃有发炎现象,慢性酒精中毒多见子经常性饮酒者。长期下去,会诱发脂肪肝、肝硬化,甚至猝死等更加严重的疾病。

如果你希望从现在开始把自己从酒精的伤害中解脱出来,可是由子工作性质导致自己又不能彻底戒酒,那么含有丰富糖分的果蔬汁就是你的最佳选择了,因为糖分可以降低体内酒精浓度,减少它对人体的伤害。此外,钾、有机酸都具有解酒功效。

黄瓜梨汁

原料:梨1个,黄瓜半根,纯净水15dml,柠檬汁少许,蜂蜜少许。

做法:

将梨洗净去皮去核,切丁备用。

将黄瓜洗净,切成小块备用。

把梨、黄瓜和水一起放入搅拌机中榨汁,倒出后加人蜂蜜、柠檬汁搅匀即可饮用。

养分和功效:梨含有大重糖分可以降低酒精浓度,此外,梨和黄瓜中含有的钾元素具有利尿功效,进一步促使乙醇随体液排出。此外,黄瓜和梨口感清爽,也有利于消除酒后胃部不适感。

果蔬月份:一年四季都有。

禁忌人群:体虚痰湿者忌梨,脾胃虚寒、身体久病者不宜多食黄瓜。

萝卜苹果汁

原料:白萝卜150克,苹果半个,纯净水150ml,柠檬汁少许,蜂蜜少许。

做法:

将苹果洗净去皮去核,切丁放入盐水中浸泡片刻备用。

将萝卜洗净去皮,切成小块备用。

把苹果、萝卜和水一起放入搅拌机中榨汁,倒出后加人蜂蜜、柠檬汁搅匀即可饮用。

养分和功效:萝卜中含有大量的葡萄糖、果糖等糖分,可以降低酒精浓度。此外,其中的淀粉能够促进消化,再加上,苹果有利尿的功效,二者配合可以加速酒精排出体外。

果蔬月份:一年四季都有。

禁忌人群:白萝卜不宜同红萝卜、胡萝卜一起吃,会影响养分吸收。

茼蒿苹果汁

原料:茼蒿叶50克,苹果半个,纯净水150ml,柠檬汁少许。

做法:

将苹果洗净去皮去核,切丁放入盐水中浸泡片刻备用。

将茼蒿洗净备用。

把苹果、茼蒿和水一起放入搅拌机中榨汁,倒出后加入柠檬汁搅匀即可饮用。

养分和功效:苹果中的水分和糖分都有解酒功效,此外茼蒿中的钠、钾等微量元素可以七条调节体液均衡的效果,具有解毒功能。

果蔬月份:茼蒿成熟与初夏季节。

禁忌人群:因为茼蒿利便,便秘者可以多吃,而腹泻者最好少吃。

薄荷牛奶汁

原料:薄荷叶少许,脱脂牛奶200ml。

将薄荷洗净切碎。

把薄荷叶、脱脂牛奶一起放入搅拌机中搾汁,倒出后即可饮用。

养分和功效:酒精伤胃,牛奶含有的丰富钙质可以帮助消化,让肠胃受到滋养。此外,薄荷中含有的特殊香味可以提神醒脑,让酒醉的人觉得舒服一些。

果蔬月份:薄荷叶釆摘与夏季。

禁忌人群:无。

TIpS:薄荷杀精吗?

有人说,准备要宝宝的男人最好不要吃含有薄荷的食品,因为薄荷具有杀精效果。这种说法其实没有科学道理。

真正影响精子质量的物质是烟、酒和抗癌、激素、抗生素类药物。所以,适当食用含薄荷类的食物,对子精子而言是没有影响的。

美食课堂:冰糖雪梨煲

冰糖和雪梨都是滋阴润肺的佳品,因此这道甜品自然也具有此类功效。除此之外,此煲还可以清热补气,如果你觉得最近心烦意乱,不妨给自己和家人做上一碗,一定可以让你变得神情气爽,把一切烦恼都抛在脑后。

材料:雪梨2个,红枣5颗,冰糖少许。

制作方法是先红枣放入热水浸泡。然后将雪梨洗净去皮去核,切块备用。将浸泡好的红枣和梨一起放入砂锅中,加入适量水先大火烧开,后文火煲煮。大约文火煲煮半小时后加入冰糖,再等15分钟,即可盛出食用。

防治贫血的果蔬汁


很多人都会有这样一种体验——久蹲或久坐后,猛然起立会有短暂的眩晕。这其实是一种贫血的症状。不过这种贫血属于轻微贫血,对子重度贫血者而言,症状就不会如此轻微了。

一般来说,贫血较为严重者会有嗜睡、体质衰弱、常感乏力疲倦、心悸、气促、头最、眼花、耳鸣等症状。更严重者甚至会有内脏出血、爱流鼻血、尿血等症状。

造成贫血的原因很多,营养素缺乏、遗传、或者器官病变都可能遭致不同性质的缺血。不过,无论哪种原因导致的缺血,我们都可以通过补充维生素和铁元素进行调理和预防。

菠菜香蕉汁

原料:菠菜150克,香蕉1根,脱脂牛奶2Mml,花生少许。

做法:

将菠菜洗净,去根后切段备用。

将香蕉去皮切片备用。

将花生捣碎备用。

把菠菜、香蕉和脱脂牛奶一起放入搅拌机中榨汁,倒出后撒上花生碎印可饮用。

养分和功效:菠菜中含有丰富的铁元素,是增强红细胞携养功能,活化血液的重要元素。另外花生中含有的叶酸也是抑制缺血症状的重要营养。

果蔬月份:菠菜产子春季。

禁忌人群:肠胃虚寒,腹泻者应少食菠菜。

莲藕胡萝卜汁

原料:莲藕100克,胡萝卜1根,纯净水150jnl,蜂蜜少许。

做法:

将莲藕洗净去皮,切成丁备用。

将胡萝卜同样洗净切丁。

把莲藕、胡萝卜、水一起放入搅拌机中搾汁,倒出后加人蜂蜜搅匀即可饮用。

养分和功效:莲藕中含有的维生素c和矿物质具有止血化淤的作用,对子贫血也有一定的改善作用。

果蔬月份:一年四季都有。

禁忌人群:无。

红枣枸杞奶汁

原料:红枣5〜10个颗,枸杞少许,脱脂牛奶15dml,蜂蜜少许。

做法:

将枸杞在温水中浸泡一段时间,直到发软为止。

将红枣洗净去核,切成小块备用。

把红枣、枸杞、牛奶一起放入搅拌机中榨汁,倒出后加人蜂蜜搅匀即可饮用。

养分和功效:红枣中也有丰富的叶酸、钙、铁等成分,加上枸杞的补气作用,可以调理心气,滋养补血。

果蔬月份:一年四季都有。

禁忌人群:便秘、内热者忌红枣。

美食课堂:桂枣山药汤

在寒冷的冬日,给自己做上一碗具补脾和胃、益气养血功能的热汤一定是一件很惬意的事情。不过,在很多人的印象中,这样的汤动辄就得耗费N多材料、时间和精力熬制,太麻烦了。其实,告诉你,品尝美味无需那么麻烦,你只要拥有3种材料,外加20分钟即可。

材料:山药300克,红枣10颗,桂圆肉(超市里成袋装的子桂圆即可)30克。

做法很简单,先将红枣泡开,洗净去核,然后将山药洗净去皮切丁后和红枣一起放入锅中加适量水熬开,之后改小火慢炖,此时放入桂圆肉和适量冰糖。待桂圆变软,冰糖完全溶化时,一锅美味便可以新鲜出炉啦!

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